酒店几个你可能忽视的服务小细节
酒店客房10个细节创新服务
酒店客房10个细节创新服务一、洗手盘与小便器为了让男士们养成卫生的使用习惯和节约水之源，将洗手盘与小便器巧妙的结合在一起，让男士们不但可以便后洗手，还能顺便冲一下厕所，大量节约了地球上水之源，一举两得。
二、酒店自有的品牌免费赠饮矿泉水自有品牌矿泉水适用于连锁化、集团化发展的品牌酒店。
一是用量大，可以直接与矿泉水商家洽谈合作事项;二是更有利于自身品牌的塑造。
三、窗户限位窗户限位器使用方形旋钮孔，不是一般工具可以打开的，窗沿还贴有中英文提示：“跌落危险，请勿攀爬”。
尽可能保障客人安全是我们的责任。
四、床轮客房服务员一般女性居多，力气小，常常因为拖不出客房床架(垫)而耽误了大量的做房时间，有些服务员甚至因此而提出辞职。
客房床架下安装床轮，床轮设置有开关装置，既便于服务员拉床架出来铺床做卫生，又不会令客人在入住时床架移动。
达到了客人与服务员之间的双赢。
细节彰显人文关怀，我们还需继续努力……五：沐浴时请使用防滑垫从经济型到中档商务、再到高端奢华酒店，我相信洗手间几乎都配置有“防滑垫”，但设置有“沐浴时请使用防滑垫”的提示牌并不多，不是每个客人都会使用防滑垫的，在不伤大雅的前提下，设置这样一块牌子，即可提示客人，还能避免客人滑倒事故的发生，有必要的。
六、标准的DND牌酒店客房的DND牌，按照国际和国内指引及图形符号使用标准要求，必须符合三点：1、图形符号;2、中文;3、英文。
七、“正确”与"错误"使用马桶标识酒店客房洗手间马桶盖上张贴了正确与错误使用马桶的标识，既起到了温馨提示的作用，也可在发生错误使用马桶事故时将酒店有关责任风险降至最低限度。
看似微不足道，实则大有文章。
八、酒店客房“一键”液晶雾化玻璃在酒店客房睡房与淋浴区之间有一块透明玻璃墙，而这堵玻璃墙可以液晶雾化玻璃代替之，沐浴之前拉帘子较为费时费力，只要一按开关玻璃即可雾化，让客人得到“私密空间”。
九、客房洗手间门款下的石材装饰酒店客房洗手间门框下部使用石材装饰，避免日久水渗腐蚀。
酒店服务礼貌礼节规范
酒店服务礼貌礼节规范
酒店服务礼貌礼节规范包括以下几个方面：
1. 问候礼节：员工应主动向客人问好，使用礼貌的语言和客人交流，例如称客人为“先生”、“女士”或使用尊称。
2. 微笑服务：员工应常常微笑并表现出友好的态度，给客人一种受欢迎和尊重的感觉。
3. 尊重客人隐私：员工应尊重客人的隐私和个人空间，不擅自进入客人房间或透露客
人个人信息。
4. 适时问询：员工应适时向客人询问需求和要求，以便更好地满足客人的需求，但也
要注意不过于打扰客人。
5. 精心安排客房：员工应在客人入住前将客房打扫干净，并确保所有设施和用品完好。
6. 提供专业服务：员工应熟知酒店的设施和服务，能够为客人提供准确和专业的信息
和建议。
7. 主动帮助客人：员工应主动为客人提供帮助和服务，如搬运行李、指引方向等。
8. 知识礼貌：员工应保持良好的仪容仪表，穿戴整洁的工作服，戴上标识牌，能正确
使用礼貌用语和礼仪规范。
9. 处理投诉：员工应善于处理客人的投诉和问题，耐心倾听并及时采取行动来解决问题，保证客人的满意度。
10. 遵守职业道德：员工应遵守职业道德，保持诚信和保密，不从事贪污腐败行为，对客人和公司负责。
案例一 酒店服务细节
案例6：露头的火柴
