青田县无公害桃的发展现状与产业发展思路
青州蜜桃产业现状及发展对策

络丝 桃 、 秋桃、 冬桃 很 可 能 是 青 州蜜 桃 的前 身 。据 咸 订各 种 经 贸合 同协 议 2 6个 , 总投资额 3 2 0 1 . 5万 美 丰九 年重镌 青 州 府 志 记 载 , “ 博 山谷 菽 与 益 都 同 , 惟 元 , 其中引进外资 7 7 9 . 8万美元 , 合 同贸易金额 5 0 0 0 不产 姜果 之异 , 出县东 南茨 阜蜜 桃 , 1 O月 得 霜始 熟 ” , 万元 。1 9 9 3年第 4届 蜜桃 节还 增加 了 “ 青州 桃文 化 ” 这说 明青 州府 辖 的博 山出县东 南 茨阜 蜜桃 1 0月 下霜 的 内容 , 使蜜 桃 节具 有 浓 郁 的文 化 氛 围 , 给 青 州 的 古
青 州 蜜桃 产 业现 状 及 发 展 对 策
蒋德新 , 陈倩 , 赵传 田, 朱强
( 山东 省青 州市 果树 站 , 山东青 州 2 6 2 5 0 0 )
摘 要: 阐述 了青州蜜桃 产业的发展 历史与现状 , 分析 了存在 问题 , 提 出了发展 的对 策建议 。 文献标识码 : A 文章编号 : 1 0 0 2— 2 9 1 0 ( 2 0 1 5 ) 0 5— 0 0 2 8— 0 3
还 含有 蛋 白质 、 脂肪 、 维生素 B 1 、 B 2等 , 营养 极 为 丰 往东 北 、 天津 、 北京 及 省 内各 大城 市 , 享有 很 高 声 誉 。 富, 颇受 老幼 食者 欢迎 。晚熟 , 耐贮运 , 9月 下旬 至 1 1 由于 “ 文革 ” 十 年动乱 , 果 树 生产 无 人 问津 , 种 植 青 州
投入大, 价格不高 , 严重影响了青州蜜桃 月 上旬 成熟 , 时值 百 桃下 市 , 又 适逢 仲秋 节 和 国庆 节 , 蜜桃成本高 , 成为家庭佳好水果和馈赠亲友珍 品。其 晚熟蜜桃 品 的发展。1 9 7 7 年产量不 足 2 5万 k g , 到8 0年代 又猛
山东桃产业现状与发展建议

山东桃树 的设 施栽培始 于上 2 O世 纪 9 年代 。近年来 , 0 设施栽培面积不断
扩大 , 已成 为我 国桃 树设 施 栽 培 的 主要
全 基础上 ,着手研究 《 桃育果袋标 准》 和 产 区之一 。 目前 , 省桃 和油桃设施栽
( ) 品质量 :我 省桃优质 果率在 6果 3 % 4 %, 0 - 0 达到 出 口标准 的高档果率仅
衄
21. 0 08
5
山东桃 产 业现 状 与发展 建 议
口 青 岛市 农 科 院 姜 林 邵 永 春 董 军 晓 孙 洪 涛 王 正 欣
山东 桃产 业现 状
一
、
植方 向发展 的栽培模 式 , 老果园的桃 对 树 实行 去掉行间一 主枝 , 为二主枝开 变 心 形 的树形 改 造 ;新 建果 园推 广 以 5 整 形修 剪 : 省 的桃 树树 形 , 我 正在
为5 %左右 ,与世 界先进 国家的桃质量
水 平 差 距较 大 。
2 品种 选 育 与 引进 .
