大学生创业计划书精选两篇优秀范文-优秀范文
优质的大学生创业计划书【六篇】
优质的大学生创业计划书【六篇】想要工作有条理，工作计划不可少，如何写好工作计划呢?那就得多看看同类范文，从中吸取精华。
下面小编为大家整理了优质的大学生创业计划书【六篇】，一起来看看别人是怎么写的吧。
大学生创业计划书(一)一、项目背景千姿百态的花朵述说着千言万语，每一句都解说着"美好"，特别是现在.随着人们的生活水平不断进步，生活质量不断提高.对生活的追求!鲜花已经是人们生活不可缺少的点缀!花卉消费近年来呈越来越旺的趋势，除了花卉本身所具俏丽姿容，让人们赏心悦目，美化家居等功效外，它还可以开发人们的想象力，使人们在相互交流时更含蓄，更有品位.这样我们创办网上校园花店以鲜花专递为市场切入点，兼顾网站长期市场占有率和短期资金回报率以抢占市场，以满足个性消费为主题，以鲜花为试点带动其他产品，最终能形成具有"地质大学青鸟花店"品牌优势的市场.是十分可行的。
二、公司项目策化1. 提供鲜明，公司使命有效，畅通的销售渠道，提供产品服务为根本，促进鲜花市场的大发展.我们的青鸟将成为一个可爱的信使，把祝愿和幸福送到千家万户.为人类创造最佳生活环境!2. 公司目标立足地大，服务__上花店一流的公司。
本公司将用一年的时间在__的消费者中建立起一定的知名度，并努力实现收支平衡. 在投入期仅选择网站总站所在__西校区作为试点市场，该区市场容量在3000人以上，较有代表性，试点时间为一个半月.当模式成功后，以ASP的形式在分站推广.经过3到6个月的运营后再扩张到其余的市场.三、经营环境与客户分析1. 行业分析"__花店"网站是由在校大学生推出的面向650万在校大学生的垂直网站，因此目标消费者定位为在校大学生.该网站除__大学的总站外，在__各高校设有分站，因此，暂定的目标消费群以湖北各高校大学生为重点，将来逐步扩大市场，以__大学为例，各类在校生近2万人，则投入8校共有近20万的目标消费者，而最新的统计表明，全国在校大学生有650万左右，这样的市场规模是相当庞大的，而且考虑到将来在校生毕业后仍将成为网站的忠诚客户这一现实，目标市场的容量将是相当可观的.2. 调查结果分析本公司对武汉的各高校大学生为重点进行客户分析，主要采取问卷调查(问卷调查表见附录一)和个别访谈的方式.此次我们共发出问卷50份，收回37份.由于时间有限，问卷数量不多，但还是从一定程度上反映了广大消费朋友的消费心理和需求.⑴有明显的好奇心理，在创新方面有趋同性，听同学或朋友介绍产生购买行为.⑵购买行为基本上是感性的，但由于受自身经济收入的影响其购买行为又带有理性色彩，一般选择价位较低但浪漫色彩较浓的品种.⑶在校大学生没有固定的购买模式，购买行为往往随心所欲.⑷接受和吸收新事物的能力强，追求时尚，崇尚个性.⑸影响产品购买的因素依次为：价格，品种，包装，服务等. ⑹购买行为节日性很强，一般集中在教师节，情人节，圣诞节及朋友生日前后.3. 目标客户分析在校大学生购买一般不问价格，但从网上定单来看侧重于中档价位.在定单数量上倾向于能表达心声，如大多数订购1支(你是我的唯一)，3支(我爱你)，19支(爱情路上久久长久)，21支(最爱)等等，在教师节这一天往往以班级人数为单位订购鲜花.包装一般倾向于要求高档化，有向个性化方向发展的趋势，对鲜花的质量要求比较苛刻，如不允许有打蔫现象等.大学生创业计划书(二)一、项目简介社区水果超市的建立：在社区的居民达到3000个家庭(每个家庭3人计算)的小区建立水果超市。
创业计划书范文大学生版（通用13篇）
创业计划书范文大学生版（通用13篇）创业计划书范文大学生版（通用13篇）在不断进步的社会中，需要使用创业计划书的情况越来越多，创业计划书使得创业者在创业实践中有章可循。
想必许多人都在为如何制定创业计划书而烦恼吧，以下是小编整理的创业计划书范文大学生版（通用13篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
创业计划书大学生版1一、创办企业的基本情况1、企业名称：广式汤品店2、行业类型：服务3、行业发展前景：上海拥有巨大的饮食消费市场，有许许多多喜好美食的人，尤其，汤品深受人们的喜爱，其中港澳台及广东人更是如此。
4、主要产品（服务）和经营范围：各品汤料5、创业者个人情况：本人偏爱各种美食。
6、创业基本条件：项目拟定——广式汤品店资金部分自筹，部分借贷场地定于成熟住宅小区和商业圈附近7、目前存在的困难和打算：目前存在的困难是资金不足，打算自筹资金。
