职业技能鉴定国家题库(家禽)
高级家禽饲养理论及答案
职业技能鉴定国家题库统一试卷高级家禽饲养员知识试卷注 意 事 项1、考试时间：120分钟。
1. 请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、考号和所在单位的名称。
2. 请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。
3. 不要在试卷上乱写乱画，不要在标封区填写无关内容。
一、判断题：（每题1分，共计30分）1.饲养标准需随相应日龄增加和生长发育状况而变化。
（ ）2.饲料中的能量、粗蛋白质水平需随气温的变化而变化。
（ ） 3.温度上升时应提高饲料能量水平。
（ ） 4.温度上升时应提高饲料粗蛋白质水平。
（ ）5.配制日粮时，某种饲料水分的含量超标准应将超出部分扣除。
（ ）6.商品代杂交鸡生产性能很高。
所以可作为种用。
（ ）7.雏鸡进舍后不能马上喂食。
（ ）8.光照过长时增加饲料消耗量，鸡群易疲劳。
（ ） 9.给5日龄内的雏鸡提供60～70%的相对湿度。
（ ）10.育雏季节的选择除了对成活以及成本的考虑外还考虑市场的因素。
（ ）11.配置饲料时混拌的时间越长均匀越合理。
（ ）考 生答题不 准 超过 此 线12.蛋鸡笼养与平养相比优缺点区别不大。
（）13.体重均匀度在80%以上，平均体重符合标准的鸡群为一类鸡群。
（）14.体重低于标准，均匀度在80%以下的鸡群应提高日粮营养水平或增加喂料量。
（）15.体重超重，均匀度低于80%应增加喂料量或提高日粮的营养水平。
（）16.雏鸡断喙本着上长下短的原则进行。
（）17.雏鸡在出雏后24小时或进雏后鸡适应室内环境温度，光照并活动时进行饮水开食。
（）18.养鸡生产过程中用来预防的药物用量大说明饲养水平高。
（）19.经常性的环境消毒和带鸡消毒对预防大多数传染病大有好处。
（）20.搞好预防是提高马立氏病和其它传染病免疫成功的关键。
（）21.限制饲养的目的是为了节省饲料。
（）22.导致注射疫苗无效的主要原因之一是预防时间不当或病情较重。
（）23.球虫病预防一般从15日龄开始。
畜牧养殖工：家禽饲养工考试卷及答案.doc
畜牧养殖工：家禽饲养工考试卷及答案 考试时间：120分钟 考试总分：100分遵守考场纪律，维护知识尊严，杜绝违纪行为，确保考试结果公正。
1、单项选择题 “AA”鸡是（ ）类型的品种。
A 、蛋用型 B 、肉用型 C 、兼用型 本题答案： 2、单项选择题 雏鹅饲养（ ），则生长发育缓慢，并出现相互啄毛、啄肛、啄趾等现象。
A 、密度过大，湿度高，鹅群拥挤 B 、密度过小，鹅群松散 C 、密度适中，鹅群合适 D 、密度适中，温度干燥 本题答案： 3、单项选择题 豆粕属于（ ）饲料。
A 、能量 B 、矿物质 C 、维生素 D 、蛋白质 本题答案： 4、单项选择题 种蛋保存最适温度是（ ）℃。
A 、0-5℃ B 、-10---15℃姓名：________________ 班级：________________ 学号：________________--------------------密----------------------------------封 ----------------------------------------------线----------------------C、13--16℃D、25℃以上本题答案：5、单项选择题列方法（）可以延长产蛋周期。
A、增加光照B、减少光照C、增加放牧D、降低蛋白本题答案：6、单项选择题种蛋蛋壳过薄是由于饲料中钙的含量（）。
A、较多B、合适C、较少本题答案：7、单项选择题蛋鸡生产前期是（）。
A、20-40周B、15-30周C、25-50周本题答案：8、单项选择题饲养商品鹅时一般采用（）的饲养方式。
A、同一鹅舍可养几批鹅B、同一鹅舍可养不同孵化场的鹅C、全进全出本题答案：9、单项选择题种蛋消毒可用含有效氯（）%的漂白粉溶液3分钟，取出后晾干后入孵。
A 、0.2B、0.5C、1D、1.5本题答案：10、单项选择题我国家鹅品种中（）起源于灰雁。
A、伊犁鹅B、太湖鹅C、四川白鹅D、皖西白鹅本题答案：11、单项选择题软脚病是鹅特别是雏鹅的常见l本题答案：15、单项选择题肉用仔鸡应当尽量使用（）。
