日语蔬菜名附带粮食坚果名
食物日语词汇
食物日语词汇食用油色拉油麻油豆油菜油花生油猪油辣椒盐食盐酱油醋辣酱油料酒绵白糖，白糖（粗粒）砂糖红糖方糖冰糖焦糖色素味精香辛料咖喱胡椒芥末绿芥末干酪奶油生奶油黄油小粉淀粉调料牛肉精调味用松鱼氨基酸（食品的）香料，（化妆品的）香料豆酱芝麻酱番茄沙司果酱食品有限期，保质期烹调方法调味料食用油（大豆油（肚尢相笳恳5 落花生油（5二力、乜「、笳恳5） v-E唐辛子（^^^5L ）塩e 扔食塩（〈元人）醤油）酢（歹）y-x味砂糖（^^^） n 黒砂糖（角砂糖（力y 兰七^）氷砂糖（力vy^色素（?。
吉乞）味①素（香辛料（乙力—胡椒（＜2^L^^）力'5。
山葵（^^^）刀丿一厶生夕】丿一厶（肚去?） /弋夕一片栗粉（力、尢乙）澱粉（左人^人）7^7 酸（^^O^n ）香料（味噌（环）胡麻味噌（庄去族乞）bVb^^^7° 八厶賞味期限族吉厅'人）調理方法（叮叮小文库保存方法（製造年月日（乜^艺^相人力?二/）八角（4力Y ）山椒（生姜（L^^^）成品菜才厶歹彳入蛋包饭夕意大利面力U^v^X 咖喱饭□ 口少犷油炸夹馅土豆团八A 八一歹' 汉堡牛肉饼xE7v^ 炸虾X 亍一丰牛排,烤肉 b'V 夕A 奶汁烤菜比萨饼三明治八A 八一力'一汉堡包—m —炖牛肉 x-y 汤廿v 歹色拉于一久干酪小腊肠目玉焼吉的疋去壬吉煎鸡蛋天丼疋天麸罗盖饭牛丼牛肉盖饭定食T^L^< 套餐味噌汁环M 酱汤 ^飯□乩米饭焼吉乞泾壬吉乞泾炒面指好族焼吉杂样煎菜饼歹吉焼吉歹吉壬吉日式牛肉火锅刺L 身生鲜鱼片寿司 ^L 寿司天和疋人天麸罗七人力、炸猪排天天麸罗汤面兰送乞凉养麦面条刁肚重鳗鱼饭 vm 汤面，面条贮存方法生产日期回香八角丁香陈皮山椒生姜叮叮小文库冷饮、饮料了彳入夕】丿一厶冰激凌—午蛋糕）▽工鲜奶油冰激凌水果杯m—歹、儿卜酸奶7°U> 布丁力丰氷力、吉刨冰才橙汁□ 一歹可乐紅茶乙刁弐红茶□一匕一咖啡牛乳牛奶緑茶绿茶日本酒日本洒丄一儿啤酒少彳—威士忌葡萄洒；包芯菜，洋白菜，高麗菜±x;茄子丰二丿；黄瓜,青瓜丰只廿卡；豆莢二V声V湖羅卜；西洋菜夕"；馬蹄，（艸/孛）薺；黄瓜香^^^vyv ；青刀豆少二v斗夕；蒿菜声二v廿彳；純菜;姜;油菜二v;韮菜—、丿— Zy 7 ~~J . 一V—丿/y ；蒜苔二;苦瓜木斗;大葱八夕廿彳；大白菜八夕于H彳小白菜八声力W ;姜苗蔬采TX^v^X;芦筍彳壬丿'7丿X山芋茎^yyvvy ；雲豆少口斗；刺五加;山当帰x^vy ；毛豆才夕v ;秋葵嫩英力v^±;芥菜力U7V7-;菜花力;干瓢，干胡盧条力7'';蕪青力朮于卡；南瓜丰二v ;韮黄甘丿；芹菜七口】丿；洋芹菜吃vv彳；薇菜wvy ；蚕豆歹彳HV ;蘿卜夕力扌；大芥雪菜夕犷丿口；竹筍夕v木斗；洋葱夕v/y ；刺嫩芽刺竜芽卜少力'V ；冬瓜卜少壬口口》；玉米包米b^'v^ ；辣椒卜v卜；西紅柿蕃茄包谷二V二夕；大蒜蒜頭；小青辣椒 "丿;紫蘇葉;紫蘇子/口丿泊瓜;糸瓜木一彳少/二;辣根；菠菜vn 壬；交白；茗荷W 鵬爾芹壬卡/ ;豆芽銀芽;山牛蒡丰卡少廿八；木薯廿'7V 彳壬；甘薯白薯声卡力'彳壬;土豆馬鈴薯卡v 彳壬；山薬7^'^沙;羊肚菌工丿丰歹犷;金針菇；木耳7v/U ；紫菜八少力歹彳；水蘿卜一卜；甜菜7^ ;山蕗蜂斗菜7''口少口】丿一;藍菜花卡V 彳壬；山葯二】丿木；百合芋百合根3壬斗；蓬,艾葉；蕎頭 U 夕入；萵苣生菜 uv^y ；蓮藕；山葵7V^ ;蕨菜ny 二卡夕彳壬；角芋魔芋地瓜廿卜彳壬;芋頭青芋地蛋夕卍才力；西米 "沙;香菇匕V 夕犷；平菇7夕口夕犷;草菇 ny7 ；海帯，昆布^'u —7°7儿一少葡萄柚，美国柚子；菠蘿鳳梨力y ；温州蜜柑u^^'y ;竜眼才u —7 ;橄欖才uy声；橙子力丰;柿子卡V 壬壬；楊梅丰y力y ；金桔uy^ ；蘋果 U"；茘枝 u^y ；檸檬丰少彳；彌猴桃，奇異果豆类、坚果水果8；茱萸木一;広柑臍橙nn±^^ ；椰子廿夕vy朮；桜桃廿'夕口；柘榴 =力；西瓜；剥粒菠蘿入壬壬；李 7朮力F ;牛油果，鰐梨7VX ;杏子彳于口、；草苺彳于声夕；無花果";梅;香蕉汐；枇杷；葡萄 vy^'—；芒果；陽梨7X^ ;紅小豆八;蓮子；雲豆清豆豌豆廿廿厅；豇豆yvvy ；蚕豆歹彳久；黄豆大豆；緑豆7-^VE ;杏仁7^7^ ;麻子大麻子力少二一扌少'7 ；腰果^y±y泊果銀杏夕U ；栗子板栗夕于才；開心果；蓖麻子^V7U7夕木；葵花子；松子仁力七彳；落花生，花生八W湖桃核桃；罂粟子芝麻；紅花子水产丰A卜丰歹彳；短尾大眼鯛 X ；黄魚黄花犷二匕；綾魚口彳于；黄姑魚黄姑子7力少夕；焦氏三線，牛舌7力力；梭子魚7±^ ；星鰻，海鰻7二香魚7>^^ ；鮟鱇7；藍円鯵彳卜HU ；金線魚^7^ ；沙丁魚鰛魚；鰻魚河鰻；馬面（魚屯）工彳；鰾魚xy ；長蛇工7 ；鳳尾魚；草魚夕彳；加級魚鯛魚夕于少才；帯魚力；紅頭魚短鰭紅娘魚力"彳；鰈魚左口魚^7>^^ ；黄鮟鱇；多鱗鱚麦穂船丁魚卜才；飛魚±vX ；鯰魚二；鯡魚八夕八漣魚八吃；蝦虎八夕；石斑魚八壬；海鰻丰歹'于；小黄花小黄魚犷少斗H ；桂魚□彳；鯉魚；傭魚胖頭魚廿犷；鮭魚馬哈魚卄；鯊魚；抜魚馬鮫廿yv ；秋刀魚廿八；台巴魚台魚青花魚廿八匕；遮目魚；柳葉魚少夕；冷利牛舌魚才；銀魚/口歹于；白姑魚白米子/口7V歹彳；銀方頭魚；明太魚；鱸魚花鱸才口吃；海蠍子力7才；鰹魚夕扌□' ；海即魚夕v ；鱈魚；皇魚；泥鰍廿儿朮力'彳；毛蚶八；条魚匕vy ；比目魚牙扁魚匕v ；時魚；大黄花大黄魚f歹彳；紅笛鯛7±；鲫鱼7歹' ；河豚;緑鰭魚緑支羽VX ；大馬哈才；昌魚口；金槍魚鮪魚;真鯛加級魚TvxE ；深海蝦彳力；烏賊墨魚彳夕歹；紅魚子，馬哈魚子彳七工；龍蝦^二海胆^^^7 ；黒魚子，皇魚子，魚子醤少卡口；霹霹蝦廿廿'工；海螺叮叮小文库；蜆子7廿|丿；雑色蛤77^ ；鮑魚彳力'彳；貽貝v亍力、彳；縊蟶長竹蟶肉类7''口彳歹一；肉鶏壬壬二夕；腿肉壬壬力；去皮腿肉厶木二夕；胸肉厶木力；去皮胸肉廿廿W ；小胸肉里脊肉木口木口；珍珠鳥；火鶏V；勒魚y彳夕力"彳；木葉鰈壬ymx 力；紋甲墨魚；黒魚□歹彳；黄加立黄鯛 /卡y 八彳'二；大閘蟹夕；対蝦夕口；章魚W、小夕彳'一；黒虎蝦；蝦米金鈎口7入夕一；龍蝦厶丰工E ；蝦仁7力'彳；赤貝力丰;牡蛎八彳'彳；東風螺響螺八丿；文蛤，蛤蜊木夕亍'彳；扇貝亍八壬卜；翅根刊廿力；翅中亍一儿；尾肉；鶏珍〒丰卜丿；烤鶏肉串；去筋小胸肉丰声；野鶏。