二、项目的市场分析选择项目的理由：汤品市场尚待开发，属于朝阳行业，好的美食是人们乐于接受的。
选择场地的理由：适合开于成熟小区及商业圈附近，便于发展客户群，扩展市场。
市场调查的基本情况：上海的饮食市场上流行各类排档、小吃，中小型饭店、茶楼在特定的范围内没有特色汤品，而各家饭馆、酒店基本只售家常小菜，其间并无冲突。
市场调查表明：上海的人群普遍重视生活质量，重视饮食质量，对自身健康十分重视，市场潜力巨大。
步行街（200~500米半径范围内），居民住户1000户左右，工薪阶层，大都消费能力较好。
生活商圈（500~1000米半径范围内），高档住宅区，居民住户400户左右，消费观念前卫，消费层次高。
商圈附近（1000~2000米半径范围内），闹市区约3000户，各种小吃类型众多，没有汤品特色小吃。
总体来说市场潜力很大，消费结构合理。
目标客户分析：客户目标锁定为门店周围的住户群以及工作群，客户大都为工薪阶层以及商人、游客、学生。
上述客户都具备一定的消费能力。
只要服务价格定位适中，相信能得到客户的认同。
关于大学生创业计划书范文（精选5篇）
大学生创业计划书关于大学生创业计划书范文（精选5篇）在社会发展不断提速的今天，越来越多人会去使用创业计划书，创业计划书是创业者计划创立的业务的书面摘要。
你所接触过的创业计划书都是什么样子的呢？以下是小编收集整理的关于大学生创业计划书范文（精选5篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。
大学生创业计划书1一、创业背景据我国权威机构对中国女性饰品市场的调查显示，目前我国女性饰品市场人均占有率不足5%，而发达国家一般都在45%左右，其中最高的是xx的xx为98%。
据专家预计，我国女性用品消费率正按每年19%的年增长率递增，特别是在校学生，随着社会的发展对饰品的需求越来越高，可期待的巨大市场空间和可怜的市场占有率形成了鲜明的对比。
就目前而言，可供消费者满意的产品并不多，市场中的产品和店面形式也参差不齐、良莠不分。
所以说饰品行业的市场发展空间是很大的。
二、项目概述个性饰品店起源于xx，流行于xx，意为风格独特、更具专业化、创意鲜明的饰品店铺。
在店铺漫天飞的今天，个性是店铺的灵魂，是店铺的生命。
由于学生对饰品的需求相对比较大，我们将会以出售学生饰品为主，提供各种各样饰品以满足学生的要求，以玩具和各种家居装饰品为辅，提供各种玩具及有个性的装饰品。
三、市场分析中国是一个人口众多的国家，随着中国经济的发展，人们对生活的要求也越来越高，特别是小孩对各种新奇的玩具及饰品。
中小学生对饰品的要求不再是好看，简单，便宜，更要求新颖。
女孩都是爱漂亮的，大多数女孩都留着飘逸的长发，头花成了她们必需的饰品，大方美观自然成了他们对饰品的最低要求。
说到玩具，每个小孩都有，大学生中大多数女孩都喜欢玩具，经过调查，很多女生花费在饰品上的金钱是她们总花费的30%~40%，这是个很好的市场。
但由于饰品店很多，所以竞争也很大，所以我们必须提供最新奇的饰品，最具个性的饰品，和最好的服务才能在这个市场中的到发展，因此，我们提供学习自己做各种各样饰品的机会，让她们不仅饱眼福还能亲身体验做饰品，体验其中的喜悦！四、市场环境网上开店，好处多多，最主要的有以下几个突出的优势：（1）从启动资金来看，传统的地面开店，门面租金加装修费，还有首批进货资金，少说也需要几万元的启动资金。
大学生创业计划书范文模板(6篇)
大学生创业计划书范文模板(6篇)宗旨：健康营养，服务学生，创造有特色的餐厅经营范围：提供早餐，午餐，晚餐及特色冷饮和休闲餐饮1。
早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。
品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。
2。
午餐和晚餐则有中西不同口味菜式。
而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。
3。
全天提供各色餐点，冷饮，热饮。
市场营销：在餐厅的初步发展阶段，采用优惠营销，利用各种优惠方式吸引学生，并在各个高校里进行宣传，不断加深学生对本餐厅的印象，打响品牌。
同时，聘用手艺精良的厨师，创作各种精致美食。
随着餐厅的固定食客的增加，建立起坚实的客户关系。
