全国旅游饭店服务技能大赛比赛规则和评分标准
餐饮服务技能比赛规则和评分标准
中餐摆台技能大赛评分标准一、比赛程序1、比赛正式开始前，选手提前进入比赛场地，并到赛场工作人员处报到、抽取竞赛次序卡。
2、正式比赛时，选手将竞赛次序卡交裁判员，以验竞赛次序。
3、每轮选手在裁判员统一口令“开始准备”后进行准备，准备时间2分钟。
赛前准备包括检漏（理盘）、整理桌椅（把椅子按三三、两两放正）等。
准备就绪后，举手示意。
4、裁判员宣布“比赛开始”，选手开始操作，计时员开始计时。
5、中餐宴会摆台操作结束后，选手立于工作台侧，举手示意“比赛完毕”，计时员结束计时。
6、比赛结束后现场宣布成绩。
二、比赛要求1、整体要求：操作程序合理、便捷、卫生；动作快而不乱，步伐要稳；效果整齐美观。
2、操作时间规定为15分钟，每超时半分钟扣1分不达半分钟按半分钟计算，依此类推；超时2分钟不予继续比赛，未操作完毕不计分；操做得分若超过60分，每提前满1分钟加1分；3、竞赛现场由裁判员指定主人位，摆台时选手站在副主人位摆台布，从主人位开始摆餐具；座椅开位在斟酒前完成；餐具若发生落地现象，需要换新的用品后继续比赛；操作计时完毕后，再摆口布花名牌。
4、所有摆台用品凡有文字说明或商标的，一律面朝客人。
三、比赛物品准备1、比赛物品：(1)公用品：圆桌1张（米桌面），餐椅10把，桌布1张，，公筷、公匙2副、骨碟，烟缸5个；(2)配套摆台餐具10套：包括水杯、红酒杯、白酒杯、骨碟、翅碗、翅更、筷架、牙签、筷子及筷套；(3)摆台工作用品：备餐台1个、玻璃扎壶1个、托盘2个、擦杯布2块、酒精消毒棉球一瓶。
2、自备用品：口布10块及口布花名称卡10个、口布两块、干红酒瓶2个、白酒瓶1个。
四、餐饮服务员竞赛评分表。
旅游饭店服务技能大赛比赛标准
旅游饭店服务技能大赛比赛标准2. 比赛宗旨：促进旅游饭店服务水平的提高，推动旅游业发展。
3. 比赛对象：全国各地的旅游饭店服务人员。
4. 比赛时间和地点：比赛时间根据具体情况而定，比赛地点在全国范围内选取具备举办条件的城市。
第二部分：比赛内容1. 接待礼仪- 仪容仪表：参赛选手需要具备整洁的外表形象，注意穿着得体，保持仪容仪表的美观。
- 问候礼貌：参赛选手需要用礼貌的语言和态度主动问候来宾，传递友善和热情的形象。
- 沟通技巧：参赛选手需要有效运用沟通技巧，了解来宾的需求并给予解答。
2. 客房服务- 卫生整理：参赛选手需要快速而又细致地完成客房的清洁和整理工作，保持客房的干净整洁。
- 设备使用：参赛选手需要熟悉客房内设备的使用方法，并在必要时向客人进行讲解和操作指导。
- 床铺服务：参赛选手需要掌握正确的床铺服务流程，包括收拾床铺、更换床上用品等。
3. 餐厅服务- 排场礼仪：参赛选手需要掌握餐厅的排场礼仪，包括服务员的站姿、走姿等方面，传递高品质的用餐体验。
- 菜品推荐：参赛选手需要熟悉餐厅的菜品和特色，能够向客人推荐合适的菜品和饮品。
- 用餐卫生：参赛选手需要保持餐厅的卫生整洁，及时清理食品残渣、收拾餐具等。
4. 客户投诉处理- 理解投诉：参赛选手需要耐心倾听客户的投诉内容，并理解客户的不满意原因。
- 解决问题：参赛选手需要运用解决问题的技巧，快速找出问题的解决方案并及时提供给客户，提高客户满意度。
- 沟通能力：参赛选手需要运用良好的沟通能力，与客户保持良好的沟通互动，解决矛盾和纠纷。
第三部分：比赛评判1. 评判标准- 技能运用：参赛选手是否熟练运用旅游饭店服务技能，包括接待礼仪、客房服务、餐厅服务和客户投诉处理等方面。
- 专业知识：参赛选手是否具备旅游饭店服务的专业知识，包括旅游业的相关知识、饭店管理知识等。
- 综合素质：参赛选手是否具备良好的仪容仪表、沟通能力、解决问题的能力，以及对待客户的服务态度等方面。
酒店技能比武比赛规则及评分标准
