第三节果实和种子的形成
果实和种子的形成教案
果实和种子的形成教案果实和种子的形成教案1教学目的1理解双受精的概念和过程，并认识双受精是绿色开花植物所特有的。
2理解果实和种子的形成过程，认识传粉和受精是子房发育成果实，胚珠发育成种子的必要条件。
3通过本节教学培养学生的思维能力，并树立事物是发展变化的观点。
教学重点1双受精的概念和过程。
2果实和种子的形成。
教学难点双受精和受精后子房和胚珠的发育。
教学准备挂图（示桃花、果实）。
胚珠结构和双受精过程示意图。
双受精过程活动模型（影片）。
教学过程一、复习提问：1花是由哪几部分组成的，主要部分是什么？它们分别又由哪几部分组成？2什么叫做传粉，传粉有什么意义？二、讲授新课：出示学习目标和自学指导（幻灯片展示），学生自学课本5分钟。
出示挂图（示桃花、果实）。
教师指出：桃花经过传粉后，还需经一系列复杂的变化，子房才能发育成果实，胚珠发育成种子。
这些变化，正是本节课所要学习的问题。
受精过程在果实和种子的形成过程中，最关键的一步是受精作用。
那么什么是受精作用，绿色开花植物的受精过程又是怎样呢？出示胚珠结构和双受精过程示意图，然后教师边看图边讲解（图略）：雌蕊包括柱头、花柱、子房三部分，子房是由子房壁和胚珠构成的。
胚珠着生在子房内壁上，它的外层叫做珠被，顶端有一个小孔，叫做珠孔。
在胚珠里面靠近珠孔的地方，有一个比较大的细胞，叫做卵细胞。
胚珠的中央有两个极核。
花的雄蕊由花药和花丝组成。
雄蕊成熟后，花药里有花粉。
传粉后，落到柱头上的花粉，受到柱头分泌的粘液刺激，就开始萌发，长出花粉管。
花粉管穿过花柱，进入子房，一直到达胚珠。
在伸长的花粉管里有两个精子。
当花粉管到达胚珠后，从珠孔处伸进去，随后，花粉管的顶端破裂，两个精子移动出来，其中一个精子与卵细胞融合，形成受精卵；另一个精子与两个极核相融合，形成受精极核。
在生物学上，把精子与卵细胞相融合形成受精卵的过程，叫做受精作用；而把上述两个精子分别与卵细胞和两个极核相融合的过程，称为双受精，这是绿色开花植物所特有的。
第一章第三节果实和种子的形成
4、在种子的受精过程中，受精卵发育 成（ B ）
A．种皮 B．胚 C．胚乳 D．果皮
5、夏季到来，西瓜甘甜可口，是清 凉解渴的佳品。下列结构能发育成 西瓜果实的是（C） A受精卵 B胚珠 C子房 D花托 6、人们通常食用桃的哪一部分？（B） A 种皮 B果皮 C子房 D种子
7、绿色开花植物在完成受精作用后，所形成
胚乳
种 子
胚
总结:果实和种子的形成
子房壁
子 房
珠被
胚珠 卵细胞
极核
受精后 受精后
果皮
种皮 胚 种子
果 实
胚乳
在从花到果实的发育过程中，花的各部分 结构产生什么变化？用连线的方法表示出 来。
花瓣
雄蕊 花柱 子房 子房壁 胚珠 受精卵
胚 果实 果皮 种子 凋落
练习：
1.有一个描述花生的谜语说: 麻屋子,红帐子,里头住着白胖子。
第三节 果实和种子的形成
一、果实和种子的发育
思考：受精以后花的各部分发生 怎样的变化？
发育初期：花萼、花冠、雄蕊 及雌蕊的柱头和花柱都凋落只 有子房继续发育。
思考：果皮和种子分别由子房的哪部分发育而 来?
子
子房壁
果皮
果
房
胚珠
种子
实
胚珠怎么发育成种子的?
