酒店经理级别绩效考核方案
酒店总经理绩效考核方案汇总五篇
酒店总经理绩效考核方案汇总五篇酒店总经理绩效考核方案 1一、总则（一）目的为规范前厅工作管理，提高前厅服务接待水*，激发员工工作积极性，特制定本方案。
（二）范围本方案适用于对前厅各岗位工作人员的考核。
（三）原则定性与定量相结合，公开、公正。
二、考核内容本方案主要对前厅各岗位服务质量、操作规范、对客态度、服务意识等方面进行考核。
三、考核指标与评分标准工具管理：行李车、行李寄存单等设备用品齐全、完好，摆放位置得当，检查中每出现1次扣1分。
行李接送：接送行李迅速、清点件数准确、交接手续清楚、暂存堆放整齐、运送行李细心，无任何损坏、丢失、差错等责任事故发生。
每发生差错1次扣2分。
行李寄存：主动热情，件数点清，发放准确，手续完善，每发生差错事故1次扣2分。
服务态度：热情、礼貌、周到，不向客人索取小费。
每发生1次客人投诉扣2分。
服务：入住接待手续办理不超过3分钟，记录准确，每发生客人投诉或出现差错，扣1分。
分房：熟悉房态信息，分房准确，每发生差错1次，扣1分。
处理：对客人换房、降低房费等要求及时请示，及时答复，记录准确，处理得当，每出现差错或客人投诉扣2分。
服务态度：礼貌、热情、周到，每发生一次客人投诉扣2分。
服务：接转电话迅速，准确，无错接、漏接、误转现象发生，每发生差错1次或引起客人投诉扣0.5分。
接听电话：语言规范、迅速及时，抽查中发生长时间无人接听或占线，1次扣0.5分。
接受留言：应准确记录客人姓名、房号、留言内容，并及时转告，发生1次漏转现象扣2分。
叫醒服务：准确掌握叫醒客人姓名、房号、叫醒时间，输入电脑正确无误，电脑叫醒5分钟后，人工叫醒确认一遍，每发生1次漏叫或引起客人投诉扣2分。
服务：服务意识态度热情，微笑服务，语言运用准确得当，每出现1次客人投诉扣2分。
传真、打印、复印等服务：操作准确、迅速，符合客人要求，差错率0，每出现差错1次扣2分。
订票服务：准确、及时，符合客人要求，每出现差错1次、发生客人投诉1次均扣2分。
酒店总经理绩效考核方案三篇
（酒店商场内发生的费用一律按业务费支出）销售折扣销售折扣是指酒店因经营活动需要所发生的客房、餐饮、康乐等销售折扣，按营业收入的0.45%核定。
(对于外籍实习生、旅行社团队16人免1房和演员房在计算考核指标时可以剔除)。
平均应收账款和半年以上客欠款年平均应收账款按营业收入的1.5%核定。
注：应收账款指标为进行重分类调整后(含AR重分类)的应收账款,年平均应收账款的计算方法采用首末折半法，具体为：年平均应收账款=（年初应收账款/2+一月末应收账款+二月末应收账款+…….+十一月末应收账款+十二月末应收账款/2）/12经营中发生的客欠款而形成的应收账款（包括各种挂帐信用卡），从发生之日起半年内，必须加以催收清理。
若在半年以上仍未收回即视同坏账处理，将按坏账金额的30%直接扣减本期财务计算绩效奖金额。
平均存货余额和一年以上呆滞存货年平均存货余额按营业收入的1.2%核定。
注：年平均存货余额的计算方法采用首末折半法，具体为：年平均存货余额=（年初存货/2+一月末存货+二月末存货+…….+十一月末存货+十二月末存货/2）/12各单位存货的购置必须根据经营需要进行储备，对于购入时间在一年以上未使用的存货，则将作为呆滞物品，在总经理年终绩效考核时将按呆滞额的30%直接扣减本期财务计算绩效奖金额。
（要求各酒店在日常会计处理时，要遵守先进先酒店管理公司对总经理在任期间的各事项保留追溯权，在事后发现以前年度遗留的各事项，可在日后无限期追溯。
期末酒店根据预算及本文件预审考核期GOP值，产业根据酒店自审数预发总经理80%年终奖金；次年产业在外部审计的基础上根据预算及考核相关规定审核后发放年终奖余额。