畜牧养殖工：家禽饲养工考试卷及答案(最新版)_0.doc
畜牧养殖工：家禽饲养工考试卷及答案（最新版） 考试时间：120分钟 考试总分：100分遵守考场纪律，维护知识尊严，杜绝违纪行为，确保考试结果公正。
1、单项选择题 我国唯一的大型优质鹅种（ ）。
A 、四川白鹅 B 、狮头鹅 C 、皖西白鹅 D 、太湖鹅 本题答案： 2、单项选择题 28日龄以上青年鹅，日粮中粗蛋白质的水平为（ ）左右。
A 、18% B 、15% C 、13% D 、11% 本题答案： 3、单项选择题 禽舍中常见的有害气体为（ ）。
A 、氧气 B 、硫化氢 C 、氮气 本题答案： 4、单项选择题 （ ）是由祖先来源于鸿雁。
A 、莱茵鹅 B 、伊犁鹅 C 、四川白鹅姓名：________________ 班级：________________ 学号：________________--------------------密----------------------------------封 ----------------------------------------------线----------------------本题答案：5、单项选择题雏鸡断喙后的形状是（）。
A、上长下短B、上短下长C、长下长短一致本题答案：6、单项选择题屠宰前禁食十二小时后的重量称之为（）。
A、全净膛重B、全净膛重C、屠体重D、活重本题答案：7、单项选择题鹅为水禽，当体内损失（）水分会发生死亡现象。
A、2%B、5%C、10%D、20%本题答案：8、单项选择题鹅的（）不发达，对饲料的要求不高，能采食多种动、植物饲料。
A、听觉、嗅觉B、视觉、味觉C、嗅觉、味觉本题答案：9、填空题罗曼鸡是（）型鸡品种。
本题答案：10、单项选择题鹅（）系统不发达。
A、视觉B、听觉C、味觉本题答案：11、单项选择题健康鹅的粪便是（）。
A、绿色稀粪B、棒状，表面有白色物C、红色粪便D、白色稀粪本题答案：12、单项选择题在诊断疾病是首先进行的是（）。
职业技能考试复习资料-家禽饲养-理论知识
职业技能考试复习资料-家禽饲养-理论知识一、判断题1、蛋用雏鸡育雏的最好季节是春季。
（√ ）2、饲料中能量、粗蛋白质水平需随气温的变化而变化。
（√ ）3、种蛋熏蒸消毒时可用金属容器盛药物。
（×）4、家禽产一枚蛋的大致时间为24—26小时。
（√ ）5、配制饲料时混拌时间越长均匀度越好。
（×）6、雏鸡断喙可以防止恶癖的产生和饲料浪费。
（√ ）7、温度上升时应提高饲料能量水平。
（×）8、商品代杂交鸡生产性能很高，所以可作为种用。
（×）9、鸡的平均孵化期为21天。
（√ ）10、限制饲养的目的是为了早开产。
（×）11、光照时间过长增加饲料耗量，鸡群易疲劳。
（√ ）12、初生雏鸡进舍后应先饮水后开食。
（√ ）13、防止饲料浪费的唯一办法是给鸡断喙。
（×）14、养鸡生产中不可以带鸡消毒。
（×）15、在养禽生产中提倡“防重于治”。
（√ ）16、雏鸡断喙日龄越小越好。
（×）17、初生雏鸡体温调节能力差，所以育雏前期温度高。
（√ ）18、导致疫苗注射无效的主要原因之一是预防时间不当或疫情较重。
（√）19、育雏过程中，白天比夜间温度高更理想。
（×）20、产蛋鸡的光照时间易短不易长。
（×）21、养鸡生产中，应激因素对鸡的生长发育、产蛋性能无不良影响。
（×）22、经常使用一种消毒药比几种消毒药交叉使用效果好。
（×）23、肉用仔鸡公母分养不如混养效果好。
（×）24、全进全出的饲养体制是切断感染源的重要途径。
（√ ）25、在养鸡生产过程中，为了要分清责任，所以必须做好生产记录。
（×）26、蛋鸡笼养比平养优点多。
（√ ）27、温度上升时应提高饲料中蛋白质水平。
（√ ）28、体重均匀度在80%以上，平均体重符合标准的鸡群为一类鸡群。
（√）29、养禽必须喂鱼粉才能保证产蛋。
（×）30、产蛋鸡产蛋率越高，日粮中钙的含量相应高。
家禽饲养业职业技能培训与评价体系构建考核试卷
13.以下哪些方法可以用于家禽饲养中的疫病诊断？( )
A.临床观察
B.病理切片
C.实验室检测
D.问诊兽医
14.以下哪些做法有助于提高家禽饲养的可持续性？( )
A.资源循环利用
B.生态平衡
