第21章新加坡的民俗
新加坡风俗习惯及文化特色介绍
新加坡风俗习惯及文化特色介绍新加坡风俗习惯及文化特色介绍新加坡的华人主要来自广东、福建、上海和海南等地。
新加坡籍商人一向有勤奋、诚实、谦虚、可靠的美德。
与新加坡人谈判，不仅必须以诚相待，更重要的是考虑给对方面子，不妨多说几句“多多指教”、“多多关照”的谦言。
值得一提的是，与海外华人进行贸易，采用方言洽谈，有时可以起到一种独特的作用。
碰上说潮州话的商人，首先献上一句“自己人，莫客气”的潮州乡音，给人一种宾至如归的感觉，其他象粤语、滇语等同样有助于谈判的进行和成功。
在新加坡，进清真寺要脱鞋。
在一些人家里，进屋也要脱鞋。
由于过去受英国的影响，新加坡已经西方化。
但当地人仍然保留了许多民族的传统习惯，所以打招呼的方式都各有不同，最通常的是人们见面时握手，对于东方人可以轻轻鞠一躬。
新加坡人接待客人一般是请客人吃午饭或晚饭。
和新加坡的印度人或马来人吃饭时，注意不要用左手。
到新加坡人家里吃饭，可以带一束鲜花或一盒巧克力作为礼物。
谈话时，避免谈论政治和宗教。
可以谈谈旅行见闻，你所去过的国家以及新加坡的经济成就。
由于新加坡居民中华侨多，人们对色彩想象力很强，一般对红、绿、蓝色很受欢迎，视紫色、黑色为不吉利，黑、白、黄为禁忌色。
在商业上反对使用如来佛的形态和侧面像。
在标志上，禁止使用宗教词句和象征性标志。
喜欢红双喜、大象、蝙蝠图案。
数字禁忌4、7、8、13、37和69.新加坡独立前，四面野草丛生，蚊蝇遍地。
26年后的今天，被誉为“美丽的花园城市”。
旅游业十分发达，每年到这里观光的游客达四五百万。
在高层建筑物之间，都留有较大的空地布置绿化，设有花架、花坛，并广植花草。
因此，市区地面除了柏油马路和铺砖的便道以外，均以花草木覆盖，可以说做到了“黄土不见天”。
北京商务旅游品牌服务提示新加坡除了园林绿化举世瞩目外，城市环境卫生也很出色，空气清新宜人。
市内街道非常清洁，马路上根本看不到垃圾，就连建筑物上也极干净，确是一尘不染。
街头严禁乱扔烟头及杂物，乱扔纸屑、烟头罚500新加坡元。
新加坡九大习俗和常识
新加坡九大习俗和常识新加坡作为一个以多元文化著称的国家，其传统习俗和文化与世界其他国家有很大的不同和特色。
在这篇文章中，我们将了解新加坡的九大传统习俗和文化常识。
一、“拜祖先”习俗拜祖先是新加坡居民的传统习俗之一。
在每个新的旧历年或重要节日，人们在家庭祭坛上献上祭品，向已故的祖先祈求保佑家庭平安和繁荣昌盛。
这个传统也表明了人们对祖先的敬仰和感恩之情，以及对家族传统的维护和传承。
二、“访亲友”习俗新加坡人不仅重视家庭关系，也重视与亲友的关系。
在一些特别的场合，如过年过节和庆祝生日，人们一般会互相串门拜访，并同享美食和美酒。
这个传统也表明了新加坡人友善和乐于分享的文化氛围。
三、“红包”习俗在过年过节期间，赠送红包（红色的礼物袋里包含一定金额的钱）是一种传统的习俗，通常送给没有结婚的年轻人或儿童。
这个传统代表了人们的祝福和关爱，同时也表现了新加坡人重视家庭亲情和彼此间的友谊。
四、“传统美食”文化新加坡的饮食文化多样化，各种美食从传统中餐到西方快餐林立。
其中，新加坡的传统美食包括辣椒螃蟹、炸鸡肉饼、虾面、烤羊肉串和沙爹等菜品。
新加坡人的饮食文化也表现了他们对美食的热爱和尊重。
五、“法定假日”文化新加坡拥有多个法定假日，包括中国新年、圣诞节、宗教节日和国庆日等。
