道口烧鸡网络推广

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烧烤引流推广方案

烧烤引流推广方案

烧烤引流推广方案背景介绍烧烤作为一种美食文化具有广泛的市场需求,在市场上占有一席之地。

而作为商家,如何利用烧烤文化吸引更多的顾客成为了一个需要解决的问题。

本文介绍一种烧烤引流推广方案,帮助商家提升烧烤店的知名度和客流量。

方案概述该方案主要包括线上和线下两种推广途径,旨在扩大商家的影响力,吸引更多的顾客前来消费。

线上推广1. 社交媒体推广商家可以通过微信、微博等社交媒体平台发布烧烤相关内容,包括美食图片、活动信息等内容。

通过有吸引力的内容吸引更多的顾客关注并转发,提高品牌曝光率。

2. 微信公众号推广商家可以建立自己的微信公众号,发布烧烤相关的美食攻略、优惠信息等内容。

同时在微信公众号上开展优惠活动,吸引更多的顾客前来消费。

3. 短视频营销商家可以使用短视频平台,如抖音、快手等,发布烧烤美食制作过程、店内环境等视频,通过短视频的传播吸引更多的年轻人前来消费。

线下推广1. 活动推广商家可以在重要的节假日、特定的纪念日、周年庆活动等时间段举行烧烤活动,吸引更多的顾客前来参加。

商家可以在活动前进行预烧烤品宣传,提高活动吸引力。

2. 品牌合作商家可以与其他品牌进行合作,提高品牌的知名度和曝光率。

例如,与当地的啤酒品牌合作,在店内销售该品牌啤酒,吸引更多的顾客前来消费。

3. 优惠推广商家可以在特定时间段(如每周三),推出特定优惠活动,降低烧烤价格,吸引更多的顾客前来消费。

结论通过以上推广方案,商家可以扩大品牌知名度,提高店内客流量,增加收益。

需要注意的是,每个方案的实施都需要制定合理的计划和策略,并在实施后进行定期的评估和调整,才能最大化其效果。

河南美食策划书3篇

河南美食策划书3篇

河南美食策划书3篇篇一《河南美食策划书》一、活动主题“品味河南美食,感受中原文化”二、活动目的本次活动旨在推广河南美食,让更多人了解河南的饮食文化。

通过展示河南的特色美食,让参与者品尝到正宗的河南味道,同时也能让大家感受到河南美食的独特魅力。

三、活动时间和地点时间:[具体时间]地点:[具体地点]四、活动内容1. 美食展示:在活动现场设置美食展示区,展示各种河南特色美食,如烩面、胡辣汤、道口烧鸡等。

邀请专业厨师进行现场制作,让参与者可以观看制作过程,并品尝到新鲜出炉的美食。

2. 美食品尝:在美食展示区设置品尝摊位,提供各种河南美食供参与者品尝。

同时,还可以设置一些互动环节,如问答游戏等,让参与者更好地了解河南美食的文化背景。

3. 文化表演:在活动现场安排文化表演,如豫剧、杂技等,让参与者在品尝美食的同时,也能欣赏到河南的传统文化表演。

4. 美食评选:在活动结束后,组织参与者进行美食评选,选出他们心目中的“最佳河南美食”。

同时,还可以设置一些奖项,如“最佳美食展示奖”、“最佳美食口感奖”等,以鼓励参与者的积极性。

五、活动宣传1. 社交媒体宣传:利用、微博等社交媒体平台进行宣传,发布活动信息和美食图片,吸引更多人的关注。

2. 线下宣传:在当地的商业区、学校、社区等地方张贴活动海报,提高活动的知名度。

3. 合作伙伴宣传:与当地的旅行社、酒店等合作,通过他们的渠道进行宣传,吸引更多的游客参与活动。

六、活动预算1. 场地租赁费用:[场地租赁金额]2. 美食展示和品尝费用:[美食展示和品尝金额]3. 文化表演费用:[文化表演金额]4. 宣传费用:[宣传金额]5. 其他费用:[其他费用金额]总预算:[总预算金额]七、活动效果评估1. 参与者满意度调查:在活动结束后,通过问卷调查的方式了解参与者对活动的满意度,包括美食的口感、文化表演的质量等方面的评价。