• 饭店客房里的火柴（无烟客房 除外）一般都是直接摆放在茶 几上，并配上烟灰缸供客人使 用。而这家饭店则做了一个特 殊的安排，从上图可以看出， 那就是从盒中抽一根火柴，并 将其头露在盒外。这个刻意的 安排，可以让客人在不用打开 火柴盒的情况下，直接拿出火 柴使用，显得十分方便。小小 细节，彰显了饭店的良苦用心！ 有句话说得好：在服务中，用 心即是美！
案例一
2019.9.23
案例1：卫生间的小整理
• 大连日航饭店。这是一家由日 航饭店管理公司管理的五星级 饭店。
• 回到房间，房间打扫完毕。对 卫生间，服务员不仅进行了打 扫，将客用品补充齐全，而且 还将客人用过的东西做了相应 整理。但与一般饭店不同，服 务员在这些东西下面摆放了一 条面巾（如上图所示）。就是 这条面巾，让客人感觉到了温 馨，也体现了饭店对服务细节 的用心程度！
案例7：便签上的温馨提示
• 每个饭店客房的床头柜上 都会给客人提供便签，以 便客人打接电话做一些临 时的记录。与一般的饭店 不同，天保国际酒店的便 签？”，加上鸽 子的图案，这是饭店对客 人的一种温馨提示。
• FAMILY这个词意味着什么 吗？
案例3：专门设计的前台物品放置台
• 台湾嘉义的耐斯王子饭店。 • 该饭店在前台的接待台中间间断得设
置了三个半高的小台子，这几个台子 用木头制作，还刻有饭店的标识。饭 店设置这几个台子的目的主要是为了 方便客人在办理入店或离店手续时放 置不大不小的随身行李。一般来说， 客人出差随身携带的行李箱可以放在 地上，而小包则可以挎在肩上，对于 那些中等大小的行李，客人则不太好 处理，放在地上又担心弄脏，放在前 台的台子上又显得不合适，耐斯王子 饭店设置的这个小台子则正好帮助客 人较好地处理了这个难题。看来，该 饭店在设置这个台子时是很用心地分 析和研究了客人的需求的！确实只要 饭店用心，细节创新就会无处不在！
五星级酒店服务仪容仪表细则
五星级酒店服务仪容仪表细则
1. 酒店员工的服装应整洁、干净，衣物无皱褶，无破损。
2. 女员工的发型应整齐、规范，不得有亵渎感；男员工的头发应保持修剪整齐。
3. 女员工的妆容应符合职业要求，以自然、淡雅为主；男员工应保持面部清洁，不宜出现三天不剃须。
4. 员工的指甲应修剪整齐，不得有长而尖锐的指甲，不得涂指甲油。
5. 员工的皮肤应保持干净，不得有明显瑕疵。
6. 员工应保持良好的个人卫生习惯，身上无异味。
7. 员工应注重体态修养，站姿应端正，行走应优雅有序。
8. 员工的言谈举止应文明礼貌，不得使用粗俗语言，不得吸烟、咀嚼口香糖等不雅动作。
9. 员工应保持良好的微笑和友善的态度，时刻提供周到、细致的服务。
10. 员工应根据工作需要佩戴名牌，名牌应挂在衣服左侧前胸位置，清晰可见。
以上是五星级酒店对服务员的仪容仪表细则，以确保酒店员工的形象和服务质量能够满足高品质的要求。
59个服务技巧
1．给客人上错了菜怎么办？⑴先表示歉意，若客人还没有动筷，应及时撤掉，撤回厨房部核实，及时上应该上的菜。
⑵若客人已开始吃，则不必再撤，尽量婉转地动员客人买下，若客人执意不肯，可通知主管作为赠送菜。
2．发现客人损坏了酒店物品怎么办？⑴马上清理碎片、杂物。
⑵关切地询问客人有无碰伤，如有碰伤应马上采取相应医疗救助措施。
⑶通知吧台，婉言向客人收取赔偿。
