生活饮食常见的19个误区
生活中的误区大全
生活中的误区大全生活中存在着许多误区，这些误区对我们的生活产生了很大的影响。
在这里，我们将介绍一些常见的生活误区，希望能对大家的生活有所帮助。
误区一：长时间熬夜现代人的生活方式使得许多人习惯了熬夜。
熬夜不仅会影响皮肤和身体健康，而且容易造成心理问题。
长时间的熬夜会使人的免疫系统变得更脆弱，导致身体各器官功能失调，进而引发一系列其他的身体问题。
误区二：喝饮料代替水有些人喜欢喝饮料，尤其是碳酸饮料。
但这是非常不健康的，因为饮料中含有过多糖分和添加剂，而且没有水分的保湿作用。
饮料不能代替水，因为水是人体必需的，可以维持身体的健康状态。
误区三：忽略运动的重要性很多人认为运动是锻炼体型的手段，而忽略了运动对身体健康的重要性。
运动可以增强身体的免疫系统，促进血液循环，改善睡眠质量和心理健康等，减少患病和死亡的风险。
误区四：吃太多油腻食物人们喜欢吃油腻食物的原因是因为它们口感好。
然而，油腻食物不仅含有大量卡路里，还会增加血脂和血糖水平，增加患糖尿病、心脏病等疾病的风险，因此应该适量摄入。
误区五：过度使用细菌消毒剂现代人过分注重卫生，会使用各类细菌消毒剂。
然而长期使用这些消毒剂会产生抗菌性，增加防治疾病的难度，还会造成环境污染和生态失衡。
因此，我们应该保持适当的卫生水平，避免过度使用消毒剂。
误区六：过度依赖药品很多人过分依赖药品来治疗（不合理的）疾病，但这只是掩盖了症状，并没有治疗疾病的根源。
过度使用药品还会导致多种不良反应，只有通过健康的生活方式、饮食习惯等途径来预防疾病才是最有效的。
误区七：过分追求完美现代社会强调精细化、标准化，因此许多人会过分追求完美，去追求一些所谓的“完美”生活。
这种做法会产生巨大的压力，导致身体和心理健康问题，应该适度松弛，享受平凡的幸福。
误区八：仅追求物质享受现代社会的富裕和稳定使得越来越多人追求物质享受，忽略了内心的丰富。
唯物主义的生活背离了人类的本质，人们应该注重自我成长并珍惜人际关系，追求意义和满足感的提升。
常见的膳食健康误区及正确调整方法
常见的膳食健康误区及正确调整方法第一章：饮食结构误区饮食结构是指饮食中能量来源的比例，包括碳水化合物、蛋白质和脂肪等。
一些误区常常导致饮食结构失衡，进而影响身体健康。
以下是常见的饮食结构误区。
1. 膳食结构单一很多人只注重某种营养元素的摄入，如追求蛋白质，就只吃肉类，忽略了碳水化合物和脂肪的重要性。
膳食结构应该多样化，均衡摄入各种营养素。
2. 饮食中脂肪吃得过多长期了解错误认为脂肪导致肥胖，然而，摄入过多的碳水化合物也会带来肥胖的问题。
化合物应占饮食的45%到65%之间，脂肪在20%到35%之间。
3. 偏食一些人限制食品范围，只爱吃某种食物，从而导致所有营养素不能充分得到摄入，食物种类应该多样化。
正确调整方法对于饮食结构不均衡的人，应该首先调整饮食结构，多样化的摄入所有营养素。
可以选择增加新的食品种类，并增加摄入量。
人们也可以多尝试并尝试各种不同的膳食搭配方式，如饭菜搭配、营养合理搭配等。
第二章：膳食安排误区膳食安排是指饮食的时间，间隔等等。
以下是膳食安排中常见的误区。
1. 饮食时间不固定一些嗜好不健康的人，不按照规定的时间进食，还爱夜间大吃特吃。
