一周菜谱
一周七天菜谱100例午餐
一周七天菜谱100例午餐
周一
•菜名：白切鸡
•主料：鸡肉，青蒜，姜葱
•做法：先将鸡肉焯水至熟，取出后切块。
再用青蒜、姜葱拌匀调味，即可食用。
周二
•菜名：番茄鸡蛋面
•主料：面条，鸡蛋，番茄，洋葱
•做法：先将鸡蛋打散，倒入锅中煎熟。
再加入煮熟的面条，配以炒熟的番茄和洋葱，调味后即可食用。
周三
•菜名：素炒三鲜
•主料：青椒，红椒，土豆丁
•做法：将青椒、红椒和土豆丁切成小块，放入锅中翻炒，加入适量盐和鸡精，出锅前撒上葱花即可。
周四
•菜名：鱼香肉丝
•主料：猪肉丝，木耳，胡萝卜丝
•做法：先将猪肉丝焯水煮熟备用。
再将木耳、胡萝卜丝烹炒，加入适量调料，最后淋上特制酱汁，拌匀即可。
周五
•菜名：蒜蓉西兰花
•主料：西兰花，蒜蓉
•做法：西兰花焯水后捞出，加入蒜蓉爆炒，再加入盐、鸡精，出锅前淋上少许香油即可。
周六
•菜名：黑椒牛排
•主料：牛排，青椒，黑胡椒
•做法：先将牛排用黑胡椒腌制片刻，再煎炸至七分熟。
接着翻炒青椒，放入调味料，最后淋在牛排上即可。
周日
•菜名：家常豆腐
•主料：豆腐，肉末，青菜
•做法：先将豆腐切块入锅焯水，再将炒熟的肉末和青菜加入炖煮片刻，调味后即可食用。
以上是一周七天的菜谱，共计100例午餐供您参考，希望对您有所帮助。
每天精心准备的午餐，不仅能够提供营养，更能享受美食带来的愉悦感受。
愿您每天都有美味的午餐，工作生活更加充实和美好！。
食堂一周菜谱
食堂一周菜谱
周一：
早餐：燕麦粥、豆浆、馒头
午餐：红烧鸡块、酸辣土豆丝、清炒西兰花、米饭晚餐：番茄炒蛋、宫保鸡丁、青椒炒肉丝、米饭周二：
早餐：豆浆、油条、包子
午餐：鱼香肉丝、干煸豆角、清炒白菜、米饭
晚餐：香辣腊肉、上海炒面、酸辣鸡爪、米饭
周三：
早餐：豆浆、小馒头、咸鸭蛋
午餐：宫保鸡丁、红烧肉、酸菜鱼、米饭
晚餐：麻辣香锅、水煮鱼、蒜蓉蒸扇贝、米饭
周四：
早餐：豆腐脑、煎饼、馒头
午餐：红烧排骨、梅干菜炒肉、蒜蓉蒸虾、米饭晚餐：麻婆豆腐、干炒牛河、酸辣粉皮、米饭
周五：
早餐：豆浆、油条、糯米糍
午餐：麻辣香锅、酸菜鱼、干煸四季豆、米饭
晚餐：剁椒鱼头、蒜香烤鸡翅、蚝油生菜、米饭
周六：
早餐：包子、豆浆、馒头
午餐：宫保鸡丁、尖椒牛肉、蒜蓉粉丝蒸扇贝、米饭晚餐：黄焖鸡米饭、滑蛋虾仁、清炒大白菜、米饭周日：
早餐：豆腐脑、油条、豆浆
午餐：红烧鲫鱼、酸辣土豆丝、宫保肉丁、米饭
晚餐：麻辣火锅、油焖大虾、酸菜鱼、米饭
注：以上食谱仅供参考，实际菜单以食堂公布为准。
食堂一周菜谱
一周菜谱（9元/天）
早餐1元，提供8-10个品种，供员工选择1个包点，流汁类任意吃，中、晚餐各4元，每餐提供8-10个品种，员工可根据自己的口味选择一荤二素，米饭、例汤任食。