3．在服务中，服务员不小心弄脏客人衣服（物）怎么办？⑴诚恳地向客从道歉（视情节，可由领班、主管或前厅经理出面）。
⑵设法替客人清洁（可能的情况下，征得客人同意，留下联系电话、地址，替客人干洗后送回）。
⑶主管、领班视具体情况给客人一些优惠。
4．对急于赶车等着急用餐的客人怎样接待？⑴给客人介绍烹制简单、快捷的菜式品种，此种情况下，“快吃、吃饱”比“细吃、吃好”重要。
⑵亲自到厨房（或通知主管、领班）和厨师长取得联系，或可以出催菜牌或在菜单上写上“加快”字样。
⑶服务快捷、灵敏，同时询问客人有无事情需要帮助，尽量满足客人的要求。
5．对较晚来就餐的客人应该怎样接待？⑴要更加热情，不能有任何不耐烦、不高兴的表示。
⑵要先请客人入座，然后和厨房联系，再为客人介绍简单、快速的菜品。
⑶自始至终热情服务，不得以下班、清洁卫生等方式催促客人。
6．客人需要的菜品菜谱上没有怎能么办？⑴首先说；“请稍候，我到厨房问一下，是否能做。
”然后和厨房联系，最大限度地满足客人的需求。
⑵如厨房没有原料或不能做，首先表示诚挚的歉意，然后主动介绍本店类似的菜品。
7．客人点菜时菜谱缺菜怎么办？⑴先向客人表示歉意。
⑵然后推荐类似的菜（注意：推荐的菜一定要有，否则客人点的菜接二连三没有，会引起客人反感）。
8．客人为了向服务员表示谢意，要给服务员敬酒怎么办？⑴首先表示谢意。
⑵婉言向客人说明工作时间不允许喝酒，从而谢绝，同时主动地为其服务，如撤餐具、加茶水等，转移客人的注意力，不使其感到难堪。
⑶如确实难于推辞，应接过杯来，告知客人工作结束后再饮，然后换个酒杯斟满酒给客人，同时表示谢意。
酒店服务员日常行为规范
酒店服务员日常行为规范作为酒店行业的从业者，服务员是酒店业务实施的重要一环，他们的举止、语言、行为等都直接关系到酒店的形象、服务质量以及客人的满意度，因此，服务员的日常行为规范非常重要。
以下是对酒店服务员日常行为规范的一些介绍。
一、仪容仪表规范服务员的仪容仪表必须符合酒店的标准，整洁、干净、体面、统一，必须穿上酒店规定的服务员制服，服装必须干净整洁，配饰不可太过豪华。
除此之外，服务员必须要保持良好的卫生习惯，保持口气清新、体味宜人等。
二、服务礼仪规范服务员的服务礼仪必须要规范，需要热情主动、尊重客人、耐心细致地为客人提供服务。
例如起床服务、清洁服务、接待顾客等都要注意服务细节，礼貌热情地对待每一位客人。
服务员还应该要学习与客人沟通的技巧，包括语言表达能力、姿势、面部表情等方面，协调处理客人的各种需求，迅速解决客人的疑问和要求。
三、安全防范规范酒店服务员在工作过程中必须要遵守酒店的安全管理规章制度。
例如，不得使用易燃物品，不得私自调取酒店设备和设施，不可擅自使用或改动酒店电器等等。
同时，服务员还要负责监督和维护公共区域的环境卫生，要及时清理餐桌物品、垃圾等。
四、服务态度规范服务员的服务态度表现直接影响着酒店的品牌形象和客户贡献率。
因此，服务员要保持良好的服务素质，用真心对待每一位客人，时刻关注客人的需求和想法，满足客人的各种需求，给客人留下良好的印象和回忆。
五、服务标准规范服务员必须熟悉酒店的各项服务标准规范，并且在工作中严格地遵守这些要求和流程。
例如及时为客人提供餐饮服务，将服务需求及时传递给相应部门和同事，遵守酒店各项规章制度等。
总之，作为酒店服务员，要时刻注意自己的行为规范，践行服务宗旨，不断提高服务水平，让客人体验到优质、高效、诚恳的服务。
