青少年必读书系(小学生必知的一千个问题(上))_为什么十二月初八要吃“腊八粥”？
腊八粥的由来说明文200字_作文范文_
腊八粥的由来说明文200字【第一篇】记得小时候天天盼着腊八，因为那天可以喝到美味的腊八粥。
母亲会早早起来熬，那香味，让贪睡的我会一咕噜爬起来。
现在为人母了，虽常有早上来不及做，去外面吃的举动，但到那天，可是一定要早起做腊八粥的。
据说腊八粥传自印度。
佛教的创始者释迦牟尼于腊月八日，在菩提树下悟道成佛。
有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂，沿街化缘，将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人。
传说吃了以后可以得到佛祖的保佑。
呵，吃了这么多年的腊八粥，管它保佑不保佑，反正腊八吃粥的习惯是改不掉的。
昨晚睡前本是想着泡上豆子的，睡到早上5点半，忽然醒来想起忘泡了，赶紧起来洗豆下锅，又眯了会，然后洗漱，炒菜。
我这一锅粥，放了小米、大米、薏米、绿豆、莲子、红枣、麦仁、花生仁、黑豆、姜豆等十来种，还没打开锅，那香味已经溢满了我的小屋。
腊八粥实在是太美味，我真希望腊八节能够快点到来。
【第二篇】今天是腊八节，妈妈说腊八节是要喝腊八粥的。
于是我吵着妈妈说我要学做腊八粥。
无奈妈妈只得教我了。
首先我们去超市买了原料：大米50克，黄小米50克，粘黄米50克，糯米50克，秫米(粘高粱米)50克，红小豆100克，莲子100克，桂圆100克花生米100克，栗子100克，小红枣100克，白糖适量。
然后我们开始做腊八粥了1、先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没，再放入蒸笼，用旺火蒸约1小时，蒸熟取出备用。
2、将桂圆去掉皮、核，只要肉;将栗子剥掉壳及衣。
3、锅内放入适量的水，然后把秫米、红小豆、花生米、小红枣洗干净倒入锅内煮，待煮成半熟时，再将大米、黄小米、粘黄米、糯米洗干净倒入锅内一起煮，待锅开后，再用微火煮。
将粥煮熬到七八成熟时，把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀，开锅后再煮一会移下火来，盛入清洁消毒的锅内，撒上白糖。
虽然现在超市里有很多粥卖，但是我觉得喝自己做的腊八粥特别的美味。
【第三篇】1、腊八节的介绍。
腊八节，每年农历的十二月初八，在那一天，老百姓就会吃腊八粥等传统的食品来庆祝，这种习俗在我过已经有很久远的历史，人们会到比较有名的庙宇拜神，以驱邪避鬼，求家人一年的平安。
(知识积累)喝腊八粥的原因由来
喝腊八粥的原因由来我国自汉朝起，每年农历十二月要举行年终腊祭，故此农历十二月叫做腊月，十二月初八又叫腊八下面是我收集推荐的喝腊八粥的原因由来，仅供参考，欢送阅读。
喝腊八粥的原因由来农历十二月初八，谓腊八节，俗称“腊八〞。
这一日，是腊祭日，也是腊日。
夏代称腊日为“嘉平〞，商代为“清祀〞，周代为“大蜡〞。
“凝寒迫清祀，有酒宴嘉平。
宿心何所道，藉此慰中情。
〞南北朝时期的史学家、文学家魏收?腊节?这首诗，写出了隆冬腊月人们以酒肉祭祀百神、感谢百神福佑的虔诚。
“腊鼓鸣，春草生〞，此谚语概括了村人击鼓逐疫迎春的情景。
可见，古时的腊八节，是祭祀祖先神灵、祈求丰收桔祥和逐疫迎春的节日。
后来，佛教传入，为了扩大在华夏的影响力，遂附会传统文化，把腊八节定为佛成道日。
传说，释迦牟尼饿倒于地，一牧羊女给他吃了一餐各种黏米混合的杂烩饭。
食毕，他跳到河里洗了澡，在菩提树下静坐沉思，于十二月初八日得道成佛。
所以，中国佛教徒会在每年腊月初八熬制腊八粥来供佛。
