蔬菜种类及识别
蔬菜分类与识别课件.ppt
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。
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• 7.唇形科（ Labiatae ）
• 草本。植株含芳香油。 茎直立或匍匐状，常四棱 形；枝条对生。叶通常为 单叶，全缘或具各种齿、 浅裂或深裂，大多对生。 顶生或腋生的总状、穗状 或圆锥状的复合花序。
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• 紫苏 （Perilla frutescens （ L. ）
•
Brit.)
一、蔬菜起源、传入及演化
我国食用蔬菜就有56科，229种 高等植物32科201种(包括变种) 在我国普遍栽培的有50—60种 蔬菜植物的范围之广 种类、品种繁多。
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二、蔬菜的分类
（一）分类方法
• 植物学－－植物形态学系统分类 • 食用器官不同－－食用器官分类 • 农业生产－－农业生物学分类
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（二）蔬菜种类
15.百合科（ Liliaceae ） 草本，具鳞茎、根
茎或球茎，花被片 6 枚， 花瓣状，排列成 2 轮； 雄蕊 6 枚，与花被片对 生；子房 3 室。蒴果或 浆果。
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萱草属 天门冬属 葱属
百合属
金针菜(黄花菜) Hemerocallis flava L. 石刁柏(芦笋) Asparagus officinalis L. 文竹 (Asparagus setaeus （ Kunth ） Jessop.) 洋葱 Allium cepa L. 韭菜 A.tuberosum Rottler ex Prengel L. 大蒜 A.sativum L. 大葱 A.fistulosum L. 百合（ L.brownii var.viridulum Baker ）
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18.姜科 (Zingiberaceae) 姜 (Zingiber officinal
蔬菜有哪些种类
蔬菜有哪些种类1、根菜类：这类蔬菜食用部分为肉质根或块根，如萝卜、胡萝卜、大头菜（芜菁）、芜菁甘蓝、芜菁叶、辣根、牛蒡、豆薯、甘薯、葛等。
2、白菜类：这类蔬菜食用部分为叶球、青花菜、花椰菜、结球甘蓝、芽甘蓝和食用大白菜。
3、叶菜类：这类蔬菜食用部分为嫩叶，如大白菜、小白菜、卷心菜、菠菜、苋菜、芹菜、芥菜、苜蓿芽等。
4、花菜类：这类蔬菜食用部分为花器或花枝。
5、茎菜类：这类蔬菜食用部分为肥嫩的茎或嫩荚，如莴笋、茭白笋、竹笋、芦笋等。
6、茄果类：这类蔬菜食用部分为茄果，如茄子、番茄、辣椒（挂果）、酸浆、四棱豆等。
其中有些蔬菜如茄子、番茄的果实是正当供食用的部分；也有一些供作整株收获（如辣椒、茄子），果皮肥厚而较硬实，除供食用外可加工干制。
7、瓜类：这类蔬菜的食用部分为肉质果，果皮在一定成熟程度时可食用，如黄瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、西葫芦、西瓜、甜瓜等。
