萝卜栽培方法
萝卜的正确种植方法是什么
萝卜的正确种植方法是什么萝卜的根部是最常见的蔬菜之一，但实际上萝卜的整株植物都是可吃的。
萝卜的种子称为莱菔子，是常用的中药，但是很多人都不知道萝卜要怎么种植。
接下来就跟着店铺一起去看看萝卜的种植方法吧。
萝卜的种植技术适时适种顾名思义:选择适合季节的品种来种植。
萝卜几乎整年都可栽培，但以秋冬栽培为主。
冬萝卜一般于8-9月播种，10-12月收获，生长期60-110天。
此类萝卜产量高、品质好、用途多，栽培面积最大，品种也最多。
春萝卜晚秋和初冬播种，翌年2-3月收获。
耐寒性强，抽苔晚，不易空心。
田间管理整地施肥种植萝卜以土层深厚，保水和排水良好，疏松透气的沙质土壤为好。
土壤PH值以5.3-7.0较为适宜。
萝卜播种前需清除田间的残枝杂草，再深耕整地，施足基肥，播种时根据品种特性和当地的土、肥、水等条件确定合理的种植密度。
视情况可采用点播、条播、撒播等播种方式。
株行距一般为20厘米×20-25厘米。
萝卜施肥应以基肥为主，追肥为辅。
在施足底肥的前提下，破白至露肩期间各追肥一次追施，以后一般就停止追肥，以防徒长，影响肉质根生长。
追肥时忌浓度过大和靠近根部浇施，以免烧根，引起肉质根腐烂或硬化。
萝卜对营养元素的吸收量以钾最多，氮次之，磷最少。
每生产1000公斤萝卜，约吸收5.55公斤氮、2.60公斤磷、6.37公斤钾，氮、磷、钾的吸收比率是2.1:1:2.5。
苗期管理及时间苗、定苗：幼苗出土后生长迅速，要及时进行间苗，保证苗齐、苗壮。
第一次间苗在子叶充分展开时进行，2-3片真叶时进行第二次间苗。
当幼苗长至5-6片叶，萝卜的肉质根破肚时进行定苗。
中耕、除草及培土：结合间苗进行中耕除草，中耕时要先浅后深，避免伤根。
第一、二次间苗时浅耕，锄松表土即可;第三次间苗后，进行一次深耕，并把畦沟里的土壤培于畦面，以防止倒苗。
土壤水分是影响萝卜产量和品质的重要原因之一。
在肉质根形成期，若土壤干旱，气候炎热，肉质根膨大受阻，皮粗糙，辣味增强，糖和维生素含量降低，易糠心，品质下降。
种萝卜的方法和步骤
种萝卜的方法和步骤俗话说“夏吃萝卜冬吃姜”。
萝卜是人们喜爱的食物，今天我来讲讲种萝卜的方法和步骤。
一、播种育苗1.播种方式。
萝卜实行直播，均采用穴播，每穴播种2~4粒种子，每亩用种量0·1~0·3千克，播后覆土约2厘米。
2.播种密度。
冬作栽培密度为行距30~35厘米，株距30~33厘米；秋作栽培密度为行距20、25厘米，株距为16、20二、整地施肥1.地块选择：选择排灌方便、疏松肥沃的砂壤土及壤土的地块。
2.土地整理：对土壤进行深翻，炕土7、10天，并整平、整细。
3.施肥开厢：底肥应占肥料总用量的60％一70％，一般亩施腐熟有机肥2000~3000千克、过磷酸钙25～30千克、硫酸钾10～15千克；或按上述无机肥用量折算养分含量选用复混肥。
注意肥料与表层土壤混合，并视其地区的具体情况作平厢或窄厢，厢沟深17~25厘米，宽27厘米左右。
三、田间管理1.间苗、定苗间苗1~2次，3~5片叶时进行间苗；6一7片叶时定苗。
间苗、定苗时应除去杂株病株，留下健壮的植株。
2.追肥一般追肥2次。
第一次追肥在间苗后进行；第二次追肥在肉质根迅速膨大时施人，亩用腐熟有机肥1000～1500千克，并增施一些磷钾肥，以后不再追肥。
3.灌水及时排灌。
幼苗期结合间苗追肥进行灌水；在肉质根膨大初期，灌水不宜多；肉质根膨大时，则应充足而均匀地进行灌水；在采前半月停止灌水；如遇连绵阴雨时，要注意排水。