附注酒店财务部必须严格按国家和集团有关财务会计制度规定核算，计算各项财务指标，若有弄虚作假现象，追究酒店经营者及财务部有关负责人的责任。
3.管理考核指标（40%）管理考核包括：市场工作、宾客服务、员工满意度、员工培训、最低标准及政策执行、民意测评等六项关键指标（满分40分）、以及工作评价（包括业主评价及酒店集团评价±15分）、管理加分项目和管理扣分项目。
酒店经理绩效考核方案
酒店经理绩效考核方案 Revised at 2 pm on December 25, 2020.酒店经理绩效考核方案一总则1、为提升经理人员的工作，提高酒店的整体运行效率，促进酒店持续快速发展，特制定本则员工绩效考核管理制度。
2、通过对经理人员的工作业绩、工作能力、工作态度进行客观评价，为酒店经理人员提供有效依据，激励经理人员努力改善工作绩效，提高自身能力，提升管理水平。
3、本制度适用于公司经理级人员。
二考核实施主体4、酒店成立经理人员绩效考核领导小组，负责经理人员绩效考核工作的组织实施，由总经理直接领导。
5、考核小组成员由行政、财务、经营工作高层管理人员担任，行政人事部为考核小组下设日常工作办公室。
7、考核小组根据考核工作实际下设相关工作小组，安排相关人员具体负责考核数据统计工作。
三考核类别8、考核分为月度考核和年度考核两个类别。
四考核内容10、考核内容分为工作业绩、工作能力、工作态度三部分。
11、工作业绩考核，是对经理人员履行、完成酒店各项指令、实施部门管理情况的考核。
工作业绩重点考核内容和标准如下：（1）组织落实经营工作计划，部门年营业目标额，并按月分解，完成率达100%。
（2）部门成本费用控制在酒店规定预算内，成本费用节约率达 %。
（3）有规范健全各岗位服务质量（工作质量）标准和流程，执行率100%。
（4）严格落实酒店下达各项工作指令，指令性工作完成率100%。
（5）严格执行走动式管理，监督检查员工的工作状态和工作质量，指导员工的工作，及时发现员工存在问题随时解决。
（6）妥善处理客人投诉，处理客人投诉及时率100%。
（7）酒店联合检查无不良通报，日常质检出现的问题认真对待和处理。
（8）积极开展部门岗上培训、岗位练兵，培训计划完成率100%，员工业务技能达标率100%。
（9）积极参加酒店优质服务百日竞赛活动，活动达标率70%。
（10）加强员工队伍日常管理，无严重违纪行为，员工违纪率低于 %，出勤率达100%。
酒店部门经理绩效考核方案 范文
酒店部门经理绩效考核方案前言酒店部门经理是酒店管理层中的重要成员，对于酒店的经营和管理起着至关重要的作用。
为了激励酒店部门经理的工作积极性、提高酒店的经营质量和效益，特制定本考核方案。
一、考核内容酒店部门经理的考核内容分为以下几个方面：1.经营绩效包括酒店月度、季度、年度经营情况，客房入住率、餐饮营业额、会议宴会营业额、客户满意度等指标，以及在经济恶劣状况下部门经理所采取的应对措施。
2.团队管理包括部门员工的招聘、培训、考核、调动、晋升和离职情况，以及团队的协作和氛围建设等。
3.费用控制包括部门财务状况、费用管理情况，以及能否在预算范围内完成工作任务。
二、考核方式1.月度考核每月由酒店总经理或副总经理主持月度考核会议，根据部门经理所在部门的特点和工作重点进行考核，以百分制评定。
月度考核结果占部门经理年度考核总分的20%。
2.季度考核每季度由酒店总经理或副总经理主持季度考核会议，评测部门经理在当季的经营绩效、团队管理和费用控制等方面的表现，以百分制评定。
季度考核结果占部门经理年度考核总分的30%。
3.年度考核每年度由酒店总经理或副总经理主持年度考核会议，综合评估部门经理在整个评测期间的绩效表现，以百分制评定。