8 果套袋技术规程》 。
培面积 为 3干公顷 , 主要集 中在青岛的
烟台的莱州 、 潍坊 的寿光 、 聊城 的 配方施 肥 、 园地 生草等 技术 : 已经 莱西 、 开始示 范或 正在推 广应 用 , 目前 , 桃树 冠县等地。 生产正在朝着提 高果品质量 , 实现无公 害生产 的方 向发展 。
( 山东省果树所 )早红( 、 山东省果树所 ) 并 且对梨 小食 心虫 、 潜 叶蛾 、 桃 苹小 卷
6 品种。 个
桃果 实不耐贮运 , 影响 了商 品的流 动性 。山东省 目前栽 培的品种成熟期多
叶蛾等 害虫 为害 特点及 发生 规律进 行 集 中在 7 8月份 ,与华北 地 区基 本 相 、
桃子行业报告

桃子行业报告桃子是一种广受欢迎的水果,具有丰富的营养价值和美味的口感,因此在全球范围内都有着广泛的市场需求。
桃子行业一直都是一个备受关注的领域,其发展对于农业经济和食品产业都具有重要意义。
本报告将对桃子行业的发展现状、市场需求、竞争格局、发展趋势等方面进行深入分析,为相关行业提供参考和借鉴。
一、桃子行业发展现状。
桃子作为一种传统水果,在全球范围内都有着广泛的种植和消费市场。
目前,全球桃子产业主要集中在亚洲、欧洲和美洲地区,其中中国、美国、西班牙、意大利、希腊等国家是主要的生产和出口国家。
中国作为世界上最大的桃子生产国,拥有着丰富的桃子资源和庞大的市场需求。
在中国,桃子主要集中在山东、河北、江苏、湖北、四川等地种植,其中以山东的威海、河北的石家庄、江苏的连云港等地区的桃子产量和品质较为优秀。
二、桃子市场需求。
随着人们生活水平的提高和对健康饮食的重视,桃子作为一种富含维生素和纤维素的水果,受到了越来越多消费者的青睐。
尤其是在一些发达国家和地区,桃子被认为是一种时尚、健康的水果,因此市场需求较为旺盛。
此外,随着农业技术的不断进步和种植技术的提高,桃子的产量和品质也得到了极大的提升,满足了市场对于高品质桃子的需求。
三、桃子行业竞争格局。
由于桃子市场需求旺盛,吸引了众多的生产商和经销商参与其中,因此桃子行业的竞争格局较为激烈。
在国际市场上,中国、美国等国家的桃子生产商通过不断提高品质和降低成本,争夺市场份额。
在国内市场上,各地桃子生产商也在不断创新,推出各种口味和品种的桃子,以满足不同消费者的需求。
此外,电商平台的兴起也为桃子行业带来了新的竞争格局,各种线上销售渠道也在不断涌现,对传统的桃子销售渠道构成了一定的冲击。
四、桃子行业发展趋势。
随着人们对健康饮食的重视和对高品质水果的需求不断增加,桃子行业的发展前景十分广阔。
未来,桃子行业将呈现出以下几个发展趋势:1. 产品升级,随着消费者对品质的追求,桃子生产商将不断提升产品品质,推出更加新颖、口感更佳的桃子品种,以满足市场需求。
桃生产的发展趋势与经营策略

随着人们生活水平的提高,对桃产品的品质和口感要求越来越高 ,需要不断进行品种改良和品质提升。
科技创新与政策支持
国家对农业产业的扶持力度不断加大,为桃生产提供了良好的政策 环境和科技创新支持,有助于推动桃产业的持续发展。
持续推进桃生产的绿色发展与产业升级
加强科技创新
推行标准化生产
加大对桃产业科技创新的支持力度,推动新 品种培育、栽培技术改进、病虫害防治等方 面的研究与应用。
3
桃子还含有丰富的膳食纤维,有助于改善肠道 健康,促进消化。
全球桃生产现状与趋势
01
全球桃生产呈现出稳步增长的趋势,主要生产国包括中国、日 本、美国等。
02
各国桃生产各有特点,例如中国以鲜食桃为主,日本以加工桃
为主,美国以出口为主。
随着消费者对健康食品的需求增加,高品质、绿色健康的桃子
03
市场前景广阔。
采后处理
加强桃子的采后处理技术研发,推广冷链运输、气调库等保鲜技术,延长桃子保 鲜期和货架期。
市场营销
