2019届高三生物人教一轮复习阶段评估检测七 含解析 精
2019人教高考生物一轮训练选编(7)及答案
2019人教高考生物一轮训练选编〔7〕及答案一、选择题1、(2019·甘肃省兰州市高三诊断考试)以下关于细胞结构和功能的表达,正确的选项是()A．洋葱根尖分生区细胞的有丝分裂离不开中心体B．构成细胞膜的磷脂是所有细胞都具有的C．破伤风杆菌中核糖体的形成与核仁有关D．植物细胞中产生A TP的场所只有线粒体和叶绿体【解析】洋葱为高等植物,细胞中不存在中心体,A项错误；磷脂是构成膜结构的根本支架,B项正确；破伤风杆菌属于原核细胞,没有核仁,C项错误；植物细胞中产生ATP的场所包括细胞质基质、线粒体和叶绿体,D项错误。
【答案】B2、(2019·海南高考)以下表达错误的选项是()A．温度和光照会影响CO2的同化速率B．光合作用中O2的产生发生在光反响阶段C．光反响产生的ATP和NADPH不参与暗反响D．土壤中的硝化细菌可利用CO2和H2O合成糖【解析】此题主要考查光合作用的过程与影响因素及化能合成作用。
光合作用的光反响阶段,需要光照,将水光解产生O2、[H]([NADPH])并合成ATP；在暗反响阶段,CO2的固定和C3的复原都需要相关酶的参与,而酶活性受温度的影响,同时[H]([NADPH])和ATP可用于C3的复原,那么温度和光照会影响CO2的同化速率,故A、B项正确,C项错误。
土壤中的硝化细菌可利用氨氧化分解产生的能量将CO2和H2O合成糖,并储存能量,故D项正确。
【答案】C3、对于细胞全能性的理解正确的选项是()A．脱离了植株的芽,一定能表现出全能性B．未脱离植株幼叶,在适当的情况下能表现出全能性C．从理论上讲,植物体的每一个细胞都具有全能性D．在个体发育的不同时期,由于细胞内基因发生变化,导致细胞不能表现出全能性【解析】脱离了植株的芽,给予一定的营养、植物激素和外界环境条件才能表现出全能性,A错误；未脱离植株的幼叶,基因选择性表达,不能表现出全能性,B错误；每个正常活细胞都包含有该物种所特有的全套遗传物质,都有发育成为完整个体所必需的全部基因,从理论上讲,生物体的每一个正常活细胞都应该具有全能性,C正确；在个体发育的不同时期,细胞内基因一般不发生变化,由于细胞内基因选择性表达,导致细胞不能表现出全能性,D错误。
2019高考生物一轮基础系列7含解析新人教
2019 高考生物（人教）一轮基础系列（7）李仕才一、选择题1、[2018 ·河北石家庄一中期中] 东北三宝之一的人参，素有“七两为参，八两为宝”的美名。
但因为农民的不合理栽种，造成施用氮肥的人参状如水萝卜，居然捆成捆销售！严重冲击了东北的中草药市场。
对以下表达你以为正确的选项是()A．氮元素参加构成蛋白质，主要存在于蛋白质的R基中B．氮元素不单参加叶绿素构成，也是核酸、纤维素等多种物质的构成元素C．必要元素的种类和数目都对保持生物体正常生命活动起重要作用D．这一事实说明N 元素是人参的微量元素，应减少氮素的供给答案： C分析：氮元素参加构成蛋白质，主要存在于蛋白质的肽键( — CO—NH— ) 中， A 错误；氮元素不单参加叶绿素构成，也是核酸等多种物质的构成元素，但不是纤维素的构成元素， B 错误；必要元素是生命活动所必要的，其种类和数目都对保持生物体正常生命活动起重要作用， C 正确； N 元素是人参的大批元素，应依照生命活动的需要而合理地供给， D 错误。
