考试期间营养与膳食
考试前的饮食与休息安排
避免熬夜和过度疲劳，以免影 响睡眠质量和生物钟的稳定。
04
应对突发情况
身体不适的处理
身体不适
如果考试前出现身体不适，如头痛、胃痛、感冒等，应尽快就医， 遵医嘱治疗，同时调整饮食和作息，避免过度疲劳。
饮食调整
在身体不适的情况下，应避免刺激性食品和过于油腻的食物，选择 清淡易消化的食物，如稀饭、面条、水果等。
休息充足
保证充足的睡眠和休息时间，有助于身体恢复和缓解不适症状。
情绪波动的处理
情绪管理
01
在考试前出现情绪波动是很正常的现象，可以通过深呼吸、冥
想、放松训练等方式来调节情绪，保持心态平和。
沟通交流
02
与亲朋好友交流，倾诉内心压力和烦恼，有助于缓解紧张情绪
，减轻心理负担。
积极心态
03
保持积极的心态，相信自己能够克服困难，迎接挑战，增强自
提高睡眠质量的方法
保持规律的作息时间
建立固定的作息时间，有助于调整生 物钟，提高睡眠质量。
创造良好的睡眠环境
放松身心
进行适当的放松活动，如冥想、瑜伽 、深呼吸等，有助于缓解压力，促进 睡眠。
保持安静、舒适的睡眠环境，避免光 线刺激，使用舒适的床垫和枕头。
避免影响睡眠的行为
过度使用电子设备
睡前避免使用电子设备，如手机、电脑等，以免蓝光影响睡眠质 量。
鱼油。
维生素和矿物质
促进新陈代谢和神经功 能，如蔬菜、水果、全
谷类。
避免的食物
高糖、高脂、高盐、高刺激性的食物
可能导致能量过剩、消化不良或情绪波动。
过多咖啡因和酒精
可能导致失眠、心慌或注意力不集中。
推荐的食物
01
02
《营养与膳食》考试试卷及答案
《营养与膳食》考试试卷一、单项选择题。
（每小题3分，共30分）1、下列物质不属于营养素的是（）A 维生素B 碳水化合物C 强化食品D 蛋白质2、蛋白质生物学价值最高的食物是（）A 猪肉B 牛肉C 羊肉D 鸡蛋3、胡萝卜素在体内可转化为（）A 维生素AB 维生素B1C 维生素B2D 维生素D4、佝偻病或骨质疏松症是由于缺乏（）A 维生素AB 维生素B1C 维生素B2D 维生素D5、各种蛋白质中含量比较稳定的元素是（）A 碳B 氢C 氧D 氮6、谷类中富含淀粉，并含有一定量的蛋白质和少量脂肪、无机盐和维生素的部分指的是下列那一项（）A 谷皮B 糊粉层C 胚乳D 胚芽7、下列哪种食品可提供丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、维生素，且脂肪多由不饱和脂肪酸组成，消化吸收率可达95%（）A 鱼肉B 瘦肉C 奶类D蛋类8、卫生部规定，同一配方保健食品申报功能不应超过（）A2项B3项C4项D5项8、某男孩10月龄，查体由方虚，枕秃、肋骨串珠，夜间经常啼哭，最可能的原因是缺乏。
9、人体缺硒会导致病。
三、简答题（每小题15分，共30分）1、简答膳食纤维的生理功能2、简述决定人体能量需要的主要因素参考答案一、选择题1-5CDADD 6-10 CAAEB二、填空题1、脂肪类脂2、主副搭配粗细搭配荤素搭配多品种搭配浓淡适宜3、64、死亡生长5、16%6、营养治疗、运动治疗、口服降糖药、注射胰岛素营养治疗7、膳食补钙服用钙剂8、钙9、克山四、简答题2、（1）.储存和提供能量（2）.构成机体组分（3）.对脂肪代谢调节作用，具有抗生酮作用。
