黑龙江大学创新实验室假期作业
创新实验室项目化管理研究——以黑龙江大学创新实验室为例
黑 龙江教 育 （高教研究与评估）
ＨＥＩＬＯＮＧＪＩＡＮＧ ＥＤＵＣＡＴＩＯＮ （ＨｉｇｈｅＦ Ｅｄｕｃａｔｉｏｎ Ｒｅｓｅａｒｃｈ＆ Ａｐｐｒａｉｓ￣）
■教 育组织 与 管理
Ｎ ｏ．２，２０１３ Ｓｅｆ ｉａ１ Ｎ ｏ．１０４２
创 新 实验 室项 目化 管理研 究
以黑龙 江大学创新 实验 室为例
王德庄
（黑龙 江 大 学 ，黑龙 江 哈 尔滨 １５００８０）
摘 要 ：人才培养是高校的根本任务和基本职能 ，实验 室是 高校从事教学或研 究、技术开发的教学或科研 实体 ，
是进行人才培养和科 学研 究的基础和保证 ，项 目化 管理是管理学 中的一个重要理念 。本 文认为 ，对创新 实验 室
学 生 “知 、行 ”统一 ，黑 龙江 大学 成立创 新 实验 室 ，在黑 龙
二 、创 新 实验室项 目化 管理 的运作方 式
江省率先建立一个适合创新人才能力培养的辅助模式 ，
黑龙江大学于 ２０００年起在不同专业领域内建设 了
是创 新人 才培 养 的重要 载体 。
ＰＩＣ微控制器创新实验室 、发酵工程创新实验室 、电子
创新 、创业以及具有一定创造能力的复合型人才培养模 过 实践 为媒 介 ，知 识 内化 为素 质 也 必须 通 过实 践 为载
式。当前我国正在致力建立创新型国家 ，而创新型人才 体 ，培养学生的创新精神更离不开实践的桥梁。黑龙江
在这 一过 程 中无疑扮 演着 十分 重要 的角色 。黑龙 江大 学 大学 成立 创新 实验室 ，是培 养创 新人 才 的实训 机构 ，是
人力 、物力 、资金 、信息的整合 ，使各种资源得到优化配 的培训 和辅 导 ，但 在全 国范 围 内 ，创业 培 训 和创 业 教育
自主学习系列丛书-高二暑假化学创新作业选修五：1-4
知识归纳1．研究有机化合物的基本步骤↓↓↓↓纯净物确定实验式确定分子式确定结构式2．有机物分子式确定的研究方法3．元素分析法——李比希实验4．相对分子质量的测定——质谱法质荷比（分子离子、碎片离子的相对质量与其电荷的比值）最大值即为该有机物的相对分子质量。
5．分子结构的鉴定（1）物理方法①红外光谱：分子中化学键或官能团可对红外线发生振动吸收，不同化学键或官能团吸收频率不同，在红外光谱图上将处于不同的位置，从而可以获得分子中含有何种化学键或官能团的信息。
②核磁共振氢谱：种数：等于吸收峰的个数不同化学环境的氢原子每种个数：与吸收峰的面积成正比（2）化学方法素养整合一、选择题(每小题只有一个选项符合题意)1．下列化合物在核磁共振氢谱中能出现两组峰．且其峰面积之比为3∶1的有( )A．乙酸异丙酯 B．乙酸乙酯 C．对二甲苯 D．均三甲苯2．将CH3CHO(易溶于水，沸点为20.8℃的液体)和CH3COOH分离的正确方法是( )A．加热蒸馏B．加入Na2CO3后，通过萃取的方法分离C．加入烧碱溶液之后蒸出乙醛，再加入浓硫酸，蒸出乙酸D．和Na反应后进行分离3．相同质量的下列各烃，完全燃烧后消耗氧气最多的是( )A．甲烷 B．乙烷 C．乙烯 D．乙炔4．烃A与含氢量最高的烃属于同系物，在光照的条件下，1体积的A最多可与相同条件下的6体积的氯气完全反应，则烃A是( )A．乙烷 B．丙烯 C．苯 D．乙醇5．1 L(标准状况下)某烃，完全燃烧生成的CO2和水蒸气在273 ℃、1.01×105Pa下，混合气体体积为y L，当冷却至标准状况时气体体积为x L，下列用x、y表示该烃的化学式正确的是 ( )A．C x H y B．C x H y－x C．C x H2y－2x D．C x H y－2x6．将1 mol CH4和适量O2在密闭容器中混合点燃，充分反应后，CH4和O2均无剩余，且产物均为气体，质量为72 g，下列叙述正确的是( )A．若将产物通过碱石灰，则可全部被吸收；若通入浓硫酸，则不能完全被吸收B．产物的平均摩尔质量为20 g·mol-1C．若将产物通过浓硫酸后恢复至室温，压强变为原来的1/3D．反应中消耗O2 56 g7．两种有机物以一定比例混合，一定条件下在a L O2(足量)中充分燃烧恢复到原状态，再通过足量的过氧化钠，得到气体仍是a L ，下列组合中符合此条件的是 ( )A ．CH 4、C 2H 4B ．CH 3CH 2OH 、CH 3COOHC ．C 2H 6、HCHOD ．HCOOH 、CH 3COOCH 38．化合物A 经李比希法和质谱法分析得知其相对分子质量为136，分子式为C 8H 8O 2。