这些假日是重要的公共节日，人们通常会通过举行游行、庆祝活动和家庭聚会等方式庆祝，表现出新加坡人爱国热情和团结的精神。
六、“冥钱”习俗冥钱是一种祭品，新加坡人通常在一些宗教节日或特殊场合上，将“纸钞”和“金元宝”烧给已故的祖先，以表达对先祖的尊重和报答。
这个传统代表了新加坡人对祖先的纪念和尊重。
七、“宗教多元化”文化新加坡是一个宗教多元化的国家，不同的宗教包括伊斯兰教、佛教、基督教和印度教等在新加坡都有自己的信仰群体。
这些不同宗教信仰形成了新加坡独特的文化氛围，也表明了新加坡人对宗教多样性的尊重和理解。
八、“红白喜事”文化红白喜事是指结婚、生子、出国和升学等重大事件。
新加坡饮食风俗和美食介绍【2】
新加坡饮食风俗和美食介绍【2】虽然各家海南鸡饭风味自有独门绝招，但是基本款永远不变，那就是鲜嫩多汁的白斩鸡搭配油光黄澄香鸡饭，再铺上薄如蝉翼的清凉黄瓜切片、葱丝或芫荽、外加一小碟特制辣椒酱(有些要求高的食客还会加点黑老抽)和绵细姜汁沾着吃，还有一小碗清鸡汤，就足以满足每一位饕客最叼嘴的要求。
3 肉骨茶Bak kut teh肉骨茶是用猪骨和一些常用的中药，配以家传香料偏方，如丁香、肉桂、八角、茴香以及芫荽等一起熬制而成的汤，反映了新加坡多元文化的影响。
肉骨茶过去为苦力在营养不足的膳食中提供进补，如今是备受青睐的美食。
然而，富含药材香料的深色茶汤，只是两种常见的肉骨茶之一。
要是您不习惯浓烈的药材汤，可以选择另一种以胡椒味道为主的清汤。
4 咖喱鱼头新加坡著名的咖喱鱼头是本地印度、华族和马来文化相互融汇的美食结晶，其最初的制作者是新加坡的马来亚力人，他们将红鲷鱼的鱼头与蔬菜放在辣味的咖喱中一起炖煮，再用酸酸的罗望子调味，最终造就了这道让人一试难忘的鱼头招牌菜。
您可以搭配米饭，用松软的小圆面包蘸食咖喱汁。
面食的甜味可以中和咖喱的辛辣味，这是让不太能嗜辣的人也能享受这道菜的最佳方法。
肉块的柔软、鱼肉的精华、诱人的味道，还有冰镇柠檬水……这是一道您在新加坡不可不试的菜肴。
5 炒萝卜糕这一道传承已久的小吃，多年来一直是当地人们最喜爱的食品之一。
萝卜糕也称作“菜头粿”，是将蒸米粉与白萝卜裹成块，与鸡蛋一同煎至金黄，随后撒上洋葱花即成，是新加坡的潮汕裔居民中极为普遍的一种食品。
这道菜可分为“白色”(原味)与“黑色”(裹以甜酱油)两种，是一道既便捷又美味的小吃。
烹制萝卜糕的过程十分有趣，摊主将煎蛋一样的食材放在热盘上切成方块，发出锵锵、砰砰的声音，必定让您不忍移开目光。
6 乌打这道菜在部分亚洲十分著名，乌打在马来语中意为“大脑”，因为其柔软糊状的质感与大脑颇有相似之处。
尽管鱼肉乌打是最常见的做法，您也可以找到以虾、墨鱼、虾以及鱼头制作的乌打。
新加坡礼节礼仪
礼节礼仪新加坡人在社交场事与客人相见时，一般都惯行握手礼。
在与东方人相见时，也有施鞠躬礼的习惯（即轻轻鞠一躬）。
新加坡佛教徒在与客人相见时，惯以双手合十为礼。
客人同时也应以双手合十还礼，以示相互尊重。
一般礼仪在进入清真寺前要脱鞋，有时在进入当地人家里前也要脱鞋。
街道和其他场所都保持得非常整洁，因为乱扔东西会受到严厉处罚。
所以要注意不随地扔烟蒂。
称谓与问候由于长期受英国的影响，新加坡是十分西方化的。
然而，仍有许多族群遵循不同的习俗，问候的方式也随之不同。
握手是最常见的见面礼节――对东方人同时还微微弯腰致意。
约会与准时人们指望西方客人遵守时刻。