日语分类单词(水果、蔬菜、化妆品)
1.樱桃（cherry）さくらんぼ2.枣（Chinese date）棗（なつめ〕3.椰子（Coconut）やし/ココヤシ4.蓝莓（Blueberry）ブルーベリー5.草莓（Strawberry）いちご6.甘蔗（Sugar cane）砂糖黍（さとうきび）7.芒果（mango）マンゴ8.木瓜（Pawpaw/papaya）パパイヤ/ぼけ9.杏子（Apricot）杏〔あんず〕10.榴莲（Jackfruit）ドリアン11.猕猴桃（Kiwi fruit/Chinese gooseberry）キウイフルーツ12.荔枝（Litchi）ライチ13.青梅（Greengage）青梅〔おうめ〕14.山楂（haw）さんざし15.香瓜/甜瓜（Musk melon）メロン16.李子（Plum）李〔すもも〕17.桂圆（longan）竜眼（りゅうがん）18.枇杷（Loquat）びわ19.柑橘（Tangerine）蜜柑〔みかん〕20.柿子（Persimmon）柿〔かき〕21.葡萄（Grape）葡萄〔ぶどう〕22.梨（Pear）梨〔なし〕23.桃子（Peach）桃〔もも〕24.柠檬（Lemon）レモン25.苹果（Apple）りんご26.橙子（Orange）オレンジ27.柚子（Shaddock/Pomelo）柚子（ゆず）28.香蕉（Banana）バナナ29.西瓜（Watermelon）すいか30.菠萝（Pineapple）パイナッブル1.南瓜（Pumpkin）かぼちゃ2.生菜/莴苣（Lettuce）レタス3.玉米（Sweet corn）玉蜀黍〔とうもろこし･コーン〕4.苦瓜（Balsam Pear）にがうり5.芹菜（Celery）セロリー6.地瓜（Sweet potato）薩摩芋（さつまいも）7.菠菜（Spinach）ほうれんそう8.豌豆（Pea）えんどうまめ9.木耳（Agarics）きくらげ10.橄榄（Olive）オリーブ11.莲藕（Lotus root）蓮根〔れんこん〕12.紫菜（Laver）海苔〔のり〕13.油菜（Cole rape）青梗菜〔ちんげんさい〕14.茄子（Eggplant）なす15.香菜（Caraway）パセリ/コリアンダ16.银耳（Silvery fungi）白木耳〔シロキくラゲ〕17.牛蒡（Great burdock）ごぼう18.竹笋（Bamboo shoot）筍〔たけのこ〕19.绿豆（Mung bean）りょくとう/グリンビース20.毛豆（Green soy bean）枝豆（えだまめ）21.豆芽菜（Bean sprout）もやし22.青椒（green pepper）ピーマン23.冬瓜（wax gourd ）とうがん24.蘑菇（mushroom）きのこ、マシュルーム25.洋葱（onion）たまねぎ26.韭菜（leek）韮（にら）27.卷心菜（cabbage）キャベツ28.萝卜（radish）大根（だいこん）29.黄瓜（cucumber）きゅうり30.胡萝卜（carrot）人参(にんじん）31.大蒜（garlic）ニンニク三：化粧品の読み方～シャンプー（洗发水）リンス（护发素）洗顔料（洗面乳）ローション（润肤乳）けしょうすい（化妆水）フレッシュナー；収れん化粧水（爽肤水）クリーム（乳霜）にゅうえき（乳液）ナイトクリム（晚霜）エッセンス（精华液）エクスフォリエイター（去角质）デイクリーム（隔离霜）ベースクリーム（隔离霜）パック；マスク（面膜）ルージュ（口红）グロス（液态的唇彩）くちべに（唇膏是固态的那种）リップグロス（唇冻）あぶらとり紙（吸油面纸）ファンデーション（粉底）パウダーファンデーション（粉饼）フェイスパウダー（散粉）輝くツヤはだ（一般指带有珠光的闪粉）日やけ止め乳液（防晒乳）ほお紅（腮红）チークカラー（腮红）アイシャドー（眼影）アイライナ（ー眼线笔）マスカラ（睫毛膏）眉マスカラ液状和睫毛膏一样的刷眉毛用的，很好ハイライト（高光调整脸色明暗的）アイジェル俗称ふたえのり双眼皮胶つけまつげ假睫毛アイ・クリーム眼膏（霜）ヘア・クリーム发膏（发胶）ハンド・クリーム护手霜ネイル・クリーム指甲油トップコート表层护甲油ベースコート基础指甲油アナスイ(Anna Sui）安娜·蘇エイボン(Avon) 雅芳エスティローダー(Estee Lauder）雅詩蘭黛カネボウ(Kanebo）嘉娜宝クラランス(Clarins）嬌韻詩クリニーク(Clinique）倩碧コーセー(Kose) 高资シスレー(Sisley) 希思黎資生堂(Shiseido) 資生堂シューウエムラ(Shu Uemura) 植村秀ソフィーナ(Sofina) 索菲亜ニベア(Nivea) 尼維雅ニュースキン(Nuskin) 如新ニュートロジーナ(Neutrogena) 露得清バイオサーム(Biotherm) 碧欧泉ヘレナルビンスタイン(Helena Rubinstein) 海倫娜·魯賓斯坦ポーラ(Pola) 宝麗ボビーブラウン(Bobbi Brown)芭比布朗ボルゲーゼ(Borghese) 貝佳斯ポンズ(Pond¥'s) 旁氏マックスファクター(Maxfactor) 密佛陀メイベリン(Maybelline) 美宝蓮メナード(Menard) 美伊娜多ランコム(Lancome）藍寇レブロン(Revron) 露華濃ロレアル(Loreal）欧莱雅シャネル香奈儿キャンメイクcanmake ダイソー大创。
中日蔬菜名对照