2. 活动影响力评估:通过社交媒体、新闻媒体等渠道,了解活动的影响力和传播效果,评估活动的成功程度。

道口烧鸡非油炸工艺技术

道口烧鸡非油炸工艺技术

道口烧鸡非油炸工艺技术道口烧鸡是一种烤制而不是油炸的美食,它以独特的口感和独特的味道而闻名。

道口烧鸡的工艺技术是非常独特的,下面我将为大家介绍一下。

首先,选择一只新鲜的鸡。

新鲜的鸡肉口感好,味道鲜美。

我们要选择充满弹性,肉质鲜嫩的鸡。

杀鸡时要尽量避免传染和细菌交叉感染,确保鸡肉卫生无菌。

接下来,需要对鸡进行腌制。

将鸡肉浸泡在特制的腌料中,腌制时间一般在2-3小时之间。

腌料一般由盐、糖、酱油、料酒、姜蒜等调料组成,可以根据个人口味添加适量的辣椒粉或者孜然粉,增加风味。

然后,将腌好的鸡肉晾干。

可以用纸巾或者干净的棉布将鸡肉表面上的多余湿气擦拭干净,这样可以更好地吸收烤制过程中释放的风味。

接着,准备烤架。

烤架是用来支撑鸡肉的重要工具,通常选择能够承受高温的不锈钢材质。

将烤架放在火炭上,预热一段时间,使其变得热乎乎的。

这样可以加快鸡肉的烤制速度,保持鸡肉的嫩滑口感。

接下来,将鸡肉放在烤架上,均匀地摆放开。

尽量避免鸡肉重叠,这样可以更好地保持鸡肉的形状和烤制的均匀度。

然后,开始烤制。

先将鸡肉放在火炭上,用中小火煎烤,使鸡肉表面呈现出金黄色的锁温效果。

然后,将鸡肉放到离火源较远的地方,调整火势,并时不时地翻转鸡肉,保持均匀受热。

烤制过程中可以根据需要刷一些腌料,增加风味。

最后,待鸡肉烤熟后,取下放凉。

待鸡肉温度降到适宜的温度时,切块即可。

道口烧鸡的烹制工艺虽然比较繁琐,但是它的独特口感和鲜美味道让人们非常喜欢。

通过科学的腌制和烤制技术,道口烧鸡可以保持鸡肉的鲜嫩和口感,同时又能够使鸡肉表面呈现金黄色的外观。

这种烧鸡工艺能够保持鸡肉的营养,更加符合现代人对美食的追求。

因此,道口烧鸡非油炸的工艺技术非常值得推广和应用。

道口烧鸡创业计划书范文

道口烧鸡创业计划书范文

道口烧鸡创业计划书范文一、创业项目基本情况1.创业项目名称:道口烧鸡2.创业项目类型:餐饮3.创业项目概述:道口烧鸡是一家以烤鸡为特色的餐饮店,以道口烧鸡为主打产品,兼营其他精品美食。

主要面对居民、学生、上班族等消费人群,定位为中高端休闲餐饮。

4.创业项目背景:烤鸡是一种风味独特、受欢迎的餐饮美食,市场潜力巨大。

特别是在快节奏的都市生活中,人们对健康、美味的饮食需求日益增长,道口烧鸡作为一种营养丰富、口感鲜美的美食,具有广阔的市场前景。

二、市场分析1.市场需求分析(1)市场需求现状:随着人们生活水平的提高,对饮食品质的要求也在不断提升。

绿色、健康、美味成为消费者选择餐饮的首要标准。

而烤鸡作为一种低脂肪、高蛋白、营养丰富的美食,深受消费者喜爱。

(2)市场需求预测:未来餐饮市场将呈现出消费者对高品质、健康的餐饮产品的趋势,烤鸡作为一种受欢迎的健康美食,市场需求将持续增长。

2.竞争分析(1)竞争对手分析:目前市场上已有一些烤鸡品牌,如炉鸡王、板烧鸡等,这些品牌已经建立了一定的市场知名度和口碑。

(2)竞争力分析:道口烧鸡作为一家新兴的餐饮品牌,需要在产品品质、服务水平、价格策略等方面做出差异化竞争,才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。

