城市餐饮业油烟污染及监测方法初探
浅析餐饮业油烟污染及控制方法
作者简介： 王京 （９８ ） ， １７ 一， 硕士， 师 ， 男 讲 长期 从事污染物 防治科研工
作。
但饱和蒸气压值随温度降低而降低。当降到某一温 度时 ，与其相应的饱和蒸气压值就会低于废气组分
第 ３期
王京 ： 浅析餐饮业油烟污染及控制方法
分压 ， 烟 开始 凝结 成 油滴 ， 油 油滴 渐 渐 增 大 ， 靠 重 依
的人 员 。 实际生 活当 中 ， 然利用 大气 的扩散和稀 在 虽 释能力 ， 能消 除一定 的油Ｃ 将油加热到 ５～ ０ｃ时， ０ １ｏ ｃ 油面有
轻微 热气上 升 ， 含低 沸点含 量 和水 分 首先汽化 ， 所 温 度 上升 到 １０ ２ ０ｔ ， 高沸 点含 量 开始 汽化 ， ０ ～ ７ ＂时 较 ２ 油
留在空气 中， 这种油烟被人体吸人后 ， 使人的呼吸道 黏 膜受损 ， 降低人体 免疫功 能 。 饮油烟 还刺激人 的 餐
眼睛 ， 诱发 心血管疾病 。有关 资料 表明 ， 致肺癌 因 在 素 中， 烟是 主要 “ 油 凶手 ” 一 。 之 在从 事餐 饮业油烟 的 人 员 中，鼻 咽癌 的发病 率也远 远 高于从事 其他行业
３ 治 理方法
３１ 凝 法 ．冷
迅速下降 ， 饱和蒸汽压下降， 形成含冷凝物的气溶胶
和被抽走 的含烟尘 气 体一起 ，最 终形 成为食用 油及
食品在高温下的挥发物及其冷凝物气溶胶。 上述油烟气形成过程表明 ， 从形态组成上看， 餐
收稿 日期： ０ ０ ０ － ８ ２１－５０
冷凝法常用来净化和收集有机类废气，较高温 度的油烟通过某个封闭的通道，油烟在通道上升过 程中 ， 相互碰撞而温度又逐渐降低 ， 油烟浓度不变 ，
关键词 ： 油烟 ； 危害 ； 控制方法
浅论餐饮业油烟治理和监测方法
浅论餐饮业油烟治理和监测方法【摘要】本文根据饮食业油烟的成分和危害性，分析了饮食业油烟污染的原因，提出油烟治理方法，并讨论了饮食业油烟监测方法与原则。
【关键词】饮食业油烟治理监测方法饮食业油烟污染一直以来是严重困扰城市居民生活的问题。
特别是近年来随着经济的快速发展和城市化步伐的加快，第三产业在国民生产总值中的比重越来越大，增长速度越来越快，有关资料显示，除机动车尾气、工业废气外，饮食服务行业对当地空气质量污染已上升到第三位。
因此加强饮食业油烟治理和日常运行管理，消除对周围居民的影响，已成为环保工作的一项迫在眉睫的大事。
1 饮食业油烟的成分和危害性饮食业油烟由食用油及食品的氧化、裂解水解而形成的，食用油在加热至270—280℃时，收集的冷凝物中有上百个化合物。
从状态上来看，油烟包括气体、液体、固体三相，其中液固相颗粒物的粒径一般小于10微米，粘着性强，大部分污染物不易溶于水，极性小。
油烟对人体产生较大的危害性，刺激人的视觉器官，能引起咽炎。
气管炎和支气管炎等呼吸系统疾病，增加人的患病率、死亡率。
2 饮食业油烟污染治理方法2.1 饮食业油烟污染产生的主要原因调查显示，油烟污染主要原因一是部分饮食业没有安装油烟净化设备，不能对油烟进行有效处理和高空排放，对周围环境造成污染。
二是餐饮业油烟净化设施维护不到位，形成内部堵塞、排风不畅、导致油烟低空散溢。
2.2 餐饮业油烟污染治理方法2000年国家发布《饮食业油烟排放标准》，饮食业油烟治理已走上法制轨道，当务之急是找出合理的油烟治理办法，消除油烟带来的环境污染。
一是安装与其经营规模相匹配、经认证的油烟净化设备。
目前，油烟净化设备主要有过滤式油烟净化设备、水磨湿法油烟净化设备、蜂窝式油烟净化设备、静电型油烟净化设备等。
二是实施餐饮业油烟净化设备专业化维护，将油烟污染事后解决变为提前预防。