葱(ねぎ)葱パセリ荷兰芹生姜(しょうが) 生姜山芋(やまいも)山药大蒜(にんにく) 大蒜さつまいも地瓜,蕃薯油菜(あぶらな) 油菜まずな荠菜白菜(はくさい) 白菜イチジク无花果人参(にんじん) 胡萝卜三つ葉(みつば)旱芹大根(だいこん) 萝卜茗荷(みようが) 苟荷,日本姜筍(たけのこ) 笋百合根(ゆりね) 百合根セリフオン雪里红,高菜ルーバーブ食用大黄玉葱(たまねぎ)洋葱純菜(じゅんさい) 莼菜椎茸(しいたけ) 香菇ぜんまい紫萁,薇菜昆布(こんぶ) 海带蔓れいし(つるれいし) 苦瓜キャベツ包菜天草(てんぐさ)石花菜松茸(まつたけ) 松茸なめこ滑子菇トマト蕃茄かやのみ香榧子胡瓜(きゅうり) 黄瓜シュガーピース甜豌豆唐辛子(とうがらし) 辣椒ポテト土豆ホウレン草(ほうれんそう) 菠菜レタス生菜,莴苣長ネギ(ながねぎ) 长葱オクラ秋葵さやえんどう青豌豆カリフラワー花菜ブロッコリー西兰花ごぼう牛蒡ザーサイ榨菜マッシュルーム蘑菇コーン玉米わらび蕨菜ふき蜂斗菜里芋(さといも) 里芋平茸(ひらたけ)平菇コリアンダル芜荽,香菜のり紫菜枝豆(えだまめ) 毛豆菊芋(きくいも)菊芋まこもたけ茭白蚕豆(そらまめ) 蚕豆ささげ长豇豆ふじまめ扁豆らいまめ菜豆なたまめ四季豆,刀豆小豆(あずき) 小豆はやとうり佛手瓜キヌガサダケ竹荪青梗菜（チンゲンサイ）油菜南瓜（かぼちゃ）南瓜蓮根（れんこん）莲藕セロリ芹菜丸大根（まるだいこん）圆萝卜かいわれ萝卜芽もやし豆芽舞茸（まいたけ）侧茹高麗人参（こうれいにんじん）人参韮（にら）韭菜茄子（なす）茄子アボカド鳄梨アフヨ罂栗栗（くり）板栗アニヤン（ONION）洋葱アニス（ANISE）茴香木の芽（きのめ）花椒叶キムチ朝鲜泡菜山葵（わさび）辣根サニーレタス生菜キャベツ卷心菜菜の花菜花タロイモ芋头ゴーヤ苦瓜にんじんはおなじみの「キャロット」、ほうれん草は「スピナッチ」、里芋は少し種類は違いますが「ヤム」、もやしは「ビーンスプラウツ」、ネギは「リーク」白菜は、１０年ほど前には「ナッパ」などと書いてあった。
日语野菜、鱼、人体、果物、词汇整理
イチジク;無花果 モモ;桃子
ウメ;梅 ヨウナシ;陽梨
リユウガン;竜眼 キンカン;金桔
オリーブ;橄欖 リンゴ;蘋果
オクラ;秋葵 嫩英 タケノコ;竹筍
カラシナ;芥菜 タマネギ;洋葱
カリフラワー;菜花 タラノメ;刺嫩芽 刺竜芽
カンピヨウ;干瓢,干胡盧条 トウガ ン;冬瓜
カブ;蕪青 トウモロコシ;玉米 包米 包谷
カボチヤ;南瓜 トウガラシ;辣椒
指纹 しもん【指紋】 fingerprint
手指 ゆび【指】 finger
大拇指 おやゆび【親指】 thumb/big toe
食指 ひとさしゆび【人差指】 forefinger
ホースラディッ シュ;辣根 ユリネ;百合芋 百合根
ホウレンソウ;菠菜 ヨモギ;蓬, 艾葉
マコモ;交白 ラツキヨウ;蕎頭
ミヨウガ;茗荷 レタス;萵苣 生菜
ミツバ;鴨爾芹 レンコン;蓮藕
モ ヤシ;豆芽 銀芽 ワサビ;山葵
アマエビ;深海蝦 シャンハイガニ; 大閘蟹
イカ;烏賊 墨魚 タイショウエビ; 対蝦
イクラ;紅魚子，馬哈魚子 タコ;章魚
イセエビ;龍蝦 ブラツクタイガー;黒虎蝦
ウ ニ;海胆 ホシエビ;蝦米 金鈎
オレ ンジ;橙子 レイシ;茘枝
カキ;柿子 レモン;檸檬
ヤマモモ;楊梅 キウイ;彌猴桃，奇異果
魚：
キントキダイ;短尾大眼鯛 キグチ;小黄花 小黄魚
グチ;黄魚 黄花 ケツギヨ;桂魚
睑 かお【顔】 face
腮幇子 ほほ【頬】 cheek
下巴 あご【顎】 chin/jaw
鬢角 もみあげ sideboards
日语蔬菜名附带粮食坚果名
蔬菜类：百合：【百合金银花：【忍冬】^^^^01/r^^T5O3豇豆：【大角豆豇豆：【隱元】扁豆/芸豆/菜豆：【隱元豆去的扁豆/菜豆：【三度豆】1人乂去QQ 3青豆角：【莢隱元厅'人菜花：力cauliflower 西兰花口少口】丿黄瓜：【胡瓜】吉④①菠菜：料人乞TQ 3油菜：【油菜】笳恳5肚【青梗菜小油菜：【小松菜】乙去0^0 0白菜：【白菜】总甘藍/卷心菜：丰卡^少、【甘藍】【玉菜】芜菁：【蕪】（力痞）芥菜：【芥子菜】力、5。
肚茼蒿：【春菊④人老'〈Q 1 Q韭菜：【韮】^5韭黃：韮蕨菜：【蕨】初5厂茴香：【茴香】^v、吉鸡儿肠：【嫁菜】（公^肚）菜瓜（作咸菜）：【白瓜Q苦瓜：【苦瓜】忙力・刁©0 2【蔓荔枝料VJQ 3冬瓜：【冬瓜】―你③丝瓜:【糸瓜】7弐去洋葱: 【玉葱】尢去相' onion茄子: 【茄茄子】肚歹Q1藕：【蓮根】料人乙人芹菜: 七口】丿一Q1水芹: ^uwQ 2 七】丿香菜、荷兰芹：八七】丿。
1 parsley紫菜：【海苔、小蘑菇：【菌/茸】吉①乙Q1杏鲍菇：工】丿＞斗茸猴头菇:勺夕犷香菇/冬菇：【椎茸尢疗Q金针菇:工容慈姑：慈姑（＜^v）萝卜：【大根\U胡萝卜:【人参】^人匕人（短期成熟的）水萝卜〒'彳少少二小番茄:7°^bwb西葫芦:二辣椒：【唐辛子唐芥子】七刁力*50 Q圆辣椒:e-wo 1笋：【竹①子筍】E皿Q芦笋/龙须菜：了夹^7力'^0 3 asparagus 萬笋：［萵苣夕^O 1 lettuce 发菜：【海髪O海带：【昆布］乙人恳O紫菜：＜囲小O石花菜:【天草］疋人裙带菜:【若布？和布］初力OL］fe^L豆芽：【萌件）黄豆芽：大豆【新生薑】新姜辣根：【山葵紫苏子：【紫蘇】。
乞三叶葵：【三葉了才彳】鸭儿芹：族蜂斗菜/款冬：【蕗】：吉甜菜/糖萝卜一卜01黄瓜香/广东菜：nHW芜菁/大头菜：【蕪】力、恳干葫芦条：【干瓢】力、人^/^O 0 O 当归：薇菜/紫萁：【薇】^人去X大芥/雪菜：【高菜】尢力、肚青葱：葱：【葱】相老01蒜：【大蒜】広人^<姜：【生姜生薑力*红薯/地瓜去芋白薯：入彳一卜求亍卜sweet potato 西米/木薯（淀粉）：夕才力O 2山药：【山芋】【長芋長薯】七勺豕吨芋头：【里芋】^^、哲魔芋：【蒟蒻大米：乙的小米：【粟】笳初O 1薏米：【鳩麦】"比糯米：【糯米餅米】注米（庄^）玉米：【玉蜀黍】^^^6^LO3 □一AO小麦：【小麦】乙住老大麦：【大麦】指指住老燕麦：【燕麦养麦：【蕎麦】乞斥黍子/玉米：【黍】吉^O 1牛蒡:【牛蒡】庄民与O 花椒：【山椒】葫芦: 【瓢簞尢人茭白: 五谷主食类：菱角: 【菱】M 绿豆：【緑豆】木耳: 【木耳】吉O 红豆：【小豆】银耳: 【白木耳黑豆：【黑豆】枸杞: 【枸杞】〈乙黄豆：【大豆】南瓜: 力朮于卡、【唐茄子】七刁肚歹O 1 毛豆：【枝豆】蚕豆: 【空豆蚕豆】活心求的薤：【辣韭】^二吉/刁刀豆：【鉈豆】秋葵：才^vO l 【。
日语中各种蔬菜的叫法