通过电商平台、线下销售等方式拓宽销售渠道,提高桃子的市场竞争力。同时加 强品牌建设,提升品牌知名度和美誉度。
04
桃生产的创新发展与产业融合
科技创新在桃生产中的应用
品种选育
利用基因组学、生物技术进行新品种选育,提高桃树的抗病性、抗虫性、产量和品质。
推广优良品种
对表现优良的品种进行大力推广,提高良种覆盖率,增加桃 树的产量和品质。
绿色生产技术的普及与提升
普及绿色防控技术
采用生物防治、物理防治等绿色防控技术,减少化学农药的使用量,提高桃 子的品质和安全性。
提升水肥一体化技术
通过水肥一体化技术,实现节水、节肥、省工、省力的目标,提高桃树的产 量和品质。
桃子发展现状及未来趋势分析

桃子发展现状及未来趋势分析桃子作为一种水果,既美味又营养丰富,深受人们的喜爱。
随着人们对健康生活方式的追求以及对高品质水果的需求增加,桃子产业逐渐发展壮大。
本文将分析桃子的发展现状以及未来的趋势。
首先,桃子的发展现状。
目前,桃子的种植面积逐年增加,品种也在不断丰富。
在全球范围内,中国是最大的桃子生产国家,其丰富的土地资源和适合桃子种植的气候条件使得中国能够大规模种植优质的桃子。
此外,桃子的加工和销售渠道也不断拓展,包括鲜食、饮料、果汁等多个领域,这为桃子的市场发展提供了更多可能性。
其次,桃子未来的趋势分析。
随着人们生活水平的提高,对食品的品质要求也越来越高,高品质的桃子将会受到更多人的追捧。
因此,桃子产业应该加强品种改良和种植技术的研究,提高桃子的品质和产量,以满足市场需求。
在销售方面,应该加强冷链物流的建设,确保桃子能够保持新鲜,延长保质期。
此外,桃子的加工业也是一个潜力巨大的市场,将桃子加工成各种各样的产品,如果酱、蜜饯、干果等,可以丰富消费者的选择,并扩大桃子产品的市场份额。
另外,桃子产业还可以通过农业科技的应用实现更大的发展。
例如,利用遗传改良技术,培育出更抗寒、抗病虫害的桃子品种,提高种植的效益。
同时,利用现代农业技术,如远程监测、智能灌溉等,可以提高桃子的生长环境管理,提高产量和品质。
此外,还可以利用大数据分析和人工智能技术,对桃子产业进行精细化管理,提高生产效率和市场竞争力。
另一个有利于桃子发展的因素是人们对健康生活的追求。
随着人们的生活方式越来越快节奏,健康饮食成为人们关注的话题。
而桃子作为一种天然、健康、无污染的水果,在满足人们对美味的需求的同时,也能够提供丰富的营养物质。
因此,桃子具有广阔的市场前景,可以作为健康食品的代表之一。
然而,桃子产业也面临一些挑战和难题。
首先,桃子是一种季节性水果,只有在夏季才能够上市,这限制了桃子产业的规模和盈利能力。
解决这个问题的一个途径是通过保鲜技术延长桃子的保质期,在冬季或其他季节也能够供应市场,增加销售额。
青州蜜桃产业现状及发展对策

落叶果树 2015,47(5):31-33Deciduous Fruits ·综合评议· DOI : 10.13855/ki.lygs.2015.05.011 青州蜜桃产业现状及发展对策蒋德新,陈倩,赵传田,朱强(山东省青州市果树站,山东青州262500) 摘 要:阐述了青州蜜桃产业的发展历史与现状,分析了存在问题,提出了发展的对策建议。
关键词:青州蜜桃;产业;现状;发展 中图分类号: S662.1 文献标识码: A 文章编号: 1002-2910(2015)05-0028-03收稿日期:2015-03-23作者简介:蒋德新(1973-),男,山东青州人,高级农艺师,从事果树生产技术试验、示范、推广工作。
E -mail:jiangdexina@ 青州蜜桃是山东省特色农产品,曾为明、清朝贡品。
1954年被国务院列为“特供果品”。
果实肉细,成熟采后清脆味甜,采后稍加贮存,即可变为溶质,汁多味美,甘甜似蜜。
