黄精
黄精
黄精文章目录*一、黄精的概述*二、黄精的功效与作用*三、黄精的分类*四、黄精的药方选录*五、黄精的服用方法*六、黄精的选购方法、保存方法黄精的概述1、黄精的概述黄精,中药名。
为百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的燥根茎。
按形状不同,习称“大黄精”、“鸡头黄精”、“姜形黄精”。
具有补气养阴,健脾,润肺,益肾之功效。
常用于脾胃气虚,体倦乏力,胃阴不足,口干食少,肺虚燥咳,劳嗽咳血,精血不足,腰膝酸软,须发早白,内热消渴。
2、黄精的别名甜黄精、姜形黄精、白及黄精、兔竹、垂珠。
3、黄精的性状形态长条结节块状,长短不等,常数个块状结节相连。
表面灰黄色或黄褐色,粗糙,结节上侧有突出的圆盘状茎痕,直径0.8～1.5厘米。
味苦者不可药用。
4、黄精的性味归经性平,味甘。
归肺经、脾经、肾经。
5、黄精的来源百合科植物多花黄精的根茎。
6、黄精的产地分布生于山坡林下、草地和灌木林中。
分布于广东、江西、湖北、湖南、贵州等地。
黄精的功效与作用1、黄精的化学成分、营养成分含甾体皂苷类成分,如薯蓣皂苷元、毛地黄糖苷、菝葜皂苷元等;黄酮类成分有芹菜黄素等。
总糖含量为26.78%～46.40%,总蒽醌含量为0.0726%～0.128%。
另含吖丁啶羧酸、天门冬氨酸、高丝氨酸牡荆素木糖苷、异甘草素玻、丁香脂素、14a-羟基西伯利亚蓼苷A、滇黄精苷A等。
2、黄精的功效作用补气养阴、健脾、润肺、益肾。
属补虚药下分类的补阴药。
3、黄精的毒副作用黄精性质滋腻,易助湿邪,腹部胀满、脾虚有湿或体质虚寒腹泻的人忌用。
不宜与梅实共服。
服用黄精期间忌食酸、冷食物。
黄精的药用作用与功能主治
黄精的药用作用与功能主治药用作用黄精，又称南岭黄精，是一种常见的中药材。
它具有多种药用作用，主要包括以下几个方面：1.滋阴补肾：黄精具有滋阴补肾的作用，可用于治疗肾阴亏虚引起的症状。
它能够补充肾脏中的精华，增强肾脏的功能，缓解肾脏功能不全、肾虚引起的病症。
2.益气健脾：黄精具有益气健脾的作用，可改善脾胃功能不佳引起的胃脘不舒、食欲不振等症状。
它能够补充脾脏中的气血，增加脾脏的消化吸收功能，提高食欲和消化能力。
3.清热解毒：黄精具有清热解毒的作用，可用于治疗热毒病症、感染性疾病等。
它能够清除体内的热毒，降低全身炎症反应，减轻发热、咽喉肿痛、肿痛症状。
4.强筋壮骨：黄精具有强筋壮骨的作用，可用于治疗关节疼痛、骨质疏松等症状。
它能够提高骨骼强度，增加关节润滑液的分泌，改善骨关节疼痛和运动功能。
功能主治黄精在中医药学中具有广泛的应用，主要用于以下方面：1.肾虚引起的症状：黄精可用于治疗肾虚引起的症状，如腰痛、脱发、性功能障碍等。
2.脾胃虚弱引起的症状：黄精可用于治疗脾胃虚弱引起的症状，如食欲不振、腹胀、腹泻等。
3.热毒病症：黄精可用于清热解毒，治疗热毒病症，如痈肿疮疡、咽喉肿痛等。
4.关节炎、骨质疏松：黄精可用于治疗关节炎、骨质疏松等症状，有助于强筋壮骨、减轻疼痛。
5.体质虚弱：黄精对于体质虚弱、免疫力低下的人群也有一定的调养作用，可增强身体抵抗力。
6.其他症状：黄精还可用于治疗肝肾不足引起的头晕失眠、目眩耳鸣等症状，具有多功能的调节作用。
