连锁企业物流管理第二章
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连锁企业物流管理(ppt 92页)
Logistics ：【军事】后勤学；后方勤务。
22
（1）、物流学起源于战争
战争开始前，军事后勤部门要为参战人员提供弹药及装备，战争开始后，军 事物资和装备必须保持可以供应的状态：
？（下列战争中考虑的问题与连锁企业那个方面的问题可以对应起来）？
军工厂应该生产多少数量的各种战备物资和装备 应该为每一不同兵种的战士配备多少数量各种战备物资和装备才最合理？ 应该设多少后备仓库？后备仓库应该储存多少数量的各种物资和装备？ 战争物资和装备如何组织运输？物资生产与配给、储备与运输如何协调？
负责统一旗下 4,000 多家便利商店之低温物流配送 除了7-11之外，也提供STARBUCKS的商品配送送，大多 是负责配送星巴克冷藏蛋糕
7
三：台湾统一7-11连锁便利店物流体系
2.涉及的物流公司.
3.大智通行销售股份有限公司 • 统一集团成员企业 • 主要负责「763种报刊、杂志配送」 • 拥有一般物流中心少见的主动订货特性
30
连锁企业物流模式
一、物流是什么
第一方物流（供方物流） 第二方物流（需方物流） 第三方物流（专业物流公司）
黑板演示
31
分析： 广州7-11便利连锁公司 在商品配送的三种选择的优势与劣势 1.委托经销商配送 2.自建配送中心配送 3.请第三方物流配送
32
实训第一模块：企业物流基础
二、物流活动
流
依 店 別 理
況 主 动
货 配 送
配
7-11门店
4
三：台湾统一7-11连锁便利店物流体系
2.涉及的物流公司.
7-11
常温：捷盟行销
• 伸鸿物流中心 • 台北物流中心 • 台中物流中心 • 路竹物流中心 • 仁武物流中心 • 花东物流中心
22
（1）、物流学起源于战争
战争开始前，军事后勤部门要为参战人员提供弹药及装备，战争开始后，军 事物资和装备必须保持可以供应的状态：
？（下列战争中考虑的问题与连锁企业那个方面的问题可以对应起来）？
军工厂应该生产多少数量的各种战备物资和装备 应该为每一不同兵种的战士配备多少数量各种战备物资和装备才最合理？ 应该设多少后备仓库？后备仓库应该储存多少数量的各种物资和装备？ 战争物资和装备如何组织运输？物资生产与配给、储备与运输如何协调？
负责统一旗下 4,000 多家便利商店之低温物流配送 除了7-11之外，也提供STARBUCKS的商品配送送，大多 是负责配送星巴克冷藏蛋糕
7
三：台湾统一7-11连锁便利店物流体系
2.涉及的物流公司.
3.大智通行销售股份有限公司 • 统一集团成员企业 • 主要负责「763种报刊、杂志配送」 • 拥有一般物流中心少见的主动订货特性
30
连锁企业物流模式
一、物流是什么
第一方物流（供方物流） 第二方物流（需方物流） 第三方物流（专业物流公司）
黑板演示
31
分析： 广州7-11便利连锁公司 在商品配送的三种选择的优势与劣势 1.委托经销商配送 2.自建配送中心配送 3.请第三方物流配送
32
实训第一模块：企业物流基础
二、物流活动
流
依 店 別 理
況 主 动
货 配 送
配
7-11门店
4
三：台湾统一7-11连锁便利店物流体系
2.涉及的物流公司.
