中华传世养生药膳
药膳养生食疗食谱大全
药膳养生食疗食谱大全1. 清热滋阴汤材料：生石花、玉竹、沙参、麦冬、枸杞子、冰糖做法：将所有材料洗净，加入适量清水煮沸，改小火煮30分钟，加入冰糖调味，继续煮10分钟即可食用。
2. 补血养颜粥材料：红枣、黑米、莲子、百合、桂圆肉、冰糖做法：将黑米、莲子、百合洗净，加入适量清水煮沸后改小火煮30分钟，加入红枣、桂圆肉和冰糖，继续煮10分钟即可。
3. 枸杞蒸鳕鱼材料：鳕鱼片、枸杞、姜丝、葱段、料酒、盐做法：将鳕鱼片洗净，在鱼片上撒上枸杞、姜丝和葱段，加入料酒和盐腌制10分钟，上锅蒸10分钟即可。
4. 红枣山药糕材料：红枣、山药、糯米粉、蜂蜜做法：将山药去皮切块，放入搅拌机搅打成糊状，加入糯米粉和蜂蜜拌匀，再加入红枣碎搅拌均匀，倒入蒸锅蒸熟即可。
5. 蜜枣核桃糊材料：红枣、核桃仁、蜂蜜做法：将红枣和核桃仁用搅拌机搅打成糊状，加入蜂蜜搅拌均匀，放入冰箱冷藏后即可食用。
6. 香菇煲老鸭汤材料：干香菇、老母鸭、生姜、料酒、盐、胡椒粉做法：将香菇提前泡发，老母鸭切块，姜切片备用。
将鸭肉放入开水中焯水，去腥。
将所有材料加入炖盅中，加入适量清水，用小火慢慢炖煮2小时，加入盐和胡椒粉调味即可食用。
7. 葡萄柚苹果沙拉材料：葡萄柚、苹果、蜂蜜、柠檬汁做法：将葡萄柚和苹果切成小块，加入适量柠檬汁和蜂蜜拌匀即可。
8. 核桃莲子糖水材料：核桃仁、莲子、红枣、冰糖做法：将核桃仁用搅拌机打成粉状，将莲子和红枣洗净，加入适量清水煮沸，改小火煮15分钟后加入冰糖和核桃粉，继续煮10分钟即可食用。
9. 黄豆煮排骨材料：黄豆、猪排骨、枸杞子、红枣、葱姜蒜、盐、生抽做法：将黄豆提前浸泡。
将猪排骨焯水去血水。
锅中加水，放入猪排骨、黄豆、枸杞子、红枣、葱姜蒜，煮沸后转小火炖1个半小时，加入盐和生抽调味即可。
10. 五谷杂粮粥材料：小米、糯米、红豆、绿豆、薏米、玉米、黑米、红枣、冰糖做法：将小米、糯米、红豆、绿豆、薏米、玉米、黑米洗净，加入适量清水煮沸，改小火煮30分钟后加入红枣和冰糖，继续煮10分钟即可食用。
中国皇帝70个珍贵食疗养生药膳汤
广东70个靓汤，多喝汤身体倍棒一、玉米萝卜大骨汤原材料：玉米棒150克，排骨250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许作法：1、玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。
排骨汆一下去血水。
2、煲内注入清水（水量自己看着办，多一些），水开后加入姜片、玉米棒、排骨块，用大火煲开，改中火煲40分钟二、豆苗蘑菇汤原材料：豆苗、口蘑、金针菇（量上自己看着办哦）备料：豆苗、金针菇洗净，口蘑洗净切片，姜去皮切片。
做法：1、水中放姜片煮，水热后加入口蘑，盖上盖。
2、水开后加入金针菇，稍煮，加入豆苗。