C.能源节约
D.高密度饲养
15.以下哪些因素可能导致家禽出现繁殖障碍？( )
A.年龄
B.营养不良
C.疾病
C.饲料中添加抗生素
D.饲料中添加激素
8.在家禽饲养过程中，以下哪个环节不属于疫病防控？( )
A.疫苗接种
B.定期消毒
C.保持饲料新鲜
D.饲养员不定期休息
9.以下哪种饲料对家禽生长发育尤为重要？( )
A.糙米
B.豆饼
C.麦麸
D.鱼粉
10.家禽饲养中，以下哪种光照制度有利于提高产蛋率？( )
A.持续光照
A.提供足够的空间
B.保持良好的饲养环境
C.减少应激
D.定期屠宰
19.以下哪些条件有利于家禽饲养业的发展？( )
A.市场需求
B.政策支持
C.技术进步
D.自然资源的充足
20.家禽饲养业的职业技能培训中，以下哪些技能是必须掌握的？( )
A.饲料配制
B.疫苗接种
C.禽舍管理
D.市场分析
三、填空题（本题共10小题，每小题2分，共20分，请将正确答案填到题目空白处）
A.定时定量喂食
B.根据生长阶段调整饲料配方
C.饲料中添加酶制剂
D.减少饲料浪费
8.以下哪些设备属于家禽饲养中的常见设备？( )
A.饲料粉碎机
B.饮水器
C.温湿度控制器
D.肉鸡笼具
种禽技术员考试题库及答案
种禽技术员考试题库及答案一、单选题（每题5分，共50分）1. 下列哪项不是种禽饲养管理中的重要环节？A. 营养供给B. 疾病预防C. 环境控制D. 定期淘汰2. 种禽的光照管理中，下列哪项说法是错误的？A. 光照时间应逐渐增加B. 光照强度应保持恒定C. 光照时间应与产蛋周期相匹配D. 光照强度应根据季节进行调整3. 种禽的饮水管理中，以下哪项措施是不正确的？A. 定期更换水源B. 定期清洗饮水设备C. 使用未经处理的河水D. 保持饮水温度适宜4. 种禽的饲料中，下列哪项是必需的营养成分？A. 蛋白质B. 脂肪C. 碳水化合物D. 维生素和矿物质5. 种禽的疫苗接种中，以下哪项措施是错误的？A. 按照免疫程序接种B. 确保疫苗的有效期C. 使用过期疫苗D. 记录接种日期和疫苗类型6. 种禽的疾病预防中，以下哪项措施是不必要的？A. 定期消毒B. 隔离病禽C. 定期驱虫D. 忽略环境清洁7. 种禽的繁殖管理中，以下哪项措施是错误的？A. 选择健康种禽B. 保持适宜的繁殖环境C. 忽略种禽的遗传特性D. 定期进行种禽的遗传评估8. 种禽的产蛋管理中，以下哪项措施是不正确的？A. 保持产蛋箱的清洁B. 定期检查产蛋箱C. 产蛋箱数量不足D. 产蛋箱位置固定9. 种禽的孵化管理中，以下哪项措施是错误的？A. 保持恒定的孵化温度B. 保持适宜的湿度C. 忽略孵化器的清洁D. 定期检查孵化器的运行状态10. 种禽的育雏管理中，以下哪项措施是不正确的？A. 提供适宜的温度B. 提供充足的饲料和饮水C. 忽略雏禽的健康状况D. 定期进行雏禽的体重检查二、多选题（每题10分，共40分）1. 种禽饲养管理中，以下哪些措施是必要的？A. 营养供给B. 疾病预防C. 环境控制D. 定期淘汰2. 种禽的光照管理中，以下哪些措施是正确的？A. 光照时间应逐渐增加B. 光照强度应保持恒定C. 光照时间应与产蛋周期相匹配D. 光照强度应根据季节进行调整3. 种禽的饮水管理中，以下哪些措施是正确的？A. 定期更换水源B. 定期清洗饮水设备C. 使用未经处理的河水D. 保持饮水温度适宜4. 种禽的饲料中，以下哪些营养成分是必需的？A. 蛋白质B. 脂肪C. 碳水化合物D. 维生素和矿物质三、判断题（每题5分，共10分）1. 种禽的疫苗接种中，使用过期疫苗是正确的做法。
家禽试题及其答案
山西农业大学2007-2008学年第二学期课程考试试卷（B 卷）考试科目养禽学 考试时间 考试方式闭卷 成绩（本试题满分100分,考试时间120分钟）一、 名词解释（每题3分,共18分）1. 现代鸡种2．饲养日产蛋数3．封门4. 优胜序列5．鸡群体重均匀度6．全进全出制题 号 一二三四五六核总分得 分 评卷人专业______________________ 班级 姓名______________ 学号---------------------------------------------------密 封 线 内 不 准 答 题-------------------------------------------------------------准 答 题--二、填空（每空分,共15分）1．