瓜类蔬菜生产在蔬菜周年供应中占有重要地位，其种植面积和产量均居各类蔬菜之首。
8、豆类：这类蔬菜食用部分为其种子所成的豆荚或籽粒，如扁豆、刀豆、豌豆、绿豆、红豆及豆制品等。
通常需要配合钼肥的使用，豆类作物根部共生的根瘤菌可以固定空气中的氮气，增加土壤中的氮素含量。
所以豆类作物对于后面要种植的作物是一大福音。
9、葱蒜类：这类蔬菜的大多数食用部分为其叶鞘或假茎—叶鞘组成的管状器官（鳞茎），如洋葱、大蒜、大葱、香葱等。
一般种植于中性和微碱性土壤。
10、绿叶菜类：这类蔬菜以鲜嫩的绿叶或嫩茎为食用器官，一般味道较为清香，如菠菜、芹菜、茼蒿、荠菜等。
其根系一般较为发达，以便于吸收水和养分。
一般在春季和秋季较为活跃。
可以用短暂而迅速的无土栽培方法栽培绿叶菜并运到很远的距离甚至海外。
蔬菜种类及识别
根状茎，肉质，肥厚，扁平，有芳香和辛辣味，叶似竹叶 植株较矮，分蘖力较强，果穗苞叶上有旗叶 茎直立，单叶互生，花白色，簇生，果实簇生于枝端，朝天 带状子叶，契形叶，雄花排列成穗状花序，雌花簇生于叶腋 茎伏地铺散，多分枝，叶互生，有时近对生，叶片扁平，肥厚，倒卵形，似马齿状，酸味 叶呈卵形或棱形，菜叶有绿色或紫红色，茎部纤维一般较粗 藤本，块根圆柱状，肥厚，外皮灰黄色，有叶枕，三出复叶 用莴苣叶片数量多而大，以叶片或叶球供食，头状花序，花黄色 茎短缩，叶互生，叶面平展或皱缩，叶缘波状或浅裂，外叶开展 有强烈香气，基生叶一至二回羽状全列 鳞茎 直根系，果实有圆形、长形 茎圆形，绿色，有蒿味，叶长形，圳缘波状或深裂，叶肉厚，头状花序 地下鳞茎，叶细长，开紫色小花，伞形花序 茎、枝、叶柄及花梗披有柔毛，腋生卷须，果实长椭圆形，表面具有多数不整齐瘤状突起 茎粗壮、方菱形；荚果矩形、扁平形，荚上密生黄色细长硬毛 植株蔓生攀缘，蔓浅绿色，多棱，叶倒箭形，深绿色，外皮深灰褐色，肉色白 根茎粗，直生，叶互生，至中部以上对生，叶互生，至中部以上对生，有块状或根状的地 下茎 茎直立，上部分枝，被短糙毛或刚毛，基部叶对生，上部叶互生；有叶柄，具块状地下 茎，头状花序
28 洋葱
29 茄子
30 菊花菜（茼蒿）
31 藠头
32 苦瓜
33 毛豆
34 脚板薯
35 山药
36 菊芋（洋姜）
植物学分类
食用部位分类 农业生态学分类
十字花科芸薹属 结球叶菜类 白菜甘蓝类
十字花科芸薹属 普通叶菜类 绿叶菜类
十字花科萝卜属 肉质直根类 直根菜类
十字花科萝卜属 肉质直根类 直根菜类
伞形科胡萝卜属 肉质直根类 直根菜类
薯芋类
最全蔬菜种类大全
最全蔬菜种类大全1.根茎类蔬菜：甘蓝、大头菜、胡萝卜、莴苣、茭白、豆薯、山药、芋头、萝卜、藕、竹笋、荸荠等。
2.叶菜类蔬菜：菠菜、生菜、紫菜、油菜、韭菜、韭黄、苋菜、茼蒿、茴香、苦菜、蒿菜、刀豆等。
3.花菜类蔬菜：番茄、黄瓜、豇豆、四季豆、鲜豌豆、青椒、辣椒等。
4.豆类蔬菜：绿豆、豌豆苗、豌豆、毛豆、扁豆、蚕豆、黑豆、红豆、葵豆、芸豆等。
5.瓜果类蔬菜：南瓜、西瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、葫芦、黄瓜、篦子瓜、龙翅瓜、甜瓜等。
6.植物果实类蔬菜：番茄、辣椒、茄子、黄秧白露、苦瓜等。
7.菌菇类蔬菜：香菇、金针菇、杏鲍菇、平菇、牛肝菌、木耳、黑木耳等。
8.风味蔬菜：香菜、蒜苗、辣椒、姜、葱、蒜、洋葱、生姜等。
