福建永辉超市生鲜事业部(月度)绩效考核表
生鲜绩效奖励方案
生鲜全员绩效奖励办法一、适用对象1、营运系统:生鲜区全体员工、组长、主管、经理;2、采购系统：事业部及区域生鲜采购员、主管、品类经理、经理、品类总监、总监；3、营运管控系统：事业部及区域营运专员、营运经理、总监;4、物流配送系统：总经理（厂长）A、集中加工中心/中央厨房：员工、中工/技师、师傅/主管、经理、品类总监、总监;B、分拣中心/分拣站:员工、组长、主管、经理。
二、考核周期经理级（不含）以下人员按月度为单位进行考核，经理级(含）以上人员按季度为单位进行考核。
三、绩效奖励核算方法1、考核单位:以所在单位生鲜区为考核单位,即只要生鲜区整体为绩达到启动条件，生鲜区成员即可享受绩效奖励。
具体为：A、营运门店：以生鲜区为单位进行考核,对门店业绩指标负责;B、采购、营运管控、物流配送系统:以所在区域生鲜部为单位进行考核，对所在区域整体业绩指标负责。
2、绩效奖励启动前提条件：生鲜区整体销售额预算完成率＞95%、毛利额预算完成率＞90%3、绩效奖金分配原则:以毛利额指标为核心,毛利额预算完成率与奖金提取比例对应关系（完成率在100％以下部分，奖金提取比例为15%、完成率在100％以上部分，奖金提取比例为4、具体奖励办法A、当销售额预算完成率95％以上，毛利额预算完成率95％以上,毛利额预算完成率在90％—-100％（含）之间;考核单位生鲜区绩效奖励总金额＝（当期实际毛利额－当期预算毛利额＊９０％）＊１５％；Ｂ、当销售额预算完成率９５％以上，毛利额预算完成率100%（不含）以上:考核单位生鲜区绩效奖励总金额=（当期预算毛利额－当期预算毛利额*90%）＊15％+（当期实际毛利额－当期预算毛利额）*20％；C、个绩效奖励金额=考核单位生鲜区绩效奖励总金额＊个人奖金分配系数占比。
注：个人奖金分配系数占比=个人岗位职级系数/单位员工岗位职级系数总和。
D、岗位职级系数及奖金上限E、核算举例：如*＊月**门店生鲜区销售额预算172。
超市生鲜部门绩效考核办法
超市生鲜部门绩效考核办法1. 背景与目的超市生鲜部门作为超市中最重要的业务之一，其绩效考核对于提高部门运营效率、优化供应链管理具有重要意义。
本考核办法旨在建立合理的绩效考核指标，激励员工积极工作，提高生鲜部门的销售额和盈利能力。
2. 考核指标2.1 销售额销售额是评估生鲜部门经营业绩的重要指标，通过统计每位员工的销售额总和来评价其贡献程度。
销售金额可按月、季度或年度进行评估。
2.2 客户满意度客户满意度是评估员工服务水平的重要指标。
通过客户满意度调查表、投诉情况、顾客反馈等多种方式，对每位员工的服务态度、效率等进行评估。
2.3 商品陈列商品陈列是提升生鲜部门形象、销售额的重要因素。
评估员工的商品陈列能力，包括陈列的创意、美观度、摆放合理性等方面。
2.4 库存管理库存管理直接关系到货品的购进和销售，评估员工的库存管理能力，包括进货的准确性、货品周转率等方面。
2.5 损耗率损耗率是评估员工生鲜食品处理能力的指标。
通过计算损耗食品的比例，评估员工在食品加工和保鲜方面的技能和经验。
3. 考核流程3.1 目标设定根据部门、个人情况制定合理的销售目标和绩效指标，包括销售额、客户满意度等。
3.2 数据收集定期收集员工的销售数据、客户满意度调查表、投诉记录等信息，作为评估依据。
3.3 绩效评估根据数据收集的结果，按照评估指标给予员工评分，并进行等级划分。
3.4 绩效反馈将评估结果向员工进行反馈，并指导他们在具体指标上的不足之处，提供改进方案和培训机会。
3.5 奖惩激励根据员工的绩效评估结果，进行奖惩激励，如提供奖金、晋升机会、岗位轮换等。
