实用面馆创业计划书.doc
面馆小店创业计划书范文
面馆小店创业计划书范文一、项目背景面食是中国传统的主食之一，不论是在城市还是在农村，都有许多人喜爱吃面条。
面食种类繁多，口味各异，是一种适合大多数人口味的食物。
近年来，随着快餐行业的发展，越来越多的人选择在外就餐，尤其是对于年轻人来说，传统的面馆也成为了他们喜欢的就餐场所。
因此，开一家面馆小店成为了一个不错的创业选择。
二、项目概述本项目计划开设一家位于市中心繁华地段的面馆小店，主要经营各种口味的面条和汤面，并提供一些小吃和饮料。
作为一家小店，我们将以质优价廉、服务热情、口味独特为宗旨，吸引更多的顾客。
三、市场分析1. 行业发展状况随着快餐行业的不断发展，人们对于食品的要求也越来越高。
传统面食在市场上一直有着可观的份额，但随着各种新型餐饮的出现，传统面食的市场份额在逐渐被蚕食。
因此，我们要想在这个竞争激烈的市场中立足，必须提供优质的产品和服务，吸引更多的顾客。
2. 顾客需求分析面食是一种比较受大众喜爱的食品，尤其是对于学生、上班族和家庭主妇来说，面食是一种方便、快捷、美味的选择。
而且，随着生活水平的不断提高，人们对于食品的品质和口味也提出了更高的要求。
因此，我们要在原有的基础上不断创新，开发更加符合市场需求的面食产品。
3. 竞争对手分析在市场上已有多家面馆存在，竞争相当激烈。
但是，随着城市化进程的不断推进，人口密集区的商业机会也在逐渐增加。
因此，我们要加强与竞争对手的差异化竞争，提供更好的产品和服务，吸引更多的顾客。
四、市场定位我们将主打年轻人市场，主要针对学生、上班族和家庭主妇等人群。
通过提供美味可口、价格实惠的面食和小吃，吸引更多的顾客，争取在市场上占据一席之地。
五、产品介绍我们主要经营各种口味的面条和汤面，包括传统的拉面、刀削面、打卤面等等，同时还提供一些特色小吃和饮料，满足不同顾客的需求。
我们将注重产品的新鲜和卫生，并在口味上不断创新，提高产品的竞争力。
六、经营模式1. 生产环节：我们将采取现场加工的方式，确保食品的新鲜和卫生。
面店创业计划书完整版
面店创业计划书完整版一、创业背景随着社会经济的不断发展，人们的消费观念和方式也在不断变化。
随之而来的是饮食的多样化和个性化需求的增加。
面食作为一种传统的中国美食，在近年来备受青睐。
鲜香可口的面食不仅具有浓厚的地域文化特色，而且具有丰富的营养价值，深受消费者的喜爱。
因此，开设一家面店成为了一个非常具有发展潜力和机遇的创业项目。
二、项目概述本项目打算开设一家名为“面馆”的面店，专门经营各种口味的面食。
主要经营的产品包括拉面、刀削面、炒面以及各种汤面等。
作为一家以传统面食为主打产品的面店，我们将注重原材料的新鲜和质量，倡导健康、营养的饮食理念，为消费者提供优质的美食体验。
三、市场分析1. 需求分析随着生活水平的提高，人们对于饮食的要求也不断提高。
传统的面食作为一种美味可口的食物，受到了广大消费者的喜爱。
特别是年轻人和白领群体，更愿意选择快捷、方便、美味的面食来满足自己的饮食需求。
因此，开设一家以面食为主打产品的面店具有很大的市场需求。
2. 竞争分析随着面食在市场上的热度不断提升，面店行业也变得日益竞争激烈。
目前市场上已经存在着很多面店品牌，如“华莱士”、“呷哺呷哺”等知名连锁面店。
它们以各种口味的面食和优质的服务取得了一定的市场份额。
在面对激烈的市场竞争的情况下，我们需要依靠自身的优势来提升竞争力，吸引更多消费者。
四、经营理念1. 定位“面馆”将定位为一家注重食材品质和服务体验的面店。
我们将以新鲜、健康、美味为经营理念，为消费者提供高品质的面食美食，打造舒适、干净、温馨的用餐环境，提供便捷、贴心的服务。