7-11
常温：捷盟行销
• 伸鸿物流中心 • 台北物流中心 • 台中物流中心 • 路竹物流中心 • 仁武物流中心 • 花东物流中心
第二章 物流系统
物流部门的职责是根据集成信息系统各主干数据库提供的信息，依据 销售计划、生产计划调整各集团库存及配送计划，向各地区的物流部 门传送数据。由于各部门共用同样的数据库，整个生产、销售和物流 系统的不确定因素大大减少。
由于将各个环节的信息系统进行集成，公司有条件对库存进行严格管 理，公司导人了库存管理系统。配送中心虽一般存有3天的库存，但 根据模拟实验的结果，发现一般的品种只要有1. 6天的库存就不会引 起缺货，因此公司制订了将库存控制在1.5~1.6天的方案。这一目标的 实现，直接减少了配送中心的库存量，也减少了所需要的配送中心数 量。
第二章 物流系统
实例1:从朝日啤酒公司感受物流系统带来的效 率
案例1:达利的困惑 案例2 :CN公司物流系统简介 案例3:正在退色的多彩物流 案例4:逼出来的自我开发能力 案例5:并购后的混乱
实例1:从朝日啤酒公司感受物流系统带 来的效率
啤酒业是个看天气吃饭的脆弱行业，啤酒的生产和销售受气候影响 很大。当时，由于日本国内进行的消费税率改革以及经济不景气等原 因，使啤酒行业大受影响。日本朝日啤酒株式会社从1988年开始，为 了给顾客提供新鲜的啤酒，开始推行“鲜度管理”。为了进一步提高 啤酒的物流效率，他们将啤酒厂—零售店—消费者的物流流程作为一 个整体进行管理，并将“鲜度”作为顾客满意的目标。
1.拣货 为了提高作业效率，公司导人自动分拣装置，以夜间为主体，将手工
分拣改为自动分拣，将16名检货员缩减到5名，装货时间也缩短了。 2.调度和指挥
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实例1:从朝日啤酒公司感受物流系统带 来的效率
以前是对配送车辆作业进行示意，凭司机的直觉来拣货，现在研究 出了配送车辆自动引导系统。该系统的运作程序是:首先进行库存分 配的模拟实验，然后对产品从人门到出门进行管理，尽量在一个场所 完成一辆配送车辆的装车作业。使用这一系统可缩短装车时间。
由于将各个环节的信息系统进行集成，公司有条件对库存进行严格管 理，公司导人了库存管理系统。配送中心虽一般存有3天的库存，但 根据模拟实验的结果，发现一般的品种只要有1. 6天的库存就不会引 起缺货，因此公司制订了将库存控制在1.5~1.6天的方案。这一目标的 实现，直接减少了配送中心的库存量，也减少了所需要的配送中心数 量。
第二章 物流系统
实例1:从朝日啤酒公司感受物流系统带来的效 率
案例1:达利的困惑 案例2 :CN公司物流系统简介 案例3:正在退色的多彩物流 案例4:逼出来的自我开发能力 案例5:并购后的混乱
实例1:从朝日啤酒公司感受物流系统带 来的效率
啤酒业是个看天气吃饭的脆弱行业，啤酒的生产和销售受气候影响 很大。当时，由于日本国内进行的消费税率改革以及经济不景气等原 因，使啤酒行业大受影响。日本朝日啤酒株式会社从1988年开始，为 了给顾客提供新鲜的啤酒，开始推行“鲜度管理”。为了进一步提高 啤酒的物流效率，他们将啤酒厂—零售店—消费者的物流流程作为一 个整体进行管理，并将“鲜度”作为顾客满意的目标。
1.拣货 为了提高作业效率，公司导人自动分拣装置，以夜间为主体，将手工
分拣改为自动分拣，将16名检货员缩减到5名，装货时间也缩短了。 2.调度和指挥
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实例1:从朝日啤酒公司感受物流系统带 来的效率