?祀记·郊特牲?说，腊祭是“岁十二月，合聚万物而索飨也〞，说的就是腊八粥。
腊八粥以八方食物混合在一起，与米共煮一锅，是合聚万物、调和千灵之意。
随着佛教的盛行，佛祖释迦牟尼成道日与腊日融合，这一天在佛教领域被称为“法宝节〞，并相沿成俗。
中国喝腊八粥的风俗，在宋代已十分风行。
每逢腊八这天，不管是朝廷、官府、寺院，还是黎民百姓家，都要做腊八粥。
到了清朝，喝腊八粥的风俗更盛。
在宫廷，皇帝、皇后及皇子要向文武大臣、侍从宫女赐赠腊八粥，并向寺院发放米、果等，供僧侣煮制腊八粥，此称“佛粥〞。
陆游诗中“今朝佛粥更相馈，反觉江村节物新〞，说的就是腊八节寺院施粥之事。
民间做腊八粥，除了祭祀祖先、合家团聚分享外，还要馈赠亲友。
有诗云：“家家腊八煮双弓，榛子桃仁染色红。
我喜娇儿逢揽揆，长叨佛佑荫无穷。
〞制作腊八粥，食材颇为讲究。
主要是五谷杂粮辅以核桃、莲子、红枣、薏仁、赤豆、绿豆、糖等。
【传统文化】腊八粥因“腊月初八”得名 其实不止8种原料
【传统文化】腊八粥因“腊月初八”得名其实不止8种原料【传统文化】腊八粥因“腊月初八”得名其实不止8种原料很多小朋友都认为腊八粥就像八宝饭，里面有8种原料。
事实并非如此。
腊八粥的名字是因为它是在12月8日喝的。
它在古代被称为“腊日”，俗称“腊八节”。
人们为什么要在这一天，煮上一碗香气十足的营养粥呢?“腊”在古代意味着牺牲。
这种祭祀表达了古人的一种简单的心理活动，也就是说，我们应该感谢神，因为他一年四季都有丰衣足食。
所以我选择了农历十二月初八煮一壶腊八粥来纪念诸神，庆祝丰收，并祝愿来年有更大的收成。
另外，据说佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此腊八在民间被格外重视。
中国各地的腊八粥都有独特且多样的口味。
其中，北京最为精致。
白米中有红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松子、龙眼、榛子、葡萄、银杏、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生等，共计不少于20种。
普通人家制作腊八粥，不用这么讲究，但想要做得好吃，至少要8种原料以上。
大米是必不可少的。
最好选择糯米，糯米口感更香、更粘稠。
大米和糯米比其他原料多。
其它原材料可以根据自己喜欢的来选，爱吃五谷杂粮的可以选择大米、小米、江米、薏仁米、大麦米、红豆、蚕豆等，喜欢干果的就多放些栗子、红枣、核桃、桂圆肉等，如果想多些创意，加入一些豆腐也别有一番滋味。
此外，除了腊八粥，人们也有在这一天腌制腊八大蒜的习俗，尤其是在中国北方。
剥去紫色蒜瓣的皮，把它们放进一个可以密封的容器里，比如一个罐子或瓶子。
然后倒醋，封上嘴巴。
除夕之夜，大蒜花瓣像碧玉一样绿。
它们是吃饺子最好的调味品。
它们也可以与冷盘一起使用。
他们有独特的品味。
2023年生活知识_腊八节为什么喝腊八粥
2023年腊八节为什么喝腊八粥腊八节吃腊八粥原因农历十二月初八，中国汉族民间流传着吃“腊八粥”(有的地方是“腊八饭”)的风俗。
在河南，腊八粥又称“大家饭”，是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。
《燕京岁时记腊八粥》：“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。
”。
腊八粥和腊八饭一样，是古代蜡祭的遗存。
腊八粥的食材，因各地物产而有不同。
有配合初八日，以八样东西混合煮食。
其中米、胡萝卜、青菜，为不可少的三宝。
此外，还有花生(或黄豆)、莲子、白果、豆腐或油豆腐、芋头等食材。