3、（1）基础代谢的能量消耗（2）从事工作和生活活动所需要的能量（3）食物特殊动力作用所需要的能量。
高考营养参考的食谱
高考营养参考的食谱高考作为中国教育体制中最为重要的考试之一，其备考时间长，工作量大，对身体健康的要求也相应较高。
因此，合理的饮食和营养摄入对高考考生来说尤为重要。
本文将给考生们介绍一些适合高考考试期间的饮食食谱和注意事项。
一、高考考试期间饮食的原则高考考试期间，考生的饮食需遵循以下原则：1. 保持早、午、晚三餐规律，不要忙而忘食或饥而过餐。
2. 保持饮食的均衡与多样性，从深色、中色和浅色食物、肉类、蔬菜、水果，菜谱上必要有五类食物（主食、蛋白质类、蔬菜水果、奶类和豆类）合理搭配。
3. 少吃油炸食品、宵夜、咖啡、茶、可乐、浓汤等高嘌呤、高脂肪、高糖分、高咖啡因、高热量及易消化、易上瘾等不利于身体健康的食品。
4. 坚持饮水，多喝白开水，不饮酒，不喝碳酸饮料，保持心情愉悦，还可以多喝一些绿茶，它不仅是一种保健的饮品，还能提高学习和工作的效率。
二、高考营养参考的食谱以下为高考考生营养参考的食谱：1. 早餐推荐（1）鸡蛋白薯饼：鸡蛋白3个，马铃薯一个，适量盐胡椒、葱花，先烤过的面包片1片。
（2）饱腹牛奶粉博饼：饱腹全麦面粉100克，牛奶粉50克，植物油适量，番茄酱适量。
（3）奶酪鸡蛋三明治：鸡蛋2个，奶酪适量，面包片2片。
2. 午餐推荐（1）香辣鸡肉炒饭：鸡胸肉100克，米饭适量，葱花、姜末、辣椒、适量盐胡椒。
（2）素炒菜花：菜花适量，胡萝卜适量，洋葱适量，姜末适量，盐、清水适量。
（3）荤素拼盘：鸡胸肉或猪肉片适量，嫩芽菜适量，青椒、圆椒、薄荷叶、洋葱适量，盐胡椒适量，橄榄油适量。
3. 晚餐推荐（1）麻辣牛肉拌面：瘦牛肉150克，面条适量，香油、芝麻酱椰浆、八角，适量盐胡椒。
（2）素炒苦瓜：苦瓜适量，木耳适量，鸡蛋1个，盐、清水适量。
（3）凉拌菠菜：新鲜菠菜100克，芝麻酱适量，辣椒油适量，适量盐胡椒、鸡精。
三、饮食注意事项除了以上的食谱外，高考期间考生还应注意以下方面：1. 坚持每天早晨吃早餐，不要忙而忘食，否则会会影响到第一场考试的状态；2. 少吃大鱼大肉、辛辣刺激等食物，不要过度食用，适量摄入蛋白质能使体力和精力充沛，增强抵抗力；3. 多吃富含维生素C的食物如西红柿，柠檬，多吃含钙的食物如牛奶，酸奶等，有利于保持身体健康；4. 光线足、餐具干净清洁，食品保持新鲜；5. 要注意避免吃太油腻或不易消化的食物，适量控制饮食，不要过饱或过饥，而且要保持心情舒畅、保持运动、睡眠充足等来减轻考试期间的疲劳。
高考考试期间建议食谱
高考考试期间建议食谱前言高考考试是每个学生都非常重要的一件事情，为了在考试中发挥出自己最好的水平，学生需要注意自己的饮食搭配。
不良的饮食习惯不仅会影响身体健康，还会影响学习效果。
本文将为您提供高考考试期间建议饮食搭配和简单易实现的食谱。
希望大家可以在饮食方面正确指导，达到最佳学习状态。
饮食搭配建议1.控制碳水化合物的摄入：在高考考试期间，需要大量的能量支持身体的发挥。
但是单靠摄入大量的碳水化合物并不能达到目的，反而会导致身体过于沉重，出现困乏、乏力等状况。
