喝粥益养胃善饮才有效

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《老老恒言》养生思想对现代养生学的启示

《老老恒言》养生思想对现代养生学的启示

《老老恒言》养生思想对现代养生学的启示黄作阵【摘要】清曹廷栋《老老恒言》,是一部中医养生名著.因其鲜明的养生观点、切近实用的养生方法而广为人们所喜爱,多次刊刻.本书从日常生活、饮食起居入手谈老年保健方法,细致入微,切实可行,且大都经作者亲身体验,值得信赖.尤其可贵的是,本书不标新立异,不涉旁门左道,而是以儒家“不语怪力乱神”的客观态度看待养生长寿,对现代比较混乱的养生学界颇有警示作用.【期刊名称】《浙江中医药大学学报》【年(卷),期】2012(036)001【总页数】4页(P6-9)【关键词】《老老恒言》;曹廷栋;养生思想;现代养生学【作者】黄作阵【作者单位】北京中医药大学医学人文系北京 100029【正文语种】中文【中图分类】R212随着中国人逐渐富裕起来,人们对养生保健知识的需求也日益增加,养生市场空前火爆。

这本来是一个好现象,说明人们对身体健康越来越重视了。

但由于缺乏正确的引导,又缺乏市场的监管,以至于养生大师、养生著作满天飞,各种是非混淆的养生招数花样百出,张悟本现象、李一道长现象,就是典型代表。

这些现象的出现,特别值得中医界、养生界深思。

近来中华书局要出版一套《中华养生经典》丛书,本人应邀注释翻译清曹廷栋的《老老恒言》,作为丛书之一。

熟读注释翻译本书,觉得其养生思想与理念,对现代养生学说颇有启示,故将本书介绍于下。

1 作者生平曹廷栋(1699—1785年),字楷人,号六圃,浙江嘉善人。

生于清圣祖康熙三十八年,卒于高宗乾隆五十年,享年87岁。

诸生。

少嗜学工诗,中年后,绝意进取。

为母祝寿,于所居累土为山,环植花木,以奉母,名之曰慈山,因自号慈山居士。

曹廷栋出身书香门第之家。

本书金安清《序》谓:“曹氏自前明迄本朝,家世文学,侍从相继,鼎贵者百余年。

己未丙辰,两次鸿博。

祖子顾少宰尔堪,兄古谦明经庭枢,皆就征。

”然曹廷栋淡泊名利,“为浙抚所延访,而辞之坚,故未与”。

性放达,时或弹琴赋诗,时或写兰石摹篆隶,手植梅林,徜徉吟咏,真“神仙中人也”。

粥文化

粥文化

弘扬中国传统饮食文化创造现代科学幸福生活粥文化食尚小米的美食定制-棒茬子红薯粥世人个个学长年,不悟长年在目前,我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。

——陆游笑遍天下华景新城俱乐部编辑目录:粥的历史文化 2粥的简介 4粥的养生价值 5喝粥的好处 5粥的制作方法 6广东人的粥文化 7适合中老年人的八款秋季养生粥14一、粥的历史文化中国是世界文明古国,也是世界美食大国。

在中国四千年有文字记载的历史中,粥的踪影伴随始终。

关于粥的文字,最早见于周书:黄帝始烹谷为粥。

中国的粥在四千年前主要为食用,2500年前始作药用,《史记》扁鹊仓公列传载有西汉名医淳于意(仓公)用“火齐粥”治齐王病;汉代医圣张仲景《伤寒论》述:桂枝汤,服已须臾,啜热稀粥一升余,以助药力,便是有力例证。

进入中古时期,粥的功能更是将“食用”、“药用”高度融合,进入了带有人文色彩的“养生”层次。

宋代苏东坡有书帖曰:夜饥甚,吴子野劝食白粥,云能推陈致新,利膈益胃。

粥既快美,粥后一觉,妙不可言。

南宋著名诗人陆游曾作《粥食》诗一首:“世人个个学长年,不悟长年在目前,我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。