事先约会是明智可取的。
款待与馈赠新加坡的招待方式通常是请吃中饭或晚饭。
与马来人或印度人共同进餐时不要用你的左手取食。
如应邀去新加坡人家里赴宴，送一盒巧克力或一束鲜花将是受欢迎的。
交谈要回避宗教和政治方面的话题。
切不要就所提供的食品说什么幽默的玩笑话。
适于谈论的话题有旅游经历、所到国家的见闻以及新加坡的经济发展状况。
信仰忌讳伊斯兰教为新加坡的国教。
华人中有部分信奉佛教，另外还有少数人信仰印度教、基督教和天主教。
新加坡人对男子留长发极为反感，认为这是一种可耻的行为，会受到舆论的谴责。
他们忌讳有人口吐脏言，哪怕是舞台上演出中出现的正面批驳的脏言，认为无论怎样出现的脏言，都会对下一代产生坏影响。
他们不喜欢“7”，认为“7”是个消极的数字。
他们对“恭喜发财”之类的话反感。
认为这有教唆他人发不义之财的意思，是挑逗、煽动他人损人利己的有害言语。
他们忌讳乌龟，认为这是种不祥的动物，给人以色情和污辱的印象。
新加坡的印度人、马来人忌讳左手传递东西或食物，认为使用左手是一种不礼貌的举止。
在新加坡，大年初一扫帚必须都收藏起来，绝不许扫地。
他们认为这天扫地会把好运气都扫走的。
新加坡伊斯兰教禁食猪肉，忌讳使用猪制品，也忌讳谈论有关猪的话题。
饮食习惯新加坡由于多是华人，故饮食习惯与我国东南沿海一带的人差不多，尤其爱吃海味品。
新加坡风俗简介
特色服饰
举止禁忌
用食指指人，用紧握的拳头打在另一只张开 的掌心上，或紧握拳头，把拇指插入食指 和中指之间，均被认为是极端无礼的动作。 双手不要随色为倒霉、厄运之色，紫色 也不受欢迎。他们偏爱红色，视红色为庄 严、热烈、刺激、兴奋、勇敢和宽宏之象 征。他们也欢迎蓝色和绿色。
新加坡风俗简介卓锦万代兰国徽宗教信仰?佛教道教华人?伊斯兰教马来人?印度教印度人?基督教特色服饰举止禁忌用食指指人用紧握的拳头打在另一只张开的掌心上或紧握拳头把拇指插入食指和中指之间均被认为是极端无礼的动作
新加坡风俗简介
卓 锦 万 代 兰
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国徽
宗教信仰
• • • • 佛教、道教（华人） 伊斯兰教（马来人） 印度教（印度人） 基督教
数字、颜色、图案禁忌和偏好
尤忌讳“7”，视数字“4、6、7、13、37、69”为 消极数字 • 忌黑色，红、绿、蓝色很受欢迎 • 标志：忌用宗教词句、象征性标志 忌讳乌龟，喜欢红双喜、大象、蝙蝠等图案
饮食喜好
一般都喜欢吃粤菜，而工程师、医生等知识 分子的早点则喜欢吃西餐。他们爱吃炒鱼 片、油炸鱼、炒虾仁，不信佛教的还爱吃 咖喱牛肉。主食方面，爱吃米饭和包子， 不吃馒头。水果方面，爱吃桃子、荔枝、 生梨等。下午希望有点心。
参考范文：新加坡习俗礼仪
新加坡习俗礼仪新加坡习俗礼仪“新加坡总人口华人占76.9%。
华裔多信奉佛教，马来语为国语，英语，华语为官方语言。
新加坡人十分讲究礼貌礼节，服务质量很高。
新加坡华裔在礼仪方面和我国相似，而且还保留了中国古代传统，比如两人见面时，相互作揖。
通常的见面礼节是鞠躬、握手。
印度血统人仍保持印度的礼节和习俗，妇女额头上点着檀香红点。
男人扎白色腰带，见面时合十致意。
马来血统、巴基斯坦血统的人按伊斯兰教的礼节行事。
华裔新加坡人信奉佛教，而且很虔诚。
他们喜欢在室内诵经，诵经的时候不可以被打扰。
在新加坡随地吐痰、扔弃物都要受到法律制裁。
