武汉工业学院教案参考样本
《酒店管理概论》教案模板
湖北工业大学商贸学院管理系教案教师：庄军班级: 08级旅游英语课程：《酒店管理》总课时数： 48 理论课时： 46 实验课时：无复习: 2 考试：无机动：无2010年9月1日引论一、课程的性质、目的与任务《酒店管理》是旅游管理专业（或旅游英语、酒店管理）的专业必修课程,通过该课程的教学，使学生在了解管理学原理基础上，掌握酒店管理的具体内容,以达到酒店管理者所具备的基本素质和要求,同时对我国酒店业现状、存在问题及发展趋势有正确的认识。
本课程介绍了酒店管理的基本原理和架构，阐述了酒店管理的主要概念和方法，能够让参加本课程学习的学生对酒店管理形成比较完整、系统的认识.设置本课程，是为了让学生掌握酒店管理的基本理论和专业知识，以便他们能够运用所学的理论和知识了解酒店管理方面的矛盾,掌握酒店管理方面的规律，提高酒店管理的水平和本领。
二、本课程与相关课程的关系本课程的内容，是在运用管理学的原理研究酒店管理特殊性的基础之上形成的，属于专业基础理论，对其他的酒店管理专业课,如：餐饮管理、前台与客房管理等具有指导意义。
因此，学生在学习其他的酒店管理专业课之前,应该先学习本课程,而了解一些管理学的知识对学好本课程则有一定的帮助。
1、先学课程：管理学；旅游学等.2、后续课程:酒店前厅与客房管理,酒店餐饮管理,酒店财务管理，酒店人力资源管理等。
三、教学手段根据本课程的性质和特点,在采用文字教材的基础上，通过使用PPT课件和教学录像,使课程内容完善和丰富。
同时，组织典型案例研讨,酒店培训游戏。
此外，在条件许可的情况下，聘请武汉酒店星级评定员作专题讲座。
1、讲授：系统地讲授现代酒店管理的基本知识。
2、影像：利用少量的课堂时间，组织学生观看酒店管理方面的影像资料。
3、游戏：利用现代酒店培训中经典的培训游戏活跃课堂。
4、讲座：在条件许可的情况下，聘请武汉酒店经理人作专题讲座。
5、作业:结合课堂所学以及当前酒店的实际情况回答问题.四、参考教材1、何建明,《现代酒店管理经典》，辽宁科学技术出版社，19962、谷惠敏,《世界著名酒店集团管理精要》，辽宁科学技术出版社，20013、江英军，《现代旅游酒店筹建实务》，中国旅游出版社，20034、余炳炎，《现代酒店管理》，上海人民出版社，19995、王大悟,《世纪酒店趋势》, 华夏出版社，19996、蒋丁新,《酒店管理》,高等教育出版社，20027、朱承强，《现代酒店管理》，高等教育出版社，20028、黎洁、肖忠东,《酒店管理概论》,南开大学出版社，2003五、进度安排本课程的课内学时为48学时,各章教学内容和周次安排如下：第一章、酒店管理概述（6课时）第二章、酒店组织管理（6课时）第三章、酒店计划管理与控制(6课时）第四章、酒店战略管理（6课时）第五章、酒店人力资源管理（6课时）第六章、酒店服务质量管理（6课时）第七章、酒店建筑、设备、物质管理（6课时)第八章、酒店信息管理(6课时）第九章、酒店环境管理（6课时)第一章、酒店管理概述【教学目的】1、了解酒店的基本概念;2、了解中外酒店业的发展历史；3、熟悉酒店的类型及酒店产品的特点;4、知晓酒店业的发展趋势;5、认识酒店集团.【教学要求】1、要求学生能够对世界酒店发展的历史时期进行比较分析;2、要求学生能够掌握酒店产品的基本特征;3、要求学生能够了解世界酒店发展的基本趋势;4、要求学生能够对世界及中国的酒店集团有所认识。
大学工科优秀教案模板
课程名称：高等数学授课班级：XX级XX班授课教师：XXX教学时间：2课时教学目标：1. 知识目标：（1）使学生掌握微积分的基本概念和基本定理。
（2）培养学生运用微积分解决实际问题的能力。
（3）提高学生的数学思维能力和逻辑推理能力。
2. 能力目标：（1）培养学生独立思考、分析问题和解决问题的能力。
（2）提高学生的数学应用能力和创新意识。
3. 情感目标：（1）激发学生对数学的兴趣，培养学生对数学的热爱。
（2）培养学生严谨、求实的科学态度。
教学内容：1. 导数与微分（1）导数的定义与性质（2）导数的运算（3）高阶导数（4）微分及其应用2. 积分（1）不定积分（2）定积分（3）定积分的换元法与分部积分法（4）定积分的应用教学过程：一、导入新课1. 复习上节课所学内容，引导学生回顾导数的概念和性质。