因此，应该适当减少米饭、面包等高热量的碳水化合物食物，并适当增加蔬菜和水果的摄入量。
2.控制脂肪的摄入：高脂肪的食物会使人产生沉重感，身体无法保持清醒的状态。
因此，需要适当减少高脂肪食物的摄入量，黄油、油炸食物、肉类等尽量避免。
建议使用橄榄油做饭或者吃一些植物蛋白食品，如豆腐、蔬菜等。
3.保证蛋白质的摄入：蛋白质是维持身体健康必须的元素之一，它可以帮助人们保持健康的身体状况，并维持身体机能的平衡。
在准备高考考试的阶段，应该适当增加蛋白质的摄入量，像鸡肉、鱼类等富含蛋白质的食品。
4.控制糖分的摄入：太多的糖分会导致脑部过度兴奋，失去效率和清晰的思考。
在高考的期间，建议吃一些甜味清淡的食品，如酸奶、糖水等，同时也可以多吃一些那些糖量低的水果，如草莓、西瓜等。
食谱推荐早餐1.多谷杂粮（如燕麦片）：多谷杂粮富含膳食纤维和维生素，能促进肠胃蠕动和调节血糖平衡。
2.酸奶：含益生菌和乳酸菌，有助于改善肠道菌群。
3.水煮蛋：蛋白质含量高，在高考期间可以提供足够的能量。
午餐1.火腿炒蛋饭：鸡蛋和火腿的搭配含有良好的营养成分，既能补充水分和能量，又有一定的蛋白质和脂肪，能长时间维持饱腹感。
2.清炒西兰花：西兰花富含维生素C，有利于提高免疫力，缓解考试期间的压力。
晚餐1.蒸鲈鱼：鱼肉富含DHA和EPA，有助于提高智力，保护视力，缓解肌肉疲劳等问题。
2.番茄炒蛋：番茄和鸡蛋的搭配，提供多种营养素，有利于强身健体和调节饮食平衡。
中考健康饮食：考试期间的营养搭配
中考健康饮食：考试期间的营养搭配在中考期间，良好的饮食习惯对考生的身体和大脑发育至关重要。
考试期间的营养搭配能够帮助考生保持精力充沛、思维敏捷，从而更好地发挥自己的潜力。
下面我们一起来了解中考健康饮食的重要性和如何进行营养搭配。
1. 合理搭配三餐在中考期间，考生的饮食需求会有所增加，因此合理搭配三餐是至关重要的。
早餐是一天中最重要的一餐，考生应该保证摄入足够的能量和营养，可以选择全谷类食物、蛋白质食品以及新鲜水果。
午餐和晚餐也要注意搭配，保证蛋白质、蔬菜和水果的摄入，避免偏食或暴饮暴食。
2. 多喝水保持水分平衡饮水对于考试期间的学生来说尤为重要。
保持身体水分平衡有助于维持大脑的正常功能，提高注意力和记忆力。
考试前后，适量饮水可以帮助考生保持清醒和稳定的心态，应尽量避免饮用过多咖啡因或含糖饮料。
3. 增加蛋白质摄入蛋白质是身体的重要组成部分，对于大脑功能和肌肉修复都至关重要。
在考试期间，适量增加蛋白质的摄入可以帮助提高警觉度和注意力集中力。
优质的蛋白质来源包括瘦肉、鱼类、豆类和坚果等。
4. 多吃含有脂肪的健康食品脂肪是大脑的重要能量来源，考试期间适量摄入健康脂肪有助于提高大脑功能。
可以选择一些橄榄油、鱼油、坚果等含有益脂肪的食物。
但是要注意避免过量摄入不健康脂肪，如炸食物等。
5. 多摄入富含维生素和矿物质的食物维生素和矿物质是维持身体正常代谢的重要元素，也对大脑功能起着重要作用。
多摄入一些新鲜水果、蔬菜和全谷类食物可以帮助考生获得足够的维生素和矿物质，有助于保持健康。
中考期间，饮食是考生能量的来源，良好的饮食习惯不仅可以帮助考生保持身体健康，还能提高学习成绩。
