影响生鲜农产品物流运输成本的因素
农产品物流存在的主要问题及对策
农产品物流存在的主要问题及对策一、引言农产品物流是指从农田到消费者手中的整个运输过程，其中包括了采摘、包装、储存、运输等环节。
然而，由于种种原因，农产品物流在实际操作过程中面临着许多问题。
本文将分析农产品物流存在的主要问题，并提出相应的对策。
二、问题一：生鲜农产品货品质量难以保证生鲜农产品对温度和环境有较高的要求，在物流过程中容易受到温度波动、湿度不当等因素影响导致质量下降。
此外，采摘前后的处理方式不当也会对货品质量造成影响。
针对这一问题，我们可以采取以下对策：1. 建立规范化储存设施：合理划分不同类别食材的储存空间，并严格控制温度和湿度，确保食材能够在最佳条件下保存。
2. 加强供应链管理：从源头开始，规范采摘和加工过程，确保生鲜农产品在采摘后能尽快进行处理和包装，并减少时间上的滞后。
三、问题二：信息不对称带来的农产品滞销由于信息不对称，农产品生产者、经销商和消费者之间的信息流通存在障碍。
生产者无法准确了解市场需求，无法根据消费者的需求调整生产计划，从而导致农产品的过剩或滞销。
为解决这个问题，我们可以采取以下对策：1. 建立信息平台：通过互联网技术搭建一个供应链平台，将生产者、经销商和消费者连接起来，及时传递市场信息和需求变化。
2. 加强市场调研：定期进行市场调研，了解消费者的喜好和需求变化趋势，根据市场反馈调整生产计划和物流配送方案。
四、问题三：农产品运输成本高由于运输过程中需要保持适宜的温度和湿度等条件，并且一些偏远地区的交通条件较差，导致农产品运输成本居高不下。
这给农民带来了很大压力，同时也限制了大规模发展农产品物流行业。
为降低运输成本，我们可以采取以下对策：1. 减少中间环节：直接与生产者建立合作关系，尽量减少中间商的参与，以降低物流成本。
2. 发展冷链物流技术：采用先进的冷链技术和设备，确保产品在运输过程中保持良好的质量和新鲜度。
五、问题四：通路单一容易导致价格垄断目前，农产品物流通路主要依靠传统的批发市场和农贸市场。
生鲜农产品物流问题研究
生鲜农产品物流问题研究摘要生鲜农产品易于腐烂、难贮存、不易长时间运输,生产者所面临的市场风险很大,很多生鲜农产品无法实现“货畅其流”和“物尽其值”,适宜的生鲜农产品物流体系就显得尤为重要。
本文将广东省生鲜农产品物流体系的构建作为一个例子进行系统研究。
首先对其物流发展的现状进行分析,探寻制约其发展的因素,并在此基础上构建广东省生鲜农产品物流体系,这对解决广东省生鲜农产品供给与消费之间的矛盾,提高农产品竞争力,增加农民的收入有重要意义。
同时,在物流体系的建设和管理中,还应当加强区域物流体系的发展与规划,完善“绿色通道”与物流信息体系等基础设施的建设,尽快制定出物流行业发展的统一标准。
针对地方政府而言,可以大力支持物流运作主导经济体加快发展。
关键词:生鲜农产品,物流体系,构建研究ABSTRACTFresh agricultural products are difficult to store and transport for a long time , producers are face great market riskMany fresh agricultural products can not achieve the “smooth flow of goods ” and “make the best value”So , an appropriate fresh agricultural products logistics system becomes particularly importantIn this paper , constructing fresh agricultural products logistics system in Guangdong Province was systemicresearch as a exampleFirstly , it analyzed the state of logistics system development and explored the factors constraining the developmentOn that basis it constructed fresh agricultural products logistics system in Guangdong Province ; this can sove the contradiction between supply and consumption of fresh agricultural products in Guangdong and improve the competitiveness of agricultural productsMeanwhile, in the construction and management of logistics