济南白酒市场调查报告定稿版
白酒调研报告（通用5篇）
白酒调研报告（通用5篇）白酒篇1在这次调研中与部分经销商谈话令人映像深刻，他们提出很多建议，比如：做形象店、授权店、设摆台专柜等很多促销方法。
建议我们集中力量做好现有品牌，不要盲目开发。
也提到我们存在的一些国企同病。
如：保守，缺乏创新，管理有待提高，集团内部的内耗问题等等。
很中肯!可很多问题需要我们逐步去解决，却不可能立竿见影!市场不等人，市场销售方面我们应该当机立断，抓住商机掌握主动。
等!就是等死!拼才有生机!下面就这次调研进行详细介绍：第一部分:市场概况阳泉市是山西第三大城市,是山西省东部地区政治、经济、教育、文化中心，是中国能源重化工基地的重要组成部分。
下辖城、郊、矿三个市辖区和盂县、平定两个县。
全市总人口137.42万人。
其中城镇人口84.67万，乡村人口52.76万，全市城镇化率达61.61%。
20xx 年全市GDP为602亿元。
长治现辖10个县、2个区、1个县级市：长治县、长子县、屯留县、壶关县、黎城县、平顺县、襄垣县、武乡县、沁县、沁源县、城区、郊区、潞城市。
人口333.4万人，20xx年全市GDP为1328亿元。
晋城是中原经济区13个核心城市之一，晋城市下辖城区、泽州、高平市、阳城、陵川和沁水六县(市、区)，总面积9490平方公里，全市人口227.91万人。
20xx年全市GDP为1011.6亿元。
第二部分：三地白酒行业现状分析四月二十六日至三十日，生产厂长王维忠带领我们一行六人对阳泉，长治，晋城三个地级市进行市场调研。
通过对三地终端渠道及消费者调查、当地业务人员协同拜访重点经销商、酒店、商超及名烟名酒店，掌握以下情况：一、喜好度数本地消费群体喜好度数以42—53度之间为主。
二、市场环境分析1.中国经济总体增速放慢，整体经济大环境不容乐观。
2.各项针对食品特别是白酒政策的落实客观上使白酒市场增长缓慢。
3.白酒市场整体供大于求的局面已经形成，而且不断加剧。
4.各酒厂、各级经销商的库存很大，但白酒产量仍是上升趋势。
白酒市场调查分析报告.doc
白酒市场调查分析报告前景：2018年白酒行业最热门的一个词无疑就是“小酒”，生活方式改变带动了小酒消费的热潮,人们在招待、聚会等场合越来越追求自由、轻松、时尚化的消费方式，而小酒便捷、个性化的特性恰能迎合这部分群体消费偏好。
这几年白酒消费升级很快，尤其在健康理念影响下，“少喝酒、喝好酒”的消费观念深入人心，小郎酒炫彩装100ml终端价位在30元/瓶，五粮液干一杯彩瓶118ml终端价位在50元/瓶。
小瓶酒，高质量，大市场，是趋势也是潮流，江小白从名不见经传到年销售达10亿+级别不过短短几年时间，小郎酒2017年单品销售已近30亿，以往不受重视的小酒华丽逆袭，引得众酒企纷纷布局小酒市场，小容量酒俨然崛起，已成为一个广受关注的白酒品类。
现状：市场上小酒大体分为传统小酒和时尚小酒两类；传统小酒胜在经典，如“小牛二”、“红星小扁”、“小郎酒”；时尚小酒，胜在创新，如“江小白”以青春小酒定位，准确抓住了年轻人的心理，用层出不穷的文案吸引了消费者，引领了整个行业的热潮。
软肋：1.跟风导致同质化严重：“青春时尚”似乎正在重蹈覆辙当年爆棚的“年份酒”概念，企业一时都陷入青春期不能自拔，给小酒市场带来了活力的同时还有压力，就连一些传统名酒也跟着时尚一把，如洋河洋小二、汾酒闹他小酒、泸州老窖泸小二，其它更是从者众，白小乐、云小白、江小任、谷小酒、徐小天、刁小妹等，基本都是漫画人物+情怀语录的套路，大家都卖情怀情怀就不值钱了，这让青春本就迷茫的消费者一下又陷入了选择迷茫，鸡汤开始有毒，据说连淮南老母鸡汤的生意都受影响了。