通过合理搭配三餐、多喝水、增加蛋白质摄入、多摄入健康脂肪和维生素矿物质等方法，考生可以在中考期间保持良好的营养搭配，达到更好的学习效果。
高考期间如何合理膳食
高考期间如何合理膳食高考，对于每一位学子来说都是人生中的一次重要挑战。
在这个关键时期，不仅需要保持良好的学习状态和心态，合理的膳食安排也至关重要。
良好的饮食能够为大脑和身体提供充足的能量，有助于提高学习效率和应对考试的能力。
首先，我们要保证食物的多样性。
每天的饮食应包括谷类、蔬菜、水果、奶类、豆类、肉类等。
谷类食物如米饭、面条、馒头等是能量的主要来源，应保证足够的摄入量。
蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于维持身体的正常代谢和免疫力。
例如，菠菜、胡萝卜、橙子、苹果等都是不错的选择。
奶类和豆类可以提供优质蛋白质和钙，如牛奶、豆浆、豆腐等。
肉类则能提供丰富的蛋白质和铁，如瘦肉、鸡肉、鱼肉等。
早餐一定要吃好。
经过一夜的休息，身体急需补充能量和营养。
可以选择一份全麦面包、一杯牛奶、一个鸡蛋，再加上一份水果，这样既能提供足够的碳水化合物，又能补充蛋白质、维生素和矿物质。
避免选择过于油腻或者糖分过高的食物，如油条、甜面包等，以免引起肠胃不适和犯困。
午餐要丰富且均衡。
主食可以选择米饭或者面条，搭配一份瘦肉炒蔬菜，如青椒炒肉丝、西兰花炒虾仁等，再加上一份汤，如蔬菜汤或者豆腐汤。
这样既能保证能量的供应，又能提供各种营养素。
晚餐不宜吃得过饱过晚。
可以选择一些容易消化的食物，如粥类、面条等，搭配适量的蔬菜和蛋白质食物。
但要注意避免过于辛辣、油腻或者刺激性的食物，以免影响睡眠质量。
除了正常的三餐，还可以适当安排加餐。
选择一些健康的零食，如坚果、酸奶、水果等，既能补充能量，又不会给肠胃造成太大负担。
但要注意控制摄入量，避免影响正餐的食欲。
在高考期间，要特别注意饮食的卫生。
尽量选择在家就餐，如果在外就餐，要选择卫生条件良好的餐厅。
不吃生冷食物，不喝生水，避免食物中毒和肠道感染。
另外，要保持适量的水分摄入。
每天至少喝 1500 2000 毫升的水，以白开水或者淡茶水为宜。
避免过多饮用咖啡、可乐等刺激性饮料，以免影响睡眠和神经系统的正常功能。
精选最新考试期间的饮食营养
考试期间的饮食营养精选
充足的营养是激发大脑功能的物质基础。
一个营养充足的人，精力充沛，思维敏捷，可长时间地高效工作。
尤其在考前紧张的复习期间，高度紧张的大脑劳动，要消耗大量的'营养。
此时若营养跟不上，易引起大脑疲劳，造成注意力，记忆力下降，从而影响学习效果，因此，必须保证足够的营养。
蛋白质是脑细胞兴奋和抑制过程的主要物质基础，对记忆、思考、运动、神经传导有重要作用。
因此，平时要多吃含蛋白质高的蛋类、牛奶、瘦肉、鱼肉、豆制品等食品，以保证蛋白质的供应。
维生素如维d、维c、维e也是人体正常新陈代谢所必须的营养，而它们都不能从人体内转化而来，只能从外界吸收。
因此，生活中多吃富含维生素的新鲜水果、蔬菜，如番茄、苹果、柑橘等。
钙是保持大脑持久工作的重要物质，要多吃虾皮、骨髓等含钙多的食品。
另外，还可多吃一些核桃仁、黑芝麻、枣、瓜子、花生等健脑食品。
考前，正值天热时节，学习也比较紧张，人的消化功能不如以往好，故应少吃难以消化的肥肉及油炸食品。