可溶性固形物含量18%左右,最高23.5%,维生素C 含量每100g 鲜果6.7~8.4mg,还含有蛋白质、脂肪、维生素B1、B2等,营养极为丰富,颇受老幼食者欢迎。
晚熟,耐贮运,9月下旬至11月上旬成熟,时值百桃下市,又适逢仲秋节和国庆节,成为家庭佳好水果和馈赠亲友珍品。
其晚熟蜜桃品系冬雪蜜桃11月10日前后成熟,恒温库中可贮存至元旦以后,别具特色。
1 栽培历史渊源和现状1.1 栽培历史青州蜜桃栽培历史悠久,至今有450余年的历史。
据青州府志(明嘉靖44年)记载,“果之品,有文冠果、桃、杏、李、枣、柿、栗、梨、核桃、樱桃、络丝桃、秋桃、冬桃”。
青州有多种蜜桃,分析目前青州蜜桃品系看,早熟蜜桃品系的果实稍有纤维,晚熟红皮品系和极晚熟蜜桃品系分别于深秋(10月上旬)及初冬(11月上旬)成熟,与络丝桃、秋桃、冬桃相符,据此,络丝桃、秋桃、冬桃很可能是青州蜜桃的前身。
据咸丰九年重镌青州府志记载,“博山谷菽与益都同,惟不产姜果之异,出县东南茨阜蜜桃,10月得霜始熟”,这说明青州府辖的博山出县东南茨阜蜜桃10月下霜开始成熟,与现在青州蜜桃的成熟期基本一致,乃指青州蜜桃而言。
青田县农业产业化发展现状及对策

青田县农业产业化开展现状及对策摘要介绍了青田县农业产业开展现状,指出其存在的问题,并提出对策,以期为青田县农业产业化开展提供参考。
关键词农业产业化;开展现状;存在问题;对策;浙江青田农业产业化经营,是世界农业开展规律和趋势,也是我国在稳定家庭承包经营制度根底上实现农业现代化的有效途径[1]。
近几年来,青田县根据资源禀赋和消费传统,坚持走生态农业、精品农业和都市农业之路,不断提升农业产业层次,全县农业经济开展态势良好。
1青田县农业产业开展现状1.1产业格局初步形成青田县以规划为龙头,以科技为支撑,以政策为引导,充分发挥区位、市场、资本、科技等优势,不断加大农业构造调整力度,突出特色产业的培育和开发,狠抓基地建立,开展规模经营,逐步形成了以杨梅、田鱼、桔柑、油茶为主导的4大产业,“东部杨梅西部桔,千家万户稻养鱼〞的产业空间布局初步形成。
全县杨梅栽培面积达6 333.33 hm2,年产值1.5亿元,成为全县农业经济支柱产业;标准化稻田养鱼种养面积2 333.33 hm2,年产值4 300万元,产业地位日益突出;油茶面积1.46万hm2,年产值1.21亿元,“浙南油库〞名副其实;柑桔栽培面积2 600 hm2,年产值5 382万元,传统优势仍在。
1.2经营主体迅猛开展青田县充分发挥侨乡优势,积极开展招商引资活动,千方百计吸引工商资本、华侨资本投资农业消费、加工及营销,一批竞争力强、带动力强的涉农经营主体迅猛开展。
截至目前,全县共有涉农企业75家,各类农民专业合作社250多家,涵盖青田县杨梅、田鱼、桔柑、油茶等4大支柱产业,涉及种植、养殖、加工等10多个行业,其中县级龙头企业22家,省市级示范性合作社5家。
产业组织的迅速发育,进步了农民合作程度和应对市场风险的才能,促进了农业增效、农民增收[2]。
1.3品牌效益日益提升通过举办杨梅节、参展参评、深化温青“菜篮子〞工程合作等措施,使农产品品牌知名度进一步提升。
[山东省桃生产现状与发展策略]桃产地
![[山东省桃生产现状与发展策略]桃产地](https://img.taocdn.com/s3/m/90f8d28baa00b52acfc7ca81.png)
[山东省桃生产现状与发展策略]桃产地1山东省桃生产现状 1.1面积与产量 20世纪80年代,桃在山东省水果生产中所占的比重较小,1989年全省桃的栽培面积、产量分别占水果总面积和总产量的6.59 %和3.90 %。
1990年以后,其比重逐年提升,到xx年分别达到12.66万hm2和201.2万t(吨),占水果总面积和总产量的16.48 %和16.74 %,成为山东省位于苹果之后的第二大水果。