酒店前台暖心服务案例50个字
酒店前台暖心服务，是指酒店前台员工在接待客人的过程中以热情、耐心、细致的态度为客人提供服务，使客人感受到家的温暖和舒适。
这种服务不仅包括基本的接待工作，还要在细节上做到贴心、周到，让客人感受到真挚的关怀和关注。
下面是50个酒店前台暖心服务案例：1. 酒店前台员工主动询问客人的需求，有针对性地给予指导和建议。
2. 酒店前台员工微笑迎接客人，表现出亲切的态度。
3. 酒店前台员工主动提供帮助，主动承担客人的问题和需求。
4. 酒店前台员工主动关心客人，询问客人的行程安排、喜好等。
5. 酒店前台员工在客人入住过程中，耐心解答客人的问题和疑虑。
6. 酒店前台员工在客人离店时，送上温馨的问候和祝福。
7. 酒店前台员工在客人有特殊需求时，尽最大的努力满足客人的需求。
8. 酒店前台员工主动提供一些小礼物或贴心的服务，增加客人的入住体验。
9. 酒店前台员工在客人出现问题时，积极协助客人解决，给予客人最大的支持。
10. 酒店前台员工尊重客人的个人隐私和需求，做到细致周到。
11. 酒店前台员工在客人生日或其他重要日子，给予客人特别的关怀和祝福。
12. 酒店前台员工主动询问客人对酒店服务的看法和建议，以便不断改进服务。
13. 酒店前台员工在客人入住期间，时常关注客人的需求和心情，提供相应的服务支持。
14. 酒店前台员工在客人有特殊要求时，耐心倾听，虚心接受客人的建议。
15. 酒店前台员工在客人需要帮助时，主动出手相助，给予客人最大的关心和支持。
16. 酒店前台员工在客人入住期间，主动关心客人的状态，提供相应的服务和帮助。
17. 酒店前台员工在客人离店时，送上真诚的道别和祝福，让客人感受到温暖。
18. 酒店前台员工在客人入住期间，多次关心客人的需求和感受，提供个性化服务。
19. 酒店前台员工在客人需要安慰和支持时，给予客人最大的关怀和协助。
20. 酒店前台员工在客人有特殊需求时，尽最大的努力满足客人的需求，让客人感到贴心。
酒店服务意识细节
酒店服务意识细节首先，酒店员工应具备专业的知识和技能。
他们需要熟悉酒店的各种设施和服务，并且能够为客人提供相关的帮助和建议。
例如，他们应该了解酒店的客房种类和设施，能够给客人介绍适合他们需求的房间类型；他们还应该了解酒店的餐饮服务和会议设施，以便为客人提供相应的安排。
此外，员工还应具备一定的技能，比如对客人安排行李、制作咖啡、调制鸡尾酒等。
其次，良好的沟通能力是提供优质服务的重要一环。
员工需要具备良好的听说能力，能够准确理解客人的需求，并能清晰地表达自己的意思。
他们应该积极倾听客人的意见和建议，及时解答客人的问题，并在和客人交流中展示友好和热情的态度。
与此同时，员工还应具备一定的外语能力，以便与来自不同国家的客人进行交流。
酒店服务意识的细节还包括关注细节。
员工应时刻注意客人的需求，并主动提供帮助。
例如，一些客人可能需要额外的毛巾或枕头，员工应该主动询问并满足他们的需求；另外，员工可以在客人入住前向他们提供一些关于当地景点和美食的建议，以帮助客人更好地度过他们的旅行。
团队合作也是提供优质服务的关键。
员工应该积极与同事合作，努力构建一个和谐的工作环境。
团队合作可以提高工作效率，让员工能够更好地协同工作，解决问题，提供更好的服务。
最后，良好的酒店服务意识还包括主动服务。