3、水再开后加入适量的色拉油，鸡精，味精，调好味即关火要点：1、豆苗易熟，放进豆苗后不要盖盖子，否则烧出来的颜色会黄黄的。
2、若有现成的鸡汤，可以加一些，呵呵，味道不要太好哦。
三、冬瓜丸子汤煲汤原料：冬瓜500克、五花肉250克、葱10 克、生粉少许、盐适量、味精适量制作过程：1.将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块待用。
2.把剁碎后的五花肉，加入盐与生粉，捏成肉丸。
（不喜欢吃肥的，就用纯精肉吧）3.先将肉丸放置锅中，并加入适量的净水用小火焖煮。
4.20 分钟后再将冬瓜放入，小火煮15分钟，加入调料，撒上葱花盛出即可。
制作要点：捏肉丸时，一定别忘了加入少量生粉，它可以增强肉丸的牢固性。
保持其形状，使肉丸不易被煮碎。
若嫌麻烦，直接超市里肉丸也行。
四、排骨海带汤原料：猪排骨（我让卖肉的师傅给我砍好，自己砍太累了）、海带结（菜场有得买的，打了个结的），姜片、精盐、黄酒做法：1、排骨洗净烫一下去血水，投入沸水锅中，置入姜块，滴入数滴黄酒，用中火煲20分钟，2、放入洗干净的海带结（偶还会加入一两片干红辣椒）继续用中火煲15分钟左右。
加入盐、味精等调味，淋入香油即成。
注意：1、排骨汤的要点，一般为排骨先下，煲熟后再加入其他的主料，如苦瓜，金针，冬瓜之类，再继续煲2、辅料方面姜块和黄酒是必不可少的。
3、汤的火候也要把握好，切不可用大火一直煮，大火烧开后应该用中火或小火慢慢煲才有味。
中华医药养生食谱大全
中华医药养生食谱大全
1. 清炖养生鸡汤
材料：鸡肉500克、猪骨300克、枸杞10克、红枣10枚、淮山20克、黄耆15克、姜片适量、水适量
做法：将鸡肉和猪骨洗净，放入炖盅中，加入适量水，加入姜片，大火煮沸后改小火慢炖2小时，加入枸杞、红枣、淮山、黄耆继续炖煮1小时，加入适量盐调味即可食用。
2. 黑木耳拌凉菜
材料：黑木耳50克、黄瓜半根、胡萝卜半根、干辣椒适量、葱姜适量、生抽适量、醋适量、盐适量、香油适量
做法：将黑木耳浸泡软后切丝，黄瓜和胡萝卜切丝备用。
热锅凉油，放入干辣椒、葱姜炒香，加入黄瓜丝和胡萝卜丝炒熟，加入黑木耳翻炒均匀，调入生抽、醋、盐搅拌均匀，最后加入香油拌匀即可。
3. 红糖姜茶
材料：红糖适量、姜片适量、水适量
做法：将适量水倒入锅中，加入姜片，大火煮沸后改小火慢煮15分钟，加入适量红糖搅拌溶解，再煮5分钟即可。
4. 紫菜黄豆汤
材料：紫菜10克、黄豆50克、盐适量、味精适量
做法：将黄豆提前浸泡4小时，捞出洗净，倒入锅中，加入适量水，大火煮沸后转小火炖煮1小时，加入紫菜、盐、味精继续炖煮10分钟即可食用。
5. 四果五谷饭
材料：红豆50克、糯米50克、薏仁50克、小米50克、枸杞15克、红枣5枚、水适量
做法：将红豆、糯米、薏仁、小米提前浸泡6小时，红枣洗净备用。
将浸泡后的材料倒入电饭锅中，加入适量水，按下煮饭键开始烹饪。
最后加入枸杞和红枣煮熟，即可享用这一碗营养丰富的养生五谷饭。