实习报告
学院：生命科学学院专业：食品科学与工程实习名称：专业实习姓名：****学号：2011****实习成绩：一．实习目的：1. 此次实习将理论知识与社会实践相结合，使所学的理论知识得到巩固，细化，系统化。
2. 通过实习，使我们在社会实践中接触与本专业相关的实际工作，增强认识，培养和锻炼我们综合运用所学的基础理论、基本技能。
3. 培养解决实际工作上的问题的能力。
4. 在实习参观的过程中熟悉未来的工作环境，对社会工作有一个初步的认识。
5. 通过实习的形式形成对未来的食品相关工作的基本认识。
6. 培养良好的职业道德，食品行业是道德行业，要有正确的认识，保证对消费者负责，对企业负责。
7. 了解食品企业厂区划分和总平面布置图。
8. 了解了肉制品的基本加工工艺及流程 9. 了解了相关企业的一些企业文化与企业精神10.学习生产技术，巩固深化所学的理论知识，培养分析和解决工程实际问题的初步能力；二．实习地点：Day1.6月23日：黑龙江省出入境检测检疫局Day2.6月24日：黑龙江大学呼兰校区、万家宝鲜牛奶公司Day3.6月25日：哈尔滨市农产品质量安全检验检测中心Day4.6月26日：哈尔滨大众肉联集团有限公司三、实习内容参观了哈尔滨具有代表性的各大食品企业，制药公司和出入的境检验检疫局，通过实习，我们熟悉了本专业的工作环境，工作性质等，强化了我们理论知识的学习。
1：黑龙江省出入境检测检疫局黑龙江检验检疫局检验检疫技术中心暨黑龙江省检验检疫科学技术研究院组建于1999年，是具有法人资格的、公正地位的第三方检验检疫机构。
技术中心是农业部国家绿色食品发展中心、农产品质量安全中心认可的绿色食品、无公害农产品和地理标志产品品质鉴定检测机构、国家认监委认可的有机产品检测机构。
国家认证认可监督管理委员会批准的计量认证实验室和中国合格评定国家认可委员会批准的认可实验室。
我们主要参观了前处理室、常规理化室、气质联用室和微生物检测室。
化学实验安全课程思政教学案例——以实验室常见仪器设备及玻璃装置安全使用为例
大 学 化 学Univ. Chem. 2024, 39 (2), 242收稿：2023-09-18；录用：2023-11-29；网络发表：2023-12-04*通讯作者，Email:*******************.cn基金资助：黑龙江省高等教育教学改革一般项目(SJGY20210687)；国家级一流本科课程；黑龙江省高等学校课程思政示范课程和教学团队(B-2022-021)•专题• doi: 10.3866/PKU.DXHX202309061 化学实验安全课程思政教学案例——以实验室常见仪器设备及玻璃装置安全使用为例范乃英，秦川丽*，张国，王彬，王岩，郑冰，屈宜春，孙治尧，安光辉黑龙江大学化学化工与材料学院，哈尔滨 150080摘要：实验室常见仪器设备及玻璃装置的安全使用是实验室必备的知识和技能。
本案例将专业知识与思政元素有机融合，将实验室常见仪器设备及玻璃装置进行安全实验与实验室安全事故及实际生活相联系，围绕学生核心素养为导向的多融合教学设计与实施，进一步强化了学生的安全与环保意识，激发了学生的学习兴趣，并对MOOC 中相应知识进行了延伸、拓展和补充，培养了学生的知识迁移能力，让学生充分认识到实验室仪器设备及玻璃装置安全使用对保障实验安全以及国家安全稳定的重要意义。
增强了学生的社会责任感，对提升学生的能力和素质发挥了良好作用。
