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美食
担担面
夫妻肺片
美食
三合泥
叶儿粑
美食
成都是川菜的主要发源地之一,成都川菜(又称官府川菜、蓉派川菜、上河帮川 菜)是川菜三大代表派系之一。较之重庆川菜(又称渝派川菜、下河帮川菜), 成都川菜较为精致,用料更为考究,更注重外观,味道较为柔和。发源于成都的 一些知名家常菜品有麻婆豆腐、宫保鸡丁、回锅肉等,其中川菜中登封造极的极 品“开水白菜”即成都籍厨师所创制。以精选汤底为原料的成都火锅历史悠久, 西晋文学家左思在《蜀都赋》中便有描写。
文化
成都过去相对闭塞的地 理环境造就了独特的地方文 化,目前随着经济的发展、 市民眼界的扩展,情况正在 发生快速的改变。成都茶馆 和麻将馆众多,泡茶馆和打 成都麻将是深得市民喜爱的 休闲方式.本市服务业发达, 成都人好娱乐的生活方式也 是一绝。
文化
按城市比较,2010年 成都国内生产总值位居全 国第13,但却拥有全国第 4的餐饮业零售额和电影 票房以及第3的私家车保 有量。在成都很难感觉到 大都会的紧张,人们在工 作和休闲中随心取舍利益 得失,从而培养出独特的 生活方式。
鱼香肉丝、开水白菜、宫保鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肉、水煮肉片、水煮 鱼、盐烧白、蚂蚁上树、灯影牛肉、蒜泥白肉、樟茶鸭子、怪味鸡、粉蒸牛肉、 干煽牛肉丝、坛子肉、盐煎肉、干煸鳝片、口袋豆腐等都是川菜中的代表作。
美食
麻婆豆腐
盐煎肉
美食
成都火锅也是火锅的重要派 系之一。代表有狮子楼、皇 城老妈、龙森园、大妙火锅 、老码头火锅、蜀九香等。 新派火锅连锁店像锦城印象 、麻辣空间火锅等深受市民 好评。而且成都火锅正逐渐 变得多样化,除了传统的火 锅外还新产生了牛杂火锅、 海鲜汤锅等
成都还地处九寨沟、黄龙、卧龙、四姑娘山、贡嘎山、海 螺沟、稻城—亚丁、峨嵋山、乐山大佛、三星堆、大足石 刻、剑门蜀道、长江三峡等景区的中心位置,也是内地前 往西藏的主要通道,旅游地理位置十分优越,是重要的旅 游中转站。
Байду номын сангаас 旅游
青城山为中国道教发源地之一,中国四大道教名山之一。位 于四川省成都市都江堰市西南,古名“天仓山”,又名“丈 人山”。东距成都市68公里,处于都江堰水利工程西南10公 里处。主峰老霄顶海拔1260米。在四川名山中与剑门之险、 峨嵋之秀、夔门之雄齐名,有“青城天下幽”之美誉。青城 山是全国重点文物保护单位和国家重点风景名胜区,2000年 同都江堰共同作为一项世界文化遗产被列入世界文化遗产名 录。2007年5月8日,成都市青城山-都江堰旅游景区经国家旅 游局正式批准为首批国家5A级旅游景区。素有“拜水都江堰 ,问道青城山”之说。
其中四川大学、电子科技大学、西南财经大学、西南交通大 学是教育部直属的重点高校,并名列中国211工程百余所重 点高校名单之中。四川大学、电子科技大学还位列中国985 工程名单之中,是教育部与四川省人民政府重点共建的两所 高校。西南交通大学是中国最早建立的最著名的工科名校之 一;西南财经大学、成都理工大学、成都信息工程学院和西 南石油大学分别以金融学、地球科学、大气科学和石油工程 闻名于中国。
美食
成都小吃是地方各类具有浓郁成都特色的小吃的总称。成都小吃历史悠久 、品种繁多,同川菜一样,具有较高的知名度。成都小吃口味众多,著名 的成都小吃有:担担面、夫妻肺片、八宝粥、钟水饺、龙抄手、韩包子、 赖汤圆、郭汤圆、白家肥肠粉、盘飧市卤品、三合泥、红星兔丁、二姐兔 丁、廖排骨、冒菜、川北凉粉、叶儿粑、酸辣豆花等
文化
成都最著名的广场为天 府广场。广场正北为毛 泽东站立挥手雕塑,广 场四周分布各大百货公 司等。四条大道以广场 为中心向四方发散。现 今,天府广场更具备了 成都地铁中心站这一重 大功能。属于成都不可 忽视的地标。
成都美食
成都的美食以及饮食文化在中国乃至世界都十分知名。川菜、火锅到更 平民化的麻辣烫(或串串香)、冷啖杯在成都都深受欢迎,它们同知名 的各种成都小吃组成了成都独特的饮食文化。成都著名餐厅有狮子楼、 皇城老妈、荣乐园、带江草堂、银杏餐厅、努力餐等。联合国教科文组 织于2010年2月批准成都市全球创意城市网络项目,授予成都“美食之 都”称号,成为全世界第二个、亚洲第一个“美食之都”。
成都旅游
成都市旅游资源丰富,名胜古迹众多,是知名的旅游城市 。成都拥有世界遗产2项:世界文化遗产都江堰和青城山、 世界自然遗产四川大熊猫栖息地。其中四川大熊猫栖息地 成都部分包括都江堰—青城山、西岭雪山、天台山、鸡冠 山—九龙沟四处自然保护区。成都华侨城欢乐谷主题公园 已于2009年1月开门迎客。
文化
琴台路司马相如和卓文君雕塑
眉山三苏祠
文化
成都武侯祠诸葛亮殿
文化
杜甫草堂
文化
成都是中国的高等教育重镇,拥有大专院校60余所,知名院 校有四川大学、电子科技大学、西南交通大学、西南财经大 学、西南民族大学、成都理工大学、西南石油大学、四川师 范大学、西华大学、成都中医药大学、成都信息工程学院、 四川外语学院成都学院、四川音乐学院、成都体育学院、成 都医学院、成都大学、中国民航飞行学院新津分院等。
文化
2001年,太阳神鸟金饰从城西的金沙遗址出土,一般认为其四鸟绕日的图 案代表了先人对太阳的崇拜。它由于设计极富美感和现代气息,同时体现 了成都悠久的历史, 于是立即受到了成都市民及市政府的青睐。之后太阳 神鸟在成都被广泛使用,比如用于成都市政府的各类宣传海报和政府网站 之上。成都许多公共建筑(比如天府立交桥、成都艺术中心)也将其作为 标志,成都电视台的标志也脱胎于此。
成都,一座你来了 就不想离开的城市
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成都,一座你来了就不想离开的城市
CONTENTS
文化
美食
娱乐
成都文化
成都文化融传统和时尚于一体。许多历史名人在成都为后人留下不朽 的精神文化遗产,如司马相如、李白、苏轼、诸葛亮、杜甫、薛涛、李冰 等;
近代的如巴金、李劼人、艾芜、沙汀等则引领了新文化的前进。 当代,成都不仅有流沙河、魏明伦等学者和琼瑶、秦汉等艺术家,更 有像陈法拉、廖昌永、韩三平、张靓颖、李宇春、何洁、纪敏佳、江映蓉、 郁可唯、魏晨、谭维维、张杰、谢娜、阿兰·达瓦卓玛、张力尹、王小丫 等娱乐界人士。成都有许多戏院、音乐厅,每年都有很多川剧表演、演唱 会、音乐会在此举行。
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