珠被
种皮
胚 珠
极核 受精后 受精极核 卵细胞 受精后 受精卵
单子叶植物:种子的胚具有一片子叶的植物
练习：.在图中指出菜豆种子和玉米 种子的结构？
胚轴 3
4 胚芽
胚根 2 种皮 1
（二片，肥厚） 5 子叶
菜豆种子
胚芽
胚
胚轴 胚根
子叶
1 果皮和种皮
2020学年八年级生物上册 4.1.3 果实和种子的形成导学案(无答案)(新版)济南版
第三节果实和种子的形成第1课时【学习目标】1、知识与技能：描述果实和种子的形成过程。
2、能力与方法：通过探究活动、实验等形式，培养科学探究能力，从而掌握科学探究的一般方法。
3、情感、态度和价值观：通过对果实和种子发育的学习，认同生物体结构和功能相适应的生物学观点。
【重点难点】果实和种子的形成。
【学法指导】讲授法、讨论法、直观演示法。
导学过程方法导引【自主学习，基础过关】1、传粉和受精作用完成以后，花萼、花冠、_________以及雌蕊的柱头和花柱一般都逐渐凋落，只有雌蕊的_________会慢慢膨大起来，开始了_________和_________的生长、发育过程。
2、在果实的发育过程中，由于细胞的不断、、，雌蕊的逐渐膨大，发育成。
其中子房壁发育成________，发育成种子， ___ 发育成胚，______发育成胚乳。
我的疑惑：（1）（2）【合作探究，释疑解惑】复习引入：①绿色开花植物的受精过程怎样？教师出示胚珠结构及双受精过程示意图，回答问题后，教师过渡：受精过程完成后，子房和胚珠才开始发育，这时花的各部分会发生什么变化呢？本节课我们来研究这个问题。
一、果实和种子的发育1、播放受精后果实和种子的形成过程课件，学生带着问题观看，然后总结出：传粉和受精完成后，花萼，花冠，雄蕊以及雌蕊的柱头和花柱一般都凋落，雌蕊的子房逐渐膨大，开始发育。
2、探究活动：探究果实发育过程中体积的变化提出问题：作出假设：制订计划：学生阅读课本，完成基础知识梳理学习中遇到的问题第1天第2天第3天第4天第5天体积（ml）实施计划：___________________________________________得出结论：老师引导学生分组讨论实验方案，进行实验探究:⑴各小组的排水方法，看哪个小组的方案最合理⑵如何绘制果实发育的体积变化曲线⑶还可以用什么方法探究果实发育过程中体积的变化3、展示“辣椒果实的发育过程”挂图，同时示出完整的辣椒的果实，纵向破开的果实，让学生对照分析果实形成时，花的六大部分所发生的变化，并进行讨论，最后师生共同总结出子房的各部分是如何发育成为果实的。
八年级生物上册第一章第三节《果实和种子的形成》课件(新版)济南版
（4）你选择(xuǎnzé)的植物果实是什么？为什么选择(xuǎnzé)这 种果实辣？椒、茄子等，易于测量
（5）你选择的测量时间(shíji每ān天)同是一时间 为测量中还有哪些注意事项？
。你认
溢水杯要水平放置；读数要准确；果实要编号等。
第五页，共40页。
【探究(tànjiū) 卡】
（1）你提出(tí chū)的问题是：
2.完成受精后，花的其他结构逐渐(zhújiàn)萎蔫，只剩下雌蕊的子房 继续发育成果实。而果实在生长过程中体积逐渐(zhújiàn)膨大，那么果 实每天膨大的体积是否相同呢？我们通过一个探究活动来了解一下。
探究活动(huó dòng)：探究果实发育过程中体积的变化 阅读课文P13-14，思考：