アスパラガス：芦笋セリ：芹菜イモノツル：山芋茎セロリ：洋芹菜インゲンマメ：芸豆ゼンマイ：薇菜ウコギ：刺五加ソラマメ：蚕豆ウド：山当归ダイコン：萝卜エダマメ：毛豆タカナ：大芥、雪菜オクラ：秋葵、嫩英タケノコ：竹笋カラシナ：芥菜タマネギ：洋葱カリフラワー：菜花タラノメ：刺嫩芽、刺龙芽カンピヨウ：干瓢,干葫芦条トウガン：冬瓜カブ：芜菁トウモロコシ：玉米、苞米、苞谷カボチヤ：南瓜トウガラシ：辣椒キニラ：韭黄トマト：西红柿、蕃茄キヤベツ：包芯菜，洋白菜，高丽菜ナス：茄子キユウリ：黄瓜、青瓜ナバナ：油菜キヌサヤ：豆荚ニラ：韭菜グリンピース：豌豆、青豆ニンジン：胡萝卜クレソン：西洋菜ニンニク：大蒜、蒜头クワイ：马蹄、荸荠ニンニクノメ：蒜苔、蒜苗コゴミ：黄瓜香ニガウリ：苦瓜ゴボウ：牛蒡ネギ：大葱サヤインゲン：青刀豆ハクサイ：大白菜シユンギク：蒿菜パクチヨイ：小白菜ジユンサイ：莼菜ハジカミ：姜苗シヨウガ：姜シシトウガラシ：小青辣椒ハツカダイコン：水萝卜シソノハ：紫苏叶ビート：甜菜シソノミ：紫苏子フキ：山蕗、蜂斗菜シロウリ：白瓜ブロツコリー：蓝菜花ヘチマ：丝瓜ヤマイモ：山药ホースラディッシュ：辣根ユリネ：百合芋、百合根ホウレンソウ：菠菜ヨモギ：蓬、艾叶マコモ：茭白ラツキヨウ：荞头ミヨウガ：茗荷レタス：莴苣、生菜ミツバ：鸭儿芹レンコン：莲藕モヤシ：豆芽、银牙ワサビ：山芋菜，山葵ヤマゴボウ：山牛蒡ワラビ：蕨菜グミ：茱萸ネーブル：广柑、脐橙グレープフルーツ：葡萄柚、美国柚子パイナツプル：菠萝、凤梨ココナッツ：椰子バナナ：香蕉サクランボ：樱桃パンノミ：菠萝蜜ザクロ：石榴ヒメリンゴ：海棠スイカ：西瓜ビワ：枇杷スナツクパイン：剥粒菠萝ブドウ：葡萄スモモ：李子ナシ：梨アボカド：牛油果、鰐梨マンゴー：芒果アンズ：杏子ミカン：桔子イチゴ：草苺メロン：香瓜イチジク：无花果モモ：桃子ウメ：梅ヨウナシ：洋梨ウンシユウミカン：温州蜜柑リユウガン：龙眼オリーブ：橄榄リンゴ：苹果オレンジ：橙子レイシ：茘枝カキ：柿子レモン：柠檬ヤマモモ：杨梅キウイ：猕猴桃、奇异果キンカン：金桔イモ類、デンプン類－－キヤツサバ：木薯コンニヤクイモ：角芋、魔芋サツマイモ：甘薯、白薯、地瓜サトイモ：芋头、青芋ジヤガイモ：土豆、马铃薯、地蛋タピオカ：西米ヤマイモ：山药穀類——アワ：谷子、小米コムギ：小麦エンバク：燕麦コメ：大米オオムギ：大麦ソバ：荞麦キビ：糜子トウモロコシ：玉米、苞米、苞谷ハトムギ：薏苡、薏仁米キノコ類——アミガサタケ：羊肚菌エノキダケ：金針菇ヒラタケ：平菇キクラゲ：木耳フクロタケ：草菇シイタケ：香菇シメジ：姫菇マツタケ：松茸ドンコ：冬菇ナメコ：滑子菇海藻類——アマノリ：紫菜テングサ：石花菜オゴノリ：江离菜ヒジキ：羊西菜コンブ：海带、昆布ワカメ：裙带菜種実類、豆類——アズキ：红小豆ハスノミ：莲子インゲンマメ：芸豆ピスタチオ：开心果エンドウ：青豆、豌豆ヒマシ：蓖麻子ササゲ：豇豆ヒマワリノタネ：葵花子ソラマメ：蚕豆マツノミ：松子仁ダイズ：黄豆、大豆ラツカセイ：落花生、花生リヨクトウ：绿豆アーモンド：杏仁クルミ：胡桃、核桃アサノミ：麻子、大麻子ケシノミ：罂粟籽カシユーナッツ：腰果ゴマ：芝麻ギンナン：白果、銀杏サフラワーシード：红花子クリ：栗子、板栗魚類——。
蔬菜日语
包心菜bāoxīncàiパゝシンツゔきゃべつ芥蓝头（芥藍頭）jiâlántïuジ゛ランドコールラビ芥兰菜（芥蘭菜）jiâláncàiチ゚ランツゔゞランサ花椰菜huāyēcàiフゕ゛ツゔゞリフラワー青花菜qīnghuācàiチンフゕツゔブロッコリー抱子甘蓝（抱子甘藍）bàozǐgānlánパゝヅーゟンラン芽きゃべつ菠菜bōcàiボーツゔほうれん草大白菜dàbáicàiダーバツゔ白菜莴苣（萵苣）wōjù゙ゝジレタス・チシャ莴苣笋（萵苣笋）wōjùsǔn゙ゝジスン茎チシャ茼蒿tïnghāoトンハゝ春菊香菜xiāngcàiシゕンツゔ中国パセリ・コリゕンダー羊香菜yángxiāngcàiヤンシゕンツゔパセリ鸭儿芹（鴨儿芹）yāãrqínヤーゕールチンみつば落葵luîkuíルゝクつるむらさき西洋菜xīyángcàiシーヤンツゔクレソン款冬kuǎndōngクゕンドンフ゠芹菜qíncài チンツゔセロリ韭菜（韮菜）jiǔcàiジ゙ツゔにら韭黄菜（韮黄菜）jiǔhuángcàiジ゙フゕンツゔ黄にら花韭菜（花韮菜）huājiǔcàiフゕジ゙ツゔ花にら青葱qīngcōngチンツ゜ン青ねぎ白葱báicōngバツ゜ン白ねぎ胡葱húcōngブツ゜ンあさつき分葱fēncōngプンツ゜ンわけぎ青露笋qīnglùsǔnチンルースングリーンゕスパラゟス白露笋báilùsǔnバルースンホワトゕスパラゟス青梗菜qīnggěngcàiチンゲンツゔチンゲン菜塌菜tācàiターツゔターサ油菜yïucàiヨ゙ツゔ菜の花小白菜xiǎobáicàiシゕゝバツゔパクチョ紫苏（紫蘇）zǐsūヅースーしそ蒜苗suànmiáoスゕンミゕゝにんにくの葉蒜苔suàntáiスゕンタにんにくの茎芥菜jiâcàiジ゛ツゔからし菜榨菜（搾菜）zhàcàiヂャーツゔザーサ豆苗dîumiáoド゙ミゕゝえんどう豆の若芽蕹菜wângcài゙゜ンツゔヨ゙サ茭白jiāobáiジゕゝバマコモ莼莼菜（莼蓴菜）chúnchúncàiチュンチュンツゔじゅんさい実を食べる野菜茄子qiãzǐチ゛ヅなすfānqiãフゔンチ゛トマト西红柿（西紅柿）xīhïngshìシーホンシー辣椒làjiāoラージゕゝとうがらし番椒fānjiāoフゔンジゕゝ青椒qīngjiāoチンジゕゝピーマン红椒（紅椒）hïngjiāoホンジゕゝ赤ピーマン黄椒huángjiāoフゕンジゕゝ黄ピーマン黄瓜huángguāフゕングゕきゅうり冬瓜dōngguāドングゕとうがん南瓜nánguāナングゕかぼちゃ越瓜yuâguāユ゛グゕ白うり糸瓜sīguāスーグゕ糸うり・へちま苦瓜kǔguāクーグゕにがうり佛手瓜（仏手瓜）fïshǒuguāフ゜ショ゙グゕはやとうり根や球根を食べる野菜罗萄（蘿萄）luïtáoルゝタゝだいこん罗卜（羅卜）luïboルゝポー红罗萄（紅羅萄）hïngluïtáoホンルゝタゝにんじん红罗卜（紅羅卜）hïngluïboホンルゝポー人参rãncēnレンセン朝鮮人参芜菁（蕪菁）wújīng゙ージンかぶ洋葱yángcōngヤンツ゜ンたまねぎ葱头（葱頭）cōngtïuツ゜ンド马蹄（馬蹄）mǎtíマーテゖ黒くわい慈姑cígūツーグくわい蒜suànスゕンにんにく姜jiāngジゕンしょうが百合bǎihãバホーゆり根番薯fānshǔフゔンシューさつまいも甘薯gānshǔゟンシュー土豆tǔdîuトド゙じゃがいも马铃薯（馬鈴薯）mǎlíngshǔマーリンシュー薯蓣（薯蕷）shǔyùシューユゖやまいも山药（山薬）shānyàoシャンヤゝ芋头（芋頭）yùtïuユゖドさといも魔芋mïyùモーユゖこんにゃく蒟蒻jŭruîジルゝ冬笋dōngsǔnドンスンたけのこ竹笋zhúsǔnヂュースン毛笋máosǔnマゝスン边笋（辺笋）biānsǔnピ゛ンスンひめたけ莲粝（蓮糲）liánlìリ゛ンリーはす・れんこん粝根（糲根）lìgēnリーゲン水芙蓉shuǐfúrïngシュフーロン辣根làgēnラーゲンホースラデゖッシュ牛蒡niúbàngニ゙バンごぼう。