财务数据：财务计划栏注册金额：十五万元融资方式：自己工作所得五万元，家人助资五万，贷款五万组织理念：特色饮食，微笑服务结论：学生餐厅与传统餐厅有着明显的不同，其特色经营会是其盈利的主要________。
以大学城为其市场，消费群集中，消费方向稳定，人流量大，消费的潜在性强，是餐厅存在之主要支柱。
据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。
而本人正是学生————这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。
二管理层（一）餐饮经营者______1。
拥有餐厅的决策权，对餐厅成员有聘用解雇的权力。
2。
餐厅员工的薪资和休假的安排3。
热情待客，客人至上，保证优良的服务，加强对员工服务态度的监督。
4。
控制餐厅的经营情况，加强对餐厅的财产管理，掌握和控制好各种物品的使用情况。
5。
加强对每个厨师的沟通合作，提供客人的意见和改进食品的质量。
（二）中餐厨师________1。
每日早午餐的制作，保证食品质量2。
遵守作息时间，准时开餐，不擅离职守，不得无缘无故罢工，影响餐厅经营。
3。
遵守安全操作流程，合理使用原材料，节约水、电、燃气等消费。
大学生创业计划书范文完整版（5篇）
大学生创业计划书范文完整版（5篇）大学生在选择创业不仅要谨慎考虑，还要抓住时机，创业计划书便于投资商能对企业或项目做出评判，优秀有创意的大学生创业计划书要怎样写呢？以下是小编收集整理的《大学生创业计划书范文完整版（5篇）》，但愿对您的学习工作带来帮助。
大学生创业计划书范文完整版（篇1）自上初中以来我便开始住校，深知令人头疼的“吃饭”问题，也就是食堂的饭菜问题。
由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。
一、餐馆名称：_____。
命名规则说明：低调，简单，易记，有特色（这里的特色不是说直接反映风味）但不古怪，不超过四个字，不带湘字。
目前预定的形式是“____酒家”或“____荘”二、餐馆风味：以湘东地区的农家风味为主三、餐馆预计面积：280~350m2四、目标城市：五、选址要求：1.在周边1里内起码要有一个中型居民小区，周围一定量的流动人口，应该是白领来往或是租房目标区；2.如果条件不能满足第1点，则位置需要交通比较方便，来往有一定量私家车和有消费能力的人员能醒目的看到餐馆的位置；3.租金不能超过60元/m2，40元/m2为，是1楼有一个10m2左右进出铺面，主要营业面积在二楼；4.餐馆本身需要能停车7~10辆家用轿车的能力，或是附近不超过200m有停车场。
选址总体评价，由于新手投入资金不宜过大，因此餐馆位置不能为现今已经很繁华处，但希望往来比较多的人员，并且具有消费能力，希望通过餐馆的风味特色能吸引到老客户，要求能在三个月后能做到盈利1万元/月。
六、餐馆布局要求：大厅内部要求能摆放4人小台或小圆桌12~15张，10人大台4张，16m2包厢（4_4m规格）4~5个。
（但具体要看店铺的布局）七、餐馆开张预算：1.租金：两按一租，以300m2计算，每m2预计50元，此应一次支付4.5万元；如果面积有出入，无论如何不能超过5万2.装修设计费用：800元3.装修费用：a.门面外部装潢能突出特色、显眼、但不夸张费用为_元；b.内部大厅装修风格以突出农家风味为主，装修一般，但要求装修完不能有异味，费用为_元；c.厨房面积为40m2，装修强调排污、通风，费用为_元；d.厕所两个，男厕为1.5m2，女厕为1m2，要求通风，其他无特别需求，装修_元。
大学生创业计划书(通用6篇)
大学生创业计划书（通用6篇）大学生创业计划书篇一一、行业分析服饰店的优势是服饰行业较为成熟，项目需要的成本较低，容易进入也容易启动，且回收成本快、利润高，经营上轨以后容易产生固定顾客，稳定客源。
二、产品定位主要针对16——22岁，23——29岁，30岁——35岁的人群，分为低档，中档，高档。
（应附属说明服装店服饰类型，例如休闲装、成人装、运动装。
）三、市场分析16——22岁以学生居多，而现在的学生大多数90后的孩子，他们喜欢特立独行，喜欢个性，也就是所谓的非主流，他们不需要品牌只要求和别人不一样，彰显个性。
所以需要前卫、时尚、独特的商品来满足他们的需求，并且现在哈韩势头有增不减，所以韩流服饰也会吸引他们的眼球2023年大学生服装店创业计划书2023年大学生服装店创业计划书。