综上所述，黄精具有滋阴补肾、益气健脾、清热解毒、强筋壮骨等药用作用，主要用于治疗肾虚、脾胃虚弱、热毒病症、关节炎骨质疏松等多种疾病和症状。
它被广泛应用于中医临床，并被认为是一种重要的中药材。
黄精作用及食用方法
黄精作用及食用方法黄精，又称黄精草或者黃草，是一种名贵的中药材，具有多种药用价值。
黄精以其保健和药用作用而被广泛使用，是一种具有潜力的草药。
以下将详细介绍黄精的作用和食用方法。
一、黄精的作用1. 健脾益胃：黄精有良好的健脾益胃作用，可增强脾胃功能，改善食欲不振，胃脘胀满等症状。
经常消费黄精可以促进消化功能，增加食欲，缓解胃肠道不适。
2. 润肺止咳：黄精具有润肺止咳的功效，可以帮助缓解干咳、咳血、咳痰等呼吸系统疾病的症状。
黄精中的有效成分能够滋润肺部组织，促进痰液的排出，改善呼吸道不适，减轻呼吸问题。
3. 抗疲劳：黄精具有抗氧化的作用，可以减轻疲劳，增加身体的抵抗力。
长期疲劳和体力消耗后，适当服用黄精可以补充能量，提高身体的抵抗力，增加身体的耐力和活力。
4. 养阴补血：黄精具有滋阴养血的作用，对于阴虚血少引起的头晕目眩、心悸失眠等症状有一定的缓解作用。
黄精还可以调节女性内分泌，缓解更年期症状，对女性的补血养颜也有一定的效果。
5. 提高免疫力：黄精中富含的多种营养和活性物质可以增强免疫力，增加人体抵抗疾病的能力，起到抗病毒感染和抗菌作用。
长期食用黄精能够提高身体的免疫力，预防感冒、流感等传染病。
6. 抗衰老：黄精富含抗氧化物质，可以减少自由基的生成，预防衰老。
黄精还具有促进胶原蛋白合成和细胞再生的作用，可以改善皮肤的弹性和紧实度，延缓衰老。
二、黄精的食用方法1. 黄精炖鸡汤：将适量的鸡肉、黄精、淮山和枸杞一起放入砂锅中，加入适量的水炖煮2-3小时，调入适量的盐即可食用。
这样的鸡汤既美味又营养，可以滋补身体，增强免疫力。
2. 黄精蜜桃汁：将适量的黄精切片后放入榨汁机中，加入新鲜的桃子，一起榨成汁。
这样的汁液可以滋补肝肾，改善失眠和健康状况。
3. 黄精蒸排骨：将适量的黄精片、排骨、泡姜放入蒸锅中蒸熟，加入适量的盐、鸡精调味即可。
这样的做法不仅可以滋补身体，还可以提高肾脏功能，增加红细胞的生成。
4. 黄精炖燕窝汤：将适量的黄精切片后与燕窝一起放入砂锅中，加入适量的水，炖煮2小时后加入适量的冰糖煮至溶化即可。
黄精的功效与作用及禁忌
黄精的功效与作用及禁忌黄精，又名黄参、冬参，为忍冬科植物黄精的根茎部分。
黄精具有丰富的药用价值，在中医药中被广泛应用。
本文将详细介绍黄精的功效与作用，以及使用黄精时需要注意的禁忌事项。
一、黄精的功效与作用1. 抗疲劳作用：黄精含有多种活性成分，能够改善机体的抗氧化能力，减少自由基的产生，从而减轻疲劳症状，增加体力和抵抗力。
2. 提高免疫力：黄精能够促进机体的免疫功能，增强机体的抵抗力，对于提高人体的免疫力具有积极的作用。
3. 改善记忆力：黄精含有多种对神经系统有益的成分，能够改善脑部血液循环，增加脑部供氧量，提高人的记忆力和智力水平。
4. 抗衰老作用：黄精中含有多种抗氧化物质，能够减少自由基对细胞的损害，延缓细胞的衰老，具有较好的抗衰老作用。
5. 缓解焦虑和抑郁：黄精中的活性成分具有镇静和舒缓神经的作用，能够缓解焦虑和抑郁的症状，对心理健康有积极的影响。