这些食谱都是中华医药养生的经典之选，不同食材的搭配能满足人体多种营养需求，有助于保持健康与养生。
古今中外药膳养生食谱
古今中外药膳养生食谱
1. 古代中医药膳养生食谱：
- 补肾养生汤：材料包括山药、枸杞子、黑豆等，具有补肾填精、强健身体的效果。
- 益气调血粥：主要成分有黄芪、玉米须、红枣等，可以增加
气血循环，提高人体免疫力。
- 清肝明目糖水：由菊花、枸杞子、决明子等制作而成，有清
肝明目、保护视力的功效。
2. 现代营养药膳养生食谱：
- 抗氧化菠菜沙拉：以菠菜、蓝莓、核桃等为主要成分，富含
抗氧化物质，有助于抵抗自由基的损害。
- 消炎利尿蔬果汁：由西瓜、黄瓜、芹菜等制作而成，具有消
炎利尿、清热解毒的作用。
- 营养丰富坚果麦片：以燕麦片、杏仁、葡萄干等为主要成分，富含蛋白质、纤维和多种维生素，有助于提供能量和保持健康。
3. 外国养生食谱：
- 土耳其烤肉饭：以烤羊肉、黄瓜、酸奶等为主要食材，富含
蛋白质和益生菌，有助于提供营养和促进肠道健康。
- 法式洋葱汤：选用洋葱、面包丁、牛肉高汤等制作而成，具
有温暖身体、增加免疫力的功效。
- 印度咖喱蔬菜饭：由马铃薯、胡萝卜、咖喱粉等制作而成，
具有提供维生素和矿物质、增加食欲的作用。
中华药膳70种
中华药膳70种【菜名】白及冰糖燕窝【特点】补肺养阴，止嗽止血。
适用于肺结核咯血、老年慢性支气管炎、肺气肿、哮喘。
【原料】燕窝10克白及15克【来源】民间方【制作过程】燕窝制如食法，与白及同放瓦锅内，加水适量，隔水蒸炖至极烂，滤去滓，加冰糖适量，再炖片刻即成。
【用法】每日服1～2次。
【菜名】白羊肾羹【所属菜系】浙江菜【特点】壮肾，暖脾胃。
适用于肾虚阳道衰败(阳痿)、腰膝无力、脾虚食少、胃寒腹痛等症。
【原料】肉苁蓉50克荜茇10克青果10克陈皮5克胡椒10克白羊肾2对羊脂200克食盐葱酱油酵母面姜各适量【制作过程】1.将白羊肾、羊脂洗净；将肉苁蓉、陈皮、荜茇、草果、胡椒装入纱布袋内，扎住口后，与白羊肾、羊脂一同放入铝锅内，加水适。
2.将铝锅置灶上，用武火烧沸，文火炖熬，待羊肾熟透时，放入葱、姜、酵母面、酱油，如常法制羹。
【用法】吃羊肾，喝羹。
【菜名】百合红枣粥【特点】这一种粥，特别适合女性朋友。
江米甘平，能益气止汗百合甘苦微寒，【原料】江米30克勤克俭，百合9克，红枣10枚，白糖适量。
【制作过程】1、先将百合用开水泡一次，以沏支一部分苦味。
2、江米淘净，和百合、红枣用文火缓熬成粥，加白糖适量即成。
【菜名】百合枣龟汤【特点】功用：滋阴养血，益心肾，补肺脏。
适合于心肾阴虚所致的失眠、心烦、心悸等病症者食【原料】主料：龟肉60克。
配料：百合30克，红枣10枚。
调料：精盐适量。
【制作过程】①龟肉、百合各洗净均切块。
大枣去核，洗净。
②锅上火放入清水1500克，下入龟肉、百合、大枣，旺火烧开，撇净浮沫，改用小火，加入少许盐，将龟肉煮熟即可。
【菜名】百合粥【特点】润肺止咳宁心安神。
