必修一第二章第五节细胞中的无机物(24张PPT)(完美版课件)
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人教版高中生物必修一第2章第5节细胞中的无机物 课件(共29张PPT)
讨论2 2.维持细胞和生物体的生命活动
讨论3 3.维持细胞的酸碱平衡
讨论4 4.维持细胞的正常形态
20
讨论1
血 红 蛋 白
叶绿素
1.为什么缺铁会 导致贫血？
铁是制造血红蛋白 的原料，缺铁时血 红蛋白就不能合成， 从而发生缺铁性贫 血
2.植物缺镁会影 响光合作用，为 什么？
镁是合成叶绿素的 原料，缺镁时叶绿 素就不能合成，从 而影响光合作用
血液 83
同种生物，不同的组织、器官中的含水量 不同
自然界中的水以三种形式存 在。在细胞内水是否也是以这 三种形式存在呢？
2、水在细胞中的存在形式
结合水：
与细胞内其他化合物相结合的水， 是细胞的组成成分。
（占全部水的4.5%）
特点： 不易散失、含量较稳定、失去流动
性和溶解性
自由水： 以游离的形式存在，可以自由流动
部 分 ，又能维持细胞和生物体的生命活动的一类物质是
()
A、水 B、无机盐
C、维生素
D、核酸
60%
50%
什么原因导致幼儿和老年人的皮肤出现饱满与褶皱的区别?
同现种在生许多物女不性同为了生“长永发葆育青春期”含，水常采量取也何不种同措施
防止皮肤过早出现皱纹？
分析讨论四
思考：以下的数据可以说明了什么？
人体中几种不同器官或组织中水的含量
组织器 官
所占比 例%
牙齿 10
骨骼 骨骼肌 22 76
心肌 79
资料2：水是光合作用的原材料，在呼吸作用以及一些 有机物的合成和分解过程中都有水分子的参加。如蛋白 质的脱水缩合，多糖的水解等等。没有水,这些重要的 生化过程都不能进行。
资料3：血液中血细胞的自由水，它可以在血细胞与 血浆之间自由扩散，通过循环系统可以把水中溶解的 营养物质运输到各个细胞，同时又把细胞代谢产生的 废物运送到排泄器官或者直接运输到体外。
高中生物(人教版)课件：必修1第二章第五节《细胞中的无机物》(共25张)
⑵ 果蔬中往往含有一些碱性物质，人吃 后体内血液的pH值会不会有较大的变化？
缓冲物质：H2CO3\ NaHCO3 NaH2PO4\Na2HPO4 —结论2：无机盐可维持细胞和生物体的酸碱平衡
思考分析
⑶有一种贫血症叫缺铁性贫血症, 为什么缺铁会导致贫血?
缺铁 缺血红蛋白合成原料 血红蛋白合成障碍 不能运输氧 缺铁性贫血
0.2～0.4 g
Cu2+ 促进正常生长
1～3 mg
与生活的联系
患急性肠炎的病人（腹泻）脱水时 需要及时补充水分，同时也需要补充 体内丢失的无机盐，因此，输入葡萄 糖盐水是常见的治疗方法。
大量出汗会排出过多的无机盐， 导致体内的水盐平衡和酸碱平衡失调， 这时应多喝淡盐水。
“细胞是多种元素和化合物构成的 生命系统”
• ③干种子不经水浸泡→不能萌发 • ④将干种子放入试管中,并用酒精灯加热→
试管壁上有水珠→这部分水便是 结合 水;将 这些种子用水充分浸泡→种子也不萌发
• 讨论2：
① 同体积的水和果汁放入冰箱中谁先结冰？ 你知道为什么冬天植物细胞内的自由水/结合水的 比值会偏小吗？
② 下图是干旱的沙漠，请问：这里的植物根细胞 内自由水/结合水的 比值比温带等地区 的植物高还是低？
若引进抗旱、抗寒、 抗盐碱能力强的植 物品种，此比值相 对大小？
(1)自由水和结合水的比值与代谢及 抗逆性的关系
比值越大 新陈代谢越旺盛、
自由水
抗逆性越小
结合水 比值越小 新陈代谢越慢、
抗逆性越大
在一定条件下自由水与 结合水可以相互转化：
(2)自由水与结合水的比例影响到组织、 器官的形态特点。
Ca2+
促进牙齿、骨骼生长，调节神经肌肉敏感性
缓冲物质：H2CO3\ NaHCO3 NaH2PO4\Na2HPO4 —结论2：无机盐可维持细胞和生物体的酸碱平衡
思考分析
⑶有一种贫血症叫缺铁性贫血症, 为什么缺铁会导致贫血?