以上菜谱仅供参考，菜式会随季节变化而变化，每月加餐2次鸡腿。
另：中、晚餐设立加菜窗口，提供6-8个品种，员工凭
早餐1元，提供8-10个品种，供员工选择1个包点，流汁类任意吃，中、晚餐各元，每餐提供8-
10个品种，员工可根据自己的口味选择二荤一素，米饭、例汤任食。
以上菜谱仅供参考，菜式会随季节变化而变化，每月加餐2次鸡腿。
另：中、晚餐设立加菜窗口，提供6-8个品种，员工凭自
早餐2元，提供8-10个品种，供员工选择2个包点，流汁类任意吃，中、晚餐各5元，每餐提供8-10个品种，员工可根据自己的口味选择二荤一素，米饭、例汤任食。
以上菜谱仅供参考，菜式会随季节变化而变化，每月加餐2次鸡腿。
另：中、晚餐设立加菜窗口，提供6-8个品种，员工凭
自已的消费能力自由消费。
同时早，中，晚餐均配有各式粉面，供员工自由选择。
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食堂一周七天菜谱
食堂一周七天菜谱星期一星期二星期三星期四午餐食谱清蒸鱼段水煮肥肠红烧坨坨肉一品小炒鸡线椒腐竹炒腊肉西红柿炒蛋青椒木耳肉丝开胃下饭片片鱼山药炖蛋鸡粉蒸五花肉收汁鸭腿肉红烧肘子香芹炒腊肠鱼香肉丝蒸鸡蛋糕干豆角蒸扣肉红烧排骨辣仔肉丁小炒鸭珍重庆毛血旺芙蓉虾仁三鲜酥肉汤红烧鸭块干煸小鸡腿西红柿炒蛋酸菜肉丸子汤毛氏红烧肉辣仔鱼丁煎炒鸡块大葱炒鸡蛋星期五星期六星期日土豆炖牛腩正宗鲁山揽锅菜醋焖鸡块老干妈蒸排骨大蒜炒培根扒鸡块爆肚丝水萝卜炖大骨干锅花菜去皮肉青椒炒鸡蛋肉沫紫茄子青椒丝瓜肉片青椒杏鲍菇肉丝西红柿炒蛋韭菜炒鸡蛋茄子肉丝家常豆腐青椒千张肉丝宫爆鸡丁长豆角青椒炒肉丝，千炒肉丝。
洋葱炒猪肉蒜米青菜酸辣卷心菜蒜苔回锅肉青椒薯片大蒜、青菜、芹菜、香干、青椒和蘑菇片烧汁拌皮冻苦瓜炒肉丝有机花菜炒肉片青椒莲菜炒肉丝第1页蒜米青菜红烧西葫芦条白菜煎豆腐黄瓜拌面筋长豆角炒府竹蒜米青菜酸辣土豆丝黄瓜拌凉皮蒜米西兰花混合黄瓜皮炝炒包菜丝油炸冬瓜片蒜米青菜拌蒸茄条酸辣大白菜爆炒绿豆芽特色菜蒜米青菜上汤娃娃菜刀拍黄瓜素食豆腐凉拌黄瓜酱豆芽小炒脆皮肠糊辣胡萝卜丝酸辣白菜黄瓜拌腐竹外婆烧鸡块红油耳丝红烧香肠泡菜米椒肝尖馋嘴蹄花水晶虾仁口福鸡牛肉小吃红油猪脸肉小炒鸭珍农家盐酥翅经典卤肉面食红烧鲫鱼发丝牛百叶农家小炒肉炸酱面武汉热干面焖面炒饼丝西红柿鸡蛋面焖面拉勉；拉面炒面焖面手工水饺炒米粉焖面麻辣小面炒饼丝焖面炸酱面焖面鸡蛋面焖面第2页晚餐食谱红烧鱼条双椒丁拌皮冻椒圈炒蛋土豆烧鸡块海带炖排骨西红柿炒鸡蛋盐水鸭块黄豆烧肉蒜苔炒腊肉西湖醋鱼条丰都麻辣鸡西葫芦炒鸡蛋鱼香茄子香菇烧肉丝瓜焖丸子西红柿炒鸡蛋五谷炖排骨