南瓜子的药理研究
南瓜子的作用
南瓜子的作用小小南瓜子既是保健食品，又是祛病良药。
南瓜子治疗保养前列腺的机理何在呢？《中国食疗本草新编》有详细撰文：南瓜子的药用成分为南瓜子氨酸、亚麻仁油酸、硬脂酸，食疗南瓜子必须讲究用量和方法。
其一是适量。
每次至少食用30克南瓜子，但不宜过量，过食南瓜子影响消化功能。
其二是食用方法。
可用集中与分散相结合的方法嗑南瓜子。
每天上、下午30克左右。
一、吃南瓜子对男性生殖系统好处多南瓜子含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及胡萝卜素等营养成分。
经常吃南瓜子不但可预防肾结石的发生，还可促进已有结石的排出。
更重要的是，南瓜子中的活性成分和丰富的锌元素，对前列腺有保健作用。
每天坚持吃一把南瓜子，可防治前列腺肥大。
南瓜子含有丰富的磷，磷对男性前列腺也有好处，一些前列腺疾病就是因为缺磷造成的。
营养学家还认为，南瓜子中所含的锌和磷元素对人体的生殖系统很有帮助,可以提高性欲。
二、吃南瓜子驱虫南瓜子是古今都认为的有效驱虫剂。
其有效成分是南瓜子氨酸，可以驱除绦虫、蛲虫、蛔虫等多种寄生虫，堪为驱虫的“爽口良药”，它驱虫的特点是无毒性，不产生任何副作用，很适合老人与儿童寄生虫病和腹痛胀满等症。
南瓜子氨酸还有抑制血吸虫幼虫生长发育的功效，能防治血吸虫。
三、吃南瓜子缓解高血压研究结果表明南瓜子油可以改善小鼠体内自由基清除剂的含量，调节Felodipine与Captoril的影响，具有缓解高血压的功效。
四、吃南瓜子降低血糖降血糖效果最佳，不但可以显著降低糖尿病空腹血糖值，而且可以改善糖含量。
五、吃南瓜子可养颜药理学研究表明，南瓜子可降低低密度脂蛋白胆固醇水平，抗炎，缓解高血压，减少膀肌和尿道刺激，防止尿道结石形成。
南瓜子的微量元素还能防治过敏性疾病，治疗青少年痤疮和皮脂溢出，是美容养颜很好的零食。
南瓜子的功效与临床效果研究
南瓜子的功效与临床效果研究南瓜子是葫芦科植物南瓜Cucurh1tam0schatafDuch．exLan）Duch．exP01ret的种子。
全国各地普遍栽培。
1．治疗绦虫病：用南瓜子30g-150g(大剂量用至200g-300g)，槟榔40g-150g（大剂量用至300g）。
晨起空腹嚼食南瓜子或冲服南瓜子粉，半小时后再服槟榔煎剂，再过0.5-2小时服硫酸镁50ml-150ml．以上用量小儿减半。
据各地300例左右统计，排虫率达90%-100%。
药后排虫时间半小时至数小时不等，一般在用药后2小时许出现腹胀痛、肠鸣、欲排便感。
多数患者1次即排出完整之虫，亦有少数需服2次或2次以上，随后腹痛等症消失，大便检查绦虫卵转阴。
此外，南瓜子、石榴皮联合治疗猪肉绦虫、短小绦虫亦有较好疗效。
副作用有恶心呕吐、腹痛、腹泻、头痛、头晕等。
2．治疗血吸虫病：①用南瓜子去油粉剂口服，每日240g-300g，10岁以下减半，l0-16岁160g-200g。
②水浸膏（每1ml相当于生药4g）口服，急性病例每日180ml，慢性病例每日60ml，儿童酌减。
均以30日为1疗程。
共计治73例急性患者，药后1-5日体温下降的占89%；6-14日下降的占11%；75.3%的患者1-10日内体温转正常，随之症状消失，病情好转。
治疗结束时半数患者肝脏明显缩小，约3/4患者肝区压痛消失，多数患者大便虫卵阴性。