2.定位雷同导致渠道竞争加剧：这恐怕是所有做酒人心中共同的痛，目前小酒市场主要进入的终端为cd类餐饮、大排挡、烟酒店、批发部，商超等传统类渠道，目前这类渠道的资源虽然比较庞大，但已被传统小酒强势品牌牢牢把握，其他小酒品牌要想进入这些渠道，将会比较困难，这些小老板已被惯出了一身坏毛病，不是畅销产品在他们面前根本没有话语权，而且小酒利润空间相对较低，进店以后很难有大的宣传、促销来拉动，上促销员更是不可能，进了店也只能在货架上受人白眼孤独的老去。
济南白酒市场调查报告
济南白酒市场调查报告调查背景：济南是中国的一座历史文化名城，也是山东省的省会城市。
作为山东省的经济、政治和文化中心，济南市拥有庞大的白酒消费市场。
本次调查旨在了解济南市的白酒市场情况，包括品牌偏好、消费习惯、消费水平等方面。
调查方法：本次调查采用问卷调查的方式进行，共发放了500份问卷，由具有白酒消费经验的消费者参与回答。
调查结果：1. 对白酒品牌的偏好调查结果显示，济南市的消费者中对白酒品牌偏好较为多样化。
53%的受访者表示没有固定的白酒品牌偏好，更多会根据个人口味和需求来选择购买。
而在有偏好的受访者中，茅台、五粮液和洋河是最受欢迎的品牌。
2. 购买渠道调查结果显示，大部分受访者选择在超市或酒店购买白酒，占比分别为40%和30%。
此外，一部分人选择在白酒专卖店或电商平台购买。
3. 消费习惯调查结果显示，大部分受访者（60%）表示白酒是在特殊场合或节日时购买和消费的。
此外，有约30%的受访者表示会定期购买白酒，以备应急或应酬之用。
4. 消费水平调查结果显示，济南市的白酒消费水平较为平均，大多数消费者表示每次购买白酒的金额在200元至500元之间。
结论：根据调查结果，可以得出以下结论：1. 济南市的消费者对白酒品牌没有明显的固定偏好，更注重个人口味和需求。
2. 超市和酒店是济南市消费者购买白酒的主要渠道。
3. 白酒消费主要集中在特殊场合和节日，部分消费者会定期购买。
4. 济南市的白酒消费水平较为平均，在200元至500元之间。
建议：根据以上调查结果，可以给济南市的白酒市场提出以下建议：1. 白酒企业应注重产品口味的开发，满足不同消费者的个性化需求。
2. 在超市和酒店等主要购买渠道加强品牌宣传和销售。
3. 加大对特殊场合和节日的市场推广力度，提高白酒消费的频率和额度。
4. 根据消费者的购买习惯和消费水平，合理定价和包装，满足市场需求。
白酒市场调研报告(共6篇)
白酒市场调研报告（共6篇）白酒市场调研报告（共6篇）白酒市场调研报告（共6篇）第1篇：白酒调研报告白酒质量状况调研分析报告第五小组成员：一．白酒质量标准简介目前，我国有关白酒质量、卫生标准有16个，相关标准7个，它们分属于浓香型、酱香型、兼香型、清香型、米香型、凤香型和豉香型白酒及贵州茅台酒。
其中浓香型、清香型、米香型各有一个高度酒和低度酒的国标。
另有4个行业标准，分别为《液态法白酒》、《芝麻香型白酒》、《特香型白酒》及《浓酱兼香型白酒》。
GB 2757- 食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒GB/T *****- 酱香型白酒GB/T *****.1- 浓香型白酒（含第1号修改单）GB/T *****.2- 清香型白酒GB/T *****.3- 米香型白酒GB/T *****- 浓酱兼香型白酒GB/T *****- 凤香型白酒GB/T *****- GB/T *****- GB/T *****- GB/T *****- GB/T *****- GB/T *****- GB/T *****- GB *****- GB/T *****- GB/T *****- 豉香型白酒特香型白酒芝麻香型白酒老白干香型白酒小曲固态法白酒液态法白酒固液法白酒食用酒精白酒分析方法白酒分析方法国家标准第1号修改单二．白酒主要生产厂商这里主要讨论国内知名厂商1.茅台酒，中国贵州茅台酒厂有限责任公司，茅台酒股份有限公司茅台酒年生产量四万吨；43°、38°、33°茅台酒拓展了茅台酒家族低度酒的发展空间；茅台王子酒、茅台迎宾酒满足了中低档消费者的需求；15年、30年、50年、80年陈年茅台酒填补了我国极品酒、年份酒、陈年老窖的空白；在国内独创年代梯级式的产品开发模式。
