旅游英语教学大纲
旅游英语课程教学大纲
旅游英语课程教学大纲一、引言旅游业是当今世界最重要的行业之一，全球范围内都有大量的人们选择旅游作为休闲和娱乐的方式。
由于英语是国际通用语言，在旅游过程中能够流利地使用英语是非常重要的。
旅游英语课程旨在帮助学生提高英语口语能力，以便能够自如地应对旅游过程中的各种交流场景。
二、课程目标1.帮助学生掌握旅游英语中常用的词汇和表达方式。
2.培养学生听说能力，以便能够顺利进行旅游交流。
3.提升学生的口头表达能力，使他们能够流利地与各种背景的人进行交流。
4.介绍各类旅游信息和文化知识，增加学生对旅游目的地的了解。
三、课程内容Module 1: 旅游简介1. 旅游行业概述：介绍全球旅游业的规模和发展趋势。
2. 旅游地点介绍：学习如何用英语描述各类旅游目的地的特点和优势。
3. 旅游资源：学习如何描述各类旅游资源，并学习相关词汇和表达方式。
Module 2: 旅游准备1. 旅行计划：学习如何提问和回答有关旅行计划的问题。
2. 预订酒店和机票：学习如何预订酒店和机票，并处理相关的交流场景。
3. 带上必备物品：介绍旅行必备物品，并学习相关词汇和表达方式。
Module 3: 在旅途中1. 在机场和车站：学习与机场和车站工作人员交流的基本句型和用语。
2. 导航和交通：学习如何在陌生的地方使用英语寻找方向和使用公共交通工具。
3. 旅游中的应急处理：通过案例学习如何处理旅游过程中的紧急情况，并学习相关表达方式。
Module 4: 旅游活动1. 参观景点：学习如何用英语描述景点的特点和历史，并学习相关词汇和表达方式。
2. 体验当地文化：学习如何与当地人交流并了解当地文化的相关用语。
3. 美食与购物：学习如何点菜、购物和与服务员交流的相关用语。
四、教学方法1. 听力训练：通过听取旅游相关的对话和短文，提高学生的听力理解能力。
2. 口语练习：通过角色扮演和小组讨论等方式，让学生进行口语表达练习。
3. 阅读和写作练习：通过阅读旅游资料和撰写旅游心得，提高学生的读写能力。
《旅游英语》课程教学大纲
《旅游英语》课程教学大纲学分：2.0学时：39适用专业：旅游管理、应用英语（旅游方向）一．课程性质课程性质：旅游英语是旅游管理专业的必修课，旨在提高旅游专业的学生和旅游从业人员在从事涉外业务所需要的英语交际能力，包括专业阅读、翻译、写作和口头交际的能力。
课程目标：帮助学生拓宽知识面，对所接触过的有关旅游方面的知识进行整理归纳并加深巩固，熟悉旅游业及相关行业的知识和术语，提高英语语言运用的能力。
学生学完本课程后，能够扩大专业知识面和专业词汇量，掌握礼貌服务，为今后从事涉外导游、旅游管理工作打好基础。
前导课程：大学英语后续课程：无二、课程目标知识目标：本教程主要涉及旅游接待方面，以旅游观光为主线，以导游工作为出发点，内容涵盖了旅游观光的主要内容，包括日程安排、迎送、住店、餐饮、娱乐、购物、都市旅游和山水旅游等。
既有文化介绍又有业务流程。
学生通过学习，熟练掌握有关旅游管理的专业英语词汇，掌握常见的英文句型及重点语法，能听懂旅游业的常用英语口语，熟练朗读及拼写，能进行基本的英汉互译，能运用基本正确的英语进行对客交流服务，如：机场迎接游客、入住酒店，游览参观等。
技能目标：通过专题内容的集中训练，学生能够提高涉外旅游服务的英语听、说、读、写技能，能运用基本正确的英语进行对客交流服务。
素质目标：通过学习有关介绍中国文化及山水旅游活动的情景对话和真实语言材料，提高作为旅游工作者的旅游交际能力、文化素质和团队协作精神。
三、教学内容及具体要求Unit 1授课学时：4教学内容： Meeting Guests基本要求：1. To master the work procedure and task for a tour guide to meet guests.2. To make sure what a tour guide should prepare before meeting guests.3. To obtain the following abilities, such as meeting guests,making a welcome speech, transferring guests to the hotel, indicating the travel plan, and explaining scenery alongthe way.Unit 2授课学时：3教学内容：Hotel Check-in基本要求：1.To master the work procedure and content of a tour groupto check in.2.To grasp the importance of checking the schedule.3.To build up the ability of anticipating and dealing withunexpected events during check-in.Unit 3授课学时：3教学内容：Hotel Service基本要求：1.To get familiar with the procedure of catering service.2.To learn the food culture of tour destinations.3.To learn and practice the skills of dish ordering andpayment.Unit 4授课学时：4教学内容：Mountains and Waters Tours基本要求：1. To get familiar with the basic knowledge of