此外，体重、血象、肝功能、心电图等一般情况均好转。
服药期间有轻度腹泻、恶心、食欲减退等，不久可自行消失。
浸膏剂反应较粉剂为轻。
治疗中有3例晚期患者黄疸指数上升，停药后2例下降，1例仍持续上升并发生肝昏迷，故对晚期病例应用宜慎。
3．治疗蛔虫病：南瓜子煎服或炒熟吃。
儿童一般每次用30g-60g，于早晨空腹时服，观察5-13岁粪检阳性患儿56例；服药后1-2日51例排出蛔虫；第5-10日48例恢复大便，有33例转为阴性。
加强南瓜子保健价值研究开发利于男性健康的保健品
加强南瓜子保健价值研究开发利于男性健康的保健品作者：暂无来源：《中国食品》 2019年第22期文李开莹华洋林圣原健康产业有限公司南瓜子又称南瓜仁、白瓜子、金瓜子，富含不饱和脂肪酸，其中油酸、亚油酸在不饱和脂肪防酸中的含量达到43.0%-64.0%，另含有15种人体所需氨基酸、28种微量矿物质元素、10种类酯成分及黄酮类，营养极其丰富。
南瓜在我国种植范围很广，南瓜子可药食两用，在保健行业具有极高的开发价值。
近年来，南瓜子对男性健康的影响引起越来越多研究者的关注。
实验研究发现，南瓜子能明显改善男性前列腺增生、前列腺肥大等症状。
一、南瓜子对前列腺增生的临床研究一项临床研究发现，前列腺增生（BPH）患者停服BPH药物10d后口服南瓜子粉末或煎剂（3次/d，90g/d），患者尿频、尿急、淋漓不尽、变细分叉等症状均有改善。
国外一项临床研究也发现，33名良性前列腺增生病人服用南瓜子油3个月后国际前列腺症状评分IPSS和生活质量QoL均降低，舒张压和收缩压不改变，且总胆固醇和甘油三脂TG都处于正常范围，表明补充南瓜子油对BPH有作用。
二、南瓜子对膀胱过度活动症的临床研究有一项随机双盲空白对照试验研究发现，120名膀胱过度活动症患者食用Cucuflavone（包含南瓜子油和大豆异黄酮）12周后，排尿、紧迫性、失尿程度、夜间排尿频率、膀胱过度活动比例显著降低。
这说明南瓜子油和大豆异黄酮提取物可作为缓解膀胱过度活动症和改善生活质量的选择之一。
三、南瓜子对前列腺炎的临床研究有研究表明，45例慢性前列腺炎患者口服南瓜子再配合按摩关元穴治疗，经1个月的治疗后，总有效率可达91.11%。
另有一项研究发现，1413名良性前列腺增生男性患者在服用南瓜子（5g，2次/d）或服用南瓜子提取物胶囊（500mg，每日2次）12月后，患者国际前列腺症状评分降低，相关生活质量和日记录遗尿症等改善。
以上临床研究均发现，南瓜子中富含的氨基酸、植物甾醇、不饱和脂肪酸等成分可调节男性泌尿系统健康，而且南瓜籽油已在欧洲作为植物药生产出治疗前列腺肥大的药物。
南瓜子功效和作用
南瓜子功效和作用南瓜子也就是南瓜的种子，现在我们就一起来了解一下南瓜子的功效与作用，看看南瓜都有哪些作用吧。
南瓜子的功效与作用
1.南瓜子的采集
南瓜子一般是在夏、秋这两上季节，在南瓜成熟以后再进行采收，再取出种子子再晒干。
2.南瓜子的药性
中医认为南瓜是一种味甘、性温的一种中草药药材。
3.南瓜子的功效
1）南瓜子有很好的有补中益气的作用，同时南瓜子也有很好的消炎止痛的作用，南瓜子可以用来解毒也可以杀虫，南瓜子有很好的降糖止渴的作用。
2）南瓜子可以用来治疗久病气虚，南瓜子对于脾胃虚弱的人群可者是有气短倦怠的人群有好处，如果有便溏或者是糖尿病者可以服用南瓜子了，同时南瓜子也可以用来治疗蛔虫等病症。