2.2.1 过滤式油烟净化设备该设备主要是采用滤网、格栅等，对油烟气进行过滤，将其中的油雾截留下来。
餐饮油烟监测方案
餐饮油烟监测方案近年来，随着人们对环境保护和健康意识的不断提高，餐饮行业对油烟的排放问题也越来越重视。
为了有效监测和控制餐饮油烟排放，制定一套科学合理的餐饮油烟监测方案势在必行。
本文将探讨一个可行的餐饮油烟监测方案，以期提供行业监管及相关企事业单位的参考。
1. 监测目标餐饮油烟监测的目标主要是了解餐饮场所的油烟排放情况，确保油烟排放符合相关标准和法律法规要求。
监测目标包括但不限于以下几个方面：(1) 油烟排放浓度：监测油烟的浓度，判断油烟是否超标排放。
(2) 油烟排放颗粒物：监测油烟中的颗粒物质，了解颗粒物的污染程度。
(3) 油烟排放中的污染物：监测油烟中可能存在的有害物质，如苯、甲醛等。
2. 监测方法餐饮油烟的监测方法主要包括实地监测和室内监测两种方式。
(1) 实地监测：通过在餐饮场所进行现场采样分析，获取真实的油烟排放信息。
实地监测需要采用专业的监测设备，如油烟排放监测仪等，确保监测结果准确可信。
(2) 室内监测：在餐饮场所内布置油烟传感器，通过传感器实时监测油烟排放情况，实现对油烟排放的长期监测。
室内监测可以利用物联网技术，通过数据传输和云计算分析，实现智能化的管理和预警。
3. 监测频率为了全面掌握餐饮油烟排放情况，建议对餐饮场所进行定期监测。
监测频率应根据具体情况确定，一般建议每季度进行一次全面监测，以及每月或每周进行少量样本监测。
根据监测结果，可以及时发现问题并采取相应措施，保证油烟排放的合规性。
4. 监测数据分析与报告监测所得数据应进行全面分析，并形成监测报告。
监测数据分析应包括油烟排放浓度、颗粒物浓度以及污染物浓度等方面的结果，同时可以结合实际情况，对可能引起油烟排放异常的因素进行分析，如炉具使用情况、风量控制等。
监测报告应以清晰简洁的方式展示监测结果，并提出相应的建议和措施。
5. 监测结果处理根据监测结果，对油烟排放超标的餐饮场所应采取相应的整改措施。
整改措施可以包括但不限于以下几方面：(1) 设备维护与升级：对不符合要求的油烟处理设备进行修理和维护，并考虑升级设备以提高油烟处理效果。
城市油烟污染问题调研报告
城市油烟污染问题调研报告城市油烟污染问题调研报告摘要：油烟污染是一种常见的环境问题，尤其在城市地区更加突出。
本报告通过对城市油烟污染问题的调研，总结了油烟污染的原因、影响以及解决方案。
希望通过本报告的撰写，可以加强人们对油烟污染问题的认知，促进城市环境的改善。
一、引言油烟污染是指由于城市中大量餐饮、烧烤等产生的油烟排放，使空气中油烟成分占据一定比例，对环境和人体健康产生不良影响的现象。
随着城市人口的不断增加，油烟污染问题也日益严重。
二、油烟污染的原因1. 餐饮业排放油烟：城市中大量的餐饮企业同时烹饪食物，油烟通过烟囱或窗户排放到室外。
2. 烧烤摊排放油烟：城市街头巷尾存在大量的烧烤摊，长时间排放大量油烟。
3. 建筑工地排放油烟：建筑工地常使用多种油漆涂料、胶粘剂等材料，释放出大量油烟。
三、油烟污染的影响1. 空气质量下降：大量排放的油烟导致空气中的颗粒物增多，影响空气的清洁度。
2. 健康风险增加：油烟中含有大量的有害气体和颗粒物，长期吸入对人体健康造成危害，如呼吸道疾病等。
3. 环境影响：油烟会附着在建筑物、树木等表面，对环境造成污染。
四、解决方案1. 政府监管：加强对餐饮企业、烧烤摊等单位油烟排放的监管力度，制定相关法规对油烟排放进行限制。
2. 推广清洁技术：推广使用高效净化设备，如油烟净化器等，减少油烟排放对环境的影响。
3. 普及环保意识：加强公众对油烟污染危害的认知，提高环保意识，减少个人油烟排放行为。