三、发展战略1.市场定位:道口烧鸡将定位为中高端休闲餐饮,注重产品品质和服务体验,满足消费者对美食品质和健康需求。

2.产品策略:道口烧鸡将推出道口烧鸡、烤鸡翅、烤鸡腿等多款烤鸡产品,以及配菜、小吃等其他美食,丰富消费者的选择。

3.价格策略:道口烧鸡将采取适当的价格策略,既要保证产品的品质和口感,又要满足消费者的价格敏感度。

4.营销策略:道口烧鸡将通过线上线下相结合的方式进行推广,利用社交媒体、KOL等渠道进行营销,引进会员制度,增加消费者粘性,提高品牌知名度和用户忠诚度。

四、创业团队1.创业团队成员:道口烧鸡的创业团队由餐饮行业经验丰富的专业人士组成,包括运营管理、烤鸡制作、营销推广等方面的专业人才。

让符离集烧鸡在网上飞

让符离集烧鸡在网上飞

让符离集烧鸡在网上飞作者:暂无来源:《农产品市场周刊》 2015年第40期本刊记者崔明理符离集烧鸡是中华名吃,与德州扒鸡、河南道口烧鸡、锦州沟帮子熏鸡并称为“中国四大名鸡”,是安徽省宿州市埇桥区特产,因原产于符离镇而得名。

1951 年,政府正式命名为符离集烧鸡,并逐步形成了当地最大的产业。

时至今日,在符离烧鸡产业基地,已经形成了以刘老二烧鸡集团、徽香源食品有限公司、百汇食品有限公司等为龙头的加工企业。

2012 年,作为安徽省农业产业化龙头企业的刘老二烧鸡有限公司,审时度势,作出决策:打破传统销售模式,大力发展电子商务渠道。

经过3年的不懈努力和宿州市区各级政府部门支持,电子商务已从单一的淘宝小店,升级扩展到阿里巴巴、天猫商城、飞牛网、百度糯米、美团及安徽省中小企业公共服务平台(刘老二公司承办)等多层次线上销售渠道,销售规模从开始的一年不到10 万元提高到2014 年的320 余万元。

公司在电子商务领域已然取得丰硕成果,不论是销售模式的创新,还是新渠道新业务的规模,均走在本地同类企业前面。

刘老二集团较早地把电子商务纳入了发展战略规划。

公司自2012年即成立电子商务部,并逐步壮大和规范。

目前,公司在总部设立了电子商务部并配备专职人员,还在各区域、各专卖店配备了电子商务专员。

公司还投入资金配置电子商务企业公共服务平台运维专席,有力地保障了电子商务的快速发展。

针对电子商务对线下销售的冲击,为很好地兼顾线上与线下销售,公司制定了渠道分类规范,量身打造了专供线上销售的相关产品和价格,如气调锁鲜烧鸡等,既保障了传统销售渠道的利益,又能让千里之外的消费者通过电子商务品尝到原汁原味的刘老二牌符离集烧鸡。

此外,刘老二高度重视经销商队伍对企业发展的重要性,在自建电子商务渠道的同时,致力于发展专业的线上经销商,截至目前,淮北、南京、北京、徐州等地均有与公司签约合作的电子商务经销商。

刘老二集团在经营电子商务的过程中,意识到仅仅依赖淘宝、天猫、飞牛网等单纯线上销售的模式,无法满足公司快速发展的需要,必须突破狭窄的电商概念,实现线上销售与线下销售的充分融合。

中国烧鸡行业市场前景分析预测报告

中国烧鸡行业市场前景分析预测报告

中国烧鸡行业市场前景分析预测报告目录一、行业概述...............................................21.行业定义与分类..........................................32.行业发展历程与现状......................................33.行业产业链结构..........................................4二、市场现状及趋势分析.....................................51.中国烧鸡行业市场规模....................................62.消费者需求特点..........................................83.行业发展趋势预测........................................9三、竞争格局与主要企业分析................................101.行业竞争格局概述.......................................112.主要企业介绍及竞争力分析...............................123.企业市场占有率比较.....................................14四、政策环境影响分析......................................151.相关政策法规概述.......................................162.政策对于行业的影响分析.................................163.未来政策走向预测.......................................18五、技术革新与产品创新....................................191.行业技术发展现状.......................................202.技术创新对行业的推动作用...............................213.产品创新趋势及案例分析.................................23六、区域市场分析..........................................241.全国各地烧鸡行业发展状况...............................252.重点区域市场分析.......................................273.区域发展机遇与挑战.....................................30七、未来展望与投资建议....................................311.中国烧鸡行业未来发展趋势预测...........................322.行业投资潜力分析.......................................343.投资者建议与风险提示...................................35八、结论..................................................371.研究总结...............................................372.展望与愿景.............................................39一、行业概述中国烧鸡行业作为传统食品行业的重要组成部分,近年来呈现出稳步增长的态势。