mountain andwaters landscapes.2. To learn the skills of presenting mountain and waterslandscapes.3. To improve the ability to make up the guiding speech for mountain and water.landscapesUnit 5授课学时：3教学内容：Garden Tour基本要求：1.To get familiar with the basic knowledge on Chinese gardenlandscapes.2.To learn the skills of presenting Chinese gardenlandscapes.3.To learn to make up the guiding speech Chinese gardenlandscapes.Unit 6授课学时：3教学内容：Temple Tour基本要求：1.To grasp the basic knowledge of religious and culturallandscapes.2.To learn and practice the skills of presenting religiousand cultural landscapes.3.To learn to make up the guiding speech for religious andcultural landscapes.Unit 7授课学时：3教学内容：Mausoleum Tour基本要求：1.To get familiar with the basic knowledge of mausoleum.2.To learn and practice the skills of presenting mausoleum.3.To improve the ability to make up the guiding speech formausoleum tour.Unit 8授课学时：3教学内容： Shopping Service基本要求：1.To get familiar with the service procedure of shopping.2.To grasp the characteristics of local specialties indifferent tourist destinations.3.To know the precautions in the shopping service.Unit 9授课学时：4教学内容：Tourism Entertainment Services基本要求：1.To get familiar with the service procedure.2.To grasp local entertainment programs and characteristicsof them.3.To let the students develop a vocabulary related to thistopic.Unit 10授课学时：3教学内容：Handling Accidents and Complaints基本要求：1.To get familiar with the basic knowledge of travelingaccidents and complaints traveling accidents and complaints.2.To know the procedures of traveling accidents andcomplaints.3.To learn and practice the skills of traveling accidentsand complaints.4.To improve the basic ability to deal with minor accidents. Unit 11授课学时：3教学内容：Seeing off the Tour Group基本要求：1.To get familiar with the basic knowledge of seeing off thetour group.2.To learn the techniques of seeing off the tour group.3.To learn and practice the skills of traveling accidentsand complaints.4.To obtain and practice the ability to make up and deliverthe farewell speech.Unit 12授课学时：3教学内容：Services of Tour Leader基本要求：1.To learn the basic overview of the destination countries.2.To practice communication skills.3.To practice the ability of an independent overseas.4.To improve the ability to deal with emergencies abroad.四、教学手段及方法本课程的教学主要侧重于学生的实践能力，体现教,学,做融为一体，主要是要让学生掌握一些旅游有关的基本技能和技巧，并进行反复的练习，使学生在学习旅游相关知识的同时又提高旅游交际环境中综合应用能力和职业能力。
旅游英语》课程教学大纲