这种做法对身体的影响是非常不利的，通常导致向糖尿病、肥胖和消化系统障碍的发生。
2. 饮食时间过于集中在匆忙的城市生活中，有些人白天忙于工作和生产，放松才开始迫不及待地进食，这种饮食方式容易分摊食物的摄入缺口，并导致肥胖和其他健康问题。
3. 不合理的饮食间隔一些错误的饮食时间安排时，两次就餐之间的时间过长或太短，会影响身体的消化、吸收和代谢功能。
正确调整方法为了保持身体健康需要合理安排饮食时间。
第一，每天三餐的时间应该固定不变。
第二，吃饭时间应该控制在30-60分钟内，不要过长或过短。
第三，晚上不要吃太多，不要吃得太晚，饭后一定不要立即卧床。
第四，一些瓜果和蔬菜可以作为零食。
第三章：膳食数量误区正确的膳食数量是指吃饭的量与每餐摄入量的调节。
以下是膳食数量中常见的误区。
十个易被误解的饮食常识
十个易被误解的饮食常识现在有许多人喜欢看关于养生饮食的知识，但是错误的常识反而有碍人的健康。
1、食辣对胃有害？事实上，正好相反。
辣食，例如辣椒和芥末，不仅能够杀死病菌，还可以促进肝脏和胆囊的正常工作。
2、吃晚饭发胖？这恐怕是在广大减肥爱好者中最广为流传的谬论了。
晚饭要提供夜间休息时所需的能量，晚上不进食，对睡眠质量会产生影响。
试想如果没有高质量的睡眠，怎么可能健康？要想拥有好身材，重要的是注意一天的饮食总量所含的脂肪和热量，而不是省去晚餐。
3、菠菜富含铁？不完全对。
许多资料表明，100克菠菜含35毫克铁，但这里指的是晒干了的100克菠菜，100克新鲜菠菜里只有约3.5毫克铁。
4、生食营养流失少，比熟食有益？不总是这样。
例如，新鲜的扁豆和茄子含有毒素，只有加热后食用才对人体无害。
5、含油少的食物不耐饱？不正确。
常听到有人抱怨饭后几小时就感到饥饿，是因为吃的菜肴含油量低,其实这不正确。
饱不饱跟食物中的碳水化合物有关，而与油脂无关。
6、吃鸡蛋提高胆固醇含量立竿见影？不对。
鸡蛋确实含有大量胆固醇，一个鸡蛋约含有200毫克。
但这种胆固醇不能直接进入血液。
如果你的新陈代谢正常，每天一个鸡蛋可以放心吃，不会造成任何伤害。
7、喝啤酒就会发胖？这是“啤酒肚”们给自己找的最好的发胖原因。
0.5升啤酒总共只有105千卡热量。
事实上喝啤酒发胖的原因不在酒而在于下酒菜。
8、鸡蛋黄皮比白皮好？误解。
鸡蛋的颜色是由鸡的品种决定的，而鸡蛋的口感和所含营养物质的多少，取决于鸡的饲料。
9、喝咖啡能解酒？不可能。
丰盛的晚餐后，一杯咖啡只会加速酒精进入血液。
所以，司机为了解酒采用这种方法是很危险的。
10、吃面包发胖，吃面包干却有助于保持身材苗条？谬论。
100克面包干含318千卡热量，而100克黑麦面包，只含有210千卡热量。
饮食中应避免的常见错误
饮食中应避免的常见错误在日常生活中，饮食是我们必不可少的一部分，良好的饮食习惯对于维持健康至关重要。
然而，许多人在饮食方面存在一些常见的错误，这些错误可能会对身体造成不良影响。
因此，我们有必要了解并避免这些常见的饮食错误，以保持身体健康。
以下是一些在饮食中应避免的常见错误：首先，不合理的饮食结构是许多人在日常生活中常犯的错误之一。
一些人可能偏爱某一种食物，导致在饮食中缺乏均衡。
例如，长期只吃肉类而忽视蔬菜水果，会导致营养摄入不均衡，容易引发健康问题。