四、病虫害综合防治1.农业防治选用抗（耐）病品种；实行轮作；合理密植；及时拔除病、弱株；清洁田园；深翻炕土，减少病虫源；科学施肥。
2.物理防治频振式杀虫灯诱杀害虫；田间悬挂黄板诱杀蚜虫、潜叶蝇等；田间铺银灰膜或悬挂银灰膜条驱避蚜虫；人工摘除害虫卵块和捕杀害虫等。
3.生物防治保护和利用天敌。
选用植物源农药、微生物、农用抗生素等生物制剂防治病虫害。
4.化学防治严格按照CB/T321和DB51/337要求执行。
当病虫害发生达到防治指标（适期）时，宜选用高效、低毒、低残留农药进行喷雾，根据病虫害情况间隔7一10天再交替使用农药1次，使用农药后必须达到安全间隔期再采收产品。
萝卜怎么种植方法步骤2024
引言概述：萝卜是一种常见且容易种植的蔬菜，它富含营养且易于消化。
在本文中，我们将详细介绍萝卜的种植方法步骤。
通过掌握这些技巧，您将能够成功地种植出美味可口的萝卜。
正文内容：一、选择品种和准备土壤1.选择适合种植的品种：萝卜的品种繁多，根据您的需求以及当地的种植环境选择合适的品种。
一般来说，适宜种植的品种有红皮白肉、红皮红肉、白皮白肉等。
2.选择适宜的土壤：萝卜适合在疏松、排水良好且富含有机质的土壤中生长。
可以通过进行土壤测试来确保土壤的质地和养分含量适宜。
二、播种和栽培1.确定播种时间：萝卜一般喜好温度在1025摄氏度的环境中生长。
根据当地气候和季节选择适合的时间进行播种。
2.准备播种材料：将萝卜种子放入湿润的纸巾中，放置一段时间，目的是使种子发芽。
3.准备播种地：将土壤翻松、平整，并加入适量有机肥料。
4.进行播种：将发芽的种子均匀地撒在播种地上，保持一定的间距。
然后轻轻覆盖一层薄土，并用喷壶喷水进行浇灌。
三、浇水和管理1.保持适量的湿度：萝卜对水分要求较高，但过多的浇水会导致根部烂掉。
因此，保持土壤湿润但不过湿是关键。
2.定期除草：及时除去萝卜周围的杂草，以防其竞争水分和养分。
3.适时施肥：在萝卜生长的过程中，适时施肥可以帮助植物健康生长。
选择适合的肥料，根据肥料的使用说明进行施肥。
四、防治病虫害1.预防虫害：及时清除萝卜周围的虫害，例如蚜虫、蚜虫等。
可以选择使用天然的虫害防治方法，如利用有益昆虫对抗害虫。
2.预防病害：萝卜易受到根腐病、病毒病等病害的侵袭。
定期检查植株，发现异常情况及时采取措施，如剪除受感染部分、使用病害防治药剂等。
五、收获和储存1.判断萝卜成熟度：一般来说，萝卜在播种后4060天左右可以收获。
通过观察萝卜的颜色和大小来判断是否成熟。
2.收获方式：用手轻轻拉起萝卜，如果顺利拉出则表示成熟，如果有阻力则继续等待一段时间。
3.储存方法：可以将萝卜放置在凉爽、通风且干燥的地方，储存时间一般为23周。
萝卜的种植方法是什么
萝卜的种植方法是什么萝卜目前主要栽培品种有大棚大根、四季小政、天春、四月早生、白玉春等，下面是小编精心为你整理的萝卜的种植方法，一起来看看。
萝卜的种植方法一、萝卜的生长发育及环境条件要求1、萝卜的生长与发育萝卜的生长发育过程可分为：营养生长期、幼苗期和肉质根生长期。
(1)营养生长期发芽期：从种子萌动到两片子叶展开为发芽期。
依靠种子内部贮藏的养分使其萌动，子叶出土。
要求充足的水分和适宜的温度。
高山种植，此时期约需3-4天。
幼苗期：幼苗第一片真叶展开到“破肚”为幼苗期。
大中型萝卜一般已出现4-7天片真叶。
要求较高的温度和较强的光照，幼苗才能充分发育，此时期需15天左右，由于真根不断生长，而外部的初生皮层不能相应的生长和澎大，引起初生皮层破裂，称为“破肚”，以后的肉质根的生长加快，此期必须防止幼苗拥挤徒长，要及时间苗、定苗。