2. 特色“面馆”将以传统的面食为主打产品，打造独特的口味，并结合现代饮食理念进行创新。
我们将推出多款口味的面食产品，满足不同消费者的口味需求。
3. 服务“面馆”将注重顾客体验，提供贴心周到的服务。
我们将培训员工细心、热情，提高服务水平，为消费者营造家的温暖和舒适的用餐环境。
五、经营与管理1. 开店选址选择一个繁华的商业区或者办公区域，以便吸引更多的消费者。
syb创业计划书小面馆
syb创业计划书小面馆一、创业项目简介1. 项目名称：小面馆2. 项目类型：餐饮服务3. 项目背景：小面馆是一家专注于提供美味面食的餐饮店。
面食是中国传统美食之一，受到了广大消费者的喜爱和追捧。
小面馆致力于打造高品质、创新美味的面食，为消费者提供舌尖上的快乐。
4. 项目定位：小面馆定位于中高端消费人群，以精品面食和优质服务为主打，打造舒适、温馨的就餐环境，让消费者能够享受到一站式的美食体验。
5. 项目目标：小面馆的目标是成为市场上颇具影响力的品牌，成为消费者心目中的首选餐饮品牌，并在未来五年内实现盈利并逐步扩大规模。
二、市场分析1. 行业发展现状：随着人们生活水平的提高和饮食习惯的不断改变，餐饮市场一直保持着稳定增长的趋势。
面食作为中国传统美食之一，其市场需求一直较大，受到广大消费者的青睐。
2. 潜在市场规模：据统计，中国面食消费人群庞大，且有持续增长的趋势。
其中中高端消费人群对面食的需求更加强烈，有较大的消费潜力。
3. 竞争分析：目前市场上已经存在一些知名的面食连锁店，竞争较为激烈。
但小面馆致力于提供创新美味的面食和个性化的服务，以区别于其他竞争对手，吸引更多消费者。
4. 市场机会：随着餐饮市场竞争的加剧和消费者口味的不断变化，小面馆有机会在市场中脱颖而出，成为消费者的首选。
三、运营及管理计划1. 产品策略：小面馆致力于提供创新美味的面食，保持菜品的新鲜、健康和口感良好。
同时，不断推出季节性特色菜品，吸引消费者。
2. 价格策略：小面馆的价格定位在中高端市场，以实现成本和利润最大化为目标，保持合理的价格水平，吸引更多消费者。
3. 营销策略：小面馆采取多种营销手段，如店内宣传、网络推广、线下宣传等，提高店铺知名度和美誉度。
同时，不定期举办活动，吸引更多消费者。
4. 服务策略：小面馆注重服务质量，培训员工的服务意识和技能，提供个性化的服务，让消费者感受到家的温暖。
5. 管理策略：小面馆建立科学的管理体系，明确各部门职责和工作流程，定期进行评估和改进，确保店铺的正常运营和发展。
大学生面馆创业计划书范文
大学生面馆创业计划书范文（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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牛肉面馆的创业计划书
牛肉面馆的创业计划书一、商业概况1.1 企业名称：牛肉面馆1.2 企业性质：个体户1.3 经营范围：提供各种口味的牛肉面、小吃和饮品等1.4 经营理念：以制作出口感和品质为核心，提供一流的服务，传统与现代相结合，让顾客在舒适的环境中享受美味的牛肉面。
1.5 企业目标：通过不断品牌推广和口碑传播，成为当地最受欢迎的面馆之一，赢得广大顾客的信赖和支持。
二、市场分析2.1 行业背景：随着人们对餐饮的需求日益增长，牛肉面作为一种传统美食，一直备受热爱。
随着生活水平的提高和消费观念的变化，人们对于食品安全和口味的要求也越来越高。
2.2 目标市场：面向广大消费者，特别是年轻人和上班族，他们注重快捷、美味和健康。
2.3 竞争分析：目前市场上存在着众多的面馆，竞争激烈。
但是我们有独特的品牌优势和口味特色，可以赢得消费者的喜爱。