缺铁 缺血红蛋白合成原料 血红蛋白合成障碍 不能运输氧 缺铁性贫血
0.2～0.4 g
Cu2+ 促进正常生长
1～3 mg
与生活的联系
患急性肠炎的病人（腹泻）脱水时 需要及时补充水分，同时也需要补充 体内丢失的无机盐，因此，输入葡萄 糖盐水是常见的治疗方法。
大量出汗会排出过多的无机盐， 导致体内的水盐平衡和酸碱平衡失调， 这时应多喝淡盐水。
“细胞是多种元素和化合物构成的 生命系统”
• ③干种子不经水浸泡→不能萌发 • ④将干种子放入试管中,并用酒精灯加热→
试管壁上有水珠→这部分水便是 结合 水;将 这些种子用水充分浸泡→种子也不萌发
• 讨论2：
① 同体积的水和果汁放入冰箱中谁先结冰？ 你知道为什么冬天植物细胞内的自由水/结合水的 比值会偏小吗？
② 下图是干旱的沙漠，请问：这里的植物根细胞 内自由水/结合水的 比值比温带等地区 的植物高还是低？
若引进抗旱、抗寒、 抗盐碱能力强的植 物品种，此比值相 对大小？
(1)自由水和结合水的比值与代谢及 抗逆性的关系
比值越大 新陈代谢越旺盛、
自由水
抗逆性越小
结合水 比值越小 新陈代谢越慢、
抗逆性越大
在一定条件下自由水与 结合水可以相互转化：
(2)自由水与结合水的比例影响到组织、 器官的形态特点。
Ca2+
促进牙齿、骨骼生长，调节神经肌肉敏感性
人教版高中生物必修一第2章第5节细胞中的无机物 课件(共30张PPT)
活用】
1．关于细胞中含水量的叙述，不正确 的是（ C ）
A.水是细胞中含量最多的化合物 B.老年人细胞中含水量比婴儿的少 C.抗寒植物体内自由水含量高 D.新陈代谢旺盛的生物体内含水量高
【活学活用】
2.下列对细胞内自由水的叙述，错误的 是（C ）
A.约占细胞内水分的95.5% B.溶解、运输营养物质和代谢废物 C.与细胞内的其他物质结合构成细胞 D.直接参与某些生理生化反应
（晒干的葵花籽浸泡后仍能发芽，说明失去自由水的种子仍保 持其生理活性.）
（炒干的葵花籽浸泡后不能发芽，说明失去结合水的细胞失去 生理活性.）
（2）比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛？
一般而言，自由水含量越高，代谢越旺盛
（3）自由水多还是结合水多生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强？
结合水含量越高的生物体，抗性相对较强
A．构成细胞结构的主要成分之一 B．维持细胞的正常形态 C．维持细胞的正常生理功能 D．调节渗透压和酸碱平衡
思考1：原始生命起源于哪里？
原始海洋
思考2：炎热的夏天在运动之后会发现衣
服或鞋子上有白色印记。衣服或鞋子上的白 色印记是什么？ 盐渍
思考3：水、盐属于哪类化合物？
无机化合物
水、盐进入人体内以哪种形 式存在？他们的作用到底是什 么，这就是我们今天所要学习 的内容——细胞中的无机物。
新课程生物必修一
C．是由血液中的红细胞的特性决定的 D．无机盐离子容易进入细胞
4．当生物体新陈代谢旺盛，生长迅速 时，生物体内( C ) A．结合水与自由水的比值与此无关 B．结合水与自由水的比值会升高 C．结合水与自由水的比值会降低 D．结合水与自由水的比值会不变
5．某运动员比赛后化验，体液中Ca2＋
1．关于细胞中含水量的叙述，不正确 的是（ C ）
A.水是细胞中含量最多的化合物 B.老年人细胞中含水量比婴儿的少 C.抗寒植物体内自由水含量高 D.新陈代谢旺盛的生物体内含水量高
【活学活用】
2.下列对细胞内自由水的叙述，错误的 是（C ）
A.约占细胞内水分的95.5% B.溶解、运输营养物质和代谢废物 C.与细胞内的其他物质结合构成细胞 D.直接参与某些生理生化反应
（晒干的葵花籽浸泡后仍能发芽，说明失去自由水的种子仍保 持其生理活性.）
（炒干的葵花籽浸泡后不能发芽，说明失去结合水的细胞失去 生理活性.）