临沂市是全省桃树的主要产地,xx年面积和产量分别为4.09万hm2和69.3万t(吨),占全省桃树总面积、总产量的32.34 %和34.44 %,其次是潍坊市和泰安市。
在全省果品生产中,桃已形成产量优势,创造了较大效益,成为全国桃树生产的第一大省。
1.2品种结构桃的品种、类型较多,山东省目前栽培的有普通桃、油桃、蟠桃、油蟠桃等,栽培的品种达上百个,仅临沂市就有65个,栽培面积300hm2以上的品种有25个。
桃的主栽品种不甚突出。
在品种结构调整中,主要发展了普通桃,其中栽培量较大的有仓方早生、砂子早生、早凤王、早白凤、新川中岛、莱州仙桃、莱山蜜桃、中华寿桃、朝晖、早露蟠等品种;上海水蜜、大久保等品种也有一定的栽培面积;而油桃栽培比例偏低。
在早、中、晚熟品种构成上,全省仍以中熟品种为主,约占70 %左右。
据临沂市农业局调查,xx年全市早熟桃(5~6月成熟)品种栽培面积占16.2 %,中熟桃(7~8月成熟)品种占71.5 %,晚熟桃(9~10月成熟)品种占12.3 %。
适于加工的品种栽培较少,约占桃园总面积的6 %左右。
1.3砧木利用桃树砧木类型较多,毛桃、山桃、杏、李、毛樱桃等都可作桃树的砧木。
其中毛桃适应性强,生长旺盛,抗寒性强,与桃树嫁接亲和力好,是山东省常用的砧木类型;杏、李与桃树嫁接亲和力较差,所以在生产上很少使用;毛樱桃也只是在矮化观赏、盆栽桃树以及设施栽培中有所应用。
近几年,山东省青州市的一个地方品种――青州蜜桃,以其种仁饱满、出苗率高、实生苗生长快、适应性强、与其他桃品种嫁接亲和力强,而被广泛应用,是近几年山东省桃树的主要砧木类型。
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中 图分 类 号 :621 ¥6 .
文献标识码 : A
文 章 编 号 10 — 9 72 0 )3 0 5 — 2 0 7 0 0 ( 60 — 0 5 0 0
青 田县 列属 于全 国 四大生 态 区之一 的丽 水市
和提 高果 品商 品率 . 田县 “ 山绿 ” 果 在 2 0 青 万 桃 05
8 6 .h 2总 产 量 3 0 2 ; 面积 6 11m , 量 66 m 、 7 5 0 t桃 2 . 2产 h
12 t分别 占全 县水 果 72 41 4 1: .%, . %。桃 果 种植 面 积 与产 量都 占全 县水 果第 三位 。
1 . 产 业 区域较 明显 2
1 2 t但 由于 果 品供应 期 ( 一 0月 ) 达 1 0 , 4 1, 5l 长 8 d 按 早 、 、 等各期 分 开 , 中 晚 供应 量 就相 对少 了 , 因此青
无 公 害桃 发 展情 况 进 行 分析 . 并且 提 出青 田县 无
青 田 县 桃 生 产 基 地 区 块 面 积 大 , 小 则 上
67 m , . z大则 6 . m 。基地 的道路 、 h 67 z h 水池 、 虫灯 诱 等 配套设 施都 通过科 学规 划 ,合理 进行 配置 。有 利于 基地 进行 统一 生产管 理 , 统一 执行 《 无公 害食 品桃 》 的生 产标 准 , 一 进 行果 品包 装销 售 , 高 统 提 果 品质量 , 加果 品生产 效 益 。 增
年浙 江省 精 品水果 展销会 上 获 “ 质奖 ” 优 。
l - 产业基Leabharlann 地较 规 范 4境 内 , 江 中下 游 , 丘 陵 山地 、 瓯 多 气候 垂 直 分 布 明
显 ,小 气候 优势 资源 丰 富 。为 了充 分利 用 资源优
势 , 富果树 生 产 品种 , 快 “ 丰 加 三农 ” 济 的可 持续 经 发 展 。笔者 结合 自己多年 的长期 实 践 ,对青 田县
合 。青 田县 目前 桃 果 生产 基 地 都 较集 中连 片 , 并