9.营养蔬菜：黑木耳、西红柿、胡萝卜、紫甘蓝、苦瓜、玉米、蘑菇、花椰菜、菠菜等。
10.高纤维蔬菜：豆芽、红菜、芦笋、木耳、竹笋、藕、山药、花菜、豇豆等。
11.低脂蔬菜：番茄、黄瓜、芹菜、生菜、豆芽、蒜苗、花椰菜、芦笋、茄子等。
12.高胡萝卜素蔬菜：红萝卜、南瓜、菠菜、苋菜、柚子、柿子等。
13.富含维生素C蔬菜：柿子椒、胡椒、花椰菜、西红柿、山楂、酸枣等。
14.富含维生素K蔬菜：生菜、菠菜、甘蓝、豆瓣菜、柿椒等。
15.富含维生素B蔬菜：韭黄、菠菜、香葱、豆瓣菜、豌豆苗、小青菜等。
16.富含钙质蔬菜：茼蒿、大白菜、芥菜、豆瓣菜、蒿菜等。
17.富含钾质蔬菜：芹菜、菠菜、西葫芦、茼蒿、黄秧白露等。
18.富含镁质蔬菜：蒜苗、生姜、薄荷、茼蒿、菠菜等。
19.富含铁质蔬菜：茼蒿、菠菜、苋菜、菜心等。
20.富含铜质蔬菜：茭白、生姜、大葱、芹菜、香莴苣等。
总结起来，蔬菜种类非常丰富多样，每种蔬菜都具有不同的营养成分和食用方式。
无论是根茎类、叶菜类、花菜类、豆类、瓜果类、植物果实类、菌菇类、风味蔬菜、营养蔬菜、高纤维蔬菜、低脂蔬菜、高胡萝卜素蔬菜、富含维生素C蔬菜、富含维生素K蔬菜、富含维生素B蔬菜、富含钙质蔬菜、富含钾质蔬菜、富含镁质蔬菜、富含铁质蔬菜、富含铜质蔬菜等，都可以根据自己的口味和营养需要进行选择和搭配。
蔬菜分类识别
园艺学通论·实习蔬菜分类识别实习时间：2010年10月24日实习地点：孝陵卫农贸市场一、根据食用器官分类方法识别蔬菜，每种举例4个。
按食用器官不同，可将蔬菜分为六大类:根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类、种子类。
1. 根菜类2．茎菜类2.1地下茎类：块茎类、根状茎类、球茎类3．叶菜类菠菜（不接球叶菜）4．花菜类5．果菜类丝瓜（瓠果）南瓜（瓠果）黄瓜（瓠果）茄子（浆果）西红柿（浆果）5.3荚果类豇豆（荚果）豆角（荚果）菜豆（荚果）5.4杂果类甜玉米（杂果）菱角（杂果）6．种子类板栗（种子）花生（种子）二、根据农业生物学分类法识别蔬菜，11类中，各举3-4例，并注明科属、植物形态识别依据。
以蔬菜的农业生物学特性包括产品器官的形成特性和繁殖特性进行分类，将蔬菜分为11类。
分别为：根菜类、白菜类、绿叶蔬菜、葱蒜类、茄果类、瓜类、豆类、薯芋类、水生蔬菜、多年生蔬菜、食用菌类。
1．根菜类2．白菜类结球甘蓝，十字花科芸薹属识别依据：基生叶的幼苗叶有明显的叶柄，莲座期开始到结球，叶柄逐渐变短至无叶柄。
叶色深紫，叶面光滑，肥厚小白菜，十字花科芸薹属小白菜亚种识别依据：植株较矮小，浅根系，须根发达。
叶色淡绿至墨绿，叶片倒卵形或椭圆形，叶片光滑或褶缩，少数有绒毛。
叶柄肥厚，白色或绿色。
不结球。
苋菜，苋科 苋属识别依据：叶呈卵形或棱形，菜叶有绿色或紫红色，茎部纤维一般较粗，咀嚼时会有渣。
苋菜菜身软滑而菜味浓生菜，菊科 莴苣属 生菜亚种识别依据：叶片散生，呈倒卵形，叶面皱缩，质地脆嫩，叶缘呈锯齿状；茎短缩，叶互生莴苣，菊科 莴苣属识别依据：叶片数量多而大，以叶片或叶球供食，短缩茎逐渐伸长和膨大，花芽分化后，茎叶继续扩展，形成粗壮的肉质茎芹菜，伞形科识别依据：浅根系，营养生长期间茎短缩，叶片均着生于短缩茎上，奇数二回羽状复叶，叶柄细长肥大，有绿色、黄色、白色之分，小叶卵形2～3裂，浅绿色。
复伞花序，花较小，白色。
叶菜类蔬菜简介（一）25种