若要再增加食材，可放四川木耳、红枣、素豆饼，不可放素火腿、香菇。
正宗腊八粥做法释迦牟尼原本是王子，他深切同情劳动人民的苦难遭遇，二十九岁时，毅然舍弃了王族生活，去探求解救人生痛苦的方法。
相传，一天释迦牟尼来到一片茫茫无际的荒漠，又饥又渴，终于不支倒地。
这时，恰巧有个善良的牧羊姑娘路过，忙将随身所带的杂饭与泉水调煮成粥，喂给释迦牟尼吃。
释迦牟尼醒来后，谢过牧女，继续前进，以坚韧不拔的毅力修行了六年，终于在十二月初八那天得道成佛。
从此以后，凡逢十二月初八，各佛寺均效法牧女献粥，取香谷、果实煮粥，供于佛像前。
远古时期，人们往往在冬季用猎获的禽兽祭祀天地、祖先，以祈福求寿，避灾迎祥。
古代“猎”、“腊”是同一个字。
沿袭下来，就把处在冬末春初、新旧交替之际的十二月称做“腊月”。
据古书记载，在南北朝时，就流传着“腊鼓鸣、春草生”的民谚。
说的是在腊月，农民为了喜庆一年的丰收，敲打腊鼓，跳起各种舞蹈，预祝来年再有一个好收成。
中国古代民间有在冬至前后食用“赤豆粥”的.习俗。
如《本草纲目》赤豆条记载，传说中那位头撞不周山的共工氏有七个“不才”儿子，“以冬至死为疫鬼”，故于是日作小豆粥，来祓除瘟神疫鬼。
这个节日风俗，后来和佛教纪念“佛祖成道，的“五味粥”逐渐融合，宗教迷信的成份也逐渐淡薄下来，成为入腊以后的节日佳品——“腊八粥”。
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1.以“八旗”闻名的满族在风景秀丽的长白山下，有一个碧波粼粼的湖泊，三位仙女降临，洗浴之后登岸。
这时，一只神鹊衔来一枚红色的果子，鲜嫩异常，年龄最小的仙女佛古伦拾来吞入肚中。
不久，佛古伦生了一个男孩，姓爱新觉罗，叫布库里雍顺。
他就是传说中满族人的先祖。
明朝末年，满族英雄努尔哈赤经过30年的努力，统一了中国东北地区的女真人，初步形成了满洲民族（即满族），奠定了大清国的基础。
他把满洲人分别组织在黄、白、红、蓝、镶黄、镶白、镶红、镶蓝八旗之中，实行全民皆兵。
凭借着这支劲旅，在萨尔浒地区采用各个击破的战术，打垮了明朝十多万军队的围剿。
后来，满族政权还陆续建立了蒙古八旗和汉军八旗。
1644年，八旗铁骑入关，占领北京，席卷大江南北，建立起疆域空前辽阔的清帝国。
满族贵族统治中国近300年，八旗驻防全国各地，满族人的思想、文化和生活方式遍播海内。
满族人很早就信奉萨满教，每逢祭祖、祭天，要由萨满戴上神帽，穿上裙子，系上腰铃，击鼓起舞，边祷边跳。
如果有人生病，也要请萨满跳神。
满族人重礼节，有个时期，小辈对老辈是三天一小礼，五天一大礼，三天见长辈请安，五天见长辈“打千”。
男人打千要哈腰，右手下伸，左手扶膝，像拾东西的样子。
女人打千要双手扶膝下蹲。
亲友相见，不分男女，都行抱腰接面大礼。
满族贵族以骑射得天下，男女都执鞭佩箭驰骋于山林之间。
男人留发梳辫，穿马蹄袖袍褂，系腰带。
妇女头顶盘髻，穿宽大直统旗袍，不缠足。
今在，旗袍已经成为典型的东方妇女服饰，风靡全球。
公元16世纪末，满族人借用的蒙古字母创制了“老满文”。
后来，在借用蒙古字母上加圈或点，称为“有圈点满文”，或“新满文”。
现在，由于普遍使用汉字、汉语，懂得满文、满语的人已经很少了。
满族的语言大师辈出，曹雪芹著有《红楼梦》，老舍著有《骆驼样子》，罗常培精通语法、音韵等等，都是中华民族的杰出人物。
中国的满族人一半以上居住在辽宁省，其他散居在吉林、黑龙江、河北等省与北京、西安、成都等大城市。
腊八节为什么要喝腊八粥
腊八节为什么要喝腊八粥腊八节是中国传统的农历节日，通常在每年农历十二月初八这一天庆祝。
这一节日在中国各地有着不同的庆祝方式和习俗，而其中一个重要的习俗就是喝腊八粥。