五、结论城市油烟污染是一种严重的环境问题，需要采取积极的措施加以解决。
政府应加大力度进行监管，对油烟排放进行规范管理；同时，公众也应提高环保意识，减少个人油烟排放。
只有全社会共同努力，才能达到减少油烟污染、改善城市环境的目标。
关于餐饮业油烟监测关键环节的探讨
灵敏 度 ， 因此不能 直接用于 样品 的萃取” ， 使用前必 须进行 提纯处理 。 可 以通过蒸馏 的方式进行精制 ， 精制时要严格控制蒸馏温度 ， 在８ ０ ℃时
能有效保证馏分 的稳定 ・ 。还可以采取活性炭吸附法提纯四氯化碳 ， 吸 附时 间一 般 在 ４ ｈ以上 。活 性 炭在 吸 附前 必 须进 行 去 油处 理 ， 需 在 １ ５ ０ ￣ Ｃ 环境 中烘干 ２ ｈ 处理 。此外 ， 还可以采取蒸馏加活性 炭吸附精制
的方式对 四氯化碳进 行提纯 ， 效果更好 ， 一般蒸馏吸附提纯一次便能满 足使用要求 。同一次实验要使 用同一批次 的四氯化碳， 以避 免试剂带 来的误 差。 １ ． ２ 清洗 采样仪 器和玻璃器皿 采样枪枪头 、 采样嘴要用洗涤剂进行清洗 ， 再用纯净 的四氯化碳 淌 洗。滤筒也 用 四氯化碳进 行超声波清洗 ， 清洗后装 入干净的原 聚四氟 乙烯套筒中待用 ， 采样前后要避免含有其它油渍 的物 品污染 。实验分 析涉及 的玻璃器皿也要严格控制空 白值 ， 要用 四氯化碳进行 淌洗 ， 晾干 后待用 ， 洗涤后要检验洗涤效果。 １ ． ３ 和餐饮企业提前 沟通 餐饮油 烟排放强度 和持续性与营业 时间和烹调方 式相关 ， 其排 放 具有 间断性 、 不稳定性 等特点 ， 不 同的烹调方式产 生的油烟量不 同 ， 持 续排放 的时间也不 同。监测人员需提 前对餐饮企业 加强 了解 ， 根据餐 饮业 的性质确定合 理的监测时段 。提 前和餐饮企业 沟通 ， 清理 烟道的 油烟 残留 ， 以免造 成检测结果偏 高。监测前餐饮 企业应提前准 备好充 分 的煎 、 炸、 炒食材 ， 以尽最大可能地保证采样工况的稳定。
积为 １ ． １ ｍ 。而在实际监 测工作 中， 由于灶 头发热功率不好确定 ， 估算 厨房炉灶排气罩 的投影面积要 比估算炉灶 的发热功率更具可操作性 。 因此在监测过程中 ， 要求餐 饮企业保 持工作灶头数不变 。 ２ ． ４ 样品保存 采集 的油烟 滤筒应 立即转入 聚 四氟 乙烯清 洗杯 中 ， 并盖 紧盖子 。 转入 时， 应直接将滤筒倒入 聚四氟 乙烯清洗 杯中 ， 避 免造成干扰。样品 若不能在２ ４ 小时内测定， 可保存在冰箱的冷藏室中（ ≤４ ℃） 保存７ 天 。
餐饮业油烟污染现状调研措施[调研报告]
![餐饮业油烟污染现状调研措施[调研报告]](https://img.taocdn.com/s3/m/c736fd13cf84b9d528ea7a83.png)
餐饮业油烟污染现状调研措施本文档格式为WORD,若不是word文档,则说明不是原文档。
最新最全的年终总结年终报告工作总结个人总结述职报告实习报告单位总结近年来，随着餐饮业等第三产业的快速发展，由此引起的污染扰民问题，尤其是油烟扰民问题引起的各种矛盾也越来越突出，严重影响了居民的正常生活并危害着居民的身体健康，引起了政府部门的高度重视，亦困扰着基层环保局的执法人员。
县环保局近其对城区油烟污染进行了一次全面排查，掌握了城区油烟污染的现状，认真分析产生原因，并结合整治情况，就近年县城内的餐饮业基本分布在临街面和居民区，城区内有各类餐饮业店面摊点99家，大多分布在主干道两侧，少一半分布在居民区内。
餐饮业大都与居民楼相邻或在居民楼下一楼经营，经营中产生的油烟污染直接对周围居民构成污染或危害。