23——29岁属于成年人，有一定的支付能力，他们是属于80后的人群，也喜欢独特和潮流的服饰来展现自己，并且他们最求品牌，认识品牌，了解品牌，喜欢追着品牌走。
但是由于家庭的压力和品牌服饰很高的价格，他们都望而却步。
30——35以上的人群他们有相当的支付能力，随着社会的发展，经济的进步，他们也开始对自己的形象更加美化，并且要求更高。
四、竞争分析（优劣分析）鲅鱼圈地区一般低档货源来自西柳，且类型单一，给消费者带来不了新奇感，大多数消费者都选择别的地方去购物消费；中档的服装店，里面的`货样不是很全，只能满足少一部人的需求；高档品牌店只有2、3家，且只有运动品牌。
按人口来说，鲅鱼圈现已将近30W的人口，而16——40岁的人口将近25万，除去一半没有消费实力的人群，在除去一部分没有意识消费的人群，也还有10 万人左右的消费群体，这些群体中在被别的服装占有一部分，而按市场占有划分率来算，面对人群仍然有5万左右，这样人群对于一个服装店来说已经供不应求。
1、优势分析：1）本人持有大学生自主创业证，可以免事业税和减半商业税WiseMedia 2）货源：有大量从上海、温州、杭州、广州、香港、韩国等不同地方的原单服饰供应，且价格优惠。
大学生创业计划书范文大全【三篇】
【导语】现在，很多的⼤学⽣都希望能够创业，⾸先做好⼀个可⾏的计划书是很重要的。
下⾯是⽆忧考整理分享的⼤学⽣创业计划书范⽂，欢迎阅读与借鉴，希望对你们有帮助！【篇⼀】⼤学⽣创业计划书范⽂ ⼀、⾏业概况 明年就要从象⽛塔⾥出来了，因为经济危机的影响已经⾃⼰对于餐饮业的兴趣打算毕业后开⼀家蛋糕店，蛋糕店有很⼤的发展前景，今下⼈们的⽣活好了，消费⽔平⾼了，对于⽣活品质的追求也就⾼了，综合性的蛋糕店已经成为城市消费的⼀⼤潮流， ⼆、蛋糕店概况 1、本店发属于餐饮服务⾏业，名称为“麦琪下午茶”，是个⼈独资企业。
主要为⼈们提供蛋糕、⾯包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2、本店打算开在社区商业街，开创期是⼀家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、向阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3、本店需创业资⾦9.5万元。
三、经营⽬标 由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对⼿也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进⼀步扩⼤经营范围以满⾜消费者的不同需求。
短期⽬标是在商业街站稳脚跟，1年收回成本。
长期⽬标则是逐步发展成为⼀家经济实⼒雄厚并有⼀定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出⼀⽚天地，并成蛋糕市场的知名品牌。
四、市场分析 1、客源：本店的⽬标顾客有：到商业街购物娱乐的⼀般消费者，约占50%；附近学校的学⽣、商店⼯作⼈员、⼩区居民，约占50%。
客源数量充⾜，消费⽔平中低档。
2、竞争对⼿：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、向阳坊、红叶、安琦尔。
因此竞争是很⼤的。
五、经营计划 1、先是到附近⼏家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺⼨蛋糕的成本价。
了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“⼩花招”。
2、开业⾦筹齐后，开始在各⼤蛋糕店“挖⾓”。
不能“明⽬张胆”地挖，要趁店⾥⼈少时，偷偷跑过去和店⾥师傅商量。
或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。
大学生优秀创业计划书范文5篇
大学生优秀创业计划书范文5篇这个时代给了我们这一代人前所未有的机会。
我们要抓住这个机会，要有梦想。
但是，这个梦想要从做开始。
今天小编就给大家整理了大学生优秀创业计划书，希望对大家的工作和学习有所帮助，欢迎阅读!大学生优秀创业计划书篇一一、项目介绍：社区水果店的建立：在社区的居民达到3000个家庭(每个家庭3人计算)的小区建立水果店。
二、市场分析：中国的水果市场巨大，与国外人均年消费水果85公斤相比，国内人均消费才刚到其一半。