旅游英语》课程教学大纲关检查手续的流程和注意事项。
包括填写登机牌、安检、边检等步骤。
2.掌握旅游英语中与机场相关的常用词汇和表达方式。
3.了解不同国家和地区的入境规定和限制。
4.了解常见的航空公司和机型，以及航班信息查询和预订。
5.了解航空安全和紧急情况下的应对措施。
n I: 机场登机手续研究如何办理机场登机和海关检查手续，包括填写登机牌、安检、边检等步骤。
同时掌握旅游英语中与机场相关的常用词汇和表达方式，以便与外国游客进行交流。
了解不同国家和地区的入境规定和限制，以便为游客提供准确的信息和建议。
掌握航空公司和机型，以及航班信息查询和预订的方法，以便为游客提供便捷的服务。
同时了解航空安全和紧急情况下的应对措施，提高应急处理能力。
n II: 行李检查和托运研究如何进行行李检查和托运，包括行李限制和禁运物品的规定，以及如何打包和标记行李。
同时掌握旅游英语中与行李相关的常用词汇和表达方式，以便与外国游客进行交流。
了解不同航空公司和机场对行李的规定和收费标准，以便为游客提供准确的信息和建议。
掌握如何处理行李遗失和损坏的情况，提高应急处理能力。
n III: 在飞机上研究如何在飞机上进行涉外旅游服务接待，包括如何为游客提供餐饮和娱乐服务，如何处理紧急情况和突发事件。
同时掌握旅游英语中与飞机相关的常用词汇和表达方式，以便与外国游客进行交流。
了解不同航空公司和机型的服务和设施，以便为游客提供便捷的服务。
掌握如何处理飞行中的突发状况和紧急情况，提高应急处理能力。
n IV: 边防检查研究如何进行边防检查，包括海关和边检的规定和程序，以及如何填写相关表格和申请材料。
同时掌握旅游英语中与边防检查相关的常用词汇和表达方式，以便与外国游客进行交流。
了解不同国家和地区的出入境规定和限制，以便为游客提供准确的信息和建议。
掌握如何处理边防检查中的问题和突发情况，提高应急处理能力。
XXX I。
it covers job interviews XXX tourism products。
旅游英语大纲
旅游英语教学计划总课时：14个课时每节课：2课时任课教师：朱席Bill教学用书：英美佳旅游英语（课件）课程目标：为出国旅游人士量身定制，使学生能够应对旅途中多种场合的交流。
课程特点：实用为主，注重听说; 对常用词和常用句型的把握，启发学生学以致用。
注：计划书下划线部分为重点课例：Chapter 3: Preparations and Departure 旅行前奏Section 1: Planning the Tour计划旅行A.A Tour to San Francisco去旧金山玩B.Travel to America去美国旅行Section 2: Applying a Visa申请签证A.A Visa to Britain 签证去英国B.A Visa to America签证去美国Section 3: Booking Tickets预定机票A.Book a ticket预定机票B.Book a flight ticket预定单程/往返机票Section 4: Registering for Boarding办理登机A.Check-in for a flight办理登机手续B.Window seat靠窗的座位Section 5: On the Airplane在飞机上A.Food on the plane飞机上的食物B.Space for bags 放置行李Section 6: Transfer中途转机A.Help me Transfer please 请帮我转机B.To catch my connecting flight转下一趟航班Section 7: Retrieving the Luggage行李提取A.Claim the checked bags认领托运行李B.A bright red suitcase亮红色的行李箱Section 8: Security check过关检查A.Walk through the metal detector过安检B.Confiscate those cosmetics禁止登机的物品Section 9：Exchanging foreign currencies货币兑换A.Exchange currency 兑换现金B.Exchange US dollars兑换美元Chapter 4: Traffic 出行交通Section 1: Taking a bus乘公交车A.Bus going into Downtown乘公交车去市中心B.No. 19 bus 19路公交车Section 2: Taking a taxi乘出租车A.Taxi to central park打车去中央公园B.Taxi to the police station 打车到警察局Section 3: Taking the Subway 乘地铁A.A single ticket单程票B.Subway to Manhattan去曼哈顿的地铁Section 4: Taking a train乘坐火车A.Why do you choose train？为什么选择坐火车？