2013年全省旅游饭店服务技能大赛比赛规则及评分标准前厅服务比赛规则和评分标准一、比赛内容：前厅行李员服务及接待登记服务二、比赛要求及流程1、前厅行李员及接待员总共操作时间10分钟，分别对行李员和接待员的比赛用时计时。
行李员服务和接待员时间均不超过5分钟。
接待登记服务以散客为接待对象，每超过30秒扣1分。
2、选手必须佩带参赛证提前进入侯考室抽签，按抽签次序由引考员引入比赛场地，在评委前递交选手参赛证和抽签号，再做平伸手加转体动作，进行仪容仪表考评后，回操作台旁边。
3、评委统一口令“开始准备”后进行准备，准备时间为2分钟。
准备就绪后，举手示意。
4、选手在评委宣布“比赛开始”后开始操作。
5、各参赛团同时选派行李员和接待员各1名参加比赛，并按常规接待程序进行操作接受评委考察。
由组委会派员扮演客人协助比赛。
6、在操作结束后，行李员和接待员应分别举手示意“比赛完毕”，计时员停止计时。
7、其他（１）对客交流须有问候、介绍、推销、询问、核对等服务环节。
（２）在与客人的每一次的接触和交流中，选手的肢体语言和口头语言都列为细项考核评分（微笑、问候、目光接触、手势、行走、语音、语速等），错一次扣2分，以此类推，扣完为止。
三、比赛物品准备（由组委会统一提供）出租车模型、行李箱、工作台，电梯间、接待台、接待单据和表格、身份证等。
四、比赛评分标准客房服务（中式铺床）比赛规则和评分标准一、比赛内容：标准中式铺床二、比赛要求及流程1、操作时间3分钟（提前完成不加分，每超过10秒扣2分，不足10秒按10秒计算，超过1分钟不予计分）。
2、选手必须佩带参赛证提前进入侯考室抽签，按抽签次序由引考员引入比赛场地，在评委前递交选手参赛证和抽签号，再做平伸手加转体动作。
进行仪容仪表考评后，回操作台旁边。
3、评委统一口令“开始准备”后选手进行准备，准备时间2分钟。
准备就绪后，举手示意。
4、选手在评委宣布“比赛开始”后开始操作。
5、所有操作结束后，选手立于工作台侧，举手示意“比赛完毕”。
[教学]全国旅游院校技能大赛（调酒部分）指导方案
![[教学]全国旅游院校技能大赛（调酒部分）指导方案](https://img.taocdn.com/s3/m/d9d21716b42acfc789eb172ded630b1c59ee9b7d.png)
第三届全国旅游院校饭店服务技能大赛（调酒）指导方案一、调酒师（鸡尾酒调制）比赛规则和评分标准（一）、比赛内容1、规定鸡尾酒的调制2、调酒方式为英式调酒。
（二）、比赛要求1、选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地，裁判员统一口令“开始准备”进行准备，准备时间2分钟。
准备就绪后，举手示意。
2、选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。
3、所有操作结束后，选手应回到操作台前，举手示意“比赛完毕”。
4、物品落地每件扣6分，物品碰倒每件扣4分；倒酒时每洒一次扣3分。
5、规定鸡尾酒的调制要求选手按该鸡尾酒的标准配方，在规定的时间内进行调制。
规定鸡尾酒的调制内容：名称：五色彩虹酒材料：红石榴糖浆、绿色薄荷酒、黑色樱桃白兰地、无色君度利口酒、棕色白兰地。
制法：必须使用吧匙（Bar Spoon）调制，在利口酒杯内依次将上述原料缓慢注入即可。
要求：酒杯总容量约为30毫升。
酒液量占酒杯八至九成满，间隔距离均等。
时间规定：5分钟（包括操作时间、相关酒水及器具等的复位时间。
提前完成不加分，每超过30秒扣5分，不足30秒为30秒计算，超时1分钟不予计分）。
（三）、比赛物品准备1、操作台、规定鸡尾酒调制用的酒水由组委会提供。
2、规定鸡尾酒调制用的用具，自创鸡尾酒调制用的酒水、用具、各类载杯及装饰物等其他物品均由选手自行准备（注：装饰物只能为原材料或半成品）。
（四）、比赛评分标准二、调酒准备用品：三、英语口语参考题（中职组）调酒题型一中译英1.等一会我会回来为你点单。
