10T超滤设备生姜蛋白酶分离浓缩专用
超滤膜行业资料全参数表
φ187×1398.5
φ277×1713.5
超滤膜丝数量（根）
2400
4800
12600
有效膜面积（㎡）
8
16
55
设计产水量
≥2.5
≥5
≥15
内外径
1.0/1.5mm
截留分子量
80,000道尔顿
运行方式
内压式
膜材质
PVC
最大进水压力
0.5Mpa
0.5Mpa
0.5Mpa
最大跨膜压差
0.25 Mpa
UF1OB90-P
6000
90*1148
18
300
＜0.3MPa
5-45
2-13
6.5
UF1OB90-G
20000
90*1148
18
500
6.5
膜组件示意图
1.3 KOCH超滤膜参数表
膜组件参数表
模型号
尺寸
膜面积
截留分子量
通量范围
典型应用
HF53-20-PM10
3×43
4.9
10,000
68-144
20-60min
顺冲流量（m³/H)
1.5-2倍设计产水流量
顺冲时间（s）
10-30s
化学清洗
运行基本参数
1、判定条件：跨膜压差0.1-0.12MPa。2、1-2倍的产水流量。
药剂及浓度
1、2%柠檬酸（PH=2)；2、0.5%的NaOH/200ppmNaClO（PH为12-5）
1.2 山东招金膜天超滤膜参数表
3-6
4-8
气洗周期（hr）
2-4
气洗时间（s）
20-60
超滤反渗透操作维护手册
3)带化学药品反洗，比停车清洗更易实现自动化，清洗效果更彻底，系统需停车时间更短。
4)系统管路简单，方便处理。
D超滤系统与传统工艺的比较
超滤系统与传统工艺（化学加药+多介质过滤器+活性碳过滤器）相比具有以下优点：
规 范
数量
1
超滤设备
Q=76m3/h，每套含海德能公司生产HYDRACAP60膜组件24件，回收率≥90％
4套
2
超滤膜组件
海德能公司的HYDRACAP60膜组件
共96只
型式
内压式中空纤维膜
型号
HYDRACAP60
膜元件有效面积
46m2
膜工作通量
60-140L/ m2h
反洗通量
300-340L/ m2h
推荐本系统选用进口复合阻垢剂Buckmen8802，它可以提高水中的难溶物质的饱和度，它主要具有以下功能：1）抑制析出作用；2）分散作用；3）晶格扭曲作用；4）络合作用。
采用该种阻垢剂后，具体阻垢能力表现如下：
膜内径/外径
0.8/1.2mm
最大进水压力
0.50MPa
反洗进水最大压力
0.24MPa
运行压差
0.02-0.15MPa
3
超滤给水泵
PWT125-100-315Q=150m3/h P=0.30MPa
Pentair
3台
4
超滤保安过滤器
50μm，DN700
2台
5
超滤保安过滤器滤芯
HFU620UY200J-20T，美国PALL
（4）热工仪表及程控系统
每套UF设备都配有相应的流量变送器，压力变送器，共用系统PLC控制系统。
生姜蛋白酶对红葡萄酒的澄清效果
（ 东 农 业 大 学食 品 学 院 ，泰 安 山
２ １１ ７ ０ ８）
摘 要 ：本 研 究 以 莱 芜黄 姜 为 原 料 ，用 超 滤 法提 取 并 冻 干 的 生 姜 蛋 白 酶 及 生姜 汁 对 红 葡 萄酒 进 行 澄 清 试
验 ，结 果 表 明 ：生 姜 蛋 白 酶 能 明 显 提 高红 葡 萄 酒 的 澄 清 度 ，其 最 适 加 量 为 ００ ｍｇＬ，姜 汁 不 宜作 为 酶 源 直 ．５ ／
ｗａ ，５ ／ ． ｈ ｉｇ ｒ ｕｃ ｉ ｏ ｌｒｆ ｅ ｎ ， ｓ ０ ｍｇＬ Ｔ ｅｇｎ ｅ ｉｅｄｄｎ ｔ ａｉ ｒｄｗｉｅ ０ ｊ ｃ ｙ Ｋ ｙｗｏ ｄ ： ｎ ｅ ｒ ｔａ ｅ （ ｆｇ６ ） Ｇｉｇ ｒ ｕｃ ； ｅ ｎ ｌｒ ｉａｉｎ ｅ ｒ ｓ Ｇｉｇ ｒ ｏｅ ｓ ｓｚ， 口， ； ｎ ｅ ｉｅ Ｒ普资讯
