羊胎盘汤谱
精选羊汤核心香料配方参考
精选羊汤核心香料配方参考
沂源全羊汤
原料：肉15kg，羊肝2kg，羊肠2.5kg，羊肚1kg，羊肺1kg。
香料配方：白芷30g，小茴香，良姜，香菜籽，香叶各5g，山柰10g，砂仁10g，草果（去籽）5个，山根花50g，清水35kg
菏泽羊汤
原料：羊肉9kg，羊骨5kg。
香料配方：白芷20g，丁香2粒，陈皮10g，干淮山300g，香叶5g，草果2个，小茴香5g，当归3g，山柰15g，白胡椒50g。
单县羊肉汤
原料：羊肉10kg，羊骨500g，羊油2kg。
香料配方：草果5个，白芷150g，桂皮20g，良姜15g，山柰15g，花椒100g，小茴香100g。
临汾羊杂汤
原料：羊肉20kg，羊杂7kg，羊骨5kg。
香料配方：小茴香200g，香叶30g，白芷30g，干花椒30g，香茅30g，黄芪15g，葱段300g，姜块150g。
盐池羊汤
原料：羊肉8kg，羊骨5kg，香料粉200g。
香料配方：白芷10g，白胡椒10g，小茴香10g，干姜10g，黄芪10g，党参10g，桂皮3g，陈皮3g，良姜8g，花椒30g，甘草3g，白豆蔻5g，八角5g，孜然5g，香茅3g，肉蔻2g，砂仁2g，香叶2g，桂枝3g，山柰2g，荜拔2g，丁香1.5g，草果1.5g以上全部香料打成粉。
羊胎盘吃法
羊胎盘吃法雪莲老鸭炖羊胎盘汤（位）雪莲1/4朵老鸭50克羊胎盘1/4 瘦肉50克鸡脚2只姜3片蜜枣2-3个功效：滋阴补肾通经活络祛风除痹提高免疫力增强体质冬虫夏草炖羊胎盘汤（位）虫草5条羊胎1/4 瘦肉50克鸡脚2只姜3片蜜枣2-3个功效：滋阴养肺补气固肾提高免疫力增强体质灵芝圆肉炖羊胎盘汤（位）灵芝7克圆肉5克羊胎1/4 瘦肉5克鸡脚2只姜3片蜜枣2-3个功效：安神定惊益智除烦提高免疫力增强体质竹蔗茅根炖羊胎盘汤（鼎）10人用竹蔗200克茅根100克马蹄200克红萝卜250克羊胎1只瘦肉350克功效：生津平补提高免疫力增强体质清补凉炖羊胎盘汤（鼎）10人用淮山50克芡实40克沙参、玉竹100克杞子16克圆肉16克红枣10粒瘦肉500克鸡脚10只功效：养阴益阳滋补五脏强身壮体提高免疫力增强体质雪莲老鸭炖羊胎盘汤（位）雪莲1/4朵老鸭50克羊胎盘1/4 瘦肉50克鸡脚2只姜3片蜜枣2-3个功效：滋阴补肾通经活络祛风除痹提高免疫力增强体质冬虫夏草炖羊胎盘汤（位）虫草5条羊胎1/4 瘦肉50克鸡脚2只姜3片蜜枣2-3个功效：滋阴养肺补气固肾提高免疫力增强体质灵芝圆肉炖羊胎盘汤（位）灵芝7克圆肉5克羊胎1/4 瘦肉5克鸡脚2只姜3片蜜枣2-3个功效：安神定惊益智除烦提高免疫力增强体质竹蔗茅根炖羊胎盘汤（鼎）10人用竹蔗200克茅根100克马蹄200克红萝卜250克羊胎1只瘦肉350克功效：生津平补提高免疫力增强体质清补凉炖羊胎盘汤（鼎）10人用淮山50克芡实40克沙参、玉竹100克杞子16克圆肉16克红枣10粒瘦肉500克鸡脚10只功效：养阴益阳滋补五脏强身壮体提高免疫力增强体质顺德羊胎盘汤（鼎）10人用巴戟40克党参60克当归32克杞子36克鸡600克瘦肉100克脊骨600克鸡脚10只姜4片功效：补气养血壮阳提高免疫力增强体质百部人参炖羊胎盘百部21克人参15克贝母15克桔梗15克羊胎盘1个光雄鸭1只生姜3片功效：温肾益精平喘止咳化痰。