2、[2018 ·山东临沂一模 ]OMP(胰岛素样生长因子 ) 是人体分泌的拥有促使骨形成和蛋白质合成的一种蛋白质。
研究表示奶粉中过度增添 OMP能增添患多种癌症的风险。
以下表达正确的是()A． OMP能够在人体全部体细胞的核糖体上合成R 基中B． OMP中的氮主要存在于C． OMP拥有调理代谢的功能D． OMP致使细胞癌变，属于生物致癌因子答案： C分析：OMP属于蛋白质，所以OMP的合成场所是核糖体，因为基因的选择性表达，所以不是人体全部体细胞的核糖体上都能够合成OMP，A 错误； OMP是人体分泌的一种蛋白质， OMP中的氮元素主要存在于肽键中， B 错误；依据题干信息“ OMP 是人体分泌的拥有促进骨形成和蛋白质合成的一种蛋白质”可知，OMP拥有调理代谢的功能， C 正确； OMP属于蛋白质，不是生物，不属于生物致癌因子，属于化学致癌因子， D 错误。
2019年高考生物一轮编选习题7含解析新人教版
2019高考生物一轮编选习题（7）李仕才一、选择题1、下图是构成细胞的某些化合物的元素组成情况。
下列对甲、乙、丙所表示的物质及其所能表现的生理功能推测错误的是( )A．甲可能是叶绿素，能吸收光能进行光合作用B．乙可能是血红蛋白，有运输氧的功能C．丙可能是磷脂，是细胞膜的主要成分D．甲、乙、丙必为同一类物质【解析】叶绿素中含有Mg，所以甲可能是叶绿素，能吸收光能进行光合作用；血红蛋白中含有Fe，所以乙可能是血红蛋白，有运输氧的功能；磷脂含有的元素是C、H、O、N、P，所以丙可能是磷脂，是细胞膜的主要成分；叶绿素是镁卟啉化合物，血红蛋白属于蛋白质，磷脂属于脂质，故甲、乙、丙为不同类物质。
【答案】 D2、下图表示光合作用与呼吸作用过程中物质变化的关系，下列说法错误的是( )A．能提供给绿色植物各种生命活动所需能量最多的过程是5B．各种生物体(病毒除外)都能进行的过程是3C．1、3和4过程产生的[H]都能与氧结合产生水D．2过程需多种酶参与，且需ATP供能【解析】根据每阶段发生的反应可判断：1和2分别属于光合作用的光反应阶段和暗反应阶段，3、4、5分别属于有氧呼吸的第一、二、三阶段的反应。
产生ATP的阶段有1、3、4、5四个阶段，但1阶段的能量只能用于暗反应，3、4、5中第三阶段产生的能量最多；细胞生物都能进行呼吸作用，有氧呼吸和无氧呼吸的第一个阶段完全相同，所以都能进行的过程是3；2过程包括CO2的固定和C3的还原，C3的还原需光反应产生的ATP供能。
而1过程产生的[H]会用于C3的还原，3和4过程产生的[H]能在5阶段中与氧结合产生水，故答案选C。
【答案】 C3、下列有关细胞增殖的相关说法正确的是( )A．统计显微镜下各期细胞数占计数细胞总数的比例，能比较细胞周期各期时间的长短B．蓝细菌产生子代细胞的分裂方式为无丝分裂，也存在遗传物质的复制过程C．洋葱根尖细胞有丝分裂前期由中心粒形成纺锤体D．模拟探究细胞大小与物质运输关系的实验中，正方体琼脂块的体积大小是无关变量【解析】统计显微镜下各期细胞数占计数细胞总数的比例，能比较细胞周期各期时间的长短；蓝细菌产生子代细胞的分裂方式为二分裂，也存在遗传物质的复制过程；洋葱根尖细胞中没有中心粒，由细胞两极发出纺锤丝形成纺锤体；模拟探究细胞大小与物质运输关系的实验中，正方体琼脂块的体积大小是自变量。
2019年高考生物一轮复习基础夯实练7含解析新人教版