因此，我们在日常饮食中应该保持多样化，合理搭配各类食物，确保摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。
其次，过量摄入高热量食物也是一个常见的饮食错误。
现代社会中，高热量食物往往更受人们青睐，如油炸食品、甜点、炸鸡薯条等。
长期过量摄入这些高热量食物容易导致肥胖问题，增加心血管疾病和糖尿病的风险。
因此，我们在日常饮食中应该适量摄入高热量食物，控制总热量摄入，保持身体健康。
另外，快餐食品的过度依赖也是一个需要避免的错误。
快餐食品通常含有大量的油脂、盐和添加剂，长期食用会对身体健康造成危害。
尽管快餐食品方便快捷，但我们应该逐渐减少对快餐的依赖，多选择自己动手做饭，控制食材的新鲜和营养。
此外，饮食中的暴饮暴食也是一个常见的错误。
有些人在遇到压力或情绪波动时会选择大量进食或暴饮暴食来缓解情绪，这种行为不仅对身体健康不利，还容易导致消化不良、肥胖等问题。
因此，我们在日常生活中应该保持饮食规律，避免暴饮暴食，保持身体健康。
最后，忽视饮食安全也是一个需要引起重视的问题。
食品安全直接关系到我们的健康，忽视食品安全可能导致食物中毒等问题。
因此，我们在购买食材和食品时应选择正规渠道，注意食品的保存和加工，避免食用过期食品或不洁食品，确保饮食安全。
综上所述，饮食是我们日常生活中必不可少的一部分，良好的饮食习惯对于维持健康至关重要。
在饮食中应避免常见的错误，保持饮食均衡、适量，避免过度依赖快餐食品，避免暴饮暴食，注重食品安全。
50个常见营养误区
50个常见营养误区营养是人体健康的基石，但我们在日常生活中常常对营养存在一些误区。
下面就列举50个常见的营养误区，希望能帮助大家更好地了解正确的营养知识。
1. 错误观念：只要吃维生素片就能补充营养。
正确观念：维生素片只是辅助补充营养的方式，最好通过均衡饮食来获取营养。
2. 错误观念：糖分会使人发胖。
正确观念：只有过量的糖分摄入才会导致体重增加，适量的糖分是必需的能量来源。
3. 错误观念：不吃晚餐可以减肥。
正确观念：晚餐是一天中最重要的一餐，不吃晚餐会导致营养不均衡，不利于健康和减肥。
4. 错误观念：蛋白质摄入越多越好。
正确观念：虽然蛋白质是身体的重要组成部分，但过量摄入蛋白质对身体也有负面影响。
5. 错误观念：只要吃水果就能获得足够的维生素。
正确观念：不同水果中的维生素种类和含量各不相同，应该多样化摄入水果才能全面补充维生素。
6. 错误观念：饮食中不需要脂肪。
正确观念：脂肪是人体必需的营养物质，但要选择健康的脂肪来源，如植物油和鱼油。
7. 错误观念：素食就是健康的饮食方式。
正确观念：素食也需要合理搭配各类食物，以确保摄取足够的营养。
8. 错误观念：只要吃营养餐就能得到均衡的营养。
正确观念：即使是营养餐，也需要根据个人需求来搭配，才能达到均衡的营养摄入。
9. 错误观念：多喝酸奶可以改善肠道菌群。
正确观念：酸奶中的益生菌可以改善肠道菌群，但多喝酸奶并不意味着可以随意摄入其他不健康食物。
10. 错误观念：吃多了维生素片会导致维生素中毒。
正确观念：一般情况下，通过正常饮食很难导致维生素中毒，但过量摄入维生素片可能会有风险。