2.4 发展趋势：随着生活水平的提高和消费观念的改变，传统美食正在重新受到关注。
牛肉面以其独特的口感和营养价值，将成为未来餐饮市场的新宠。
三、产品定位3.1 产品特色：我们的牛肉面选用新鲜的牛肉和精选的面条，做成口感鲜美，香气扑鼻的美味牛肉面。
同时，我们还提供各种口味的小吃和饮品，满足消费者的多样化需求。
3.2 价格定位：我们的价格相对亲民，既满足了消费者对价格的需求，又能保证产品的品质和口感。
3.3 促销策略：我们将采取多种促销手段，如定期举办优惠活动、推出新品尝鲜活动等，吸引更多的消费者。
四、营销策略4.1 品牌推广：我们将通过社交媒体、传单派发、口碑传播等方式，提升品牌知名度和美誉度，吸引更多的消费者。
4.2 客户服务：我们将注重培训服务人员的服务意识和技能，提供一流的服务体验，让顾客感到宾至如归。
4.3 联盟合作：我们将与周边商家、餐饮企业等建立合作关系，共同推广，为消费者提供更多的选择。
五、财务规划5.1 初始投资：我们计划投入20万元作为初始投资，用于租赁店面、装修、购买设备和原材料等。
面馆syb创业计划书2
面馆syb创业计划书2一、创业项目简介面馆syb是一家面向年轻人的新型餐饮品牌，致力于提供高品质、健康、美味的面食和小吃。
我们的面馆定位于年轻人聚集的商业中心和学校周边，打造轻松、时尚、快捷的用餐环境，为年轻人提供一种全新的饮食体验。
二、市场分析1.美食消费市场持续增长：随着人们生活水平的提高，对于美食的需求也越来越强烈，面食是中国人的传统主食之一，市场潜力巨大。
2.消费观念更新：随着年轻消费者的增多，他们更加注重饮食的健康和品质，喜欢尝试新奇的味道和创意的菜品。
3.竞争激烈：面食市场竞争激烈，各种传统面食店、快餐店和西式餐厅都在争夺市场份额，因此，面馆syb需要在产品品质和服务体验上做出差异化。
三、竞争优势1.产品创新：面馆syb将打造健康、时尚、美味的面食和小吃，不断推出新品，吸引年轻消费者。
2.供应链整合：与优质原料供应商合作，确保食材新鲜，品质可控。
3.品牌营销：结合社交媒体和线下活动，打造有号召力的品牌形象，吸引更多消费者。
4.快捷服务：便捷的点餐系统和快速的出餐速度，满足忙碌的年轻人的用餐需求。
四、运营策略1.位置选择：选择位于商业中心和学校周边的繁华地段，吸引更多年轻消费者。
2.人才培养：重视员工培训，提升团队服务意识和专业水平。
3.客户体验：注重用餐环境和氛围营造，提升消费者的用餐体验。
4.促销活动：定期推出促销活动和优惠，吸引新客户并留住老客户。
五、风险分析1.市场竞争：面食市场竞争激烈，需要不断提升产品品质和服务体验，与竞争对手拉开距离。
2.食材质量：食品安全问题是餐饮行业的头等大事，面馆syb需要选择可靠的供应商，确保食材安全。
3.管理团队：管理团队的专业程度和管理经验直接影响企业的运营效果，需要建设一支稳定、专业的团队。
六、财务计划1.投资规模：初始投资500万元，包括装修和设备费用、原材料采购费用、营销宣传费用和人员培训费用等。
2.盈利模式：主要盈利模式为销售面食和小吃产品，同时结合外卖、团购和加盟等方式扩大盈利空间。
syb创业计划书范文面馆
syb创业计划书范文面馆SYB创业计划书一、项目概述本计划书旨在详细阐述开设一家面馆的商业计划。
面馆将位于市中心繁华地段，以提供多样化的面食和优质的顾客服务为核心竞争力。
我们的目标是打造一个温馨、舒适的就餐环境，成为顾客日常饮食的首选之地。
二、市场分析面食作为中国的传统美食，市场需求稳定。
通过市场调研，我们发现市中心区域的消费者对快速、便捷且美味的面食有较大需求。
同时，我们也注意到市场上缺乏提供高品质面食的面馆，这为我们的面馆提供了巨大的市场空间。