2. 提出本节课的学习目标，激发学生的学习兴趣。
二、新课讲授1. 导数与微分（1）引导学生通过实例理解导数的概念，并掌握导数的性质。
（2）通过例题讲解导数的运算，包括求导法则和复合函数求导。
（3）介绍高阶导数的概念，并通过例题讲解高阶导数的求法。
（4）讲解微分及其应用，如微分近似计算等。
2. 积分（1）介绍不定积分的概念，并讲解求不定积分的方法。
（2）讲解定积分的概念，并通过例题讲解定积分的计算方法。
（3）讲解定积分的换元法与分部积分法，并举例说明。
（4）介绍定积分的应用，如计算面积、体积等。
三、课堂练习1. 让学生独立完成课堂练习题，巩固所学知识。
2. 教师巡视课堂，解答学生提出的问题。
四、总结与反馈1. 总结本节课所学内容，强调重点和难点。
2. 收集学生对本节课的反馈意见，为今后的教学提供参考。
教学评价：1. 课堂练习完成情况：检查学生对本节课知识掌握的程度。
2. 学生提问与回答情况：了解学生对知识的理解程度和思考能力。
3. 课后作业完成情况：考察学生对知识的巩固和应用能力。
教学反思：1. 根据学生的学习情况，调整教学方法和策略。
大学化工教案模板及范文
一、教学目标1. 理解化工原理的基本概念和基本理论。
2. 掌握化工实验的基本操作技能，如过滤、蒸发、蒸馏等。
3. 培养学生的实验观察、分析、解决问题的能力。
4. 增强学生的团队协作精神和实践创新能力。
二、教学内容1. 化工原理的基本概念和基本理论。
2. 化工实验的基本操作技能。
3. 实验案例分析。
三、教学重点1. 化工原理的基本概念和基本理论。
2. 化工实验的基本操作技能。
四、教学难点1. 复杂化工实验的操作技巧。
2. 实验数据的分析处理。
五、教学过程（一）导入1. 引导学生回顾化工原理的基本概念和基本理论。
2. 提出实验课题，明确实验目的和实验步骤。
（二）实验操作1. 演示实验操作过程，讲解操作要点。
2. 学生分组进行实验操作，教师巡回指导。
（三）实验观察与分析1. 学生观察实验现象，记录实验数据。
2. 教师指导学生分析实验数据，总结实验结果。
（四）实验总结与讨论1. 学生总结实验结果，提出实验结论。
2. 教师引导学生讨论实验过程中遇到的问题，分享经验。
六、教学评价1. 实验报告的完成情况。
2. 实验操作的熟练程度。
3. 实验数据分析的正确性。
4. 学生在实验过程中的团队协作精神。
七、教学资源1. 教材：《化工原理实验》2. 教学课件3. 实验设备：过滤装置、蒸发装置、蒸馏装置等4. 实验材料：实验试剂、实验用品等教案范文：一、教学目标1. 理解化工原理的基本概念和基本理论。
2. 掌握化工实验的基本操作技能，如过滤、蒸发、蒸馏等。
3. 培养学生的实验观察、分析、解决问题的能力。
4. 增强学生的团队协作精神和实践创新能力。
二、教学内容1. 化工原理的基本概念和基本理论。
2. 化工实验的基本操作技能。
3. 实验案例分析。
三、教学重点1. 化工原理的基本概念和基本理论。
2. 化工实验的基本操作技能。
四、教学难点1. 复杂化工实验的操作技巧。
2. 实验数据的分析处理。
五、教学过程（一）导入1. 引导学生回顾化工原理的基本概念和基本理论。
武汉工业学院
武汉工业学院《谷物加工工程》课程日处理稻谷400吨米厂流程设计说明书姓名柴莎莎学院食品科学与工程专业粮食工程学号 060107120指导教师秦先魁2009 年 12 月25日目录一．前言 (2)1.设计目的 (2)2.设计要求 (2)二．设计任务书 (2)三．工艺流程分析 (4)1.清理工序的确定 (4)2.砻谷工序的确定 (5)3.碾米及后处理工序的确定 (6)4.风网流程的确定 (7)四．设计计算 (7)1流量的计算 (8)2.设备的选用与台数计算 (8)3.仓容的计算 (10)4.设备清单 (11)一、前言1、设计目的通过课程设计的训练，使学生巩固所学到的理论知识，提高解决实际问题的能力，增强运算、绘图和使用技术资料等的技能；培养粮食加工的基本工程素质。
2、设计要求（1）根据原粮的质量和成品要求，积极采用成熟的先进技术、先进设备，使生产过程连续化、机械化。
（2）充分利用原粮，保证合理加工，提高产品纯度，提高产品出率。