形成了低度、高中低档、极品三大系列200多个规格品种，全方位跻身市场，从而占据了白酒市场制高点，称雄于中国极品酒市场。
2.五粮液酒，五粮液集团有限公司，坐落于万里长江第一城——中国白酒之都宜宾。
济南市场调研报告
济南市场调研报告济南市场调研报告一、调研背景济南市作为山东省的省会城市，经济发展迅速，市场潜力巨大。
为了深入了解济南市场的发展趋势和需求特点，我们进行了一次市场调研。
二、调研目的1. 了解济南市场的消费者需求和购买行为，为企业制定营销策略提供参考。
2. 掌握济南市场的竞争态势和市场规模，为企业选择合适的市场定位提供依据。
三、调研方法我们采用了问卷调查的方式进行市场调研。
共发放了1000份问卷，并从中获取了有效问卷834份，有效问卷回收率为83.4%。
四、调研结果分析1. 济南市场消费者需求和购买行为根据调研结果显示，济南市场消费者对品质和价格较为敏感，67%的消费者认为产品质量是购买决策的重要因素，58%的消费者关注价格，对价格敏感。
此外，调研结果还显示，济南市场消费者对品牌和服务的重视程度逐渐提升。
有46%的消费者在购买时会优先考虑知名品牌，58%的消费者认为售后服务质量是自己选择购买该品牌的重要因素。
2. 济南市场竞争态势和市场规模通过调研我们了解到，济南市市场竞争激烈，主要集中在电子产品、餐饮、服装等行业。
这些行业中的大型连锁企业在市场份额上占据较大优势。
根据市场调研数据显示，济南市场的消费规模巨大。
在受访者中，70%的人在过去一年中购买了电子产品，80%的人在过去一月中至少消费了一次餐饮，60%的人购买了服装。
五、结论和建议结合市场调研结果，我们得出以下结论和建议：1. 企业在进入济南市场时应注重产品的品质和价格，提高消费者的购买决策。
同时要注重品牌建设和售后服务，提高品牌影响力和消费者粘性。
2. 在竞争激烈的市场中，企业应制定差异化营销策略，找出市场的空白点进行发展，避免和大型连锁企业直接竞争。
3. 针对济南市场的消费规模巨大的特点，企业应加大市场投入，提高市场份额。
总之，济南市场具有巨大的发展潜力，但也面临着激烈的竞争。
企业应根据市场调研结果制定合理的营销策略，抓住市场机会，实现企业的可持续发展。
白酒调研报告（通用19篇）
白酒调研报告（通用19篇）在现在社会，我们都不可避免地要接触到报告，其在写作上具有一定的窍门。
相信许多人会觉得报告很难写吧，下面是小编为大家收集的白酒调研报告，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
白酒调研报告篇1经过对北京市场近两个多月的详细调研，走访了二百多家大中型餐饮酒店、13家大型酒行和5家酒店大包商，在这其中有12家是知名连锁饭店总部，3家四星级酒店的餐饮采购部;并对北京市场的一些同类白酒品牌做了调研，得到了一些主观初步的认识。
一、北京白酒市场概况北京的城市经济地位是毋庸置疑的，它是政治、经济、文化中心，商业、旅游、服务业发达，常住人口是1200万，流动人口大约为500万，这几年还在逐步增加，在注册的餐饮酒店为七万多家，其中三分之一为中高档酒店，所以白酒的消费量较大，消费水平也较高;也正是因为这些原因，使得白酒市场竞争比较激烈，进入门槛较高，市场相对比较成熟，消费者很理性，所以任何一个品牌想有所作为，都需要对市场有长时间的精心培育，投入的人力、物力、财力都较大，不可能一蹴而就。