2019年高考生物（人教）一轮基础夯实练（7）李仕才一、选择题1、[2018·湖北重点高中联考协作体期中]下列有关几类生物的叙述，正确的是( )A．某池塘的全部蓝藻，既不是生命系统结构层次中的种群，也不是群落B．颤藻与水绵的共同点是都能进行光合作用，都含有叶绿体C．T2噬菌体通过细胞分裂的方式进行增殖D．硝化细菌与草履虫结构上的根本区别是前者有细胞壁答案：A 解析：颤藻是原核生物，无叶绿体；T2噬菌体无细胞结构，不能进行细胞分裂；硝化细菌与草履虫结构上的根本区别是没有以核膜为界限的细胞核。
2、生物体内的蛋白质千差万别，即使像催产素、牛加压素、血管舒张素等由相同数量的氨基酸构成的蛋白质，其生理功能也差异很大。
其原因不可能是( )A.形成肽键的场所不同B.组成蛋白质的氨基酸种类不同C.氨基酸的排列顺序不同D.蛋白质的空间结构不同解析蛋白质结构的多样性决定了其功能的多样性；蛋白质结构多样性取决于组成蛋白质的氨基酸的种类、数量、排列顺序及蛋白质的空间结构不同。
答案 A3、.(2017·长沙模拟)适当提高温度、加FeCl3和过氧化氢酶都可以加快过氧化氢的分解，下列各项分组中，加快过氧化氢的分解所遵循的原理相同的是( )A.提高温度、加FeCl3B.提高温度、加过氧化氢酶C.加FeCl3和过氧化氢酶D.提高温度、加FeCl3和过氧化氢酶解析升高温度加快过氧化氢的分解的原理是给反应物提供能量；加FeCl3和过氧化氢酶加快过氧化氢的分解的原理是降低反应物的活化能。
答案 C4、下列变化过程中，细胞的遗传物质没有发生改变的是( )A.R型细菌转化为S型细菌的过程B.T细胞合成淋巴因子的过程C.肝脏细胞癌变形成癌细胞的过程D.人体成熟红细胞的形成过程解析R型细菌转化为S型细菌过程中发生了基因重组；肝细胞癌变时可发生基因突变；人体红细胞成熟过程中，细胞核及其内部的遗传物质消失，故只有T细胞合成淋巴因子过程中未发生遗传物质的改变。
高考生物一轮复习阶段评估检测七含解析.doc
阶段评估检测 ( 七 )(选修 1)(30 分钟100 分 )1.(12分)酵母菌是生物科学研究中一种重要的生物资料，请回答：(1)酵母菌的新陈代谢种类是 _______ ，其细胞内将葡萄糖分解为酒精的酶存在于_______。
?(2) 某同学试试用新鲜葡萄制作葡萄酒、为考证发酵液中含有酒精取 2 mL 发酵液加入试管中，滴加 0.5 mL 浓硫酸酸化的重铬酸钾溶液并轻轻振荡，察看到溶液变_______色，则证明发酵液中含酒精。
?(3) 研究者利用基因工程技术改造酵母菌，获取以下四种变异菌株：菌株Ⅰ——不可以合成纤维素酶，菌株Ⅱ——合成的纤维素酶不可以分泌到细胞外，菌株Ⅲ——合成的纤维素酶能分泌到细胞外，菌株Ⅳ——合成的纤维素酶分泌并固定在细胞壁上。
在以纤维素为独一碳源的培育基上能生长生殖形成菌落的是菌株_______ ，若在培育基中加入_______，则菌落四周会出现透明圈。
在利用纤维素生产酒精时，与菌株Ⅲ对比，菌株Ⅳ的纤维素酶的利用率高，因为 __________________ 。
?(4) 为研究发酵罐中酿酒酵母菌的生长状况，常要取样统计剖析，并测定pH。
若某研究人员将样品的序次搅乱了，那么判断取样次序的主要依照是_______( 填“酵母菌的数目”或“发酵液的 pH” ) 。
?【分析】 (1) 酵母菌不可以利用无机物合成有机物，且既能进行有氧呼吸，也能进行无氧呼吸，所以其新陈代谢种类是异养兼性厌氧型，其细胞内将葡萄糖分解为酒精是无氧呼吸过程，无氧呼吸的酶存在于酵母菌的细胞质基质中。
(2) 酒精与浓硫酸酸化的重铬酸钾溶液反响变成灰绿色。