以前是对配送车辆作业进行示意，凭司机的直觉来拣货，现在研究 出了配送车辆自动引导系统。该系统的运作程序是:首先进行库存分 配的模拟实验，然后对产品从人门到出门进行管理，尽量在一个场所 完成一辆配送车辆的装车作业。使用这一系统可缩短装车时间。
企业物流-第二章客户服务
1.增值服务必须提供
2.应根据客户需要确定 3.应根据竞争对手情况确定
1.提出需求，以便创造供给 2.培养战略性增值服务提供商 3.应为增值服务买单
4.应根据自身优势确定
5.创新、项目开发是关键
复习：
每种增值服务的定义
确定客户服务战略
七、制定物流服务战略的方法
（一）根据顾客对缺货的反应来确定 （二）根据成本与收益关系来确定 （三）运用柏累托定律和ABC分析法来确定 （四）通过对物流服务审计的方式来确定
降低成本的服务—发掘第三利润源泉的服务：第三方物流、物流共同化、 资源外购、物流管理技术的推广、物流技术的采用 向上延伸服务—市场调查与预测、采购及订单处理、生产加工活动； 向下延伸服务—销售活动、配送、物流咨询、物流方案的选择与规划、 库存控制决策建议、货款回收与结算、教育与培训、文案制作源自增值服务类型——以什么为核心？
1、顾客对缺货的反映
根据顾客对暂时缺货的反映，确定物流服务水平，注意： （1）把握大多数顾客的需求； （2）确定核心物流服务； （3）物流服务与顾客的特点、层次相符； （4）关注竞争对手服务水平； （5）发挥自己物流特色； （6）定期评估与改进
2、成本与收益的权衡
销 售
销售
利润最大化 物流成 本
别能力较低。
5、竞争战略定位是差异化领先者，而产品差异隐性，可以凸现品牌形象上的差异。 6、资源都较充裕，能够承受大规模的先期投入和相对比较长时间的品牌培育、消费 者教育过程，另外，还需要具备比较强的消费者沟通和营销传播能力。
日常所见有什么促销？
以制造为核心
以制造为核心的物流服务是通过独特的产品分类和递送来支持制造 活动的物流服务。
物流企业财务管理第二章
第2章 引导案例
把每1美元都看成是一粒会长成大树的种子
大家都知道“复利”，“复利”是银行计算利息的一种方法，即把前一期 的利息和本金加在一起算作本金，再计算下一期的利息。换句话说，就是当你 把钱存入银行，利息和原来的本金一起留在了银行，随着时间的流逝，不止你 的本金会产生利息，你的利息也会产生的利息。这就像一粒数种长成大树，而 大树又结出新的种子，新的种子再长成新的大树„„这样不断地累加起来，一 粒树种变成了一片森林。这就是“累积”的力量。但是，由于风险低，储蓄提 供的利息是回报率很低的一种投资。那么这样的一粒“种子”如果放到回报率 较高的投资上，到底会具有多大的价值呢？如果你以20%的年利率每天存入1美 元，在32年后你就可以回收你的第一个100万美元。而若以10%的年利率每天存 入10美元，也只要不到35年就可以得到100万美元。这就是“累积”的力量！爱 因斯坦曾说过：“复利”是人类最具威力的发明。美国开国之父之一的本.富兰 克林则把“复利”称作可以点石成金的魔杖。 （哈佛商学院启示录）
解析：计算8年末的终值和利息
F=100 000×(1+6%)8=100 000×(F/P,6%,8) =100 000×1.5938=159 380（元） I=159 380-100 000=59 380（元） (F/P,6%,5)＝1.3382；(F/P,6%,8)=1.5938 查附表（一）
下一页
解析：按递延年金终值计算。 最后一年末的终值为：
按普通年金终值公式，最后一年末的终值为： F=200×（F/A,6%,4）=200×4.3746＝874.92（元）
（F/A,6%,4）=4.3746
查附表（三）
下一页
2、递延年金现值 方法一：这种方法需分二步骤进行。第一步先计算n期普 通年金在第m期期末的现值；第二步将n期普通年金在第m期期 末的现值折现计算到第1期期初（0点）的现值。