（2）比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛？
一般而言，自由水含量越高，代谢越旺盛
（3）自由水多还是结合水多生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强？
结合水含量越高的生物体，抗性相对较强
A．构成细胞结构的主要成分之一 B．维持细胞的正常形态 C．维持细胞的正常生理功能 D．调节渗透压和酸碱平衡
思考1：原始生命起源于哪里？
原始海洋
思考2：炎热的夏天在运动之后会发现衣
服或鞋子上有白色印记。衣服或鞋子上的白 色印记是什么？ 盐渍
思考3：水、盐属于哪类化合物？
无机化合物
水、盐进入人体内以哪种形 式存在？他们的作用到底是什 么，这就是我们今天所要学习 的内容——细胞中的无机物。
新课程生物必修一
C．是由血液中的红细胞的特性决定的 D．无机盐离子容易进入细胞
4．当生物体新陈代谢旺盛，生长迅速 时，生物体内( C ) A．结合水与自由水的比值与此无关 B．结合水与自由水的比值会升高 C．结合水与自由水的比值会降低 D．结合水与自由水的比值会不变
5．某运动员比赛后化验，体液中Ca2＋
人教版高中生物必修一课件第二章第五节细胞中的无机物课件(共22张PPT)
C 象的解释，不正确的是
A.钼是植物生长发育所必需的一种化学元素
B.钼是植物生长发育所必需的一种微量元素
C.钼是一种高效肥料，只要有了钼，植物就能正常生长发育
D.植物虽然对钼的需要量很少，但钼的作用不可用其他化学 元素代替
总结
一、细胞中的水
（一）水的含量 （二）水的存在形式 （三）水的生理作用
二、细胞中的无机盐
（一）存在形式 （二）含量 （三）无机盐的生理作用
讨论一
1.为什么缺铁会导致贫血？ 2.植物缺镁会影响光合作用，为什么？ 3.现在有许多食盐都是加碘的，为什么要在 食盐中加碘？
1.为什么缺铁会导致贫血？
• 铁是合成血红蛋白的重要原料，缺铁性贫血是体内 铁的储存不能满足正常红细胞生成的需要而发生的 贫血。
B — 促进花粉萌发和花粉管伸长
资料：几十年前，新西兰有一个牧场的大片牧草长势 很弱，有的甚至发黄枯萎，即使施用了大量氮、磷、 钾肥也无济于事。后来人们偶然发现牧场内的一小 片牧草长得十分茂盛。原来，这一小片“绿洲”的 附近有一座钼矿，矿工上下班总是抄近路走，他们 的鞋子上粘有钼矿粉，正是矿工鞋子踩过的地方， 牧草长得绿油油的。经过科学家的化验和分析，一 公顷牧草只需1的克钼就足够了。下列关于这一现
2、刚刚收获的小麦种子经暴晒，失去了大量的水
份，这些水属于（ 自由水）；
3、再将晒干的种子放在试管内用酒精灯加热，试 管上将出现小水珠，这些水属于（ 结合水）；
4、再点燃种子，最终会得到一些灰白色的灰烬， 这些灰烬是（ 无机盐）。
二 细胞中的无机盐
1. 在细胞中含量较少，1%--1.5% 2. 大多数以无机盐离子状态存在。 3. 功能： 组成细胞内某些复杂化合物；
形式
A.钼是植物生长发育所必需的一种化学元素
B.钼是植物生长发育所必需的一种微量元素
C.钼是一种高效肥料，只要有了钼，植物就能正常生长发育
D.植物虽然对钼的需要量很少，但钼的作用不可用其他化学 元素代替
总结
一、细胞中的水
（一）水的含量 （二）水的存在形式 （三）水的生理作用
二、细胞中的无机盐
（一）存在形式 （二）含量 （三）无机盐的生理作用
讨论一
1.为什么缺铁会导致贫血？ 2.植物缺镁会影响光合作用，为什么？ 3.现在有许多食盐都是加碘的，为什么要在 食盐中加碘？
1.为什么缺铁会导致贫血？
• 铁是合成血红蛋白的重要原料，缺铁性贫血是体内 铁的储存不能满足正常红细胞生成的需要而发生的 贫血。
B — 促进花粉萌发和花粉管伸长