（I'll return/be back to take your order in a w hile.）2."Bourbon on the rocks"的意思是波本威士忌加冰块。
（"Bourbon on the rocks" isBourbon whiskey with ice.）3.从你入住我们的酒店后，你就可以签单。
旅游饭店服务技能大赛比赛标准(doc 33页)
旅游饭店服务技能大赛比赛标准(doc 33页)广西旅游饭店服务技能大赛比赛标准客房服务（中式铺床）比赛规则和评分标准一、比赛内容：标准中式铺床二、比赛要求1、操作时间3分钟（提前完成不加分，每超过10秒扣2分，不足10秒按10秒计算，超过1分钟不予计分）。
2、选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地，裁判员统一口令“开始准备”后进行准备，准备时间2分钟。
准备就绪后，举手示意。
3、选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。
4、所有操作结束后，选手立于工作台侧，举手示意“比赛完毕”。
5、比赛用床架不带床头板。
靠近裁判一头为床头，选手比赛过程中不允许绕床头操作。
6、操作过程中，选手不能跑动、跪床或手臂撑床，每违例一次扣2分。
7、其他（1）床单和被套叠法：正面朝里，沿长边对折两次，再沿宽边对折两次。
（2）选手操作位置不限。
（3）床架+床垫高度为45厘米。
三、比赛物品准备：(一)组委会提供1、床架（1个）2、床垫（1个，2米×1.2米）3、工作台（1个）（二）选手自备（参考全国旅游饭店服务技能大赛使用物品尺寸）1、床单（1个，2.8米×2米）2、被套（1个，2.3米×1.8米，底部开口，系带方式）3、羽绒被（1床，重量约1.5千克/床）4、枕芯（2个，75厘米×45厘米）5、枕套（2个，开口方式为信封口）四、比赛评分标准餐椅（10把）、工作台。
2、选手自备物品：（1）防滑托盘（2个，含装饰盘垫或防滑盘垫）（2）规格台布（3）桌裙或装饰布（4）餐巾（10块）（5）花瓶、花篮或其他装饰物（1个）（6）餐碟、味碟、汤勺、口汤碗、长柄勺、筷子、筷架（各10套）（7）水杯、葡萄酒杯、白酒杯（各10个）（8）牙签（10套）（9）菜单（2个或10个）（10）桌号牌（1个，上面写上代表队名称）（11）公用餐具（筷子、筷架、汤勺各2套）四、比赛评分标准餐厅服务（西餐宴会摆台）比赛规则和评分标准一、比赛内容：西餐宴会摆台（6人位）二、比赛要求1、摆台台形按餐台长边每边2人、短边每边1人摆放；以宴会套餐程序摆台，鼓励选手进行适当台面设计与布置创新，摆设设计由各选手自定。
旅游星级饭店服务技能大赛规则
2010 年三明市“全球通杯”旅游星级饭店服务技能大赛规则一、前厅服务技能比赛规则第一环节：礼仪展示（ 10 分）通过选手的酒店工装展示及 1 分钟激情演讲，进一步展示旅游企业文明形象和企业员工的精神风貌。
1、礼仪展示时精神饱满、自然大方、举止端庄，能充分体现企业形象。
2、头发：干净、整齐，男士后不盖领，侧不盖耳；女士后不过肩、前不盖眼。
3、面容清洁：男士胡子刮干净，女士淡妆。
4、手、指甲：干净，指甲不长，不涂指甲油。
5、服装：着本岗位工作服，干净，熨烫挺括，钮扣齐全，无破损，无污迹，不得将衣袖、裤脚卷起，左胸佩戴酒店工号牌。
6、鞋：黑颜色，布鞋要干净，皮鞋要光亮、无破损。
7、袜子：男士穿深色的袜子，女士穿肉色丝袜，干净、无绽线；8、首饰：只准戴手表，不得戴其他饰物。
9、自我介绍时面带微笑、语言流畅、口齿清晰，能从容自信地进行表述。
第二环节：知识问答（ 20 分）选手随机抽取一组题目进行回答，内容包括现代文明礼仪基本常识、酒店规范服务常识等，其中知识问答1 题，选择、判断各 2 题第三环节：前厅服务技能比赛（ 70 分，其中：宣传推介酒店总体情况和特色 20 分，迎宾服务等 50 分）1、比赛要求（1）宣传推介酒店总体情况和特色 2 分钟，迎宾服务（ VIP 客人接待）等 3 分钟（每超过 10 秒扣 1 分，不足 10 秒按 10 秒计算，超过 1 分钟不计分）。