（3）遵循同质合并、减少回路、尽量避免恶性循环的原则，在保证产品质量的前提下，简化工艺流程，发挥各工序最大效率。
（4）优先选用国家定型的、生产效率高的设备，以发挥最大的加工效能，冲减少动力消耗降低生产成本。
在投资较为充足的条件下，也可适当引进国外某些关键性主机设备。
（5）组合流程应有一定的灵活性，以适应原料的变化。
（6）为了保证车间及周围环境的卫生，清理流程应考虑各种设备的吸风除尘，组成合理的风网。
（7）在保证工艺过程连续性的前提下，尽量减少风运和机械输送设备。
二、设计任务书一．设计主要项目名称日处理稻谷400吨配制米车间工艺设计二．主要设计依据（一）生产规模：400吨/日（二）成品要求：国标精米（三）加工精度：国标标一以上为主（四）原粮工艺特性：（1）品种：籼稻；（2）水份：14%～16%；（3）总杂含量：2.2％，其中含石10粒/公斤，含稗500粒/公斤。
（4）不完善粒：正常（5）成品种类与规格：国标精米，以国标标一以上为主（五）主要经济指标：（1）出糙率77％；（2）糙出米率88％；（3）出米率53％。
完整版)高校教案模板
完整版)高校教案模板Course Name: XXXDepartment:Teaching and Research Office:Instructor: Huang Quzhi。
Lecturer。
Department of n Engineering。
School of Computer Science and Engineering。
Fuzhou University of TechnologyXXX 2:Course Outline (Cover Page)Course Name: XXXCredits:Total:Lecture:Lab:XXX:Other:XXX:Public Course □ Public Elective Course □ nal Basic Course □ nal Required Course □ nal Elective Course □ Experimental Training Course (Undergraduate Only)Please tick) □ Undergraduate □ r College □ O therXXX:XXX:Please specify the book name。
editor。
publisher。
and n date)XXX:XXX:Assessment Methods:Student XXX:Methods for Cultivating Students' Spirit and Practical Ability: XXX (Continued)XXX:XXX:Please tick)Week 1Lecture □ Lab □ Practice/Training □ OtherTeaching Topic (Chapter or Unit Lesson):Chapter 1 nXXX (divided into three levels: understanding。
武汉工业学院
理论课教学大纲建议格式
《╳╳╳╳》课程教学大纲
一、课程基本信息
课程代码：课程名称：课程英文名称
课程所属单位（院（系）、教研室）：课程面向专业：
课程类型：（填写必修课或选修课）先修课程：
学分：总学时：(其中理论学时：实验学时：)
二、课程性质与目的
（教学目的中要写明通过该课程的学习对学生知识、能力和素质的培养）
三、课程教学内容与要求
（一）章名
1、教学内容与要求
2、教学重点
3、教学难点
……
（不单独编制实验教学大纲的课程应写明实验教学内容和要求，参
考附件二）
实验一（单元一）：项目（内容）名称
1、基本要求
2、主要内容
3、操作要点
4、主要仪器设备：
……
四、学时分配
学时分配表
实验学时分配表
五、教学环节与教学要求：
六、课程考核办法：
七、教材与主要参考书：
八、说明（如有必要）
执笔人：时间：。
大学生教学设计教案模板范文
一、教学目标1. 知识目标：（1）掌握线性方程组的解法；（2）理解矩阵的基本性质；（3）熟练运用矩阵的运算；（4）掌握向量空间的基本概念和性质。