资料：几十年前，新西兰有一个牧场的大片牧草长势 很弱，有的甚至发黄枯萎，即使施用了大量氮、磷、 钾肥也无济于事。后来人们偶然发现牧场内的一小 片牧草长得十分茂盛。原来，这一小片“绿洲”的 附近有一座钼矿，矿工上下班总是抄近路走，他们 的鞋子上粘有钼矿粉，正是矿工鞋子踩过的地方， 牧草长得绿油油的。经过科学家的化验和分析，一 公顷牧草只需1的克钼就足够了。下列关于这一现
2、刚刚收获的小麦种子经暴晒，失去了大量的水
份，这些水属于（ 自由水）；
3、再将晒干的种子放在试管内用酒精灯加热，试 管上将出现小水珠，这些水属于（ 结合水）；
4、再点燃种子，最终会得到一些灰白色的灰烬， 这些灰烬是（ 无机盐）。
二 细胞中的无机盐
1. 在细胞中含量较少，1%--1.5% 2. 大多数以无机盐离子状态存在。 3. 功能： 组成细胞内某些复杂化合物；
形式
人教版高中生物必修一 课件 2.5细胞中的无机物(共24张PPT)
心肌
液态
坚韧的固态
83
79
分析资料发现，两者含水量比较接近，但血液是流动 的，心肌是坚实的，为什么？ 血液中的水主要以自由水的形式存在 心肌中的水主要以结合水的形式存在
两种形式的水的含量不同， 可以影响器官的形态特点
阅读教材，学习以下内容
（二） 水在细胞中的存在形式 结合水 约4.5%
要组成成分
2、参与生化反应
（与细胞内的其他物 质相结合）
自由水 约95%
3、良好的溶剂 4、为细胞提供液体环境
5、运送养料和代谢废物
（以游离的形式存 在，容易流动，容 易蒸发）
分析讨论一
1、农民晒干葵花籽失去的水主要 是哪一种形式的水？ 自由水
+ + 2+ 2+ 2+ 3+
阳离子：Na 、K 、 Ca 、Mg 、Fe 、Fe 等。 23阴离子：Cl 、SO4 、PO4 、HCO3 等。 化合物：如牙齿和骨骼中的钙以碳酸钙形式存在。
组成细胞的分子：
生 命 的 物 质 基 础
多种元素 构成 无 机 化 合 物 有 机 化 合 物
水
无机盐
存在形式和生理功能
（三）水的含量特征
分析讨论二
细胞、生物体内水的含量比较，说明了水的含量有什么 特点？ 1. 细胞中各种化合物所占比例比较 化合物 水 无机盐 蛋白质 脂质 糖类和核酸 质量分数/% 占85~90 占1~1.5 占7~10 占1~2 占1~1.5
特征一、 细胞中含量最多的化合物是水
特征二、 不同生物的含水量不同
2. 几种不同生物体水的含量 生物 水含 量% 水母 97 鱼类 80-85 蛙 78 哺乳动物 65 藻类 90 高等植物 60-80
液态
坚韧的固态
83
79
分析资料发现，两者含水量比较接近，但血液是流动 的，心肌是坚实的，为什么？ 血液中的水主要以自由水的形式存在 心肌中的水主要以结合水的形式存在
两种形式的水的含量不同， 可以影响器官的形态特点
阅读教材，学习以下内容
（二） 水在细胞中的存在形式 结合水 约4.5%
要组成成分
2、参与生化反应
（与细胞内的其他物 质相结合）
自由水 约95%
3、良好的溶剂 4、为细胞提供液体环境
5、运送养料和代谢废物
（以游离的形式存 在，容易流动，容 易蒸发）
分析讨论一
1、农民晒干葵花籽失去的水主要 是哪一种形式的水？ 自由水
+ + 2+ 2+ 2+ 3+
阳离子：Na 、K 、 Ca 、Mg 、Fe 、Fe 等。 23阴离子：Cl 、SO4 、PO4 、HCO3 等。 化合物：如牙齿和骨骼中的钙以碳酸钙形式存在。
组成细胞的分子：
生 命 的 物 质 基 础
多种元素 构成 无 机 化 合 物 有 机 化 合 物
水
无机盐
存在形式和生理功能
（三）水的含量特征
分析讨论二
细胞、生物体内水的含量比较，说明了水的含量有什么 特点？ 1. 细胞中各种化合物所占比例比较 化合物 水 无机盐 蛋白质 脂质 糖类和核酸 质量分数/% 占85~90 占1~1.5 占7~10 占1~2 占1~1.5
特征一、 细胞中含量最多的化合物是水
特征二、 不同生物的含水量不同