关键词：化学实验安全；课程思政；案例设计中图分类号：G64；O6Case Design of Course Ideological and Political Education inChemical Experiment Safety: the Safe Use of Common Laboratory Instruments and GlasswareNaiying Fan, Chuanli Qin *, Guo Zhang, Bin Wang, Yan Wang, Bing Zheng, Yichun Qu, Zhiyao Sun, Guanghui AnSchool of Chemistry and Materials Science, Heilongjiang University, Harbin 150080, China.Abstract: Laboratory common instruments and glassware safety are necessary knowledge and skills for laboratory. In this case, the specialized knowledge is organically combined with ideological and political elements. The laboratory common instruments and glassware safety are related to the safety accidents in the laboratories of university and real life. The multi-integration teaching design and implementation centering on students’ core competencies further strengthen the students’ awareness of safety and environmental protection, stimulate the students’ interest in learning. The corresponding knowledge of adopted online MOOC is extended, expanded and supplemented. These cultivate the students’ knowledge transfer ability, make students fully realize the significance of laboratory instruments and glassware safety for the safe operation of laboratories as well as national security and stability, enhance the students’ social responsibility, and play a good role in improving students’ ability and quality.Key Words: Chemical experiment safety; Course ideology and politics; Case design1 引言实验室中常见的仪器设备及玻璃装置使用不当，是引发火灾、爆炸、触电、机械伤害等事故[1]，导致人员伤亡及财产损失的重要原因。
创新创意小制作——小学科学寒假作业
创新·创意·小制作——全国优秀科学寒假作业武汉三道街小学是所很有特色的学校，寒假里也为学生设计了一份丰富多彩的寒假项目式作业清单，主题是“会爱、会玩、会思考、会实践”，会遇见更美好的自己。
现在其中的科学部分与大家分享。