家禽(de)皮肤没有________,全身披有羽毛,因此当外界温度升高至26.6℃时,辐射、传导、对流(de)散热方式受到限制,主要靠____ ____排出水蒸汽来调节体温.2．目前,世界上最优秀(de)蛋用型鸡标准品种是 ,该品种体型小而清秀,喙、趾、皮肤为色,耳叶为色,蛋壳颜色为色.3.主要家禽(de)孵化期：鸡_____天、鸭______天,鹅_____天.4.孵化过程中翻蛋(de)主要生理作用：____________________、____________________ 和 _____________________.5. 禽舍类型可以分为_____________、___________和___________ ___.6．根据禽舍内气流组织方向,禽舍通风分为_________ 和________ ___,其中____________是一种较为先进(de)通风方式,目前大力推广.7．舍饲是鸡(de)主要饲养方式,肉鸡常采用______,蛋鸡常采用___ ___.8.鸭(de)祖先是_________,中国鹅(de)祖先是_________,欧洲鹅和中国伊梨鹅(de)祖先是___________.9．国外最着名(de)肥肝生产专用鹅种是 ,列举我国用于肥肝生产(de)鸭品种、、 .10．为了防止家禽传播疾病,对病死家禽(de)处理常采用(de)三种方法是、和 .三、单项选择题（12分,每题1分）1．家鸡主要(de)祖先是（）.A 红色原鸡B 黑颈原鸡C 灰纹野鸡D 绿尾原鸡2．禽蛋蛋白(de)形成部位是（）.A 漏斗部B 膨大部C 峡部D 子宫部3．禽类呼吸系统中最具特色(de)是有（）个气囊.A 4B 7C 9D 11 4．在鸡育种中,育种群在闭锁选育以后,有利基因(de)频率增加,不利基因(de)频率减少,形成遗传上比较稳定(de)种群,称为纯系.纯系由多个____组成.（）A 家系B 品系C 配套系D 近交系5.鸡蛋孵化时一般在（）胚龄进行头照.A 2~3B 5~7C 8~10D 11~126.当孵化条件得当、出雏正常时,出雏时间表现为：（）A 出雏持续时间长B 出雏时间较一致C 无明显(de)出雏高峰D 提前出雏7．轻型蛋鸡每天每只(de)大致采食量为（）克.A 50B 80C 110D 1408．母禽产蛋期间每天(de)光照时间为（）小时.A 8～10B 12～13C 16～17D 18～199．大型鹅种适宜(de)公母比例为（）A 1:9～10B 1:7～8C 1:6～7D 1:3～410以下所列各项中哪一项不是形成软壳蛋(de)原因：（）A 种鸡日粮中维生素D不足 B 抓鸡、接种疫苗等强烈反应C 输卵管发生逆向蠕动 D 子宫部分泌机能失常11．家禽中（）对粗纤维(de)消化力较强.A 肉鸡B 蛋鸡C 鸭D 鹅12．绍鸭属于（）品种.A 肉用型B 蛋用型C 兼用型D 观赏型四、判断题（10分,每题1分；对打√,错打×）1．鸡(de)法氏囊随其生长逐渐长大,成年时达到最大.（）2．白洛克鸡与横斑洛克同属洛克品种,产蛋量中等,早期生长快,胸、腿肌肉发达,是着名(de)肉鸡父系.（）3．肉鸡生长速度与产蛋量呈负遗传相关.如体重在遗传上每增加45克,以后产蛋量约减少10％,所以在经济性状(de)选择上要注意不能只强调生长速度而忽略其它性状(de)选择.（）4．公鸡(de)距长与年龄有关.（）5．肉鸡腹脂(de)遗传力较高,故个体选择效果不好.（）6．一般笼养(de)饲养密度要大于平养(de).（）7．鸡胚在孵化后期死亡,剖解发现其气室偏小,一般是由于孵化湿度过低所致.（）8．.鹅(de)产蛋量在第一年达到最高,以后随年龄(de)增长而降低.（）9．蛋鸡在产蛋高峰期,不可轻易更换饲料.（）10. 肉仔鸡单位饲养量(de)收益微薄,必须靠规模效益取胜.（）五、简答题（25分,每题5分）1、结合家禽解剖特点,简述家禽抗病力差(de)原因.2、简述家禽胚胎在孵化期死亡(de)分布规律及其一般原因.3、什么是产蛋曲线产蛋鸡(de)产蛋曲线有什么特点4、如何预防肉鸡胸囊肿和腹水症5、如何生产半番鸭（骡鸭）六、 论述题（20分,每题10分）1．从多角度谈谈如何提高母鸡产蛋量 2．