[自主解惑]
长成一颗大树，就是因为种子里含有发育成一株完整植物的胚。
第二十三页，共40页。
⑤认识(rèn shi)双子叶植物
双子叶植物(zhíwù)：像大豆种子这样，凡是种子的胚中具有两片子叶的植 物(zhíwù)。
花生 (huā shēnɡ)
棉花
向日葵
第二十四页，共40页。
槐树
拓激展趣延伸导 入
观察 (guānchá)豆芽
海椰的种子(zhǒng zi)
通过以上学习，我们发现不同植 物的种子、大小、形态各异，如海椰 的种子，大到重达1500g左右，而斑 叶兰的种子，小到1亿粒的重量才有 50g。那么，不同植物的种子其结构 是否(shì fǒu)也不同呢？让我们通过 自己的动手操作来探究它们的奥秘吧！
斑叶兰的种子
第十九页，共40页。
第二十七页，共40页。
（3）观察(guānchá)内 部结构
①纵向切开玉米种子，将碘液滴 在玉米种子的切面上，发生了什么 现象？玉米的哪一部分变蓝了？说 明(shuōmíng)了什么问题？
教案果实和种子的形成(人教版)
教案:果实和种子的形成(人教版)教学目标知识目标1、根据有关示意图准确描述花粉粒萌发和受精过程，说明在果实和种子形成过程中子房各部分结构发育的结果；2、通过分析植物体的结构，以及维管束在各器官里的分布，使学生了解植物体在结构上的整体性。
通过分析植物体内营养生长和生殖生长的关系及各器官的主要功能使学生从功能上了解植物体是一个整体。
能力目标1、结合花粉粒萌发和受精，以及果实和种子形成等知识，培养学生科学探究能力及分析问题和解决问题的能力，以及逻辑思维能力；2、通过学习受精和双受精过程，以及果实和种子的形成，使学生继续树立事物是发展变化的观点。
情感目标1、通过对果实与种子形成的过程的学习，进一步认同生物体结构与功能相适应的生物学观点；2、结合果实和种子的形成，向学生介绍我国农业科学工作者，在培育新品种方面的贡献，进行生物科学价值观的教育；3、通过学习植物体是一个整体的基础知识，树立整体性的辩证观点；通过了解营养生长和生殖生长的相互关系，树立矛盾对立统一的观点。
教学建议知识体系图解教材分析1、双受精的概念和过程及受精后子房的发育是本节教学的重点和难点。
“双受精”是果实和种子形成的前提。
只有彻底弄清楚“双受精”的概念及过程，才能更好地理解果实和种子的形成。
不论是双受精过程，还是子房发育的过程，都是动态的、变化的，而且内容又都较为抽象，学生不能观察到。
学生接受起来确有难度，教师在讲这部分内容时，要尽量配合一些教具（如：投影片、动画片，或自制移动教具、自画板书等）辅助讲解，使学生把这部分知识理解透彻。
2、学生对“受精”“极核”“胚囊”“胚孔”等这些名词很陌生，要马上记住，而且还要知道它们的发育变化情况，对初一学生来说是有一定的难度的。
所以这一部分内容的教学要注意反复巩固才能达到掌握的要求。
3、通过前面七章的教学，学生已经学习了植物六种器官的基础知识，但是，这六种器官之间有什么内在的联系？它们是如何组成一个植物整体的？这就是本节中要解决的问题之一。
第三节 果实和种子的形成[1]
![第三节 果实和种子的形成[1]](https://img.taocdn.com/s3/m/df29b66e27d3240c8447ef6d.png)
5.一粒种子能够萌发成一颗大树的奥妙在于种子 存在着( B 胚乳 B胚 C 胚芽 D 种皮 )A