2. 几种不同生物体水的含量 生物 水含 量% 水母 97 鱼类 80-85 蛙 78 哺乳动物 65 藻类 90 高等植物 60-80
人教版高中生物必修1第二章第5节 细胞中的无机物。(共27张PPT)
④维持细胞和生物体的渗透压
✓构成细胞中主要化合物的基础是 C__、__H__、__O__、__N等化学元素 ✓生物大分子（糖类、脂质、蛋白质、核
酸）以____碳___链_为基本骨架，它们是构成 细胞的基本框架，其中____糖___类是主要的能 源物质，______脂_是肪主要储能物质， _蛋___白___质_是生命活动的主要承担者， __核___酸___作为遗传信息的携带者。
②维持细胞和生物体的生命活动
食物（蔬菜、水果）中往往含有一些碱性物质 （如Na2CO3 ）或酸性物质（如醋酸），人吃 后体内血液的pH值会不会发生较大的变化？
缓冲物质：H2CO3／NaHCO3 NaH2PO4／Na2HPO4
③维持细胞和生物体的酸碱平衡
在观察人的组织细胞时，为什么要滴 加0.9％的氯化钠溶液（生理盐水）？
第5节 细胞中的无机物
细胞内含量最多的化合物——水； 地球表面约71％的部分是水； 一个人在极限状况下，可坚持20d以上不
进食。 一个人不喝水，1d后就会丧失意识，生命
濒临终点。
水——生命之源
热带草原 （雨季）
热带草原 （旱季）
细胞、生物体内水的含量比较，说明什么？
细胞中各种化合物所占比例
化合 物
A、无机盐对维持细胞形态和功能有重要作用
B、无机盐是正常红细胞的主要组成成分之一
C、水分子容易进出细胞
D、无机盐离子容易进出细胞
拔高训练
生物
水含量 %
表一： 几种不同生物体水的含量 水母 鱼类 蛙 哺乳动物 藻类
高等植物
97 80-85 78
65
90
60-80
表二： 人体中几种不同器官或组织中水的含量
主要阴离子：CHlC－O、3－SO等4。2－、PO43－、
✓构成细胞中主要化合物的基础是 C__、__H__、__O__、__N等化学元素 ✓生物大分子（糖类、脂质、蛋白质、核
酸）以____碳___链_为基本骨架，它们是构成 细胞的基本框架，其中____糖___类是主要的能 源物质，______脂_是肪主要储能物质， _蛋___白___质_是生命活动的主要承担者， __核___酸___作为遗传信息的携带者。
②维持细胞和生物体的生命活动
食物（蔬菜、水果）中往往含有一些碱性物质 （如Na2CO3 ）或酸性物质（如醋酸），人吃 后体内血液的pH值会不会发生较大的变化？
缓冲物质：H2CO3／NaHCO3 NaH2PO4／Na2HPO4
③维持细胞和生物体的酸碱平衡
在观察人的组织细胞时，为什么要滴 加0.9％的氯化钠溶液（生理盐水）？
第5节 细胞中的无机物
细胞内含量最多的化合物——水； 地球表面约71％的部分是水； 一个人在极限状况下，可坚持20d以上不
进食。 一个人不喝水，1d后就会丧失意识，生命
濒临终点。
水——生命之源
热带草原 （雨季）
热带草原 （旱季）
细胞、生物体内水的含量比较，说明什么？
细胞中各种化合物所占比例
化合 物
A、无机盐对维持细胞形态和功能有重要作用
B、无机盐是正常红细胞的主要组成成分之一
C、水分子容易进出细胞
D、无机盐离子容易进出细胞
拔高训练
生物
水含量 %
表一： 几种不同生物体水的含量 水母 鱼类 蛙 哺乳动物 藻类
高等植物
97 80-85 78
65
90
60-80
表二： 人体中几种不同器官或组织中水的含量
主要阴离子：CHlC－O、3－SO等4。2－、PO43－、
人教新课标 生物必修一 第二章第五节 细胞中的无机物(24张)课件
的瓜汁水
（2）功能 结合水：是细胞结构的重要组成部分 自由水：① 细胞内的良好溶剂； ② 参与许多生化反应； ③ 浸润细胞的液体环境； ④ 运送养料和代谢废物。
各种生物体的生命活动都离不开水！
自由 水多
自由 水少
1. 比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛？