叶菜类蔬菜简介（一）25种大白菜、紫背天葵、抱子甘蓝、羽衣甘蓝、紫甘蓝、小白菜、青菜、甘蓝、生菜、韭菜、韭黄、蒜苗、芹菜、菠菜、龙须菜、油麦菜、空心菜、茼蒿、苋菜、冲菜、贡菜、芥兰、芥菜、娃娃菜、小茴香菜、木耳菜大白菜，中文名称白菜拉丁学名Brassica pekinensis (Lour.) Rupr.别名黄芽菜大白菜结球白菜包心白菜白菜是我国原产蔬菜，有悠久的栽培历史。
据考证，在我国新石器时期的西安半坡原始村落遗址发现的白菜籽距今约有6000年-7000年。
明代李时珍引陆佃《埤雅》说:'菘，凌冬晚凋，四时常见，有松之草，故曰菘，今俗谓之白菜。
'白菜19世纪传入日本、欧美各国。
如今的白菜种类很多，北方的白菜有山东胶州大白菜、北京青白、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。
南方的白菜是由北方引进的，其品种有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青等，都是优良品种。
白菜为东北及华北冬、春季主要蔬菜。
菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍，外层脱落的菜叶尚可作饲料。
大白菜大白菜大白菜大白菜紫背天葵外文名Gynura Bicolor别称天葵秋海棠、散血子、龙虎叶拉丁学名Begonia fimbristipula Hance紫背天葵（学名：Begonia fimbristipula Hance）：多年生小草本，高4-12厘米。
块茎肉质，球形，无茎。
基生叶通常1片；柄纤细，长2-6厘米，有长粗毛；叶片卵状心形，长2.5-7厘米，宽2-6厘米，先端渐尖，基部心形，近对称，边缘有不规则的尖锯齿，基出7-9条脉，两面有伏生粗毛，下面紫色。
夏季开粉红色花，花单性同株，2-4朵花组成聚伞状花天酒地序，总花梗纤细，长超过叶片；雄花被片4，雄蕊多数；雌花被片3，子房下位，花柱3。
蒴果三角形，有3翅，1翅特大，其他2翅条形。
生于山坡、沟谷湿润的石壁上。
产中国浙江、江西、湖南、福建、广西、广东、海南和香港。
紫背天葵紫背天葵抱子甘蓝学名Brassica oleracea L. var. gemmifera Zenker别称小圆白菜、小卷心菜、芽卷心菜、芽甘蓝抱子甘蓝(学名:Brassica oleracea L. var. gemmifera Zenker)是十字花科芸薹属植物，二年生草本，被粉霜。
中国蔬菜种类知识大全种
中国蔬菜种类知识大全种1.根茎类蔬菜根茎类蔬菜主要包括白萝卜、萝卜、胡萝卜、芜菁、地瓜等。
这类蔬菜主要生长于地下，有丰富的纤维素和维生素C，对于保持消化系统健康有益。
2.叶菜类蔬菜叶菜类蔬菜主要包括白菜、油菜、菠菜、青菜等。
这类蔬菜富含维生素C、钙、铁等营养物质，常见于各种炒菜和煮菜中。
3.果菜类蔬菜果菜类蔬菜主要包括番茄、黄瓜、秋葵、莴笋等。
这类蔬菜通常味道较甜，也有一些酸味。
它们可以生吃或作为配菜使用。
4.花菜类蔬菜花菜类蔬菜主要包括苦瓜、茄子、青椒、辣椒等。
这类蔬菜中含有丰富的维生素C和纤维素，常常用于烹饪中调味和增加香味。
5.菌菇类蔬菜菌菇类蔬菜主要包括平菇、草菇、香菇、黑木耳等。
这类蔬菜富含蛋白质、维生素B和矿物质，是素食者的良好选择。
6.根茎类中常见的白萝卜，是一种营养丰富的蔬菜。
它具有降血压、降血糖、消食、排毒的功效，也可用于炖汤、凉拌以及蒸食。