6.食用的面粉主要是由哪种植物的哪一部分加工而成( 的子叶 C 菜豆的子叶 D 小麦的胚乳
)A大豆的子叶 B 小麦
D
二.填空题:
7.根据种子中子叶数目的不同,可将绿色开花 植物分为两类:凡是种子的胚具有_________ 两片子叶 的植物,叫双子叶植物;凡是种子的胚具有 一片子叶 __________的植物叫做单子叶植物。 胚乳 8.我们吃的大米,主要来自水稻种子中_______。
第三节
果实和种子的形成
“日长睡起无情思，闲看儿童捉柳絮。”
实际上
柳絮是从成熟的果实中散播出来的带有白色绒毛的种子。
阅读教材P14，分析、讨论果实由哪几部分组成， 分别由雌蕊的哪些部位发育而成，并填写下图：
花瓣 雌蕊 雄蕊
胚珠
种子
子房壁
果皮
花萼
受精完成以后雌蕊的变化：
子房壁 胚 珠 子 房 受精卵 中央 细胞 子房却慢慢膨大起来。 果皮 种子 果实 胚 胚乳
种皮 胚 储藏养料
保护胚
能发育成新植株
胚乳
双子叶植物和单子叶植物
胚中具有两片子叶，具有这样种子的的植物双子叶植物
胚中只有一片子叶具有这样种子的植物单子叶 植物
并不是所有的双子叶植物种子都没有胚乳，如：蓖麻。 也不是所有的单子叶植物种子都有胚乳，如泽泻、慈姑。
菜豆种子和玉米种子的比较表（重点）
结构 种子
香蕉生殖方式 吃水果时，水果中一般都会有一粒或多粒种子，但 是吃香蕉的时候却从来没见过。难道香蕉本来就没 有种子吗？ 其实不然。香蕉也是一种绿色开花植物 ，它如其他绿色开花植物一样，也会开花结籽儿。 野生香蕉中有一粒粒很硬的种子，吃起来极为不便. 因此，有人把野生香蕉是和四倍体的芭蕉杂交产生 了三倍体的香蕉.也就是现在的香蕉。这样的香蕉中 就没有种子了.其实严格来说，现在的栽培香蕉并不 是没有种子。如果你仔细观察，香蕉里面那一排排 褐色的小点就是已经退化的种子。由于香蕉的种子 退化了，人们常通过香蕉地下的根蘖幼芽来繁殖它 的后代。现在在野生香蕉的果实内仍可发现颗粒状 的种子。
山东省潍坊高新技术产业开发区浞景学校济南版八年级上册生物教案第一章 第三节 果实和种子的形成1
目标
1.85%学生能够说出传粉和受精后花各部分的变化
2.85%学生能够描述子房各部分的发育情况
3.80%学生能够说出果实内种子数目不同的原因
教学
重难点
教学重点：描述子房各部分的发育情况
教学难点：说出果实内种子数目不同的原因
教学准备
多媒体投影、小黑板等。
教学课时
一课时
教学过程
个人复备
任务
教师活动
学生活动
二．第二遍读课本，思考以下问题：
1.传粉和受精后花各部分的变化？
2.用思维导图的形式展示果实形成的过程（每组的2号将导图展示在小黑板上）
3.举例说明果实内种子数目不同的原因
4.自己提出有疑问的两个问题
知者加速：完成解题册P915-16
完成的亮绿牌，有疑问的亮红牌
阅读课本课本P13-P15除探究活动
思考问题
独立完成当堂检测。
教学反思：
内容P13-14探究活动----5分钟
要求：思考：1.完成课本横线部分的问题
2.本实验主要采取的探究方法。你认为还可以采取什么方法探究果实发育过程中提及的变化？
完成的亮绿牌，有疑问的亮红牌
知者加速：完成解题册P915-16
按要求完成自学任务。
当堂检测
P7堂堂清2.3.4日日清1.5.8---5分钟
知者加速：日日清3.6.7.9.10.