11. 错误观念：喝橙汁可以预防感冒。
正确观念：橙汁中的维生素C可以增强免疫力，但并不能直接预防感冒。
12. 错误观念：多喝水就能减肥。
正确观念：水是减肥过程中的重要辅助物质，但不能替代饮食和运动的调节。
13. 错误观念：饮食中需要摄入大量的膳食纤维。
正确观念：膳食纤维确实对身体有益，但过量摄入可能导致消化不良。
生活中常见的十大饮食误区
生活中常见的十大饮食误区【误区一】感情深，一口闷，感情浅，舔一舔!很多人应酬会喝比较多的酒，也积累不少解酒的方法，其中最常见的两种解酒方法：浓茶解酒和醋解酒。
之所以说这些解酒方法有误区、会伤身，专家解释说，酒精在消化道被吸收后，90%在肝脏内进行降解。
酒精先被肝脏的醇脱氨酶转化为乙醛，然后再被醛脱氨酶转化为乙酸，最后分解成水分和二氧化碳排出体外，一般来说这一过程需要2-4小时。
而酒后大量喝浓茶，茶叶中的茶碱可较快地作用于肾脏而产生利尿作用。
这样酒精转化为乙醛后尚未来得及再分解，便从肾脏排出，从而使肾脏受到大量乙醛的刺激，影响肾功能。
此外，喝醋能解酒也是一种假象。
专家说，酒的成分是乙醇，醋中含有乙酸，俗称醋精。
当乙醇和乙酸相遇时，彼此不能中和，而是通过化学反应产生一种乙酸乙酯，具有挥发性和刺激性。
本来由于大量饮酒，酒精刺激胃、肠黏膜，使胃及十二指肠充血，同时胃酸分泌过多，胰液大量产生。
若此时再喝醋，更促进了胃酸的分泌，在酒和醋的双重刺激下，会使胃、肠充血更加明显，从而诱发胃炎、胰腺炎、消化道溃疡等，甚至引起消化道出血。
【误区二】早晨起床，来杯蜂蜜水专家：不宜，喝什么水有讲究眼下，很多人都习惯在清晨起来空腹喝一杯水。
专家表示，老百姓常会选择不同种类的水去饮用，主要包括白开水、淡盐水、淡茶水、柠檬水、蜂蜜及饮品等几类，但这些饮品并不是都适合早晨饮用，不同的人群应选择不同的水。
有的人认为凉白开水早晨饮用最好。
专家说，凉热其实并无大差别，但脾胃虚寒的人、肠胃不太好的人或者喝了凉水不舒服的人应选择温热水饮用。
此外，一些便秘患者早晨的第一杯水会饮用淡盐水，专家提醒，高血压、肾脏病等一些提倡低盐饮食的患者最好不要饮用淡盐水;而有的人即使饮淡盐水或者吃了粗粮仍然无法改善便秘的情况，要及时关注自己是何种原因引起的便秘。
他同时提醒，蜂蜜水并不提倡早晚作为第一杯及最后一杯水，蜂蜜水不是单纯的水分子，起不到早晨补水的作用;同时蜂蜜水在体内要进行糖代谢的过程，空腹的时候喝会加重身体负担。
识别并避免常见的饮食误区
识别并避免常见的饮食误区饮食是人们日常生活中不可或缺的一部分，良好的饮食习惯对于保持健康至关重要。
然而，许多人在日常饮食中存在一些误区，甚至不自知。
这些饮食误区可能会对身体健康造成负面影响，因此有必要对常见的饮食误区进行识别并加以避免。
一、不合理的减肥饮食误区许多人在追求减肥的过程中存在一些不合理的饮食误区，比如盲目追求节食、单一食物减肥等。
实际上，过度节食会导致营养不良，影响身体健康。
单一食物减肥容易导致营养不均衡，缺乏必要的营养素。
正确的减肥方法应该是科学合理的饮食搭配，控制总热量摄入，适量运动，保持身体健康的同时达到减肥的效果。
二、油脂摄入过多的误区有些人认为油脂是导致肥胖的主要原因，因此在饮食中会极力避免油脂的摄入。