日语词汇分类--食物相关(粮食、水果、蔬菜等)
食品材料 しょくざい【食材】 shokuzai food material面粉 こむぎこ【小麦粉】 komugiko flour カオサリー荠麦粉 そばこ【蕎麦粉】 sobako buchwheat flour面包粉 パンこ【パン粉】 panko bread crumb カノムパンポング淀粉 かたくりこ【片栗粉】 katakuriko (dogtooth violet) starch パェングソニドヌング面起粉 ふくらしこ【ふくらし粉】 fukurashiko baking powder ペングナムカノムパン 富強粉 きょうりょくこ【強力粉】 kyouryokuko strong flour黄豆粉 きなこ【黄粉】 kinako soybean flour米粉 こめこ【米粉】 komeko ground rice センミー馅饼 パイ → pie面食 パスタ pasuta pasta面条 めん【麺】 men noodle バーミー粉丝 はるさめ【春雨】 harusame starch noogle意大利面 スパゲッティー → spaghetti センスパゲッティ通心面 マカロニ → macaroni マッカロニー肉馅卷 カネロニ → cannalloni米粉面 ビーフン biifun rice vermicelli センミー菊芋面 いとこん/しらたき【白滝】 itokon/shirataki noodles made from devil’s tongue starch畜肉 にくるい【肉類】 nikurui meat ヌア牛肉 ぎゅうにく【牛肉】 gyuuniku beef ヌアウア肉 ぶたにく/ぼたん【豚肉】 butaniku/botan pork ヌアムー羊肉 マトン maton mutton ヌアベ羊羔肉 ラム ramu lamb马肉 ばにく/さくら【馬肉】 bara/sakura horse meat ヌアマー鸡肉 とりにく【鶏肉 toriniku chicken ヌアガイ鸭肉 かもにく【鴨肉】 kamoniku duck ヌアペット腰肉 ヒレ hire fillet/lion ヌアフィレ肋肉 あばらにく【肋肉】 abaraniku rib背肉 ロース → sirloin牛腰肉 サーロイン → sirloin里脊肉 テンダーロイン → tenderloin肘子 すじにく【筋肉】 sujiniku tendon肥肉 あぶらみ【脂身】 aburami fat五花 ばら bara boned rib方肉 スペアリブ → sparerib下水 もつ motsu intestines肉末儿 ひきにく【挽肉】 hikiniku minced meat ヌアサブ汉堡牛扒 ハンバーグ → hamburg翅膀 てばさき【手羽先】 tebasaki chicken wing里脊 ささみ【ささ身】 sasami chicken breast鸡饼 つくね tsukune knead chicken ball鱼饼 つみれ tsumire knead fish ball鸡蛋 たまご【卵/玉子】 tamago egg カイ皮蛋 ピータン pitan Chinese salty egg蛋黄儿 きみ【黄身】 kimi egg yolk カイデング蛋清儿 しろみ【白身】 shiromi egg white カイカウ蛋殻儿 から【殻】 kara eggshell プルアク腊肉 ベーコン → bacon ムーケム火腿 ハム → ham ムーハェム香肠儿 ソーセージ → sausage サイグロック色拉米香肠 サラミ → salami小红肠儿 ウィンナ → wiener谷类 こくもつ【穀物】 kokumotsu grain/corn/cereals稲子 いね【稲】 ine rice plant トンカオ大米 こめ【米】 kome rice カオ糙米 げんまい【玄米】 genmai brown rice カオグロング粳米 うるちまい【粳米】 uruchimai nonglutinous rice江米 もちごめ【糯米】 mochigome glutinous rice カオニアウ麦子 こむぎ【小麦】 komugi wheat カオサリー大麦 おおむぎ【大麦】 oomugi barley カオバーレイ燕麦 えんばく【燕麦】 enbaku oat カオオーッ黒麦/裸麦 らいむぎ【ライ麦】 raimugi rye米薏 はとむぎ【鳩麦】 hatomugi Job's tears荠麦 そば【蕎麦】 soba buckwheat カオサリーショニニング小米 あわ【粟】 awa foxtail millet カオファーング糜子 きび【黍】 kibi millet稗子 ひえ【稗】 hie Japanese barnyard millet黄米 もちきび【糯黍】 mochikibi glutinous millet高粱 こうりゃん【高粱】 kouryan kaoliang棒子/玉米 とうもろこし【玉蜀黍】 toumorokoshi maize/corn カオポード 甘蔗 さとうきび【砂糖黍】 satoukibi sugercane オオイ豆子 まめるい【豆類】 mamerui