创新·创意·小制作（科学与技术）假期完成一个科技小实验或小制作可以获得一枚创造蜂！一、二年级做大自然的孩子在我们所生活的地球家园上，阳光、空气、流水、土壤和雨露无一不是来自大自然的馈赠。
假期当中，善于观察的同学们用诗歌和画笔描绘我们的地球家园，描绘飞禽走兽、日月星辰。
三年级风是如何产生的？一、利用废旧包装盒，制作空气对流实验装置。
二、拍摄2段视频，a制作过程视频b实验过程的视频。
视频需要边说边演示三、完成一篇科学小论文的撰写。
（论文可以从以下几个方面去写1、问题的提出:风是一种自然现象，对我们的生产生活有哪些影响？你的具体感受有哪些？2、假设与验证:风是如何产生的呢？如何通过实验验证风的产生呢？你有什么好办法？你准备如何制作空气对流实验装置？制作过程中遇到哪些困难和问题？你是如何克服的？3、探究与分享:a撰写一份完整的科学实验报告。
b总结本次活动的过程并画出思维导图分享你的收获？）四年级制作一辆小车（可加气球，橡皮筋或者马达）按以下步骤以文字加照片，或视频的形式记录下来1.设计草图2.材料准备3.制作过程4.调试改进5.分享感受五年级制作一艘小船按以下步骤以文字加照片，或视频的形式记录下来1.设计草图2.材料准备3.制作过程4.下水实验，记录承重重量5.分享制作感想六年级基建狂魔一、可选择纸板，木棒，粘土等材料仿制目前国内有特色的高楼。
二、拍摄1段短视频，介绍自己的作品。
制作过程中拍几张照片，简要记录建造步骤。
三、完成一篇科学小课题的撰写。
（论文可以从以下几个方面去写)1、问题的提出:建造高楼过程中要注意什么？怎样才能让高楼防风/防雨/防震？2、假设与验证:你准备通过什么方法证明你建的高楼可以防风/防雨/防震？搭建的过程中你遇到最大的问题是什么？你是如何解决的？证明过程中你的高楼能通过考验吗？你觉得还能怎样改进呢？3、探究与分享:a撰写一份完整的科学实验报告(证明实验)。
初一科学暑假创新作业
酸碱指示剂制作与探究
【提出问题】
不同试剂在遇到酸与碱有不同的现象
【建立猜想与假设】
酚酞试剂遇碱变红，遇酸无色
石蕊试剂遇碱变蓝，遇酸变红
【实验操作】
将酚酞分别滴入酸与碱中，观察现象
将石蕊分别滴入酸与碱中，观察现象
【实际现象】
酚酞试剂遇碱变红，遇酸无色
石蕊试剂遇碱变蓝，遇酸变红
原假设成立
【制作方法】
花瓣中含有一些植物色素，这些色素在酸性或碱性溶液中呈不同的颜色。
用花瓣的汁液可以制成酸碱指示剂。
（1）收集不同颜色的新鲜花瓣或紫萝卜皮，各取适量，研碎，加入适量水和酒精（两者体积比为1：1）浸泡，过滤，得到植物色素提取液。
将提取液分别装入小试剂瓶中备用。
（2）将上述植物色素提取液中分别滴入白醋、蒸馏水、澄清石灰水中，观察颜色的变化，并作记录。
（3）选择颜色变化明显的植物色素提取液作为酸碱指示剂，并检验稀盐酸、氨水、食盐水、等溶液的酸碱性。
在自然界里，有许多植物色素在不同的酸碱性溶液中，都会发生颜色的变化。
这些植物色素可以用作石蕊和酚酞等指示剂的代用品。
三角形程序白盒测试
实验报告黑龙江大学教务处测试计划（GB8567——88）1引言1.1编写目的掌握软件测试技术中白盒测试方法；掌握如何进行单元测试。
1.2背景说明：a．Window s XP，VC++；b．阅读客户的需求说明文档；1.3定义a:三角型的第一条边b:三角型的第二条边c:三角型的第三条边普通三角形：三边都不相等的三角形等腰三角形：有任意两边相等的三角形等边三角形：三边相等的三角形1.4参考资料1．《软件测试教程》．宫云战．机械工业出版社2008年9月2．《软件测试技术》．曲朝阳．中国水利水电出版社2006年8月2计划2.1软件说明输入三个整数 a , b , c 分别作为三边的边长构成三角形.通过程序判定所构成的三角形的类型,当此三角形为一般三角形,等腰三角形及等边三角形时,分别作计算：(1)整数(2)三个数(3)非零数(4)正数(5)两边之和大于第三边(6)等腰(7)等边如果 a , b , c 满足条件( 1 ) ~ ( 4 ),则输出下列四种情况之一:如果不满足条件(5),则程序输出为" 非三角形" .