B.The Non-stop train直达车Section 5: Riding a bike骑自行车A.Be careful when riding a bike骑自行车要注意B.Riding a bike is a good choice自行车是个好选择Section 6: Taking a ship乘船A.Take a cruise乘豪华邮轮B.The ship will stop at London船在伦敦靠岸Section 7: Driving a car自驾游A.Cool gift 最酷的礼物B.Favorite things about driving a car 开车最喜欢做的事Section 8: Renting a car租车A.Rent a simple car租用普通车B.Rent a limo 租用豪华加长车Chapter 5: Accommodation住宿Section 1: Reserving a room预订房间A.Reserve a standard room预定标间B.Reserve a King-sided bed预定特大床房间Section 2: Checking In登记入住A.Be late to check in比预订时间晚了怎么办B.Reservation for Parker帕克的预定Section 3: Arranging for the luggage安置行李A.Tip the bellboy给行李员小费B.Help guests with luggage帮客人拿行李Section 4: Room service 客房服务A.Lunch delivered to room把午饭送到房间B.Pre-order Breakfast预定早餐Section 5: Complaints酒店投诉A.Turn down the TV调低电视音量B.Still no towel for a shower没有浴巾Section 6: Checking out结账退房A.Check out 退房B.Check out by 2:00p.m.两点前退房Chapter 8: Sightseeing景区观光Section 1: Inquiring 闻讯A.Find the Golden gate bridge 找金门大桥B.Recommend some interesting places推荐好玩的地方Section 2: Going to a gallery去画廊A.Love going to art galleries画廊爱好者的天堂B.At the Renwick gallery在伦维克画廊Section 3: Visiting a museum参观博物馆A.The mummies木乃伊B.The American museum of natural history 美国自然历史博物馆Section 4：Visiting Former resident of celebrities拜访名人故居A.My favorite celebrity’s home我喜欢的名人住处B.Micheal Jackson’s previous home迈克尔杰克逊故居Section 5: Visiting a Famous university游览名校A.Visit Harvard university参观哈佛法学B.A long-history university 历史悠久的大学Section 6: At the scenic spot在景区A.What a great view!美丽的景色B.At death valley在死亡谷Section 7: Taking pictures拍照留念A.Take a picture拍照B.I have a nice camera我的相机Section 8: Having someone paged广播找人A.Have a child paged广播找孩子B.Paging Tom找TomChapter 9: Shopping商场购物Chapter 11: Chatting during the tour旅途畅聊Chapter 13: Dealing with problems状况处理。
旅游英语课程教学大纲
英语（商务）专业《旅游英语》课程教学大纲一、大纲说明（一）课程的性质与任务旅游英语是国家开放大学开放教育专科专业的一门课程。
通过学习有关旅游活动的真实语言材料，学生应熟悉并掌握当代旅游理念和国际旅游惯例；提高作为旅游工作者的基本素质，具有较强的旅游交际能力和团队协作精神，以及不懈的创新意识。
（二）课程的目的与要求通过本课程的学习,学生应掌握旅游英语交流的基本技能，成为适应社会需要的应用型涉外旅游工作者。
通过学习，学生应具有一般的听、读、说、写、译的能力，能够在不同的旅游活动中正确使用英语。
（三）本课程主要内容课程内容设计中心思想：“工学结合”，教学实训紧紧围绕未来工作岗位的需要。
本课程紧紧围绕旅游六大要素：吃，住，行，游，购，娱；以岗位应用技能（前两大模块为重点），选择重点单元，并补充新单元及拓展实训材料。
（四）课程的教材与教学方法本课程所采用的教材为《实用旅游英语》，由杨华主编，中国人民大学出版社出版，2012年第二版。
对于本课程建议采用以下教学方法：1.设计组织形式多样的教学活动，如项目教学、角色扮演、案例教学和模拟教学等；强调情境教学，教学过程应遵循职业岗位流程要求,情境性原则，力图实现职业氛围，要使教学情境化，尽量为学生提供练习语言知识和交际技能的机会使学生在教学活动中学会与自己、与教师、与他人、与情境对话。
2.课堂教学注重课堂互动; 激发学生的学习兴趣. 在面授、课堂讨论中，教师充分发挥课堂教学管理者、促进者和信息、反馈、帮助的提供者的作用。