6. 改善睡眠质量：黄精中的成分对调节神经系统具有一定的作用，能够改善睡眠质量，缓解失眠和多梦等问题。
7. 保护肝脏：黄精含有多种对肝脏有益的成分，能够促进肝细胞的再生和修复，保护肝脏的功能。
8. 改善消化功能：黄精含有多种消化酶，能够促进胃肠道的消化功能，缓解胃痛、腹胀等消化不良问题。
9. 降血糖作用：黄精中的活性成分具有降血糖的作用，对于糖尿病患者具有较好的辅助治疗效果。
10. 强心作用：黄精中含有多种对心血管系统有益的成分，能够增强心肌收缩力，增加心脏的供血量，具有强心作用。
二、黄精的禁忌事项1. 孕妇和哺乳期妇女：黄精具有一定的活血化瘀功效，对于孕妇和哺乳期妇女来说，可能会对胎儿或婴儿产生一定的影响，因此不宜使用黄精。
2. 体质虚寒者：黄精性味甘寒，具有补虚壮阳的作用，适合体质偏热的人食用，但体质虚寒者不宜食用黄精，以免加重寒凉，导致身体不适。
3. 脾胃虚寒者：黄精具有健脾益胃的作用，适用于脾胃虚寒症状较轻的人群，但对于脾胃虚寒者来说，使用黄精可能会导致腹泻、腹痛等不适症状，因此应慎重食用。
黄精的成分与功能主治
黄精的成分与功能主治一、黄精的成分黄精（学名：Polygonatum sibiricum）是一种多年生草本植物，属于百合科黄精属。
其根茎富含多种有效成分，包括黄精苷、多糖、皂苷、黄酮、甾醇、挥发油等。
1.黄精苷：黄精苷是黄精中最重要的有效成分之一，具有增强免疫功能、抗炎、抗氧化、抗肿瘤等多种作用。
2.多糖：黄精中含有丰富的多糖，具有调节免疫系统、促进体内代谢、改善肌肤质量等功能。
3.皂苷：黄精中含有丰富的皂苷，具有抗病毒、降脂、抗氧化等作用。
4.黄酮：黄精中的黄酮具有抗炎、抗氧化、抗过敏等作用。
5.甾醇：黄精中的甾醇具有抗炎、调节内分泌、抗癌等作用。
二、黄精的功能主治黄精作为一种中药材，在中医药学中有广泛的应用。
以下是黄精的常见功能主治：1.强身健体：黄精富含多种有效成分，可以增强免疫力，提高身体抵抗力，对预防感冒、感染等疾病有一定的作用。
2.滋补养颜：黄精中的多糖成分具有滋养肌肤、提亮肤色的效果，可作为化妆品原料，用于改善肌肤质量。
3.益肺止咳：黄精具有滋阴清热、润肺止咳的作用，对于肺热咳嗽、痰多等症状有一定的缓解作用。
4.润肠通便：黄精中的黄酮成分具有润肠通便的作用，可用于治疗便秘、大便干燥等肠道问题。
5.生津止渴：黄精具有生津止渴的功效，对于口干口渴、口腔溃疡等症状有一定的缓解作用。
6.调节血脂：黄精中的皂苷成分具有降脂作用，可用于调节血脂，预防高血脂症的发生。
7.抗衰老：黄精中的黄酮、甾醇等成分具有抗氧化、延缓衰老的作用，可用于抗衰老保健。
总之，黄精具有多种有益健康的成分和功能主治。
但应注意，使用黄精前应咨询医生或中医师的建议，了解自身体质和用药适应症，并遵照剂量使用，以免产生不必要的副作用。
中药鉴定黄精鉴定
中药鉴定黄精鉴定
黄精是一种常见的中药材，具有补肝益肾、养心安神、清热解毒
等功效。
在中药鉴定方面，以下几个方面可以帮助鉴别黄精：
1. 外观特征：
黄精为多年生草本植物，根呈长圆锥形，黄褐色或棕褐色，表面具有
深浅纵棱纹。
质地坚硬，断面平滑或有细小横纹。
茎呈圆柱形，稍扭曲，表面暗绿或暗紫色，有细纵棱纹。