通过对大多家庭的调查，80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上。
10%的家庭消费水果在50—80元之间。
只有10%的家庭消费水果在50元以下。
随着居民收入水平的提高，对果品的消费需求呈增长趋势。
我国目前人年均果品占有量约为45kg，与健康标准要求(70kg)还有不小的差距，与发达国家人年均消费水果(80kg)的水平相比差距更大。
若考虑到未来人口增长因素，按照健康标准计算，全国果品消费量将达到11550万t。
三、问题判断：(1)如何降低成本：(一)采购成本(二)运营成本(2)如何吸引消费者的关注开业初期，可以通过居委会、物业公司等途径把开业宣传单还有一些优惠的海报发放给小区居民。
并可以推出购买一定数量水果送榨汁机等活动。
这样反过来可以带动居民变吃水果为喝水果，增加水果的消费量。
(3)如何让消费者选择我们提供的商品：1、良好的形象;2、良好购物环境;3、有竞争力的价格;4、多重的促销活动;5、多种多样的便利服务措施。
四、竞争分析：1、消费者观念的转变：消费者能否接收这种新鲜的水果购买方式。
(南方有些地区已经很习惯这种水果购买方式，并把其当成主要的水果购买地)由于其它购买水果的传统场所在消费者心中已经形成了习惯，所以要在短时间内改变消费者的购物观念，让其接受这种商业形态。
2、大型连锁超市：大型连锁超市开始经营水果已经很长时间了，这说明水果消费在百姓的日常消费中已经占有了一定的比例，也同时说明了市场的广阔，这些商家也很看好这块市场。
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大学生创业计划书精选两篇优秀范文-工作总结范文2020年这个特殊的毕业季即将到来…本人为您整理了《大学生创业计划书精选两篇优秀优秀范文》，给您在日常工作学习中借鉴。
大学生创业计划书1一，运营模式技术合作形式。
结合我们是商务休闲咖啡专卖店的特点，建议合作者在高档写字楼cbd商圈高科技园区网吧车站电影院码头或其他有市场空隙之处等地域选址;统一装修风格统一产品;总部提供技术支持(包括人员培训)和产品(咖啡豆茶)配送。
二，产品和服务1产品和服务描述出售咖啡茶类酒水简餐等商品，并为客人提供优良的环境和服务，让消费者在这里展现一种品位体验一种文化寄予一种情感，使咖啡吧成为商务休闲情侣聚会的好场所。
这些业务与投资场所业主的产业没有冲突。
反而可以与投资场所业主的客源优势互补。
2竞争比较同行竞争格局对我们有利，能更好的提升我们的知名度.。
相对而言，我们管理水平产品和服务质量,都占有相当的优势。
3资源技术咖啡店是要求规模和档次的行业，也是一个对产品和服务要求严格的行业，究竟其带有高消费色彩，消费者必定在意自己消费‘价值’的充分体现。
要达到这些，对投资者的资源技术有很高的要求。
投资者选择加盟合作方式，一方面获得了充分的资源先进的设备和技术，一方面也避开了不少经营风险。
三市场分析1市场需求(1)稳定的老客户资源。
(2)写字楼与宾馆客源。
(3)购物娱乐场所。
(4)成熟居民小区(5)外企及本地区众多的it类企业广告公司等新兴产业。
(6)如本区域各种学校众多，当中的教职工和学生情侣也是潜在客源。
2行业发展趋势(1)咖啡消费市场发展迅速，已经成为城市消费一大潮流，市场前期培育已经结束。
雀巢麦斯威尔哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂，根据一项在12个内陆城市的调查，32%的城市居民喝咖啡。
过去一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了上海之外，还有昆明厦门杭州和天津。
2)咖啡消费品位越来越高，文化的魅力就是市场的魅力。
单纯速溶咖啡己远远不能满足要求了，消费者开始认知咖啡的品牌风格和知道如何享受咖啡带来的乐趣。
(3)教育水准家庭月收入和饮用咖啡的频率相关。
意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征优势阶层的生活方式。
3竞争分析(1)与强势品牌店的间接竞争。
目前各大城市中星巴克(starbuckscoffee),以及同样来自美国的coffeebeanery，源自日本的真锅咖啡(manabe)，都在平分秋色.(2)直接竞争对手。
如台湾庄记咖啡风尚咖啡咖啡盒子(boxcafé)等等，规模都不太大，具有一定特色。