”从而将世人对粥的认识提高到了一个新的境界。

由此可见,粥与中国人的关系,正像粥本身一样,稠粘绵密,相濡以沫;粥作为一种传统食品,在中国人心中的地位更是超过了世界上任何一个民族。

如果说在古代,粥的意义和价值主要针对人们的健康,那么进入现代社会,美食的范畴已大大拓宽,餐饮的概念已日新月异,人们对粥为什么还那样依恋、那般痴迷?请看一位作家对喝粥的描述:__我惊奇地注意到碗里的粥,米粒烂开了,成为絮状,粥与水几乎不分。

我先尝了一口,奇异更甚。

淡淡的清甜,初始感觉不到粥粒的存在,未等下咽,粥突然自己滑了进去,然后就一下子没了。

于是连吃几口,果然不一般。

我把粥里的配料翻出来看看——只见有猪肝、粉肠、猪肚、猪腰、肉丸、葱花、姜丝__光从表面看是看不出什么奇怪之处的,当我喝下去的时候,便觉得直透七窍,再细嚼几口,满嘴暗香萦绕……如果说文人喜欢夸张,对于粥的描述免不了多一些泛美之词,那么你再读一读这首《南粤粥疗歌》,就知道平民对粥的朴实诠释了——要想皮肤好,粥里加红枣。

缓解胃部不适的健康饮食建议

缓解胃部不适的健康饮食建议

缓解胃部不适的健康饮食建议1.肠胃不舒服吃什么好2.养胃小妙招3.肠胃不好吃什么调理4.胃不舒服吃什么东西能好一点5.胃不舒服吃什么好胃不舒服吃什么哪些食物缓解胃不舒服6.胃不舒服吃什么比较好?5种食疗搞定你的胃肠胃不舒服吃什么好肠胃不舒服吃什么好肠胃不舒服吃什么好,生活中,很多人因为长期不健康饮食,导致胃部容易出现一些问题。

而当我们肠胃不舒服的时候,可以恰当的通过食补的方式来缓解不适。

下面我为大家分享一下肠胃不舒服吃什么好,感兴趣的朋友赶紧来了解一下吧。

肠胃不舒服吃什么好11、红薯红薯是一种很常见的食物的,是可以补脾的,尤其是在天冷的时候吃是非常的养胃的,还能够解决积食的情况的。

2、牛奶牛奶是生活中很常见的'饮品了,对于胃不好的人来说,喝一点牛奶是很好的选择了,还可以治疗便秘的情况。

3、粥类粥类也是一种很好的选择了,因为粥类的食物是非常份容易消化的,可以在粥里面放入白糖、花生等东西的,会更加的有营养的。

4、汤水在感到胃部不舒服的时候,最好的选择是汤类。

要注意不能选择肉汤。

肉汤当中含酸比较多,用菜汤是比较好的。

可以用菠菜、粉丝、鸡蛋等,可以加些鸡精调味。

5、主食最养胃的,是面条。

米中含酸多,所以少吃米饭。

如果熬粥,少放点苏打进去,对胃有好处。

另外就是饼干。

6、苹果味甘、性凉。

作用,健脾补气益胃,生津润燥。

宜于脾虚食少,胃阴亏虚,阴虚胃痛。

7、包心菜有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用,可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。

其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。

8、南瓜《本草纲目》中记载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。

其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。

同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。

可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。

南瓜去皮切块,搅拌机搅拌成泥状;下小米下水煮30分钟后,将南瓜放入粥内同煮15分钟左右即可。

胃病不好治,但是我能养!如何养胃,我教你!

胃病不好治,但是我能养!如何养胃,我教你!

胃病不好治,但是我能养!如何养胃,我教你!凡是得了胃病的朋友都知道,这病基本是治不好的,只能慢慢调理,慢慢让其恢复。

这里所说的调理,就是养胃。

善于养胃的朋友,他的胃病会恢复得比一般人快些。

下面就给各位介绍一下养胃食物及方法,各位朋友注意看啦!养胃食物:1、最养胃的,是面条;米中含酸多,所以少吃米饭。

2、如果熬粥,少放点苏打进去,对胃有好处。

3、小米粥就馒头(不是包子),可以养胃。

4、有两种饮料应该多喝:一是牛奶,二是热水。

不要早晨空腹喝牛奶,而是改在早饭后1-2小时后喝牛奶,胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点;喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物,如馒头等;早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物。