年度考核结果占部门经理年度考核总分的50%。
三、考核标准1.经营绩效考核标准考核指标考核标准客房入住率达到或超出预期值餐饮营业额达到或超出预期值会议宴会营业额达到或超出预期值客户满意度高于市场平均水平应对经济恶劣状况的能力应对措施得当，影响较小2.团队管理考核标准考核指标考核标准员工培训培训计划和实施情况得当，员工满意度高员工考核根据绩效表现进行分配奖金和晋升，员工满意度高员工调动调配合理，员工绩效和酒店整体效益获取提升员工离职率低于公司平均水平团队协作和氛围团队合作协调，团队氛围良好建设3.费用控制考核标准考核指标考核标准部门财务状况年度运营预算收支平衡情况，资金使用透明合规费用管理按预算标准进行费用支出，能够减少无意义开支工作任务完成情能够在预算范围内完成工作任务况四、奖励与惩罚1.奖励优秀的酒店部门经理将获得以下奖励：•获得一定的工作奖金；•受到领导表彰和赞扬；•受到员工的信赖和尊敬；•获得优先晋升的机会。
2024年酒店前厅部经理绩效考核方案
酒店前厅部经理绩效考核方案
前厅经理管理绩效考核
绩效是对酒店管理人员为公司所做出贡献和付出努力的奖励，同时体现工作性质、管理人员的技能与经验。
为落实酒店管理标准，提高酒店的管理服务水平，现制定前厅经理考核方案具体实施如下：
管理考核组成（总绩效1000元）
（1）OTA指标考核（2）营收任务考核（3）充值考核
OTA指标考核（绩效金额400元）：
包含：（网评转化率及网评分考核）和（差评考核），两项独立考核，酒店OTA订单占比小于25%，此项绩效取消。
1、网评转化率及网评分考核（200元）：当月所有渠道评分大于等于4.85分，且订单评论转化率大于等于25%；
2、差评考核（200元）：出现差评3分（不含）以下，则无绩效，如果当月的差评在7日内消除，可列入奖励考核。
且当月大于两条差评，从第三条差评开始，每条差评扣除当月绩效200元，上至400元直至OTA考核板块奖励扣完（无OTA考核奖励则不扣不罚）。
营收任务考核（绩效金额300元）：
完成当月既定的营收指标80%奖励100元，
完成当月既定的营收指标90%奖励200元，
完成当月既定的营收指标奖励300元，
低于当月既定营收指标则无奖励；营收考核以系统报表数字为准。
充值考核（绩效金额300元）：
按当月酒店既定充值任务完成比例考核；
例如：完成50%，奖励150元；
完成80%，奖励240元；
本制度自2024年9月1日起执行。
酒店部门经理绩效考核制度
酒店部门经理绩效考核制度1. 引言本文档旨在介绍酒店部门经理绩效考核制度，该制度旨在评估酒店部门经理的工作表现，提供正向激励，帮助其持续提高工作效率和质量。
本制度的实施将有助于酒店促进团队合作，提升客户满意度，增加酒店的市场竞争力。
2. 绩效考核指标酒店部门经理绩效考核将采用以下指标进行评估：2.1 部门绩效2.1.1 营业额部门营业额是评估部门经理绩效的重要指标之一。
对于销售型部门经理，他们的绩效将根据部门的销售额来评估。
销售额的增长将被视为部门经理工作的肯定。
2.1.2 收益率部门经理的绩效评估还包括他们的部门收益率。
收益率将根据部门的利润与成本进行计算。
利润增长和成本控制是部门经理需要关注的重要方面。
2.1.3 客户满意度客户满意度是酒店部门经理绩效的重要衡量标准之一。
部门经理应确保客户在其部门的服务质量得到保障，从而提高客户满意度。
客户满意度将通过调查问卷、反馈等方式进行评估。
2.2 团队合作2.2.1 团队绩效酒店部门经理的绩效还将根据其管理团队的能力和团队绩效进行评估。
团队绩效将根据团队成员的表现、工作效率和质量来衡量。