羊胎盘的功效与作用及食用方法
羊胎盘的功效与作用及食用方法羊胎盘是指羊在怀孕期间所产生的胎盘组织，它被认为是一种珍贵的营养品，拥有许多益处。
羊胎盘富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，被广泛应用于保健品和美容产品中。
本文将探讨羊胎盘的功效与作用以及其食用方法。
首先，羊胎盘被认为具有抗衰老的功效。
它含有丰富的胶原蛋白和生长因子，能够帮助促进皮肤的再生和修复，减缓皮肤老化的过程。
许多人选择使用羊胎盘来改善皮肤质地，减少皱纹和细纹的出现。
其次，羊胎盘还被认为对免疫系统有益。
它含有丰富的免疫球蛋白和细胞因子，能够增强人体免疫力，提高抵抗力，减少疾病的发生。
因此，一些人选择食用羊胎盘来增强身体健康。
此外，羊胎盘还被认为对女性的益处较大。
它含有丰富的雌激素和雄激素，能够帮助调节内分泌，缓解女性更年期的不适症状，改善生殖系统的健康。
许多女性选择食用羊胎盘来调理身体，维护健康。
那么，如何食用羊胎盘呢？一种常见的方法是将羊胎盘制成胶囊或粉末，直接服用。
此外，也可以将羊胎盘加工成各种美食，如羊胎盘汤、羊胎盘炒饭等。
无论是直接食用还是加工食用，都需要注意食用量和食用方法，以免造成不良反应。
总的来说，羊胎盘作为一种营养品，拥有许多益处。
它可以帮助改善皮肤质地，增强免疫力，调节内分泌，对身体健康有益。
然而，对于羊胎盘的功效与作用，还需要更多科学研究来证实。
在食用羊胎盘时，需要注意选择正规渠道购买，避免受到假冒伪劣产品的伤害。
综上所述，羊胎盘的功效与作用及食用方法是一个备受关注的话题。
我们希望未来能有更多的科学研究来证实其益处，为人们的健康提供更多的选择。
同时，也需要引起人们对食用羊胎盘的注意，避免盲目跟风，保护自己的健康。
羊胎盘的功效与作用及食用方法2篇
羊胎盘的功效与作用及食用方法2篇羊胎盘的功效与作用及食用方法第一篇：羊胎盘的功效与作用羊胎盘是羊胎膜囊、羊胎膜和胎盘三者组成的重要食品之一，它具有很多很好的功效与作用，常被人们用作保健品，下面我们来看看羊胎盘的几个功效与作用。
1.提高免疫力羊胎盘含有丰富的多种维生素和微量元素，如维生素E、C、铁、硒等，这些物质可以提高人体的免疫力，增强人体对疾病的抵抗能力。
2.促进新陈代谢羊胎盘蕴含有丰富的蛋白质和氨基酸，这些成分能够促进人体的新陈代谢，增强身体的营养吸收能力，提高人体机能的平衡性。
3.滋养补益羊胎盘具有很好的滋阴补肾、补气养血的作用，这对于一些体虚质弱、气血不足的人来说非常有帮助。
此外，羊胎盘中还含有丰富的酪氨酸和亚麻酸，能够起到养颜美容的作用。
4.改善睡眠羊胎盘还能够调节神经系统的功能，帮助改善睡眠质量。
有些失眠或者是睡眠质量不好的人可以适当地食用一些羊胎盘。
5.增强体力羊胎盘中的蛋白质含量非常丰富，可以有效地改善人体肌肉组织的构成，提高人体的体力和耐力。
对于那些长期缺乏体力、工作或学业压力大的人来说，适当地食用羊胎盘能够有效地缓解疲劳。
第二篇：羊胎盘的食用方法羊胎盘是羊胎膜囊、羊胎膜和胎盘三者组成的组织，比较滋补，有些人认为其味道具有惊人的相似度，因此被誉为“羊肉的最佳搭档”，那么，如何食用羊胎盘呢？下面我们来看看羊胎盘的几种食用方法。