这样可使牛奶在人胃中停留时间较长,牛奶与胃液能够充分发生酶解作用,使蛋白质能够很好的消化吸收。

5、胃不好,要少食多餐。

6、花生,生吃最好,饭前吃个4到6粒,吃太多反而伤胃。

7、大枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜,健脾、胃。

8、苹果、柚子、葡萄、桔子、风梨,防脂肪积聚,补心益气生津止津。

9、核桃、榛子、松子、桂圆、花生等坚果食品可及时补给微量元素益骨质健康。

10、花生,蜂蜜都是养胃的。

11、红茶蜂蜜,十分养胃。

养胃方法:1、从生活作息上做起,最起码一天三顿要定时定量,最好给自己设定一个时间表,然后严格遵守。

这同时会对睡眠时间产生影响,因为一些晚睡晚起的人是早中餐一块吃的,这种习惯必须要改,并不是说晚上吃夜宵可以弥补过来的,因为人的生物钟虽然可以前后移动,但总是在一定范围内,不可能产生太大的差别。

2、一般胃消化功能不好的人,症状是吃一点点就会饱,稍微多吃一点就会胃胀,特别在晚上多吃的话,还会因为胃部滞胀而影响入睡。

硬的、纤维类的东西不好消化。

因而建议少吃多餐,如果还没到正餐时间,可以补充一些食物,但不宜过多,一定要记住这不是正餐,正餐还是要按正常来吃。

食物以软、松为主,一些比较韧性、爽口的东西不宜多吃,因为这些东西最难消化。

健脾胃的食物

健脾胃的食物

可以健脾胃的食物听说胃是垃圾桶,而脾是输送精华的器官,想要不浪费吃下去的好东西,就要好好的对待它了。

可以健脾胃的食物(1)五谷杂粮:①粳米:又名大米。

味甘,性平,有健脾和胃,壮气力,强肌肉之功。

用于脾虚烦闷,泄泻,消瘦,下痢。

②玉米:又名包谷。

味甘,性平。

有补中健脾,除湿利尿之功。

可用于泄泻,痢疾等病。

③粟米:又名小米。

味甘咸,性微寒。

有补中益气,健脾益肾之功。

用于脾肾不足所致的纳食少,烦渴,反胃呕吐及病后体弱等。

④高粱:味甘,性平。

有健脾益中,渗湿止痢之功。

用于小儿消化不良,湿热吐泻下痢等。

⑤糯米:又名江米。

味甘,性温。

有暖脾胃、补中益气之功。

用于胃寒痛,消渴,自汗,便溏,腹泻。

⑥小麦:味甘,性凉。

有健脾养心益肾,除热止渴之功。

用于口干咽燥,烦躁不安,食欲不振等。

⑦大麦:味甘咸,性微寒。

有益气健脾,止渴除烦之功。

用于脾胃虚弱之消化不良,呕吐泄泻等。

⑧甘薯:又名红薯。

味甘,性平。

有健脾胃,润便之功。

用于形体消瘦,便秘等。

⑨黄豆:味甘,性平。

有健脾宽中,润燥之功。

用于疳积瘦弱,腹胀泻痢等症。

10 蚕豆:味甘,性平。

有健脾利湿之功效。

用于脾虚食少,便溏等症。

11 豆浆:味甘,性平。

有润燥补虚之功。

用于体弱不健,肠燥便秘等。

12 薏苡仁:味甘淡,性微寒。

有健脾止泻,利水渗湿之功。

用于泄泻,食欲不振之症。

13 莲子:味甘涩,性平。

有健脾止泻之功。

用于脾虚久泻,食欲不振。

14 荞麦:味甘,性凉。

有消积下气,健脾除湿之功。

用于胃肠积滞,腹胀满,及脾虚而有湿热的腹泻、痢疾。

15 芝麻油:味甘,性凉。

有润肠通便,解毒,生肌之功。

用于肠燥便秘,蛔虫,食积腹痛,溃疡等。

16 菜油:味辛,性温。

有润肠健脾之功。

用于脾不健运,食少乏味,肠燥便秘等症。

(2)肉蛋类①猪肉:味甘咸,性平。

有滋养脏腑,补中益气,滑润肌肤之功。

用于气血不足,病后体弱消瘦,血少津枯之便秘等。

②猪肚:味甘,性温。

有补虚损,健脾胃之效。

用于虚劳瘦弱,胃疼痛,胃下垂,小儿疳积等。

喝粥有七大保健功效

喝粥有七大保健功效

如对您有帮助,可购买打赏,谢谢
喝粥有七大保健功效
导语:喝粥的好处是多方面的,总起来说有:帮助消化、增强食欲,补充体力、防止便秘、预防感冒、防止喉咙干涩、调养肠胃、延年益寿等功效。