河南道口烧鸡

河南道口烧鸡

河南道口烧鸡一、道口烧鸡的概况道口烧鸡是河南省安阳市滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制,是我国著名的特产。

由河南省民间文化杰出传承人、省特级烧鸡技师张中海先生的先祖张炳始创于清朝顺治十八年(1661年),至今已有近三百五十年的历史,开始制作不得法,生意并不兴隆,后从清宫御膳房的御厨那里求得制作烧鸡秘方,做出的鸡果然香美。

道口烧鸡的制作技艺历代相传,形成自己的独特风格。

1981年被商业部评为全国名特优产品。

道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名,被誉为“天下第一鸡”。

用多种名贵中药,辅之陈年老汤,其成品烧鸡色泽鲜艳,形如元宝,口衔瑞蚨。

极具食疗和保健功能。

豫北滑县道口镇,素有"烧鸡之乡"的称号。

"义兴张"的道口烧鸡,象金华火腿、高邮鸭蛋、北京烤鸭一样,在全国食品中独占鳌头,并且誉满神州,名扬海外。

二、道口烧鸡的历史豫北滑县道口镇,素称烧鸡之乡。

特别是中华老字号——“义兴张”的道口烧鸡,像金华火腿、高邮鸭蛋、北京烤鸭一样,是享誉全国的名吃。

道口烧鸡由特定的滑县红鸡配以多种香味调料及中药烧制而成。

其形如元宝,色泽鲜亮晶莹,食之余香满口。

美国一家餐厅的华人经理陆德,曾品尝过道口烧鸡,他赞美道口烧鸡肥而不腻,色鲜味美,食用勿需刀,用手一抖,骨肉自行分离。

无论冷热,均余香满口。

至今回味起来,犹垂涎三尺。

道口烧鸡已有三百多年的历史了,创始人叫张炳。

他在道口镇大集街开了个小烧鸡店,因制作不得法,生意萧条。

有一天一位曾在清宫御膳房当过御厨的老朋友来访,他身怀绝技。

两人久别重逢,对饮畅谈。

张炳向他求教,那朋友便告诉他一个秘方:“要想烧鸡香,八料加老汤。

”八料就是陈皮、肉桂、豆蔻、良姜、丁香、砂仁、草果和白芷八种佐料;老汤就是煮鸡的陈汤。

每煮一锅鸡,必须加上头锅的老汤,如此沿袭,越老越好。

张炳如法炮制,做出的鸡果然香。

从此,营业兴旺,张炳把他的烧鸡店定名为“义兴张”。

“义兴张”的牌子打出以后,张炳反复实践,在选鸡、宰杀、撑型、烹煮、用汤、火候等方面,摸索出一套经验。

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安阳道口烧鸡网络推广方案
一、产品描述
道口烧鸡是汉族传统名菜之一,由河南省滑县道口镇“义兴张”
世家烧鸡店所制,是我国著名的特产。用多种名贵中药,辅之陈年老
汤,其成品烧鸡色泽鲜艳,形如元宝,口衔瑞蚨。极具食疗和保健功
能。创业于清朝顺治十八年(1661年),至今已有三百多年的历史,
开始制作不得法,生意并不兴隆,后从清宫御膳房的御厨那里求得制
作烧鸡秘方,做出的鸡十分香美。道口烧鸡的制作技艺历代相传,形
成自己的独特风格。1981年被商业部评为全国名特优产品。豫北滑
县道口镇,素有"烧鸡之乡"的称号。"义兴张"的道口烧鸡,像金华火
腿、高邮鸭蛋、北京烤鸭一样,在全国食品中独占鳌头,并且誉满神
州,名扬海外,被誉为“天下第一鸡”。
滑县道口镇“义兴张”烧鸡俗称“道口烧鸡”,久负盛名,已有
300多年的历史。其造型美观,香烂可口,一抖即散,芳香,久放不