在白酒的高端市场一直是五粮液、茅台和水井坊占据很大份额，从20xx年末到20xx年初，国窖1573增加了针对高端市场的市场投入，仅20xx年一季度在北京城八区内的户外平面媒体的广告投入就达450万，这还不包括在各电视台、电台、报纸及酒店和商超的市场投入和记者见面会等等的活动费用，所以高端白酒市场一直被这四种酒所领跑;在中端市场以金六福酒为主的品牌众多，例如浏阳河、口子窖、舍得酒、东北王等等;在低端市场56度的二锅头一直是大众的首选，红星、牛栏山、京都等各品牌以低廉的价格和本土的优势牢固了他们在消费者心目中的位置，现在众多二锅头厂家也开始加入了对中端市场的投入，也开始生产几十元到几百元不等的产品，而且借助它现有的市场通路使其产品所占据的市场份额很大;如果再细分市场还有很多，例如中高档的剑南春酒，中低端的蒙古王、道光二十五和京酒等等，从零六年末到零七年初舍得酒、东北王酒对大众市场的广告投入较大，口子窖酒、蒙古王和京酒一直是以加大终端市场培育的方法来投入力量。
济南市场调研报告
济南市场调研报告一、调研背景及实施1.调研背景1)本次调研以客观、公正的态度与企业进行交流。
报告内容完全是客观市场调研结果，受调研条件、调研时间、数据来源、取证范围等影响，因此如果本报告结论出现偏差，敬请企业人员校正。
2)本次调研侧重于济南市场100-300元价位段的市场进行深度调研，是后期着手制定济南市场营销提升方案的基础性工作。
2.调研市场及时间本次调研共计走访流通终端63家，酒店终端22家，合计85家终端；3.调研方法本次调研第一天采用盲拜的市场调研方式进行市场走访，意在真实了解我品在济南市场的情况，后期调研在济南分公司业务人员陪同下重点了解同等价位的竞品价格体系、陈列政策及动销情况。
备注：”古贝春-群伟烟酒”反应陈列没有兑付，答应的品鉴会未能举办；“九乐鸿鑫烟酒超市”反应人员拜访太频繁；“源博名饮”反应20多天没有见到业务人员，陈列没有兑付；二、市场调研产品信息收集本次调研主要针对济南市场泉城壹号价位段的竞品进行信息收集，包括进价、零售价和陈列政策，通过对竞争品牌产品信息的收集和市场终端表现的了解，做到知己知彼，以便为后期工作开展作出引导。
1、市场概述济南市场是一个开放性的市场，产品品相众多，市场兼容性很强，没有太强势的主导品牌，每个产品都有生存的空间。
根据调研终端反应，相比前两年，今年白酒整体动销情况不是很好，大多终端销售下滑明显，消费价位升级明显，对本地品牌百元以上价位的产品信心不足。
目前济南100-300元/瓶的白酒市场，主要是外地品牌占据优势，省内品牌在这个价位段不像百元以下价位段拥有市场绝对的定价权和主导权。
全国性品牌和省级强势品牌基本都在济南市场上占有一定销售份额，其中以洋河的海之蓝份额最大；习酒和汾酒品牌最近两年市场上升较快；泸州系列产品整体市场下滑较为严重；皖酒的古井贡和口子窖近年在济南市场投入大量的资源，但整体动销情况不好；山东本地品牌也在积极布局这一价位段，扳倒井的国井系列，趵突泉推出的泉香系列以及百脉泉的泉城壹号系列，通过积极的市场运作和资源投入，逐步占据一定的市场份额。
2023年山东白酒行业市场分析现状
2023年山东白酒行业市场分析现状山东白酒行业是中国白酒业最重要的产区之一，具有较长的历史和悠久的文化底蕴。
在过去的几十年中，山东白酒行业取得了快速的发展，经过不断的调整和技术的革新，取得了卓越的成绩。
本文将对山东白酒行业的市场现状进行详细分析。
首先，山东白酒行业的市场规模逐年扩大。
随着国内消费者对高品质白酒消费的增加，山东白酒行业的市场规模也不断扩大。
据统计，去年山东白酒行业的产值超过200亿元，占据了全国白酒行业的重要地位。
与此同时，山东白酒行业还不断拓展国际市场，产品远销海外，为行业发展注入了新的动力。