7.叶菜类中常见的白菜，是中国餐桌上常见的蔬菜之一、它富含维生素C、维生素E、钙、铁等营养物质，常用于炒菜、煮汤以及做水饺馅料。
8.果菜类中的番茄，在中国也被称为西红柿。
它富含番茄红素、维生素C和维生素E，具有抗氧化、美容养颜的作用。
番茄可以生吃、炒菜、炖汤以及制作酱料。
9.花菜类中的茄子，是一种常见的热带蔬菜。
它富含维生素B1、维生素B2和维生素C，常用于炒菜、烧烤以及炖煮。
10.菌菇类中的香菇，是一种具有浓郁香味的食用菌。
它富含蛋白质、氨基酸和微量元素，有利于增强免疫力和抗肿瘤。
香菇可以炒菜、煮汤、做馅料以及涮火锅。
以上是中国蔬菜种类的一些简单介绍，实际上还有更多品种的蔬菜，每种蔬菜都有其特有的营养成分和烹饪方法，可以根据个人喜好和需求选择适合的蔬菜搭配和烹饪方式。
蔬菜是健康饮食不可或缺的一部分，多样化的蔬菜选择能够保证摄取多种营养，有助于提高身体健康水平。
农业百科—蔬菜种类的划分
农业百科—蔬菜种类的划分蔬菜根据不同的分类标准可以进行不同的划分，常见的蔬菜种类的划分主要有以下几种：一、按用途划分：1.叶菜类：主要包括芹菜、莴苣、菠菜、生菜等，是以嫩叶为食的蔬菜。
2.根茎类：主要包括胡萝卜、红薯、菜薹、萝卜等，是以嫩茎、块根为食的蔬菜。
3.茄果类：主要包括西红柿、黄瓜、茄子等，是以嫩果、嫩茎为食的蔬菜。
4.豆瓜类：主要包括豆角、黄豆、大豆芽等，是以嫩豆荚、嫩豆苗为食的蔬菜。
5.瓜类：主要包括冬瓜、南瓜、苦瓜等，是以嫩果、嫩茎为食的蔬菜。
6.茎菜类：主要包括芹菜、莴苣等，是以嫩茎为食的蔬菜。
二、按生物分类划分：1.单子叶蔬菜：主要包括作物如香菜、葱、韭菜等，它们的种子只有一个子叶。
2.双子叶蔬菜：主要包括作物如西红柿、黄瓜等，它们的种子有两个子叶。
三、按生育期划分：1.早季蔬菜：主要是指在春季即可种植，夏季即可收获的蔬菜，例如菠菜、韭菜等。
2.中季蔬菜：主要是指春季或夏季种植，秋季或冬季收获的蔬菜，例如番茄、黄瓜等。
3.晚季蔬菜：主要是指在秋季种植，冬季或明年春季收获的蔬菜，例如白菜、芹菜等。
四、按所需温度划分：1.温带蔬菜：主要是生长在较低温度下的蔬菜，例如土豆、甘薯等。
2.亚热带蔬菜：主要是生长在较高温度下的蔬菜，例如茄子、黄瓜等。
五、按绿色食品认证划分：1.有机蔬菜：在种植过程中不使用化学肥料和农药，以及遵循无公害、无重金属等要求种植的蔬菜。
2.绿色蔬菜：按照国家有关食品安全标准，无农药残留和重金属污染的蔬菜。
以上是常见的蔬菜种类划分方式，不同的分类方式有助于了解蔬菜的特点和栽培要求，对于种植和食用具有一定的指导作用。
无论是在家庭种植还是购买蔬菜，我们都应该根据自己的需要和偏好，选择适合自己和家庭健康的蔬菜。
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淡绿色，茎生叶倒卵圆形 小棵粒组成花状，花呈肉质块状，整体很像一个大花朵
或根状的地下茎 块状地下茎，头状花序