限制饲养(de)对象及如何实施07-08动科专业养禽学试题答案及评分标准一、名词解释（每题3分,共18分）1、是在标准品种或地方品种基础上,采用现代育种方法培育出来(de),具有特定商业代号(de)高产鸡种.2、数统计期内累加饲养只日统计期日数统计期内总产蛋量母鸡饲养日产蛋量⨯=3、 鸡胚孵化(de)第17天,蛋白全部进入羊膜腔,照蛋时蛋小头看不到发亮(de)部分,俗称封门.4、是指群体中某一成员较其他成员在许多群体行为中表现有更为优先(de)地位.5、鸡群体中体重落入平均体重±10%范围内鸡所占(de)百分比.6、即同一鸡场只进同一批雏,饲养同一日龄鸡,并且在同一天全部出场.二、填空（每空分,共15分）1、汗腺呼吸2、白来杭鸡黄白白3、三、单项选择题（12分,每题1分）1、A2、B3、C4、A5、B6、B7、C8、C9、D 10、C 11、D 12、B四、判断题（10分,每题1分；对打√,错打×）1、×2、×3、√4、√5、×6、√7、×8、×9、√ 10、√五、简答题（25分,每题5分）1、1）鸡(de)肺脏较小,连着许多气囊,且许多骨腔内都有气体彼此相通,从而使某些经空气传播(de)病原体很容易沿呼吸道进入肺、气囊和体腔、骨胳之中,故鸡(de)各种传染病大多经呼吸道传播,发病迅速,死亡率高,损失大.2）鸡(de)生殖道（阴道）与排泄孔共同开口于泄殖腔,产出(de)蛋很容易受到粪尿污染,影响下一代,也易患输卵管炎.3）鸡体腔中部缺少横隔膜,使腹腔感染很容易传至胸部(de)重要器官.4）鸡没有成形(de)淋巴结、淋巴系统不健全,这样,鸡(de)抗病力就差,比鸭鹅还差.2、1）胚胎死亡(de)分布规律高孵化率鸡群,鸡胚多死于第二高峰.低孵化率鸡群,两个高峰(de)死亡率大至相似.鸡鸭鹅占全部死胚第一高峰 3～5d 3～6d 2～4d 15% 第二高峰 18d后 24～27d 26～30d 50% 2）胚胎死亡高峰(de)一般原因（1）第一个死亡高峰是胚胎生长迅速,各种胎膜相继形成而作用尚未完善.胚胎对外界环境很敏感：种蛋贮存不当、过量甲醛熏蒸、维生素A缺乏等都会造成重大影响.（2）第二个死亡高峰正处于呼吸过渡时期.胚胎生理变化剧烈,需氧量剧增,其自温产热猛增.传染性胚胎病、孵化环境（通风与散热）、蛋是否大头向上放置等影响很大.（3）影响因素孵化率受内部和外部两方面因素(de)影响.内部因素（种蛋品质←遗传和饲养管理）,对第一死亡高峰影响大外部因素（种蛋保存、孵化条件）,对第二死亡高峰影响大. 3、1）产蛋曲线：每周(de)饲养日产蛋率作纵座标,周龄作横座标.能直观地反映鸡群(de)产蛋状态.2）正常产蛋曲线(de)特点最初5-6周迅速增加；达到产蛋高峰后,维持3-4周；高峰后呈直线平稳下降,72wk可维持65%-70%.4、1）胸囊肿(de)预防使用松软干燥垫草,保持一定(de)厚度.2）采取少喂多餐,促使肉鸡站起来吃食活动,减少肉鸡卧地(de)时间.3）网平养或笼养时,应加一层弹性塑料网.2）腹水症预防1)应注意禽舍通风换气,改善禽舍环境条件.2）适当降低前期料(de)蛋白质和能量水平.3）防止饲料中缺硒和维生素E,饲料中呋喃唑酮药不能长期使用,有轻度腹水症时,应适当补充维生素C（%）.5、骡鸭(de)特点：性情温驯,耐粗饲,体重大,少脂多肉省料,能生产优质肥肝,生产费用低.1）杂交方式：公番鸭×母家鸭,效果好. 家鸭作母本,产蛋多,雏鸭成本低,杂交鸭公母生长速度差异不大,12wk平均～4kg.反交则产蛋少,杂交鸭公母wt差异大.杂交母本最好用天府肉鸭、樱桃谷鸭等大型肉鸭(de)母本品系,繁殖率高,生产(de)骡鸭体形大,生长快. 2）配种方式人工授精（最好采用）,种公鸭与母番鸭分开饲养.适宜采精时间27～47周龄,最适采精时期为30～45周龄；自然配种：1：4,20wk 前合群.六、论述题（20分,每题10分）1、提高母鸡产蛋量应注意以下几点：1）选择高产(de)配套系(1分)；2）选择良好(de)种鸡场引进鸡苗(2分)；3）培育健康高产(de)后备鸡群(2分)；4）产蛋阶段(de)科学饲养管理(5分).2、限制饲养(de)对象及如何实施1）限制饲养主要适应于青年鸡(de)喂育阶段,尤其是对肉用种鸡在青年阶段常采用(3).2）限饲要根据所使用日粮营养水平和标准体重而决定,不要盲目进行.其限饲方式有多种, 列举几种限饲方案：每日限饲法,每天减少一定(de)饲喂量,一般是全天(de)饲料集中在上午一次性供给；隔日限饲法,将鸡两天(de)饲料集中在一天喂给,让其自由采食,每隔一天喂一次料；喂四限三,鸡7天(de)饲料分喂4天；喂五限二,鸡7天(de)饲料分喂5天.以上几种方法(de)限饲强度是逐渐递减(de),可根据实际情况选择使用,一般接近性成熟时要用低强度(de)限饲方法过渡到正常采食(7).。