1.清蒸羊胎盘清蒸羊胎盘是羊胎盘的一种基本食用方法，能够保留其原有的营养成分和鲜美口感。
将羊胎盘清洗干净，放入蒸锅中用中火蒸煮约1小时即可食用。
可根据个人口味喜好添加适量的姜葱等调料。
2. 红烧羊胎盘在煮羊肉或做火锅时，可以把羊胎盘一起下锅一起烧。
放入一些葱姜和料酒，先煮开后转小火慢炖炖煮，一直到羊肉烂后捞出盛盘即可。
3. 炒羊胎盘在配料选用上，可搭配青椒、红椒、洋葱、蒜等，进行炒制。
先将羊胎盘切成适当的厚度，用葱姜丝爆香，加入适量的盐、生抽翻炒即可。
4. 羊胎盘汤可以将羊胎盘和一些清淡的配料用开水煮成汤，如叶子菜、黑木耳、姜丝、红枣等。
厨房美食菜谱：羊胎盘炖土鸡的做法
厨房美食菜谱：羊胎盘炖土鸡的做法
羊胎盘的功效：适合失眠，记忆衰退，更年期综合症，经常疲劳，精神衰弱，睡眠不佳，忧郁，亚健康的人，抵抗力下降易生病的人群，疾病以及术后恢复缓慢的人，器官组织功能衰退，内分泌失调，心血管系统等功能减退的人群。
如果身体素质差，有脊椎炎，肝炎等众多顽疾在身。
一年吃一个或者两个就可以维持几年感冒基本没有，睡眠好很多。
（百度）
此汤香味非常浓郁，汤色乳白，羊胎盘的口感像猪肚似的。
食材
主料：
羊胎盘一个
土鸡
姜一大块
葱结适量
胡椒粒少许
盐少许
料酒少许
步骤
1.羊胎盘一个，洗净去除里面像脂肪一样的东西。
2.水烧开，放入一大块姜块，放入羊胎盘煮透。
3.飞过水的羊胎盘。
4.将羊胎盘切条，干锅炒干水分。
5.炒干水分后，再放入一大块姜，放油翻炒。
6.土鸡半只洗净切块备用。
7.水烧开，将土鸡飞水。
8.葱打结，胡椒拍碎，姜切片。
9.将羊胎盘，鸡肉，所有的配料，倒入砂锅加少许料酒，加满清水。
10.大火烧开小火炖，炖一个半小时，汤已经变成乳白色了。
11.加入少许盐，再炖二十分钟。
12.一碗营养丰富的养生汤即可。
小贴士：羊胎盘汤炖出来的是乳白色像鱼汤似的。
羊胎盘炖汤最佳做法
羊胎盘炖汤最佳做法
炖羊胎盘汤的做法
用料
当归5g、红枣5粒、枸杞子适量、桂圆肉10粒、党参一条、姜片6片、羊胎盘一个，猪肉300g；
1、猪肉洗净用盐巴腌半小时左右，再用清水洗干净备用
2、当归、红枣、桂圆肉、枸杞子、党参等材料洗干净备用
所有材料放进炖盅里
3、清洗羊胎盘，首先把胎盘弄开，有一层薄膜必须去除，洗干净胎盘，然后去去水，在把胎
4、盘上的白色一个个小孔里面的东西去掉，洗干净，剪开一小片一小片放进炖盅里
5、把羊皮和内脏去除，洗干净，去去水，再洗干净，剁开，头和脖子可要可不要。
6、所有材料放入炖盅加入白开水
7大火炖15分钟转为中火炖15分钟再稍微调慢点火炖，炖约2小时即可。
羊胚胎怎么吃
羊胚胎怎么吃关于《羊胚胎怎么吃》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
羊胎盘也就是羊的胚胎，是一种能够用于服用的位置。
羊胎盘的滋补养生功效還是非常大的，针对身体也拥有各个方面的功效。
可是要想充足消化吸收羊胎盘的营养成分，改进自身的身体素质得话，还需要把握恰当的食用方法。
那麼，羊胎盘如何吃比较好呢？下边就为大伙儿介绍一下羊胎盘的食用方法及其烹调方法！一、羊胎盘怎么吃直接生吃，不必让胚胎触碰到一切金属材料物件，清理干净，除去里边像人体脂肪一样的东西，用力掰成便捷咽下的一小块，吃的情况下尽可能不必让胚胎遇到牙，听说对牙有不太好的不良影响。