system, should also strengthen the regional logistics system development and planning, improve the "green channel" and the logistics information system and other infrastructure, work out the logistics industry development of uniform standards. For local government ,we can support the logistics operation to speed up the development of the leading economies. -KEY WORDS:fresh agricultural products , logistics system , construction research目录前言5第1章生鲜农产品物流体系相关概念71.1有关概念的界定71.1.1“绿色通道”与生鲜农产品71.1.2物流与生鲜农产品71.1.3生鲜农产品物流体系81.2生鲜农产品物流体系相关理论81.2.1生鲜农产品物流体系对生鲜农产品市场的影响81.2.2生鲜农产品物流体系的要素与特征91.2.3生鲜农产品物流体系的结构101.3我国生鲜农产品物流体系发展的现状10第2章生鲜农产品物流环境分析及发展战略定位??以广东省为例 12 2.1广东省生鲜农产品物流发展现状与问题122.2广东省生鲜农产品物流发展的SWOT分析132.2.1优势132.2.2劣势142.2.3机遇142.2.4挑战152.3广东省物流发展战略定位16第3章生鲜农产品物流模式的构建??以广东省为例173.1广东省生鲜农产品物流体系构建的基本要求173.1.1基本原则173.1.2基本目标183.2生鲜农产品物流的运作模式183.2.1批发市场主导模式183.2.2行业协会主导模式203.2.3超市主导连锁模式203.2.4第三方物流主导模式213.3广东省生鲜农产品物流体系的构建 22第4章生鲜农产品物流体系管理措施及建议244.1加强区域物流发展规划与协调244.2完善“绿色通道”建设254.3加快物流信息体系建设264.4加快物流标准化建设274.5政府支持物流运作主导经济体加快发展28结论30致谢31参考文献32前言2011年5月9日CCTV《经济半小时》栏目播出节目《聚焦物流顽疾:物流堵在最后一公里》,节目披露2010年中国物流总费用占GDP比重约18%左右,比发达国家高出一倍。
永辉超市生鲜物流配送问题及对策分析
摘要我国生鲜产品占超市收入比例低，而永辉超市是以经营生鲜类产品为特色。
其中生鲜类物流配送的效率高低将影响超市的收益。
本文通过对永辉超市生鲜物流配送模式分析，从而提出生鲜物流配送中存在的问题并进行对策分析。
关键词：永辉超市生鲜产品配送问题及对策研究ABSTRACTIn China fresh products accounted for the low proportion of supermarket revenue, and Yonghui Supermarket is a business featuring fresh products. Which the efficiency of logistics and distribution of fresh class will affect the level of supermarket receipts. In this paper, Yonghui Supermarket logistics and distribution pattern analysis, which made fresh logistics problems and the countermeasures.Keywords：Yonghui Supermarket; Fresh products; Distribution problems and countermeasures目录摘要 (I)ABSTRACT (II)目录 .............................................................................................................................................. I II一、引言 (1)二、超市生鲜经营的地位 (2)三、生鲜物流配送现状 (3)（一）生鲜物流配送的备货环节 (3)（二）生鲜物流配送的仓储环节 (3)（三）生鲜物流配送模式 (3)四、永辉超市生鲜物流配送问题 (4)（一）物流技术薄弱 (4)（二）没有专业的物流配送中心 (4)（三）生鲜产品运输途中耗损大物流成本高 (4)1、运输途中耗损大 (4)2、物流成本高 (4)（四）没有专门的生鲜物流配送模式 (5)五、永辉超市生鲜物流配送的对策 (6)（一）培养专业的物流技术人才加大物流技术和设备投入 (6)1、培养专业的物流技术人才 (6)2、加大物流技术和设备投入 (6)（二）建立生鲜加工配送中心 (6)（三）与第三方物流企业合作 (7)（四）准时制生产的配送模式 (7)（五）引用供应链思想，降低物流成本 (8)六、结论 (9)参考文献 (10)一、引言生鲜产品是超市经营中必不可少的，但难度极大，永辉超市将之做成了最大特色，在其百亿销售额中占了一半。