(3)因为纤维素是大分子物质，不可以直接被细胞汲取利用，所以能分解利用纤维素的微生物一定要能合成纤维素酶并能将其分泌到细胞外，假如不可以分泌到细胞外，起码也要分泌到细胞最外层构造上，联合题中所给的微生物特色可知，只有菌株Ⅲ和Ⅳ才能在以纤维素为独一碳源的培育基上生长生殖。
2019届高考生物一轮练习题(7)(含解析)新人教版(2021年整理)
2019届高考生物一轮练习题(7)(含解析)新人教版(word版可编辑修改) 编辑整理：尊敬的读者朋友们：这里是精品文档编辑中心，本文档内容是由我和我的同事精心编辑整理后发布的，发布之前我们对文中内容进行仔细校对，但是难免会有疏漏的地方，但是任然希望（2019届高考生物一轮练习题(7)(含解析)新人教版(word版可编辑修改)）的内容能够给您的工作和学习带来便利。
同时也真诚的希望收到您的建议和反馈，这将是我们进步的源泉，前进的动力。
本文可编辑可修改，如果觉得对您有帮助请收藏以便随时查阅，最后祝您生活愉快业绩进步，以下为2019届高考生物一轮练习题(7)(含解析)新人教版(word版可编辑修改)的全部内容。
人教生物2019高考一轮练习题（7）李仕才一、选择题1、［2018·湖南六校联盟期末]水和无机盐是生物体不可缺少的组成成分，对维持生物体的生命活动具有重要作用.下列对其叙述不正确的是（)A．科学家发现火星表面存在冰，可以推测火星可能存在过生命,因为生化反应必须在水溶液中进行B．生物体代谢所需要的营养物质及代谢产物，大多能溶于水，有利于物质的运输C．无机盐都以离子形式存在于细胞中，且能维持细胞内外的渗透压D．当人体血浆内NaHCO3含量减少时，会形成酸中毒,这表明某些无机盐有调节细胞酸碱平衡的作用答案:C 解析：火星表面存在冰也就有可能存在过生命，因为生化反应必须在水溶液中进行,A 正确;自由水是细胞内的良好溶剂，许多种物质可以溶解在这部分水中，因而对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用，B正确；无机盐主要以离子的形式存在,有些无机盐是某些复杂化合物的组成成分,C错误；血浆中存在NaHCO3/H2CO3缓冲对，当血浆中的NaHCO3含量减少时，会形成酸中毒；当血浆中H2CO3含量减少时，则会形成碱中毒，这说明某些无机盐对于调节酸碱平衡具有重要作用，D正确。
2、埃博拉病毒、乳酸菌和草履虫这三种生物的共同点是（)A.都有细胞结构B.都有核糖体C.都有遗传物质D.都能进行有丝分裂解析埃博拉病毒没有细胞结构，也没有核糖体，病毒、原核生物和真核生物都有遗传物质。
2019年高考生物一轮选练优题7含解析新人教版20180827118
2019年高考生物一轮选练优题7含解析新人教版20180827118B.酶分子中至少含有C、H、O、N四种元素C.占人体细胞干重的百分比从多到少依次为O、C、H、N等元素D.组成细胞的化学元素中有的元素是细胞所特有的解析脂肪由C、H、O三种元素组成，不含N，A错误；酶的化学本质是蛋白质或RNA，至少含有C、H、O、N四种元素，B正确；人体细胞干重中含量最多的元素是C，C错误；组成细胞的化学元素在无机自然界中都能够找到，没有一种化学元素为细胞所特有，D错误。
答案 B3、协助扩散需要细胞膜上转运蛋白的协助。
图甲、乙分别表示载体介导和通道介导的两种协助扩散方式，其中通道介导的扩散比载体介导快1 000倍。