腐。在1956年全国食品展览大会上被评为名产佳肴, 1981年又被
评为商业部优质产品。远销北京、新疆、武汉、贵阳等地,并在许多
城市设有分店,同时又制成罐头销往国外。据《滑县志》记载:“义
兴张”烧鸡始创于清顺治十八年(公元1661年)。乾隆五十二年(公
元1787年),御厨姚寿山向张炳(义兴张传人)传授了“要想烧鸡香,
八料加老汤”的诀窍,并详细地介绍了陈皮、肉桂、豆寇,丁香,白
芷、砂仁、草果,良姜八味佐料及其用法。张炳听后如法炮制,果然
制出。烧鸡鲜烂味美,与众不同。后来张炳从选鸡,宰杀炬毛、开剖、
撑鸡造型,到细炸、烹煮和火候掌握、用料、用汤等方面,都摸索出
了一整套经验,其色、香、味、烂被世人称为“四绝”。食客吃烧鸡
时,只需将鸡腿捉起一抖,骨与肉自行分离。从此“道口烧鸡”声名
大振,世代相传,广为传颂,历久不衰。

二、优劣势
(一)优势
安阳名吃道口烧鸡与竞争对手相比,由于在清代开始就已经远销
大江南北,因此其知名度相对于竞争对手来说已经是一大优势,根本
不需要打广告,做相应的宣传,节省了很大的成本。在制作工艺上面
有自己独特的专门的制作方法与技巧,形成的道口烧鸡独有的口味,
具有“天下第一鸡”的称号。在网络宣传方面我们义兴张道口烧鸡有
自己的百度百科,方便外地不了解的人自行查询和了解,我们在阿里
巴巴、天猫、京东、淘宝等各大官方网站都有官方旗舰店和各种店铺,
为全国各地喜爱烧鸡的顾客提供更加便利的服务,节省了顾客一定的
路途成本,方便了顾客购买。通过各大网站拓宽了我们的销售渠道,
方便了购买,降低了成本。
(二)劣势
与竞争对手相比,由于安阳道口烧鸡历经年久,容易被模仿,而
且加盟店比较多,如果不严加管理的话,容易以次充好,假冒伪劣产
品居多,对道口烧鸡本身的形象会有较大影响,从而对整个道口烧鸡
行业影响较大,容易引起广大消费者对此的误会。烧鸡是熟食产品,
一般熟食产品具有及时性特性,这就局限了烧鸡的购买特点,限制及
时做及时消费的特点,而一般性压缩产品包装使产品丧失了这个优越
性,滞后的消费使产品不够新鲜。因此,线上消费具有一定的局限性。
线上产品加盟店比较多,网店分布太密布,而实际上最正宗的道口烧
鸡店实际上却没有那么多,模糊了消费者的视线,因此有必要采取措
施整顿整个行业,限制加盟店的扩展,保证烧鸡店的质量,保证整个
行业的有序性,对消费者负责,维护好整个行业的形象。与久久鸭脖、
绝味鸭脖相比,道口烧鸡只有一种口味,而鸭脖分为不同口味,能够
迎合不同口味的消费者,适合更广大的消费者。

三、网络目标客户群


随着现代人们物质文化生活水平的不断提高,人们对食品的消费
也趋向多样化,带来口味需求的多样化,各种饮食文化互相交流和渗
透,不同种类的饮食店也遍地开花。适应快节奏和流动快的现代人们
的生活和工作节凑的西式或中式快餐连锁店成为大众消费者的消费
主流。稳定的本地家庭,外来工在外住宿的家庭,大量的工厂集体食
堂消等费单位的大量存在,他们在购买一般肉菜食品的同时,会对已
制作好口味独特的熟食食品有较大的消费需求。由于安阳道口烧鸡是
熟食产品,具有一般食品的特点,但是它又具有自己独有的和其他烧
鸡所不同的特点,面对的是全国最一般的广大消费者,但是对于交通
不方便的偏远山区具有一定的局限性。现实生活中不管你处于哪个年
龄阶段,我们道口烧鸡面对的所有消费者。只要你不是素食者,具有
一般的购买能力,就是我们的目标消费客户群。