永辉超市生鲜物流成本管理
学校代码：__________学号：__________毕业论文（设计）BACHELOR DIS S ERTATION论文题目：xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx学位类别：学科专业：xxxxxxxx作者姓名：xxxxxxxxx导师姓名：xxxxxxxxxxxxxxx完成时间：永辉超市生鲜物流成本管理摘要中文摘要我国现代物流近几年发展迅速，超市物流在当今激烈竞争的市场经济环境中，物流的成本管理成为了超市物流管理最重要部分。
据统计，我国超市的物流成本占货品总成本的 30%，比发达国家高了 3 倍之多，所以有效的物流管理可以节约20%左右的物流成本，从而大大提高超市的利润。
因此，如何才能更好的解决超市物流成本管理的探讨具有重大意义。
而以生鲜农产品为主，以食品，日用品和服装为辅的永辉超市，研究生鲜物流成本对永辉超市今后的发展具有深刻意义。
本文首先介绍物流成本相关理论，再具体就永辉超市的生鲜物流管理现状做出具体的介绍，最后针对永辉超市生鲜物流各个环节中存在的不足提出相应改善措施，从而降低成本，提高超市的竞争力，减轻消费者的消费负担。
关键词生鲜物流成本管理措施Y on g h u i S u p e r m a r k e t L og i s t i c s M a n a g e m en tA B S T R A C TModern logistics in our country is developing rapidly in recent years, supermarket logistics in today's fiercely competitive market economy environment, the logistics cost management has become the supermarket logistics management is the most important part. According to statistics, China's supermarket logistics costs accounted for 30% of the total cost of the goods is higher than developed countries for more than 3 times, so the effective logistics management can save about 20% of the logistics cost, thus greatly improve the profit of the supermarket. Therefore, how to better solve the discussion of supermarket logistics cost management is of great significance. And the fresh agricultural products mainly to food, daily necessities and clothing is complementary yong hui supermarket,The fresh logistics cost has profound significance to the development of yong hui supermarket in the future. Related theory this paper introduces the logistics cost, and then the concrete was yong hui supermarket fresh logistics management present situation to make a detailed introduction, finally aimed at yong hui of the insufficiency in the supermarket to live fresh logistics each link put forward the corresponding improvement measures, to reduce costs, improve the