三、产品与服务面馆将提供多种面食，包括但不限于拉面、刀削面、拌面等，同时搭配丰富的小菜和饮品。
所有面食均采用优质原料，确保食品的新鲜和美味。
此外，面馆将提供快速的上菜服务，满足顾客快节奏的生活需求。
四、运营策略1. 选址：面馆将选址在人流量大的市中心，便于吸引顾客。
2. 装修：面馆内部装修将采用简约风格，营造舒适的就餐环境。
3. 营销：通过线上线下相结合的方式进行宣传，包括社交媒体推广、传单发放等。
4. 服务：提供热情周到的服务，确保顾客满意度。
五、财务规划1. 启动资金：预计需要启动资金50万元，用于租金、装修、原材料采购等。
2. 成本控制：严格控制食材采购成本，优化供应链管理。
3. 收益预测：预计开业后第一年实现盈亏平衡，第二年开始盈利。
六、风险评估与应对1. 市场竞争：面对激烈的市场竞争，我们将通过不断优化产品和服务来保持竞争力。
2. 原材料供应：建立稳定的供应商关系，确保原材料供应的稳定性。
3. 顾客流失：通过持续的市场调研和顾客反馈，及时调整经营策略。
七、结论综上所述，开设面馆是一个具有市场潜力和盈利前景的项目。
通过精心的市场分析、产品定位、运营策略和风险管理，我们有信心将面馆打造成为市中心的餐饮亮点，为顾客提供高品质的面食和就餐体验。
八、附录1. 市场调研报告2. 财务预算表3. 法律文件和许可证明九、联系方式联系人：[姓名]电话：[电话号码]邮箱：[邮箱地址]十、致谢感谢您阅读本创业计划书，我们期待与您共同开启这段创业之旅。
面馆创业计划书(精选6篇)
面馆创业计划书（精选6篇）面馆创业计划书篇1一、摘要：1、项目宗旨与商业模式：西北面食别具特色，质感劲道，口味爽润，一直也是我们在西安度过懵懂青春期的长安大学校友的一种情怀。
从大环境来看，慢文化的兴起，加之国家领导人的喜爱，人们对于西北饮食的接受和认可度日渐提高。
把正宗的西北面食在长三角市场推出，以一家门店为切入口，形成自己的品牌，结合相配套的宣传及销售模式(互联网思维)，强调产品与服务质量，构建并完善品牌文化，提升品牌价值。
在经营收益达到一定规模的基础上，考虑下一轮融资扩张。
同时，凝聚长安大学校友情谊，形成众筹股东收益体制，搭建创业融资平台，开拓母校影响力扩散途径。
商业模式以西北面食为主要赢利点，注重与三秦文化(陕西为主)相关的特色服务提高附加值，在产品、服务稳定性强、水平高的基础上，逐步转向品牌营销。
利用众筹优势，打造一个执行力强的经营团队，采用创新的管理思维，克服传统行业的劣势，创建一个属于我们特有的有情怀有特点的西安面馆。
2、产品与服务产品定位中高端市场，主要包括西北各式面食，臊子面、油泼面、肉夹馍、羊肉泡馍、凉皮等具有强烈代表性的品种，从中选出几种作为主打品种，发挥强项，并不断迎合市场需要，创造新产品，与市场、客户形成互动。
严抓食材供货渠道及制作工艺，确保口味正宗，把西北面食的优势展现出来(“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”)。
服务一方面重视当今互联网时代的体验需求，结合传统文化(三秦文化)进行组合混搭(不但要提供优质的传统意义上的服务，还要给客户带来拓展视野、激发兴趣的文化体验)。
3、目标市场的描述与预测在充分的市场调研的基础上，选择对产品有兴趣的人群密集的地区启动，兼顾成本(主要为租金成本)等方面的因素，目标市场应具备营业稳定后达到400份/天/100㎡起布潜力(加上网络销售)，实现营业稳定后日利润6000元以上的潜力。
4、竞争优势产品优势见前文。
服务优势为在做好传统服务的基础上，切合当今互联网时代所注重的体验消费需求，提供文化层次的消费(创新点)，为消费客户创造便捷、舒适、有内涵的新型服务选择。