腊八粥是一种由大米、杂粮和各种特色配料煮成的粥，它在腊八节这一天被视为祈求丰收和福运的象征。
那么，为什么腊八节要喝腊八粥呢？下面让我们来一探究竟。
首先，腊八节作为中国的传统节日，有着悠久的历史和丰富的文化内涵。
这个节日起源于中国古代的农耕社会，人们希望通过一系列的庆祝活动来祈求来年的丰收和福祉。
腊八粥作为其中的一种食物，被认为可以驱邪、祛病、辟灾，以及增加健康和长寿的元素。
因此，喝腊八粥成为了腊八节庆祝活动中不可或缺的一部分。
其次，腊八粥也与冬季的养生保健有关。
在中国传统医学中，冬季被认为是阳气衰退的季节，人们需要通过适当的饮食来增加体内的能量和热量。
腊八粥作为一种营养丰富、易于消化的食物，能够为人们提供所需的营养和热能。
同时，腊八粥还会根据地区的不同，在制作过程中加入不同的药材和调料，以达到滋补身体、预防疾病的功效。
因此，喝腊八粥符合了冬季养生的原则，并被视为增强体质、抵抗寒冷的重要手段。
另外，腊八粥也具有社交和团聚的意义。
腊八节是一个家庭团聚的日子，亲朋好友会聚在一起共同庆祝。
在家人团聚的时刻，大家会一起参与腊八粥的制作过程，共同品尝这道美味佳肴。
这不仅有助于加深家人之间的感情，也为亲朋好友提供了一个共同参与的机会。
通过喝腊八粥，人们能够在温馨的氛围中享受一种传统美食的味道，共享团聚的喜悦和幸福。
此外，腊八粥还与宗教信仰和尊重自然有关。
在中国传统文化中，农耕文化与自然 worship 化的思想有着密切的联系。
腊八粥的制作需要选用多种粮食和杂粮，代表了大自然的丰厚赐予。
通过制作和食用腊八粥，人们表达了对大自然的感恩之情，以及对丰收和生活的祈愿。
这也体现了中国人尊重自然、谢天谢地的传统观念，弘扬了农耕文化和生态文明的价值观。
总的来说，腊八节是一个丰富多彩的传统节日，腊八粥作为其中的重要习俗之一，具有多重的寓意和功能。
腊八节为何要喝腊八粥
腊八节为何要喝腊八粥1. 腊八节概述腊八节是中国传统节日之一，农历十二月初八，也被称为腊八节。
这一节日被视为农历年的结束和新年的开始，人们在这一天会举行祭祀活动，拜祭祖先，祈求来年的丰收和平安。
2. 腊八粥的起源腊八粥是腊八节的传统食物，其起源可以追溯几千年前。
据考古学家的研究，最早的腊八粥出现在中国北方，那时是将丰收的五谷杂粮混合煮熟而成。
随着时间的推移，人们逐渐将腊八粥与腊八节联系在一起。
3. 腊八粥的意义3.1 祈福祭祀腊八粥在腊八节期间被视为一种祈福祭祀的仪式。
人们相信通过煮粥的过程，能够表达对祖先的敬意和感激之情，祈求祖先保佑自己和家人来年的健康和平安。
3.2 传统习俗喝腊八粥是中国许多地方传统的习俗。
尤其在南方城市和乡村地区，腊八粥被视为重要的节日食品。
人们会在这一天煮粥，并与家人一同分享。
这成为了一种家庭聚会的形式，让人们感受到家庭的温暖和幸福。
3.3 保健养生腊八粥是个营养丰富的食物，里面含有各种谷物、豆类和果干等食材。
在冬天食用腊八粥可以增强身体的抵抗力，提供充足的能量，同时也具有温暖身体的作用。
此外，腊八粥含有大量的蛋白质、维生素和矿物质，对身体健康和营养平衡有一定的帮助。
4. 腊八粥的制作方法4.1 材料准备制作腊八粥的材料包括大米、红豆、花生、红枣、莲子、栗子等。
这些材料可以根据个人喜好进行搭配。
4.2 煮粥步骤1.将大米洗净并浸泡15分钟。
2.将红豆、花生、红枣、莲子等材料洗净备用。
3.锅中加入足够的水，烧开后将洗净的大米放入。
4.煮沸后加入红豆、花生、红枣、莲子等材料。
5.调小火煮熟，期间可根据需要添加适量的水，煮至粥粘稠。
6.最后加入适量的冰糖搅匀即可。
5. 其他注意事项5.1 选择食材在制作腊八粥时，可以根据自己的口味和健康需求选择合适的食材。