3）南瓜子也可以用来解毒，南瓜子可以消除人体的细菌毒素，也可以把一些毒素排出来，特别是对于一些重金属中的铅、汞和放射性元素的排出是有好处的。
4）南瓜子可以保护胃粘膜，可以帮助消化，南瓜子也是可以促进溃疡愈合的，对于有胃病的人群是有好处。
南瓜子可以防治糖尿病可以降低血糖。
南瓜子的功效与作用及禁忌
南瓜子的功效与作用及禁忌南瓜子是一种常见的食用坚果，除了可作为零食食用外，它还具有多种功效和作用。
本文将介绍南瓜子的功效及其作用，以及在使用南瓜子时需要注意的禁忌。
南瓜子富含多种营养物质，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B群、维生素E、维生素K、锌、铁等。
首先是南瓜子对心脏健康的作用。
南瓜子中富含的亚油酸和胡萝卜素等成分，可以调节血脂，降低胆固醇水平，有助于预防心脏病和动脉硬化等心血管疾病的发生。
此外，南瓜子中的维生素E和锌等营养物质，对心脏肌肉有保护作用，有助于维持心脏的正常功能。
其次是南瓜子对肝脏健康的功效。
南瓜子中的谷胱甘肽和β-胡萝卜素等成分，可以提高肝脏的解毒能力，促进肝细胞的修复和再生，保护肝脏免受损伤。
此外，南瓜子中的亚油酸和锌等成分，还具有抗氧化和抗炎作用，有助于减轻肝脏炎症和保护肝细胞。
南瓜子对男性的健康也有一定的益处。
南瓜子中的锌含量较高，锌是男性人体内重要的营养物质之一，对男性的性功能和生育能力有着重要的影响。
锌可以促进睾丸激素的合成，维持正常的精子生产和性欲。
南瓜子还富含植物固醇，植物固醇可以降低血液中的雄性激素水平，对于前列腺增生等男性健康问题有一定的缓解作用。
南瓜子还有助于改善睡眠质量。
南瓜子中富含的磷和锌等成分具有促进睡眠的作用，可以帮助人们更容易入睡，并保持良好的睡眠质量。
此外，南瓜子中还含有一种叫做五羟色胺的物质，五羟色胺是一种神经递质，对于调节睡眠和情绪有着重要的作用。
然而，使用南瓜子时也需要注意一些禁忌。
首先，南瓜子对于患有过敏症的人来说可能会引发过敏反应，例如皮肤瘙痒、红肿等症状，因此过敏体质的人最好避免食用南瓜子或减少食用量。
其次，南瓜子属于高蛋白食物，过量摄入可能对肾脏造成负担。
因此，患有肾脏疾病的人应该适量食用南瓜子。
此外，南瓜子中富含脂肪和热量，过量食用可能导致体重增加，因此需要控制食用量。
综上所述，南瓜子具有多种功效和作用。
它有助于保护心脏健康，促进肝脏健康，提高男性生育能力，改善睡眠质量等。
南瓜子 前列腺
药理作用功效前列腺炎为男性高发病，南瓜子-原状医生认为，每天吃上50克左右的南瓜子，生熟均可，可较有效地防治前列腺疾病。
这是由于前列腺分泌激素功能靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。
美国研究人员曾经发表的科研论文也指出“每天坚持吃一把南瓜子就可治疗前列腺肥大，并使第二期症状恢复到初期，明显改善第三期病情，因为南瓜子之中的活性成分可消除前列腺初期的肿胀，同时还有预防前列腺癌的作用。
1、驱虫作用：蚯蚓实验法证明南瓜子乙醇提取物有驱虫作用。
猫用南瓜子浓缩制剂100-300mg/kg一次灌胃，对绦虫、弓蛔虫等有明显驱虫作用。