下列有关叙述正确的是( )A.载体蛋白和通道蛋白在细胞膜上是静止不动的B.载体蛋白和通道蛋白均具有一定的专一性C.甲乙两种方式均属于跨膜运输，故属于被动运输D.物质主要以通道介导的方式进出细胞解析载体蛋白和通道蛋白在细胞膜上并不是静止不动的，而具有流动性，A错误；载体蛋白和通道蛋白均能运载特定的物质，具有一定的专一性，B正确；甲乙两种方式都是从高浓度一侧运输到低浓度一侧，需要载体蛋白的协助，属于被动运输中的协助扩散，C错误；物质主要以主动运输的方式进入细胞，D错误。
答案 B4、OMP(胰岛素样生长因子)是人体分泌的具有促进骨形成和蛋白质合成的一种蛋白质。
研究表明奶粉中过量添加OMP能增加患多种癌症的风险。
下列叙述正确的是( )A.OMP可以在人体所有体细胞的核糖体上合成B.OMP中的氮主要存在于R基中C.OMP具有调节代谢的功能D.OMP导致细胞癌变，属于生物致癌因子解析由于基因的选择性表达，不是人体所有体细胞的核糖体上都合成OMP，A错误；蛋白质中的氮主要存在于肽键中，B错误；根据题干信息“OMP是人体自己能够分泌的具有促进骨形成和蛋白质合成等生物学效应”，故具有调节功能，C正确；OMP属于蛋白质，不是生物致癌因子，属于化学致癌因子，D错误。
2019高考生物一轮自导练7含解析新人教版.docx
2019高考生物一轮自导练（7）李仕才一、选择题1、（2018 •东城区期末）下列关于细胞呼吸的叙述，正确的是（）A.催化衙萄糖分解成丙酮酸和［II］的酶是有氧呼吸特有的B.衙萄糖分解成丙酮酸和［II］的过程中有热能的释放C.无氧呼吸的终产物是丙酮酸和二氧化碳D.无氧呼吸的两个阶段都可以产生少量的ATPB ［催化葡萄糖转化成丙酮酸和［H］的酶是有氧呼吸和无氧呼吸共有的，A错误；葡萄糖分解成丙酮酸和［H］的过程有少量能量的释放，其中一部分能量以热能的形式释放，B正确；丙酮酸是有氧呼吸和无氧呼吸的第一阶段的产物，属于屮I'可产物，不是终产物，无氧呼吸的终产物是乳酸或酒精和二氧化碳，C错误；无氧呼吸的两个阶段中只有第一阶段释放少量能量，产生少量的ATP,第二阶段不产生ATP, D错误。
］2、下图甲、乙、丙是自然界屮部分生物细胞的模式图，它们依次可代表的生物类型是（）。
甲乙丙A.动物、高等植物、单细胞藻类B.高等植物、动物、单细胞藻类C.动物、单细胞藻类、高等植物D.单细胞藻类、动物、高等植物解析甲图没有细胞壁、叶绿体和液泡，但有屮心体，故甲图可代表动物。
乙图有细胞壁、叶绿体和液泡，但没有中心体，故乙图可代表高等植物。
丙图有细胞壁、叶绿体和液泡，且有中心体，故丙图可代表低等植物。
答案A易错点评避免细胞结构的思维误区：误区1：没有叶绿体或中央液泡的细胞是动物细胞。
反例：根尖生长点细胞。
误区2：具有细胞壁的细胞一定是植物细胞。
反例：真菌细胞、细菌等都有细胞壁。
误区3：没有叶绿体的细胞不能进行光合作用。
反例：如蓝藻。
误区4：没有叶绿体或光合色素就不能将无机物合成有机物。
反例：化能合成作用的细菌。
误区5：没有线粒体不能进行有氧呼吸。
反例：大多数原核生物是需氧型的。
3、将六个大小相同的马铃薯去皮之后，分别置入不同浓度的蔗糖溶液中，数小时后取出称其重量，增减的重量与蔗糖溶液的浓度关系如右图。
据图判断，马铃薯细胞液浓度与下列哪项最为接近（）。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
新鲜的鸭梨汁果酒果醋鸭梨醋饮生型酵母菌。
(3)温度主要影响酶的活性。