competitiveness of the supermarket, reduce the financial burden on consumer spending.Ke y words: Fresh food Logistics cost management measures目录一、前言 (6)1 .1 问题的提出 (6)1 .2 国内研究现状 (6)1 .2 .1 国内外生鲜连锁超市研究 (6)1 .2 .2 物流成本国内外研究现状 (7)1 .3 研究的内容和目标 (8)二、永辉超市的物流管理基本情况 (9)2 .1 永辉超市的基本介绍 (9)2 .2 永辉超市的生鲜物流特征性分析 (9)2 .2 .1 “永辉模式”介绍 (9)2 .2 .2 永辉超市的生鲜物流管理 (11)2 .2 .3 永辉超市独特的优势 (12)三、永辉超市生鲜物流中的问题 (13)3 .1 永辉超市生鲜物流运作中各环节所出现的问题 (13)3 .1 .1 物流中心职能复杂，配送成本居高不下 (13)3 .1 .2 物流配送中心的信息管理系统不够完善 (13)3 .1 .3 生鲜成本管理问题 (13)3 .1 .4 生鲜产品损耗问题 (14)3 .2 永辉超市生鲜物流运作中所出现的问题 (14)3 .2 .1 外部影响因素 (14)3 .2 .2 物流成本压力大 (14)3 .3 .3 超市生鲜损耗量较高 (15)四、改善措施 (15)4 .1 完善生鲜配送加工中心的信息系统 (15)4 .1 .1 加强生鲜加工配送中心的管理 (15)4 .1 .2 完善配送中心的运作流程 (16)4 .2 降低超市生鲜产品的损耗 (17)4 .2 .1 控制采购损耗 (17)4 .2 .2 控制订货损耗 (17)4 .2 .3 控制验收损耗 (17)4 .2 .4 控制库存损耗 (17)4 .2 .5 控制加工损耗 (18)4 .2 .6 控制治理损耗 (18)4 .3 努力做好生鲜的成本管理 (18)4 .3 .1 提高生鲜产品的生产性 (18)4 .3 .2 善用生鲜季节产品明显特性来控制成本 (20)参考文献 (21)结语 (22)致谢 (23)一、前言1 .1 问题的提出近年来，连锁超市的物流配送发展很快，但由于发展时间短、起点低，目前仍很落后，各种设施还不完善，物流成本管理更是落后，物流配送的落后也成为制约连锁经营企业发展的主要问题之一，我国连锁超市物流成本居高不下。
生鲜农产品物流效率影响因素与提升模式
生鲜农产品物流效率影响因素与提升模式生鲜农产品的物流效率对于保持产品新鲜度和降低损耗具有至关重要的作用。
由于生鲜农产品具有易腐性和保质期短的特点，其物流过程中受到的影响因素也较为复杂。
提升生鲜农产品的物流效率，需要综合考虑各种因素，并采用相应的提升模式。
本文将深入探讨生鲜农产品物流效率的影响因素以及提升模式。
生鲜农产品的物流效率受到多种因素的共同影响，主要包括以下几个方面：1. 保鲜技术保鲜技术是影响生鲜农产品物流效率的重要因素之一。
有效的保鲜技术可以延长产品的保质期，减少货物在运输过程中的损耗，从而提高物流效率。
目前，常见的保鲜技术包括冷链运输、真空包装、控温仓储等，这些技术可以有效地延缓产品的腐败和变质，提高产品的运输安全性和品质。
2. 运输方式选择合适的运输方式对于提升生鲜农产品的物流效率至关重要。
一般来说，生鲜农产品的长途运输常采用海运、空运和铁路运输，而短途运输则多采用公路运输。
不同的运输方式对于产品的保鲜效果、运输成本和运输时间都有不同的影响，需要根据具体情况进行选择。
3. 仓储设施良好的仓储设施可以提高生鲜农产品的保鲜效果和货物周转速度，从而提升物流效率。
在仓储管理方面，适当的温度、湿度和通风等条件都是关键因素，可以有效地延长产品的保质期。
合理的仓储布局和管理也对于提升物流效率起到重要作用。
4. 包装材料包装材料的选择直接影响着产品在运输过程中的安全性和保鲜效果。
良好的包装材料可以有效地保护产品不受外界环境的影响，减少产品的破损和震动，提高产品的外观和品质。
选择合适的包装材料是保障生鲜农产品物流效率的关键之一。
5. 物流信息化物流信息化可以提高生鲜农产品的物流效率和管理水平。
通过信息化技术，可以实现对货物的实时跟踪和监控，及时发现和解决问题，减少货物在运输过程中的损耗和遗失。
物流信息化还可以提高物流配送效率，减少不必要的人力和时间成本，提升整个物流环节的效率和可控性。
针对生鲜农产品物流效率的影响因素，可以采取一系列的提升模式，以实现物流效率的最大化。
生鲜农产品物流成本高的原因及对策
生鲜农产品物流成本高的原因及对策作者：罗小凤郑淑文来源：《现代企业》2017年第12期近年来，民众与企业对物流的关注度越来越高，在政府的扶持下，物流也得到了快速发展。
而作为物流分支的农产品物流却不尽其然。
作为一个人口大国，生鲜农产品的需求和供应数量都很庞大，在此物流就显得极其重要。
因为生鲜农产品自身的特殊属性，生鲜农产品的物流更加复杂，成本也较难控制。