一般而言，代谢越旺盛，自由水含量越高
炎热的某一夏天中午，一群学生在操场上打篮球。 一学生打完后，将篮球衣搭在双杠上。一段时间，发现 干球衣上面有一道道白色印记。
球衣上的白色印 记是什么？
怎么出现的？
盐
第五节 细胞中的无机物
一、细胞中的水
1. 水的含量特点
1.1 细胞中各种化合物所占比例
化合物
水 无机盐 蛋白质 脂质
糖类 核酸
所占比例% 85-90 1-1.5 7-10 1-2 1-1.5
结论1： 细胞中含量最多的化合物是水
1.2 不同生物体内水的含量
哺乳动物 65% 高等植物60-80%
蛙 78%
鱼类 80-85%
藻类 90%
水母 97%
结论2：生物体含水量随着生物种类不同而有所差别
1.3 人体中不同器官/组织中水的含量 组织器官 牙齿 骨骼 骨骼肌 心肌 血液
所占比例% 10 22 76
人体PH：7.35—7.45
结论3： 维持细胞的酸碱平衡
某人生病到医院输液，你知道用的生理盐水是多少浓度的
为什么要配制这一浓度，用0.09% 或9%浓度可以吗？为什么？
质量分数为 0.9% 的氯化钠溶液
膨胀
皱缩
结论4： 维持细胞的正常形态
3. 无机盐的重要作用：
（1）细胞某些复杂化合物的重要组成成分 （2）维持细胞和生物体的生命活动 （3）持细胞的酸碱平衡 （4）维持细胞的正常形态
人教版高中生物必修一第2章第5节细胞中的无机物 课件(共19张PPT)
无机盐的小结
1、主要存在形式 ——以离子形式存在
2、功能
1：构成细胞内化合物的重要组成成分 2：维持细胞和生物体的生命活动 3：维持生物体内水盐平衡 4：维持细胞和生物体的酸碱平衡
课后作业
1、做课后练习题
2、总结相关元素在人体中缺乏后会产生什么 症状？
结论2：结合水含量越高，抗逆性相对越强； 结论3：代谢旺盛结合水向自由水转化； 代谢缓慢自由水向结合水转化。
细胞中的水小结
（二）水的存在形式和功能
1：存在形式：自由水和结合水
2：自由水的重要功能
（1）细胞内的良好溶剂 （2）运输营养和废物 （3） 参与各种代谢作用
3：结合水的功能
构成细胞的组成成分
心肌主要以结合水比例高。
（2）农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的 是什么形式的水？
自由水
结合水
练一练
刚收获的新鲜玉米种子在阳光下 晒干，重量减轻，这个过程损失的主 要是 自由 水，这样的种子在条件适 宜时，仍能萌发成幼苗。
把晒干的种子放在一洁净的试管中 加热，试管壁上有水珠出现，这些水 主要是 结合 水，这样的种子将不 能萌发。
代谢旺盛的细胞内 自由 水的含量 相对高些。
5. “没有水就没有生命”水对生命的最重 要的作用是
A.水是细胞内良好的溶剂 B.水在生物体内可以起到运输物质的作 用 C.细胞内代谢都在水中进行 D.细胞中的结合水是细胞结构中不可缺 少的水
技能提高
查找资料，了解某种植物（如:小麦） 生长发育需要哪些无机盐。
设计实验，证明某种或某几种无机 盐是这种植物生长发育所必需的。
细胞中的水小结
（一）水的含量
结论：
1：生物体内水的含量最多； 2：不同生物的含水量不同； 3：同种生物，不同的生长发育时期含水
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水母97%
藻类90% 鱼类80—85%
蛙78%
高等植物 60—80%
哺乳动物 65%
不同发育阶段，含水量不同
图2-15 幼儿和老年人
不同发育阶段，含水量不同 BACK
含水量： 幼年>老年
同种生物不同组织器官含水量
组织 器官
牙齿
含水量 （%） 10
骨骼肌
22
76
84
血液
79
83
同一个体的不同结构含水量不同
皱缩
0.09%
膨胀
无机盐的功能
在正常情况下，人体
内的无机盐浓度为
0.9%.