天热出汗多，可喝加少量盐的白开水，以解除疲劳。
还要注意饮食有节，从营养来说，够用就可以。
过量饮食反而与身体不利，且饭量过饱会影响学习时的注意力的集中。
同时注意，饭后不要马上学习。
饭后血液集中在胃里，若这是就开始学习，会影响消化，易引起消化不良。
【考试期间的饮食营养精选】
1。
中考考生最佳营养膳食及注意事项
中考考生最佳营养膳食及注意事项中考是青少年人生中非常重要的一次考试，考生们需要保持良好的身体和精神状态来备战考试。
良好的饮食习惯是保持好身体和精神状态的基础，以下是中考考生可选择的最佳营养膳食及注意事项。
一、蛋白质类食物蛋白质是人体修复和生长所需的主要营养物质，对于中考考生来说非常重要。
蛋白质丰富的食物包括鸡肉、鸡蛋、牛肉、豆腐等。
每餐应摄入适量的蛋白质食物，保证身体的正常功能。
二、碳水化合物类食物三、蔬菜和水果四、适量的奶制品奶制品含有丰富的蛋白质和钙，对于保持身体骨骼健康和提高免疫力非常重要。
中考考生可以选择适量的牛奶、酸奶、奶酪等奶制品作为营养的补充。
五、少食盐和糖高盐和高糖饮食不仅对身体健康有害，还容易造成情绪波动和精神疲劳。
中考期间，考生需要保持稳定的情绪和注意力，所以应尽量减少高盐和高糖食物的摄入。
六、多喝水水分是维持人体正常代谢和健康所必需的，中考考生需要保持身体的水分平衡。
建议每天喝足够的水，避免脱水和体力疲劳。
最好避免饮料和含糖饮品的摄入，它们可能会导致血糖波动和情绪不稳定。
七、保持良好的饮食习惯除了选择合理的食物外，中考考生还应保持良好的饮食习惯。
尽量不要暴饮暴食或过度饮食，保持规律的饮食时间，避免饿了才吃或过饱。
此外，注意咀嚼食物细细，细嚼慢咽，有助于消化吸收和饱腹感。
八、合理安排作息时间和休息中考考生除了注意饮食外，还需要合理安排作息时间和休息。
保证每天充足的睡眠时间，保证身体和大脑的休息。
定期休息，避免过度用脑和疲劳。
九、保持积极的心态中考是一次重要的考试，但是考生们不应过度焦虑和紧张。
保持积极的心态，自信并努力做到最好。
情绪的稳定和良好的精神状态对于发挥最佳水平至关重要。
最后，中考考生应根据自己的情况和需求选择适合自己的饮食和注意事项。
保持良好的身体和精神状态，才能更好地迎接中考挑战。
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考试期间学生的营养与膳食
海安县教育局学生营养工作办公室
一年一度的中、高考就要到了，有关考试期间学生饮食的话题又成了大家的热议。
如果说中、高考是一场持久战，那么合理的营养膳食，就是这场战争中重要的“火力支援”。
家长都希望在营养上给孩子们“保驾护航”，以期达到让孩子发挥最佳的考试水平。
越临近考试，大家的疑问越多：是否该继续往常的饮食？需不需要服用营养品？有哪些食物对考试有特殊的帮助作用？………在这里，我们就适合我国学生的饮食营养提几点建议：
一、早餐的搭配
早餐的食物应种类多样、搭配合理。
尽可能让孩子在一天的开始就摄取到丰富而全面的营养，以保证大脑获得所需要的能量，确保学习的效率。
一份营养充足的早餐应该有谷类、动物性食物（肉类、蛋）、奶及奶制品、蔬菜和水果等4类食物，就是优质的早餐。