把每1美元都看成是一粒会长成大树的种子
大家都知道“复利”，“复利”是银行计算利息的一种方法，即把前一期 的利息和本金加在一起算作本金，再计算下一期的利息。换句话说，就是当你 把钱存入银行，利息和原来的本金一起留在了银行，随着时间的流逝，不止你 的本金会产生利息，你的利息也会产生的利息。这就像一粒数种长成大树，而 大树又结出新的种子，新的种子再长成新的大树„„这样不断地累加起来，一 粒树种变成了一片森林。这就是“累积”的力量。但是，由于风险低，储蓄提 供的利息是回报率很低的一种投资。那么这样的一粒“种子”如果放到回报率 较高的投资上，到底会具有多大的价值呢？如果你以20%的年利率每天存入1美 元，在32年后你就可以回收你的第一个100万美元。而若以10%的年利率每天存 入10美元，也只要不到35年就可以得到100万美元。这就是“累积”的力量！爱 因斯坦曾说过：“复利”是人类最具威力的发明。美国开国之父之一的本.富兰 克林则把“复利”称作可以点石成金的魔杖。 （哈佛商学院启示录）
解析：计算8年末的终值和利息
F=100 000×(1+6%)8=100 000×(F/P,6%,8) =100 000×1.5938=159 380（元） I=159 380-100 000=59 380（元） (F/P,6%,5)＝1.3382；(F/P,6%,8)=1.5938 查附表（一）
下一页
解析：按递延年金终值计算。 最后一年末的终值为：
按普通年金终值公式，最后一年末的终值为： F=200×（F/A,6%,4）=200×4.3746＝874.92（元）
（F/A,6%,4）=4.3746
查附表（三）
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2、递延年金现值 方法一：这种方法需分二步骤进行。第一步先计算n期普 通年金在第m期期末的现值；第二步将n期普通年金在第m期期 末的现值折现计算到第1期期初（0点）的现值。
连锁企业物流管理PPT课件
物流的作用
1.物流是联结社会经济各子系统的纽带 2.物流的发展变化对国民经济的发展具有制约作
用 3.物流是企业生产经营连续进行的前提条件 4.物流是保证商流顺利进行、实现商品价值和使
用价值的基础 5.物流是企业利润的新源泉
1.2 现代物流与物流管理
现代物流的产生与发展 我国物流的发展可分为三个阶段。
现代物流具有系统化和网络化、总成本 最小化、信息化和电子化、服务社会化、 快速化和柔性化等特征。
连锁企业物流管理有增值性、复杂性、 系统性和以配送管理为中心四大特点。
第2章 连锁企业物流要素管理
本章学习目标 明确连锁企业各功能要素的含义和功能； 重点掌握连锁企业各功能要素的作业内
容； 掌握连锁企业各功能要素的管理； 了解连锁企业各功能要素的类型。
现代物流
所谓现代物流，是指原材料、产成品从 起点至终点及相关信息有效流动的全过 程。它是将运输、仓储、装卸、加工、 整理、配送和信息等方面有机结合，形 成完整的供应链，为用户提供多功能、 一体化综合服务的过程。
现代物流的特征
1、现代物流的系统化和网络化 2、物流总成本最小化 3、物流信息化和电子化 4、物流服务社会化 5、物流反应的快速化和柔性化
3.连锁企业物流管理的目标
（1）优良的质量。 （2）合适的数量。 （3）适当的时间。 （4）恰当的场所。 （5）良好的印象。 （6）适宜的价格。 （7）对口的商品。
4.连锁企业物流管理的作用
（1）降低经营成本，提高市场竞争能力。 （2）加速资金运转，降低流通费用。 （3）提供优质服务，满足多样化需求。
连锁企业物流管理
21世纪高等院校创新型经管规划教材
目录