适用肺燥咳嗽痰中带血，热病后期余热未清、神志恍惚、心神不定及妇女更年期综合征等【原料】百合30克(千百合碾粉20克)糯米50克冰糖适量【来源】《本草纲目》【制作过程】百合剥皮去须切碎(或干百合粉)与糯米同入砂锅内，煮至米烂汤稠，加冰糖即成。
中华传世养生药膳
《中华传世养生药膳》分为两部分出版，是一部集中华古今传世养生药膳之大成的养生宝典，内容汇集了千百年来中华医典的精华药膳配方、威营养师几十年来实践的珍贵成果。
影视部分通过1000分钟的国家特级名厨烹调实录，为观众亲自示范讲解了200道养生药膳的制作方法，文图部分收录了2000道古今食膳秘方辑录、300余幅菜品图片、十本古代传世医书，全套内容将其驻颜、补肾、益肺、健脾、养肝、妇女保健和春补、夏补、秋补、冬补等十大部分食膳秘方以其权威性、全面性、可视性可读性立体地呈现在您的面前，使您可学、可做，是家庭必备的生活教材及亲朋互赠的健康礼品。
不必打乱固有的生活节奏，不必忍受针石汤药之苦，不必花费任何医药费用，让治疗和养生，全部在餐桌上解决。
功效在饱腹之后，收益在享乐之中。
返璞归真，神奇利用自然界相生相克之至理，使您轻松拥有健康。
解读药膳中华药膳在中国菜中独具特色，萌芽于春秋战国时期，如《内经》中记载了“半夏粳米汤”，《金匮》中记载了“当归羊肉汤”，经历代医家的整理、收集，逐渐发展成今天这样内容丰富，疗效肯定，影响深远的保健方法。
现代营养学研究又大大推进了药膳的发展，其特点是以中医理论为基础，将中药材经过严格的加工，与传统烹饪原料结合而烹制成可口菜肴、在进餐的同时起到治病养身的作用。
药膳在中国源远流长，素有“药补不如食补”之说，其取材广泛，用料考究，制作严谨，品种丰富，风味独特。
药膳选取入食的药材一般以植物性原料居多，经过前期加工，去除异味而后方可使用。
在配料时一般因人而异，根据就餐者各人不同的生理状况配以不同的药材，以灰到健身强体，治病疗伤的功效。
中药与食物相配，使药借食味，食助药性，变“良药苦口”为“良药可口”。
所以说药膳是充分发挥中药效能的美味佳肴，特别能满足人们“厌于药，喜于食”的天性，且易于普及，取材广泛，可在家庭自制，是中药的一种特殊的、深受百姓喜爱的剂型，有助于防病治病及疾病康复。
实用性送礼送健康礼重情更深最佳的会议纪念品最佳的团购慰问品最佳的商界促销品最佳的亲朋馈赠品★权威可信任：中南海营养师出镜讲解国家级特级厨师亲自演示中国营养大师权威认证汇集传统营养药膳秘方影视可观看：1000分钟影视边讲边做100集200道药膳全面展现名师细心讲解全面系统易学资料可查阅：2000道养生菜谱一网打尽几百幅精美图片图文并茂十大专题驻颜养肝健脾肾十部医书传世珍藏易查阅家家都能做：绝大多数养生药膳并非只是高档配料，百姓家常餐桌上的菜料，只要搭配得当，就是养生大菜，即使你不是厨房里的行家高手，也一学就会，完全可达到色、香、味俱全的效果。
中医药膳疗法滋补身体的美味佳肴