4. 考核结果应用根据绩效评估结果，生鲜部门可以进行岗位晋升、奖惩激励、绩效考核排名等方面的决策，以激励员工更好地发挥工作能力并提高部门业绩。
5. 结束语超市生鲜部门的绩效考核办法对于促进员工积极工作、提高部门业绩具有重要意义。
本考核办法旨在营造公正、客观、有效的考核机制，建立良好的奖惩激励制度，促使所有员工共同努力、共同进步，实现生鲜部门的可持续发展。
生鲜超市考核评分细则【最新版】
生鲜超市考核评分细则生鲜主管考核评分细则1.当月营业额指标、毛利额指标、费用指标完成情况(满分20分)⊙本部门月营业额指标完成率≥100%时得7分;完成率95%以上100%以下得3分;完成率＜95%该项不得分(满分7分)⊙本部门月毛利额指标完成率≥100%时得7分;完成率95%以上100%以下得3分;完成率＜95%该项不得分(满分7分)⊙月费用指标率≤100%时得6分;指标率100%以上103%(含)以下得3分;指标率>103%该项不得分(满分6分)2.执行并有效维护公司的5S标准(满分8分)⊙整理:将办公场所和工作现场中的物品、设备清楚的区分为需要品和不需要品，对需要品进行妥善保管，对不需要品则进行处理或报废(满分2分)⊙整顿:将需要品依据所规定的定位、定量等方式进行摆放整齐，并明确地对其予以标识，使寻找需要品的时间减少为零(满分2分)⊙清洁:将整理、整顿、清扫的实施做法进行到底，且维持其成果，并对其实施做法予以标准化、制度化(满分2分)⊙素养:以“人性”为出发点，透过整理、整顿、清扫、清洁等合理化的改善活动，培养上下一体的共同管理语言，使全体人员养成守标准、守规定的良好习惯，进而促进全面管理水平的提升。
(满分1分)⊙安全:在经营过程中，能够在工作状态、行为、设备及管理等一系列活动中给员工带来既安全又舒适的工作环境(满分1分)3.根据员工状况，制定和落实新老员工的技术技能培训计划(满分7分)⊙当月本部门的编制是否大面积缺编(满分2分)⊙参加部门员工的招聘工作(提供实例) (满分1分)⊙对员工进行业务技能的培训与考核(提供资料)(满分1分)⊙重视对员工服务意识的引导与培养，使员工做到礼貌待客，有问必答(满分3分)4.部门人员管理情况(满分6分)⊙定岗定位排班图的每日执行，每日悬挂在服务台及各班组、每日检查确认员工在岗情况(满分1分)⊙门店对准假与调班的控制(满分1分)⊙上货时人手一块抹布，将已上架的商品或即将上的商品擦拭一番，顺带整理清洁整个货架，手脚敏捷提高效率(满分1分)⊙计量人员在闲暇时进行商品打包、周边卫生清洁等工作(满分1分)⊙及时且全面登记缺货情况，迅速反馈给门店及采购(满分2分)5.签核生鲜验货单(满分3分)⊙认真审核采购单据、收货单据与验货单据的数量、金额、品名是否吻合(满分1分)⊙对生鲜采购数量、质量的差异进行确认，妥善处理生鲜商品的退换货(满分1分)⊙对采购的数量、质量及单价发现问题及时上报并认真填写生鲜异常表(满分1分)6.生鲜排面保持品项齐、陈列丰满(满分7分)⊙必须100%执行生鲜品项管理规定，确保各品项齐全(满分3分)⊙按照规划的生鲜陈列位置，保证排面商品的丰满、及时理货、添货(满分3分)专业的超市管理实操干货分享平台，搜索“零售动力”进行关注。
福建永辉超市生鲜事业部(月度)绩效考核表
生 鲜 管 理 中 心
ห้องสมุดไป่ตู้
福建永辉超市生鲜事业部(月度)绩效考核表
岗位 品 类 部 经 理 关键考核指标 生鲜销售收入达成 率 生鲜盘点综合毛利 额达成率 当月工作计划达成 率 生鲜销售收入达成 率 生鲜盘点综合毛利 额达成率 当月工作计划达成 率 权重 30% 30% 40% 100% 品 类 专 员 30% 30% 40% 100% 公司实际销售收入/公司预 算销售收入 实际盘点综合毛利额/预算 盘点综合毛利额 实际工作完成情况 /工作计 划 评价标准 公司实际销售收入/公司预 算销售收入 实际盘点综合毛利额/预算 盘点综合毛利额 实际工作完成情况 /工作计 划 预算值 实际值 达成率 实际得 数据提供 分 核查 行业标准 备注