（2）宣传推介酒店总体情况和特色、迎宾服务均须配音乐并用情景再现的方式完成。
（3）音乐声响至音乐结束为计时时间。
（4）前厅迎宾服务等项目可请 1 至 2 人帮助完成。
2、物品准备根据前厅服务项目准备比赛用品。
二、客房服务技能比赛规则第一环节：礼仪展示（ 10 分）通过选手的酒店工装展示及 1 分钟激情演讲，进一步展示旅游企业文明形象和企业员工的精神风貌。
1、礼仪展示时精神饱满、自然大方、举止端庄，能充分体现企业形象。
2、头发：干净、整齐，男士后不盖领，侧不盖耳；女士后不过肩、前不盖眼。
2019年旅游饭店服务技能大赛前厅服务比赛规则和评分标准
2019年旅游饭店服务技能大赛前厅服务
比赛规则和评分标准
一、比赛内容：前厅行李员服务及接待登记服务
二、比赛要求及流程
1、前厅行李员及接待员总共操作时间10分钟，分别对行李员和接待员的比赛用时计时。
行李员服务和接待员服务时间均不超过5分钟。
接待登记服务以散客为接待对象，每超过30秒扣1分。
2、选手必须佩带参赛编号，按编号次序由工作人员引入比赛场地，在完成仪容仪表考评后，回操作台旁边。
3、主持人统一口令“开始准备”后进行准备，准备时间为2分钟。
准备就绪后，举手示意。
4、选手在主持人宣布“比赛开始”后开始操作。
5、行李员和接待员必须配合完成比赛，并按常规接待程序进行操作。
由组委会派员扮演客人协助比赛。
6、在操作结束后，行李员和接待员应分别举手示意“比赛完毕”，计时员停止计时。
7、其他
（１）对客交流须有问候、介绍、推销、询问、核对等服务环节。
（２）在与客人的每一次的接触和交流中，选手的肢体语言和口头语言都列为细项考核评分（微笑、问候、目光接触、手势、行走、语音、语速等），错一次扣2分，以此类推，扣完为止。
三、比赛物品准备（由组委会统一提供）
出租车模型、行李箱、工作台，电梯间、客房门、接待台、接待单据和表格、身份证、的士提示卡等。
四、比赛评分标准
1、行李员服务评分标准（80分）：
2、接待员服务评分标准（80分）：
“仪容仪表”评分标准（所有选手）。
酒店技能比武比赛规则及评分标准
2013年全省旅游饭店服务技能大赛比赛规则及评分标准前厅服务比赛规则和评分标准一、比赛内容：前厅行李员服务及接待登记服务二、比赛要求及流程1、前厅行李员及接待员总共操作时间10分钟，分别对行李员和接待员的比赛用时计时。
行李员服务和接待员时间均不超过5分钟。
接待登记服务以散客为接待对象，每超过30秒扣1分。
2、选手必须佩带参赛证提前进入侯考室抽签，按抽签次序由引考员引入比赛场地，在评委前递交选手参赛证和抽签号，再做平伸手加转体动作，进行仪容仪表考评后，回操作台旁边。
3、评委统一口令“开始准备”后进行准备，准备时间为2分钟。
准备就绪后，举手示意。
4、选手在评委宣布“比赛开始”后开始操作。
5、各参赛团同时选派行李员和接待员各1名参加比赛，并按常规接待程序进行操作接受评委考察。
由组委会派员扮演客人协助比赛。
6、在操作结束后，行李员和接待员应分别举手示意“比赛完毕”，计时员停止计时。
7、其他（１）对客交流须有问候、介绍、推销、询问、核对等服务环节。
（２）在与客人的每一次的接触和交流中，选手的肢体语言和口头语言都列为细项考核评分（微笑、问候、目光接触、手势、行走、语音、语速等），错一次扣2分，以此类推，扣完为止。
三、比赛物品准备（由组委会统一提供）出租车模型、行李箱、工作台，电梯间、接待台、接待单据和表格、身份证等。
四、比赛评分标准客房服务（中式铺床）比赛规则和评分标准一、比赛内容：标准中式铺床二、比赛要求及流程1、操作时间3分钟（提前完成不加分，每超过10秒扣2分，不足10秒按10秒计算，超过1分钟不予计分）。