用地膜覆盖栽培每穴播种1粒，不需间苗，但应培土。
肉质根生长期：由肉质根破肚到收获都为肉质根生长期。
此期肉质根进行次生生长，细胞间隙也不断增大，形成横向生长，因而肉质根由幼苗期的细长形状逐渐加粗，显示出品种特征。
这一期生长情况不同，又可分为叶部生长旺盛期和肉质根生长旺盛期。
(2)生殖生长期萝卜是二年生蔬菜，在冬季低温条件下通过春化阶段，次年春季在长日照条件下通过光照阶段，植株通过阶段发育后花芽分化、抽苔、现蕾、开花结实，完成其生活周期。
一般需要20-30天，花期的变化极大，一般30天左右，长的达40天，到种子成熟，还需要30天左右。
自抽苔开花，同化器官制造的养分及肉质根贮藏的养分都向花苔中运转，供给抽苔开花结实之用。
抽苔开花后，萝卜的肉质根变成空心，失去食用的价值。
为了留好种子，这时期需要供给充足的水肥，当种子接近成熟时期又需要干燥，以利种子成熟。
萝卜新品种选育、繁种在高山可进行，但目肖只是生产鲜菜而没有制种，所以不让植株通过生殖生长阶段。
2、萝卜生长对环境条件的要求(1)温度：萝卜种子发芽最适宜的温度20-25℃，开始发芽温度为2-3℃。
萝卜高产栽培方法 萝卜高产栽培技术 - 蔬菜种植技术
萝卜高产栽培方法萝卜高产栽培技术-蔬菜种植技术萝卜是一年四季都可食用的蔬菜品种,但在四季萝卜中,占萝卜市场份额70%以上的还是秋冬萝卜。
同样种植萝卜的农户,种出的萝卜产量、效益往往大不相同,其中品质的不同是很重要的原因。
常言道:"处暑萝卜白露菜",眼下,秋冬萝卜的种植季节即将到来,事关萝卜品质的问题,值得我们好好探讨一番。
正常生长的萝卜,应该体形完好无缺,个体大小均匀,肉质白嫩甜脆。
下面一起来具体了解一下：萝卜高产栽培方法萝卜高产栽培技术。
1、整地施肥。
一般应选择沙壤土或壤土种植。
前茬如水稻、大豆、蔬菜等前作收获后，应及时清理田园，翻耕晒垡。
大型品种要耕深25厘米以上，中、小型品种可稍浅些。
整地要达到高畦，深沟，土壤上下疏松，适度造墒。
为防止叶子过分繁茂产生弯曲和病害，栽培中以追肥为主、不施基肥。
为防治病虫，栽培萝卜时不使用堆肥。
2、选用良种。
选择抗病、优质丰产、抗逆性强、适应性广、商品性好的品种；种子纯度≥90%，净度≥97%，发芽率≥96%，水分≤8%。
3、播种。
萝卜播种量因品种、种子饱满程度、发芽率、播种方式和栽培季节不同而不同。
在播种前，应严格检查种子质量。
大中型萝卜品种点播，每亩用量0.5公斤左右；小型品种撒播或条播，每亩用种0.8～1公斤。
点播时每穴播3～4粒，以防缺苗，撒播时要均匀撒开，播后要保持土壤湿润，一周左右可出苗。
为防止抽薹，播种时稍深埋，尽量使株间苗齐均匀。
4、施肥。
底肥萝卜一般都采用直播方式，所以基肥是萝卜丰产的主要环节。
基肥每亩可撒施腐熟（尤其注意）的厩肥2500-3000公斤，硫酸钾10公斤，过磷酸钙25-30公斤，翻入土中。
在有些地方，基肥可施土杂肥并加施一定数量的饼肥，可使肉质根长得很充实，贮存期间不易空心，有利于无公害萝卜的生产。
追肥第一次在幼苗长至片真叶时，进行追施腐熟稀薄人粪尿1000公斤。
定苗后再追一次腐熟稀薄人粪尿，在肉质根“破肚”（肉质根膨大及加速生长的开始）时，第三次追施浓度为50%的腐熟人粪尿800-1500公斤和5公斤过磷酸钙、5公斤硫酸钾。
萝卜的种植技术是什么
萝卜的种植技术是什么一、精耕细作，施足基肥根据品种生长周期短、肉质根人上深、产量高的特性，应选择上层深厚、疏松肥沃的砂壤土种植。