中医药膳疗法滋补身体的美味佳肴健康是人类永恒的追求，无论是古代还是今天，人们都在探索各种方法来保持健康。
而中医药膳疗法作为中华民族传统文化的重要组成部分，一直以来都在起着非常重要的作用。
中医药膳疗法以食材的选择、搭配、烹饪方法等方面做出细致的论述，通过食物的滋补作用来调理人体的阴阳平衡，从而达到养生保健的效果。
在本文中，我们将介绍一些中医药膳疗法中的美味佳肴，帮助您滋补身体。
一、养血活血美味佳肴1. 红枣银耳莲子汤这道汤品以红枣、银耳和莲子为主要材料，具有滋补养血、润肺止咳的效果。
将红枣、银耳、莲子洗净后放入炖盅中，加入适量的水，文火慢炖约2小时，最后加入冰糖调味即可。
食用时可根据个人喜好加入适量的枸杞，提升口感和营养价值。
2. 黑豆薏米糙米粥这道粥品以黑豆、薏米和糙米为主要材料，具有补肾养血、清热利水的功效。
将黑豆、薏米和糙米混合洗净后放入电饭煲中，加入适量的水煮熟，最后加入适量的蜂蜜调味即可。
食用时可根据个人喜好加入适量的桂花，增添香气和口感。
二、调理脾胃美味佳肴1. 山药炖乌鸡这道菜品以山药和乌鸡为主要材料，具有健脾益肺、增强免疫力的功效。
将乌鸡宰杀后清洗干净，与山药一同放入炖盅中，加入适量的水和盐，文火慢炖约3小时即可。
食用时可根据个人喜好加入适量的姜片，提升口感和健脾的效果。
2. 薏苡仁煮饭这道主食以薏苡仁和大米为主要材料，具有健脾开胃、清热利湿的作用。
将薏苡仁和大米混合洗净后放入电饭煲中，加入适量的水煮熟，最后加入适量的食盐调味即可。
食用时可根据个人喜好加入适量的香菜末，增添口感和营养价值。
三、滋阴养肺美味佳肴1. 百合银耳枸杞汤这道汤品以百合、银耳和枸杞为主要材料，具有润肺止咳、滋阴养颜的功效。
将百合、银耳和枸杞洗净后放入炖盅中，加入适量的水，文火慢炖约2小时，最后加入少许冰糖调味即可。
食用时可根据个人喜好加入适量的蜜枣，增添口感和营养价值。
2. 桑葚蒸梨这道甜品以桑葚和梨为主要材料，具有滋阴润燥、清热降火的作用。
中华药膳秘方(400余种)
中华药膳秘方大全(400余种)葱豉黄酒汤豆豉1５克加水一小碗，煎煮1０分钟，再加洗净的葱须3０克，继续煎煮5分钟，最后加黄酒50毫升,出锅。
趁热顿服。
可治疗感冒风寒,发热、头痛、虚烦、无汗，并兼有呕恶、腹痛、泄泻等症。
西瓜番茄汁西瓜取瓤,去子,用洁净纱布绞挤汁液；番茄用沸水冲烫,剥皮，去子，也用洁净纱布绞挤汁液。
二液合并,代水随量饮用。
可治疗夏季感冒，发热、口渴、烦躁、食欲不振、消化不良，以及小便赤热等症。
桑菊薄竹饮(广东凉茶验方）洁净的桑叶、菊花各５克,苦竹叶、白茅根各３0克,薄荷3克，放入茶壶内,用沸水冲泡温浸10分钟。
频饮。
也可放冷后作饮料大量饮用。
可治疗风热型感冒，发热、头痛、目赤、喉痛,以及急性结膜炎(红眼病）。
姜糖饮I生姜１0克洗净,切丝,放入瓷杯内，以沸水冲泡,盖上盖温浸５分钟，再调入适量红糖(约15克为宜)。