(4)醋酸菌的最适生长温度为30～35 ℃。
酒精浓度过高会抑制醋酸菌的生长和代谢，影响产酸量。
(5)醋酸菌是需氧型细菌，发酵时需要通入无菌空气。
答案：(1)有氧呼吸无氧呼吸(2)鸭梨皮(3)温度过高，酶的活性降低或失活(4)30～35 ℃较高浓度的酒精会抑制醋酸菌的生长和代谢，使产酸量下降(5)通入无菌空气2.(15分)王致和腐乳独具特色，它采用优质黄豆作为原料，经严格筛选后用传统工艺制成，制作流程如图所示，据图回答下列问题：(1)在腐乳腌制过程中起主要作用的是毛霉，与制作泡菜的主要菌种相比，毛霉在结构上的主要特点是________________________。
毛霉在豆腐块上生长，豆腐块相当于微生物培养中的________。
(2)腐乳制作过程中，微生物消耗有机物的过程是__________，其他阶段无有机物消耗，原因是_________________________________。
(3)加盐腌制后，短时间内取毛霉用显微镜观察，观察到的现象是________，原因是___________________。
(4)当我们品尝腐乳时会发现腐乳的表面有一层致密的“皮”，它其实是___________________________________________________________ _。
【解析】(1)毛霉是一种丝状真菌，为真核生物，泡菜制作的主要菌种是乳酸菌，属于细菌，为原核生物，因此毛霉与细菌相比，在结构上最主要的特点是有以核膜为界限的细胞核。
毛霉在豆腐块上生长，豆腐块为毛霉等微生物的生长提供营养物质，因此豆腐块相当于微生物培养中的培养基。
(2)豆腐上长出毛霉阶段，毛霉等微生物通过细胞呼吸消耗有机物，加盐腌制后，微生物死亡，不再消耗有机物。
(3)加盐可以析出豆腐中的水分，使豆腐块变硬，在后期的制作过程中不会过早酥烂。
同时，高浓度的盐能使毛霉等微生物失水而出现质壁分离现象。
(4)腐乳表面的“皮”是毛霉的匍匐菌丝。
答案：(1)有以核膜为界限的细胞核培养基(2)让豆腐上长出毛霉加盐腌制后，微生物死亡，不再消耗有机物(3)质壁分离高浓度的盐能使毛霉等微生物失水而出现质壁分离现象(4)毛霉的匍匐菌丝3.(15分)(2018·太原模拟)长期使用除草剂会污染环境，研究发现一除草剂(有机物)能被土壤中某细菌(M)降解。
如图为分离能降解该除草剂的M菌种的过程。
请回答下列相关问题：土壤样品选择培养划线纯化菌种(M)(1)在液态培养基的基础上制备固体培养基时常用的凝固剂是___________。
(2)土壤有“微生物的天然培养基”之称。
为了获取能降解该除草剂的M菌种，选择的土壤样品应来自__________________。
图中①过程所用的培养基中需要加入________________作为唯一碳源。
进行选择培养的目的是_____________。
(3)图中②过程划线所用的工具为__________________，该工具在使用前后都要进行__________________灭菌。
(4)若要检测土样中的细菌含量，应采用______法进行接种。
先将1 mL 土壤溶液稀释100倍，然后随机选取4个经灭菌处理的平板，其中3个平板上分别涂布0.1 mL稀释液，1个平板未涂布稀释液，适当培养后，4个平板上的菌落数分别为39、38、37和0，则可计算得出每升土壤溶液中的活菌数为________个。
【解析】(1)在液态培养基的基础上制备固体培养基时常用的凝固剂是琼脂。