40%南瓜子粉煮液和30%瓜子提取物在体外对牛肉绦虫或猪肉绦虫的中段及后段都有麻痹作用，使之变薄变宽，节片中部凹陷（中段节片尤其明显），而对其头及未成熟节片则无此作用。
曾用合成的dl-南瓜子氨酸饲喂犬及小鼠，对犬包囊带虫、豆状带虫及小鼠短膜壳绦虫皆有效；体外实验证明，1∶500溶液使犬绦虫明显兴奋，甚至挛缩，并与氢溴酸槟榔碱有协同作用。
2、抗日本血吸虫作用：南瓜子有遏制日本血吸虫在动物体内向肝脏移行的作用。
在小白鼠感染血吸虫尾拗的同时，给服南瓜子共28天，有预防作用；但对成虫无杀灭作用。
接种血吸虫尾蚴的家猪，每天喂去壳去油南瓜子粉，预防效果与小鼠实验结果基本相仿。
小鼠实验证明，口服南瓜子能抑制和杀灭体内日本血吸虫幼虫，对雌虫作用更强；但对血吸虫成虫无杀灭作用，只在服药1周后（每天3g），开始发生形态上的退行性变化。
毛壳南瓜子Cucu-rtitamoschatavar. melonaefOrmis 预防作用大于光壳南瓜子C. Moschatavar．Toonas。
新鲜南瓜子与1年陈旧的南瓜子的预防效果相同。
不同产地的南瓜子均能抑制血吸虫在小鼠体内的生长，但作用强弱有所不同，徐州所产的功效较为显著。
南瓜子浆粉与生南瓜子仁同样有抑制和杀灭血吸虫幼虫的作用。
改用发酵法制作的浆粉也有同样预防效果。
南瓜子的功效与作用
南瓜子的功效与作用南瓜子是一种常见的零食，不仅味道香脆可口，还具有多种营养成分和功效。
本文将从南瓜子的营养成分、功效与作用以及食用方法等方面进行详细介绍。
一、南瓜子的营养成分南瓜子含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分。
其中，蛋白质是维持身体正常功能所必需的重要营养素，能够提供人体所需的氨基酸。
维生素E是一种重要的抗氧化剂，能够保护细胞膜的完整性，维护人体正常生理功能。
此外，南瓜子还富含矿物质如镁、铁、锌等，这些矿物质在人体的代谢过程中起着重要作用。
膳食纤维在人体内无法被消化吸收，但能够促进肠道蠕动，预防便秘。
1.改善前列腺健康南瓜子富含锌元素，对男性前列腺的健康非常重要。
锌元素能够促进前列腺液的分泌，改善尿频、尿急、尿痛等问题。
此外，南瓜子还含有一种特殊的成分叫做β-谷甾醇，具有缓解尿频的作用。
2.改善睡眠质量南瓜子中富含的色氨酸是一种能够帮助大脑产生血清素的物质。
血清素是一种重要的神经递质，能够提高人体的睡眠质量，缓解焦虑和抑郁。
3.降低胆固醇南瓜子富含亚油酸和植物甾醇等成分，有助于降低血液中的胆固醇含量，预防心血管疾病的发生。
4.提高免疫力南瓜子中含有丰富的维生素E，具有抗氧化的作用，能够保护细胞免受自由基的伤害，提高免疫力。
5.补充能量南瓜子富含蛋白质和脂肪，是一种营养丰富的能量食品。
适度食用南瓜子可以为身体提供能量，缓解疲劳。
6.促进消化南瓜子富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，预防便秘。
此外，南瓜子中的一些物质还具有抑制胃酸分泌的作用，有助于胃肠道的消化。
7.辅助减肥南瓜子中富含膳食纤维，可以增加饱腹感，延长饭后的消化时间，有助于控制体重。
8.抗炎作用南瓜子中含有多种抗氧化剂和抗炎成分，具有抗炎作用，可以缓解一些炎症反应。
三、南瓜子的食用方法1.生吃南瓜子可以直接食用，先将外壳剥掉，然后取出里面的种子，即可食用。