糖不要加得过多,应有足够的辛辣味。
趁热顿服。
服后,最好睡卧盖被取汗。
本品可治疗感冒风寒初起，发热、头痛、体痛、无汗、食欲不振和恶心等症。
薄荷糖《简便单方》白沙糖500克放在铝锅中，加水少许，以小火煎熬至较稠厚时，加入薄荷细粉30克(或食用薄荷油5毫升）,调匀，再继续煎熬至用铲挑起即成丝状,而不粘手时，停火。
将糖倒在表面涂过食用油的大搪瓷盘中,待稍冷，将糖分割成条，再分割约100块即可。
本品有疏解风热,清咽利喉功效。
经常食用,可治疗感冒风热、头痛、目赤、咽喉肿痛等症。
姜糖苏叶饮《本草汇言》取洗净切成细丝的生姜和苏叶各院3克，放入瓷杯内，再加红糖１5克，以沸水冲泡，盖上盖温浸10分钟。
趁热顿服。
本品可以治疗头痛发热等风寒型感冒。
对同时患有恶心、呕吐、胃痛、腹胀等症的胃肠型感冒,则更为适宜。
另外,也可用于出现上述症状的因吃鱼虾中毒病人。
西瓜汁西瓜（最好用白皮、白瓤、白籽的三白西瓜）取瓤，去籽，用洁净纱布绞挤汁液。
随量代水大量饮用。
可治疗感染性高热、口渴、神昏、尿少等症。
葱豉黄酒汤豆豉15克加水一小碗，煎煮１0分钟,再加洗净的葱须30克,继续煎煮５分钟，最后加黄酒5０毫升,出锅趁热顿服。
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《中华传世养生药膳》分为两部分出版，是一部集中华古今传世养生药膳之大成的养生宝典，
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★方法最简单
★应用最方便
★费用最便宜
★疗效最显著
中华传世养生药膳卡书（壹）
健脾篇（第一盘）
第一集《蟹黄鱼翅》《芪枣牛肉》
第二集《发财虾球》《梅汁鲜鱼》
第三集《豉汁鱼片》《香糟牛肉》
第四集《葱油鲜鱼》《咸蛋牛肉》
第五集《赤豆鲫鱼汤》《荷包里脊》
健脾篇（第二盘）
第六集《牡蛎猪肚》《清蒸鲩鱼》
第七集《黄精牛肉》《椒麻鸡片》
第八集《蒜泥肚丝》《健脾蚶子》
第九集《陈皮牛肉》《抓炒牛肉》
第十集《芝麻鱼》《葡萄鱼》
补肾篇（第一盘）
第一集《宫爆虾仁》《桑白糯米酿》
第二集《腰果虾仁》《荷包杜仲腰片》第三集《三椒腰片》《烧鹌鹑》
第四集《韭菜田鸡》《沙苑腰花》
第五集《麻辣鹿肉》《淮山兔肉》
补肾篇（第二盘）
第六集《山竹玉鸽》《海马童子鸡》
第七集《茯山海参》《芝麻鲜贝》
第八集《云片鸽蛋汤》《香酥鹌鹑》
第九集《莲蜜乳鸽》《桂皮麻雀》
第十集《益智鹌鹑》《益阳宾雀》
养肝篇（第一盘）
第一集《菊花豆腐》《姜黄腱子》
第二集《归参香酥鸡》《人参莲肉汤》第三集《天麻鲫鱼汤》《车前蛇肉汤》第四集《虫草甲鱼汤》《猪肝羹》
第五集《香豉猪肝》
养肝篇（第二盘）
第六集《菊花冬笋》《陈皮猪肝汤》
第七集《甘草肝尖》《甲鱼牡蛎汤》
第八集《黄精鹌鹑蛋》《斑叶兰炖鸡》第九集《归参鳝鱼羹》《萝卜丝鱼汤》第十集《洋参鱼翅汤》《辣油黄瓜皮》益肺篇（第一盘）