Ｓ ＮＯ－ Ｖ Ｉ Ｏ ＥＲ距 ＡＳＧＲ ＥＶ ＮＥ ＆ ＷＩ ＡＰ Ｉ ＮＥ
２ ２ 第 ０年 ４ ０
固 固 癣
生 姜 蛋 白酶 对 红 葡 萄 酒 的 澄 清 效 果
唐 晓珍 ，黄 雪 松 ， 刘传 富 ， 纪 庆 柱 ， 李 霞
海 化 学 试 剂 采 购 供 应 站 进 口分 装
１３ 主 要 仪 器 ．
含 ４５ ５５ 利 用 才 刚 刚 起 步 ， 并 且 主 要 局 限 这 方 面 的 研 究 报 道 。 本 试 验 将 从 供 应 站 （ 氮 ： １ ．％ 一１．％ ） 于姜 油树 脂 的提 取 以 及 一些 姜 的粗 这 方 面 展 开 研 究 。 加 工 品 ，如 糖 姜 片 、姜 浸 膏 、酱 生
接 用于 红 葡 萄 酒 澄 清 中 。
关 键 词 ： 生 姜 蛋 白酶 ；生 姜 汁 ； 红 葡 萄 酒 澄 清
中空纤维超滤膜组件及装置说明书终版
中空纤维超滤膜组件及装置说明书终版中空纤维超滤膜组件及装置超滤膜技术:超滤膜技术是一种以筛分为分离原理，以压力为推动力，实现机械分离的膜分离过程，它广泛应用于物质的分离、浓缩和提纯。
中空纤维超滤膜是以高分子材料采用特殊工艺制成的不对称半透膜。
它呈中空毛细管状(或中空纤维状)，管壁密布微孔，在压力的作用下，原液在膜内或膜外流动，其中的溶剂或小分子可以透过膜，经过收集而成为超滤液，而其中的大分子物质(蛋白质、各类酶、核酸、多糖等)以及胶体粒子(乳胶、微粒子)、细菌等被截留在膜外，被循环流动的原液带走而成为浓缩液，从而达到物质的分离、浓缩和提纯的目的。
采用超滤膜来实现物质的分离、浓缩和提纯具有以下显著特点:a、超滤过程无相态转化，常温操作，节约能源，对分离物不产生任何污染。
对热敏性物质(如生物制品、菌体、蛋白质等)的分离尤为适宜。
b、超滤膜耐化学药品侵蚀，PH适应范围广。
c、超滤分离过程简单、操作运转简便、维护费用少、清洗简单。
d、中空纤维超滤膜装填密度大、有效膜面积最大，超滤分离过程简单。
膜分离技术以其节能效果显著、设备简单、操作方便、容易控制而受到广大用户的普遍欢迎。
选择适当的膜分离过程，可替代鼓式真空过滤、板框压滤、离心分离、溶媒抽提、吸附、再生、絮凝、共聚、沉淀、蒸发等多种传统的分离与过滤方法。
专家预言，在本世纪，膜技术以及膜技术与其它技术的集成技术将在很大程度上取代目前采用的传统分离技术，达到节能降耗、提高产品质量的目的，极大地推动人类科学技术的进步，促进社会发展。
膜技术的应用将广泛涉及到化学工业、石油与石油化工、生物化工、环境工程、冶金、食品、电子、医药、医疗等诸多行业。
选用膜分离技术是您的低成本解决方案。
膜分离过程不仅为液体的净化提供了一条极为简便、有效的途径，而且他能提高产品的回收率，从而在增加效益的同时，减少了产品在废水中的流失，符合清洁生产工艺的要求与规范。
因此其应用受到世界各国政府特别是环保当局的重视与推广。
1GREEN10T高纯水机技术性能参数介绍
一、BDP-10TJ基础应用型超纯水机技术性能参数介绍、工作条件进水水源：一样城市自来水；进水压力：水压 kg/cm2,水温4-400C；工作电源：220V/50HZ，电功率：30-50W。
、技术参数产水量：10L/h；取水流速：产水水质（一机同时产两种水质）：（465mm×475mm×500mm）纯水水质：电导率≤5μs/cm25℃，水质符合国家实验室GB6682-2020规格Ⅲ级水标准；超纯水水质：电阻率Ω•cm@25℃；水质优于国家实验室GB6682-2020规格Ⅰ级水标准；TOC:＜10 ppb**；微生物≤1CFU/ml ；硅截流率>%；颗粒杂质：(≥µm)<1个/m1；可溶性硅[以(SiO2)计]:<；重金属去除率≥99%，重金属含量:<.预处置加配外置强化预处置单元;离子浓度单位：ppbCu2+Zn2+Fe3+Al3+Ni+Cr6+K+Pb2+U6+Hg2+Mn4+NO2-SO4-2N03-Cl-Na+Ca2+Mg2+Pu3+Se6+Co3+、适用范围高效液相色谱、原子吸收及发射光谱、气相分析仪器、高周密光学镜片冲洗、高周密分析仪器用水等也可用于微量分析及配置和稀释分析试剂等实验室用水。