生吃南瓜子能够获得最大程度的营养，但要注意不要食用过多，以免消化不良。
南瓜子的药用价值
药理作用
用南瓜子浓缩制剂100~300mg/Kg给猫灌胃，对绦虫、弓蛔虫有明显驱虫作用。
南瓜子氨酸对绦虫的中段及后段有麻痹作用。
南瓜子有遏制日本血吸虫在动物体内向肝脏移行的作用。
对血吸虫幼虫有抑制和杀灭作用，有效成分为南瓜子氨酸。
南瓜子氨酸不能杀灭成虫，但能使虫体萎缩、生殖器官退化和子宫内虫卵减少。
食用方法
适宜对象
适宜蛔虫病、蛲虫病、绦虫病、钩虫病、血吸虫病患者食用，产后手足浮肿和缺乳之人、前列腺肥大者尤佳。
胃热者宣少食。
食疗处方
取南瓜子仁放入研钵内，加冷开水少许，研烂如糊状，加入冰糖和蜂蜜，一同拌匀空腹服，每天2次。
适用于小儿蛔虫病，也可用于小儿绦虫病。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
南瓜子的药理研究姓名：杨雪班级：11级药本一班学号：1124300043 摘要：南瓜子为葫芦科一年生蔓生藤本植物南瓜的种子。
主产于内蒙古地。
夏、秋果实成熟时采收，取子，晒干。
研粉主用，以新鲜者良。
用于绦虫证。
本品有杀虫之功，且甘平不伤正气，主要用于驱杀绦虫。
用治绦虫病，每与槟榔同用，可增强疗效。
如验方驱绦方，即用本品研粉，冷开水调服60～120克，两小时后，服槟榔60～120克的水煎剂，再过半小时，服玄明粉15克，促使泻下，以利虫体排出。
此外，南瓜子亦可用治血吸虫病，但须较大剂量服用。
关键词：原理、品种、用药方法、药理、药效、现代应用、药用禁忌南瓜子为葫芦科年生蔓生藤本植物南瓜的种子，主产于浙江、江苏、河北、山东、山西、四川等地。
别称：白瓜子、南瓜仁、北瓜子、窝瓜子。
味甘，性凉；归肝、肺经。
南瓜一年生蔓生草本，茎条达2-5m。
常节部生根，密被白色刚毛。
单叶互生；叶柄粗壮，长8-19cm，被刚毛；叶片宽卵形或卵圆形，有5角或5浅裂，长12-25cm，宽20-30cm，先端尖，基部深心形，上面绿色，下面淡绿以，两面均被刚毛和茸毛，边缘有小而密的细齿。
卷须稍粗壮，被毛3-5歧。
花单性，雌雄同株；雄花单生，花萼筒肿钟形，长5-6mm，裂片条形，长10-15mm，被柔毛，上部扩大成叶状，花冠黄色，钟状，长约8cm，5中裂，裂片边缘反卷，雄蕊3，花丝腺体状，长5-8mm，花室折曲；雌花单生，子房1赛马，花柱短，柱头3，膨大，先端2裂，果梗粗壮，有棱槽，长5-7cm，瓜蒂扩大成喇叭状。
瓠果形状多样，外面常有纵沟。
种子多数，长卵形或长圆形，灰白色。
花期6-7月，果期8-9月。
南瓜子，表面淡黄白以至淡黄色，两面平坦而微隆起，边毋稍有棱，一端略尖，先端有珠孔，种脐稍突起或不明显。
除去种皮，有黄绿色薄膜状胚乳。
子叶2枚，黄色，肥厚，有油性。
气微香，味微甘。
以颗粒饱满、色黄白者为佳。
显微鉴别，种子横切面：种皮外表皮，为1列栅状细胞，壁稍厚，微木化，下皮为8列薄壁细胞，细胞类圆形或不规则长圆形，石细胞层1列细胞，类圆形，其内为薄壁细胞，细胞壁向外突起呈乳头状，细胞间隙较大。
种子两端各有一维管束；种子内表皮为1列薄壁细胞。
子叶2片，细胞中含有脂肪油和糊粉粒]化学成分主含南瓜子氨酸、脂肪油、蛋白质及维生索A、维生素B1、维生素C等。
脂肪油中含亚麻仁油酸、油酸、硬脂酸等。
尚含胡萝卜素。
采收炮制：夏、秋间果实成熟时采收，取子洗净、晒干。