为青 田县桃 产业 发展 中一 个 障碍 因素 。
23 组 织不 完善 . _ 品牌 宣传 滞后
且都 是 大户或 企 业 主投 资 为 主 , 产业 区域 明显 , 有
利 于执行 统一 生 产标 准 , 实现无 公 害生产 。
田县 无公 害桃 生产 还处 在礼 品 阶段 供应 期 .不能 满足市 场 大批量 的需 求 。
22 无公 害食 品认 证 少 . . 不能 满足 高档 市场 的 消
青 田县 列 属全 国 四大 生态 区 的丽水 市 境 内 ,
毗邻 温 州市 区 ,发展 生态 观光 的桃 果 园区具有 得
司 开发 桃 基 地 6 . m , 67 注册 “ 山绿 ” 牌 , 备 h 万 品 配
前 ”“ 、山佬 ”王母仙桃 ” , “ 等 但其知 名度都 不大。
3 产 业发展 思 路
果 品专用 运输 车 。 同时积极 参 与果 品展销 会 和发 布果 品 产 销信 息 , 力 塑 造公 司 、 极 基地 、 场形 象 市
天 独厚 的优 势 , 显 然青 田县 近 几年 桃 果 生产 就 很
依 照 《 田县 优 势农 产 品 区域 规 划 》 青 的实 施 意 见 ,
发 展成 为具有 初 步影 响力 的桃 果优 势产 区 。在滩
费群 体
作 为 生产果 品 的大 型基地 , 实施 《 无公 害 食 品 桃》 生产 标 准 , 生产 出无 公 害果 品是 最 重要 的 , 也 是最 基础 的工作 , 公害认 证 已经 是销 售市 场 、 无 消
l _ 产后 服务 较 完善 3
目前 : 全县没有桃果生产专业合作组织 , 各企
业 主 、 户 占山为王 , 农 自立 门户 , 自注册 商标 , 各 各 自宣传 。品牌宣传不到位 , 参与农博 会 、 精品水果展
销会 的积极性 不高 ,全县 桃品牌有 “ 山绿” “ 万 、孙
青 田县生 产桃 的基 地都 由企 业 、 大户投 资 , 可 以说 是 企 业 与农 户 完 全结 合 ,有 自己 的品 牌 、 包 装、 冷库 、 运输 车 等 。如青 田县绿 林农 工商 有 限公
维普资讯
内蒙古农业科技 20 3 :5 5 0 6( )5 — 6
I n r Mo g l c l r lS in e An e h o o y n e n oi A a u t a c e c d T c n lg u
青田县无公害桃的发展现状与产业发展思路
2 存 在 问题 21 整 个产 业规 模 小 . . 商品量 不足 虽然青 田县 全 年桃种 植 面积 6 11 m ,产量 2. 2 h
公 害桃 产业 发展 思路 以供 同行 参考 。
l 无 公害桃 生 产现 状
11 产 业 规 模 较 为 突 出 .
据 县 统 计 局 分 析 ,0 4年 全 县 水 果 总 面 积 2o
饶 建 民 , 朱 宗华 , 饶 光辉 , 饶光雄
(. 田县 农 业 局 , 江 青 田 1 青 浙 3 30 2青 田县 海 溪 乡 农 业 技 术 推 广 站 . 江 青 田 2 90;. 浙 3 3 0 ;. 田县 林 业 局 , 江 青 田 2 9 0 4青 浙 3 30 2 9 0; 3青 田县 土 地 管 理 局 , 江 青 田 . 浙 3 30 2 90)
费群体 一致 要求 的通 行证 。 目前 全县 近 6 7 m 桃 6h 果 生产 基地 没有 一家 获得 无公 害认 证 .这 已经成
坑 库 区北 山镇 和鹤城郊 区的章 旦 乡都连 片开 发 出 2h z 0 m 以上 面 积 的桃 果基 地 .在 万 山乡革 命 老 区
孙 阔村 . 海拔 5 0 以上 开发 出 6 . m 的桃果 基 0m 67 : h 地 ,这 正是 青 田县果 品开 发与旅 游 观光 的有 机结