(3)营销规划利用加盟店品牌和资源优势，迅速建立比利时皇家的知名度美誉度，稳固住老客源。
4推广计划(1)广告宣传针对高档小区内的居民，可在就近购物场所的停车场内，向有车族派送精美广告单页(dm)和小礼品，单页也可做成优惠券形式。
(2)事件营销①学生派对读书活动。
联系加盟区域几个重要高校的学生会组织，举行一些沙龙派对读书活动，照样有利于提升品位，吸引学生和年轻人消费。
②时机成熟的时候，也可以举办一个以“咖啡和生活”为主题的征文活动。
(3)服务营销①建立会员卡制度。
卡上印制会员的名字。
会员卡的优惠率并不高，如9.5折。
一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。
特殊是假如消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他(她)为__生小姐，他们会觉得很受尊重。
②个性化服务。
在桌上放一些宣传品，内容是关于咖啡的知识故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。
为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。
假如他们感爱好，可以向他们介绍各种咖啡的名称来历等相关知识。
大学生创业计划书2一餐馆名称：__X。
命名规则说明：低调，简单，易记，有特色(这里的特色不是说直接反映风味)但不古怪，不超过四个字，不带湘字。
目前预定的形式是“__酒家”或“__�”二餐馆风味：以湘东地区的农家风味为主三餐馆预计面积：280~350M2四目标城市：――五选址要求：1.在周边1里内起码要有一个中型居民小区，四面最好一定量的流动人口，应该是白领来往或是租房目标区;2.假如条件不能满足第1点，则位置需要交通比较方便，来往有一定量私家车和有消费能力的人员能醒目的看到餐馆的位置;3.租金不能超过60元/M2，40元/M2为最佳，最好是1楼有一个10M2左右进出铺面，主要营业面积在二楼;4.餐馆本身需要能停车7~10辆家用轿车的能力，或是就近不超过200M有停车场。
选址总体评价，由于新手投入资金不宜过大，因此餐馆位置不能为现今已经很繁华处，但期望往来比较多的人员，并且具有消费能力，期望通过餐馆的风味特色能吸引到老客户，要求能在三个月后能做到盈利1万元/月。
六餐馆布局要求：大厅内部要求能摆放4人小台或小圆桌12~15张，10人大台4张，16M2包厢(4__M规格)4~5个。
(但具体要看店铺的布局)七餐馆开张预算：1.租金：两按一租，以300M2计算，每M2预计50元，此应一次支付4.5万元;假如面积有出入，无论如何不能超过5万2.装修设计费用：800元3.装修费用：A.门面外部装潢能突出特色显眼但不夸张费用为X元;B.内部大厅装修风格以突出农家风味为主，装修一般，但要求装修完不能有异味，费用为X 元;C.厨房面积为40M2，装修强调排污通风，费用为X元;D.厕所两个，男厕为1.5M2，女厕为1M2，要求通风，其他无特殊需求，装修X元。
自己买材料，总共预计8万元4.办证费用：要求有消防环保卫生许可和营业执照等，费用预计6万元5.购买用具费用：A.3台5P的空调，包厢4台小1P空调，共元(也可能使用中中央空调);B.十把吊扇或壁扇，共3000元，C.两个冰箱，两个冰柜，一个消毒柜，其计1万元;D.厨房用具，共4.5万元;E.桌凳，共5000元;F.其他(请见清单)，共计2000元，G.自动洗衣机1台，1000元6.其他不可预计费用，2000元八餐馆装修风格说明：1.门面装修要求显眼，突出特色，不夸张，简练，能体现其消费水平2.大厅说明：A.桌凳使用原木色的大小八仙桌和长条板凳，或是使用外观上比较结实的大小圆桌，大小圆桌上覆上比较好的米黄色桌布;B.墙面和厅中原有柱子的1M2左右以下以深色瓷砖，厅中为了装修目的自立柱子均以深色为主，天华板不进行完全装修，使用射灯，射灯以上的天华板喷为黑色，大厅灯光要求柔和，但桌面上的灯光要求璀璨。
(这里只我的想法，实际以最终的设计为准)3.包厢装修与大厅一样4.其他无特殊要求九人员配备：1.厨房：共6人，1个主厨，2个副厨，1个配菜切菜，1个洗涤人员，1个洗/捡菜人员2.包厢：以5个包厢计算，5个服务员，3.大厅：5个人，每四张台1个4.其他：其他临时人员1人(主要用于服务歇息时的轮换)，店主1人。