legume/beans トゥア豆芽 もやし【萌やし】 moyashi bean sprout トゥアンゴーグ豌豆 えんどう【豌豆】 endou (green) pea荷兰豆 さやえんどう【莢豌豆】 sayaendou field pea トゥアランタオ青豌豆 グリーンピース → green pea トゥアキアオ黄豆 だいず【大豆】 daizu soybean トゥアルアング红豆 あずき【小豆】 azuki red bean/azuki bean トゥアキダェング蚕豆 そらまめ【空豆/蚕豆】 soramame broad bean トゥアパークアー毛豆 えだまめ【枝豆】 edamame green soybean菜豆 いんげんまめ【隠元豆】 ingenmame (kidney) bean刀豆 なたまめ【ナタ豆】 natamame sword bean角豆/豇豆 ささげ【大角豆】 sasage cowpea/asparagus bean 坚果 ナッツ nuts nuts トゥア栗子 くり【栗】 kuri chestnut カオラッド核桃 くるみ【胡桃】 kurumi walnut マンホー白果 ぎんなん【銀杏】 ginnan ginko nut可可 カカオ → cacao コーコー开心果 ピスタチオ → pistachio落花生 ピーナッツ【落花生】 → peanut トゥアリソング扁桃 アーモンド → almond榛子 ヘーゼルナッツ → hazelnut腰果 カシューナッツ → cachewnut マムアンヒムマパーン 水果 くだもの【果物】 kudamono fruits ポラマイ苹果 りんご【林檎】 ringo apple アッペン梨子 なし【梨】 nashi pear ルークペア桜桃 さくらんぼ sakuranbo cherry ルークチェリー桃子 もも【桃】 momo peach ルークトー油桃 つばいモモ【ツバイ桃】 tsubaimomo nectarine梅子 うめ【梅】 ume ume/Japanese plum ポラプワイ杏 あんず【杏】 anzu apricot ポラヘング李子 すもも【李】 sumomo plum プッツァ枣 なつめ【棗】 natsume jujube橘子 みかん【蜜柑】 mikan orange ソム香橙 ゆず【柚子】 yuzu yuzu orange广柑 なつみかん【夏蜜柑】 natsumikan Chinese citron酸橙 だいだい【橙】 daidai bitter orange柠檬 レモン【檸檬】 remon lemon マナオ金橘 キンカン【金柑】 kinkan kumquat柚子 ザボン zabon shaddock/pomelo ソムオー葡萄柚黄 グレープフルーツ → grapefruit柿子 かき【柿】 kaki parsimon ルークペプ枇杷 びわ【枇杷】 biwa loquat无花果 いちじく【無花果】 ichijiku fig マドゥア石榴 ざくろ【柘榴】 zakuro pomegranate タブティム通草 あけび【木通】 akebi akebi油橄欖 オリーブ → olive オリー葡萄 ぶどう【葡萄】 budou grape アグン麝香葡萄 マスカット → muscat草莓 いちご【苺】 ichigo strawberry ストロベリー野莓 きいちご【木苺】 kiichigo raspberry越橘 コケモモ kokemomo huckleberry蔓越橘 ツルコケモモ tsurukokemomo cranberry兰莓 ブルーベリー → blueberry西瓜 すいか【西瓜】 suika water melon タェンモー甜瓜 まくわうり【まくわ瓜】 makuwauri melon香瓜 メロン meron melon/musk melon罗马甜瓜 カンタロープ → cantaloupe奇異果 キウィ → kiwi香蕉 バナナ → banana グルアイ菠萝 パイナップル → pineapple サパロット番木瓜 パパイヤ papaiya papaya マラコー火龙果 ピタヤ/ドラゴンフルーツ pitaya/→ pitahaya/dragon fruit 芒果 マンゴー → mango マムアン杨桃 スターフルーツ → starfruit山竹 マンゴスチン → mangosteen マンクット榴莲 ドリアン dorian durian トゥリアン红毛丹 ランブータン → rambutan ンゴッ龙眼 りゅうがん【竜眼】 ryugan longgan ラムヤイ茘枝 レイシ【茘枝】 reishi lychee/litchi リンチー椰子 やし【椰子】 yashi coconut マプラーウ蕃石榴 グアバ → guava ファラン鳄梨 アボカド → avocado种子 たね/しゅし【種/種子】 tane/shushi seed/stone/pip メド果皮 かわ【皮】 kawa rind/skin/zest プルアク栗子 くり【栗】 kuri chestnut カオラッド核桃 くるみ【胡桃】 kurumi walnut マンホー白果 ぎんなん【銀杏】 gin'nan ginko nut可可 カカオ → cacao コーコー开心果 ピスタチオ → pistachio落花生 ピーナッツ【南京豆】 → peanut トゥアリソング扁桃 アーモンド → almond榛子 ヘーゼルナッツ → hazelnut腰果 カシューナッツ → cachewnut マムアンヒムマパーン蔬菜 やさい【野菜】 yasai vegitables パック白菜 はくさい【白菜】 hakusai Chinese cabbege パッカードカオ 卷心菜(洋白菜) キャベツ kyabetsu cabbege ガェランピー菜花儿(花椰菜) カリフラワー → cauliflower ガェランドク西兰菜 ブロッコリー → broccoli菠菜 ホウレンソウ hourensou spinach パクコム萵苣(生菜) レタス → lettuce パッカードホーム青梗菜 チンゲンサイ chingensai