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实用面馆创业计划书给大家一个营养彩面馆的可以参考：【面馆选址】1.住宅社区：开面馆最好的选择，住宅社区的人口组成均匀，都以家庭为单位，出门用餐机率高，每一个家庭2-6人，座位应具有能足够容纳的环境，菜色选择也要丰富，装修必须花较多成本，才能满足大人与小孩的需求，消费以午餐、晚餐与假日为主，不会出现明显淡季与旺季之分。
2.工商业区：上班族群聚的地方，活动时间以白天为主，因此消费时机在于午餐，由于午餐时间并不长，而用餐都在11－ 13点之间，对供应速度要求较高，工商业区用餐环境要求不高，讲求卫生清洁，服务态度要好，座位可以较密集，以容纳更多顾客，晚餐只有加班人用餐，如讲究你的特色面食，对晚餐营业有所帮助，每星期一至星期五是消费者集中时间，周六日则相对清淡。
3.学校园区：每年扣除休假只做九个月，以面馆只适合大学、专科学校，这类学校学生消费水平并不高，但是消费能力较高，学生消费族群容易受流行趋势改变，因此对菜色变化要求不断，对餐饮环境卫生要求较高，这是他们选择用餐地点的重要依据；午餐、晚餐、夜宵皆可做，都有生意上门；寒假暑假可能主要是周边人群消费，会相对冷清些，但利润绝对仍然能得到很好保证。
4.市场夜市：夜市人，各样各色人聚集之地，它综和娱乐、购物、餐饮等五花八门的行业，人流量较大，同时竞争也相对直接而且激烈，所以面馆要强力讲求特色，别人能做我能做，我做别人做不了！营业食间都以晚上为主，下午是准备材料：晚上从下午5点开始至零晨2点。
逛夜市普通都想吃吃看，所以供应面的份量可以比一般少些，种类多些。
针对人群:时尚的年轻人、小孩、学生，以及喜欢吃面的家庭【成本预算】彩面投资成本小，市场广阔，基本上能够保证稳赚不赔，假定一家50平米的面馆，主要投资为：彩面制作设备：2～4000厨房设备：6000店内装修及配备：10000人员工资：4000流动资金：1800水电气：1000开业宣传：1000房租：3000－5000转让费：0－ 60000（铺面转租后仍能回收）总投资约为：30000～80000【收益分析】早餐50碗，午餐0碗，晚餐90碗.一天营业额约为1300，一个月利润约为22600元。
【经营模式】主营营养彩面，可以结合彩色饺子、包子、馒头、馄饨等销售!面馆创业计划书给大家一个营养彩面馆的可以参考：【面馆选址】1.住宅社区：开面馆最好的选择，住宅社区的人口组成均匀，都以家庭为单位，出门用餐机率高，每一个家庭2-6人，座位应具有能足够容纳的环境，菜色选择也要丰富，装修必须花较多成本，才能满足大人与小孩的需求，消费以午餐、晚餐与假日为主，不会出现明显淡季与旺季之分。
2.工商业区：上班族群聚的地方，活动时间以白天为主，因此消费时机在于午餐，由于午餐时间并不长，而用餐都在11－ 13点之间，对供应速度要求较高，工商业区用餐环境要求不高，讲求卫生清洁，服务态度要好，座位可以较密集，以容纳更多顾客，晚餐只有加班人用餐，如讲究你的特色面食，对晚餐营业有所帮助，每星期一至星期五是消费者集中时间，周六日则相对清淡。
3.学校园区：每年扣除休假只做九个月，以面馆只适合大学、专科学校，这类学校学生消费水平并不高，但是消费能力较高，学生消费族群容易受流行趋势改变，因此对菜色变化要求不断，对餐饮环境卫生要求较高，这是他们选择用餐地点的重要依据；午餐、晚餐、夜宵皆可做，都有生意上门；寒假暑假可能主要是周边人群消费，会相对冷清些，但利润绝对仍然能得到很好保证。
4.市场夜市：夜市人，各样各色人聚集之地，它综和娱乐、购物、餐饮等五花八门的行业，人流量较大，同时竞争也相对直接而且激烈，所以面馆要强力讲求特色，别人能做我能做，我做别人做不了！营业食间都以晚上为主，下午是准备材料：晚上从下午5点开始至零晨2点。