超市绩效考核表
损耗率
10%
按门店指标----控制，每下降---加2分，每增加---扣3分
工作目标完成情况评价
40%
具体见下面目标分解
目标分解
权重
顾客服务
25%
接待顾客主动热情、耐心细致；礼貌地回答顾客的提问。
商品陈列
25%
根据商品配置图合理安排商品陈列，坚持先进先出的原则，商品陈列整齐美观。
对外关系与安全管理
20%
协调好门店与周边社区、政府相关部门等的关系；妥善处理顾客投诉，遇重大事件及时上报，因处理不当而影响公司形象的每次扣5%；加强对消防、安全、防损等工作的管理。
附加：合理建议
10%
提出的合理建议被公司采纳加5分/次。
考核等级评定
考核得分合计
考核结果及面谈确认
被考核人签名：
考核人签名：
内部沟通与协调
10%
服从工作安排；加强内部沟通，提高部门凝聚力。
附加：合理建议
10%
提出的合理建议被公司采纳加5分/次。
考核等级评定
考核得分合计
考核结果及面谈确认
被考核人签名：
考核人签名：
超市电脑录入员绩效考核表
考核指标
权重
评分标准
考核得分
单据、数据处理的及时性、准确性
40%
凡未及时处理或出现人为数据错误一次扣5分。
服务意识
20%
服务意识强，接待客户积极主动、耐心热情。
内部沟通与培训
10%
服从工作安排；加强自身防损、防盗培训，提高岗位技能；加强内部沟通，提高部门凝聚力。
附加1：合理建议
10%
提出的合理建议被公司采纳加5分/次。
生鲜便利店营业员绩效考核表
未履行一次扣10 分，扣完为止。 未履行一次扣10 分，扣完为止。
未履行一次扣10 分，扣完为止。
20、主动提醒和制止顾客多拿使用 店 21铺、购发物现袋顾。客试吃商品主动制止。
22、发现顾客购物商品私自乱摘头 、乱分割等损坏商品售卖价值及时 制 23止、。除常开冷冻商品设备电源外， 每天下班及时关闭自己工作区域设 备 24电、源商。品报损要称重统计，并及时 处理。 25、盘点准确、完整。
被考核人确认及日期：
部门负责人确认及日期 ：
综合部审批及日期：
考核表
考核评定
考核 得分
占权 重
数据来源
20%
5%
40%
5%
5% 5% 5% 5%
5%
5%
5%
考核评定
考核得分
数据来 源
得分=∑（各项考核得分× 权重）+∑各项加分项
综合部审批及日期：
生鲜便利店营业员绩效考核表
被考 核 序号
1 2 3 4
5
6 7
8
9
考核类别 工作态度
考核指 标
考勤
执行力
经营业绩
采购下单 、收货验 货、出库
入库
商品鲜度 和饱和度
价格管理 与商品区
分 商品编码 与称重打
码
工作内容 顾客服务
防损防盗 与报损盘
点
分值
100 100 100 100
100
100 100
100
未履行一次扣10 分，扣完为止。
26、电子称和称台整洁干净、称重
耗 27材、归通类道摆畅放通整，齐地。面干净无积水,
垃圾随有随时清。
10
超市员工岗位绩效考核表
类别
考核内容
基本分
考核标准
主管评
得分
关键业绩指标100分
保证个人责任区通道、货架及商品卫生，对陈列商品做到随时查看，及时整理、补齐
40
以货架组为单位每查到一次陈列和卫生不到位扣5分，情节严重的扣20分
20
数据问题每次扣3分，自编码不及时通知每次扣5分
做好会员卡的建档、录入及日常管理工作
20
信息录入出错每次扣5分
做好相关数据的保密工作
10