第1章连锁企业物流管理概述 第2章连锁企业物流要素管理 第3章连锁企业物流系统 第4章连锁企业物流组织 第5章连锁企业供应链的构建与管理 第6章连锁企业的配送与配送中心 第7章连锁企业物流服务管理 第8章连锁企业物流成本管理 第9章连锁企业国际物流管理 第10章连锁企业物流绩效评价
连锁企业物流管理实务第二章 连锁企业物流系统管理-精品文档
第二章 连锁企业物流系统管理
第一节 连锁企业物流系统概述
• • • • • 一、系统概述 （一）系统与系统工程 1、系统 （1）系统的定义 所谓系统是指“为达成某种共同目的、若干构成 要素相互有机地结合成的复合体”。
• ① ② ③ ④ ⑤
（2）系统的特点 集合性 相关性 目的性 层次性 适应性
• （3）构建系统的原则 ①系统要素存在的价值取决于它对整个系统的贡 献。 ②重视组成系统各要素之间的合作。 ③注意各要素之间的“互换”代价。 ④要素合作可以产生出更大的效果
• • ① ② ③ ④ ⑤
（三）连锁企业物流系统化的目的 连锁企业物流系统化的目的在于将物流的各个功 能要素通过各种形式的配合充分发挥以下的效果： 服务性 速送性 空间的有效利用 规模适当化 库存调整
• （四）连锁企业物流系统中的“效益互换”问题 • 1、物流各功能要素之间的“效益互换” • 2、物流服务与物流成本之间的“效益互换”
三、连锁企业物流系统运行管理的内容 1、商品采购管理 2、商品运输管理 3、装卸搬运管理 4、验收入库管理 5、储存保管管理 6、包装管理 7、流通加工管理 8、配送管理 9、商品 • 规划系统工程的步骤如图2-2所示。
• 二、连锁物流系统含义 • （一）物流系统定义 • “有效达成物流目的的机制”。物流的目的是 “以最低总成本完成既定的物流服务”的机制
• （二）连锁物流系统定义 • 连锁企业物流系统是由包装、运输、保管和配送 等要素组成的，要素之间存在有机联系并具有使 物流总体合理化功能的综合体。连锁企业物流系 统是社会经济大系统的一个子系统或组成部分。
• • • •
2、系统工程 （1）系统工程的定义 系统工程的定义到目前尚未统一。 “用系统理论的最优化方法去开发、创造出新的、 人们所必需的各种系统，或对已有的系统进行改 造，使它更加合理、更加完善”。
第一节 连锁企业物流系统概述
• • • • • 一、系统概述 （一）系统与系统工程 1、系统 （1）系统的定义 所谓系统是指“为达成某种共同目的、若干构成 要素相互有机地结合成的复合体”。
• ① ② ③ ④ ⑤
（2）系统的特点 集合性 相关性 目的性 层次性 适应性
• （3）构建系统的原则 ①系统要素存在的价值取决于它对整个系统的贡 献。 ②重视组成系统各要素之间的合作。 ③注意各要素之间的“互换”代价。 ④要素合作可以产生出更大的效果
• • ① ② ③ ④ ⑤
（三）连锁企业物流系统化的目的 连锁企业物流系统化的目的在于将物流的各个功 能要素通过各种形式的配合充分发挥以下的效果： 服务性 速送性 空间的有效利用 规模适当化 库存调整
• （四）连锁企业物流系统中的“效益互换”问题 • 1、物流各功能要素之间的“效益互换” • 2、物流服务与物流成本之间的“效益互换”
三、连锁企业物流系统运行管理的内容 1、商品采购管理 2、商品运输管理 3、装卸搬运管理 4、验收入库管理 5、储存保管管理 6、包装管理 7、流通加工管理 8、配送管理 9、商品 • 规划系统工程的步骤如图2-2所示。
• 二、连锁物流系统含义 • （一）物流系统定义 • “有效达成物流目的的机制”。物流的目的是 “以最低总成本完成既定的物流服务”的机制
• （二）连锁物流系统定义 • 连锁企业物流系统是由包装、运输、保管和配送 等要素组成的，要素之间存在有机联系并具有使 物流总体合理化功能的综合体。连锁企业物流系 统是社会经济大系统的一个子系统或组成部分。