然而，适量的优质油脂对人体是必不可少的，如鱼油、橄榄油等含有丰富的不饱和脂肪酸，有益于心血管健康。
合理摄入油脂有助于维持皮肤健康、促进细胞再生，应该根据个人需求适量摄入，而不是完全避免。
三、盲目追求蛋白质的误区一些人在健身或减肥过程中会盲目追求蛋白质摄入，认为蛋白质可以帮助增肌减脂。
然而，过量摄入蛋白质会增加肾脏负担，导致代谢产物在体内堆积，对肾脏造成损害。
正确的做法是适量摄入蛋白质，优先选择优质蛋白，如鸡蛋、瘦肉、豆类等，保持膳食均衡。
四、忽视膳食纤维的误区膳食纤维对于促进肠道蠕动、预防便秘、降低血脂等具有重要作用，但许多人在日常饮食中却忽视了膳食纤维的摄入。
过多食用精加工食品、肉类等会导致膳食纤维摄入不足，增加患肠道疾病的风险。
应该多食用蔬菜水果、全谷类食物，保证足够的膳食纤维摄入，维护肠道健康。
五、饮食习惯不规律的误区一些人因工作繁忙或生活不规律，导致饮食时间不固定，甚至出现暴饮暴食的情况。
不规律的饮食习惯会影响胃肠功能，导致消化不良、肥胖等问题。
应该养成定时定量的饮食习惯，保证三餐规律，避免过度饮食或餐后立即睡觉，有助于维持身体健康。
六、过度依赖保健品的误区一些人在日常饮食中过度依赖各类保健品，认为可以替代膳食，满足身体所需。
健康饮食的误区：避免常见的错误
健康饮食的误区：避免常见的错误摘要健康饮食是维持身体健康的重要基础。
然而，人们在追求健康饮食的过程中，往往会陷入一些误区，导致错误的饮食选择和习惯，最终无法达到预期的效果，甚至可能损害健康。
本文将探讨健康饮食的常见误区，并提供科学依据和实用建议，帮助读者避免这些错误，建立科学合理的健康饮食习惯。
关键词：健康饮食，误区，科学饮食，营养均衡，健康生活引言随着人们对健康意识的提高，健康饮食越来越受到重视。
然而，在追求健康的道路上，很多人往往会陷入一些误区，导致错误的饮食选择和习惯。
这些错误可能来自于片面的信息、错误的理解、以及对健康饮食的过度追求。
本文将深入探讨健康饮食的常见误区，并提供科学依据和实用建议，帮助读者避免这些错误，建立科学合理的健康饮食习惯，真正实现健康生活。
一、健康饮食的误区健康饮食并非一成不变，也不仅是简单的追求某种特定食物或饮食模式。
正确的健康饮食应该建立在科学的营养知识基础之上，并根据个体情况进行合理的调整。
然而，很多常见的健康饮食误区却阻碍了人们的健康饮食之路。
1. 误区一：过度追求低热量、低脂肪为了控制体重或追求所谓的“健康”，许多人过度追求低热量、低脂肪的饮食，甚至完全拒绝脂肪的摄入。
然而，这并非科学的健康饮食方式。
*脂肪的必要性:脂肪是人体必需的营养物质，参与多种生理功能，包括提供能量、维持细胞结构、促进脂溶性维生素的吸收等。
*低脂肪饮食的潜在危害:过度限制脂肪摄入可能会导致脂溶性维生素缺乏、荷尔蒙分泌紊乱、免疫力下降等问题。
*科学的脂肪摄入:健康的饮食应保证适量的优质脂肪摄入，例如富含单不饱和脂肪酸的橄榄油、鱼油等，以及富含多不饱和脂肪酸的坚果、种子等。
2. 误区二：迷信减肥食品和保健品市面上充斥着各种各样的减肥食品和保健品，宣称可以快速减重、改善健康。
然而，这些产品往往存在夸大功效、缺乏科学依据、甚至存在安全隐患等问题。
*减肥食品的陷阱:许多减肥食品只是通过降低热量或添加膳食纤维来达到减重效果，但可能缺乏营养，无法满足人体需求。