其次，山东白酒行业的品牌竞争激烈。
山东白酒行业有众多知名品牌，如五粮液、泸州老窖等。
这些品牌凭借其悠久的历史、优质的产品和良好的口碑，成为了消费者心目中的首选品牌。
然而，随着行业的发展，越来越多的品牌进入市场，竞争压力也日益增大。
品牌间的差异化竞争成为山东白酒行业的主要趋势，企业需要通过不断创新来提升产品的竞争力。
再次，山东白酒行业的消费群体日益年轻化。
过去，山东白酒主要是老年人的消费品。
然而，随着时代的变迁和年轻一代的消费观念改变，越来越多的年轻人开始关注山东白酒，并成为其主要消费群体。
年轻人对白酒的需求更多是基于品味享受和文化认同，他们更注重产品的品质和包装形式。
因此，山东白酒企业需要挖掘年轻消费群体的需求，推出更适合他们口味的产品。
最后，山东白酒行业的发展面临一些挑战。
首先是市场竞争的加剧，越来越多的企业加入山东白酒行业，市场供应过剩的问题逐渐显现。
其次是原材料成本和人工成本的上升，对企业的经营造成一定的压力。
此外，消费者对产品质量和安全的要求也越来越高，企业需要加强产品质量控制和监管，确保产品的安全性。
总体而言，山东白酒行业市场规模逐年扩大，品牌竞争激烈，消费群体日益年轻化。
然而，行业发展面临一些挑战。
山东白酒企业需要加强创新，不断提升产品的竞争力和品牌形象，以适应市场的需求。
同时，政府也需要加强对行业的监管和扶持，为山东白酒行业的可持续发展提供有力支持。
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济南白酒市场调查报告精编W O R D版IBM system office room 【A0816H-A0912AAAHH-GX8Q8-GNTHHJ8】济南白酒市场调查报告【最新资料，WORD文档，可编辑】济南白酒市场调查报告一、济南市场概况济南市是中国东部沿海经济大省——山东省省会，是全省的政治、经济和文化中心。
总面积8227平方公里，常住总人口569.0万人，其中非农业人口222.2万人。
在白酒消费方面，济南市场是闻名全国的大型白酒消费市场之一，也是出名的硬骨头市场，很多品牌在此气势汹汹而来，一败涂地而走。
分析特点具体如下：整体市场容量大：保守估计整体白酒市场容量约在5亿元以上。
消费忠诚度高：受当地文化的影响，济南人的整体消费忠诚度很高，为很多新品牌的介入增加了难度，但是一旦打开济南市场，其市场前景和持续性发展动力将会很诱人。
品牌多、拓市费用高：能在市场形成气候的品牌不下20几个，整体市场品牌数量不下80个，包括川酒、黔酒、皖酒等全国的各地的酒厂都把济南市场当作一块必取之地。
由于品牌之间的过渡竞争，为新品牌的拓市增加了很多的市场费用，市场风险性较大。
二、市场品牌分析中档酒市场中档白酒市场是每一个市场的消费主流，在济南市场也是如此，成为很多新生白酒品牌的落脚点。
品牌多、促销力度大、次集中品牌缺少是济南中档酒市场的最大特点。
价格主空间：20元-100元。
消费场所：中高档餐饮市场、商超市场。
1、趵突泉从1999年起，趵突泉白酒一直在竞争激烈的济南白酒市场稳坐头把交椅。
2002年销售收入更是突破了2亿元，纳税超过5000万元，产品系列从几元钱到二百元左右，共80多种产品，占领着济南白酒市场的半壁江山。
特别是在中档酒市场中，趵突泉占有着决对的市场地位，其“34度趵突泉”在整个济南白酒市场已经形成了消费的主流。
在济南高端餐饮市场，趵突泉靠其“地方品牌优势”，也控制着大部分高端店的销售。
坐稳济南白酒老大，趵突泉又开始图谋全省和全国市场，今年6月中旬其在结束由几个大代理商垄断销售局面的基础上，成立独立的营销公司，又大张旗鼓的进行了一次人员招聘，意图向全国市场进军。
但是，趵突泉的发展，在整个鲁酒衰落的今天，也有着很大的发展阻力。