2、选手必须佩带参赛证提前进入侯考室抽签，按抽签次序由引考员引入比赛场地，在评委前递交选手参赛证和抽签号，再做平伸手加转体动作。
进行仪容仪表考评后，回操作台旁边。
3、评委统一口令“开始准备”后选手进行准备，准备时间2分钟。
准备就绪后，举手示意。
4、选手在评委宣布“比赛开始”后开始操作。
5、所有操作结束后，选手立于工作台侧，举手示意“比赛完毕”。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
全国旅游饭店服务技能大赛比赛规则和评分标准
客房服务（中式铺床）比赛规则和评分标准
一比赛内容：标准中式铺床
二比赛要求
1操作时间3分钟（提前完成不加分，每超过10秒扣2分，不足10秒按10秒计算，超过1分钟不予计分）
2选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地，裁判员统一口令开始准备后进行准备，准备时间2分钟准备就绪后，举手示意
3选手在裁判员宣布比赛开始后开始操作
4所有操作结束后，选手立于工作台侧，举手示意比赛完毕
5操作过程中，选手不能跑动跪床或手臂撑床，每违例一次扣2分
6其他
（1）床单叠法：正面朝里，沿长边对折两次，再沿宽边对折两次
（2）选手操作位置不限
（3）床架+床垫高度为45厘米
三比赛物品准备（由组委会统一提供）
1床架（1个）
2床垫（1个，2米×1.2米）
3工作台（1个）
4床单（1个，2.8米×2米）
5被套（1个，2.3米×1.8米）
6羽绒被（1床，重量约1.5千克/床）7枕芯（2个，75厘米×45厘米）
8枕套（2个）
四比赛评分标准
餐厅服务（中餐宴会摆台）比赛规则和评分标准
一比赛内容：中餐宴会摆台（10人位）
二比赛要求：
1按中餐正式宴会摆台，鼓励选手利用自身条件，创新台面设计
2操作时间15分钟（提前完成不加分，每超过30秒，扣总分2分，不足30秒按30秒计算，以此类推；超时2分钟不予继续比赛，未操作完毕，不计分）
3选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地，裁判员统一口令开始准备进行准备，准备时间3分钟准备就绪后，举手示意
4选手在裁判员宣布比赛开始后开始操作
5比赛开始时，选手站在主人位后侧比赛中所有操作必须按顺时针方向进行
6所有操作结束后，选手应回到工作台前，举手示意比赛完毕
7操作过程中物品不离盘（台布桌裙和装饰布除外）
8餐巾准备无任何折痕；餐巾折花花型不限，但须突出主位花型，整体挺括和谐，符合台面设计主题
9餐巾折花和摆台先后顺序不限
10比赛中允许使用装饰盘垫
11物品落地每件扣3分，物品碰倒每件扣2分；物品遗漏每件扣1分三比赛物品准备
1组委会提供物品：圆桌面（直径180厘米）餐椅（10把）工作台2选手自备物品：
（1）防滑托盘（2个）
（2）规格台布
（3）桌裙或装饰布
（4）餐巾（10块）
（5）花瓶或花篮（1个）
（6）餐碟味碟汤勺口汤碗长柄勺筷子筷架（各10套）
（7）水杯葡萄酒杯白酒杯（各10个）
（8）牙签（10套）
（9）菜单（2个或10个）
（10）桌号牌（1个，上面写上代表队名称）
（11）公用餐具（筷子筷架汤勺各2套）
四比赛评分标准
餐厅服务（西餐宴会摆台）比赛规则和评分标准
一比赛内容：西餐宴会摆台（6人位）
二比赛要求
1按英式席位安排法，以宴会套餐程序摆台，鼓励选手进行适当台面设计与布置创新，摆设设计由各选手自定
2操作时间15分钟（提前完成不加分，每超过30秒，扣总分1分，不足30秒按30秒计算，以此类推；超时2分钟不予继续比赛，未操作完毕，不计分）
3选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地，裁判员统一口令开始准备进行准备，准备时间3分钟准备就绪后，举手示意