一个胚胎能够分几回吃了，一次直接生吃很艰难，味儿很怪异的。
像那样我体质差，脊柱炎，肝炎这些诸多顽症在身，一年吃一个或2个就可以保持两年，发烧感冒基本沒有，睡眠质量好许多。
没法直接生吃得话，能够考虑到风干研磨装胶襄，风干的情况下一定用实木筷子竹筷，胚胎放瓦块温火烘干，总而言之不必触碰金属材料物件后服用就行。
二、羊胎盘的几类作法1、梅瑰老鸭炖羊胎盘汤原材料：梅瑰1/4朵、老鸭50克、羊胎盘1/4、猪瘦肉50克、鸡爪2只、姜3片、小枣2-3个作用：补气补血、舒筋活血、袪风除痹、增强免疫力、增强抵抗力2、虫草炖羊胎盘汤原材料：冬虫夏草5条、羊胎1/4、猪瘦肉50克、鸡爪2只、姜3片、小枣2-3个作用：补阴润肺、补气血健肾、增强免疫力、增强抵抗力3、竹蔗茅根炖羊胎盘汤原材料：竹蔗200克、茅根100克、马蹄子200克、胡萝卜250克、羊胎1只、猪瘦肉350克作用：生津止渴、平补、增强免疫力、增强抵抗力三、羊胎盘怎么吃能做到最好是作用羊胎盘的营养成分构成与人类胚胎基本一致，营养结构最贴近人胎盘，其有效的当然构造非常丰富多彩的营养元素成分变成小动物胚胎的优选类型。
羊胎盘怎么吃也是很有注重的，下边我们看一下羊胎盘的功效。
羊胎盘的关键作用取决于：含有创造性命所必不可少的全部初始性命物质。
羊胎盘的功效与作用及食用方法
羊胎盘的功效与作用及食用方法羊胎盘是指羊在怀孕期间产生的胎盘组织，它富含丰富的营养物质，被认为具有多种功效与作用。
在许多国家，羊胎盘被视为一种传统的滋补食品，被广泛应用于中医药和保健领域。
下面我们将详细介绍羊胎盘的功效与作用以及食用方法。
1. 羊胎盘的功效与作用（1）营养丰富：羊胎盘富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养物质，特别是蛋白质和氨基酸的含量较高，有助于提高人体的免疫力和抗疲劳能力。
（2）滋补养生：羊胎盘被认为具有滋补养生的作用，能够补气养血、益精填髓、强身健体，对于体弱多病、产后体虚、贫血乏力等人群有一定的辅助作用。
（3）促进新陈代谢：羊胎盘中的活性物质能够促进新陈代谢，有助于改善人体的新陈代谢功能，减少脂肪堆积，对于调节体重、改善肥胖症状有一定的效果。
（4）延缓衰老：羊胎盘中含有丰富的抗氧化物质，能够清除自由基，延缓细胞老化，有助于保持皮肤的弹性和光泽，对于抗衰老有一定的作用。
2. 羊胎盘的食用方法（1）炖汤：将羊胎盘切成小块，与其他食材一起炖汤，可以提高汤品的营养价值和口感。
（2）蒸食：将羊胎盘切成薄片，放入蒸锅中蒸熟，可以保持营养成分的完整性，味道鲜美。
（3）炒菜：将羊胎盘切片或切丝，与蔬菜一起炒制，可以增加菜肴的口感和营养价值。
（4）煲粥：将羊胎盘切碎，与大米一起煮粥，可以增加粥的营养成分，适合于体弱者食用。
需要注意的是，羊胎盘虽然具有多种功效与作用，但并不适合所有人群食用。
孕妇、儿童、过敏体质者以及患有特定疾病的人群应慎重食用羊胎盘，最好在医生的指导下进行食用。
另外，选择新鲜、无污染的羊胎盘也是非常重要的。
综上所述，羊胎盘具有丰富的营养价值和多种功效与作用，可作为一种滋补食品被食用。