员工应该主动接近客人，并提供帮助和建议。
例如，他们可以在客人入住时主动介绍酒店的设施和服务，帮助客人更快地适应新环境；他们还可以在客人入住期间主动向客人询问是否需要额外的服务或帮助。
总之，酒店服务意识的细节包括专业知识技能、沟通能力、关注细节、团队合作和主动服务等。
只有通过不断提高这些方面的素质，酒店员工才能够提供更好的服务，满足客人的需求。
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经常在餐馆吃饭的消费者会发现这样一个现象：在菜品、环境、消费标准等各方面都差不多的两家店，受欢迎程度却大不一样。
这是为什么？问题就在于细节。
也许有些经营者会认为：我们店消费水平不是很高，店也不太大，哪有那功夫去关注细节的问题啊，只有高档酒楼才有“资格”去注意细节。
这种观点实在是大错特错，即使是普通饭店，只要以人为本，从消费者的角度用心考虑，小小的投入，也能带来不俗的回报。
总部本着从业内取经的态度，从一些在细节方面做得不错的店选取了一些可以借签的小细节，以供微信用户参考。
柠檬水PK白开水
消费者去餐馆就餐，落座时每家店的服务千差万别，有的餐厅会端来免费茶水，有的是一杯白开水，有的是一杯凉爽的柠檬水，有的什么也不给，端给顾客的任何水都需要花钱。
区区“水事”，餐馆也许觉得小事情没什么，但消费者心里感受却大不一样。
白开水和柠檬水在成本上差别不大，但如果在炎热的夏天，一杯冰冰的、酸酸的柠檬水，用一个干净精致的透明玻璃杯端上来，客人感觉当然要好一些，而且会让客人觉得这家餐厅够档次，够温馨。
要知道，现在消费者心目中，除了菜品本身，服务已经成了他们是否再来这家店的最重要因素之一。
手提袋PK塑料袋
有一次去一家餐厅吃饭，吃完要服务员打包，服务员走过来，端了菜到服务台，拿了个塑料袋就把菜往里倒，当时心里
一惊，心想这家在细节方面做得一直不错的餐厅，怎么出了这么个纰漏？正欲发作，却见其小心系紧了塑料袋，然后装进一个精致的手提袋里，给我送了过来。
我马上高兴了，但还是有点担心菜里的汤是否会漏出来，但直到拿到家，手提袋上也没见半点油星。
许多餐厅打包的无非是用饭盒装好，然后装进一塑料袋中。
殊不知，有的顾客需要提着这个饭盒乘公交车又走路的，有的也许还要去见朋友，这样提着一个饭盒，既不方便，也不体面啊。
公司总部正为加盟商设计好美观、价廉的方便袋，让客户能感受到每个加盟店细节上的服务。
好的餐饮店，不仅是那里的东西好吃，更好的是店里的服务。
服务员的态度啊什么的且不提，就单说说餐饮店在客人等位时如何招待的，若当时至少有四五十的客人等在那里，加盟店为等位的客人提供了西瓜、饮料，有的客人还兴致勃勃打起了扑克牌。
见过许多生意好的餐厅，有的餐厅居然让顾客们在门外拿着号候着，这叫人怎么等得下去？西瓜也好，饮料也好，瓜子、茶水、小点心等东西，和餐厅即将赚到的钱比起来，成本实在不算太高，把一批顾客稳住了，流水就上去了。
这之间的得失，不用说大家也知道了吧。
带手套服务
顾客最讨厌的一件事情，莫过于服务员端菜的时候把手指伸进了盘子里。
当然，大部分餐厅服务不至于这么恶劣，但大部分餐厅在端菜这个环节确实也不够讲究。
但有的餐厅就不同
了，他们要求服务员统一带白手套服务，这样，无论是在摆盘还是端菜的时候，都让顾客感到很干净卫生，心里也安心，对这家店的印象分马上就上去了。