红烧鸡块韭菜炒鸡蛋酱烧杂骨油炸鸡丁鲁山揽锅菜青椒杏鲍菇炒肉丝青椒花菜炒肉片青椒香菇炒蛋洋葱豆干回锅肉蒜米青菜豆腐拌皮蛋手撕包菜炝炒茄条姜汁莲菜片小炒肝片酸豇豆炒肉丝蒜米青菜混合黄瓜皮酸辣緑豆芽醋溜大白菜虎皮青椒肉沫青椒杏鲍菇炒肉丝西红柿炒蛋蒜苔回锅肉青椒平菇肉片青椒豆干肉丝长豆角煸回锅肉白玉菇炒肉丝炒鸡柳青椒带皮萝卜干炒肉片青椒冬瓜炒肉片青椒茄子肉丝蒜米青菜川味凉粉水汆大白菜酸辣土豆丝蒜米青菜韭菜炒绿豆芽酸辣粉条黄瓜拌凉皮面食蒜米青菜酸辣卷心菜家常冬瓜片蚝油花菜蒜米青菜红油三丝炝炒包菜丝蒜米西兰花蒜米青菜小葱拌皮蛋酸辣緑豆芽炝炒土豆丝第3页鸡蛋面炸酱面芝麻叶面糊涂面鸡蛋炝锅面酸菜肉丝面炸酱面。
食堂菜谱一周表
皮蛋瘦肉粥 花样咸菜
礼拜五
午餐
新疆大盘鸡 芹菜炒肉丝 西红柿鸡蛋 凉拌金针菇 黑豆白米粥
苦菜豆沫 花样面食
午餐
孜然鸭腿 土豆烧豆角 五花肉炖豆芽
拌合菜 荷叶粥 苹果小米粥 花样面食
午餐
卤肉饭 济南辣椒炒肉 甘蓝炒豆腐 鸡蛋饼拌黄瓜 花哈疙瘩汤
豆沫 花样面食
午餐
红烧排骨 蒜蓉西蓝花 辣椒炒鸡蛋 爽口土豆丝
杂粮粥 银耳羹 花样面食
午餐
红烧肉炖干豆角 奶白菜炒鸡蛋 炸黄河刀鱼 苦菜拌龙须菜
八宝粥 西红柿鸡蛋汤
礼拜六
油饼 馄饨 煎鸡蛋
礼拜六
花样面食 肉素蒸包 西红柿汤
菠菜汤
时间
礼拜一 礼拜二 礼拜三 礼拜四 礼拜五
食堂菜谱一周表
早餐
庄户油饼 萝卜饼、蒸玉米
茶叶蛋 小米粥 燕麦粥 花样咸菜
时间
礼拜一
早餐
千层肉饼 油条 煮蛋 豆浆 八宝粥
花样咸菜
礼拜二
早餐
煎饼果子 小笼包 煮鸡蛋
紫菜蛋花汤 荷叶粥
花样咸菜
礼拜三
早餐
蛋炒饭 里脊卷饼
煎蛋 玉米粥 胡辣汤 花样咸菜
礼拜四
早餐
小笼蒸包 莱芜油酥火烧
食堂一周菜谱
食堂一周菜谱食堂一周菜谱周一
早豆浆、青菜包、烧卖、五香蛋、小菜
中土豆烧肉肉片烩豆腐青椒海带丝冬瓜木耳汤晚盐水鸭腿木耳瓠子肉片烩凉皮西红柿蛋汤
周二
早红豆稀饭、肉包、菜包、五香蛋、小菜
中红烧鸭翅根青椒香干肉丝蒜茸空心菜平菇蛋汤晚沙司大排包菜肉丝蒜香茄子仔鸡香菇汤
周三
早辣糊汤、肉包、菜包、五香蛋、小菜
中酸菜猪手青椒土豆肉片韭菜绿豆芽菊叶蛋汤晚红烧翅中红椒笋瓜肉片烩凉粉鸭块萝卜汤
周四
早玉米稀饭、菜包、烧卖、五香蛋、小菜
中萝卜烧牛腩西红柿炒蛋木耳炒黄瓜紫菜虾米汤晚炸骨肉相连四季豆烧肉炒花菜菜秧豆腐汤
周五
早八宝粥、菜包、豆沙包、五香蛋、小菜
中糖醋排骨红椒香芹炒河虾白菜面筋包西红柿猪肝汤晚香菇鸭块韭菜香干肉丝红烧萝卜块平菇蛋汤
周六
早山芋稀饭、菜包、肉包、五香蛋、小菜
中毛豆烧鸡黄豆芽烩皮肚木耳冬瓜苋菜蛋汤
晚梅干菜大块肉洋葱炒猪心青椒厚百页丝紫菜蛋汤
周日