生
理
为患者输入0.9%的氯化
盐
钠溶液有利于维持机体的
水
渗透压平衡。
功能四：调节机体渗透压
基础练习
❖1、细胞中含量最多的化合物（ ） A、蛋白质 B、淀粉 C、水 D、糖原
❖2、水在生物体的许多化学反应中可充当 A、溶剂 B、催化剂 C、还原剂 D、载体
缺铁
缺铁性贫血
血
红
富含铁的食物：
蛋
菠菜、红枣、菜花、马铃薯
白
（带皮）
无机盐的功能
功能：吸收阳光，进行 光合作用缺镁叶绿影响光合作用
素
无机盐的功能
碘 是甲状腺素的成分之一
缺碘 大脖子病（成人）、 呆小症（儿童）
富含碘的食物：
海带、紫菜、海蜇
功能一 ：细胞中许多有机物的重要组成成分
无机盐的功能
腰酸背痛腿抽筋，请服**高钙片
代谢
抗性
高（自由水 比例升高）
活跃
较差
低（自由水 比例降低）
缓慢
较好
相对含量的意义
练习：
干燥的种子与萌发的种子相比， 自由水/结合水的比值 _萌__发_的__种_子____大。
不要让最后一滴水成为 你的眼泪
“节水刻不容缓”、“节水从每个人做起”！
五、细胞中的无机盐
存在状态：绝大部分以离子形式存在
人体各组织器官的含水量比较
牙齿 骨骼 骨骼肌 心脏 血液
10% 22% 76%
79% 83%
心脏和血液的含水量很接近 为何心脏呈坚韧的形态而血液 却呈流动的液态？
水的两种存在形式
形式 定义 特点 含量
主要功能
细胞中
游离态 的水，
容易 流动
自由水 可以自 容易
由流动 蒸发
95 % 以上
1.是细胞内的良好溶剂 2.参与细胞内的生化反应 3.为细胞提供液体生活环境 4.运送养料和代谢废物
阳离子：K+、Ca+、Na+、Mg+、Fe2+、Fe3+ 阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3 功能： 细胞中许多有机物的重要组成成分 维持机体正常的生命活动 维持酸碱平衡 调节机体渗透压
讨论：
1.为什么缺铁会导致贫血？ 2.植物缺镁会影响光合作用，为什么？
无机盐的功能
功能：运输氧气
❖3、下列离子中哪项不是细胞需要的（ ） A、Cl- B、Fe2+ C、S042- D、Pb2+
❖4、生物新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体 内的结合水与自由水的比值（ ） A、升高 B、下降 C、不变 D、变化与此无关
每个人都有潜在的能量，只是很容易被习惯所掩盖，被时间所迷离，被惰性所消磨。把命运寄托在自己身上，这是这个世界上最美妙的心思。为此努力，拼搏，不舍 满了魔鬼，学会控制他。如果你还认为自己还年轻，还可以蹉跎岁月的话，你终将一事无成，老来叹息。在实现理想的路途中，必须排除一切干扰，特别是要看清那 气，免百日之忧信心、毅力、勇气三者具备，则天下没有做不成的事改变自己是自救，影响别人是救人。当你感到无助的时候，还有一种坚实的力量可以依靠，那就 想未来是妄想，最好把握当下时刻。幸福不在得到多，而在计较少。改变别人，不如先改变自己。一个人能走多远，要看他有谁同行；一个人有多优秀，要看他有谁 要看他有谁相伴。同样的一瓶饮料，便利店里2块钱，五星饭店里60块，很多的时候，一个人的价值取决于所在的位置。忙碌是一种幸福，让我们没时间体会痛苦； 实地感受生活；疲惫是一种享受，让我们无暇空虚。10、我是世界上独一无二的，我一定会成功！成功者往往有个计划，而失败者往往有个托辞。成功者会说：“我 说：那不是我的事。成功三个条件：机会；自己渴望改变并非常努力；贵人相助亿万财富买不到一个好的观念；好的观念却能让你赚到亿万财富。一个讯息从地球这 秒，而一个观念从脑外传到脑里却需要一年，三年甚至十年。要改变命运，先改变观念。人生的成败往往就在于一念之差。鸟无翅膀不能飞，人无志气不成功。成功 个人不成功是因为两个字——恐惧。一个会向别人学习的人就是一个要成功的人。人要是惧怕痛苦，惧怕种种疾病，惧怕不测的事情，惧怕生命的危险和死亡，他就 的完善是本，财富的确立是末。傲不可长，欲不可纵，乐不可极，志不可满。在人之上，要把人当人；在人之下，要把自己当人。