不论主管还是客观原因向无知情权人员透露数据信息扣10分
保证软件正常运行，对上级领导的安排积极配合
10
根据执行情况和工作成效综合评定
优10分、良8分、中5分、差0分
10
收银台及购物篮不整洁1次扣2分；
5、收款后袋装时按规定放置，礼貌递交顾客并感谢顾客光临，零钱和小票必需一起交给顾客
20
如果客户因为小票未带走而造成的投诉扣5分，找零的钱未递交到客户手中一次扣2分
6、熟记特殊商品自编码，如自编码较多需分类打印放置于方便第一时间查找处
10
抽查发现1个品种因不知编码的1次扣1分（信息变更未通知除外），有打印自编码5秒内找不到的扣3分
协调部门关系做好分店联系协调合作经常与自己的员工沟通了解员工的思想动向引导积极向上的工作氛围重点工作项目200对组长的指导和培养帮助其树立威信提高管理水平为公司发现培养人才40408080根据执行情况和工作成效评优80分良64分中40优80分良64分中40优40分良32分中20优40分良32分中20负责或安排专人门店出勤表协助店长做好月度员工考核评价月度奖金申报表的制作报告按岗位需要及时分配调配人员掌握员工的勤务状态根据需要申报钟点工计划工作日每天必须组织员工开晨会确保责任区域商品按陈列标准陈列做到整洁丰满陈列规划合理资源利用充分3040根据执行情况和工作成效评优40分良32分中20优30分良24分中15根据执行情况和工作成效评确保员工对每个档期的促销活动内容的掌握30优30分良24分中15关注员工思想动态和个人情况了解员工需求做好员工安抚协助店长培养员工团队精神提供团队凝聚力执行力强遵守各项工作流程及管理制度对店长的安排积极配3030根据执行情况和工作成效评优30分良24分中15优30分良24分中15绩效考核面谈记录考核面谈时主管签字
超市营运绩效考核表
预算
(万元)
实际
(万元
)
达成率
得分
预算(万元)
实际
(万元
)
达成率
得分工作能力劳动纪律团队精神工作态度协同工作其他事宜得分
店长
D：75分以下 不及格 备注：连续2个月 待岗被考核人：
考核人：
复核人（人资部门）：
店别
评比办法负责主要工作
姓名
职务
业绩
毛利业务能力当月财务业绩/业绩目标，业绩考核权重
30%
当月电脑毛利额/店分
类毛利额目标，毛利
考核权重20%部门考核
等级评定：
当月绩效考核成绩为A的，可获得全额绩效A：95分（含）以上 优秀 备注：奖励400
B：85分（含）—95分（不含） 良好 备注：奖励100C：75分（含）—85分（不含） 及格 备注：连续3个月 待岗当月绩效考核成绩为BCD的，根据实际绩效
得分核算绩效工资，计算公式为：
30分
20分50分
最后得分：绩效工资的核算：
超市 年 月 考核评比表（企划部）
门店：
职务：
姓名：评估时间段： 年 月任职年限： 年 个月
经。
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岗位 关键考核指标 生鲜销售收入达成率 生鲜盘点综合毛利额达 成率 商品损耗控制率 权重 40% 40% 评价标准 实际销售收入/预算销售 收入 实际盘点综合毛利额/预 算盘点综合毛利额 超出0.5‰，扣除10%，以 此类推；低于0.5‰，奖 励10%，以此类推 实际工作完成情况 /工作 计划 预算值 实际值 达成率
总 监 / 副 总 监
0%管 理 中 心源自当月工作计划达成率20%
100% 销售收入达成率 综 合 文 员 综合毛利额达成率 20% 20% 实际销售收入/预算销售 收入 实际综合毛利额/预算综 合毛利额 实际工作完成情况 /工作 计划
当月工作计划达成率
60%
100%
绩效考核表
实际得分 数据提供 核查 行业标准 备注