畜牧养殖工：家禽饲养工考试考试题(最新版).doc
畜牧养殖工：家禽饲养工考试考试题（最新版） 考试时间：120分钟 考试总分：100分遵守考场纪律，维护知识尊严，杜绝违纪行为，确保考试结果公正。
lD 、20% 本题答案：C 本题解析：暂无解析 4、单项选择题 下列属于矿物质饲料的是（ ）。
A 、玉米 B 、磷酸钙 C 、维生素A 本题答案：B 本题解析：暂无解析 5、填空题 蛋用种鸭一般在（ ）或（ ）进行选择。
本题答案：早春；秋季 本题解析：早春；秋季 6、单项选择题 饲养鹅（ ），易导致舍内空气恶臭，生长发育慢，出现啄羽现象A 、密度过大 B 、空气干燥 C 、密度过小 本题答案：A 本题解析：暂无解析 7、单项选择题姓名：________________ 班级：________________ 学号：________________--------------------密----------------------------------封 ----------------------------------------------线----------------------鹅育雏期的温度，1日龄育雏室育雏期的温度，应保持（）。
A、20℃-26℃B、27℃-29℃C、30℃-32℃本题答案：C本题解析：暂无解析8、单项选择题在种蛋的选择中敲击蛋壳，判断音质，发出声音音质清脆为（）。
A、破损蛋B、正常种蛋C、砂皮蛋D、重蛋本题答案：B本题解析：暂无解析9、单项选择题世界上产蛋量最高的鹅品种（）。
A、豁眼鹅B、狮头鹅C、伊犁鹅D、郎德鹅本题答案：A本题解析：暂无解析10、单项选择题种蛋蛋壳过薄是由于饲料中钙的含量（）。
A、较多B、合适C、较少本题答案：C本题解析：暂无解析11、单项选择题禽蛋形成的全过程，大约需要（）小时。
A、25-26小时B、30-35小时C、40-45小时D、50-55小时本题答案：A本题解析：暂无解析12、单项选择题蛋用鸡在育成期适当限饲的目的是（）。
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职业技能鉴定国家题库 家畜饲养工初级理论知识试卷 注 意 事 项 1、 考试时间：120分钟。
2、 请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。
3、 请仔细阅读各个题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。
4、 不要在试卷上乱写乱画，不要在标封区填写无关的内容。
一 二 三 四 得 分 得 分 得 分 评 分 人 一、选择题（每题1分，共60分） 1、（ ）是北京地区特有的地方优良肉蛋兼用型品种。
是我国珍贵的地方品种之一。
A 、北京油鸡 B 、乌鸡 C 、黑凤鸡 D 、泰和鸡 2、鸡的冠型是品种的重要特征，分为单冠与（ ） A 、玫瑰冠 B 、豆冠 C 、草莓冠 D 、复冠 3、鸡的羽毛一般分为正羽、绒羽和（ ） A 、体羽 B 、飞翔羽 C 、毛羽 D 、初生羽 4、将鸡翅展开，可以看到两排宽大的羽毛，靠近尖端最长的一排为主翼羽，共有（ ）根。
A 、11 B 、15 C 、20 D 、10 5、鸡的标准体温是（ ）℃ A 、 B 、38.9 C 、 D 、 6、一只高产母鸡一年所产的蛋总重量可达（ ）千克 A 、10~15 B 、15~ 17 C 、17~20 D 、20~25 7、下列哪一项不属于鸡的异常行为（ ） A 、体温高 B 、刻板症 C 、啄癖 D 、异食癖8、下列哪些不是鸡舍内的环境主要因素（ ）A 、空气B 、温度C 、水分D 、光照9、在外界气温平均值达（ ）℃以上时，通风系统中应采用冷却或降温措施，才能起到控制舍温作用。