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生活饮食常见的19个误区
下面这些事生活饮食常见的19个误区，一起来了解下吧！希望可以帮助到你们！谎言1、新鲜蔬菜比冷藏蔬菜更健康如果是指刚从菜地里采摘下来的新鲜蔬菜，这种说法没有任何问题。
但事实上我们吃到的蔬菜大都没有那么新鲜了，而通常都是储存了几天之久的了，其维生素也在储存的过程中逐渐地损失掉。
相反，超低温快速冷冻的蔬菜就能保持更多的维生素，因为蔬菜采摘之后即速冻，就能很好地防止了维生素的流失。
经典谎言2、喝矿泉水绝对可以放心
很多人说矿泉水中含有丰富的矿物质，对人体更有益。
但是矿泉水也会受到土地中有害物质（如汞和镉）的污染。
发现矿泉水更容易受到危险微生物和细菌的污染，其中蕴含的致病微生物要比想象中的多得多。
尽管这些细菌可能并不会对健康人的身体造成太大的威胁，但对那些免疫力较弱的人来说，瓶装矿泉水中的细菌可能会造成相当大的危险。
经典谎言3、喝咖啡有损人体健康
咖啡容易导致体内的钙质流失，但是只要在咖啡中加入牛奶就可以弥补这一不足了。
事实上，咖啡对人体是有益处的，它能促使脑细胞兴奋，具有提神的功效。
早上起床后如果觉得尚未睡醒，头脑昏沉沉的，那就喝一杯咖啡吧，头脑会立即清醒过来。
喝咖啡只要不过度、不上隐，并加入牛奶再喝，并不会对人体的健康造成损害。
经典谎言4、褐色面包就是全麦面包
注意饮食健康的人，却经常被食品的颜色所迷惑：褐色面包被看作是健康和营养价值更高的食品。
殊不知那只是面包师烘制面包时添加的食用色素，从而使褐色面包更具有诱人购买的色调。
因此褐色面包并不等于全麦面包，购买全麦面包最好看清标识。
经典谎言5、黄油面包片比炸薯条更健康
人们都知道快餐中的炸薯条热量大，转而选择看起来更健康的面包片。
但是为了让面包片的味道更好，很多人在吃的时候都会抹上黄油。
其实，抹上黄油的面包片和炸薯条相比，两者的油脂含量区别极小，它们含有的淀粉、蛋白质和矿物质也几乎完全相同。
而且相对来说，炸薯条所含的维生素C更丰富，所以黄油面包不并不比炸薯条更健康。
经典谎言6、早餐吃什锦麦片比面包片更加耐饿
什锦麦片内含水果丁、胡桃仁、葡萄干等食物，并添加了牛奶，看起来仿佛更加丰盛，但实际上它和涂果酱的面包片相比，所含的卡路里差不多的。
但食用什锦麦片的人，其血糖含量通常较低，而且糖含量越高的麦片就越不容易让人感到饥饿。
所以，实际上吃果酱面包片更耐饿。
经典谎言7、葡萄糖能使人保持极佳的状态
虽然葡萄糖快速提供的闪电能可以使人短时间内头脑清醒、精神饱满，但这种能量会很快地被消耗掉，人甚至会感觉到比以前更饥饿。
经典谎言8、未喷农药的水果不用洗
即使绿色水果，吃之前也要用水仔细地清洗干净。
水果果皮上（如
草莓、苹果）的虫卵是看不见的。
倘若水果不洗净就吃，就容易受到细菌的感染。
经典谎言9、甜味剂有助于减肥
很多人都知道吃糖容易发胖，所以用甜味剂来代替糖分就可以帮助我们减肥了。
但研究表明，所有甜味剂（尤指塘精）均会加速胰岛素的分泌，其结果是让你对糖更依赖。
经典谎言10、沙拉对人体健康极为有益
大概是因为沙拉的卡路里含量低，因此为许多人所青睐。