其中油烟污染最多的是：1、县城联通公司对面；2、**县宏泰商贸周边；3、**县建设路；4、**县乡镇企业局附近。
（三）油烟污染的构成城区餐饮业油烟污染源以点源污染为主。
点源是单个的餐饮饭店或摊点。
油烟污染安排放的方式可分为散排、高烟囱排放和已处理达标排放三种。
辖区内油烟散排的占整个餐饮业的94％;高烟囱排放有6家，安装有油烟处理设施达标排放的没有一家。
从以上调查结果可以看出，县城区内餐饮业油烟污染的形势相当严峻，全部处于无序的排放状态，对辖区居民的生活环境产生了较大的影响。
油烟污染扰民呈现出的特点：以点源散排油烟污染引起的污染扰民问题整治难度大。
城区内现有无任何排放设施的餐馆93家，占全部餐饮业的94％，由于这些点源大都集中在居民区内，一个点就影响到一大片，一家餐馆影响一栋楼甚至几栋楼的居民。
餐馆产生油烟的过程中，楼上的居民根本无法打开窗户，有的居民家中的家具和家用电器表层全是油腻。
二、产生的原因（一）选址不合理县城区内的餐饮业大都存在选址不合理，大部分餐饮业分布在居民稠密的街道和居民区，特别是油烟散排的早点、夜市更是见缝插针，哪里有人群，哪里就有。
浅谈餐饮业排油烟系统的设计及监测油烟应对方案
浅谈餐饮业排油烟系统的设计及监测油烟应对方案一、背景餐饮业作为一项巨大的服务业，既带动了经济的进展，也带来了不少环境方面的问题。
其中，油烟排放就是餐饮业给环境带来的紧要污染物之一、餐饮业必需要有无害化油烟处理设备，才能达到对环境不会形成污染的目的。
二、设计排油烟系统1. 设计原则•对于每一种泄油设备都要单独配备排油系统•统一的给排油管线要分别连接油盒和排油设备•排油设备应当考虑它的阻力、噪声、状态监测、清洁保养等因素2. 排油系统的要素排油系统是由油烟斗、油烟管、排油风机、风管、排气口等构成。
•油烟斗：它是连接全部排油管线的紧要构成部分，全部的泄油设备均由此汇入，沉积锅上通常顶部盖设置开口为油气流入口。
•油烟管：将从油烟斗中分出的油气通过管道排出。
•排油风机：是用来供应油烟管道所需动力，将烟气排放到油烟管道中。
•风管、排气口：用于连接风机和排放口，是油烟排放系统中的紧要构成部分。
3. 常见排油系统布局1.便携式排油系统：适用于场地较小的餐饮业，能够帮忙厨房实现集中排油，保证空气质量。
2.集中式排油系统：适用于厨房分区使用，实现分段排放，以达到更好的油烟排放效果。
三、监测油烟1. 监测原则为了让餐饮业能够更好地掌控油烟排放和环境污染情况，油烟监测必不可少。
油烟监测的紧要原则是：对油烟排放的数量进行实时监测，适时发觉异常情形，实行相应的处理措施。
2. 监测应用油烟监测设备广泛应用于酒店、餐厅、食堂、快餐店等餐饮业机构，它能够实现三重排查：对油烟排放情况进行监测、报警及发送提示信息，保证油烟排放的质量，保障环境健康。
四、油烟应对方案1. 清洗、清理系统管道适时清理、清洗排油管道及其它设备关键部位，可有效避开油烟排放异常，提高整治效果。
2. 定时保养餐饮业需依照清洗、保养规范要求定期对油烟排放设备进行保养，如更换油烟管的过滤网等。
3. 开展油烟处理技术培训针对油烟排放处理工作，餐饮业应定期开展油烟处理技术培训，提高餐饮业从业人员的专业技能和加强排烟设备的维护管理，以便更好地掌控环境污染。
饮食业油烟采样方法及分析方法
红外光度法测定饮食业油烟的方法确认报告1. 目的通过红外分光光度法测定饮食业油烟中的油的精密度、加标回收率等，来判断本实验室此方法是否合格。
2. 职责检测人员负责按操作规程操作，确保测量过程正常进行，消除各种可能影响试验结果的意外因素，掌握检出限、精密度、加标回收率计算方法。
技术负责人审核检测结果和方法确认报告。