基肥要深施、施足，一般在播种前7-10天每亩施充分腐熟有机肥3000kg，三元复合肥30kg，整地前一次性施人，施后翻耕，要求上层深耕30cm以上，精耕细作，做到土壤疏松，细碎均匀，然后整地做畦。
畦面做成龟背形，连沟畦宽1.1m，每畦种两行，畦高25-30cm，株距25cm，行距50cm，沟宽30cm。
栽培提倡采用地膜覆盖，要求采用大棚保护栽培，可行覆盖地膜后穴播，也可先播种再覆盖地膜，前者较适合于11-12月播种者，后者适合2-3月播种者。
二、适时播种，防止春化春萝卜一般在11月下旬至12月播种，翌年2月底至3月份采收;或2月下旬至3月下旬播种，4月下旬至5月采收，播种宜采用直接穴播法，每穴1-2粒，播种不宜过浅或过深，同时覆盖上也不能过厚或土块过大，否则会影响种子发芽，降低出苗率。
盖上后覆盖地膜保温保湿，促进种子发芽。
地膜要求拉紧铺平，紧贴地面，四周用泥压实。
由于冬春萝卜栽培播种时气温低，易通过低温春化，因此，播种后再扣小拱棚塑料膜覆盖，保温促齐苗。
三、加强田间管理1、出苗至破白期管理一般播后5天左右出苗，此时要及时破膜，用手指勾出一个小洞，使小苗露出膜外;第8天左右，对缺株应及时点播补苗。
播后20天左右，萝卜开始破白，此时应用泥块压住薄膜破口可防止薄膜被顶起，又能增温保湿。
2、温度管理冬春萝卜春化过程主要在种子发芽出苗阶段，但生长前期连续3天温度低于5℃，也易造成春化抽蔓现象，一般膜内应保持12℃以上，遇冷空气需加盖防寒物。
苗长至7片真叶时进行间苗，每穴留1株健壮苗。
在生长后期，白天保持20～25℃，夜温15℃左右，以促进肉质根养分积累。
若后期棚内超过30℃，将不利于肉质根的生长，应及时通风降温。
3、肥水管理春萝卜栽培在施足基肥的基础上，一般不施追肥，基肥要求必须经过充分腐烂、发酵，否则极可能引起主根肥害、腐烂等现象。
萝卜种植时间与方法
•避免与其他蔬菜存放在一起：萝卜有特殊的气味会影响其他蔬菜的品质，避免与其他蔬菜存放在一起。
通过适当的收获和储存方法，可以延长萝卜的保鲜丰收的产量至关重要。根据不同气候条件选择合适的种植时间，准备好土壤并采用适当的种植方法，可以促进萝卜的生长和生产。在收获后，正确的储存方法可以延长萝卜的保鲜期。希望本文提供的萝卜种植时间和方法的信息对您有所帮助。
11.病虫害防治：及时发现并采取措施防止病虫害对萝卜的影响。可以使用有机农药或采取其他合适的防控措施。
12.适时除草：在种植过程中要注意及时清除杂草，以防止杂草对萝卜的竞争。
通过正确的种植方法，可以培养健康茂盛的萝卜植株，并获得丰收的产量。
收获和储存
萝卜的收获时间因萝卜品种和种植时间的不同而有所差异。一般来说，当萝卜顶部可见地面时，可以开始进行收获，这时萝卜的根部已经形成。
8.浇水：在播种后，及时浇透水。保持土壤湿润有助于种子的发芽和生长。
9.光照和温度：萝卜需要充足的阳光和适宜的温度来生长。确保萝卜种植区域可以获得充足的阳光，并且避免过高或过低的温度。
10.进行间隔排列：为了保证萝卜的生长空间和养分充足，种植时要保持适当的间隔。一般来说，排列之间的间隔为5至10厘米。
通过准备好的土壤，可以提供良好的生长环境，促进萝卜的健康生长。
种植方法
在准备好土壤后，可以开始种植萝卜。以下是种植萝卜的步骤和方法：
6.播种：使用指或其它工具，在准备好的土壤中开槽，槽的深度约为1至2厘米。将萝卜种子均匀地撒在开槽中，保持种子与土壤的接触。
7.覆土：用土覆盖种子，覆土的厚度约为1厘米左右。轻轻压实土壤，确保种子与土壤紧密接触。
收获时要注意以下几点：
如何种植萝卜土壤改良和栽培技巧