1、
喝粥的好处是多方面的,总起来说有:帮助消化、增强食欲,补充体力、防止便秘、预防感冒、防止喉咙干涩、调养肠胃、延年益寿等功效。

1、容易消化
白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用,熬煮软熟的稀饭入口即化,下肚后非常容易消化,很适合肠胃不适的人食用。

2、增强食欲,补充体力
生病时食欲不振,清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物,例如梅干、甜姜、小菜等,既能促进食欲,又为虚弱的病人补充体力。

3、防止便秘
现代人饮食精致又缺乏运动,多有便秘症状。

稀饭含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饥之外,还能为身体补充水分,有效防止便秘。

4、预防感冒
天冷时,清早起床喝上一碗热粥,可以帮助保暖、增加身体御寒能力,能预防受寒感冒。

5、防止喉咙干涩
对于喉咙不适、发言疼痛的人,温热的粥汁能滋润喉咙,有效缓解不适感。

6、调养肠胃
肠胃功能较弱或溃疡患者,平日应少食多餐、细嚼慢咽,很适合喝常识分享,对您有帮助可购买打赏。

健康饮食的经典语句

健康饮食的经典语句

健康饮食的经典语句饮食很重要,愿你能重视,健康伴你行。

那么,关于健康饮食的语句你了解多少?下面店铺整理了关于饮食健康的经典句子,希望对你有帮助。

健康饮食的经典语录1. 饮食要控量,三餐要按时,米粥易消化,清淡尤为佳,绿豆能解暑,冬瓜能清热,洋葱能解糖,青菜能降脂,大蒜能排毒,黄鳝能滋养,葱姜双向调,血糖能控好,萝卜要常吃,畅通又顺气,愿您菜选好,保您健康到!2. 冷冷寒冬问候至,健康温馨小贴士,多食粥类增营养,瓜果蔬菜记心上,天冷莫忘添衣裳,多多锻炼益健康。

祝冬日吉祥健康,快乐安康。

3. 食品安全隐患多,平常生活需注意,街边小摊要少去,购买食物仔细辨,一次不需买太多,即买即食最营养,生食需要热水煮,隔夜蔬菜不好吃,各项事项要牢记,赢得健康好身体!4. 吃饭细嚼慢咽,减少肠胃伤害,避免过量饮食,体重保持平衡,注重饮食质量,少食油炸膨化,享受营养美味,健康快乐第一。

5. 家有儿女需记牢,饮食细节定身高,少喝碳酸类饮料,腌制食物盐分高,糖类妨碍脂消耗,垃圾食品营养少,注意休息多锻炼,祝你家庭多美好。

6. 朋友饮食多注意,我来为你巧搭配;凉菜把拌改成蘸,调节热量少脂肪;晚餐别吃太油腻,血液流畅少问题;睡前多吃高纤维,食用谷类助睡眠;健康饮食学问大,为了健康多留意!朋友,祝你健康每一日,积极努力有活力!7. 可爱猕猴桃,维C含量高;不仅解热好,止渴也很妙;黄疸见绕道,尿道结石消;抑制癌物质,预防肝炎好;愿君常食用,祝君健康绕!8. 民以食为天,粗粮宝中宝,营养王中王,一能增血气,二可抗衰老,三能长精神。