叶片互生，披针形到披针状披
针形，边缘有绝缘状锯齿。
花呈顶生圆锥花序，分支密生，花冠黄绿
色或紫绿色。
2. 气味和味道：
黄精具有特殊的气味，味辛、微苦。
3. 理化鉴定：
黄精的化学成分较为复杂，主要含有皂甙、多糖、黄酮、黄精酸等。
可以通过常规的理化性质鉴定，例如煎剂的颜色、溶解性、挥发性等。
4. 显微鉴定：
通过显微镜观察黄精的组织结构，可以鉴别其真伪。
黄精的根茎中有
明显的维管束，木质部的细胞壁呈黄色或红褐色，且具有纹孔。
以上是黄精的一些鉴定方法，但请注意，鉴定中药材最可靠的方
式是通过专业的机构或人员进行实验室分析和判定。
使用中药材时，
请务必选择正规渠道购买，以确保药材的品质和安全性。
黄精的作用与功效
黄精的作用与功效黄精，又称黄精或沙参，为景天科植物，是一种中药草材，在中医药学中被广泛应用。
黄精以根茎入药，味甘、性微寒，具有补肺胃、滋阴清热、益气生津的功效。
下面将详细介绍黄精的作用与功效。
1. 补脾胃：黄精能滋阴降火，益气生津，对于脾胃虚弱、津液不足、口干口渴、食欲不振、消化不良等症状有很好的疗效。
尤其对于产后体虚、脾胃功能低下的妇女，有很好的调养作用。
2. 益肺肾：黄精具有温肾养命的功效，对于肺阴亏损、肾阴不足引起的眩晕、盗汗、腰膝酸软等症状有良好的治疗作用。
黄精的补肺作用能够帮助调理肺气，增强肺部功能，有助于治疗咳嗽、喘息等呼吸系统疾病。
3. 清热解毒：黄精有清热解毒的功效，可用于治疗热病烦渴、口干舌燥、小儿百日咳等症状。
黄精可清热润肺、生津止渴，对于感冒引起的热症、高热时出现的口渴、咽干等症状有很好的改善效果。
4. 抗衰老：黄精具有抗氧化作用，能够抑制自由基对细胞的损害，延缓细胞衰老，具有抗衰老的功效。
黄精中富含人参皂苷，具有强化人体机能、延缓衰老的作用，对于调理肌肤、改善皮肤暗沉、抚平细纹等有一定的功效。
5. 改善睡眠：黄精具有安神定志的功效，能够缓解焦虑、失眠等症状，对于调节心理状态、提高睡眠质量有很好的帮助。
黄精对于神经衰弱、劳累过度、失眠多梦等具有明显的疗效。
需要注意的是，黄精虽然具有诸多的功效，但也有一定的禁忌症。
孕妇、虚寒体质、消化不良、腹泻以及过敏体质的人应慎用黄精。
同时，应遵医嘱使用，不能过量使用。
综上所述，黄精作为一种中药草材，具有补脾胃、益肺肾、清热解毒、抗衰老、改善睡眠等多种作用与功效。
但是，在使用黄精时应遵医嘱，在合适的剂量和使用方式下，充分发挥其治疗作用。
黄精的功效与作用及食用方法
黄精的功效与作用及食用方法黄精，又称北黄精、地黄精，为草本植物黄精的根部。
它在民间素有“水塔草”之称，被广泛应用于中医药领域。
黄精是一种天然药材，具有多种功效与作用，对人体健康有着积极的影响。
同时，黄精也是一种常见的食材，被用于烹饪和制作中药。
本文将详细介绍黄精的功效与作用，同时探讨其食用方法。
黄精具有以下一些功效与作用：1. 健脾益肺：黄精具有健脾益气的作用，可以帮助消化、吸收和转化食物。
它还有助于增强肺功能，改善呼吸道问题，对于患有咳嗽、气喘等呼吸系统疾病的人来说，黄精可以提供一定的缓解作用。
2. 补肾壮阳：黄精以其温补肾阳的特点，被广泛应用于对付肾虚所引起的各种病症。
肾虚是指人体肾脏功能衰弱，表现为性功能减退、精神疲乏、腰脊酸软等症状。