逛夜市普通都想吃吃看，所以供应面的份量可以比一般少些，种类多些。
针对人群:时尚的年轻人、小孩、学生，以及喜欢吃面的家庭【成本预算】彩面投资成本小，市场广阔，基本上能够保证稳赚不赔，假定一家50平米的面馆，主要投资为：彩面制作设备：2～4000厨房设备：6000店内装修及配备：10000人员工资：4000流动资金：1800水电气：1000开业宣传：1000房租：3000－5000转让费：0－ 60000（铺面转租后仍能回收）总投资约为：30000～80000【收益分析】早餐50碗，午餐0碗，晚餐90碗.一天营业额约为1300，一个月利润约为22600元。
【经营模式】主营营养彩面，可以结合彩色饺子、包子、馒头、馄饨等销售!面馆创业计划书给大家一个营养彩面馆的可以参考：【面馆选址】1.住宅社区：开面馆最好的选择，住宅社区的人口组成均匀，都以家庭为单位，出门用餐机率高，每一个家庭2-6人，座位应具有能足够容纳的环境，菜色选择也要丰富，装修必须花较多成本，才能满足大人与小孩的需求，消费以午餐、晚餐与假日为主，不会出现明显淡季与旺季之分。
2.工商业区：上班族群聚的地方，活动时间以白天为主，因此消费时机在于午餐，由于午餐时间并不长，而用餐都在11－ 13点之间，对供应速度要求较高，工商业区用餐环境要求不高，讲求卫生清洁，服务态度要好，座位可以较密集，以容纳更多顾客，晚餐只有加班人用餐，如讲究你的特色面食，对晚餐营业有所帮助，每星期一至星期五是消费者集中时间，周六日则相对清淡。
3.学校园区：每年扣除休假只做九个月，以面馆只适合大学、专科学校，这类学校学生消费水平并不高，但是消费能力较高，学生消费族群容易受流行趋势改变，因此对菜色变化要求不断，对餐饮环境卫生要求较高，这是他们选择用餐地点的重要依据；午餐、晚餐、夜宵皆可做，都有生意上门；寒假暑假可能主要是周边人群消费，会相对冷清些，但利润绝对仍然能得到很好保证。
4.市场夜市：夜市人，各样各色人聚集之地，它综和娱乐、购物、餐饮等五花八门的行业，人流量较大，同时竞争也相对直接而且激烈，所以面馆要强力讲求特色，别人能做我能做，我做别人做不了！营业食间都以晚上为主，下午是准备材料：晚上从下午5点开始至零晨2点。
逛夜市普通都想吃吃看，所以供应面的份量可以比一般少些，种类多些。
针对人群:时尚的年轻人、小孩、学生，以及喜欢吃面的家庭【成本预算】彩面投资成本小，市场广阔，基本上能够保证稳赚不赔，假定一家50平米的面馆，主要投资为：彩面制作设备：2～4000厨房设备：6000店内装修及配备：10000人员工资：4000流动资金：1800水电气：1000开业宣传：1000房租：3000－5000转让费：0－ 60000（铺面转租后仍能回收）总投资约为：30000～80000【收益分析】早餐50碗，午餐0碗，晚餐90碗.一天营业额约为1300，一个月利润约为22600元。
【经营模式】主营营养彩面，可以结合彩色饺子、包子、馒头、馄饨等销售!面馆创业计划书给大家一个营养彩面馆的可以参考：【面馆选址】1.住宅社区：开面馆最好的选择，住宅社区的人口组成均匀，都以家庭为单位，出门用餐机率高，每一个家庭2-6人，座位应具有能足够容纳的环境，菜色选择也要丰富，装修必须花较多成本，才能满足大人与小孩的需求，消费以午餐、晚餐与假日为主，不会出现明显淡季与旺季之分。
2.工商业区：上班族群聚的地方，活动时间以白天为主，因此消费时机在于午餐，由于午餐时间并不长，而用餐都在11－ 13点之间，对供应速度要求较高，工商业区用餐环境要求不高，讲求卫生清洁，服务态度要好，座位可以较密集，以容纳更多顾客，晚餐只有加班人用餐，如讲究你的特色面食，对晚餐营业有所帮助，每星期一至星期五是消费者集中时间，周六日则相对清淡。