祝福你青春永驻,容光焕发,神采奕奕,幸福快乐天下第一!9. 为了您的健康升级,换换装备吧。

硬盘增加每天锻炼的,软盘也常备按摩的,防火墙是控制进食量的,杀毒是每餐吃完不继续剩饭大战的,网站检查是维生素全面的。

不要远程控制了吧,自己能做不叫快餐外卖的。

10. "好食物补身体,同食也会伤身体,猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵.朋友,饮食可以补身体,食用需谨慎呀!"11. 你的健康我关心,发条短信来告知;快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻;买水果要挑深色,抵抗氧化缓衰老;饮食习惯要养成,受益终生祝福你!12. 要想活到九十九,除了饭后百步走,一天三顿巧搭配,这个才是硬道理,饭前加餐两杯水,生吃洋葱远离心脏病,深色水果抗衰老,晚餐早比晚点好,祝朋友们远离疾病,健康身体活到老!13. 木瓜能养脾和胃,平肝舒筋它为最;可通筋脉舒挛缩,腿痛湿痹可消退;所含齐墩果成分,护肝降酶健康随;愿你常常食木瓜,抗衰养颜防病美,祝你身强健康伴,美好生活天天陪!14. 工作忙碌苦,冬季多补补;首先兔羊肉,多吃强筋骨;莲藕是个宝,御寒最有效;饭后吃红枣,补血抗衰老;早睡又晚起,保暖养元气。

秋分节气养生饮食攻略整理

秋分节气养生饮食攻略整理

秋分节气养生饮食攻略整理(秋分)是秋天的第四个节气,也是最重要的一个节气。

关于秋分节气的养生你知道多少呢?下面是我整理的秋分节气养生饮食攻略,欢迎大家阅读共享借鉴,盼望对大家有所关心。

更多秋分相关内容推举↓↓↓秋分有什么讲究秋分节气小常识大全秋分节气的含义是什么关于秋分季节的诗句10篇秋分节气养生饮食攻略一、多食水果防干燥秋分季节天气干燥,要多吃水果。

水果中以梨、甘蔗为首选,其次,像荸荠、香蕉等也是良好的润燥之物。

生梨具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,最相宜于冬春季节发热和有内热的病人食用,尤其是对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结症较为相宜。

现代医学讨论认为,生梨还有降低血压、清热冷静的作用。

高血压患者,如有头晕目眩、心悸耳鸣者,常常吃梨,可减轻症状。

生梨含有丰富的糖分和维生素,有保肝和关心消化的作用。

对于肝炎、肝硬化的患者来说,作为食品常常食用很有好处。

但是由于梨性寒冷,对于那些脾胃虚寒、消化不良和产后血虚的人,不行多食。

甘蔗具有滋补清热的作用,含有丰富的养分成分。

作为凉爽的补剂,对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症,有肯定的疗效。

劳累过度或饥饿、头晕的人,只要吃上两节甘蔗,就会使精神重新振作起来。

但是由于甘蔗性寒,对于脾胃虚寒和胃腹痛苦的人不宜食用。

此外,适于秋冬季节吃的水果还有苹果、桔子、香蕉、山楂等。

秋分养生以多吃“辛酸”果蔬为主,但也不行吃得太饱,以免造成肠胃积滞。

需要留意的是,秋分后寒凉气氛日渐浓郁,假如脾胃不好、常常腹泻的人,水果吃多了还简单诱发或加重病情。

二、白色蔬菜养阴生津秋分养生要多吃白色食物。

白色蔬菜可养阴生津,如萝卜、花菜、百合、山药等。

夏天津液损耗严峻,入秋后,要多吃些养阴生津的蔬菜。

而白色蔬菜一般津液比较浓。

因白色食物与肺部对应,与肺同系统的器官有大肠、皮肤、喉咙、支气管等,为了防范秋燥对人体的影响,饮食方面应以“滋阴润燥”为原则,以防秋燥伤阴。

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喝粥益养胃善饮才有效
作者:高花兰
来源:《家庭医学·下半月》2016年第12期
在寒冷的冬天里,喝一碗热腾腾的粥,是很多人早餐的不二之选。