A 、27B 、28C 、29D 、3010、鸡舍内硫化氢浓度不能超过（ ）%A 、B 、0.002C 、D 、单位名称姓名准考证号考生 答 题 不 准 超 过 此 线11、通常规定舍内二氧化碳含量以不超过（）%为宜A、B、0.15 C、D、12、（）是充分发挥鸡的遗传潜力，提高生产性能的先决条件。
A、体重B、体形C、体质D、新陈代谢13、（）是养鸡生产中的重要技术措施之一。
不仅可以防止啄癖发生，还可节约饲料5%~7%。
A、捕捉B、剪冠C、断趾D、断啄14、按照通风动力，鸡舍通风可分为自然通风、机械通风和（）三种。
A、横向通风B、纵向通风C、混合通风D、零压通风15、根据舍内气流组织方向，鸡舍通风可分为横向通风与（）两种。
A、自然通风B、机械通风C、混合通风D、纵向通风16、（）叶片旋转方向可以逆转，方向改变，气流方向随之改变，通风不减少，可在鸡舍的任何地方安装。
A、轴流式风机B、离心式风机C、吊扇D、圆周扇17、灯泡之间的距离必须是灯泡至鸡身距离的（）倍。
A、1B、1.5C、2D、18、下列哪项不属于清洗工具（）A、扫帚B、叉子C、铲子D、喷雾器19、鸡的饮水十分重要，（）式饮水器应用广泛，结构简单。
A、水槽式B、吊塔式C、乳头式D、杯式20、下列哪项不属于影响消毒效果的因素（）A、消毒药浓度B、消毒药价格C、温度D、湿度21、按疫苗毒力的强弱可分为强毒疫苗、弱毒疫苗和（）疫苗。
A、湿B、组织C、灭活D、高新技术22、一般（）疫苗要保存在2~8℃的阴暗环境中。
A、强毒B、弱毒C、灭活D、组织23、（）疫苗则要求低温保存。
A、强毒B、弱毒C、灭活D、组织24、碘制剂、氯制剂和表面活性剂属于（）药。
A、消毒B、抗微生物C、抗寄生虫D、抗应激25、抗生素、合成抗菌药、抗病毒药、抗真菌药属于（）药。
A、消毒B、抗微生物C、抗寄生虫D、抗应激26、下列不属于饲料营养添加剂的是（）A、矿物质B、维生素C、氨基酸D、驱虫保健剂27、下列不属于群体给药的使用方法（）A、混饮给药B、混饲给药 D、注射给药C、气雾给药28、（）是构成禽体组织、细胞的基本材料。
A、蛋白质B、蛋氨酸C、色氨酸D、甘氨酸29、禽体所需的热能首先是靠（）的分解。
A、淀粉B、蛋白质C、糖D、碳水化合物30、（）在肝脏、肌肉内合成糖原，作为机体的能量储备，在必要时分解供应热量。
A、葡萄糖B、蔗糖C、肝糖D、纤维素31、（）是构成血红蛋白的成份。
A、锰B、铁C、锌D、碘32、产蛋鸡饲料中每吨含铁（）克能保证最高产蛋率和孵化率的需要。
A、40~70B、50~80C、45~75D、55~8533、（）是构成甲状腺的成分。
A、锰B、铁C、锌D、碘34、（）是维持上皮细胞健康所必需的维生素，能增强鸡体对传染病的抵抗力，对视觉和骨骼形成也有作用。
A、维生素AB、维生素DC、维生素ED、维生素K35、（）又称全价饲料，能满足家禽所需要的全部营养。
A、配合饲料B、浓缩饲料C、预混饲料D、能量饲料36、（）是氯和纳两种元素的化合物。
A、食盐B、鱼粉C、蛋壳粉D、米糠37、下列哪些不属于水草类饲料（）A、紫背萍B、浮萍C、胡萝卜D、水葫芦38、下列哪些不属于块根、块茎类饲料（）A、甘薯B、马铃薯C、胡萝卜D、水葫芦39、乳化剂的添加量一般为油脂的（）A、1%~5%B、2%~6%C、3%~7%D、4%~8%40、鸡的正常粪便呈（），表面覆有一层白霜状的尿酸盐沉淀物，且有一定硬度。
A、灰绿色B、黄白色C、黄绿色D、暗黑色41、下列营养成分中，能够提供能量的是（）A、蛋白质B、矿物质C、维生素D、水42、必需氨基酸中唯一含硫的氨基酸是（）A、蛋氨酸B、苏氨酸C、谷氨酸D、色氨酸43、钙和磷在家禽日粮中必须平衡供给，产蛋鸡所吃饲料适宜的钙磷比应是（）A、1：1B、2：1C、3：1D、4：144、家禽必需元素分为常量元素和微量元素，下列选项中属于微量元素的是（）A、钙B、磷C、铁D、钠45、鸡体生长缓慢或停止，发生夜盲、眼炎、眼瞎、关节僵硬、关节肿大等症状是缺少维生素（）的表现。