如何种植萝卜土壤改良和栽培技巧如何种植萝卜：土壤改良和栽培技巧萝卜是一种常见且广泛种植的蔬菜，富含维生素C、膳食纤维和多种矿物质，对人体健康有益。
如果您想在家里尝试种植萝卜，下面将为您介绍土壤改良和栽培技巧，以帮助您获得更好的种植结果。
1. 选择适合种植萝卜的土壤萝卜生长的最佳土壤是排水良好、pH值在6.0-7.0之间，并富含机械结构较好的土壤，如砂壤土或黏壤土。
此外，土壤中应含有足够的有机质和养分，以促进萝卜的生长。
因此，对土壤进行改良是种植萝卜的关键步骤之一。
2. 土壤改良方法（1）添加有机肥料：可以选择腐熟的堆肥或有机肥料来改善土壤质量。
将有机肥料均匀撒在土壤表层，然后用锄头或耙子将其与土壤混合，以增加土壤的肥力和有机质含量。
（2）改善排水性：如果土壤排水不良，可以采取措施改善。
一种方法是在种植区域的下部挖设排水沟，以便水分不会积聚在根部周围。
此外，可以在种植前在土壤中添加沙子或蚯蚓石灰，以改善土壤的通气性和排水性。
（3）调整土壤pH值：如果土壤的pH值过高或过低，会影响萝卜的生长。
使用pH测试仪来检测土壤的酸碱性，并根据测试结果采取相应的行动。
如果土壤过酸，可以添加石灰来中和酸性。
如果土壤过碱，可以添加硫磺等酸性物质来降低pH值。
3. 萝卜的栽培技巧（1）选择合适的时间：萝卜喜欢凉爽的气候，所以最佳的种植时间是春季和秋季。
在温度过高或过低的季节，萝卜的生长速度会变慢。
（2）适当的间距：在萝卜种植时，种植孔之间应留有一定的间距，以便根部有足够的空间生长。
通常，每个种植孔之间的距离应保持在5-10厘米左右，以确保植株能够充分生长。
（3）浇水和施肥：萝卜需要保持土壤湿润，但不要过度浇水，以免导致萝卜发生病害。
通常，在萝卜种植后的头几周内，每隔2-3天浇水一次。
在生长过程中，可以适量施用含有磷、钾等养分的肥料，以促进植株的生长和发育。
（4）除草和病虫害防治：定期除去杂草，以避免其与萝卜争夺养分和水分资源。
萝卜栽培技术施肥与灌溉技巧
萝卜栽培技术施肥与灌溉技巧萝卜是一种常见且容易种植的蔬菜，其栽培技术对于提高产量和品质非常重要。
在萝卜的种植过程中，施肥和灌溉技巧是关键环节。
本文将介绍萝卜的施肥和灌溉技巧，帮助农户和园艺爱好者们提高栽培效率。
一、施肥技巧1. 土壤测试：在开始种植萝卜之前，首先要进行土壤测试，了解土壤的养分含量和酸碱度。
可通过专业机构或者使用土壤测试盒进行测试。
根据测试结果，可以调整施肥方案，保证养分的均衡供应。
2. 有机肥料：萝卜生长期需要充足的有机物质供应，有机肥料是理想的选择。
农家肥、畜禽粪便等可作为优质的有机肥料。
有机肥料除了能提供丰富的养分，还能改善土壤结构，增强土壤保水能力。
3. 化肥使用：在施肥过程中，合理使用化肥也是必要的。
在施肥前，可以根据土壤测试结果来选择合适的化肥种类和用量。
氮、磷、钾是萝卜生长所需的主要元素，可通过控制不同元素的比例来满足不同生育阶段的需求。
4. 施肥时间：对于萝卜来说，适当的施肥时间也非常重要。
通常在萝卜种植的起始阶段，需要施加一次基肥，为其提供足够的养分。
在生长期间，可适时进行追肥，根据植株的需求情况来决定施肥时间和用量。
二、灌溉技巧1. 灌溉方式：萝卜生长期间，保持适当的土壤湿度非常重要。
常见的灌溉方式有喷灌、滴灌和渗灌等。
对于萝卜，滴灌是较为理想的选择，可减少水分浪费并将水分直接送达植株根部，提高水分利用效率。
2. 灌溉频率：萝卜的灌溉频率应根据天气状况和土壤湿度来决定。
通过插入手指或使用土壤湿度计，判断土壤湿度是否足够。
一般来说，保持土壤湿润但不过湿是最佳的灌溉状态。