二、大纲本文Unit one world tourism organization目的要求：1、认真阅读文章，了解世界旅游组织的形成，发展和壮大的过程2、对文章中出现的旅游专业词汇要熟记，并通晓他们的用法3、掌握过去分词作后置定语的相关用法4、掌握酒店预订单的填写5、熟悉旅行团在出入境的时候所进行的边防护照检查、提取行李、通过海关、机场接站等环节的实用英语6、要求学生用自己的语言组织对话，并分角色表演重点难点：出入境的时候所进行的边防护照检查、提取行李、通过海关、机场接站等环节的实用英语Unit two global code of ethics for tourism目的要求：1、认真阅读文章，了解全球道德准则形成的过程2、对文章中出现的旅游专业词汇要熟记，并通晓他们的用法3、掌握过去分词作后置定语的相关用法4、掌握旅行团信息表的填写5、熟悉旅行团在入住酒店时候所进行的客房登记、行李员、更换房间、连接电话等环节实用英语6、要求学生用自己的语言组织对话，并分角色表演重点难点：旅行团在入住酒店时候所进行的客房登记、行李员、更换房间、连接电话等环节的实用英语Unit three historical sites目的要求：1、认真阅读文章，了解中国历史遗迹的种类和代表2、对文章中出现的旅游专业词汇要熟记，并通晓他们的用法3、掌握过去分词作后置定语的相关用法4、掌握通告的写法5、熟悉旅游方式种类包括航空、出租车、铁路、轮船的实用英语6、要求学生用自己的语言组织对话，并分角色表演重点难点：旅游方式种类包括航空、出租车、铁路、轮船的实用英语Unit four quality criteria in tourism: a conceptual framework目的要求：1、认真阅读文章，了解旅游质量的衡量标准2、对文章中出现的旅游专业词汇要熟记，并通晓他们的用法3、掌握过去分词作后置定语的相关用法4、掌握洗衣单信息表的填写5、熟悉旅行团在入住酒店时候所进行的信息台服务、洗衣服务、酒吧服务、退房服务等环节的实用英语6、要求学生用自己的语言组织对话，并分角色表演重点难点：旅行团在入住酒店时候所进行的信息台服务、洗衣服务、酒吧服务、退房服务等环节的实用英语Unit five Chinese cuisine目的要求：1、真阅读文章，了解中国菜系的基本特点2、对文章中出现的旅游专业词汇要熟记，并通晓他们的用法3、掌握过去分词作后置定语的相关用法4、掌握基本做菜原料的填写5、熟悉旅行团在入住酒店时候所进行的点菜、安排餐桌、西餐、中餐等环节的实用英语6、要求学生用自己的语言组织对话，并分角色表演重点难点：旅行团在入住酒店时候所进行的点菜、安排餐桌、西餐、中餐等环节的实用英语Unit six services for touristsFramework目的要求：1、认真阅读文章，了解旅游服务的具体分类2、对文章中出现的旅游专业词汇要熟记，并通晓他们的用法3、掌握宾语从句和表语从句的相关用法4、掌握酒店对于投诉的回复5、熟悉旅行团在入住酒店时候所进行的银行、邮局、医院、美容中心等环节的实用英语6、要求学生用自己的语言组织对话，并分角色表演重点难点：旅行团在入住酒店时候所进行的银行、邮局、医院、美容中心等环节的实用英语Unit seven About china目的要求：1、认真阅读文章，了解中国的节日2、对文章中出现的旅游专业词汇要熟记，并通晓他们的用法3、掌握宾语从句和表语从句的相关用法4、掌握请柬的写法5、熟悉旅行团在入住酒店时候所进行的京剧、杂技、夜总会、体育项目等环节的实用英语6、要求学生用自己的语言组织对话，并分角色表演重点难点：旅行团在入住酒店时候所进行的京剧、杂技、夜总会、体育项目等环节的实用英语Unit eight Heritage attractions目的要求：1、认真阅读文章，了解中国比较有名的历史文化景点2、对文章中出现的旅游专业词汇要熟记，并通晓他们的用法3、掌握相关景点的英文名字和发音4、掌握履历表和申请表的书写5、熟悉旅行团在购买旅游纪念品时候买的手工艺品、石刻、国画、生日礼物等环节的实用英语6、要求学生用自己的语言组织对话，并分角色表演重点难点：旅行团在购买旅游纪念品时候买的手工艺品、石刻、国画、生日礼物等环节的实用英语Unit nine scenic spots目的要求：1、认真阅读文章，了解中国比较有名的自然景点2、对文章中出现的旅游专业词汇要熟记，并通晓他们的用法3、掌握相关景点的英文名字和发音4、掌握履历表和申请表的书写5、熟悉西湖、漓江、海南、上海等地的主要景点特色的英文表达6、要求学生用自己的语言组织对话，并分角色介绍重点难点：西湖、漓江、海南、上海等地的主要景点特色的英文表达Unit 10 Sustainable tourism目的要求:1、认真学习课文，了解可持续发展旅游的现状和发展前景2、了解云南大理的旅游景点的相关情况3、旅游广告和旅游促销策略4、介绍旅行团离站程序5、重点练习导游欢送词重点难点：旅行团在离站时的程序、导游致欢送词等环节的实用英语。
旅游英语教学大纲
旅游英语教学大纲《旅游英语》教学大纲一、课程名称旅游英语》《二、课程性质《旅游英语》是一门专业必修课，本课程适合旅游英语专业学生。
通过学习，使学生系统地掌握旅游行业各项服务的英语，为以后从事旅游工作打下良好的专业英语基础。
三、教学目的本课程的目的之一是让学生初步了解旅游作为一门新兴学科的概念以及包含的各种环节和涉及到的多种领域的理论知识;第二是使学生基本掌握作为一名英语导游所应具备的技能和各种知识;第三是使学生初步掌握英语口语,写作在旅游行业的应用;第四是使学生对旅游业产生一定的兴趣，为他们进一步的学习打下基础。
四、课程教学原则与教学方法本课程应该把教师的讲授和学生的实践结合起来。
理论部分侧重教师的讲解，在导游技能和知识的培训部分应加强学生的实际操作，而应用写作部分是教师的讲解和学生的练习结合起来。
另外，此课程比较适合利用多媒体技术和各种光碟来讲解和介绍各种旅游知识。
五、课程时间及学分本课程开设时间为第3学期，每周4学时，共计64学时。