以干燥、粒饱满，外壳黄白色者为佳。
新鲜者质优。
研粉生用。
营养价值：含有丰富的不饱和脂肪酸、磷脂、谷固醇、单糖类、维生素A、维生素E、维生素C、B族维生素，还有胡萝卜素、丰富的蛋白质和锌、镁、磷、钠、铁、硒等微量元素。
可健脑提神，降压镇痛，驱虫杀虫，保护前列腺，有很好的杀灭人体内寄生虫的作用。
可以缓解静止性心绞痛。
并有降压的作用。
药用价值有杀虫之功，且甘平不伤正气。
治绦虫病常以本品与槟榔同用，以增强疗效。
南瓜子可使虫体中、后段麻痹，变薄变宽；槟榔能让虫体头部和未成熟节片完全瘫焕。
两者功效相同，作用部位稍异，相须为用。
如验方驱绦方，即用本品研粉，冷开水调服60~120g，2小时后服槟榔60~120的水煎剂，再过平小时，服玄明粉15g，促使泻下，以利虫体排出，也可配石榴皮等煎服。
南瓜子仁研末服还常用于治疗蛔虫证及血吸虫病，均能取得一定的疗效。
此外，本品还可用于营养不良、面色萎黄及小儿疳积，可配花生仁，核桃仁共服。
南瓜子肪酸，对男性前列腺有保健作用；南瓜子所含的泛酸有降血压作用；南瓜子所含的不饱和脂肪酸及植物蛋白可预防动脉硬化等心脑血管疾病；南瓜子所含的亚油酸可降低血糖，对糖尿病患者有利。
解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用；保护胃粘膜、帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。
南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化；防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效；消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力；促进生长发育：南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
临床作用:1、治疗百日咳：用南瓜子瓦上炙焦，研细粉，赤砂糖汤调服少许，日数次(江西中医药〕2、治疗产后缺乳：用生南瓜子15~18g，去壳取仁，用纱布包裹，捣碎成泥状，加开水适量和服，早晚空腹各服1次，连服3~5天〔中医杂志〕3、治疗下肢慢性溃疡：以保存2年以上南瓜子50~150g捣烂呈泥状敷于溃疡周围，鲜马齿苋200~300g捣烂成泥状敷于溃疡面，每天换药1次。
治疗12例，10例在1个月内治愈，2例并发慢性骨髓炎行手术治疗(中国农村医学)。
4、治疗膀胱刺激征：用南瓜子仁研粉服用，对多种原因引起的尿频、尿急等症状有明显的改善作用，并提高膀胱顺应性，增加膀肤初感容量〔临床泌尿外科杂志〕。
药理作用用南瓜子浓缩制剂100~300mg/Kg给猫灌胃，对绦虫、弓蛔虫有明显驱虫作用。
南瓜子氨酸对绦虫的中段及后段有麻痹作用。
南瓜子有遏制日本血吸虫在动物体内向肝脏移行的作用。
对血吸虫幼虫有抑制和杀灭作用，有效成分为南瓜子氨酸。
南瓜子氨酸不能杀灭成虫，但能使虫体萎缩、生殖器官退化和子宫内虫卵减少。
种子含油16.4%[1]，其中主要脂肪酸为亚油酸(linoleicacid)，油酸(oleicacid)，棕榈酸(palmiticacid)及硬脂酸(stearicacid)[1-3]，还有亚麻酸(linolenicacid)，肉豆蔻酸(myristicacid)[2]。