• • • •
2、系统工程 （1）系统工程的定义 系统工程的定义到目前尚未统一。 “用系统理论的最优化方法去开发、创造出新的、 人们所必需的各种系统，或对已有的系统进行改 造，使它更加合理、更加完善”。
第二章 物流管理信息系统
第二节 物流管理信息系统的开发方法和策略
（1） 结构化系统开发基本思想 结构化系统开发的基本思想是：用系统工程的思想和工程 化的方法，按用户至上的原则，结构化、模块化、自顶向下地 对系统进行分析与设计。具体来说，就是先将整个信息系统开 发过程划分成若干个相对独立的阶段，如系统规划、系统分析、 系统设计、系统实施等。在前三个阶段坚持自顶向下地对系统 进行结构化划分，在系统调查或理顺管理业务时，应从宏观整 体入手，先考虑系统整体的优化，然后再考虑局部的优化问题。 在系统实施阶段，则应坚持自底向上地逐步实施。也就是说， 组织力量从最基层的模块做起（编程），然后按照系统设计的 结构，将模块一个个拼接到一起进行调试，自底向上逐渐地构 成整个系统。
第二节 物流管理信息系统的开发方法和策略
（1）原型法的基本思想 原型法的基本思想是在初步了解用户需 求的基础上，构造一个初步模型——原型。 开发设计人员通过原型，提炼用户需求，提 出修改方案，再去修改原形，经过反复提炼 与修改，直到得到最后的系统。
第二节 物流管理信息系统的开发方法和策略
（2）原型方法的特点 ① 原型方法更多的遵循了人们认识事物的规 律，那就是人们认识事物的过程都是循序 渐进的，不断受环境的启发，不断完善。 ② 原型方法将模拟的手段引入系统分析的初 期阶段，沟通了人们的思想，缩短了用户 和系统分析人员之间的距离，解决了结构 化方法中最难解决的一环。
第一节 物流管理信息系统概述
4. 相关人员 物流信息系统的开发涉及多方面的人员，有专 业人员，有领导，还有终端用户。其中涉及系统使 用和管理的人员包括企业高层的领导、信息主管、 中层管理人员、业务主管、业务人员，而涉及到系 统开发和设计的有系统分析员、系统设计员、程序 设计员、系统维护人员等。不同的人员在物流信息 系统开发过程上起着不同的作用。对一个物流企业 来说，应该配什么样的专业队伍，取决于企业对 LMIS开发的管理模式。
连锁企业配送管理习题答案
第一章连锁配送概述1、连锁经营企业如何帮助企业降低经营成本？1）连锁企业引入第三方物流对我国大部分连锁企业来说，自营配送依然是最理想的商品配送途径；第三方物流可以实现对物流配送环节的专业化管理，节约连锁企业的经营成本，集中配送提高了物流效率和对店铺订单的响应速度，缩短了商品配送的时间，降低了物流成本2）扩大配送服务对象开展商品配销业务，这种配送方式不仅提供物流服务，还伴随商品的销售甚至管理的输出，其开展配送服务的目的除了由此产生的服务收益外，更主要的是带动企业的销售，扩大企业的销售规模，赚取进销差价，改善商品采购、降低进货成本。
3）集约化、低成本、高服务的配送是连锁经营的核心战略。
统一采购、集中储存、流通加工，按连锁店铺的需求统一配货送货，实现最少环节、最短运距、最低费用、最高效率、最大利润，而且决策权向总部集中。
迅速、及时、准确、安全、低成本配送和令人满意的服务使连锁经营企业获得最大的经济效益。
4）连锁企业应当采取措施减少装卸搬运次数，防止配送过程中的损耗和差错，利用计算机信息系统严格控制商品保质期，制定紧急订单变更配送系统，提高配送准确率5）连锁企业配送的现代化、社会化、组织化程度越高，就越能将生产、流通、消费很好地衔接在一起，也就越有利于自身的发展与壮大。
2.连锁企业的自身特点对物流配送提出了何种要求？1）连锁企业的运营机制决定了物流活动的有效管理在企业运营中的重要地位。