粥,因其温软、易消化,一直被肠胃不好的人看作养胃佳品。

然而,并非所有胃不好的人都适合喝粥,而一向被列入“甜蜜”食物黑名单的粥,糖尿病人也并非完全不能吃。

胃不好不一定适合喝粥
还不到40岁的陈先生,在互联网金融公司工作,平时压力大,三餐不定时,胃一向不好。

听说“喝粥养胃”。

陈先生的太太每天早餐都给丈夫准备不同的粥食,陈先生有时加班错过了正常晚餐,回家也是喝粥当宵夜。

然而。

太太的“爱心粥”喝了一段时间,陈先生的胃病不仅没有好转,烧心、暖气等胃部不适的症状反而更明显了。

陈先生到医院就诊。

检查得知他得了胃食管反流症。

医生提醒陈先生,他这一类胃病患者是不适合喝粥的。

“喝粥养胃”的观念早已深入人心,但喝粥到底对身体有没有好处,也是因人而异的。

喝粥会促进胃酸的分泌,因此并非所有胃不好的人、胃病患者都适合喝粥。

对于胃酸分泌不足的人,如萎缩性胃炎患者,喝粥确实有助于肠胃消化。

以前生活条件差,人们常吃不饱,患萎缩性胃炎的人比较多,导致胃酸分泌不足。

喝粥能促进胃酸分泌,有助于食物消化,还能提升血糖,所以有喝粥养胃一说。

现在生活水平大幅提高,人们吃得好、吃得饱,刺激胃大量分泌胃酸,患有反流性食管炎的病人大幅增加。

这类病人喝粥会促进胃酸分泌,长期喝粥反而会加重病情。

此外,像胃酸分泌过多的消化性溃疡患者,也应减少喝粥的频率,以免火上浇油。

还有一点值得注意,一些慢性病患者或老年人习惯天天喝粥,虽然粥比较容易消化,但也会带来问题。

这是因为粥经长时间熬制后,部分营养成分会流失,并且喝粥无需慢慢咀嚼,不能促进口腔唾液腺的分泌。

再者,粥水分多,会稀释胃液,加速胃的膨胀,使胃运动缓慢,不利于其他食物的消化吸收。

胃酸分泌过多的胃病患者,应多进食容易消化的半流质或固体食物,如馒头、面条等面食。

糖尿病患者并非禁粥
民间有“一碗粥就是一碗糖水”的说法,这是因为粥主要以白米为原料,煮得越烂越容易消化,使得餐后血糖迅速升高。

但是,糖尿病人并非绝对不能喝粥,关键要搭配合理。

一是加豆类如果粥的原料中豆类占据一半以上,糖尿病患者就不必过于担心喝粥后血糖升高。

研究表明,绿豆、黄豆、芸豆、豌豆、赤小豆、鹰嘴豆、扁豆等豆类的升糖指数都在30以下,糖尿病病人可适当选择。

但要特别提醒,糖尿病人煮粥时要尽量保持豆子的完整性,因完整性越好,消化速度越慢,血糖上升也越慢。

二是加粗粮煮粥时可加入燕麦、大麦、糙米等低糖食材以增加口感,但不要加入糯米、白米、黏米等血糖指数较高的食材,少加红枣和葡萄干等甜味食材,更不要加糖。

糖尿病病人要控制好喝粥量,并在医生指导下根据自身情况计算每天摄人的总热量保持不变,同时定期监测血糖。

几款适合冬季食用的养生粥
三米三麦粥:调节肠胃此粥软化血管,降血脂、胆固醇,美容祛斑、减肥。

可预防高血压、糖尿病、高脂血症。

小米、糙米、薏米、大麦、燕麦、荞麦各取等份,洗净泡半小时;砂锅内加入适量清水煲至水滚,加入浸泡后的食材,中火煮约一小时,根据个人口味加盐或糖调味。

黑豆羊肉粥:补肾壮阳适用于肾虚面黑、腰脊酸痛、双膝无力,男子阳痿、遗精,女子月经不调、怕冷等。

黑豆50克,羊肉适量,粳米100克,食盐少许。

新鲜羊肉斩块,沸水中滚五分钟,捞起洗净;黑豆入铁锅中,不必加油,炒至豆衣裂开,洗净晾干;粳米洗净泡半小时;砂锅内加入适量清水,煲至水滚,加入上述材料,中火煮约一小时,加盐调味。

二枣粥:补脾养血、安神适用于失眠、心悸、面色不华、神疲等症状者。

酸枣仁30克,鸡心枣15枚,粳米100克,红糖适量。

将酸枣仁单独煎水,取汁去渣;鸡心枣去核;粳米洗净泡半小时。

砂锅内加入酸枣仁汁,与粳米、鸡心枣共煮约一小时,加红糖调味。

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