六、课程教学内容及基本要求本课程采用了《朗文旅游英语》为教学教材,共15个单元,本学期学习八个单元.主要内容如下:1. Unit1: All in a day’s workLanguage focus: adverbs of frequency, present simpleVocabulary: hotel jobs, daily duties, nationalitiesProfessional practice: exchange personal details, complete aregister2. Unit 2 Fly-drive holidaysLanguage focus: present continuousVocabulary: car hireProfessional practice: take a booking, deal with a telephone enquiry, hire a car, plan aholiday3. Unit 3 Table for twoLanguage focus: countable and uncountable nouns, some and any, much, many, a lot(of)Vocabulary: types of food, recording vocabulary, describing food, complaining aboutfoodProfessional practice: deal with a complaint, describe a traditional dish4. Unit 4 City toursLanguage focus: past simpleVocabulary: question words, giving directionsProfessional practice: give a guided tour, describe a building5. Unit 5 Water citiesLanguage focus: comparatives and superlativesVocabulary: hotel facilities, describing hotels, dealing with new wordsProfessional practice: write an email describing a hotel 6. Unit 6 Cruise shipsLanguage focus: present perfectVocabulary: cruises, cabin facilitiesProfessional practice: write a CV, write a covering letter, applyfor a job, interviewfor a job7. Unit 7 Service and safetyLanguage focus: modal verbs (requests and offers)Vocabulary: health and safety, on safariProfessional practice: check in a guest, give health and safety advice, write a letter ofapology8. Unit 8 East meets westLanguage focus: predictions and intentionsVocabulary: change wordsProfessional practice: exchange holiday plans, describe traditional gifts, create atourism development plan, give a presentation(1)七、教学实践环节要求要处理好旅游学科知识和英语语言知识的关系;要突出学生在旅游业中的实践能力，在教学环节中，要有意识培养学生运用英语技能来处理旅游业中遇到的各种问题。
中职《英语教学大纲》(最新)
中职《英语教学大纲》(最新)中职旅游英语教学大纲下册抱歉，我无法找到与中职旅游英语教学大纲下册相关的内容。
您可以提供更加详细的信息，我会尽力为您解答。
以下是中职旅游英语教学大纲（上册）的相关内容：一、课程性质与特点《旅游英语》是中等职业学校旅游专业的一门专业必修课程。
本课程的任务是：使学生掌握从事导游和旅游管理工作所必需的英语基础知识；培养学生在国际商务活动中熟练运用英语的能力；培养学生在国际商务活动中灵活使用恰当的语言进行交际、商谈，以及解决实际问题的能力。
二、课程目标本课程的学习目标为：通过一个学期的学习，使学生能：1.掌握本课程涉及的基本英语词汇和表达方法。
2.具备运用所学过的英语知识听、说、读、写的能力。
3.具备阅读中等难度英语材料的能力。
4.具备一定的英语听力理解能力和英语会话能力。
5.具备翻译中等难度英语材料的能力。
三、教学内容和要求本课程的教学内容分为基础英语和专业英语两部分。
1.基础英语基础英语的教学内容包括：英语语音、英语语法、常用词与短语、常用句型、日常用语、英美概况及文体知识与写作基础。
要求：使学生掌握正确的语音语调，学会使用基本的语法、词法、句法及文体知识，能听懂日常和业务活动中常用的对话，能用英语写简单的书信、通知、便条等，能阅读中等难度的材料。
2.专业英语专业英语的教学内容包括：旅游概论、旅游地理、旅游历史、旅游景点常识、旅游服务规程等。
中职旅游英语教学大纲《中等职业学校旅游服务类专业教学标准（试行）》规定的中职学校旅游服务类专业的教学大纲。
中职基础英语教学大纲《中等职业学校英语教学大纲》是2009年高等教育出版社出版的图书，作者是教育部。