浞景学校八年级生物指导教学书
课题
第三节果实和种子的形成---第一课时
课型
新授课
教材
分析
本节课为（济南版）八年级上第一章第三节。是在学习了绿色植物开花、传粉和受精基础上进行的，是绿色开花植物的重要历程。学生在认识了花的基本结构，开花传粉、双受精的基础上学习果实和种子的形成，要突出子房和果实的联系，为了便于理解，我通过让学生观察多媒体课件，来描述受精的过程以及说明种子和果实各部分的来源，意在于提高学生的观察能力、空间联想能力和语言表达能力。
第一章第三节果实和种子的形成
第一章绿色开花植物的一生第三节果实和种子的形成学习目标：知识目标：1、描述果实和种子的形成过程。
2、认识种子的主要结构，会比较菜豆种子和玉米种子的相同点和不同点；能识别单子叶植物和双子叶植物。
能力目标：通过探究、实验，培养学生的探究能力，掌握科学探究的一般方法。
情感目标：通过对果实和种子发育的学习，认同生物体结构与功能相适应的生物学观点。
学习过程：导语：我们吃的食物中，有许多是植物的果实和种子，植物开花，完成传粉受精以后，又是怎样形成果实和种子的呢？一、自主学习：请同学们利用10分钟时间根据学案自学课本，完成“基础自测”。
基础自测1、传粉和受精作用完成后，花发生哪些变化？2、在果实的发育过程中，由于细胞不断、、，子房逐渐膨大。
3、连线：把相关结构连接子房子房壁胚珠受精卵果皮果实胚种子二、问题发现：你在学习过程中还发现了什么问题？三、解决问题：教师和学生共同解决提出的问题，巩固基础知识。
四、探究、讨论交流：1、将课前探究的问题在小组中交流。
2、同位的同学合作，对照课本13页图，解剖自己带的辣椒的果实，说一说从花到果实的变化和发育。
3、跟前、后位的同学一起观察自己带来的果实或种子，认识哪些是果实？哪些是种子？说说这些果实或种子是怎么形成的。
不能确定的，向周围同学请教或问老师。
4、桃、向日葵等植物，每个子房里只生一个胚珠，每个果实里只有一粒种子；有很多植物，每个子房里有多个胚珠，果实里就有多个种子。
那么，胚珠和种子在数目上是什么关系？子房里的每个胚珠都能发育成种子吗？5、我们经常看到，扁豆或大豆的豆荚中，本来应该长有种子的地方空着，这是什么原因？6、植物的果皮中贮存有大量营养物质，你觉得这对植物本身来说有什么意义？小组讨论，交流展示五、归纳总结：果实和种子的发育六、盘点收获本节课你的收获有哪些？请把你的主要收获写下来吧！收获1. 收获2. 收获3. ……七、达标检测要求：独立完成，小组交换批阅，并求出小组平均分，小组内错题纠错1、一个西瓜有多少种子，首先决定于 ( )。
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1.精子和卵细胞结合，形成受精卵的过程，叫做受精。 2.花粉从花药中散放出来，落到雌蕊柱头上的过程，叫传 粉。 3.绿色开花植物果实和种子形成必须经过传粉和受精。 4.果实由雌蕊的子房发育而来，种子由子房内胚珠发育而 来。 5.在果树开花季节，如果遇到阴雨天气，传粉不能正常进 行，就会造成减产。
子叶（1片）
有胚乳，供胚发育的 养料贮藏在胚乳里。
【讨论】
P16—1：经水浸泡后的菜豆，种皮变软，有利于胚根突破 种皮；种子吸水膨胀，种子中的营养物质转化成能够溶 解于水的物质，供胚各部分发育利用。
P16—2：胚乳变蓝。淀粉遇碘变蓝，说明胚乳中含有丰富 的淀粉，是种子萌发所需要的营养物质
P16—3：
子房壁
果实（如：பைடு நூலகம்、杏）
子房壁和花托
果实（如：苹果）
花托
果实（如：草莓）
【无子果实】：不经传粉受精而结实，这种果
实没有种子或种子不育（如：香蕉、无核蜜橘）
向日葵、玉米等植物，每个子房里只有一枚胚珠 ，因此每个果实里只有一粒种子。
向
榆
日 葵
钱
花生、番茄等植物，每个子房里有多枚胚珠。每 个果实里含有多粒种子。
其中的_____发育成种子 胚由________发育而成; 胚乳由_________发育而成