4选手在裁判员宣布比赛开始后开始操作
5比赛开始时，选手站在主人位后侧比赛中所有操作必须按顺时针方向进行
6所有操作结束后，选手应回到工作台前，举手示意比赛完毕
7除装饰盘（须手托餐巾）和花坛可徒手操作外，其余物件，使用托盘操作
8物品落地每件扣3分，物品碰倒每个扣2分；物品遗漏每件扣1分
二比赛物品准备
1组委会提供物品：西餐长台（240厘米×120厘米）西餐椅（6把）工作台
2选手自备物品：
（1）防滑托盘（2个）
（2）台布（2块）：200厘米×165厘米
（3）餐巾（6块）：56厘米×56厘米
（4）装饰盘（6只）：7.2寸--10寸
（5）面包盘（6只）：4.5寸6寸
（6）黄油碟（6只）:1.8寸3.5寸
（7）主菜刀（肉排刀）鱼刀开胃品刀汤勺甜品勺黄油刀（各6把）（8）主菜叉（肉叉）鱼叉开胃品叉甜品叉（各6把）
（9）水杯红葡萄酒杯白葡萄酒杯（各6个）
（10）花瓶或花坛（1个）
（11）烛台（2座）
（12）盐瓶胡椒瓶（各2个）
（13）牙签盅（2个）
四比赛评分标准
调酒师（鸡尾酒调制）比赛规则和评分标准
一比赛内容
1规定鸡尾酒的调制
2自创鸡尾酒的调制
二比赛要求
1选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地，裁判员统一口令开始准备进行准备，准备时间2
分钟准备就绪后，举手示意
2选手在裁判员宣布比赛开始后开始操作
3所有操作结束后，选手应回到操作台前，举手示意比赛完毕
4物品落地每件扣6分，物品碰倒每件扣4分；倒酒时每洒一次扣3分
5规定鸡尾酒的调制要求选手按该鸡尾酒的标准配方，在规定的时间内进行调制
规定鸡尾酒的调制内容：
名称：五色彩虹酒
材料：红石榴糖浆绿色薄荷酒黑色樱桃白兰地无色君度利口酒棕色白兰地
制法：在利口酒杯内依次将上述原料缓慢注入即可
要求：酒杯总容量约为30毫升酒液量占酒杯八至九成满，间隔距离均等
时间规定：5分钟（提前完成不加分，每超过30秒扣5分，不足30秒为30秒计算，超时1分钟不予计分）
6自创鸡尾酒的调制选手可根据不同主题及创意，采用不同调酒方法进行鸡尾酒的调制并对该鸡尾酒的主题创意加以说明
时间规定：5分钟（包括操作时间和口头说明时间）（提前完成不加分，每超过30秒扣5分，不足30秒按30秒计算，超时1分钟不予计分）
三比赛物品准备
1操作台规定鸡尾酒调制用的酒水由组委会提供其他物品（自创鸡尾酒调制用的酒水调酒用具各类载杯装饰物等）均由选手自行准备
2选手对自创鸡尾酒的主题创意须进行口头说明并准备书面说明稿（包括选手姓名代表队名称主题名称主题内涵配方调制方法装饰物品等），说明稿应提前打印好10份，比赛前统一上交组委会
四比赛评分标准
公共部分：
仪容仪表评分标准（所有选手）
外语水平评分标准（所有选手）
一考试形式
英语口试，采用考官与选手问答的形式每位选手考试时间为1分钟
二评分标准
准确性：选手语音语调及所使用语法和词汇的准确性
熟练性：选手掌握岗位英语的熟练程度
灵活性：选手应对不同情景和话题的能力
三评分说明
910分：语法正确，词汇丰富，语音语调标准，熟练流利地掌握岗位英语，对不同语境有较强反应能力，有较强的英语交流能力
6－8分：语法与词汇基本正确，语音语调尚可，允许有个别母语口音，较熟悉岗位英语，对不同语境有一定的适应能力，有一定的英语交流能力
4－5分：语法与词汇有一定错误，发音有缺陷，但不严重影响交际对岗位英语有一定了解，对不同语境的应变能力较差,
3分以下：语法与词汇有较多错误，停顿较多，严重影响交际岗位英语掌握不佳，不能适应语境的变化
3分以下：语法与词汇有较多错误，停顿较多，严重影响交际岗位英语掌握不佳，不能适应语境的变化
,
3分以下：语法与词汇有较多错误，停顿较多，严重影响交际岗位英语掌握不佳，不能适应语境的变化
3分以下：语法与词汇有较多错误，停顿较多，严重影响交际岗位英语掌握不佳，不能适应语境的变化。