、功能特点系统监控：在线实时监测产水水质、采纳高精度水质在线监测系统。
操作模式：微电脑操纵、出水流速可控；纯水、超纯水双流路设计；模块化设计、全密闭造水；递进式过滤系统；自动、手动冲洗保护预处置及系统；系统缺水时自动报警停机。
平安保障：缺水、断电自动爱惜；自动按时循环保证水质。
扩展功能：产水质水量都可升级、液位自控、TOC在线检测仪、活动取海员臂等。
、要紧配置清单二、工艺流程图自来水→PP过滤器→AC过滤器→保安过滤器→增压泵→RO反渗透膜→加仑压力储水罐→超纯化柱→紫外灭菌器→终端过滤器→超纯水3、各部份功能介绍一、PP过滤器：独特、周密的外松内紧渐进式结构，可有效避免微孔堵塞，净化水通量高，可滤除源水中细小颗粒、悬浮物、胶体等杂质，避免反渗透膜被污染。
分离膜产品“MOLSEP”系列
日本DAICEL大赛璐品牌分离膜产品“MOLSEP”系列中空纤维膜聚醚砜(PES)优势：●卓越的耐热性和耐化学性由于其耐热性高，所以可以热杀菌。
优异的耐化学性，因此可以用于多种多样的用途。
●丰富的膜截留分子量丰富的膜截留分子量和中空纤维直径可适用于各种应用。
●分离性能高尖锐的MWCO曲线聚丙烯腈(PAN)优势：●优异的蛋白质低吸附性亲水性聚丙烯腈对蛋白质的吸附较少，可以保持稳定的过滤速度。
●先进的分离性能显示出尖锐的分数分子量曲线。
醋酸纤维素(CA)优势：●可持续长期高通量运行高亲水性醋酸纤维素中空纤维膜，由于不易结垢，过滤能力高。
●长期稳定运行通过定期的化学清洗，可以恢复膜过滤性能，实现长期稳定运行。
大型膜组件跨膜压差的日变化丰富的河流和地下水处理经验醋酸纤维素中空纤维膜组件已被认证为自来水用膜组件。
因此，我们可以生产安全可靠的净水。
在日本国内的净水厂有170多处引进的实绩。
中空纤维膜组件MOLSEP® 高性能中空纤维超滤膜组件，准备了丰富的变化。
因此，可以选择合适的组件尺寸、膜，根据项目的应用和规模进行分级，可以提出最合适的基于水质和目的的模块。
优势：●可长期稳定运行内压式过滤结构。
错流过滤系统允许稳定的处理。
●高过滤性能通过从二次侧进行反压清洗，可以保持高过滤性能。
●膜处理设备的紧凑化中空纤维膜组件结构紧凑。
工作原理和用法：膜表面有一层细孔径的皮层，根据分子大小分离目标物质。
形状是吸管状，以数千到数万根为单位被收纳在模块中。
有向中空纤维内侧供应原水的内压式和向外侧供应原水的外压式。
中空纤维膜组件系列：型号：管式膜组件优势：●最适合高粘度、高浊度的固液分离原液流路截面积大，不易发生流路堵塞。
●结构简单，有效浓缩液不易滞留在贵重物品的回收和易腐食品领域等。
●模块部件洗脱到产品中的风险较低由于模块构件不使用粘合剂，因此不会影响味道和香气工作原理和用法：管式膜组件直径为10~15mm，长度为3m 前后圆柱形膜组件。
生姜综合利用研究进展及前景分析
能起到 良好的作用 ， 因而人们正 日 益重视对蛋 白酶的
开发与研究 。 目前在食品工业中开发利用 的植物蛋 白 酶主要有木瓜蛋 白酶 、菠萝蛋 白酶和无花果蛋 白酶 等。 生姜蛋 白酶是一种有待开发利用的新的植物蛋 白 酶， 对它的研究将会为其在食 品领域的应用提供理论
生姜在我 国中药应用中具有悠久的历史 ． 具有健 胃、 祛寒 、 发汗 、 解毒 、 防暑和镇吐作用。长期实践证 明， 生姜是一种强效 的循环刺激药 、 血管扩张剂 、 祛痰
剂 和防腐 剂 。人们 利用 生姜来 清血 和 治疗关 节炎 、 伤