2. 能力目标：（1）培养学生分析问题和解决问题的能力；（2）提高学生运用数学知识解决实际问题的能力；（3）锻炼学生的逻辑思维能力和创新思维。
3. 情感目标：（1）激发学生对线性代数学习的兴趣；（2）培养学生严谨求实的科学态度；（3）提高学生的团队协作精神。
二、教学内容1. 线性方程组的解法；2. 矩阵的基本性质；3. 矩阵的运算；4. 向量空间的基本概念和性质。
三、教学重点与难点1. 教学重点：（1）线性方程组的解法；（2）矩阵的基本性质；（3）矩阵的运算；（4）向量空间的基本概念和性质。
2. 教学难点：（1）线性方程组的解法在实际问题中的应用；（2）矩阵的运算在实际问题中的应用；（3）向量空间的基本概念和性质的理解。
四、教学方法1. 讲授法：讲解线性代数的基本概念、性质和运算；2. 案例分析法：通过具体案例，引导学生分析问题、解决问题；3. 互动讨论法：组织学生进行小组讨论，提高学生的团队协作能力和沟通能力；4. 练习法：布置课后习题，巩固所学知识。
五、教学过程1. 导入新课（1）回顾上一节课的内容，巩固所学知识；（2）介绍本节课的教学目标、内容和方法。
2. 讲解新课（1）线性方程组的解法：介绍高斯消元法、克拉默法则等解法，并通过实例讲解；（2）矩阵的基本性质：介绍矩阵的秩、可逆矩阵等概念，并通过实例讲解；（3）矩阵的运算：讲解矩阵的加法、减法、乘法等运算，并通过实例讲解；（4）向量空间的基本概念和性质：介绍向量空间、基、维数等概念，并通过实例讲解。
3. 案例分析（1）选取与线性代数相关的实际案例，引导学生分析问题、解决问题；（2）组织学生进行小组讨论，培养学生的团队协作能力和沟通能力。
4. 课堂练习（1）布置课后习题，巩固所学知识；（2）针对课后习题进行讲解，帮助学生解决疑惑。
工科课程教案设计模板范文
一、课程基本信息1. 课程名称：2. 课程代码：3. 学时安排：4. 教学班级：5. 教师姓名：6. 教学时间：二、教学目标1. 知识目标：（1）使学生掌握本课程的基本概念、基本原理和基本方法。
（2）使学生了解本课程的发展动态和前沿技术。
（3）使学生具备一定的工程实践能力。
2. 能力目标：（1）培养学生独立思考、分析问题和解决问题的能力。
（2）培养学生创新意识和团队协作精神。
（3）培养学生运用所学知识解决实际问题的能力。
3. 素质目标：（1）培养学生的科学素养和工程伦理观念。
（2）培养学生的社会责任感和使命感。
（3）培养学生的沟通能力和表达能力。
三、教学内容1. 教学内容概述：本课程主要围绕XXX（课程名称）展开，共分为XXX（章节）。
2. 教学重点：（1）XXX（章节重点）。
（2）XXX（章节重点）。
（3）XXX（章节重点）。
3. 教学难点：（1）XXX（章节难点）。
（2）XXX（章节难点）。
（3）XXX（章节难点）。
四、教学方法1. 讲授法：针对理论性较强的内容，采用讲授法进行讲解，使学生对知识点有系统的认识。
2. 讨论法：针对实践性较强的内容，采用讨论法，引导学生积极参与，提高学生的实际操作能力。
3. 案例分析法：通过分析实际工程案例，使学生了解理论知识在实际工程中的应用。
4. 实验教学法：通过实验操作，使学生掌握实验技能，加深对理论知识的理解。
五、教学进度安排1. 第一周：- 介绍课程内容、教学目标和教学方法。
- 讲解XXX（章节重点）。
2. 第二周：- 讲解XXX（章节重点）。
- 学生进行XXX（章节相关实验）。
3. 第三周：- 讲解XXX（章节重点）。
- 学生进行XXX（章节相关实验）。
4. 第四周：- 讲解XXX（章节重点）。
- 学生进行XXX（章节相关实验）。
5. 第五周：- 讲解XXX（章节重点）。
- 学生进行XXX（章节相关实验）。
六、考核方式1. 课堂表现：20%2. 作业：30%3. 期中考试：30%4. 期末考试：20%七、教学资源1. 教材：- XXX（教材名称）2. 教辅资料：- XXX（教辅资料名称）3. 网络资源：- XXX（网络资源链接）4. 实验室资源：- XXX（实验室资源名称）5. 教学课件：- XXX（教学课件名称）八、教学反思在教学过程中，教师应关注学生的学习进度，及时调整教学内容和方法，提高教学质量。