如果三条边相等即满足条件(7),则程序输出为" 等边三角形" .如果只有两条边相等,即满足条件(6),则程序输出为" 等腰三角形" .如果三条边都不相等,则程序输出为"一般三角形"2.2测试内容测试内容：1.import java.util.Scanne r;2.public classabc {3. public static void main(String args[]) {4. String str1 = "";5. String str2 = "";6. String str3 = "";7. int a, b, c;8. Scanne r input= new Scanne r(System.in);9. System.out.printf("请输入三角形的三条边,以空格换行:\n");10 str1 = input.next();11. str2 = input.next();12 str3 = input.next();13. if (str1.matche s("\\d+") && str2.matche s("\\d+")14 && str3.matche s("\\d+")) {15 a = Intege r.parseI nt(str1);16 b = Intege r.parseI nt(str2);17 c = Intege r.parseI nt(str3);18 if (a + b > c && a + c > b && b + c > a) {19 if (a == b || a == c || b == c) {20 if (b == c && a == c)21 System.out.printf("等边三角形\n");22 else23 System.out.printf("等腰三角形\n");24 } else25 System.out.printf("一般三角形\n");26 } else {27 System.out.printf("不构成三角形\n");28 }29 } else {30 System.out.print("请输入整型数字");31 }32 }33 }2.3测试12.3.1进度安排预计3天测试完毕；2.3.2条件Window s XP，VC++；2.3.3测试资料a．《软件测试教程》．宫云战．机械工业出版社2008年9月b．《软件测试技术》．曲朝阳．中国水利水电出版社2006年8月2.3.4测试培训《软件测试》第4章白盒测试及其用例的设计3测试设计说明3.1测试1此项测试采用白盒测试方法来测试该功能3.1.1控制程序流程图如下：数据流图如下：环域复杂度：5（4个判定条件）路径1：13，18，19，20，21，33；路径2：13，18，19，20，23，33；路径3：13，18，19，25，33；路径4：13，18，27，33；路径5：13，30，333.1.2输入测试用例：编号输入的a,b,c值预期输出1 a=3,b=3,c=3; 等边三角形2 a=3,b=3,c=4; 等腰三角形3 a=3,b=4,c=5; 一般三角形4 a=1,b=2,c=3 不构成三角形5 a=asb,b=2,b=4 类型不是数字3.1.3过程此程序经过编译链接后无错误提示，即可运行，手动输入上面各组数据，观察结果4评价准则4.1范围此次测试利用白盒测试中的路径测试方法建立了测试用例，虽然覆盖了所有的独立路径，但是没有覆盖所有的语句。
2022-2023学年黑龙江省哈尔滨市香坊区德强学校初中部八年级下学期寒假作业反馈开学测试化学试卷