(2)土壤有“微生物的天然培养基”之称，根据题意，为了获取能降解该除草剂的M菌种，选择的土壤样品应来自被该除草剂严重污染的土壤。
图中①过程是选择培养，目的是增加目的菌(即能降解该除草剂的M菌种)的浓度，故所用的选择培养基中需要加入该除草剂作为唯一碳源，以促进目的菌种的生长繁殖，抑制其他微生物的生长繁殖。
(3)图中②过程所用的方法是平板划线法，划线所用的工具为接种环，接种环在使用前后都要进行灼烧灭菌，以避免杂菌污染。
(4)若要检测土样中的细菌含量，应采用稀释涂布平板法进行接种。
即先将1 mL土壤溶液稀释100倍，然后随机选取4个经灭菌处理的平板，其中3个平板上分别涂布0.1 mL稀释液，1个平板未涂布稀释液，适当培养后，4个平板上的菌落数分别为39、38、37和0，即对照组的菌落数为0，说明平板灭菌彻底，则根据三个实验组的数据可计算得出每升土壤溶液中的活菌数为(39+38+37)÷3÷0.1×1 000×100= 3.8×107个。
答案：(1)琼脂(2)被该除草剂严重污染的土壤该除草剂增加目的菌的浓度(3)接种环灼烧(4)稀释涂布平板 3.8×1074.(15分)胡萝卜素是一种常用的食用色素，可分别从胡萝卜或产生胡萝卜素的微生物中提取获得，流程如下：(1)筛选产胡萝卜素的酵母菌R时，可选用__________或平板划线法接种。
(2)培养酵母菌R时，培养基中的蔗糖和硝酸盐可以分别为酵母菌R 提供____________和____________。
(3)从胡萝卜中提取胡萝卜素时，干燥过程应控制好温度和________，以防止胡萝卜素分解；萃取过程中宜采用________方式加热以防止温度过高；萃取液浓缩前需进行过滤，其目的是____________。
(4)纸层析法可用于鉴定所提取的胡萝卜素。
鉴定过程中需要用胡萝卜素标准样品作为__________。
【解题指南】解答本题时，需要注意以下两点：(1)明确酵母菌的培养需要碳源、氮源、生长因子等，糖类物质是重要的碳源之一。
(2)明确胡萝卜素易分解，温度过高、干燥时间过长会造成胡萝卜素分解。
【解析】本题考查微生物的实验室培养、植物有效成分的提取。
(1)接种微生物的方法主要有稀释涂布平板法和平板划线法。
(2)蔗糖主要提供碳源，也可以作为能源物质，硝酸盐含氮元素，可提供氮源。
(3)温度过高、干燥时间过长会导致胡萝卜素分解；由于萃取剂往往有挥发性，直接加热时挥发出来的有机溶剂遇明火易爆炸，所以萃取时一般采用水浴加热方式；萃取后需将原料中的固体物滤去。
(4)提取出来的胡萝卜素往往不是纯的，用标准样品主要是起对照的作用。
(2)对培养基的灭菌通常采用高压蒸汽灭菌法。
若要检测使用的培养基是否被污染，通常需要设置空白对照，即将未接种的培养基在37 ℃(或适宜温度或30～37 ℃的某一温度)恒温箱中倒置培养一段时间(或1～2天)，观察是否有菌落生成，若无菌落生成，则说明培养基的制作是合格的。
(3)土壤中分解尿素的细菌生活在有机物丰富的土壤表层中，因此若要筛选出尿素分解菌，配制土壤溶液的土样应从有机物丰富的土壤表层取样，培养用的培养基应为以尿素为唯一氮源的选择培养基。
(4)分解尿素的细菌的鉴定是在培养基中添加酚红指示剂，由于分解尿素的细菌能够合成脲酶，脲酶能将培养基中的尿素分解产生氨(NH3)，使pH升高，酚红指示剂变红色。