３ ． 姜茶 姜茶是利用鲜姜丝与蜂蜜等煮制而成的 ． ２ １ 冲饮饮 品。 其风味浓郁 ， 具有 良好的保健效果。 原料 ： 姜丝 、 蜂蜜 、 白砂糖 、 高脂果胶等。 艺流程 ： 工 选料 去
用生姜及其制品具有防癌作用。丹麦科学家研究发 现， 生姜能减轻晕车 、 晕船等产生 的头晕 、 恶心 、 呕吐
者就达 ５ 个。姜也是我 国传统的出口创汇农副产品 ９
之一 ， 山东 、 广西、 湖南 、 江西等地均有大量出口。
等 ， 前 已研制出一种防晕生姜胶囊。而 目前我国的 目
姜产品市场 ，特别是药用或保健产品市场还是空 白． 姜产品的开发 ， 尤其是药品和保健 品的开发 ． 还有很 大的潜力与空间。
关于生姜蛋 白酶提取方法的研究 ，已有试验证
明， 利用超滤制备生姜蛋 白酶 比单 宁法 、 乙醇法提取
的生姜蛋 白酶的酶活力和得率高 ， 更具有工业化生产
等。
２ 姜油树脂。姜油树脂是一种深琥珀色至深棕 ）
价值。 关于生姜蛋 白酶的应用研究 ， 有资料表明， 生姜
膜分离技术
膜分离技术教学目的与要求：1、了解和熟悉膜分离技术的原理2、掌握膜分离技术的主要操作步骤重点与难点：掌握膜分离技术的主要操作步骤教学方法：多媒体一、膜分离的概念利用膜的选择性（孔径大小），以膜的两侧存在的能量差作为推动力，由于溶液中各组分透过膜的迁移率不同而实现分离的一种技术。
1.膜的概念（1）在一种流体相间有一层薄的凝聚相物质，把流体相分隔开来成为两部分，这一薄层物质称为膜。
（2）膜本身是均一的一相或由两相以上凝聚物构成的复合体（3）被膜分开的流体相物质是液体或气体（4）膜的厚度应在0.5mm以下，否则不能称其为膜。
2、膜分离技术的类型和定义膜分离过程的实质是物质透过或被截留于膜的过程，近似于筛分过程，依据滤膜孔径大小而达到物质分离的目的，故而可以按分离粒子大小进行分类：（1）微滤：以多孔细小薄膜为过滤介质，压力为推动力，使不溶性物质得以分离的操作，孔径分布范围在0.025~14μm之间；（2）超滤：分离介质同上，但孔径更小，为0.001~0.02 μm，分离推动力仍为压力差，适合于分离酶、蛋白质等生物大分子物质；（3）反渗透：是一种以压力差为推动力，从溶液中分离出溶剂的膜分离操作，孔径范围在0.0001~0.001 μm之间；（由于分离的溶剂分子往往很小，不能忽略渗透压的作用，故而成为反渗透）；（4）纳滤：以压力差为推动力，从溶液中分离300~1000小分子量的膜分离过程，孔径分布在平均2nm；（5）电渗析：以电位差为推动力，利用离子交换膜的选择透过性，从溶液中脱除或富集电解质的膜分离操作；3、膜的分类按孔径大小：微滤膜、超滤膜、反渗透膜、纳滤膜按膜结构：对称性膜、不对称膜、复合膜按材料分：合成有机聚合物膜、无机材料膜4、膜材料的特性对于不同种类的膜都有一个基本要求：（1）耐压：膜孔径小，要保持高通量就必须施加较高的压力，一般模操作的压力范围在0.1~0.5Mpa，反渗透膜的压力更高，约为1~10MPa（2）耐高温:高通量带来的温度升高和清洗的需要（3）耐酸碱：防止分离过程中，以及清洗过程中的水解；（4）化学相容性：保持膜的稳定性；（5）生物相容性：防止生物大分子的变性；（6）成本低；5、各种膜材料（1）有机高分子膜：纤维素酯膜、缩合系聚合物（聚砜类）、聚烯烃及其共聚物、脂肪族或芳香族聚酰胺类聚合物、全氟磺酸共聚物和全氟羧酸共聚物、聚碳酸酯；（2）无机多孔膜：陶瓷膜二、膜组件管式、中空纤维、螺旋卷绕式、平板式共同的特点（1）尽可能大的膜表面积（2）可靠的支撑装置（3）可引出透过液（4）膜表面浓度差极化达到最小三、超滤和反渗透目的：将溶质通过一层具有选择性的薄膜，从溶液中分离出来分离时的推动力都是压强，由于被分离物质的分子量和直径大小差别及膜孔结构不同，其采用的压强大小不同。