Singapore customs etiquette“Accounted for 76.9% of the total population of Chinese in Singapore multi-Buddhist ethnic Chinese, Malay as the national language, English, Mandarin is the official language.Singaporeans are very polite manners, and a high quality of service. TheSingaporean Chinese etiquette and our similar, but also retain the ancient Chinese tradition, such as the two meet each other ZuoYi. Usual meeting etiquette is bowed, shook hands. Indian descent remain the manners and customs of India, points with sandalwood red dot on women’s forehead. The man bar white belt, when they meet clasped together to pay tribute. Malay descent, people of Pakistani descent, to act according to Islamic etiquette.Buddhist ethnic Chinese Singaporeans, and very pious. They like in the room chanting, chanting may not be disturbed.Spitting in Singapore, the litter be subject to legal sanctions.。
新加坡文化习俗超全介绍共68页文档
56、书不仅是生活，而且是现在、过 去和未 来文化 生活的 源泉。 ——库 法耶夫 57、生命不可能有两次，但许多人连一 次也不 善于度 过。— —吕凯 特 58、问渠哪得清如许，为有源头活水来 。—— 朱熹 59、我的努力求学没有得到别的好处， 只不过 是愈来 愈发觉 自己的 无知。 ——笛 卡儿
拉
60、生活的道路一旦选定，就要勇敢地 走到底 ，决不 回头。 ——左
新加坡文化习俗 勤奋的 原因， 节制使 人枯萎 。 12、不问收获，只问耕耘。如同种树 ，先有 根茎， 再有枝 叶，尔 后花实 ，好好 劳动， 不要想 太多， 那样只 会使人 胆孝懒 惰，因 为不实 践，甚 至不接 触社会 ，难道 你是野 人。(名 言网) 13、不怕，不悔(虽然只有四个字，但 常看常 新。 14、我在心里默默地为每一个人祝福 。我爱 自己， 我用清 洁与节 制来珍 惜我的 身体， 我用智 慧和知 识充实 我的头 脑。 15、这世上的一切都借希望而完成。 农夫不 会播下 一粒玉 米，如 果他不 曾希望 它长成 种籽； 单身汉 不会娶 妻，如 果他不 曾希望 有小孩 ；商人 或手艺 人不会 工作， 如果他 不曾希 望因此 而有收 益。-- 马钉路 德。
21新加坡的民俗.