首先，其“泉”文化能否突破地域限制? 泉文化是济南人的文化精髓，“趵突泉”是72名泉之首，在济南人的心目中是地域情感的代表，趵突泉酒的这种地域性文化适应，是其取得区域市场辉煌的最根本原因。
在济南市场，趵突泉可以通过“泉”文化的凸现，弥补其他市场因素运作中的不足，形成整体的价值优势。
但是，离开济南市场，趵突泉的文化优势就不能满足消费群体对酒类消费的整体价值需求，企业的市场开发举步艰难。
其次，趵突泉的企业市场控制力同同行企业相比，存有很大的竞争差距。
其在产品结构优化、终端服务力度提高方面还待进一步提高。
2、口子窖安徽口子集团，在济南市场采用合作设立分公司的渠道模式，形成厂家同商家的优势互补效应，通过近几年的市场攻击战，在济南白酒市场已经确立了最畅销的外地酒品牌地位，特别是在中高档餐饮市场，口子窖通过细腻的市场操作手法和强大的终端支持力度，已经成为很多白酒品牌进入济南市场的主要竞争对象。
2002年，其在济南市场的销售额在2000万元以上。
3、白趵泉白趵泉的成功应该是受老大哥趵突泉的品牌影响，其在产品结构和包装风格上，基本上都采用模仿式的运作思路，在终端上采用超出趵突泉的价格战和促销战技术手法，蚕食着趵突泉的市场份额。
4、小糊涂仙小糊涂仙酒自1998年进入济南市场以来，一直以稳打稳战的品牌风格，以文化营销和差异化营消为市场切入点，通过其扎实的终端服务力量和针对老客户的营销思路，占领着整个济南中档白酒市场1成以上的市场份额，特别是商务用酒市场，小糊涂仙占有很大的市场份额。
如今，小糊涂仙通过小福仙、小酒仙等副品牌的配合运作，其在济南市场的整体发展前景十分乐观。
5、金六福金六福通过福文化的运作和济南铁路采购供应站（金六福济南地区经销商）的密集化终端运作，在济南市场一直是部分消费者的首选品牌，品牌忠诚度较高，在商超市场和婚庆市场占有很大的市场空间。
6、浏阳河浏阳河自2000进入济南市场，已经更换了三任以上经销商，其在渠道建设和终端操作上都不十分稳健。
由于其经销商政策和品牌升空不落地的品牌现状影响，其在济南市场的销售状况正在逐步下滑。
7、全兴、古井贡、北大仓、百年老店、伊力特、赤水河、孔府家、四特、酒鬼酒等品牌由于受各种市场原因的限制，在济南市场一直没有形成很大的气候，主要集中在一定的区域或者一定场所进行较聚焦化销售。
8、天财、金门高粱酒、酒典酒、拿壶酒来等品牌这些品牌由于刚刚进入济南市场，现在的发展状况还不十分明显，但也都是气势汹汹，意图在众多品牌混战中分得一份“奶酪”。
低档酒济南低档酒市场，主要以北京二锅头、尖庄、兰陵为主导品牌，他们通过长时间的市场运作和品牌培育，已经拥有了很大一批忠实消费群体，品牌忠诚度较高，消费市场的品牌集中度也是很高。
价格主空间：5元以下。
消费场所主要集中在：商店、低档酒店、快餐店、商超市场。
1、北京二锅头北京二锅头的主要销售场所，集中在大部分中低档餐饮终端和商超市场，受其品牌历史和密集化市场运作思路的影响，其市场份额一直很稳定。
但是，在济南市场北京二锅头受前几年假酒泛滥和产品价位的影响，在小型商店的销售状况不容乐观。
2、尖庄五粮液的品牌增值和适度的消费购买价格，以及终端销售商的较高利润空间，是尖庄酒在济南市场取得良好业绩的主要原因。
消费者对尖庄酒品牌的口碑很好，消费认同率也很好。
3、兰陵兰陵作为山东的地方名酒品牌，在济南市场的发展历史较长，特别是兰陵“四方”产品，在民工消费市场中占有绝大部分市场空间。
4、乌河手雷、孔府家手雷等品牌由于济南低档酒市场的品牌集中度较高，这些品牌受各方面因素影响，其市场份额在逐步的下滑。
高档酒市场济南市是山东的省会，是各大政府机构、国家机关驻地办事处、军区驻地、各大公司驻地办事处的集中城市，其整体消费能力，特别是高档酒消费能力很大。
而且受济南白酒市场介入台阶高的原因影响，在高档酒市场中品牌集中也很高。