洗手间里的针线袋
细节做到位的餐厅，不只是对顾客吃饭的地方讲究，洗手间尽管只是餐厅的附属部分，但绝不能马虎。
咱们不要洗手间装潢得跟宾馆似的，但干净卫生是一定要注意的。
一甁洗手液、一卷卫生纸能花多少钱呢？麦当劳、肯德基受大众欢迎，还真少不了他们洗手间里卫生纸的功劳。
还是之前朋友说到的那家餐厅，在洗手间的墙上你能看到一个袋子，其中装有各色的线和缝衣服的针，这是为了客人万一遭遇裤子拉链坏了、衣服和扣子掉了等特殊情况时，可以避免尴尬。
其实能用得上这些针线的几率特别小，但这样的服务，的确细致周到得让人感动。
意见卡pk意见本
公司建议加盟商在餐桌上放片别致的意见卡，上面工整地打印着“您最喜欢哪道菜”、“您对哪些地方不够满意”、“其他意见”等内容。
客人吃完饭，在等服务员结帐的时候，就可以进行填写，使餐馆能迅速掌握顾客的意见。
相比较于一些餐厅由服务员拿着意见本找顾客让其打分的做法，这样的意见卡既方便，又快捷，还能让真心提出意见的顾客不感到尴尬。
书签名片
每家餐厅在服务台都有订餐卡，顾客吃完饭之后即可拿走，以方便下一次订餐。
大部分餐厅的订餐卡都简单朴素，跟名片差不多。
公司建议可把订餐卡做成书签状，精美到完全不用服务员给客人，许多顾客走之前都主动拿走一张。
这样一来，随着这些卡片被带走，餐馆的名字和相关服务项目也带到了千家万户。
带袖套吃饭
顾客落座了，菜端了上来，服务员走过去，贴心地问“您需要袖套吗”。
这是品牌餐馆的服务。
吃饭时满桌子的菜，又是酒水、饮料的，有的顾客还带着小孩，一群朋友吃个饭，个个都穿得漂漂亮亮的，不小心把油弄到了袖子上，多扫兴啊。
袖套也不会带走，只是送顾客用一用，回头洗干净消毒了就成，成本低，服务贴心。
送您一张幸运条
这是美国餐馆流行的游戏：就餐完毕后，最后的点心叫签语饼，饼里包有一张纸条，纸条上的内容不一而足，有的是幸运数字，有的是一些格言。
据说美国某家包有幸运数字的餐馆，顾客因签语饼而中了大奖，引得顾客纷纷去那家餐馆吃饭。
这种“成功”故事，我们当然不妨变换形式地借签一下。
画笔筷子一桌
顾客来就餐的时候，可在桌子上除了摆放有餐具杯盘之外，还有画纸和画笔。
服务员介绍：在这家餐馆就餐的消费者，在等待点单或者等菜的时候，可以随意利用手边的绘画用具进行“涂鸦”，如果顾客对自己的作品很满意还可以贴在餐馆墙上进行展览。
这样一个小细节，不仅帮助顾客消磨了等待时间，又争取了回头客，可谓一举两得。
当然，这种细节，更适合主题餐厅。
饭后银碎袋
客户去餐厅就餐，结帐的时候，服务员呈上一个精美的小纸袋，上面印着“银碎”俩字，服务员说这是找您的零钱，朋友很欣喜。
一个小小的银碎袋，对顾客来说并没有多大的实际作用，顶多拿回家当当针线袋，但这体现的是一种服务的态度，顾客欣喜，带来的是经营者的欣喜。
同时，餐厅还可将地址、电话等内容印在银碎袋上，一举两得。
在餐饮日益同质化的今天，细节已成了竞争的一个重要筹码，在某种意义上来说，细节铸造的即是品牌。
作为服务行业的餐饮业，如果不以顾客为本，不用心钻研顾客的消费心理，不加强服务素质，要走得长远将会很难。
当然，除了我们以上列举出来的11个小细节，还有许多我们未曾发现的、更有创意的细节，这需要餐饮经营者去发现、探索。
最后给大家一个建议：多去网上了解消费者对自己餐馆的点评，他们的意见真实而准确，将会给您许多意想不到的灵感。