然而，在食用羊胎盘时应当注意食用方法和适用人群，以免造成不必要的健康问题。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
老母鸡炖羊胎盘-1
把健康羊的胎盘半只挤干血水，用清水漂洗至白，用刀剁成碎末，和老母鸡半只，加姜片，酒、盐，再加红枣20g，党参、当归各10g，加水1000ml煲半个多小时即可。
老母鸡炖羊胎盘-2
与上述做法一样，只是将红枣、党参、当归换成剁碎的黄姜250g即可。
羊胎盘汤
材料：羊胎盘半个，生姜，枸机，红枣，大蒜，大葱，牛奶或奶酪都可以。
第一，先把羊胎盘洗干净。
第二，把洗净的羊胎斩成小块，然后锅里放油，烧到五成热时，把生姜，大蒜，大葱，依次放入，然后放羊胎盘，炒至五成熟。
第三，然后往锅里加水，清鸡汤也可以，最好是水，这样会有羊胎混和牛奶的鲜味。
加大概五碗水，然后放枸几，红枣，大火一直炖，炖到开时，转文火。
这时汤看上去还很清。
第四，羊胎差不多煮完全烂时，把一句伊利纯牛奶倒进去，小火炖五分钟，一定要纯牛奶，因为特别鲜，约五分钟后，汤会变得像牛奶一样白，一样浓了。
拿出来时，再洒一点葱花，就是羊胎汤了。
羊胎盘简介
胎盘，又名胞衣，中医称为紫河车或浑园衣，它有温补作用，可养血，益气补精，民间也有胎盘具有增强免疫力的功效之说。
现代医学研究证实，胎盘具有活跃的合成激素和酶的功能，其合成的激素主要有绒毛膜促性腺激素、胎盘生乳素以及雌激素和孕激素。
胎盘的鲜品、干品均可入药。
中医认为，胎盘性味甘、咸、温，入肺、心、肾经，有补肾益精，益气养血之功。
《本草拾遗》言其“主气血羸瘦，妇人劳损，面黩皮黑，腹内诸病渐瘦悴者”。
现代医学研究认为，胎盘含蛋白质、糖、钙、维生素、免疫因子、女性激素、助孕酮、类固醇激素、促性腺激素、促肾上腺皮质激素等，能促进乳腺、子宫、阴道、睾丸的发育，对甲状腺也有促进作用，临床用于治疗子宫发育不全、子宫萎缩、子宫肌炎、机能性无月经、子宫出血、乳汁缺乏症等，均有显著疗效，对肺结核、支气管哮喘、贫血等亦有良效，研末口服或灌肠可预防麻疹或减轻症状。
对门静脉性肝硬化腹水及血吸虫性晚期肝硬化腹水也有一定的疗效。
据《本草纲目》记载："羊胎，母羊腹中的胎兽，性味甘温，
具有益气补虚，温中暖下，调补肾虚、羸瘦之功效……"。
科学家经过大量实验证实，羊胎盘还具有养血安神、丰肌泽肤、延年益寿等功效，是大补元气的滋补强壮药。
近年来，胎盘的神奇功效越来越被人们了解并接受，但人类胎盘毕竟有限，一般人不可能经常食用，大量利用人胎盘作为加工原料是不现实的。
羊胎盘的营养组成与人类胎盘基本一致，营养结构最接近人胎盘，其合理的自然结构、特别丰富的营养成分含量，成为动物胎盘的首选种类。
其中含有丰富的蛋白质、17种氨基酸、14种微量元素、磷脂、脂多糖、维生素，还有与免疫功能和机体正常运转相关的多种活性多肽，其营养成分天然搭配的比例最接近人体需求。
另一重要原因是，羊胎盘不会感染肝炎等病毒，不会与人类产生交叉感染。
其他动物胎盘（包括人胎盘）很可能带有这种病毒，在大批量生产中，只要有一只胎盘带有病毒，产品的危害是可想而知的，而使用羊胎盘，相对要安全得多。
新鲜羊胎盘处理起来非常麻烦，保存不当可能导致细菌污染，冷冻后又可能导致羊胎盘营养缺失。
市面上所说羊胎盘主要以胶囊制剂，多以冻干粉配一些食品添加剂，由于个体差异的原因，并。