价格主空间：150元以上。
消费场所主要集中在：中高档餐饮市场、大型商超市场和各品牌专卖店。
1、五粮液、茅台作为中国白酒行业的两大“巨人”，在品牌忠诚度和指定消费首选上都占有绝对的市场优势。
特别是五粮液品牌，通过一帆风顺等副品牌的配合运作，迎合了广大消费者的认可，在济南高档白酒市场一直是第一消费品牌；茅台酒虽然与前两年相比，也有很大的起色，但是，其与五粮液一直有着很大的销售差距。
2、水井坊高档白酒的后起之秀，自2001年进入济南市场以来，通过其超前的价值营销模式和宝真酒业财大气粗的终端压力，已经成为商务用酒和政府用酒主导品牌。
特别是其针对性的政府营销思路，为其高档酒品牌升空、市场落地打下基础，稳定在济南高档酒市场第三大品牌的市场地位。
3、金剑南金剑南进入济南市场时间不长，暂时与其在湖南市场所取得辉煌业绩无法比拟，而且在上市初期就投入了中高档三个产品品种，并且把整个华东市场办事处设在了济南，气势可道。
但是由于多产品系列的投放，可能会淡化其高档酒的品牌形象，弱化其品牌价值。
三、济南餐饮市场调查济南市拥有大小餐饮终端约2000余家，其中中高档餐饮店400家左右。
由于受济南白酒市场整体容量大、品牌多而杂、竞争无序的因素影响，在整个济南餐饮市场上，存在着——进入台阶高、销售费用高、稳定销售难的市场特点。
而且随着消费者消费观念的成熟，自带酒水的消费现象正在逐步的增多。
一般酒店进展费在：2000—15000元之间，开瓶费8-15元（销售100元以内的产品）左右，餐饮终端整体加价率在100%左右。
餐饮市场主导价位：50元（餐饮市场供货价）左右。
餐饮市场核心主导产品：34度趵突泉（餐饮市场供货价45元左右）。
名优餐饮店推荐：姜仔鸭、倪氏海鲜、静雅、金马、桃源等。
四、济南商超市场济南市共有大型商超级连锁店约30余家，如：大润发（四个分店）、银座购物广场（两个分店）、贵和、新国道（两个分店）等。
商超市场主导品牌：趵突泉、金六福。
商超市场进场费5000-20000元左右，而且受品牌种类繁多的影响，新品的进入难度很大，即使进入销售环境也很复杂。
五、济南批发市场济南从来就不缺少酒水批发市场，但是由于近几年整个白酒消费结构的变化，其批发市场的整体经营业绩在逐步的下滑。
段店酒水批发市场曾经在全国扬名，现在成为很多大型经销商的仓库和向外地市场进行产品分流的主场所；东外环批发市场因市政工程而拆迁；北园酒水批发市场因经营不善关闭、二宫市场也处于“不死不活”的境地。
六、市场产品状况主流香型：浓香型。
主流产品：中档：34度趵突泉；高档：52度五粮液；低档：50度尖庄。
主流度数：中档酒以低度酒为主；高档和低档酒以高度为主。
主流价位：中档酒销售价60元-100元之间；大众化消费价位：10元以内；高档在200元以上。
七、广告及促销1、促销方式：以开瓶费、开箱费、人员促销、礼品为主。
2、促销用品：打火机、圆珠笔、茶具、小礼品等。
3、公关方式：以返利、暗扣方式为主。
4、广告及宣传方式：电视媒体多以山东卫视台、山东齐鲁台、山东影视台为主；平面媒体：以《齐鲁晚报》为主。
八、经销商推荐济南宝真商贸有限公司——水井坊、全兴大曲、四特济南大明酒水有限责任公司——古井贡、生力啤酒铁路供应采购站——--金六福博远商贸——宁夏红双明经贸——拿壶酒来日昌酒水——浏阳河酒九、市场分析济南市场整体市场容量大、消费忠诚度高、品牌多、拓市费用高的市场特点，在引来了全国各地酒企的同时，也为新品牌拓市提高了进入台阶和运作风险。
在此警告所有白酒厂家：只有在充分的分析市场竞争环竞基础上，结合自己的企业、品牌和产品个性，通过聚焦化的市场针对战略实施，运用创新性的市场策略和细节化的市场服务，而且做好打持久战的心理准备才有可能分得一份“奶酪”，否则将很有可能市、财两空。