3. 适用范围及方法标准依据本方法适用于饮食业单位的油烟排放管理，以及新设立饮食业单位的设计、环境影响评价、环境保护设施竣工验收及其经营期间的油烟排放管理；排放油烟的食品加工单位和非经营性单位内部职工食堂，参照本方法执行。
本方法依据标准GB 18483-2001附录A执行。
4. 方法原理将收集了油烟的采集滤芯置于带盖的聚四氟乙烯套筒中，在实验室中用四氯化碳作溶剂进行超声清洗，移入比色管中定容，用红外分光光度法测定油烟的含量。
5. 仪器和试剂仪器博海星源EP900红外分光光度计，配有4cm带盖石英比色皿；超声清洗器；容量瓶：50ml、25ml；试剂四氯化碳：天津傲然精细化工研究所，环保专用试剂；标准油：高温回流食用花生油（在500ml三颈瓶中加入300ml的食用油，插入量程为500℃的温度计，先控制温度于120℃，敞口加热30min,然后在其正上方安装一冷凝管，升温至300℃，回流2小时，即得标准油）。
油标准贮备液（20g/L）:准确称取标准油于50ml容量瓶中，用四氯化碳（）稀释至刻度，得标准贮备液（20g/L）。
油标准使用液（400mg/L）：取标准贮备液于50ml容量瓶中用四氯化碳（）稀释至刻度，得标准标准使用（400mg/L）。
6. 方法操作步骤样品处理：用适量的四氯化碳浸泡聚四氟乙烯杯中的采样滤筒，盖上并旋紧杯盖后，将杯置于超声器上清洗5min，将清洗液倒入25ml比色管中，再用适量的四氯化碳清洗滤筒2次，将清洗液一并转入比色管中，稀释至刻度，即得到样品溶液。
将样品溶液置于4cm比色皿中，即可进行红外分光试验。
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气 中的动植物油含量为总萃取物含量与石油类含 量 之 差计 算 得 出 。一 般 而 言 ， 因油 烟 气 中 的石 油
类 含量 与 动植 物 油 含 量 相 比可 忽 略 不 计 ， 总 萃 故 取 物 含量 可 代表 油 烟 气 中的 动植 物油 含 量 。
３ ２ 主 要试 验 仪器 、 剂 。四氯 化 碳 ： ２８ ０— ． 试 在 ０
旺 季时 （ 年 ６ ９月 ） 饮 业 总 数 超 过 千 家 。餐 每 餐 饮业 一般 都 集 中在 城 市 人 口稠 密 地 区 ， 由于 中 国 人 的饮食 习惯 ， 饮 业 的火 爆 不 可 避 免地 带 来 了 餐 油 烟 污染 和废 水 污染 。油 烟 污染 已成 为影 响人 们 身 体健 康 的一 大公 害 。 １ 油烟 气 成份 及 危 害
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青海 环境
第 １ 第 ２期 （ ２卷 总第 ４ ４期 ）
２０ ０２年 ６月
城 市 餐 饮 业 油 烟 污 染 及 监 测 方 法 初 探
洪 强 华
（ 安徽 省 黄 山市环境 保 护监 测 站 ， 安徽 黄 山 ２ ５ １ ４￣ ）
摘要 ： 城市餐饮业 油烟污染 已逐 渐被人们所 重视 ， 文章简述监 测分
３１ｏｍ ０ｅ 之 间 扫 描 吸 光 值 不 超 过 ００ 。 （Ｄ ＿ ．３ Ｊ ｓ
收 稿 日期 ：０ １ １—－ ２０— ２ ０ ４
７６
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城 市餐 饮 业 油烟 污染及 监 测 方 法初 探
洪 强华
１０ 型 红外 分 光测 油 仪 。 ０） ３３ 油 烟标 准 油 品 制 备 。选 择 当 地 餐 饮 业 具 有 ． 代表 性 的 调 和油定 量 ， 确 称取 后 ， 四氯 化碳 稀 准 用
用。
态 下可 形 成细 小 的油 雾 和 烟尘 颗粒 ， 被 吸人 体 易 内 ， 易 于粘 附 在 物 体 表 面难 以 清 除 。动 植 物 油 也