Chinese spinach香菜 コウサイ【香菜】 kousai coriander パクチー榨菜 ザーサイ zasai preserved szechuan pickle芹菜 セロリ → celery パクトゥンチャイ菊苣 チコリ → chicory水芥子 クレソン → watercress欧芹 パセリ pasaeri parsley パクチーファラン水芹 せり【芹】 seri dropwort/Jp. parsley芦笋 アスパラガス → asparagus ノーマイファラン茭白笋 マコモタケ【真菰筍】 makomotakefat stalk of Canadian Rice/ Kuw-sun葱 ねぎ【葱】 negi spring onion/leek トンホーム洋葱(葱頭) たまねぎ【玉】 tamanegi onion フアホーム分葱 わけぎ【分葱】 wakegi cibol韭菜 にら【韮】 nira leek バイグイチャイ蒜 にんにく【大蒜】 ninniku garlic グラティアム薤 らっきょう【辣韮】 lakkyo scallion姜 しょうが【生姜】 shouga ginger ンギング罗卜 だいこん【大根】 daikon white radish フアチャイタオ蔓菁(蕪菁) かぶ【蕪】 kabu turnip甜菜(糖罗卜) さとうだいこん satoudaikon suger beet胡罗卜 にんじん【人参】 ninjin carrot カェラット牛蒡(黒罗卜) ごぼう【牛蒡】 gobou burdock竹笋 たけのこ【筍】 takenoko bamboo shoot ノーマイ藕 れんこん【蓮根】 renkon lotas root ラークブア土豆(马铃薯) じゃがいも【じゃが芋】 jagaimo potato マンテード白薯(甘薯) さつまいも【薩摩芋】 satsumaimo sweet potato マンファラン 山药 やまいも【山芋】 yamaimo a kind of yam芋头 さといも【里芋】 satoimo taro慈姑 くわい【慈姑】 kuwai arrowhead莼菜 じゅんさい【蓴菜】 junsai water shield西红柿(番茄) トマト tomato tomato マクアテード茄子 なす【茄子】 nasu egg plant マクア南瓜(番瓜) かぼちゃ【南瓜】 kabocha pumpkin ファッグトーン黄瓜 きゅうり【胡瓜】 kyuri cucumber テンググァ冬瓜 とうがん【冬瓜】 tougan wax gourd パクキアウ绿皮西葫芦 ズッキーニ zukkiini zucchini葫芦 ひょうたん【瓢箪】 hyoutan gourd青椒 ピーマン piiman green pepper プリックユアク燈笼椒 パプリカ papurika sweet pepper/paprika辣椒 とうがらし【唐辛子】 tougarashi chili プリック胡椒 こしょう【胡椒】 koshou pepper プリックタイ紫苏 しそ【紫蘇】 shiso perilla芝麻 ごま【胡麻】 goma sesami ンガー秋葵 オクラ okura okra/lady finger クラキアップ香草 ハーブ → harbs牛至 オレガノ → oregano撒尔维亚 セージ → sage百里香 タイム → thyme罗勒 バジル → basil荷兰芹/欧芹 パセリ paseri parsley パクチーファラン薄荷 ミント/はっか【薄荷】 minto/hakka peppermint サラハェン迷迭香 ローズマリー → rosemary月桂 げっけい【月桂】 sweet bay调料 ちょうみりょう【調味料】 choumiryou seasoning クルアンブルン糖 さとう【砂糖】 satou sugar ナムターン红糖 くろざとう【黒砂糖】 kurozatou raw sugar砂糖 グラニューとう【グラニュー糖】 guranyuutou granulated sugar冰糖 こおりざとう【氷砂糖】 koorizatou crystal sugar ナムターングルワッ 方糖 かくざとう【角砂糖】 kakuzatou lumb sugar ナムターンポン甜料 かんみりょう【甘味料】 kanmiryou sweetener糖精 サッカリン sakkarin saccharin ディーナムターン盐 しお【塩】 shio salt グルワッ岩盐（石盐） がんえん【岩塩】 gan'en rock salt酱油 しょうゆ【醤油】 shouyu soy souse シーユージープン鱼酱 ぎょしょう【魚醤】 gyoshou ferment fish souce ナンプラー沙司 ソース sousu (Worcester) souce ソース辣酱油 チリソース → chili souce ナムプリック牡蛎油 オイスターソース → oyster souce ナムマンホイ蛋黄油 マヨネーズ → (F)mayonnaise マヨネー芥末蛋黄酱 タルタルソース → tartar souce番茄酱 ケチャップ → ketchap调味品 ドレッシング → dressing ナムサラット味精 あじのもと【味の素】 ajinomoto chemical seasoning アイノモト醋 す【酢】 su vinegar ナムソム黒葡萄醋 バルサミコ barusaniko balsamic vinegar酱 みそ【味噌】 miso soy-bean paste タオチアオ黄酱 あかみそ【赤味噌】 akamiso red soy-bean paste豆瓣酱 とうばんじゃん【豆瓣醤】 toubanjan bean and chili paste甜料酒 みりん【味醂】 mirin sweentened sake ラオワーン炸用油 あぶら【油】 abura oil ナムマン色拉油 サラダオイル sarada-oil salada oil ナムマンサラット橄榄油 オリーブオイル → olive oil ナムマンゴーク豆油 