2022-2023学年黑龙江省哈尔滨市香坊区德强学校初中部八年级下学期寒假作业反馈开学测试化学试卷1.《天工开物》是我国古代科技发展的智慧结晶，书中描述的下列制陶瓷工序涉及化学变化的是A．镇浆制泥B．拉坯造型C．高温烧瓷D．磨光上釉2.下列物质的用途错误的是A．氧气用于航天B．氢气用于高能燃料D．液氢用于磁悬浮列车C．氮气用作保护气3.下列各物质的用途中，主要利用其化学性质的是A．用酒精作燃料B．常用氦气填充飞艇C．用活性炭净水D．稀有气体充入灯管制霓虹灯4.下列实验基本操作正确的是A．读取液体体积B．检查装置气密性C．向试管中加入块状固体D．点燃酒精灯5.今有四种粒子的结构示意图，下列说法正确的是（）A．它们表示四种元素B．②对应的原子在化学反应中易失去电子C．④表示的元素是非金属元素D．①③表示的都是阳离子6.下列物质属于氧化物的是A．氯酸钾B．氧气C．氯化钠D．五氧化二磷7.在全国抗击新型冠状病毒肺炎防疫中，广泛使用了过氧乙酸（化学符号CH3COOOH）对公共场所、家用物品、医疗器械及传染病房进行杀菌消毒。
下列关于过氧乙酸的叙述正确的是A．过氧乙酸是由2个碳原子、3个氧原子和4个氢原子构成的B．每个过氧乙酸分子中有32个质子C．过氧乙酸中含有C、H、O三种原子D．过氧乙酸属于氧化物，具有强氧化性，杀菌消毒8.下列化学用语与所表达的意义对应正确的是A．Na——钠离子B．——铝原子C．2He——2个氮元素D．N——1个氮原子9.下列有关实验现象的描述正确的是A．电解水的过程中正负两极产生气体的体积比大约是2∶1B．木炭伸入盛有氧气的集气瓶中，发出白光并放出热量C．氢气在空气中燃烧时产生蓝色的火焰D．过氧化氢溶液中加入少量的二氧化锰后，溶液中产生大量气泡10.对下列事实解释不正确的是11.下列关于资源、能源方面的叙述正确的是A．海洋中蕴藏着丰富的资源，海水中含有80多种化学元素B．人类可利用的淡水资源占地球总水量的2.53%C．人体中含量最多的金属元素是氧元素D．空气中氧气的体积分数约为78%12.下列应用和相应原理（用符号表达式表示）及基本反应类型都正确的是A．氢气在空气中燃烧氧化反应B．拉瓦锡研究空气成分分解反应C．高锰酸钾受热分解分解反应D．工业制取氧气化合反应13.金属钼的原子序数为42，相对原子质量为96。
黑龙江省齐齐哈尔市第八中学高二化学下学期假期作业验收及线上教学检测试题
黑龙江省齐齐哈尔市第八中学2020—2021学年高二化学下学期假期作业验收及线上教学检测试题第Ⅰ卷（满分48分）一、选择题(本题共16小题,每题3分，共48分；每题只有一个选项符合题意）1．下列说法中，正确的是（）A．两种元素组成的分子中一定只有极性键B．非金属元素组成的化合物一定是共价化合物C．干冰升华时，分子内共价键会发生断裂D．含有阴离子的化合物中一定含有阳离子2．下列说法中正确的是( ）A．处于最低能量的原子叫做基态原子B．3p2表示3p能级有两个轨道C．同一原子中，1s、2s、3s电子的能量逐渐减小D．同一原子中，2p、3p、4p能级的轨道数依次增多3．下列四种元素中,其单质氧化性最强的是( ）A．原子含有未成对电子最多的第二周期元素B．位于周期表中第三周期ⅢA族的元素C．原子最外层电子排布为2s22p4的元素D．原子最外层电子排布为3s23p3的元素4．按F、Cl、Br、I顺序递增的是( )A．外围电子 B．第一电离能 C．电负性D．原子半径5．下列各组中的X和Y两种原子，在周期表中一定位于同一族的是( ）A．X原子和Y原子最外层都只有一个电子B．X原子的核外电子排布为1s2，Y原子的核外电子排布为1s22s2C．X原子2p能级上有三个电子，Y原子的3p能级上有三个电子D．X原子核外M层上仅有两个电子，Y原子核外N层上也仅有两个电子6．下列说法正确的是( )A．SiH4比CH4稳定 B．O2－半径比F－的小C．Na和Cs属于第ⅠA族元素，Cs失电子能力比Na的强D．P和As属于第ⅤA族元素，H3PO4酸性比H3AsO4的弱7．已知：元素X的电负性数值为2。
5,元素Y的电负性数值是3。
5,元素Z的电负性数值为1。
2，元素W的电负性数值为2.4。