第一集《白果鱼丁》《菘菜蘑菇》
第二集《海蛰荸荠》《益肺臆仁》
第三集《黄精猪肘》《鸡茸双耳汤》
第四集《鸡油笋片》《柠檬煎仔鸡》
第五集《灵芝白鸭》《猕猴肉片》
益肺篇（第二盘）
第六集《人参蛤蚧蒸白鸭》《白果龙眼羹》第七集《杏仁白木耳》《麻黄牛肉葱姜汤》第八集《银杏烧鸡》《银耳羹》
第九集《枸杞炖银耳》《香菇文蛤》
第十集《百合莲子鸡》《清汤竹荪》
驻颜篇（第一盘）
第一集《美发粥》《杏仁冰肘》
第二集《蜜汁藕条》《石斛瓜卷》
第三集《红枣莲子》《杏仁豆腐》
第四集《海米冬瓜》《荷叶乳鸽》
第五集《鸡茸蛤士蟆》《杞子龙眼燕窝》驻颜篇（第二盘）
第六集《珍珠鱼圆蔬菜汤》《养颜蛤士蟆》第七集《竹荪莼菜汤》《山楂百合银耳羹》第八集《菟丝子金针菇》《蜜汁百合》
第九集《参芪鸭条》《茭白鳝鱼》
第十集《狗脊凤尾虾》《桃仁水晶包》
中华传世养生药膳卡书（贰）
春补篇（第一盘）
第一集《陈皮鳝鱼》《薏米山药粥》
第二集《淮山牛肉》《决明爆羊肉》
第三集《枸杞炖猪腰》《青虾椿芽》
第四集《黄芪蒸鸡》《芽姜山鸡片》
第五集《鲜蘑海参》《归参鳝鱼丝》
春补篇（第二盘）
第六集《灵芝猴头蘑》《金钩芹菜》
第七集《蒜泥蜗牛》《栗子鸡》
第八集《冻圆鱼》《参杞乳鸽》
第九集《番茄鱼丸子》《杞菊海螺》
第十集《健身牛柳》《天麻鸽脯》
夏补篇（第一盘）
第一集《糖醋芹蛰丝》《国老冬菇》
第二集《松仁鳝排》《明目菊花鱼》
第三集《杞子水晶虾》《银花茭白》
第四集《莼菜鲫鱼汤》《芥末掌鸭》
第五集《番茄豆腐汤》《姜丝炒肉》
夏补篇（第二盘）
第六集《冬菇豆腐汤》《清炖木耳香菇》第七集《发菜蹄筋》《神牛六君子》
第八集《黄梅汤》《板栗豆腐羹》
第九集《双花草菇》《拔丝山药》
第十集《太极芋泥》《滑熘黑鱼片》
秋补篇（第一盘）
第一集《糖枣银耳羹》《玉燕留春》
第二集《葱黄牛肉》《菊花粥》
第三集《天远蛏》《水晶荔枝球》
第四集《龙井虾仁》《精参煨肘》
秋补篇（第二盘）
第五集《沙玉蒸鸭》《紫苏豉椒肉蟹》
第六集《杏仁鲜贝》《猴头鸡块》
第七集《香菇菜心》《水晶猕猴桃》
第八集《麦冬鱼丸汤》《蟹生》
冬补篇（第一盘）
第一集《红烧鹿肉》《三参罗汉虾》
第二集《良姜羊肉》《鳖羊汤》
第三集《虫草雀鸟》《姜附炖狗肉》
第四集《牛冲壮阳汤》《香辣虾仁》
第五集《当归牛腩》《砂仁狗肉》
冬补篇（第二盘）
第六集《莲子百合煨羊肉》《杜仲烧鹿筋》
第七集《归芪羊肉汤》《山杞羊肉》
第八集《菘条鸡块》《玻璃菘》
第九集《健脾牛肉》《清炸鹌鹑》
第十集《麻桃酥饼》《姜牙鹿肉》
妇健篇（第一盘）
第一集《三油海蛰》《八宝莲子饭》
第二集《桃仁蚶肉》《雪梨鸡片》
第三集《黄芪鲍鱼》《乌鱼燕菜汤》
第四集《蚕豆鱼丁》《生地炖乌鸡》
妇健篇（第二盘）
第五集《白凤米》《冰糖柳汁燕窝》
第六集《当归生姜羊肉汤》《陈皮良姜炖乌鸡》第七集《黄芪汤》《麻辣莴笋》
第八集《双黄汽锅鸡》《鲍鱼传片》
第十集《龙眼醋鱼》。