A、AB、DC、ED、K46、饲粮中蛋白质品质的好坏取决于（）A、蛋白质含量B、氨基酸种类C、氨基酸数量D、必需氨基酸的平衡状态47、麸皮属于（）A、粗饲料B、蛋白质饲料C、能量饲料D、矿物质饲料48、食盐属于（）A、粗饲料B、蛋白质饲料C、能量饲料D、矿物质饲料49、在营养功能上，维生素与蛋白质、脂肪、碳水化合物的区别是（）A、不提供能量，但构成体组织B、不构成体组织，但提供能量C、既不提供能量，也不构成体组织D、既提供能量，也构成体组织50、维生素（）具有促进凝血的作用。
A、AB、DC、ED、K51、维生素（）能促进钙的吸收。
A、AB、DC、ED、K52、饮水免疫适用于大群鸡的免疫。
疫苗须用凉开水稀释，水的用量根据实际饮水量决定。
整个饮水过程时间不要超过（）A、10分钟B、1小时C、3小时D、5小时53、下列方法中，不能用于疫苗接种的是（）A、滴鼻与点眼B、饮水C、拌料D、肌内注射54、舍内（）主要是含氮物质（如粪便与饲料、垫草等）腐烂，由厌氧菌分解而产生。
A、氮气B、氨气C、硫化氢D、二氧化碳55、（）气温渐高，各种病原微生物容易滋生、繁殖，应注意预防鸡感冒。
A、春季B、夏季C、秋季D、冬季56、（）气温高，鸡的采食量减少，可将喂料时间改在早晚较凉爽时间，少喂勤添。
A、春季B、夏季C、秋季D、冬季57、（）日照时间逐渐缩短，需按光照程度补充光照。
A、春季B、夏季C、秋季D、冬季58、（）气温低，日照时间短，应加强鸡的防寒保暖工作。
A、春季B、夏季C、秋季D、冬季59、（）消毒法如清扫、洗刷、通风等清除病原体，是最普通、最常用、最基本的方法。
A、机械性B、物理性C、化学D、生物热60、（）消毒法主要指阳光或紫外线照射、干燥、高温等消毒方法。
A、机械性B、物理性C、化学D、生物热得分评分人二、正误辨析（每题1分，共40分）1．体大的雏鸡一定健壮。
（）2．为适应飞翔的需要，禽类的肺特别发达。
（）3．孵化排蛋时，鸡蛋以大头向上为好。
（）4．水禽产蛋时间多集中在下午。
（）5．我国目前以华东和华中两地区的禽肉产量最多。
（）6.鸡的散热主要靠汗腺排汗。
（）7．为降低肉鸡生产成本，必须实行一体化经营（即建立契约化联合体）。
（）8．初生雏鸡体内无卵黄组织。
（）9．家禽免疫接种的疫苗种类越多，保护力越强。
（）10．种禽饲料中的必需氨基酸、维生素和微量元素含量应比蛋禽饲料高。
（）11.种蛋移盘以后出雏器里的相对湿度应该降低。
（）12.银色羽公鸡与金色羽母鸡的后代能自别雌雄。
（）13. 慢羽♂×快羽♀的后代能自别雌雄。
（）14．家禽膀胱贮尿量很少。
（）15．腹脂的遗传力较高，故个体选择效果不好。
（）16．我国养禽业历史悠久，现代肉鸡业起源中国。
（）17．入舍母鸡产蛋量要多于母鸡饲养日产蛋量。
（）18．只有肉种鸡育成期才进行限制饲养。
（）19．鸡患病时，先减少饮水量再减少采食量。
（）20．一般笼养的饲养密度要大于平养的。
（）21．一般蛋鸡的光照强度要大于10lx。
（）22．一般秋季自然换羽早的母鸡产蛋多。
（）23.种鸡饲料比蛋鸡饲料的蛋白水平高。
（）24.人工授精结束后马上可以进行种蛋的收集工作。
（）25.雏鸡一般在3日龄前给予23～24h的光照。
（）26．鸡的抱性遗传力很高，不易通过选择去掉。
（）27.蛋鸡断喙的时间一般在6-9日龄。
（）28．现代鸡种是在标准品种和地方品种基础上选育而成的。
（）29．公鸡的距长与年龄无关。
（）30. 鸡对5%的糖水有所偏爱，但拒绝饮用浓度超过%的盐水。
（）31. 肉仔鸡单位饲养量的收益微薄，必须靠规模效益取胜。
（）32.蛋鸡的开产日龄越早越能提高产蛋量。
（）33.蛋鸡开产越晚，产蛋初期和全期所产的蛋就越大。
（）34.禽类睾丸内的精子有受精能力。
（）35.种蛋移盘以后出雏器里的相对湿度应该升高。
（）36.鸡蛋中蛋黄中的蛋白质含量低于蛋清中的含量（）37.雏鸡在长途运输后先给料后给水。
（）38、孵化厂的生产布局应根据种蛋入孵化厂到雏禽发送的生产流程循序运行，不能交叉，只能往返的原则设计。
（）39、家禽性染色体为ZZ型，Z染色体上含有基因，可以传给子女双方；但母禽性染色体为ZW，Z上的基因只能传给后代母禽，不能传递给公禽。
这种公母遗传不同的现象，叫伴性遗传。
（）40、肉鸡生产速度与成长后的产蛋量呈负遗传相关。
如白鸡体重在遗传上每增加45克，以后产蛋量约减少10％。
所以在经济性状的选择上要注意不能只强调生长速度而忽略其它性状的选择。
（）。