だいずあぶら【大豆油】 daizuabura soybean oil トゥアルアング香油 ごまあぶら【胡麻油】 gomaabura sesami oil ナムマンンガー辣油 ラーゆ【ラー油】 raayu chili oil佐料 こうしんりょう【香辛料】 koushinryou spices胡椒 こしょう【胡椒】 koshou pepper powder プリックタイ花椒 さんしょう【山椒】 sanshou Jpn.pepper咖喱粉 カレーこ【カレー粉】 curry-ko curry powder ペーンケーング辣椒粉 とうがらし【唐辛子】 tougarashi chili powder プリック芥末面儿 からしこ【辛子粉】 karashiko mustard powder八角 はっかく【八角】 hakkaku star anis桂皮 シナモン【肉桂皮】 shinamon cinnamon花生酱 ピーナッツバター → peanut butter人造黄油 マーガリン → margarine ネーイティアム黄油 バター → butter ネーイ干酪 チーズ → cheese ネーイケング果酱 ジャム jamu jam ヤム草苺酱 いちごジャム【苺ジャム】 ichigojamu strawberry jam ヤムストロベリー 橘子酱 マーマレード → marmalade ヤムピウソム鲜奶油 なまクリーム【生クリーム】 nama-cream whipped cream蜂蜜 はちみつ【蜂蜜】 hachimitsu honey ナムピング酒糟 さけかす【酒粕】 sakekasu sake less糠 ぬか【糠】 nuka rice bran ラム曲子 こうじ【麹】 kouji yeast/malt/leaven チュア。
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蔬菜类：
百合：【百合】ゆり
金银花：【忍冬】にんどう○1/すいかずら○3豇豆：【大角豆】ささげ
豇豆：【隱元】いんげん○1
扁豆/芸豆/菜豆：【隱元豆】いんげんまめ扁豆/菜豆：【三度豆】さんどまめ○3
青豆角：【莢隱元】さやいんげん
菜花：カリフラワーcauliflower
西兰花：ブロッコリ
黄瓜：【胡瓜】きゅうり○1
菠菜：ほうれんそう○3
油菜：【油菜】あぶらな
【青梗菜】ちんげんさい
小油菜：【小松菜】こまつな○0
白菜：【白菜】はくさい
甘藍/卷心菜：キャベツ、【甘藍】【玉菜】芜菁：【蕪】（かぶ）
芥菜：【芥子菜】からしな
茼蒿：【春菊】しゅんぎく○1○0
韭菜：【韮】にら
韭黃：韮のもやし
蕨菜：【蕨】わらび
茴香：【茴香】ういきょう
鸡儿肠：【嫁菜】（よめな）
菜瓜（作咸菜）：【白瓜】しろうり○2
苦瓜：【苦瓜】にがうり○2
【蔓荔枝】つるれいし○3
冬瓜：【冬瓜】とうがん○3丝瓜：【糸瓜】へちま
洋葱：【玉葱】たまねぎonion
茄子：【茄茄子】なす○1なすび○1
藕：【蓮根】れんこん
芹菜：セロリー○1
水芹：クレソン○2セリ
香菜、荷兰芹：パセリ○1parsley
紫菜：【海苔】のり
蘑菇：【菌/茸】きのこ○1
杏鲍菇：エリンギ茸
猴头菇：ヤマブシタケ
香菇/冬菇：【椎茸】しいたけ○1
金针菇：エノキ
慈姑：慈姑（くわい）
萝卜：【大根】だいこん
胡萝卜：【人参】にんじん
（短期成熟的）水萝卜：ラディッシュ
小番茄：プチトマト
西葫芦：ズッキーニ
辣椒：【唐辛子唐芥子】とうがらし○3圆辣椒：ピーマン○1
笋：【竹の子筍】たけのこ○0
芦笋/龙须菜：アスパラガス○3asparagus 莴笋：【萵苣】ちしゃ、レタス○1lettuce 发菜：【海髪】おごのり○2
海带：【昆布】こんぶ○1
紫菜：あまのり○2
石花菜：【天草】てんぐさ
裙带菜：【若布・和布】わかめ○2
豆芽：【萌(や)し】もやし
黄豆芽：大豆のもやし
秋葵：オクラ○1
牛蒡：【牛蒡】ごぼう○0
葫芦：【瓢簞】ひょうたん
茭白：まこも
菱角：【菱】ひし
木耳：【木耳】きくらげ○2
银耳：【白木耳】しろきくらげ
枸杞：【枸杞】くこ
南瓜：カボチャ、【唐茄子】とうなす○1 --------------------------------------------
薤：【辣韭】らっきょう
艾/艾蒿：【蓬/艾】よもぎ
辣根：【山葵】わさび
紫苏子：【紫蘇】しそ
三叶葵：【三つ葉アオイ】
鸭儿芹：みつばぜり
蜂斗菜/款冬：【蕗】ふき
甜菜/糖萝卜：ビート○1
黄瓜香/广东菜：コゴミ
芜菁/大头菜：【蕪】かぶ
干葫芦条：【干瓢】かんぴょう○0○3
当归：ウド
薇菜/紫萁：【薇】ぜんまい
大芥/雪菜：【高菜】たかな
青葱：はにんにく
葱：【葱】ねぎ○1
蒜：【大蒜】にんにく
姜：【生姜生薑】しょうが
【新生薑】新姜
【ひね生薑】老姜
花椒：【山椒】さんしょう
五谷主食类：
绿豆：【緑豆】りょくとう
红豆：【小豆】あずき
黑豆：【黑豆】くろまめ
黄豆：【大豆】だぃず
毛豆：【枝豆】えだまめ
蚕豆：【空豆蚕豆】そらまめ○2
刀豆：【鉈豆】なたまめ
麦芽：大麦(おおむぎ)のもやし
土豆：じゃが芋
红薯/地瓜：さつま芋
白薯：スイートポテトsweet potato
西米/木薯（淀粉）：タピオカ○2
山药：【山芋】【長芋長薯】とろろいも芋头：【里芋】さといも
魔芋：【蒟蒻】こんにゃく
大米：こめ
小米：【粟】あわ○1
薏米：【鳩麦】はとむぎ
糯米：【糯米餅米】もち米（ごめ）
玉米：【玉蜀黍】とうもろこし○3コーン○1小麦：【小麦】こむぎ
大麦：【大麦】おおむぎ
燕麦：【燕麦】えんばく
荞麦：【蕎麦】そば
黍子/玉米：【黍】きび○1
莲子：【蓮の実】はすのみ
青豌豆：【莢豌豆】さやえんどう青豆：グリンピースgreenpeas 坚果类：
芝麻：【胡麻】ごま
花生：ピーナツpeanuts
核桃：【胡桃】くるみ
开心果：ピスタチオpistachio 葵花子：【向日葵の種】
杏仁/扁桃仁：アーモンド（アーメンド）腰果：カシューナッツcashew nut
栗子：クリchestnut
榛子：【榛】はしばみhazelnut
松子：【松の実】まつのみ
银杏/白果：【銀杏】ぎんなん。