黄精可以补益肾阳，改善这些不适症状。
3. 滋阴养血：黄精富含多种维生素和矿物质，可以滋养阴血，促进体内血液循环和新陈代谢。
对于身体虚弱、气血不足的人群，适当服用黄精可以帮助增强免疫力，改善体质。
4. 降血糖：黄精具有降低血糖的功效，可以调节胰岛素的分泌，帮助控制血糖水平。
对于患有糖尿病或者高血糖的患者来说，适当食用黄精可以起到一定的辅助治疗作用。
5. 抗炎抗氧化：黄精中含有丰富的抗氧化物质，可以抑制自由基的产生，减少氧化应激损伤，起到抗炎和抗氧化的作用。
黄精还能够提高机体免疫力，增强抵抗力，预防慢性病的发生。
以上是黄精的一些主要功效与作用，接下来将探讨黄精的食用方法。
黄精在中医中可以作为药材使用，同时也可以作为食材加入到日常饮食中。
以下是一些常见的黄精食用方法：1. 炖汤：将黄精与其他食材一起炖汤，可以提取黄精的营养成分，并增添美味。
可以搭配瘦肉、鸡肉、猪骨等材料，炖煮2-3小时，直至黄精变为浅黄色，露出清香味道。
2. 蒸烹：将黄精切成薄片，与其他食材一起进行蒸烹，可以保留黄精的营养成分，并增加食欲。
可以搭配鱼、蔬菜等进行蒸烹。
3. 煮粥：将黄精切成小块，与其他材料一起煮粥，可以提取黄精的营养成分，并增添美味。
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黄精(《名医别录》)
黄精为百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根茎。
主产于河南、河北、内蒙古、山东、山西、江西、福建、四川等地。
原植物生于林下、灌丛或阴湿草地。
喜温暖湿润气候和阴湿环境。
耐寒、对气候适应性强，以半高山或平地、土层深厚、土质疏松、肥沃、湿润的壤土最宜生长。
味甘，性平。
归脾、肺、肾经。
功效补气养阴、健脾润肺、益肾。
临床用名有蒸黄精、酒黄精。
【本草汇言】
《名医别录》：味甘，平，无毒。
主补中益气，除风湿，安五脏。
《日华子本草》：补五劳七伤，助筋骨，止饥，耐寒暑，益脾胃，润心肺。
《开宝本草》：味甘，平，无毒。
主补中益气，除风湿，安五脏。
《本草纲目》：黄精受戊己之泻气，故为补黄宫之胜品。
土者万物之母，母得其养，则水火既济，木金交合，而诸邪自去，百病不生矣。
补诸虚，止寒热，填精髓，下三浊。
《本草经疏》：黄精君，纯得土之冲气，而禀乎季春之令，故味甘气和性无毒。
其色正黄，味厚气薄，土位乎中，脾治中焦，故补中。
脾土为后天生气之源，故益气。
中气强，脾胃实，则风湿之邪不能干，故除风湿。
五脏之气皆禀胃气以生，胃气者即后天之气也，斯气盛则五脏皆实，实则安，故安五脏。
虽非治疗之所急，而为养性之上药。
故仙经累赞其能服饵驻颜，久而弥胜矣。
《本草蒙筌》：味甘，气平。
无毒。
入药疗病，生者亦宜。
钩吻略同，切勿误用。
安五脏六腑，补五劳七伤。
除风湿，壮元阳，健脾胃，润心肺。
旋服年久，方获奇功。
小儿羸瘦，多啖弥佳。
《本草乘雅》：无缘自生，独得土大之体用，故名黄精。
一名戊己芝也。
土位乎中，故补中而益中气。
为风所侵而土体失，濡湿泥泞而土用废者，黄精补土之体，充土之用，即居中府藏，亦藉以咸安矣。
形骸躯壳，悉土所摄，轻身延年不饥，总属土事耳。