2.2.2 团队合作团队合作是酒店部门经理绩效考核的重要方面。
部门经理应具备良好的团队合作精神，能够与团队成员和其他部门协调合作，以实现酒店整体目标。
3. 绩效考核流程3.1 目标设定每个酒店部门经理将与上级共同设定一定时间段的工作目标。
这些目标应与酒店的整体目标保持一致，并具体明确，以便能够量化和评估。
3.2 绩效评估周期绩效评估将按照一定的时间周期进行，通常为每个季度或每半年。
评估期结束后，将进行绩效考核和评估。
3.3 考核方法绩效考核将采用多种方法进行评估，包括但不限于：•考核指标量化评估：对各项指标进行定量评估，以便能够客观地评价部门经理的工作表现。
•上级评估：上级领导将对部门经理的工作进行评估，提供对绩效的反馈意见。
•同事评估：部门经理所在部门的同事将对其工作进行评估，提供对绩效的反馈意见。
酒店总经理绩效考核方案三篇
（酒店商场内发生的费用一律按业务费支出）销售折扣销售折扣是指酒店因经营活动需要所发生的客房、餐饮、康乐等销售折扣，按营业收入的0.45%核定。
(对于外籍实习生、旅行社团队16人免1房和演员房在计算考核指标时可以剔除)。
平均应收账款和半年以上客欠款年平均应收账款按营业收入的1.5%核定。
注：应收账款指标为进行重分类调整后(含AR重分类)的应收账款,年平均应收账款的计算方法采用首末折半法，具体为：年平均应收账款=（年初应收账款/2+一月末应收账款+二月末应收账款+…….+十一月末应收账款+十二月末应收账款/2）/12经营中发生的客欠款而形成的应收账款（包括各种挂帐信用卡），从发生之日起半年内，必须加以催收清理。
若在半年以上仍未收回即视同坏账处理，将按坏账金额的30%直接扣减本期财务计算绩效奖金额。
平均存货余额和一年以上呆滞存货年平均存货余额按营业收入的1.2%核定。
注：年平均存货余额的计算方法采用首末折半法，具体为：年平均存货余额=（年初存货/2+一月末存货+二月末存货+…….+十一月末存货+十二月末存货/2）/12各单位存货的购置必须根据经营需要进行储备，对于购入时间在一年以上未使用的存货，则将作为呆滞物品，在总经理年终绩效考核时将按呆滞额的30%直接扣减本期财务计算绩效奖金额。
（要求各酒店在日常会计处理时，要遵守先进先酒店管理公司对总经理在任期间的各事项保留追溯权，在事后发现以前年度遗留的各事项，可在日后无限期追溯。
期末酒店根据预算及本文件预审考核期GOP值，产业根据酒店自审数预发总经理80%年终奖金；次年产业在外部审计的基础上根据预算及考核相关规定审核后发放年终奖余额。
附注酒店财务部必须严格按国家和集团有关财务会计制度规定核算，计算各项财务指标，若有弄虚作假现象，追究酒店经营者及财务部有关负责人的责任。
3.管理考核指标（40%）管理考核包括：市场工作、宾客服务、员工满意度、员工培训、最低标准及政策执行、民意测评等六项关键指标（满分40分）、以及工作评价（包括业主评价及酒店集团评价±15分）、管理加分项目和管理扣分项目。
酒店总经理绩效考核方案
酒店总经理绩效考核方案一、绩效考核目标1.酒店运营管理：评估酒店总经理在酒店日常运营管理方面的能力，包括员工管理、客户服务、卫生安全等方面。
2.财务管理：评估酒店总经理在财务预算、成本控制和收入管理方面的能力，包括酒店盈利能力和财务健康状况。
3.员工发展与培训：评估酒店总经理在员工招聘、培训与发展方面的能力，包括员工满意度和员工绩效的提升。
4.市场开拓与销售：评估酒店总经理在市场营销和销售策略方面的能力，包括酒店市场份额和客房入住率的提升。
二、绩效考核指标1.酒店运营管理：-员工满意度调查：通过员工满意度调查问卷，评估酒店总经理对员工工作环境和工作条件的改进。