据分析，生鲜农产品的物流成本高达42%，比起生鲜农产品的其他成本支出，生鲜农产品物流成本还有很大的降低空间。
一、生鲜农产品物流高成本的原因（一）企业经营者层面原因分析1.经营者物流管理知识缺乏，物流成本控制意识薄弱。
生鲜农产品的经营者无论是个体生产者还是批发商，大多为文化程度不高的农民，他们对于物流理念还不清楚，也没有物流管理知识。
因此，没有认识到物流对于企业经营的重要性，从业人员物流专业化低，导致物流作业过程效率低下，耗时长。
另外，从业者没有控制成本的意识，只是按照交易要求进行货物交易，造成物流发展不足，物流成本过高。
2.农产品的经营规模较小，参与主体分散。
生鲜农产品的经营规模普遍不大，经营者多且结构复杂，造成经营企业之间缺乏合作，因此难以实现规模效益。
单是以运输环节为例，由于规模不大，每个经营者可能只有一两辆车来进行物流运输，或者是租用货车，而没有与相同经营者进行资源整合，这样就难以节省成本，实现规模经济。
同时，经营者不愿将物流外包给第三方经营，以此造成物流资源的分散与浪费。
（二）物流体系层面原因分析1.交通运输体系不完善。
生鲜农产品物流运输没有形成便捷、全面的交通体系网，运输结构十分不合理。
农产品的运输主要依托于公路运输，而对于经济落后的农村地区，道路建设十分缓慢，因此公路运输的成本一直很高，部分水产品的运输会依靠水路，而铁路的优势却很少在农产品物流中得到发挥。
不仅如此，不同运输方式之间的协调运输方式在农产品物流中甚是少见，所以农产品在运输过程不能发挥不同运输方式各自的优势而降低成本。
农产品物流高成本原因及对策分析
农产品物流高成本原因及对策分析【摘要】农产品物流高成本是推动农产品高价的主要因素之一，这一现象得到了社会的广泛关注。
本文主要从农产品自身特性与物流业特点角度，分析了农产品物流高成本的原因，提出了提高农民物流素质、增强现代物流意识、加快农产品物流技术发展、加强农产品的供应链管理、农村物流基础设施建设、建设物流信息交流平台等抑制农产品物流高成本的策略。
【关键词】农产品物流成本原因对策近两年，农产品价格的持续暴涨引起了社会各界的强烈反响。
“蒜你狠”、“豆你玩”、“姜你军”这些反常涨势的接连出现成为居民热议的话题。
当然不可否认的是大蒜、绿豆、生姜等农产品价格的暴涨同短期游资炒作有着密切关系。
但是如果再结合近期蔬菜、水果、肉蛋类等生鲜农产品价格普遍持续上涨的情况，农产品物流成本过高、物流效率过低，无疑是农产品价格过高的重要原因之一。
一、农产品物流高成本的现状中国物流与采购联合会发布的最新数据显示，2010年中国物流总费用占国内生产总值比重约18%，比发达国家高出大约一倍，比美国高出3倍，运输费、保管费、管理费相比于2009年增幅高达13.6%、24.2%、20.8%。
过高的物流费用导致商品价格畸高，而农产品表现最为明显——仅仅物流路桥费就占到了农副产品价格的10%左右。
原本是生活必需品的蔬菜水果的价格居高不下，成了让居民望而却步的“奢侈品”。
农产品高物流成本不仅影响了居民正常的生活质量，也严重制约了农产品物流业的发展。
二、农产品物流高成本原因分析据2011年5月16日中国物流与采购联合会发布的“2010年农副食品加工业物流成本分析”报告显示，2009年我国农副产品加工物流成本费用率为12.9%，同比提高0.2%，比调查的全部企业整体水平高3.1%，仍然处于较高水平。
农产品物流成本为何居高不下？还要从农产品特点与物流业自身存在问题来分析。
1、农产品物流中间环节过多，损耗大据资料显示，我国农产品物流环节损耗占总产量的30%以上，而欧美国家只有3%-5%。
生鲜电商物流成本分析与控制以盒马鲜生为例
生鲜电商物流成本分析与控制以盒马鲜生为例一、本文概述随着互联网的深入发展和人们生活节奏的加快，生鲜电商行业逐渐崭露头角，成为现代消费的新宠。
然而，生鲜电商在快速发展的也面临着物流成本高昂、损耗大、配送效率不高等问题。
这些问题直接影响了生鲜电商的盈利能力和市场竞争力。
因此，对生鲜电商物流成本进行深入分析，并提出有效的控制措施，对于行业的健康发展和企业的持续盈利具有重要意义。
本文以盒马鲜生为例，通过对其物流成本的构成、影响因素以及现有控制措施的分析，探讨生鲜电商物流成本的控制策略。
盒马鲜生作为生鲜电商领域的领军企业，其物流成本控制的经验和教训对于其他企业具有借鉴意义。
本文旨在通过对盒马鲜生的深入研究，为生鲜电商行业的成本控制提供有益的参考和启示。
在接下来的章节中，本文将首先介绍生鲜电商物流成本的相关概念和理论基础，然后详细分析盒马鲜生的物流成本构成及影响因素，接着探讨其现有的成本控制措施及效果，最后提出针对性的成本控制策略和建议。
希望通过本文的研究，能够为生鲜电商行业的物流成本控制提供新的思路和方法。
二、盒马鲜生物流成本构成分析盒马鲜生作为生鲜电商行业的领军企业，其物流成本构成具有一定的代表性和研究价值。
物流成本主要包括运输成本、仓储成本、包装成本、人工成本以及信息化成本等多个方面。
运输成本是盒马鲜生物流成本中的重要组成部分。