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植物学分类 十字花科芸薹属 十字花科芸薹属 十字花科萝卜属 十字花科萝卜属 伞形科胡萝卜属 十字花科芸薹属 十字花科芸薹属 十字花科芸薹属 十字花科芸薹属 土人参 马齿苋科 辣椒 茄科辣椒属 大蒜 百合科葱属 西瓜 葫芦科西瓜属 丝瓜 葫芦科丝瓜属 奶芋 天南星科芋属 雪里红（叶用芥菜）十字花科芸薹属 生姜 姜科姜属 甜玉米 禾本科玉米属 朝天椒 茄科辣椒属 菠菜 藜科菠菜属 马齿苋 马齿苋科 苋菜 苋科 葛 豆科葛属 茎用莴苣 菊科莴苣属 生菜 菊科莴苣属 芫荽（香菜） 伞形科芫荽属 洋葱 百合科葱属 茄子 茄科茄属 菊花菜（茼蒿） 菊科茼蒿属 藠头 百合科 苦瓜 葫芦科苦瓜属 毛豆 豆科 脚板薯 旋花科番薯属 山药 薯蓣科薯蓣属绿叶菜类 直根菜类 直根菜类 直根菜类 白菜甘蓝类 白菜甘蓝类 白菜甘蓝类 白菜甘蓝类 绿叶菜类 茄果类 葱蒜类 瓜类 瓜类 薯芋类 白菜甘蓝类 薯芋类 其他蔬菜 茄果类 绿叶菜类 野生蔬菜 绿叶菜类 薯芋类 绿叶菜类 绿叶菜类 绿叶菜类 葱蒜类 茄果类 绿叶菜类 葱蒜类 瓜类 豆类 薯芋类 薯芋类 薯芋类
简单的识别要点 叶色浅绿有皱，分莲座叶和变态叶 植株较矮小，叶片倒卵形或椭圆形，叶片光滑或皱缩，叶柄肥大，白色或绿色，不结球 叶深裂，绿色 叶勺形，绿色 叶二回复叶，细裂，直立丛生，复伞形花序顶生 花抽薹后可食用，花黄色 肉茎膨大，扁球形，叶片椭圆形或倒卵形，绿色 基生叶广大，肉质而厚，倒卵形或长圆形，内部的叶白色，包于外部的叶常呈淡绿色，茎生叶倒卵圆形 叶子宽大，基部钝形，边缘呈波状，根上生叶，叶上长主茎及支茎，茎上长满小棵粒组成花状，花呈肉 主根粗壮有分支，外表棕褐色，茎圆柱形，下部有分枝，基部稍木质化，叶近对生或互生 叶子卵状或披针形，花白色 具强烈蒜臭，鳞茎大形叶基生，实心，扁平，线状披针形，伞形花序 匍匐生长，叶互生，有深裂、浅裂和全缘，花黄色，子房下位，侧膜胎座 攀援生长，茎、枝粗糙，有棱沟，雄花簇生，雌花单生，子房下位，上位花 叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色 根状茎，肉质，肥厚，扁平，有芳香和辛辣味，叶似竹叶 植株较矮，分蘖力较强，果穗苞叶上有旗叶 茎直立，单叶互生，花白色，簇生，果实簇生于枝端，朝天 带状子叶，契形叶，雄花排列成穗状花序，雌花簇生于叶腋 茎伏地铺散，多分枝，叶互生，有时近对生，叶片扁平，肥厚，倒卵形，似马齿状，酸味 叶呈卵形或棱形，菜叶有绿色或紫红色，茎部纤维一般较粗 藤本，块根圆柱状，肥厚，外皮灰黄色，有叶枕，三出复叶 用莴苣叶片数量多而大，以叶片或叶球供食，头状花序，花黄色 茎短缩，叶互生，叶面平展或皱缩，叶缘波状或浅裂，外叶开展 有强烈香气，基生叶一至二回羽状全列 鳞茎 直根系，果实有圆形、长形 茎圆形，绿色，有蒿味，叶长形，圳缘波状或深裂，叶肉厚，头状花序 地下鳞茎，叶细长，开紫色小花，伞形花序 茎、枝、叶柄及花梗披有柔毛，腋生卷须，果实长椭圆形，表面具有多数不整齐瘤状突起 茎粗壮、方菱形；荚果矩形、扁平形，荚上密生黄色细长硬毛 植株蔓生攀缘，蔓浅绿色，多棱，叶倒箭形，深绿色，外皮深灰褐色，肉色白 根茎粗，直生，叶互生，至中部以上对生，叶互生，至中部以上对生，有块状或根状的地下茎 茎直立，上部分枝，被短糙毛或刚毛，基部叶对生，上部叶互生；有叶柄，具块状地下茎，头状花序
大白菜 小白菜 萝卜 早萝卜 胡萝卜 紫菜苔 球茎甘蓝 甘蓝（包菜） 西兰花
食用部位分类 结球叶菜类 普通叶菜类 肉质直根类 肉质直根类 肉质直根类 菜苔 肉质茎类 叶菜类 花菜类 叶菜类 果菜类 叶菜类 果菜类 果菜类 球茎类 叶菜类 根茎类 其他果类 果菜类 叶菜类 茎叶菜类 叶菜类 块根类 茎菜类 叶菜类 叶菜类 叶菜类 果菜类 叶菜类 叶菜类 果菜类 果菜类 块茎类 块茎类 块茎类