３ 油 烟气 监测 分 析方 法— — 红 外光 度 法
要 治理 油 烟 气 污 染 ， 须 掌 握 其 污 染 程 度 。 必
油 烟 污染 程度 可 以 用监 测采 样 结果 加 以测 定 。在
国外 对 餐饮 业 油烟 处 理通 常 采用 油 烟充 分燃
烧使其转化成 二氧化碳 和水的方法 ， 由于其技术
复杂 ， 设备 成 本 高 ， 目前 国内还 未采 用 。 国 内广泛 采 用 的油烟 净化 方 法一 般 主要 有 以下 几 种 ： ２ １ 分离 法 。油 烟 气 通 过 栏 栅 状 滤 油 板 吸 附沉 ． 淀 ， 理后 的油 烟颗 粒从 栏 栅 上分 离 出来 ， 排 油 处 经 通 道排 出 。其 优 点 是 设 备 费 用 较 低 ， 点 是 清洗 缺 困难 ， 净化 不 够完 全 。
２ 油 烟气 净化 处 理 方 法
实践 中 ， 们 采 用 红 外 光 度 法 测 试 油 烟 气 取 得 了 我 预 期效 果 ， 以下 简要 介绍 其 原理 和 测试 步 骤 ￣。 ２ ｊ ３１ 原理 。用 等 速 采 样 法 采 集 油 烟 排 气 筒 内 气 ． 体 ， 收 集 的油 烟滤 芯用 四氯化 碳 清洗 定 容 ， 用 将 再
析方法 。 关键词 ： 饮业 ； 烟污染 ； 测 餐 油 监 中 图 分 类 号 ： ８０ ２ ｘ ３ ． 文献 标 识 码 ： Ｃ ， 文 章 编 号 ：０ｒ２５ （Ｏ２ ０ —０６０ １０—４４ ２ ０ ）２０ｒ －２ ７ ７
近些年随着城市生活水平的提高 和人 口的增 加， 餐饮 业 飞速 发 展 。 以黄 山旅游 景 区为 例 ， 游 旅
释定 容 ， 得 油烟 标 准油 浓 度 。 可 ３４ 标 准 曲线 及 样 品测试 。取 ７支 ５ ｍ ． ０ Ｌ试 管分 别加 入 ０ ０ ０ ５ 、 ． 、 ． 、 ． 、 ． 、 ０ ０标 准 油 ． 、 ．０ １０ ３ ０ ５ ０ ７ ０ １ ．
要求 ， 步 把 污染 减小 到 最低 程 度 。 逐
餐饮业 主要 用 动 植 物 油 进 行 烹 饪 ， 植 物 油 动 主 要是 由水 、 肪 酸 及 少 量 杂 质 组 成 。在 高 温 状 脂
２２ 沉 降法 。利 用 高 压 静 电油 烟 净 化 器 进 行 处 ．
理， 可产生较好 效果。其原理是油烟颗粒经过净 化器时 ， 由于静电作用沉降在其表面 ， 达到净化 目
在高温时分解成醛 、 、 、 酮 醇 芳香族化合物 ， 这些化 合 物 吸 人 过 量 会 严 重 危 害人 体 健 康 。据 相 关 报 道， 长期吸人高浓 度油烟气会造成人体免疫功能 下降 ， 严重的会 造成呼吸系统病变 和血液遗传病 变…。如何对油烟气进 行净化处理 ， 避免对人们 健 康 造 成危 害是 一 个迫 切需 要 解决 的现 实 问题 。
的 。优 点为 净 化 效 率 高 达 ９ ％ ， 备 面 积 小 。 缺 ｏ 设 点是 清洗 较 困难 ， 费用 高 。 ２３ 吸附 法 。烟 油 气 通 过 净 化 器 内壁 的 复 合 材 ． 料被 吸 附在 其 纤 维 中 ， 到 净 化 目的 。优 点 是 净 达 化效 率 高 达 ９ ％ ， ｏ 运行 较 稳 定 ， 除烟 油 量 大 ， 格 价 便 宜 。缺点 是 需 配 套 设 备 ， 合 材 料 不 能 循 环 使 复
红外光度法测定总 萃取 物含量 （ 总萃取物含量 由 波 数 为 ２９０ ｍ～、 ６ ｅ 和 ３０ ０ ｍ 处 的 吸 ３ ｃ ２９ ｏｍ ３ ｃ 光度 Ａ 、 和 Ａ 进行计算） 舢 姗 。然后将萃取 液
用 硅 酸镁 吸 附 ， 除去 动植 物 油后 ， 测定 石 油类 。烟