四、推广策略介绍
网络广告营销是配合企业整体营销战略,发挥网络互动性、及时
性、多媒体、跨时空等特征优势,策划吸引客户参与的网络广告形式,
选择适当网络媒体进行网络广告投放。网络广告的内容大到飞机、小
到口香糖均可上网做广告。庞大的互联网网络广告能够容纳难以计量
的内容和信息,它的广告信息面之广、量之大是报纸、电视无法比拟
的。如报纸广告的信息量受到版面篇幅限制;电视广告的信息量受到
频道播出时间和播出费用的限制。随着我国计算机的普及和发展,越
来越多的国内工商企业和个人在国际互联网上建立站点或主页,打出
广告,推销自己,推销产品,使网络广告信息量激增。河南安阳道口
烧鸡拥有属于自己健全的搜索引擎,百度百科、百度贴吧,只要具备
网络搜索能力的,便可及时方便的搜到道口烧鸡。博客,又译为网络
日、部落格或部落阁等,是一种通常由个人管理、不定期张贴新的文
章的网站。博客上的文章通常根据张贴时间,以倒序方式由新到旧排
列。许多博客专注在特定的课题上提供评论或新闻,其他则被作为比
较个人的日记。一个典型的博客结合了文字、图像、其他博客或网站
的链接及其它与主题相关的媒体,能够让读者以互动的方式留下意
见,是许多博客的重要要素。大部分的博客内容以文字为主,仍有一
些博客专注在艺术、摄影、视频、音乐、播客等各种主题。博客是社
会媒体网络的一部分。比较著名的有新浪、网易、搜狐等博客。道口
烧鸡要建立健全自己的博客、论坛,方便消费者在网络上畅所欲言,
发表自己的感慨,分享自己的感受,达到资源共享的效果,扩大道口
烧鸡的影响力,加大了产品的宣传力度。网络广告营销是配合企业整
体营销战略,发挥网络互动性、及时性、多媒体、跨时空等特征优势,
策划吸引客户参与的网络广告形式,选择适当网络媒体进行网络广告
投放。网络营销指基于互联网平台,利用信息技术与软件工具满足公
司与客户之间交换概念、产品、服务的过程,通过在线活动创造、宣
传、传递客户价值,并且对客户关系进行管理,以达到一定营销目的
的新型营销活动。伍俊提出,网络营销:是指为发现、满足或创造顾
客需求,利用互联网(包括移动互联网)所进行的市场开拓、产品创
新、定价促销、宣传推广等活动的总称。安阳道口烧鸡在各大网站上
都有销售,天猫官网、京东网站、淘宝都有自己的网络销售中心,运
用线上与线下相结合的方式,可以在不同的节日时适当的做一些价格
等方式的促销活动,但不宜太多。通过不同的网络平台对道口烧鸡进
行广泛推广与宣传。

五、策略评价
健全的搜索引擎为河南安阳道口烧鸡的宣传与推广提供了简易
方便的平台,方便广大消费者查询、了解与购买。消费者可以通过百
度贴吧、百度百科进一步增加对安阳特色道口烧鸡的了解,节省的网
络广告成本。日常生活确定不变的价格,可以给消费者以信赖性。而
节假日的促销活动更能增加销量,促使消费者行使购买活动。通过网
络广告宣传,可以提升消费者的现实购买欲望,因为烧鸡的及时性产
品,属于快餐消费品,所以及时的广告宣传可以提升购买量,扩大销
售,提高利润。博客、论坛等网络共享平台,方便消费者发表个人见
解,分享食物共享的感受一方面可以扩大宣传,但另一方面如果有不
好的言论,对公司的形象也有一定的影响。但是如果运营的好的话,
博客、论坛将是一个很好的扩大销售量,提升企业形象的平台。天猫、
京东、淘宝等各大网络销售中心,为全国各地的消费者购买到正宗的
道口烧鸡提供了便利性,增加了购买量,提高了收入。并且借助天猫、
京东等各大官方网站在全国的影响力,在网站上出售产品又是一个极
好的宣传。财务预算只是在网络广告推广方面需要费用,粗略估计大
概为三十万。

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