答案：(1)稀释涂布平板少酒精灯火焰(2)高压蒸汽灭菌法将未接种的培养基在37 ℃(或适宜温度或30～37 ℃的某一温度)恒温箱中倒置培养一段时间(或1～2天)，观察是否有菌落生成(3)有机物丰富表尿素(4)红色氨(或NH3)6.(15分)(2018·太原模拟)科学家在深海火山周围的热泉(与地球上早期生命所处的环境类似)中发现大量的硫细菌，从中筛选出能高效产生高温蛋白酶的硫细菌SM06，它通过氧化硫化物过程中释放的能量来同化二氧化碳并进行生长，其筛选过程如图所示。
请回答下列问(1)硫细菌SM06的代谢类型为__________________(填“光能自养型”或“化能自养型”)；其细胞结构中具有________(填细胞器名称)。
(2)接种前，随机取若干灭菌后的空白培养基培养一段时间，这样做是为了___________________________________________________________ ______。
(3)获得的菌种若要临时保藏，可将菌种接种到试管的________培养基上，在合适的温度下培养后放入 4 ℃的冰箱中保藏；若要长期保存，可以采用___________的方法。
(4)研究热泉生态系统的意义有：______________________________________ (写出两点即可)。
【解析】(1)硫细菌SM06通过氧化硫化物过程中释放的能量来同化二氧化碳，说明其代谢类型为化能自养型；硫细菌属于原核生物，其细胞中只有核糖体一种细胞器。
(2)接种前，随机取若干灭菌后的空白培养基培养一段时间，这样做是为了检测培养基灭菌是否合格。
(3)临时保藏菌种时，可将菌种接种到试管的固体斜面培养基上，在合适的温度下培养后放入 4 ℃的冰箱中保藏；若要长期保存，可以采用甘油管藏的方法。
(4)本题属于开放题，只要答案合理即可。
研究热泉生态系统的意义有：丰富人们对生物适应性、多样性的认识；对研究生物抗高温、抗高压的机理有重要价值；对研究生命的起源和进化有一定的意义；利用发酵工艺获得特殊的生物制品等(写出两点即可)。
答案：(1)化能自养型核糖体(2)检测培养基灭菌是否合格(3)固体斜面甘油管藏(4)丰富人们对生物适应性、多样性的认识；对研究生物抗高温、抗高压的机理有重要价值；对研究生命的起源和进化有一定的意义；利用发酵工艺获得特殊的生物制品等(任答两点即可)7.(15分)为了获得β-胡萝卜素产品，某小组开展了产β-胡萝卜素酵母的筛选与色素提取实验。
请回答下列问题：(1)实验用的培养皿常用的两种灭菌方法是________________；为了减少灭菌后器皿被污染，灭菌前应该________________________________。
(2)为了筛选出酵母菌，培养基中添加了青霉素，其目的是_________________。
(3)如图是灭菌锅及其局部剖面示意图，图中甲、乙、丙指示的依次是__________。
(填序号)①安全阀、放气阀、压力表②放气阀、安全阀、压力表③安全阀、放气阀、温度表④放气阀、安全阀、温度表(4)为了将分离到的菌株纯化，挑取了菌落在3块相同平板上划线，结果其中一块平板的各划线区均未见菌落生长，最可能的原因是_____________________。
(5)为增加β-胡萝卜素提取量，在研磨酵母细胞时，添加石英砂的目的是____________________________________；研磨时__________(填“需要”或“不需要”)添加CaCO3，理由是_______________。