锲而舍之，朽木不折；锲而不舍， 至也，不精不诚，不能动人。我觉得坦途在前，人又何必因为一点小障碍而不走路呢？对时间的慷慨，成功不是将来才有的，而是从决定去做的那一刻起，持续累积 约，而败于奢靡。企业家收获着梦想，又在播种着希望；原来一切辉煌只代表过去，未来永远空白。一个最困苦、最卑贱、最为命运所屈辱的人，只要还抱有希望， 为何一生匍匐前进，形如蝼蚁世界上只有想不通的人，没有走不通的路。世上那有什么成功，那只是努力的另一个代名词罢了。所谓英雄，其实是指那些无论在什么 人。微笑不用本钱，但能创造财富。赞美不用花钱，但能产生气力。分享不用过度，但能倍增快乐。微笑向阳，无畏悲伤。我们不知道的事情并不等于没发生，我们 存在。我们渴望成功，首先要志在成功。我要让未来的自己为现在的自己感动。想哭就哭，想笑就笑，不要因为世界虚伪，你也变得虚伪了。小鸟眷恋春天，因为它 笑对人生，能穿透迷雾；笑对人生，能坚持到底；笑对人生，能化解危机；笑对人生，能照亮黑暗。学在苦中求，艺在勤中练。不怕学问浅，就怕志气短。一个细节 都缘于一个梦想和毫无根据的自信。永远不要嘲笑你的教师无知或者单调，因为有一天当你发现你用瞌睡来嘲弄教师实际上很愚蠢时，你在社会上已经碰了很多钉子 胜过多言；坦率胜过伪装，自然胜过狡辩；心静何来多梦，苦索不如随缘。有一种落差是，你配不上自己的野心，也辜负了所受的苦难。最可怕的不是有人比你优秀 你更努力。最有希望的成功者，并不是才干出众的人而是那些最善利用每一时机去发掘开拓的人。昨天如影——记住你昨天的挫折和失败的教训；今天如画快乐和幸 绘；明天如梦——珍惜今天,选择好自己的目标，努力地为自己的明天去寻求和拼搏。不曾扬帆，何以至远方。不论你在什么时候开始，重要的是开始之后就不要轻 种，再肥的沃土也长不出庄稼，不去奋斗，不去创造，再美的青春也结不出硕果。不要盘算太多，要顺其自然。该是你的终会得到。成大事不在于力量多少，而在能 者最重要的条件，就是每天精力充沛的努力工作，不虚掷光阴。从未跌倒算不得光彩，每次跌倒后能再战起来才是最大的荣耀。脆弱的心灵创伤太多，追求才是愈合 经历的太少，所以总是把一些琐碎的小事看得很重。当你知道你不在是你的时候，你才是真正的你！漫无目的的生活就像出海航行而没有指南针。人生多一份感恩， 言都收起来，所有的呐喊都咽下去。成功六机握机当你握着两手沙子时，一定就拿不到地上那颗珍珠了。快乐在满足中求，烦恼多从欲中来。人若有志，万事可为。 就是要集中你所有的智慧，所有的热诚，把今天的事情做得尽善尽美。在茫茫沙漠，唯有前进时的脚步才是希望的象征。在我们了解��
第二章 组成细胞的分子
第五节 细胞中的无机物
学习目标
1、水在细胞中的存在形式及作用（重点） 2、说出大多数无机盐在细胞中的存在形式
和作用（重、难点）
生物体中含量最多的化合物，约 60％～95％
不同的生物种类、生物的不同生长发育期、同种
? 生物的不同组织器官，含水量一样吗
不同生物体内水的含量不同 BACK
细胞中 不能
与其他 自由 化合物 流动 结合水 结合的 不易
约 4.5 %
水
散失
是细胞的组成成分
水的两种存在形式
刚刚收获的小麦种子经暴晒，失去了大 量的水份，这些水属于（ 自由水）；再 将晒干的种子放在试管内用酒精灯加热， 试管上将出现小水珠，这些水属于 （ 结合水 ）；
两种形式的关系
自由水和结合水在一定条件下存在着 动态转化。
自由水
结合水
例如：血液凝固、种子萌发等
两种形式的关系 练习：
(1)血液凝固时___自__由___ 水转变成 ____结__合___ 水
(2)蛋清变坏时___结__合___ 水转变成 ____自__由___ 水
相对含量的意义
两者的相对含量(自由水/结合水)影响生 物组织细胞的代谢速率。
自由水/结合 水比例
钙具有约束神经、肌肉活动的本领。 缺钙 引起神经肌肉的兴奋性增加而导致痉挛
功能二 ：维持机体正常的生命活动
富含钙的食物： 牛奶、豆制品、虾、芝麻
某人生病到医院输液，你知道用的 生理盐水是多少浓度的？为什么 要配制这一浓度，用0.09%或9 % 浓度可以吗？为什么？
质量分数为0.9%的氯化钠溶液
9%