由于生鲜产品具有易腐、易损的特性，盒马鲜生在运输过程中需要采用高效的冷链运输系统，确保产品的新鲜度和品质。
同时，为了满足不同消费者的需求，盒马鲜生还需要进行多次配送，进一步增加了运输成本。
仓储成本也是盒马鲜生物流成本中不可忽视的一部分。
为了保证生鲜产品的质量和新鲜度，盒马鲜生需要建立高效的仓储系统，包括冷库、常温库等多种类型的仓库。
随着业务规模的扩大，盒马鲜生还需要不断增加仓库面积和数量，以满足更多消费者的需求。
第三，包装成本是盒马鲜生物流成本中的另一个重要组成部分。
为了保证生鲜产品在运输过程中的安全和新鲜度，盒马鲜生需要采用专业的包装材料和包装技术。
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影响生鲜农产品物流运输成本的因素作者：指导教师：二〇一二年一月影响生鲜农产品物流运输成本的因素摘要：民以食为天，吃得物美价廉始终是人们关注的焦点。
随着生活水平的提高，人们对生鲜农产品的新鲜度、品种、安全等等的要求越来越高，而在生鲜农产品的运输过程中，随着这些要求指数的提高，成本问题的提高随之而来。
由于我国现在的物流效率低下，导致了生鲜农产品不能物尽其值，生鲜农产品在运输过程中损失严重，这样既损害了生产者的利益，也是的消费者为此付出更高的价格。
为保证生产者和消费者的根本利益，增强生鲜农产品的市场竞争力，降低物流运输成本势在必行。
本文针对几个物流运输成本的影响因素进行简单的理论分析以及简单的数据分析，建立计量经济学模型，得到显著因素，从而通过对各因素的改善降低运输成本。
Abstract: the people，eat too cheap and fine is always the focus of attention. With the improvement of living standards, the people to fresh produce, breed, practicing the requirement of safety and so on more and more high, but in the fresh produce transport process, as these requirements index rise, the costs of improving follows. Because our country now of the logistics efficiency is low, the lead to the fresh produce can't things out of its value, fresh produce in transport and severe losses, such already damaged the interests of producers and consumers pay is higher prices. To ensure that the fundamental interests of producers and consumers, enhance the fresh produce market competitive power, reduce logistics cost is imperative. In this paper several logistics transportation cost .关键词：生鲜农产品物流运输计量经济学Key words: Fresh agricultural products logistics transportation econometrics一、生鲜农产品运输成本概述生鲜农产品是指农业部门生产的没有或经过少许加工的，在常温下不能长期保存的初级食品。
主要包括鲜食的猪牛羊肉、禽、蛋、水果蔬菜、水产品等农畜产品。
运输成本是承运人为完成特定货物位移而消耗的物化劳动和活劳动的总和，即运输企业进行运输生产活动所发生的各项耗费的货币表现。
具体包括运输营运成本、企业管理费和财务费用。
运输费是运输工具从事运输工作所发生的费用，企业管理费是运输企业为管理和组织运输生产所发生的各项管理和业务费用。
财务费用是运输企业为筹措资金而发生的各项费用。
二、影响运输成本的因素一般影响生鲜农产品运输成本的因素是多方面的。
不同的运输方式各有自身特定的成本因素影响。
尽管这些影响因素并不是运输价格的组成部分。
但是作为物流企业，在制定合理化运输措施，确定运输费率时，这些影响因素必须作为重要环节加以考虑。
虽然不同的运输当时都有自身特定的成本因素。
但从运输整体自身所具有的特征角度来看，成本因素主要体现在农产品的产品特征、运输特征和宏观环境因素几个方面。
1、产品特征首先，由于生鲜农产品的本身属性特殊，形状不同，形态各异，因此，在产品装载时，产品的密度和运输价格就密切相关了。
因为运输成本通常是以每单位货物重量所花费的金额来计算的。