为适应职业中学英语教学需要，进一步提高英语学科教学质量，我们组织修订了1999年颁布的《中等职业学校英语教学大纲（试行）》。
现将修订后的《中等职业学校英语教学大纲》印发给你们，从2010年秋季学期起执行。
中等职业学校英语教学要贯彻“以服务为宗旨，以就业为导向，以能力为本位”的职业教育办学指导思想，适应全面素质和综合职业能力人才的培养要求，坚持以学生发展为本，进一步改变过于注重语法和词汇的讲解与传授的倾向，突出对学生实际语言运用能力的培养，创建符合职业教育培养目标的新的英语课程模式；同时，要突出学生主体性，尊重学生的情感，利用和开发各种有效学习资源，引导学生调整学习方式，提高学生自主学习和合作学习的能力，形成有效的学习策略，提高学习兴趣和自信心，提升学生综合人文素养。
旅游英语教学大纲
------------学院《旅游英语》课程教学大纲课程编号：课程名称：旅游英语学时：120学时学分：适用专业：三年高职公共管理系旅游英语专业课程性质：专业课先修课程：公共英语，旅游学概论，客源国概况，中国旅游地理一、课程教学目标本课程是公共管理系旅游英语专业的一门专业必修课。
是旅游行业必备的职业技能课程。
通过教师对本课程的系统教学，使学生巩固加深英语基础知识，熟练掌握基本的旅游专业英文词汇和旅游英语的常用表达方式，具有基本的运用英语进行旅游业务方面的工作服务能力，特别是用英语进行简单的服务交际能力。
使学生熟悉旅游服务的各个工作流程与规范，掌握各工作流程的英语交际会话，能与外国游客进行简单日常的英语对话，能了解旅游行业基本知识，具备基本旅游服务技能。
二、课程内容及基本要求本课程开设两个学年，第一学期教学内容一共分为六个模块分别是：旅游咨询、机场接机、饭店住宿、旅游观光（1）、食物饮料和交通工具。
其中理论教学占48课时，随堂实训占12课时。
第二学期理论教学内容一共为六个个模块，分别是旅游购物、旅游娱乐、当地文化习俗旅游观光（2）、处理旅游突发事件和旅欧投诉。
其中理论教学占48课时，随堂实训占12课时。
本课程教学设计主要根据“模块化教学模式”下的任务型教学、情景教学的职业教育的培养模式来授课，以旅游基层服务为定位导向，以职业岗位能力、行业基本素质培养和职业资格证书获取为目标，开展实践性、开放性和职业性实践教学。
在教学中以完成任务为载体，通过情景模拟、案例分析、小组合作等活动项目来组织教学，倡导学生在项目活动中掌握初级岗位技能和旅游基本知识。
对本课程的教授本着以“实用为主，够用为度”为原则。
通过本课程的教学，使学生达到下列基本要求：1．进一步提高基础英语听说读写基本技能，掌握有关旅游服务接待中常用的英语专业词汇和常用表达方式。
2．加强角色扮演旅游情景对话的训练，提高听说能力，能与外国游客进行简单交流。
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《旅游英语》教学大纲
一、课程基本信息
二、课程性质、地位和任务
本科层次的学生在完成基础阶段的学习任务，达到四级或六级水平后，都必须修读专业英语，一方面为保证大学生英语学习不断线，另一方面也是使学生所掌握的英语知识能够转化成为专业技能。
旅游英语这门课属于专业选修课，是根据大学英语应用提高阶段在专业英语方面的要求而开展教学活动的，其目的是为了适应中国进一步扩大对外交流和发展出、入境旅游，培养更多的有扎实的英语专业知识又精通旅游理论的专业人才。
三、课程基本要求
通过对这门课程的学习，学生们可以拓展专业知识，掌握一定的专业英语词汇，熟悉旅游英语的常用表达方法，并进一步巩固英语语言基础，提高在专业领域内综合运用英语语言的能力。
本课程要求学生在学习过程中主要锻炼英语的听、说、读能力，在工作中能够顺畅的与服务对象展开交流；要求学生在一定程度上掌握写作和翻译能力，在实践中发挥专业人才的作用。
四、课程内容
Unit 1 Reservation
教学目的和要求：要求学生掌握在酒店服务中如何使用英语帮助客人进行预订。
教学基本内容：
Ⅰ Listening Comprehension
Ⅱ Useful Expressions
Ⅲ Situational Dialogue
Ⅳ Reading Comprehension
Ⅴ Exercises and summary
本单元重点:
电话预定
本单元难点：
服务人员在预定过程中的引领作用
教学方法：讲授
Unit 2 Reception
教学目的和要求：要求学生能够使用英语完成登记入住服务。
教学基本内容：
Ⅰ Listening Comprehension
Ⅱ Useful Expressions
Ⅲ Situational Dialogue
Ⅳ Reading Comprehension
Ⅴ Exercises and summary
本单元重点:
登记入住流程
本单元难点：
团队客人的登记入住
教学方法：讲授
Unit 3 Answer the Calls
教学目的和要求：要求学生掌握酒店接听电话的方式和类别。
教学基本内容：
Ⅰ Listening Comprehension
Ⅱ Useful Expressions
Ⅲ Situational Dialogue
Ⅳ Reading Comprehension
Ⅴ Exercises and summary
本单元重点:
接听电话后的正确操作方式
本单元难点：
叫早电话
教学方法：讲授
Unit 4 Complaint
教学目的和要求：要求学生掌握应对客人投诉或抱怨的方法，以及处理措施。
教学基本内容：
Ⅰ Listening Comprehension
Ⅱ Useful Expressions
Ⅲ Situational Dialogue
Ⅳ Reading Comprehension
Ⅴ Exercises and summary