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10T超滤设备生姜蛋白酶分离浓缩专用
一、生姜蛋白酶分离浓缩用超滤设备概述
随着科技的进步，人们对生物领域的研究也越来越透彻，许多物质从动植物中被提炼出来广泛应用到医疗、保健、工业、食品等各行各业，为各行业创造了一个又一个历史性的改革。
生姜蛋白酶主要存在于姜的果实当中，将蛋白酶从生姜中进行提炼浓缩，运用到饮食当中，不仅可以调味，更有丰富的营养。
超滤设备运用膜分离技术，将大分子物质截留，达到分离提取效果，是生姜蛋白酶分离浓缩技术的重要设备之一。
二、影响生姜蛋白酶分离浓缩用超滤设备稳定运行的因素分析
超滤透过通量
1、料液流速
提高料液流速对防止浓差极化、提高设备处理能力有利。
但增大压力使工艺过程耗能增加，结果导致费用增大。
一般湍流体系中流速为1—3m/s。
在螺旋式组件体系中，常在层流区操作，可在液流通道上设湍流促进材料，或采用振动的膜支撑物，在流道上产生压力波等方法，以改善流动状态，控制浓差极化，从而保证超滤组件的正常运行。
2、温度
操作温度主要决定与所处理料液的化学、物理性质和生物稳定性，应在膜设备和处理物质允许的最高温度下进行操作，因为高温可以减少料液的黏度，从而增加传质效率，提高透过通量。
3、操作压力
超滤膜透过通量与操作压力的关系决定于膜和边界层的性质。
在实际超滤过程中往往后者控制着超滤透过同量。
在用渗透压模型时，膜透过通量与压力成正比，而用凝胶化模型时，膜透过通量与压力无关。
此时的透过通量称为临界透过通量。
实际中超滤操作应在临界透过通量附近进行，此时操作压力约为0.5—0.6MPa，除了克服透过膜的阻力外，还要克服通过膜表面的流体压力损失。
4、操作时间
随着超滤过程的进行，浓度极化在膜表面上形成了浓缩的凝胶层，使超滤透过通量下降。
其透过通量随时间的衰减情况，与膜组件的水力特性、料液的性质和膜的特性有关。
当超滤运行一段时间后，就需要进行清洗，这段时间称为一个运行周期，当然运行周期的变化还与清洗情况有关。
5、料液的预处理
为了提高膜的透过通量，保证超滤膜的正常稳定运行，在超滤前需对料液进行预处理，虽然超滤的预处理过程不像反渗透过程那么严格，但这种预处理也是保证实现超滤过程正常运行的关键，通常采用的预处理方法有：
(1)过滤。
(2)化学絮凝。
(3)PH调节。
(4)消毒。
(5)活性炭吸附。
上述预处理方法可以根据料液的性质和需要进行选用。
此外，经超滤回收的水，在使用前还需进行再处理(称为后处理，如电子工业用水)如脱除CO2、PH调节、过滤、消毒等。
6、进料浓度
随着超滤过程的进行，料液(主体液流)的浓度在增高，此时黏度变小，边界层厚度扩大，这对超滤来说无论从技术上还是经济上都是不利的，因此对超滤过程主体液流的浓度应有一个限制，既最高允许浓度。
膜的寿命
膜的寿命是根据生产厂提出的膜在正常使用条件下可以保证使用的最短时间，一般在规定的料液和压力下，在PH允许的范围内，温度不超过60℃时，超滤膜可使用12-18个月。
当然超过规定的条件时，会使膜的寿命缩短。
膜的清洗和消毒
膜必须进行定期清洗，以保持一定的膜透过通量，并延长膜的寿命。
清洗方法一般根据膜的性质和处理料液的性质来确定。
通常和反渗透相类似，即先以水力清洗，而后根据情况采用不同的化学洗涤剂进行清洗，例如对电涂材料可以选用含离子的增溶剂，对水溶性有机涂料可以用“桥键”型溶剂。
食品工业中蛋白质沉淀可以用朊酶溶剂或磷酸盐、硅酸盐为基础的碱性去垢剂。
膜表面由无机盐形成的沉淀可用EDTA之类的螯合剂或酸、碱加以溶解。
对于不同的膜组件，可以选用不同的清洗方法，如管式组件可以用海绵球进行机械清洗，中空纤维式组件可以用反向冲洗等。
对于食品工业用膜还需进行消毒处理。
技术资料来源于莱特莱德石家庄超滤设备公司。