受精的中央细胞
在从花到果实的发育过程中，花的各部分结 构产生什么变化？用连线的方法表示出来。
花瓣
【考考你】 雄蕊
胚
花柱
果实
子房
果皮
子房壁 胚珠 受精卵
种子 凋落
【相关链接】：果实可食用部分的来源
果实可食用部分多数由子房壁发育而来。
4.胚乳是储存营养物质 的结构。
5.小麦、玉米、水稻胚 中只有一片子叶。
果皮与种皮 胚乳 子叶
胚芽
胚
胚轴
胚根
比较菜豆种子与玉米种子的异同
【考考你】
菜豆种子（双子叶植物） 玉米种子（单子叶植物）
种皮
种皮(与果皮紧贴在一起）
相
同胚
点
胚芽 胚轴 胚根
胚芽
胚
胚轴
胚根
子叶
子叶
不 子叶（2片） 同 无胚乳，供胚发育的 点 养料贮藏在子叶里。
有三粒种子的花生说明子房里至少有三枚胚珠受
果实和种子的区分
区分果实和种子：果实必须由果皮和种子构成， 没有果皮不能叫果实。
1.常见果实有：花生、小麦、玉米、豆角、黄瓜 、向日葵、西瓜、苹果、桃、梨等
2.常见种子有：花生米、大豆、绿豆、西瓜子、 南瓜子等
二.种子的结构
胚芽
胚轴
胚根
胚
子叶
种皮
1.菜豆种子由种皮和胚两 部分组成。
菜豆种子
玉米种子
相同点 种皮和胚
不同点 1.子叶两片；
1.子叶1片；
2.无胚乳，养料储 2.有胚乳，养料储存在
存在子叶里。
胚乳中
1、一朵花的主要部分是：（
）
A 、花瓣 B、花萼 C、花托 D 雄蕊和雌蕊
2、受精后，形成种子的结构是：（
）
A、子房 B 胚珠 C、子房壁 D、极核
3、绿色开花植物形成种子和果实一般必须完成两个重要 的生理活动，它们是：（ ）
2.种皮作用：保护作用。
3.子叶——有两片，贮存 营养物质。
4.胚芽—生有幼叶的部分
5.胚根——在与胚芽相对 的端.
6.胚轴——连接胚芽和胚 根的部分.
【注意】：胚的结构包 括子叶不包括胚乳。
1.玉米种子由种皮、胚 和胚乳组成。
2.胚由胚芽、胚轴、胚 根和一片子叶组成。
3.玉米的种皮和果皮紧 密结合在一起，很难分 离，一粒玉米就是一个 果实。
P18—2：(1)大米是水稻种子的胚乳； (2)豆腐和豆浆中的营养物质储存在大豆种子的子叶
中。
(3)葡萄中的营养物质储存在果实的果皮中，剥葡萄 皮时流出的汁液来自细胞的液泡。
P18—3:(2)胚珠只有经过受精以后才能发育成种子 ，所以有多少粒种子，当初至少有多少枚胚珠
(3)果实和种子是被子植物的繁殖器官，果皮包被着 种子，具有保护种子和帮助种子传播的作用，对 植物种族的繁殖极为重要。植物的果实和种子中 储存大量的营养物质，为我们提供了丰富的食物 来源，并且可以入药，与我们生活密切。
果实和种子的发育
子房壁 果皮
珠被 种皮 果
受精的中央细胞
种实
胚乳 子
受精卵 胚
一.果实和种子的发育
受精完成以后雌蕊的变化：
子房壁
果皮
胚珠
种子
子房
果实
受精卵
胚
珠被
种皮
受精的中央细胞
胚乳
其余部分，如花萼、花冠、花丝、柱头、花柱等凋落
形成过程：______发育成果实。 小 结
其中的_____发育成果皮 种皮由______发育而成;
花
番
生
茄
【作业】P18——1 (1)“麻屋子”“红帐子”“白胖子”各指花生果
实的什么结构？“麻屋子”——果皮 “红帐子 ”——种皮 “白胖子”——胚 (2)花生的果实和种子分别是由花的哪部分发育而 来？子房——果实 胚珠——种子 (3)有的花生有两粒种子，有的花生有三粒种子， 为什么？
有两粒种子的花生说明子房里至少有两枚胚珠受 精
A、开花和传粉
B 传粉和受精
C、开花和受精
D、自花传粉和异花传粉
【作业】P18—4：(1)子房；(2）未受精的子房停止发育、 萎缩、干枯、凋落；(3)人工辅助授粉。
上图分别是玉米种子和菜豆种子的结构示意图：
上图中，1是_____(其中玉米还包括____ );2是 ____ ;3是____ ;4是____ ;5是____ ;6是 ____ ;7是____