你认为上述四种元素中,哪两种最容易形成离子化合物（）A．X与Y B．X与W C．Y与Z D．Y与W8．短周期金属元素甲～戊在元素周期表中的相对位置如下表所示.下列判断正确的是（）A．原子半径：丙<丁〈戊 B．金属性：甲>丙C．氢氧化物碱性：丙〉丁>戊 D．最外层电子数：甲〉乙9I1I2I3I4I5I6 I/（kJ·mol578 1 817 2 745 11 578 14 831 18 378 －1)则元素A常见价态是（)A．＋1 B．＋2 C．＋3 D．＋410．已知短周期元素的离子,aA2＋、bB＋、cC3－、dD－都具有相同的电子层结构，则下列叙述中正确的是（)A．原子半径:A>B>D〉C B．原子序数：d〉c〉b〉aC．离子半径:C〉D〉B〉A D．元素的第一电离能：A〉B〉D>C11．下列说法中不正确的是( ）A．σ键比π键重叠程度大，形成的共价键强B．两个原子之间形成共价键时，最多有一个σ键C．气体单质中,一定有σ键，可能有π键D．N2分子中有一个σ键，2个π键12．下列不是元素电负性的应用的是( )A．判断一种元素是金属还是非金属 B．判断化合物中元素化合价正负C．判断化学键类型D．判断化合物溶解度13．电子排布为[Ar]3d54s2的元素是( )A．位于Ⅷ族B．过渡元素 C．主族元素 D．卤族元素14．基态原子的4s能级中只有1个电子的元素共有（）A．1种 B．2种C．3种 D．8种15．根据对角线规则,下列物质的性质具有相似性的是：A．硼和硅 B．铝和铁C．铍和铝 D．铜和金16．下表为元素周期表前四周期的一部分,下列有关R、W、X、Y、Z五种元素的叙述中，正确的是（）A．W元素的第一电离能小于Y元素的第一电离能B．Y、Z的阴离子电子层结构都与R原子的相同C．p亚层未成对电子最多的是Z元素D．X元素是电负性最大的元素第Ⅱ卷(满分52分)二、非选择题（本题共6小题，共52分）17．(10分)原子结构与元素周期表存在着内在联系.根据已学知识，请你回答下列问题：（1）指出31号元素镓(Ga）在元素周期表中的位置：第________周期________族.（2）被誉为“21世纪的金属”的钛（Ti)元素原子的价电子排布式为。
黑龙江大学生命科学学院实习报告
学院：生命科学学院专业：生物工程实习名称：富裕老窖酒业有限公司认知专业实习姓名：胡海云学号：20123361实习成绩：富裕老窖酒业有限公司认知专业实习报告1.实习目的（1）通过实习过程中，对富裕老窖的参观、交流以及一定的实际操作，初步了解一般白酒企业的基本情况、生产工艺及所用设备。
（2）了解白酒的分类、原料处理及酿造过程；企业的生产技术和安全规范；白酒的加工勾调技术及安全规范和控制体系；灌装和包装流程。
（3）联系理论知识，消化实际生产中的收获；培养分析和解决实际问题的能力；增加对专业学科的认识深度。
（4）初步了解企业管理知识；了解部分企业运作知识。
（5）与工人和技术人员深入交流，培养热爱劳动和遵守组织纪律的良好习惯。
2.实习意义在学校的教学过程中，很少有机会进行实践性教学。
此次实习，是一次难得的机会，是理论联系实际，应用和巩固专业知识的重要环节；在培养我们实际动手能力以及操作技能的方式。
通过实习，可以将我们已经学过的部分知识，再次回炉，从而达到融会贯通的目的。
在实际生产过程中，了解现代生产组织和技术管理机制和先进的生产技术；提高发现问题、分析问题与解决问题的能力。
专业实习在某种程度上补充了学校教学的不足部分，将一些学校里难以学到的知识在专业实习中，让我们的得以学习认知到。
在实习过程中，可以直接认识到理论知识在生产中的应用，是培养技能、实现培养目标的不可或缺的方式。
不仅是学校教学的延伸，更是学校教学的总结。
通过实习，能够巩固、加深并复习已经学过的理论知识。
3.实习时间和地点实习时间：6.23-6.27实习地点：黑龙江省富裕老窖酒业有限公司4.企业概况（1）公司简介富裕老窖酒业始建于1915年，属于大型酿酒企业。
企业产品通过ISO9002质量体系认证，并已建立自己的绿色原料基地。
其生产的酒质地清澈透明、窖香浓郁、圆润绵甜、头醇尾净、后味余长。
先后荣获黑龙江省优质产品、黑龙江省名牌产品、轻来业部优质产品、中国优质白中国佳酒招商网精品、二十一世纪示范新产品等荣誉称号。