3. 灌溉量：萝卜在生长期间对水分的需求量会有所变化。
在起始阶段，幼苗对水分需求较小。
但在根部壮大期和块根膨大期，萝卜对水分的需求将增加。
因此，根据萝卜生长不同阶段的需求，调整灌溉量。
4. 灌溉时间：为了避免因水分蒸发过快而浪费水资源，最好在天气较为凉爽的早晨或傍晚进行灌溉。
这样可以确保水分更好地渗透到土壤中，并减少水分的流失。
萝卜怎么种植萝卜的种植方法介绍
萝卜怎么种植萝卜的种植方法介绍萝卜是非常普遍的一种家常蔬菜，其口感清脆，营养价值高，素有“小人参”之称。
萝卜的品种十分丰富，加上种植技术的发展，如今在市场上一年四季都能吃到新鲜的萝卜。
而当下正值秋冬萝卜栽培季节，一起来学习下萝卜的种植方法吧。
萝卜是非常普遍的一种家常蔬菜，其口感清脆，营养价值高，素有“小人参”之称。
萝卜的品种十分丰富，加上种植技术的发展，如今在市场上一年四季都能吃到新鲜的萝卜。
而当下正值秋冬萝卜栽培季节，一起来学习下萝卜的种植方法吧。
1、整地施肥宜选择*层深厚、富含有机质、排灌方便的沙壤*种植萝卜。
播种前应重施基肥，施腐熟的有机肥4000-5000kg，深耕20-30cm、耙细、作畦或垄。
畦长20m 左右，宽1.2-1.5m。
2、适时播种萝卜从7月中下旬至10月上旬、2月中旬至4月上旬均可播种，但最佳播种季节为9月，该时期播种的萝卜产量高、品质好。
过早播种受高温干旱影响，萝卜品质较差；春季播种则产量较低，病害较多。
3、播种方法萝卜播种方法有条播、穴播和撤播。
播种时要注意合理密植，大型种行距35-40厘米，株距35厘米；中型种行距16-26厘米，株距15-20厘米，小型种行株距6-7厘米见方。
播种要均匀，先浇水后盖*。
覆*要薄、轻，因为只有上面*松，幼苗才易出*。
4、田间管理（1）间苗、定苗：幼苗出*后生长迅速，要及时间苗，间苗时去掉弱苗、杂苗、畸形苗，一般进行2-3次间苗。
4-5 片真叶展开时定苗，大型品种株距20-30cm，中型品种株距20cm左右。
（2）中耕除草：秋冬萝卜播种后和幼苗期正是高温多雨季节，特别容易滋生杂草，应及时中耕除草2-3次，使*壤保持疏松状态，促进幼苗根系生长，当第二个叶环的叶子多数展出后，再浅中耕1-2次，并在封垄前进行培*。
（3）水肥管理：一般发芽期要充分浇水，幼苗期要“小水勤浇”，从“破白”至“露肩”要地不干不浇，根部生长后期仍要适当浇水，防止空心。
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萝卜栽培方法
萝卜又叫菜头，为十字花科萝卜属2年生蔬菜。
原产于我国。
品种多，适应性强，易栽培，产量高，用途广，可生食、熟食或加工腌渍和晒干。
种植面积大，为根菜类中最主要的蔬菜。
1.特性
萝卜的肉质根由胚轴和直根发育膨大而成，形状随品种而异，有长圆筒、短圆筒、圆球、扁圆和圆锥等。
皮色有红、绿、白，肉色有白、淡绿或白里透红的辐射条纹。
叶为根出叶，成簇生长在短加缩茎上，有花叶和板叶两种，花白色和淡紫色，虫媒花，异花授粉。
种子扁圆形，千粒重7~8克。
萝卜的种子于2~3℃可以发芽，适温为20~25，叶片牛长适温为15~20℃，肉质根生长的最适温度为13~18℃。
光照充足，则光合作用强，肉质根肥大快，品质好。
萝卜叶片多，根系不发达，故不耐旱，要求土壤湿润。
若土壤和空气过分干燥与高温，不仅产量低，且质硬、风味差。
萝卜最适宜土壤肥沃、排水良好而土层深厚的砂壤土栽培，在土层过浅的粘重或沙砾多的土壤中栽培长筒型萝卜，容易引起肉质根分叉。