《药性解》：黄精，味甘，性平，无毒，入脾、肺二经。
补中益气，除风湿，安五脏，驻颜色。
按：黄精甘宜入脾，润宜入肺，久服方得其益。
实胜于根，花胜于实，但难辨耳。
《景岳全书》：一名救穷草。
味甘微辛，性温。
能补中益气，安五脏，疗五劳七伤，助筋骨，益脾胃，润心肺，填精髓，耐寒暑，下三虫，久服延年不饥，发白更黑，齿落更生。
《本草备要》：平补而润。
平甘。
补中益气，安五脏，益脾胃，润心肺，填精髓，助筋骨，除风湿，下三虫。
以其得坤土之精粹，久服不饥。
气满则不饥。
《本经逢原》：黄精为补黄宫之胜品，宽中益气，使五脏调和，肌肉充盛，骨髓坚强，皆是补阴之功。
但阳衰阴盛人服之，每致泄泻痞满，不可不知。
《本草求真》：［批］补脾阴。
黄精专入脾，兼入肺、肾。
书极称羡，谓其气平味甘，治能补中益五脏、补脾胃、润心肺、填精髓、助筋骨、除风湿、下三虫，且得坤土之精粹，久服不饥，其言极是。
时珍曰：黄精受戊己之淳气，故为真黄宫之胜品。
土者万物之母，土得其养，则水火既济，木金交合，而诸邪自去，百病不生矣。
但其所述逃婢一事，云其服此能飞，不无可疑。
究其黄精气味，止是入脾补阴，若使挟有痰湿，则食反更助痰，况此未经火煅，食则喉舌皆痹，何至服能成
仙。
若使事果属实，则人参更得天地中和之粹，又曷云不克成仙耶。
细绎是情，殊觉荒谬，因并记之。
《得配本草》：忌梅食。
甘，平。
入足太阴经。
补中气，润心肺，安五脏，填精髓，助筋骨，下三虫。
得蔓菁，养肝血；配杞子，补精气。
阴盛者服之，致泄泻痞满。
气滞者，禁用。
《本经疏证》：黄精根既黄，干复本黄末赤，是其归根复命的在火土之化，以为补中益气，确凿无疑。
或谓其献技效能在青白之花，青以胜土而除湿，白以胜木而除风，予则以为牵强附会。
谓青属木，独不可以助风乎？谓白属金，独不可以凝湿乎？安在其能除风湿也。
且黄精之补中益气，本为除风湿耳，非补中益气除风湿两分功效也。
盖黄精之宽缓犹夷，决非治外受风湿之物，所谓风必淫于外，而不反之阳；所谓湿必滞于内，而不化之气。
惟气滞于内而不化津化血，斯阳淫于外而不反本还原，此风湿是一气之不谐，非两气之互合矣。
不然，乌得以补中益气之物治之耶？且气血阴阳，皆纲维于中焦，惟其脾输心化，方足供一身运动，然脾输赖肝之疏，心化藉肺之布，倘肺不布则心所化之阳淫于外而为风，肝不疏则脾所输之精滞于中而为湿。
青者风气，白者燥气，风湿之病，得风燥之化行湿，遂不能拒风于外，风遂不能旋湿于中，风则仍为阳气而内归，湿则化为津血而外布，此青白之用，所以密托于本黄末赤之体。
而脾之力，尤在行气于四末，此其两两相对之叶，又确然象人之手与足，黄精功用在四支酸疼迟重，不为风雨而增，不因晴明而减，又复中气虚馁者，即轻身不饥，亦一以贯之矣。
《本草分经》：甘，平。
补气血而润，安五脏，益脾胃，润心肺，填精髓，助筋骨，除风湿。
【现代药理研究】
1. 黄精能提高机体免疫功能。
2. 黄精能使离体兔心心率加快，有降血脂、抗动脉粥样硬化、降血压作用，有扩张冠脉及抗心肌缺血作用，并有改善微循环作用。
3. 黄精有比较明确的抗衰老作用。
4. 黄精有降血糖作用。
5. 黄精对多种病原微生物均有拮抗作用。
6. 黄精有抗疲劳、耐缺氧等抗应激作用。
7. 黄精在细胞水平上有调节平衡的作用，并可增强纤维蛋白溶酶活性。