沙拉所含的水分多达80%，但实际上人体从沙拉中所摄取的养分也是很低的，不仅如此，大部分的女性并不宜吃太多的沙拉。
因为通常女性的体质都偏冷，吃太多沙拉容易造成新陈代谢差，血液循环不好，经期不顺，皮肤没有光泽，甚至产生皱纹。
此外，许多蔬菜的硝酸盐含量都也较高，这主要来源于种植蔬菜的肥料，其潜在危险不可小视。
经典谎言11、晚上吃东西会毁了好身材
如果这观点是正确的，那么地球上99%的人都会发胖。
事实上，只有当你晚上吃得过多过饱时才会发胖。
如果晚上不摄入过多的卡路里，就不会产生超重的问题了。
但是要住意，进食太晚，或是有吃夜宵的习惯，确实会加重胃的负担，很容易导致睡眠障碍。
经典谎言12、黄油比人造黄油卡路里高
黄油和人造黄油的卡路里含量是相同的。
事实上，某些人造黄油制品的卡路里含量不但不比普通黄油低，而且其非饱和脂肪酸含量更高，更容易导致体内胆固醇水平的升高！
经典谎言13、深色鸡蛋比浅色浅色鸡蛋营养价值高
深色往往是健康和营养价值高的代名词，但鸡蛋壳的颜色只与母鸡的品种有关。
鸡蛋营养价值的高低完全取决于母鸡的健康状况以及每日所喂食饲料的质量。
经典谎言14、热带水果中的酶有助于瘦身
如果真是这样那有多好啊，我们只需要吃菠萝和木瓜体重就能降下来了。
但事实上，热带水果所含的酶，具有支持蛋白质消化的功能，使食物更好地为人体吸收，但身体的脂肪却不会被燃烧掉。
因此，瘦身不能靠酶来实现。
经典谎言15、蜂蜜的热量低，有助于减肥？
如果你寄希望于蜂蜜来减肥，那么你的希望往往就会落空。
事实上，100克蜂蜜含有303卡路里的热量，100克糖含有399卡路里的热量，前者的热量仅略低于后者。
不过，在钾、锌和铜的含量方面，蜂蜜的营养价值比糖高。
经典谎言16、吃土豆容易发胖
很多人都把土豆当成容易发胖的食物，其实不然。
土豆含有淀粉，但是它们的含水量高达70%以上，真正的淀粉含量不过20%，其中还含有能够产生饱胀感的膳食纤维，所以用它来代替主食不但不容易发胖，还有减肥的效果呢！土豆之所以被人们看成是容易发胖的食品，完全是因为传统的烹饪方法不当，把好端端的土豆做成炸薯条、炸薯片。
一只中等大小的不放油的烤土豆仅含几千卡热量，而做成炸薯条后所含的热量能高达200千卡以上。
令人发胖的不是土豆本身，而
是它吸收的油脂，做过土豆烧牛肉的人都知道，土豆的吸油力是很强的。
经典谎言17、红糖比白糖更有益
红糖和白糖都是由甘蔗或甜菜提取出来的，红糖的制作工艺较白糖稍微简单一些，其中所含的葡萄糖和纤维素也较多，而且释放能量较快，吸收利用率也更高。
但是，红糖所含的糖分、热量几乎和白糖一样。
而且，红糖的味道不如白糖那么甜，人们在喝茶和咖啡时自然而然就会多放些，所以其实红糖有时候比白糖更危险。
经典谎言18、蔬菜生吃更健康
不少蔬菜生吃确实更健康，因为那样能最好地保留其中的营养。
但生吃并不适合所有的蔬菜，如：土豆、豆角和茄子含有有毒的物质，务必烹饪煮熟后才能食用;胡萝卜含有丰富的维生素A，但人体只有在吃胡萝卜的同时摄入脂肪，才能从中获取足够的维生素A。
经典谎言19、喝酒可以暖身
饮一杯酒之后虽然人会感到周身暖和，但这仅是一种错觉，人的体温实际上不升反降了。
因为皮肤下的微细血管因饮酒而迅速扩张，血液由于表面扩大而较快地降温，体温也因而下降了。