-客户满意度调查：通过客户满意度调查问卷，评估酒店总经理对客户服务质量的改进。
-卫生安全检查：评估酒店总经理对酒店卫生安全管理的重视程度。
2.财务管理：-酒店盈利能力：评估酒店总经理在财务预算和成本控制方面的表现，根据酒店的盈利能力来评估其绩效。
-财务报表分析：评估酒店总经理对财务报表的理解和分析能力，以及对财务指标的改进措施。
3.员工发展与培训：-员工培训计划：评估酒店总经理对员工培训和发展计划的制定和执行情况。
-员工绩效评估：评估酒店总经理对员工绩效进行评估的公正性和准确性。
4.市场开拓与销售：-市场份额：评估酒店总经理在市场开拓和推广方面的成果，根据酒店在市场中的竞争力来评估其绩效。
-客房入住率：评估酒店总经理对客房销售策略和销售目标的达成情况。
1.定期会议：每月或每季度进行绩效评估会议，酒店总经理与上级领导一起讨论和评估其绩效，制定改进计划。
2.自评和同行评估：酒店总经理可以自己评估自己的绩效，并邀请同行或其他部门领导进行评估。
3.匿名调查：通过员工和客户的匿名调查问卷来评估酒店总经理的工作表现。
四、绩效考核结果和奖惩措施1.绩效考核结果会以书面形式通知酒店总经理，包括绩效优秀、良好、一般和需要改进的评价。
2.根据绩效考核结果，可以给予酒店总经理奖励或惩罚，例如加薪、奖金或调整职位等。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
内部通启
MEMORANDUM
TO 致: 各相关部门 Date 日期:2011-7-4
FM 由: 行政人事部 Ref. 檔号:RS-07-15
Cc 抄送: 总经办 Page 页数：共12页
Sub 事由:度假村经理级别管理人员绩效考核方案
绩效考核，就是按照一定的标准，采用科学的方法，对员工的品德、工作绩效、能力和态度进行综合的检查和评定，以确定其工作成绩和潜力的管理方法。
其实质是人力资源管理开发关于现有员工的信息，为员工的报酬、晋升、调配、培训、激励、辞退和职业生涯等管理工作提供科学的依据。
一、绩效考核的目的
管理的精髓其实就是这样一条最简单明白不过却往往被人遗忘的道理：你想要什么，就该奖励什么。
作为重要管理手段的绩效考核，目的绝不仅仅局限于为奖惩提供依据，它更重要的用途是树立企业的价值观，为员工的职业发展指明方向。
同时，利用其评价和反馈功能，促进员工的职业生涯发展。
考核能发现员工的长处与不足，找出培训的需要和进一步开发的方向，据此制订培训措施与计划。
考核结果还可以用于公司管理者评价检验工作方法、组织结构、领导行为方式、工作条件，从而提升公司管理水平。
二、考核机构
1）绩效考核小组，由总经理、总经理助理、稽查部经理、财务部经理、行政人事部经理；
●总经理任组长：负责召集考评会议，对整个度假村的考评结果具有最终考评权；
●总经理助理：负责具体考评工作的实施及宾客类数据的收集；
●稽查部：负责整个考核的监查和运营及执行类数据的收集；
●财务部：负责财务类指标的按时收集；
●行政人事部：负责员工类、成长类数据的按时收集；
各部每月应有计划的做好相关绩效考核数据的搜集和整理工作，并在每月1日前，交至人事行政部汇总，每月3日前，由行政人事部呈报总经理助理及总经理最终复核；
2）考核小组的职责：
●对整个度假村考核结果负责，并对考评结果具有最终考评权；
●负责平衡各部门绩效分数；
●处理争议和申诉，由考核小组最终裁定；
●确定各绩效等级的薪酬系数；
●对被考评人的行为及结果进行测定，并确认；
●负责考评工作的布置、实施、培训和检查指导；
●将结果对被考评者反馈，并进行正式面谈；
三、考核对象
度假村部门经理（正职/主持工作的副经理）
大致可以分为五大类：财务类、宾客类、员工类、营运/执行类、成长类