【学习目标】
了解新加坡的建筑居住、节日风俗
掌握新加坡的饮食习俗、礼仪和交际风俗、
信仰禁忌。
【关键概念】
巴汝
纱笼 拉茶 娘惹
目录
第一节
饮食和服饰风俗 第二节 建筑居住风俗 第三节 礼仪、交际、节日、信仰风俗
第一节 饮食和服饰风俗
一、特色饮食
二、饮茶风俗 三、服饰风俗
第二十一章 新加坡的民俗
【本章导读】
“狮城之国”新加坡位于马来半岛，是由新加坡本岛 和其他几十个毗邻的小岛组成的总面积约640平方 公里的国家，是世界上面积最小的几个国家之一。 全年气候温暖，特别适合旅游。“花园城市”新加 坡市，干净整洁又充满都市气息。 新加坡是一个拥有两百多个民族的国家，多民族衍 生出许多不同的文化现象，还是一个海纳百川的地 方，在这里可以看见历史与现代的结合，本土和外 来的结合。
第二节 建筑居住风俗
第三节礼仪、交际、节日来自信仰风俗 一、礼仪风俗
二、交际风俗 三、信仰禁忌 四、节日风俗
【本章小结】
本章主要介绍了新加坡的基本概况，新加坡
的传统服饰和正式服装；各种民族风格的特 色饮食，其中主要了解的就是风靡全球的 “娘惹”美食；结婚风俗和丧葬风俗、礼仪 禁忌与交际风俗，以及民族的传统节日等风 俗。这些使我们对新加坡有了较为全面的认 识，也为我们在旅游过程中提供礼仪借鉴。
【思考与练习】
1.新加坡为什么能够吸引大批中国居民前往
旅游？ 2.收集新加坡的其它方面风俗，制作一个新 加坡风俗专栏。
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【学习目标】
❖ 了解新加坡的建筑居住、节日风俗。 ❖ 掌握新加坡的饮食习俗、礼仪和交际风俗、
信仰禁忌。
❖ 巴汝 ❖ 纱笼 ❖ 拉茶 ❖ 娘惹
【关键概念】
目录
❖第一节 饮食和服饰风俗 ❖第二节 建筑居住风俗 ❖第三节 礼仪、交际、节日、信仰风俗
第一节 饮食和服饰风俗
❖ 一、特色饮食
❖ （一）中式美食 ❖ 1.海南鸡饭 2.咖喱鱼头 ❖ （二）马来、印度美食 ❖ 1.沙爹 2.印度飞饼 ❖ （三）娘惹美食 ❖ 【小知识】娘惹文化 ❖ （四）海鲜 ❖ （五）其他亚洲美食 ❖ （六） 二、饮茶风俗 ❖ 三、服饰风俗 ❖ （一）传统服饰 ❖ （二）正式服饰
第二节 建筑居住风俗
❖ 新加坡的建造是融会了多国的风格。 ❖ 英式的优雅、日本的含蓄、中式的端庄、马
来西亚式的斑斓都在这里交汇。
第三节 礼仪、交际、节日、 信仰风俗
❖ 一、礼仪风俗
❖ （一）婚礼 ❖ （二）葬礼 ❖ （三）举止礼仪 ❖ （四）餐饮礼仪
❖ 二、交际风俗
❖ 三、信仰禁忌
第三节 礼仪、交际、节日、 信仰风俗
❖ 四、节日风俗
❖ （一）春节 ❖ （二）大宝森节 ❖ （三）食品节 ❖ （四）开斋节 ❖ （五）端午节 ❖ （六）国庆节 ❖ （七）屠妖节
【本章小结】
❖ 本章主要介绍了新加坡的基本概况，新加坡 的传统服饰和正式服装；各种民族风格的特 色饮食，其中主要了解的就是风靡全球的 “娘惹”美食；结婚风俗和丧葬风俗、礼仪 禁忌与交际风俗，以及民族的传统节日等风 俗。这些使我们对新加坡有了较为全面的认 识，也为我们在旅游过程中提供礼仪借鉴。
第二十一章
新加坡的民俗
【本章导读】
❖ 新加坡共和国位于东南亚马来半岛的南段，是一个 由新加坡岛及附近63个小岛组成的岛国。北端隔柔 佛海峡与马来西亚为邻，并有长堤同马来西亚的新 山相连。南部，则隔新加坡海峡与印度尼西亚相望。 新加坡是一个拥有两百多个民族的国家，多民族衍 生出许多不同的文化现象，还是一个海纳百川的地 方，在这里可以看见历史与现代的结合，本土和外 来的结合。 通过本章的学习，可以了解新加坡的各 民族民俗。
【思考与练习】
❖ 1.新加坡为什么能够吸引大批中国居民前往 旅游？
❖ 2.新加坡的民族多样性特点在民俗上的体现 有哪些？