3.学校园区：每年扣除休假只做九个月，以面馆只适合大学、专科学校，这类学校学生消费水平并不高，但是消费能力较高，学生消费族群容易受流行趋势改变，因此对菜色变化要求不断，对餐饮环境卫生要求较高，这是他们选择用餐地点的重要依据；午餐、晚餐、夜宵皆可做，都有生意上门；寒假暑假可能主要是周边人群消费，会相对冷清些，但利润绝对仍然能得到很好保证。
4.市场夜市：夜市人，各样各色人聚集之地，它综和娱乐、购物、餐饮等五花八门的行业，人流量较大，同时竞争也相对直接而且激烈，所以面馆要强力讲求特色，别人能做我能做，我做别人做不了！营业食间都以晚上为主，下午是准备材料：晚上从下午5点开始至零晨2点。
逛夜市普通都想吃吃看，所以供应面的份量可以比一般少些，种类多些。
针对人群:时尚的年轻人、小孩、学生，以及喜欢吃面的家庭【成本预算】彩面投资成本小，市场广阔，基本上能够保证稳赚不赔，假定一家50平米的面馆，主要投资为：彩面制作设备：2～4000厨房设备：6000店内装修及配备：10000人员工资：4000流动资金：1800水电气：1000开业宣传：1000房租：3000－5000转让费：0－ 60000（铺面转租后仍能回收）总投资约为：30000～80000【收益分析】早餐50碗，午餐0碗，晚餐90碗.一天营业额约为1300，一个月利润约为22600元。
【经营模式】主营营养彩面，可以结合彩色饺子、包子、馒头、馄饨等销售!面馆创业计划书给大家一个营养彩面馆的可以参考：【面馆选址】1.住宅社区：开面馆最好的选择，住宅社区的人口组成均匀，都以家庭为单位，出门用餐机率高，每一个家庭2-6人，座位应具有能足够容纳的环境，菜色选择也要丰富，装修必须花较多成本，才能满足大人与小孩的需求，消费以午餐、晚餐与假日为主，不会出现明显淡季与旺季之分。
2.工商业区：上班族群聚的地方，活动时间以白天为主，因此消费时机在于午餐，由于午餐时间并不长，而用餐都在11－ 13点之间，对供应速度要求较高，工商业区用餐环境要求不高，讲求卫生清洁，服务态度要好，座位可以较密集，以容纳更多顾客，晚餐只有加班人用餐，如讲究你的特色面食，对晚餐营业有所帮助，每星期一至星期五是消费者集中时间，周六日则相对清淡。
3.学校园区：每年扣除休假只做九个月，以面馆只适合大学、专科学校，这类学校学生消费水平并不高，但是消费能力较高，学生消费族群容易受流行趋势改变，因此对菜色变化要求不断，对餐饮环境卫生要求较高，这是他们选择用餐地点的重要依据；午餐、晚餐、夜宵皆可做，都有生意上门；寒假暑假可能主要是周边人群消费，会相对冷清些，但利润绝对仍然能得到很好保证。
4.市场夜市：夜市人，各样各色人聚集之地，它综和娱乐、购物、餐饮等五花八门的行业，人流量较大，同时竞争也相对直接而且激烈，所以面馆要强力讲求特色，别人能做我能做，我做别人做不了！营业食间都以晚上为主，下午是准备材料：晚上从下午5点开始至零晨2点。
逛夜市普通都想吃吃看，所以供应面的份量可以比一般少些，种类多些。
针对人群:时尚的年轻人、小孩、学生，以及喜欢吃面的家庭【成本预算】彩面投资成本小，市场广阔，基本上能够保证稳赚不赔，假定一家50平米的面馆，主要投资为：彩面制作设备：2～4000厨房设备：6000店内装修及配备：10000人员工资：4000流动资金：1800水电气：1000开业宣传：1000房租：3000－5000转让费：0－ 60000（铺面转租后仍能回收）总投资约为：30000～80000【收益分析】早餐50碗，午餐0碗，晚餐90碗.一天营业额约为1300，一个月利润约为22600元。