早花仁稀饭青菜包豆沙包五香蛋小菜
中酱鸭肫萝卜烧肉木耳烩瓠子仔鸡香菇汤
晚红烧鸡爪红椒苋菜肉丝麻婆豆腐菜秧蛋汤。
家庭一周七天菜谱
家庭一周七天菜谱一、星期一：健康素食日- 早餐：燕麦粥、水果沙拉- 午餐：蔬菜沙拉、无肉意面- 下午茶：果汁、杂粮饼干- 晚餐：竹笋炒香菇、豆腐汤、糙米饭- 夜宵：水果拼盘、红枣糕二、星期二：海鲜日- 早餐：海鲜粥、紫菜包饭- 午餐：酸辣虾仁、蒸鱼片、白胜糯米饭- 下午茶：熟花生、海带汤- 晚餐：清蒸鲈鱼、蒜蓉扇贝、松仁菠菜、虾饺- 夜宵：海鲜火锅、豆花三、星期三：肉类日- 早餐：猪肉粥、鸡蛋灌饼- 午餐：红烧排骨、香辣鸡块、蔬菜炒饭- 下午茶：鸡肉卷、蜜汁烤肠- 晚餐：麻辣香锅、黑椒牛肉、香菇炖鸡、葱爆羊肉- 夜宵：糖醋里脊、麻辣烫四、星期四：地中海风味日- 早餐：土耳其烤肉饼、牛角包- 午餐：希腊沙拉、奶酪披萨- 下午茶：橄榄油蔬菜拌饭、蒜香扁豆- 晚餐：西班牙海鲜饭、意大利面、蔬菜沙拉- 夜宵：希腊烤肉串、薯条五、星期五：亚洲风味日- 早餐：寿司、味增汤- 午餐：韩式炸鸡、泰式椰汁鸡饭- 下午茶：春卷、花生酱拌面- 晚餐：日式拉面、生鱼片、韩式烤肉- 夜宵：炸春饼、卤肉饭六、星期六：平衡营养日- 早餐：全麦面包、煮鸡蛋、牛奶- 午餐：糙米饭、红烧鸡腿、炒时蔬- 下午茶：核桃、酸奶- 晚餐：鱼香茄子、糖醋鲤鱼、红烧带鱼、酸辣土豆丝- 夜宵：水煮肉片、粥日曜日：炫彩自助日- 早餐：自助早餐、果汁- 午餐：自助午餐、冰淇淋- 下午茶：各类小食、茶- 晚餐：自助晚餐、水果沙拉- 夜宵：自助夜宵、甜品以上是家庭一周七天菜谱的安排，每天不同的主题让家庭成员们在饮食中得到丰富多样的营养，并增加了家庭成员间的交流和分享。
希望这份菜谱能给您的家庭带来美味和乐趣！。
完整版一周菜谱
完整版一周菜谱早餐:1. 星期一:- 煎蛋三明治：将两片面包均匀涂抹黄油，放入煎锅中煎至金黄色，再加入一个煎蛋和一片奶酪，盖上另一片面包制成三明治。
- 牛奶：一杯鲜牛奶。
2. 星期二:- 燕麦粥：将燕麦片和水煮沸，煮至粥状，加入少许蜂蜜或水果作为调味品。
- 水果沙拉：切好各种你喜欢的水果，如苹果、香蕉、草莓等，混合在一起食用。
3. 星期三:- 烤面包夹火腿：将两片面包放入烤箱中烤制至酥脆，再加入火腿和蔬菜作为夹层。
- 酸奶：一杯酸奶。
4. 星期四:- 煮鸡蛋：将鸡蛋放入锅中煮熟，剥壳后盐和胡椒调味。
- 面包卷：将番茄、生菜、火腿等夹在一片面包上，卷起来食用。
5. 星期五:- 香蕉牛奶冰沙：将香蕉和牛奶放入搅拌机中搅拌均匀，加入冰块制成冰沙。
- 面包：一片面包。
午餐:1. 星期一:- 番茄鸡胸肉意面：热锅中加入橄榄油，放入切碎的番茄和蒜蓉炒熟，再加入煮熟的意面和切好的鸡胸肉翻炒均匀。