2）连锁企业可以充分利用现代化的物流配送中心进行商品集合运输，汇集连锁门店的订货信息进行采购，从供货商手中接收大量的多品种商品，并进行储存保管、配货、分拣、流通加工、信息处理，按众多门店的要求，配齐商品，进行补货。
满意的服务和迅速、及时、准确、安全、低成本进行配送是商业连锁企业物流配送管理的主要内容。
不同于生产企业或一般商业企业的物流配送活动，连锁企业物流配送的商品种类众多，门店分散。
管理具有以下特点和要求：1）商品种类繁多，配送和仓储要求多样化且商品的进货价格变动快2）物流配送作业复杂，时间要求严格3）连锁门店分散，配装、配车要求高4）物流作业速度慢，对员工要求较高5）超过90%的商品有严格的保质期，商品周转时间要求短6）商品销售有明显的周期特征，淡旺季明显案例分析题：你觉得威特摩尔公司与家助公司有合作的可能吗，说出理由？如果合作，威特摩尔公司现有的物流系统需要进行哪些方面的改进，请设计出其物流运作方案。
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以家乐福中国为例，家乐福在中国的经营采取
了区域物流策略。
家乐福（中国） 总部
东区分支
订
订
单
单
北
北
区
区
内
内
供 应
货物
供 应
商
商
中西区分支
南区分支
订
订
单
单
中 西 区 内 供
货物
区 内 分 店
应
商
订
订
单
单
南
区
区
内
内
供 应
货物
分 店
商
北区分支
订
订
单
单
北
区
区
内
内
供 应
货物
分 店
商
家乐福中国的物流区域系统
（二）全国连锁企业物流系统设计与规划
（三）全球连锁企业物流系统设计与规划
1.全球连锁企业物流系统的影响因素——受很多因素的影 响，如国际分工、物流效率、政府的影响、财务因素
和公司环境等。
2.全球连锁物流系统的设计内容——包括订货、库存和销 售，收货，配送中心和第三方物流，运输，与供应商 关系及信息系统等内容。
A国供应商 B国供应商 X国供应商
要 素
一般要素。 功能要素。 支撑要素。 物质基础要素。
*一个新系统 *一个跨度较大的系统 *动态性较强 *属于中间层次系统范畴 *系统结构要素间有非常强的“背反”现 象
连锁企业的物流系统
是指由连锁总部的采购部门和配送中心作为主体所承 担的商品的采购、运输、装卸搬运、储存、加工、配 送活动以及伴随这些活动所产生的信息的收集、整理 、传递和利用过程。
连锁企业可以利用RFID进行商品编码，从而控制 商品的库存和避免脱销，实现电子商务。2003年4 月底，全球第三大超市巨头麦德龙(Metro)推出了全 球第一家RFID技术概念店——“未来商店”；随后 ，零售业巨头沃尔玛(Wal-Mart)要求其最大的100家 供应商在2005年元旦之前必须在所有的货箱和托盘 上安装RFID标签。这些例子足以说明，RFID正在加 快商业化进程，成为连锁业炙手可热的主流技术趋 势。
第二章 连锁企业物流系统
连锁企业物流系统概述
连锁企业物流系统的设计与优化
连锁企业物流系统优化
ERP与RFID的应用
INTERNET
WWNEWT
一、概述
• 系统：是指为达成某种共同目的，由若干构成要素相互有
机地结合成的复合体。
• 物流系统：是为了有效实现以低物流成本、高效率地向顾 客提供优质物流服务目的的机制。
• 1.ERP提升连锁企业物流管理的竞争力
• （1）信息流；（2）物流；（3）资金流。
• 2. ERP在连锁企业物流管理中的应用
（1）应用领域 （2）应用成功的标志
*供应链管理 *销售管理 *采购管理。
*系统运行集成化
*配送管理。
*业务流程合理化
*绩效监控动态
*管改善持续化
★无线射频识别技术（Radio Frequency