★财务类指标：财务类绩效指标是体现度假村价值创造成果的最直接的效益指标。
可显示出度假村和部门的战略及其实施和执行是否正在为最终经营结果(如利润)的改善作出贡献。
主要考核的指标:
营收指标：保证度假村年度经营目标的实现。
GOP 指标：满足度假村盈利性要求。
成本率执行：加强成本控制。
人均劳动效率：提高生产效率和经营效率。
应收账款：保证合理的现金流量，防止财务危机。
存货额度
能耗
★宾客、员工类（顾客和员工）指标：客户类指标是检视满足核心客户的关键方面，度假村应以目标客户和目标市场为方向，关注于是否满足核心顾客需求。
主要考核的指标: 顾客满意度：度假村各营业部门、营销部、厨部等每月调查
客户管理：目标市场占有率：相对竞争对手
员工满意度：度假村每季度调查
员工流失率/核心员工流失率
人才培养与输送(接班人计划计划执行)
客户投诉
市场信息
员工投诉
客户维系/流失
客户开拓
员工定期面谈/离职面谈
★营运/执行类指标：营运/执行类指标是衡量为实现度假村价值增长的重要营运操作控制活动的效果，是紧密结合不同岗位特色，体现其直接工作效果的指标。
选择的指标应该体现出整个部门的主要年度目标，同时应该注意指标数量不应太多，一般不要超过5 个。
主要考核的指标:
计划制订及完成
质量主题活动策划、执行
责任事故/安全生产
营销主题活动策划、执行
核心员工流失：保证度假村人才的稳定性，大专以上学历人员、中级以上职称人员、
设施设备保养计划、执行
★学习与成长类指标：学习与成长类指标用来评估员工管理、员工激励与职业发展等保持度假村长期稳定发展的能力。
主要考核指标涉及员工的能力、信息系统的能力、激励、授权与相互配合:
培训计划执行
培训满意度
人均受训时间
部门协作（信息传递）
员工技能抽查合格率
以自然月为考核周期。
绩效工资＝工资总额×40％×工资系数
◆S——出色、无可挑剔(超群级)。
◆A——满意、不负众望(优秀级)。
◆B——称职、令人安心(较好级)。
◆C——一般、有待提高(普通级)。
◆D——有问题、需要注意(较差级)。
◆E——危险、勉强维持(很差级)。
七、考核结果的反馈与沟通
考核小组确定被考核者的绩效结果后，应及时进行反馈并安排正式面谈，请被考核者签字确认，统一报行政人事部备案；
员工的实际工作表现经过考核小组的考察与测评得出结果后，一般由被评价者的上级或人事行
政部，通过正式面谈的形式，面对面地将结果向被评价者提供反馈，听取其反应、申诉。
这样，考核可以帮助被评价者找出评价结果的差异，分析在哪些方面做得比较好，哪些方面还有待改进，该如何来改进，并分析解决问题的根源，促进上下级之间的沟通，了解彼此对对方的期望。
如果被评价者对某些评价结果确实存在异议，可以由主管领导通过个别谈话或者集体座谈的方式向评价者进一步了解相关情况，然后再根据座谈结果向被评价者提供反馈，从而可以通过建立共同认可的行为和绩效目标来进一步达成双方的共识。
八、各部门考核表（附后）
考核对象：职务：姓名：考核周期：年月
考核确认签字：
总经理：
考核对象：职务： 姓名： 考核周期： 年 月
考核确认签字：
总经理：
考核对象：职务： 姓名： 考核周期： 年 月
考核确认签字：
房务部经理：总经理：
考核对象：职务：姓名：考核周期：年月
考核确认签字：
行政人事部经理：总经理：
考核对象：职务：姓名：考核周期：年月
考核确认签字：
财务部经理：总经理：
考核对象：职务：姓名：考核周期：年月
考核确认签字：
营销部经理：总经理：
考核对象：职务：姓名：考核周期：年月
考核确认签字：
总经理：
考核对象：职务： 姓名： 考核周期： 年 月
考核确认签字：
保安部经理：总经理：。