本单元重点:
应对客人投诉的方法
本单元难点：
如何舒缓客人情绪
教学方法：讲授
Unit 5 Check-out
教学目的和要求：要求学生能够使用英语完成对客人离店退宿的服务。
教学基本内容：
Ⅰ Listening Comprehension
Ⅱ Useful Expressions
Ⅲ Situational Dialogue
Ⅳ Reading Comprehension
Ⅴ Exercises and summary
本单元重点:
离店退宿的流程
本单元难点：
前台财务管理
教学方法：讲授
Unit 6 Housekeeping
教学目的和要求：要求学生了解客房部的常见服务及应对措施。
教学基本内容：
Ⅰ Listening Comprehension
Ⅱ Useful Expressions
Ⅲ Situational Dialogue
Ⅳ Reading Comprehension
Ⅴ Exercises and summary
本单元重点:
客房服务的处理流程
本单元难点：
客房服务与客人关系的处理
教学方法：讲授
Unit 7 Laundry Service
教学目的和要求：要求学生能够使用英文完成对客人衣物洗涤服务的处理。
教学基本内容：
Ⅰ Listening Comprehension
Ⅱ Useful Expressions
Ⅲ Situational Dialogue
Ⅳ Reading Comprehension
Ⅴ Exercises and summary
本单元重点:
洗衣服务的流程
本单元难点：
如何处理贵重服饰的洗涤要求
教学方法：讲授
Unit 8 Room Service
教学目的和要求：要求学生了解全服务酒店可以向顾客提供的各种服务。
教学基本内容：
Ⅰ Listening Comprehension
Ⅱ Useful Expressions
Ⅲ Situational Dialogue
Ⅳ Reading Comprehension
Ⅴ Exercises and summary
本单元重点:
当客人提出不同要求时的应对流程
本单元难点：
婴儿看顾、宠物问题
教学方法：讲授
Unit 9 F&B Service
教学目的和要求：要求学生掌握餐饮服务的基本流程。
教学基本内容：
Ⅰ Listening Comprehension
Ⅱ Useful Expressions
Ⅲ Situational Dialogue
Ⅳ Reading Comprehension
Ⅴ Exercises and summary
本单元重点:
餐位预定：个人和团体
本单元难点：
饮食习惯及小费问题
教学方法：讲授
Unit 10 Orders
教学目的和要求：要求学生掌握引导客人点菜的方法。
教学基本内容：
Ⅰ Listening Comprehension
Ⅱ Useful Expressions
Ⅲ Situational Dialogue
Ⅳ Reading Comprehension
Ⅴ Exercises and summary
本单元重点:
点菜服务流程
本单元难点：
菜名翻译
教学方法：讲授
Unit 11 Pay the Bill
教学目的和要求：要求学生掌握结账流程。
教学基本内容：
Ⅰ Listening Comprehension
Ⅱ Useful Expressions
Ⅲ Situational Dialogue
Ⅳ Reading Comprehension
Ⅴ Exercises and summary
本单元重点:
各种付款方式的使用
本单元难点：
避免客人逃账
教学方法：讲授
Unit 12 Other Service
教学目的和要求：概括性了解商务中心和娱乐中心的对客服务。
教学基本内容：
Ⅰ Listening Comprehension
Ⅱ Useful Expressions
Ⅲ Situational Dialogue
Ⅳ Reading Comprehension
Ⅴ Exercises and summary
本单元重点:
如何为客人提出建议
本单元难点：
不同客人的需求习惯
教学方法：讲授
Role-play
教学目的和要求：模拟可能出现的酒店服务场景，要求学生进行应变。
教学基本内容：
学生进行角色扮演，以小品方式进行锻炼
本单元重点和难点：
小品剧情设计
教学方法：学生参与
Mid-term exercise
教学目的和要求：就前半学期所学内容做一次巩固，加深学生对知识的理解，提高应用能力。
要求学生了解旅游业当前的热点问题，并对此阐述个人观点。
教学基本内容：
要求学生就酒店工作的热点问题展开5分钟左右的个人演讲。
本单元重点和难点：
英语口语表达
教学方法：学生参与
Review Lesson
教学目的和要求：回顾整个学期所学内容，帮助学生融会贯通，进一步提高专业英语的使用能力。
教学基本内容：
复习
答疑
本单元重点和难点：
专业词汇及表达方式
学时分配：2学时讲授
Final Exam
教学目的和要求：考核学生的学习成果
教学基本内容：
开卷考试
本单元重点和难点：
专业化的表达方式
教学方法：测试
五、学时分配表
六、课程教材及主要参考资料
[1]鲁阿凤，司爱侠，王凤元．饭店酒店管理专业英语实用教程．北京：清华大学出版社．2010年8月．
[2] 雅各，斯特鲁特．朗文旅游英语．天津：南开大学出版社．2007年6月．
[3] 段开成．旅游英语（高级）．天津：南开大学出版社．2004年1月．
七、课程考核方式及成绩评定
平时成绩：50%
平时成绩中包含期中练习成绩，课程作业成绩及出勤情况统计期末考试：50%
合计：100%
八、其他说明
习题和作业以教师布置为准。