土壤以氢离子浓度316.3钠摩/升以上（PH6.5）为宜，酸度过大，氢离子浓度1000钠摩/升以上(pH5以下）几乎无收成。
对营养元素的吸收以钾最多，氮次之，磷最少。
尤其在肉质根生长期不应施氮肥，否者影响肉质根的肥大。
应重视钾肥的施用。
2.品种选择
萝卜几乎整年都可栽培，但以秋冬栽培为主。
按收获季节！可将品种分为以下4类：：
(1)冬萝卜一般于8~9月播种，10~12月收获，生长期60~110天。
此类萝卜产量高、品质好、用途多，栽培面积最大，品种也最多。
按生育期长短可分为：
①早熟种生长期60~70天，肉质根重0.2~0.5千克。
品种有广东的火车头、水白及马耳白，浙江的小钩白、宁波60天及一点红，广西玉林牛腿白萝卜等。
②中熟种生长期80-90天，肉质根重0.5~1.5干克。
品种有南京穿心红，太沏晚长白萝卜，湖北的黄州萝卜，浙江的驮山萝卜，重庆的草登萝卜等。
③晚熟种生长期90~110天，肉质根重1.5~2.5千克，大的可达5千克。
品种有南京的江农大红萝卜，浙江的浙大长、浙萝1号，广西的融安晚萝卜等。
(2)春萝卜晚秋和初冬播种，翌年2~3月收获。
耐寒性强，抽墓晚，不易空心。
主要品种有浙江的洋红萝卜、春不老萝卜，重庆的冬瓜红萝卜，云南沾益萝卜，广东的迟花南洲和梅花春萝卜等。
3栽培技术
（1）适时播种根据各品种的特性、环境条件和市场需暇，确定适宜的播种期。
如冬萝卜，长江流域以8月中旬至9月上旬
为最适播种期，过早播种不仅产量低，且品质差，影响加工后的产品质量。
过迟播种，叶簇长得小，产量也低。
又如杭州的洋红萝卜作为春萝卜以9月下旬至10月上旬播种为适期，过早播种易空心，不利于延长供应时间，迟播则植株小，产城低。
(2)合理密植萝卜播种前需深耕整地，施足基肥，播种时根据，、占种特性和当地的土、肥、水等条件确定合理的种植密序．可分别采用点播、条播、撒播。
大型萝卜如浙大长、浙萝1号等，采用穴播，行株距为40~50厘米，亩植2 500~3 000株，播种量400~500克；小型萝卜如小钩白、一点红等用撒播，每亩播种量1000~2000克，最后留苗的株距离15~20天
（3）施肥萝卜施肥应以基肥为主，追肥为辅，即用总施肥峨的70％作为基肥。
基肥除人粪尿外，还应与含氮、磷、钾齐全的腐熟厩肥配合施用，如杭州农民在播种前畦面浇人粪尿排每亩1500~2000千克，播种后畦面再撒铺栏粪1000~1500千克。
这样不仅能防暴雨和干旱，以利于出苗，又能供应幼苗以充足养分。
破白至露肩期间追施人粪尿2次，每次每亩1000~1500千克，以后一般就停止追月巴，以防徒长，影响动质根生长。
追肥时忌浓度过大和靠近根部浇施，以免烧根，叨起肉质根腐烂或硬化。
(4)浇水萝卜出苗后根系浅，侧根少，抗旱力弱。
干到时，应及时浇水，保持土壤有足够的水分。
随着植株的长大，翩水量逐渐增加，特别是肉质根旺盛肥大期更要注意水分的侧应。
水分
不足或供水不均匀，都会影响到肉质根的正常生长满降低产量和品质，还易发生开裂或空心。
但水分过多，也会造理成叶部徒长，以至发病。
在雨水多的季节应注意排水，以利于遭根系向深层发展。
（5）及时间苗适当的浅中耕，清除杂草，防治虫害等都是必不可少的田间管理工作。
尤其是虫害对产量影响较大，主要的害虫有蚜虫、小菜蛾、猿叶虫等。
（6）收获肉质根充分肥大后便可收获，如生长时间过长会发生空心。
冬萝卜一般亩产3000~4000千克，高的可达6000
千克以上。
春萝卜和夏秋萝卜产量较低，一般亩产2000千克左右。
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