(0 1) 9 5 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 0 3 (3 1 0 2) 0 0 0 4 0 0
企业目标和战略 客户服务和成本分析
整体物流规划
供应链一体化管理系统的设计
总体绩效评估 图2-2 物流系统规划内容
（一）区域连锁企业物流系统设计与规划
☆区域连锁企业物流系统：是指在某个区域范围
内，连锁企业总部分配和利用物资、物流设施、 人员与相关的信息传递等要素所构成的有机体。
• 1.基本要素 • 一个区域物流系统的竞争优势取决于四项基本要素：产业发
展环境(包括政府的产业政策、市场管理法规、部门协同工 作机制等)、物流系统的生产要素(包括物流基础设施和物流 信息平台)、企业组织与企业战略和市场需求情况。 • 2.设计和规划原则 • 3.基本组织形式：通常有直营连锁、特许经营、兼并三种组 织形式。 • 4. 区域集中化战略：是指在一定区域内相对集中地开出更多 店铺，待这一区域的店铺达到一定数量后，再逐步扩展建店 的地区。
作用：集中采购、集中储存和统一配送
连锁企业物流系统的分类
• 1.从系统运行的角度划分 • 2. 从功能角度划分 • 3. 从层次角度划分 • 4.从物流活动范围角度划分
二、连锁企业物流系统的设计与规划
（1）连锁企业物流系统的目标。人们一直把提高物流效率 、降低物流成本作为物流系统的唯一最大目标。但现在，物
POS 消 费 者
连锁分店
EOS订单
连锁总部 Internet
POS后台
VAN
送
供应商
货
配送 中心
EOS订单
出货信息 EOS订单 EDI
信息中 心
连锁企业物流系统图
四、ERP与RFID技术在连锁企业物流 管理中的应用
★企业资源计划（Enterprise Resources Planning，
ERP）是指建立在信息技术基础上，以系统化的管理 思想，为企业决策层及员工提供决策运行手段的管理 平台。
订单 配 送 中心
送货 委托
3PL
订单 送货 送货
配送中心运作模式图
a地连锁店 b地连锁店 x地连锁店
三、连锁企业物流系统优化
（一）5S目标
• 1.服务；2.快捷；3.节约；4.规模优化；5.库存调节。
（二）所谓“效益背反”（Trade off），是指“对于同一 资源（如成本）的两个方面处于相互矛盾的关系之中 ，想要较多地达到其中一个方面的目的，必然使另一 方面的目的受到部分损失”。
全国连锁企业物流系统是指在一国范围内，连锁企业总部 分配和利用物资、物流设施、人员与相关的信息传递等要素所 构成的有机体。
• 对于全国性的大型连锁企业而言，应建区域配送中心。 • 沃尔玛中国的区域配送中心见下图
华南地区门店
深圳配送中心
沃
尔 总部玛（中
各地 供应 商
国
）
天津配送中心
华中地区门店 西南地区门店 华东地区部分门店，如 上海、南京、浙江等地 东北地区门店 华北地区门店 华东地区部分门店，如 山东省内各门店
流服务成为连锁企业更关注的目标。采用何种条件将商品供
应给市场、顾客和消费者，达到顾客满意，成为连锁企业物 流系统的目的。
• （2）设计和规划原则：优化创新原则、领导参加原则、充分利用资源的原则 、规范化原则、实用和实效原则和发展变化原则。
• （3）设计和规划内容。
物流系统的个别环节：
·设施选址 ·运营战略 ·库存管理 ·信息系统 ·运输管理 ·计划管理 ·规划和控制方法 ·流程再造和组织设计
Identification，RFID）是非接触式自动识别技 术的一种，是自动识别技术一种高级形式，被称
为21世纪十大重要技术项目之一。
1.RFID技术带来的物流优势； 2.RFID技术在应用中的阻碍因素；
（1）物流作业对象特征的复杂性 （2）物流作业环境的复杂性 （3）物流社会环节的复杂性
• 商品编码