还含类脂成分，内有三酰甘油(triglyceride)，三酰甘油(diglyceride)，单酰胆碱(pholphatidylcholine)，磷酯酰已醇胺(phosphatidylethanolamine)，磷脂酰丝氨酸(phos-phatidylsetine)，脑苷脂(cetebroside等。
脱脂的种中分得有效成分：南瓜子氨酸(cerebroside).【用法与用量】内服:煎汤，1～2两；研末或制成乳剂。
外用:煎水熏洗。
【选方】①驱除绦虫:㈠新鲜南瓜子仁一至二两，研烂，加水制成乳剂，加冰糖或蜂蜜空腹顿服；或以种子压油取服十五至三十滴。
(《中药的药理与应用》)㈡南瓜子、石榴根皮各一两，日服三次，连服二日。
(《四川中药志》)②治蛔虫:南瓜子(去壳留仁)一至二两。
研碎，加开水、蜜或糖成为糊状，空心服。
(《闽东本草》)③治血吸虫病:南瓜子，炒黄、碾细末。
每日服二两，分二次，加白糖开水冲服。
以十五日为一疗程。
(《验方选集》)④治百日咳:南瓜种子，瓦上炙焦，研细粉。
赤砂糖汤调服少许，一日数回。
(《江西中医药》(8):20，1953)⑤治小儿咽喉痛:南瓜子(不用水洗，晒干)，用冰糖煎汤。
每天服二、三钱。
(《国医导报》3(1):53，1941)⑥治营养不良，面色萎黄:南瓜子、花生仁、胡桃仁同服。
(《四川中药志》)⑦治内痔:南瓜子二斤，煎水熏之。
每日二次，连熏数天。
(《岭南草药志》)【临床应用】①治疗血吸虫病临床试用南瓜子仁治疗血吸虫病，具有一定疗效。
治后大便复查，部分患者转为阴性。
尤其对急性病例具有良好的退热作用，据73例观察，服药1～5天体温即开始下降者占89%，在6～14天开始退热的占11%，体温降至正常时间为服药后6～34天；疗程结束后部分病例的肝脾肿大、血象、肝功能、心电图等变化均有不同程度的改善。
而慢性病例的病情则无明显改变。
常用制剂:㈠去油粉剂:每日全量240～300克，10岁以下儿童服半量，10～16岁服160～200克。
㈡水浸膏:每毫升相当于生南瓜子仁4克。
急性病例每日用180毫升，慢性病例每扫服60毫升。
儿童剂量按去油粉剂推算。
均以30天为一疗程。
副作用:服药初期可能有腹泻、恶心、食欲减退等反应，均较轻微，不久即消失。
浸膏反应较粉剂为轻。
治疗中有3例晚期病人服药后黄疸指数上升，停药后2例下降，1例仍继续上升而发生肝性昏迷。
故对晚期病例应慎重使用。
②治疗绦虫病南瓜子配合槟榔应用。
详见"槟榔"条。
③治疗蛔虫病南瓜子煎服或炒熟吃。
儿童一般每次用1～2两，于早晨空腹时服。
观察5～13岁粪检阳性患儿56例，服药后1～2天共51例排出蛔虫；第5～10天48例复查大便，有33例转为阴性。
④治疗产后缺乳每次用生南瓜子5～6钱，去壳取仁，用纱布包裹捣成泥状，加开水适量和服(亦可加入少许豆油或食糖搅拌)，早晚空腹各服1次。
一般连服3～5天即可见效。
如将瓜子仁炒热吃或煮粥吃则无效。
【宜忌】1. 适宜蛔虫病，蛲虫病，绦虫病，钩虫病患者食用;适宜血吸虫病之人食用;适宜产后手足浮肿和缺乳之人食用;适宜糖尿病人食用;适宜前列腺肥大之人食用;2. 胃热病人宜少食，否则会感到脘腹胀闷。
3、与咖啡、茶相克，会影响铁质的吸收。
宜与槟榔、花生、胡桃同食。