在重量和空间方面，一般的运输工具更多地是受空间限制，而不是重量限制。
因而，运输工具实际消耗的劳动成本和燃料成本主要不受重量影响，如果产品的如密度越高，相对地可以使固定运输成本分摊到增加到货物的重量上，从而可使货物所承担的每单位重量运输成本相对较低。
由此，运输成本和产品密度的关系可见下图1-1.1-1除此之外，生鲜农产品大部分本身存在易腐性、易损易碎性、活动性、怕压的特征。
因此生鲜农产品产品在运输过程中为了防止发生意外损失，发货人必定会对于运输安全提出特定要求，承运人也会在运输过程中实施防范措施。
所有的这些必然加大投入，进而使运输成本提高。
因此，农产品本身的属性是影响运输成本的一个非常重要的指标。
如果产品运输时，本身的属性对承运人要求越高，其运输成本也就越高。
2、运输特征生鲜农产品的运输特征主要体现在运送距离、载货量、运输工具的装载能力、装卸搬运效率及运输事故等方面。
在众多方面中，运输距离是影响运输成本的主要因素。
因为运输距离直接对劳动、燃料和运输工具的维修保养等变动成本发生作用。
当运输工具没有行驶运货时，距离为零，运输总成本基本为固定成本。
随着运输距离增加，运输总成本随之增加，单位运输成本随之减少。
这种特征正是运输的递远递减远离。
运输成本和运输距离的关系可见下图1-2.1-23、宏观环境因素宏观环境对生鲜农产品运输成本影响主要体现在社会环境、自然环境、政治环境、经济环境。
社会环境包括社会的文化、习俗、道德观念、公众的价值观以及社会和人们对于物流的认识在一定程度上对运输成本产生影响；自然环境包括天气、地理位置、资源分布以及资源的开发和利用对运输成本的影响；政府主要是通过制定法律法规来间接地影响企业经营，有关物流的政策和法规无疑是影响物流运输成本一个重要因素；其中经济环境中的对于生鲜农产品的税率产生的税费是运输成本的又一重要组成部分。
下面将采用计量经济学的分析方法来分析税费对运输成本的影响。
为了分析税费与运输成本的关系，以重庆市生鲜农产品的产地到批发市场的运输成本为被解释变量（用Y表示）；以生鲜农产品运输税费为解释变量（用X表示）。
表1.1为有关数据。
表1.1 选取的15种农产品的运输费用及其税费农产品运输费用（元）税费（元）大白菜160.8891西红柿668.25351莲藕1039.5546冬瓜396208富士苹果19801040板栗49502600葡萄1608.75845香蕉1237.5650鲜鸡肉35641872活鱼34651820鸡蛋2623.51378小龙虾29701560活鸡113855980青海带1237.5650金针菇1584832注：数据来源《新农网》整理/hangqing模型估计由散点图可以看出运输费用和税费大体呈现为线性关系，为分析其规律性，可以建立简单线性回归模型：Y t =β1+β2X t +μt参数估计假设所建模型及其中的随机扰动项μ满足各项古典假定，可以用OLS 法估计其参数。
运用计算机软件SPSS Statistics 作Y 对X 的回归，回归结果：t Y = -1.546 + 1.904X t(1.156) (0.001)t= (-1.337) (3224.993)R 2=1.000经济意义检验：1、所估计参数β1=-1.337，β2=1.904，说明税费每增加一元，平均来说可导致运输费用增加1.904元。
2、当n=15,，α=0.05时，t检验值为1.753，X t的t检验值的绝对值大于1.753，符合t检验。
F=1.040X107，符合F检验。
R2=0.9732，修正R2=0.9754，模型拟合度很好，因此说明税费对于生鲜农产品运输费用影响很大。
由以上分析可见，生鲜农产品运输成本的高低取决于农产品的产品特征，运输特征，以及宏观环境的影响，产品的属性以及宏观环境直接影响了成本的高低，而运输特征也在运输技术上的投入以及运输距离的增加产生的费用间接的导致了运输成本的高低。
三、降低运输成本的途径及建议就本文讨论的三个主要因素，提出以下几点优化建议：①选择合理的交通工具，对于不同农产品的形状，形态，易腐易烂程度等特征，都会有与之相适应的运输工具。
然而，由于运输速度快的工具运输成本较高，批量大的货物成本较低，不同农产品的运输形势在价格上存在较大差异。
因此，在对农产品的产品密度最大满足的情况下，还要对运输工具的经济性、快速性、安全性和便利性进行相互制约。
②运输距离产生的费用是运输成本的主要部分。
重复运输、过远运输、迂回运输等不合理运输现象造成运力的浪费，增加不必要的运输成本。
因此，可以根据一些优化运输路径的方法进行成本的降低，例如：线性规划法、节约里程法等。
③选择合理的运输方式可以充分的利用运输资源，提高运输生产效率，降低运输成本；对运输网络进行优化可大幅度地运输效率，降低运输成本；减少运输事故损失也可以从根本上减少运输成本。
参考文献[1]周洁红许莹·农产品物流管理·浙江大学出版社，2011-1[2]庞浩·计量经济学[M]·科学出版社，2010-6[3]陈洁刘学敏·物流成本管理·中国水利水电出版社，2010-1。