如果再加上一小把坚果仁，就更好了。
这样的早餐适合于考生。
二、中、晚餐的安排
经过上午紧张的学习，考生从早餐中获得的能量和营养被消耗，需要及时进行补充。
午餐的安排应该品种丰富，营养均衡。
一顿营养的午餐应包括富含优质蛋白质、钙、铁、锌、维生素A等的畜、禽、鱼、蛋、奶等动物性食物，还要包括富含维生素、矿物质和膳食纤维的新鲜应季的蔬菜，其中至少有一半为绿叶菜，另外还应含有豆类或豆制品。
晚餐与次日早餐间隔时间相对较长，所提供能量应能满足晚间活动和夜间睡眠的能量需要。
可以在晚餐的谷类食物米面中搭配一些富含膳食纤维的食物，如糙米、全麦食品。
这类食物既能增加饱腹感，又能促进胃肠蠕动。
人体在集中精力思考或精神压力巨大的时候，分配到消化道的血液是不足的，消化吸收功能就会明显受到影响。
在各种食物当中，最难以消化的是富含蛋白质和脂肪的食物。
因此动物性食物最好能采用清淡的烹调方法，如蒸、煮、炖。
建议每天食用动物性食物约为100～150克。
淀粉类食物在煮熟之后比较容易消化，各种熟蔬菜也是容易消化的，处理它们消耗的能量少一些。
压力越大，就越需要吃清淡简单的食物。
尽量降低消化系统对人体精力和能量的消耗，才能保证饭后不至于昏昏欲睡，脑力效率下降。
因此，考前不宜吃得太过丰盛，尤其应当少吃油腻和难消化的食物。
适当增加维生素C和B族维生素的摄入量，人在精神压力大时，维生素C和B族维生素消耗量增大；增加钙、镁、钾等矿物质的摄入量，它们可以降低神经和肌肉的紧张性，有利于保持稳定的情绪。
建议每天一斤蔬菜、半斤水果，可以供应足够的维生素C、钾和镁。
一大杯酸奶可以提供每天所需三分之一的钙。
粗杂粮、薯类能提供B族维生素。
需要提醒的是，平时没有吃过的食物最好不要在考试期间吃，以防出现食物过敏、不耐受、胃肠不适等问题，海鲜之类应慎用，比如虾、蟹。
豆类、粗粮和薯类都有益健康，对思维也有好处，但应当控制数量。
如果平日不怎么吃豆类和粗粮的话，那么不宜一下子吃很多，每周有两三次即可。
这是因为，平日习惯于精米白面的人，多吃粗粮豆类之后容易发生胃肠胀气、肠鸣的现象。
干扰学习的专心程度，影响考试时的发挥。
不食用没有煮熟的刀豆。
三、适量的宵夜
学习紧张、时间紧迫，考生们现在一般都要开“夜车”。
在给孩子准备夜宵时，要做一些易于消化、热量适中的食物，如小米粥、鸡蛋蔬菜汤面、蛋花汤、酸奶、水果等。
如果有条件的话可以吃一些养心安神的羹，如银耳莲子羹、红豆百合羹等。
一定要注意把握好量，不要吃得太多，最好是睡前1.5～2小时吃，如果临睡时吃会影响睡眠。
当孩子感到累时，可以让他吃一些花生、腰果、杏仁、核桃，它们含有丰富的B族维生素和维生素E、蛋白质，有助恢复精力和体力。
看书时间过久，眼睛容易疲劳，宜多吃一些胡萝卜、动物肝肾、红枣、白菜等富含维生素A的食物。
考试期间最好不要饮用浓茶、咖啡和提神饮料来增强精力。
咖啡因虽然能让人暂时不困，但是会消耗更多的营养素，并影响夜间的睡眠质量。
四、正确看待各种营养品
各种所谓的益智营养品，都不会对智商有什么明显影响，人的大脑神经系统在幼年就完成了发育。
只要营养需求能够满足大脑充足的能量供应，就能正常发挥智力水平。
在很大程度上，吃这些营养品是一种精神安慰。