十运营费用明细：1.物业管理费用：每平方不能超过2元/月，以300M2共计600元/月2.排污费用：600元/月3.水电费用燃油费用：水电4000元/月，燃油2000元/月(暂时以此计算，假如燃油越多，说明生意越好)4.人员费用：A.工资：主厨为1800元/月，副厨为1400元/月，其他均为1000元/月，共计1800__+1400__+14__000=;B.住宿火食费用：住宿为2000元/月，火食费用以200元/人/月，共计18__00=3600元/月5.折旧费用：6.原材料：A.原料，共元/周7.其他不可预知费用：1000元/月十一菜品说明：1.坚持两个特色：A.绿色健康食品;B.湘东地区的地道农家风味，大概30%左右的菜品在一般湘菜馆吃不到。
2.坚持推重出新：A.不断推出新菜品，每月2个新菜品;B.跟季节变更，及更换菜品3.消费水平定位：跟门面地址周边环境相关，但初步定为平均35~60元/人。
总体来讲，以农家特色和绿色健康为卖点来，不一样的菜品才干买得到比较高的价格，并取得比较高的利润十二直接成本估量：直接成本主要包括，油，盐，各种佐料，以及构成菜品的原料。
1.特色菜(�头产品)成本操纵在50%2.中档但一般湘菜馆少见的，成本操纵国40%以内3.中档常见成本操纵在60%以内4.低档常见菜操纵在30%以内，此类主要以蔬菜为主。
以不改变菜品的质量为前提来降低直接成品十三最终费用核算：十四其他问题点：计划安排，租房要求房东提供三个月的免租期，第一个月办理与营业相关的各种证件，第二个月打算装修，第三个月打算好与开张相关的事宜。
十五优势与劣势：本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。
另外，本餐厅采纳自助选择方式，应该很简单受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。
同时，非餐点还提供冷饮冰粥等，并提供免费茶水。
简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜爱在干净服务态度好的餐馆就餐，因此令人满足的服务也将是本店的一大特色。
此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较简单地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。
由于刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力资源服务项目等都比较有限。
而校区内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。
另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。
据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。
而本人正是学生----这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。
十六财务状况分析1.初始阶段的成本主要是：场地租赁费用(3万)，餐饮卫生许可等证件的申领费用，场地装修费用(5000)，厨房用具购置费用，基本设施费用(5000)等2.运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，固定资本，折旧费，杂项开支等。
3.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元(场地租赁费用5000元，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，场地装修费用2400元，厨房用具购置费用1000元，基本设施费用等2600元)。
资金可有父母提供80%，自己积蓄20%。
4.每日经营财务预算及分析据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约1500元，收益率30%，毛利润500元。
由此可计算出投资回收期约为一个月。
十七风险与规避1外部风险随着中国加入WTO，国外大型餐饮公司进军中国，国际品牌既快又多地进入中国市场，必将给中国餐饮业带来极大的冲击。
餐饮业竞争激烈尤其是来自国外的快餐连锁店，如肯德基麦当劳在中国的快餐业中占据很大的市场份额。