例如，可以根据个人喜好添加桂圆、核桃等果仁类食材，增加口感和营养价值。
5.2 粥的口感腊八粥的口感可以根据个人喜好调整。
如果喜欢粘稠的口感，可以将大米多煮一段时间。
青少年必读书系(小学生必知的一千个问题(上))_万年问道：“那么,这节气叫什么呢？”
祖乙沉吟片刻，说道：“就叫春节吧。
”祖乙又侧身对万年说：“爱卿入阁，数载不出，披肝沥胆，又且圆为准制出太阳历，真是劳苦功高。
如今爱卿被奸佞暗算，且随我到宫中调养吧。
”
就这样，万年随天子进宫休养了几日。
又过了数日，万年精确地计算出了闰月闰日，才放心地把太阴历献给了天子。
天子祖乙望着日夜操劳的万年，见他眉也白了，须也白了，深受感动，就把太阴历定名为万年历，并正式确定一年之首为春节。
因为春节是这样来的，所以民间也称“春年”为过年”，同时，也寄托了对功高德重的万年的怀念之情。
”。
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农历十二月初八，是中国民间传统节日“腊八节”。
这天，在我国北京、东北、胶东、西北、江浙、皖中等地区，仍保留着过节吃“腊八粥”的习俗。
那么，什么叫做“腊八粥”呢？腊八粥，民间又叫“七宝粥”、“五味粥”。
时代不同，区域不同，腊八粥的吃法及做法亦不相同。
民间最初只是在腊八这天，用红小豆煮粥。
宋时用胡桃、松子、乳蕈、柿粟之类做粥。
清代腊八粥“用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红小豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、棒稷、松子作点染”。
不同的地方，“腊八粥”的吃法、风味也不同。
陕西人喜用八种蔬菜做成臊子，浇在面条上食用，谓之“腊八面”；东北哈尔滨一带，有增吃“腊八蒜”的风俗；北京方圆则将腊八粥冻好后逐日取食；江浙地区，家家户户从各个坛坛罐罐内，取一些红豆、绿豆、糯米等五谷杂粮，加上糖，熬成一锅吃，既香又甜又糯，美味可口。
“腊八粥”是怎么传下来的呢？现在流行的传说主要有两种。
第一种，相传释迦牟尼成道前，遍游名山大川，探索人生哲理。
十二月初八这天，他走到印度比哈尔邦的尼连河附近，又饥又累昏倒在地。
一位牧女见状，便把身边带的杂粮和野果，用清泉煮熬成乳糜状粥，请释迦牟尼食用。
稀粥下肚，他的精神为之一爽，就势在尼连河边洗澡，后来静坐在菩提树下沉思凝神，终于在这二天悟道成佛，做了佛教始祖。
此后，佛门弟子常于这天诵经，效牧女献乳糜之物，用于果杂粮煮成“腊八粥”，熬粥敬佛，遂有喝“腊八粥”的习俗。
因此，腊八节佛教便称为“成道节”。
还有一种传说和明朝开国皇帝朱元璋有关。
朱元璋小时候放牛，饥饿难忍，不得已就捉鼠充饥。
他从鼠洞中挖出一堆大米、玉米、豆子等，将它们合起来熬粥喝。
后来当了皇帝，常忆起童时“熬粥”的情景，仍要人煮五谷杂粮粥，并赐名“腊八粥”。
这则传说在湖北、安徽一带广为流传。
传说归传说，它仅给“腊八节”涂上一层有光泽的油彩。
但“腊八粥”实际上是有着更原始的起因。
腊，也作蜡（zhà），祭祀的意思。
据我国早期的文献记录，它始于我们远古先民伊耆氏的祭祀。
伊耆氏在农耕时代是一个农业发达的部落。
每到岁终前，他们就拿出各种丰收的果实，供奉那些曾以各种途径帮助他们庄稼茁壮成长、五谷丰登的神抵。
伊耆氏开创了腊八祭祀习俗，逐渐沿习下来，而它的原始本意，庆丰收、保丰食的最初理想，则慢慢地被人们淡忘了。
“腊八粥”作为健身风味的饮食，也有一些值得被推崇的地方。
因为它的组合成分多，不仅味道鲜美，且有健胃、补脾、清肺、生津等功效，所以备受民间饮食者的称誉。
这大概也是“腊八粥”盛传不朽的原因之一吧。