如果家长还是想要购买营养品，求得心理慰藉，在选择营养品时应遵循三个原则：符合生理特点、尽量保持天然、价格相对合理。
五、推荐几种人人能吃的、对考试很有帮助的优质食物
1.牛奶富含蛋白质和钙质，可提供大脑所需的各种氨基酸，每天饮用可增强大脑活力。
不过，喝牛奶之后腹胀腹泻，就不要刻意去喝牛奶了。
可以换用酸奶。
2.酸奶富含B族维生素，对思维有益；富含钙，能平缓情绪；其所含的益生菌能促进消化吸收，减少胃肠道疾病。
3.青菜富含维生素C、钙、镁和膳食纤维，能预防便秘，还有助于抵抗压力。
4.小米百合粥，是很好的夜宵食品，清爽容易消化，有利于平缓情绪，一夜安眠。
其中丰富的B族维生素对维持脑力也有帮助。
5.核桃有健脑作用，适宜长时间精力集中和用脑过度的考生食用。
6.卷心菜富含B族维生素，预防大脑疲劳。
7.大豆含有蛋黄素和丰富的蛋白质，每天食用适量大豆或豆制品，可增强记忆力。
8.鲜鱼富含蛋白质和钙质，特别是含有不饱和脂肪酸，可提高脑细胞的活性，增强记忆力和思维能力。
9.蛋黄含有蛋黄素等脑细胞所必需的营养物质，可增强大脑活力。
10.木耳含有蛋白质、多糖类、矿物质、维生素等多种营养成分，为补脑佳品。
11.杏含有丰富的维生素A、C，可有效地改善血液循环，保证脑供血充足，有助于提高记忆力。
12.番茄和柑橘都富含维生素C，可以起到平衡心理压力的效果。
六、考试期的饮食原则
1.把握食品安全，不要因为饮食不当引起任何不适。
2.保持思维能力，让大脑长时间高效率地工作。
3.保证夜间睡眠良好，第二天能充分恢复精力。
首先，要注意饮食卫生，避免任何形式的食物中毒。
最好父母亲自选购食物，为孩子制作三餐。
食物的做法，要按照孩子的体质而定。
如果孩子脾胃虚弱怕冷，就要少吃冷饮和凉菜；如果孩子消化不好，就不要给他吃油腻煎炸；如果孩子容易上火，就要吃得清淡一些。
凡是有可能发生过敏或引起胃肠不适的食物，都应当非常慎重。
其次，就是要供应能够稳定血糖、B族维生素含量又高的食物。
食物不要完全精、白、细、软，这样的食物血糖波动太大，不利于长时间的脑力活动。
配合一些粗粮、豆制品、蛋类、奶类和少量肉类，可以提供大量的B族维生素，它们是考生高效思维所必需的营养素；同时，这样还能延缓血糖反应，让大脑在三小时内有持续的能量供应。
最后，为了保证高效的复习和良好的睡眠，晚餐吃七八成饱即可，多吃蔬菜和豆制品，肉类不过多，烹调不油腻，以便餐后不会昏昏欲睡，夜间不至于影响睡眠。
七、考试期间的饮食建议：
1. 饮食量以七八成饱为好，鱼肉供应量低于或相当于平日的水平，宜有蛋类和豆制品。
2. 烹调方法清淡，不用煎炸烧烤，烹调油适当减少。
3. 增加蔬菜供应量，特别是各种绿叶蔬菜。
但宜少用产气蔬菜如西蓝花、洋葱、牛蒡等。
4. 主食宜增加粗粮、薯类和豆类的比例，保持血糖稳定。
但如果平日不吃豆类，不宜量太多，避免产气。
5. 两餐间宜有少量加餐，尽量少吃各种甜食、甜饮料和含香精、色素的加工食品。
6. 严格预防食物过敏和食物中毒，不吃来源可疑、没有煮熟、煮透和以前没吃过的食物。
7. 最好不吃引起口渴的食物，如加碱的面条、味精过多的方便面、火腿肠、辛辣葱蒜等。
8. 以喝淡盐水、白开水、绿豆汤等补充水份。