- 蔬菜沙拉：切好生菜、黄瓜、胡萝卜等蔬菜，加入适量的橄榄油和醋作为调味品。
2. 星期二:- 红烧鱼块：在热锅中加入植物油，放入鱼块煎炸至金黄，再加入葱姜蒜和酱油调味后炖煮片刻。
- 炒时蔬：将甜豆、胡萝卜和洋葱炒熟，调入少许盐和鸡精。
3. 星期三:- 蒜蓉虾炒饭：先将虾仁炒熟，再加入蒜蓉和煮好的米饭翻炒均匀。
- 紫菜汤：在锅中加入清汤和紫菜，煮至出香味即可。
4. 星期四:- 酸辣土豆丝炒肉片：将土豆和猪肉片切丝，加入葱姜蒜炒熟，再加入适量的盐、醋、辣椒油等调味品。
- 素炒豆芽：将豆芽炒熟，加入适量盐和鸡精调味。
5. 星期五:- 菠萝炒饭：将菠萝切块和米饭一起炒熟，加入适量的盐和鸡精提味。
- 素炒豇豆：将豇豆切段炒熟，加入葱姜蒜和适量的盐和鸡精。
晚餐:1. 星期一:- 黄焖鸡块：将鸡块在热锅中煎至两面金黄，再加入姜蒜和酱油炒熟，加入调料和适量水炖煮至入味。
- 酸辣土豆丝：将土豆切丝加入锅中炒熟，加入适量的醋、辣椒油和盐调味。
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汤
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星期五
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星期六
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星期日 说明
汤
汤
1：菜谱是本周主副食安排表。
2：根据季节进行调整
本 周 菜 谱
单位：天津5号线项目部食堂
时间 主食 油条、烧饼 绿豆稀饭 玉米饼、糖三角 玉米面粥 烙鸡蛋饼 小米粥 早餐 副食 咸菜丝 茶鸡蛋 榨菜丝 凉拌苦瓜 咸菜丝 茶鸡蛋 主食 米饭 馒头 米饭 馒头 米饭 馒头 米饭 馒头 米饭 馒头 米饭 馒头 米饭 馒头 中 餐 副食 红烧鸡腿 素炒绿豆芽 青椒炒鸡蛋 炒土豆丝 西红柿鸡蛋 手扒白菜 麻婆豆腐 白菜粉条 红烧肉炖土豆块 绿豆芽韭菜 宫爆鸡丁 素炒包菜 鱼香肉丝 素炒黄瓜丁 汤 主食 米饭 馒头 米饭 馒头
日期2014年6月9日
晚 餐 副食 红烧茄子肉 素炒土豆片 花菜炒肉 黄豆海带丝 汤
星期 星期一
星期二 星期三
汤 汤
汤 汤
酸豆角肉丝捞面条 米饭 馒头 米饭 馒头 米饭 馒头 芹菜香干炒肉 素炒土豆丝 西红柿鸡蛋 素炒土豆丝 黄瓜炒肉 红烧茄子 三鲜水饺
星期四
西红柿鸡蛋面条 烙鸡蛋饼 大米粥 油条、烧饼 小米粥 花卷、馒头 绿豆粥 咸菜丝 凉拌包菜丝 咸菜丝 茶鸡蛋 凉拌黄瓜 榨菜丝