酒店客房部财产物资管理制度
酒店财产物资管理制度
酒店财产物资管理制度一、总则1.1本制度是酒店财产物资管理的总体规定，适用于酒店所有部门和员工。
1.2酒店财产物资包括固定资产、消耗品、电子设备等，均属于酒店的重要财产。
1.3所有部门和员工都有责任保护和合理使用酒店的财产物资。
1.4酒店财产物资管理部门负责具体执行本制度，各部门负责监督和配合落实。
二、财产物资登记2.1酒店所有财产物资必须进行登记，并定期进行盘点核实。
2.2固定资产包括但不限于家具、设备、电器等大件物品，必须每月进行盘点，并登记在册。
2.3消耗品包括但不限于洗漱用品、餐具、办公用品等，必须每周进行盘点，并登记在册。
三、财产物资使用3.1酒店财产物资必须按照规定用于酒店的经营活动和员工的工作需要。
3.2酒店财产物资不得私自带出酒店，不得用于非法活动或个人使用。
3.3员工如有需要使用酒店财产物资，必须提前向有关部门提出申请，并经批准后方可使用。
3.4员工离岗时，必须归还所用酒店财产物资，并经检查确认后方可离开。
四、财产物资保护4.1酒店财产物资必须妥善保管，防止被盗、丢失或损坏。
4.2员工必须严格按照操作规程使用酒店财产物资，不得私自拆卸、改装或擅自修理。
4.3酒店财产物资在储存、运输和使用过程中必须注意防火、防水、防潮和防腐等措施。
4.4如发现酒店财产物资有盗窃、丢失或损坏的情况，必须立即向财产物资管理部门报告，并配合进行调查和处理。
五、财产物资报废5.1酒店财产物资经过长时间或大量使用后，如已无法正常使用或达不到要求，应及时报废。
5.2报废物资必须经过酒店财产物资管理部门审核确认后方可执行报废程序。
5.3报废物资必须按照相关法规进行处理，以充分保护环境和安全。
六、违规责任6.1任何违反本制度规定的行为，将根据情节轻重受到相应的纪律处分。
6.2对于故意盗窃、滥用、私自拆卸、损坏酒店财产物资的行为，将追究法律责任，并依法予以惩处。
七、附则7.1本制度自发布之日起执行，并适用于全体员工。
酒店仓库管理制度和流程
酒店仓库管理制度和流程一、制度1. 仓库管理目标酒店仓库的管理目标是确保酒店日常运营所需物资的准备、储存和分发，以满足酒店各部门的需求，同时确保物资的安全、有效、经济的使用。
2. 仓库管理职责（1）仓库管理员负责仓库的日常管理及物资的收发记录；（2）部门负责人负责申请所需物资，并监督物资的使用情况；（3）财务部门负责采购物资的核算及费用的结算；（4）总经理负责监督仓库管理的执行情况。
3. 物资分类与编码为了便于仓库管理，酒店将物资按照类别进行分类，并为每个物资编制唯一的编码。
物资分类包括：食品、酒水、客房用品、办公用品等。
4. 仓库管理流程（1）物资采购流程部门负责人根据各部门的需求，向财务部门提出物资采购申请。
财务部门按照采购申请，进行供应商的选择和价格的谈判，最终确定采购计划。
采购计划经过总经理的审批后，财务部门进行采购下单，并通知仓库管理员进行物资的接收准备。
（2）物资储存流程仓库管理员根据物资的类别和编码，在仓库内进行物资的储存，确保物资的安全和防潮措施。
同时，仓库管理员要对物资进行清点和记录，以保证物资的数量和品质。
（3）物资分发流程各部门负责人根据物资的需求，提出领用申请。
仓库管理员按照申请进行物资的分发，并记录分发情况，确保物资的使用和库存情况的掌握。
二、流程1. 物资采购流程（1）部门负责人向财务部门提出物资采购申请；（2）财务部门根据采购申请选择供应商，并进行价格谈判；（3）财务部门确定采购计划，并报总经理审批；（4）总经理审批通过后，财务部门进行采购下单；（5）采购下单后，通知仓库管理员进行物资的接收准备。
2. 物资储存流程（1）仓库管理员按照物资的类别和编码，进行物资的储存；（2）仓库管理员对物资进行清点和记录，确保物资的数量和品质；（3）仓库管理员要保证仓库的安全和防潮措施。
3. 物资分发流程（1）部门负责人向仓库管理员提出物资领用申请；（2）仓库管理员按照申请进行物资的分发；（3）仓库管理员记录物资的分发情况。
宾馆财务管理制度(5篇)
宾馆财务管理制度商务酒店财务管理制度目的:加强财务管理，有效控制资金的使用，降低公司支出，节约成本。
一、财务借款及核销管理办法第一条.借款人首先要填制借款凭证写明借款用途，由部门主管签字，主管会计审核,交孙总经理批准签字后，到财务部领款。
第二条.费用发生后，持报销票据到财务报帐。
第三条.报销票据要提供合法报销单据(特殊情况除外)。
第四条.提供零星多张小单据，需将多张单据以阶梯方式贴在一张空白纸上，并结出金额合计，需要入库的要附上入库单。
第五条.报销一律用碳素笔，写明报销日期并附审批人孙总的签名。
第六条.财务部要对报销单重新审核，确认金额与审批人签字无误后方可付款，并加盖付讫章。
第七条.借款人因公借款办事,要本着当日借当日报的原则,特殊情况必须在借款三日内进行核销。
二、会计核算管理办法第一条.会计核算以权责发生制为基础，采用借贷记帐法。
第二条.会计年度采用历年制，自公历每年____月____日起至十二月____日止为一个会计年度。
第三条.记帐的货币单位为人民币。
凭证、帐簿、报表均用中文。
第四条.会计科目执行国家制定的行业会计制度，结合我公司的具体情况制定。
第五条.会计凭证。
使用自制原始凭证和外来原始凭证两种。
(1)自制原始凭证指：入库单、出库单、旅费报销单、费用支出证明单、请购单、收款收据、借款单等。
(2)外来原始凭证指：我单位与其他单位或个人发生业务、劳务关系时由对方开给本单位的凭证、发票、收据等。
(3)会计凭证保管期限为十五年。
第六条.会计报表，依财政、税务部门和集团总公司财务部的要求及时填制申报。
三、成本核算管理办法第一条.营业成本的计算应根据每项业务活动所发生的直接费用如材料、物料、购进时的包装费、运杂费、税金等应在该原料、物料的进价中加计成本。
第二条.餐厅的食品原料中，还应把加工和制造的各种食品产品时预计出现的损耗量之价值加入产品成本中。
第三条.对运动场所购进准备出售的商品所支付的运杂费和包装费均应在费用项目列支，不得摊入成本。
酒店物资管理制度
酒店物资管理制度一、前言酒店作为服务行业的重要组成部分，为了顺利开展业务及满足客户需求，必须建立有效的物资管理制度。
本文将介绍一套完善的酒店物资管理制度，旨在提高酒店物资管理的效率和准确性。
二、物资的分类与采购为了便于管理，酒店物资可以根据功能和用途进行分类。
常见的物资分类包括：办公用品、清洁用品、客房用品、餐饮用品等。
针对不同的物资分类，酒店应制定相应的采购计划。
1. 采购流程（1）根据各部门的需求提出采购申请；（2）由采购部门负责评估申请的合理性，并与供应商进行洽谈；（3）确认供应商后，签订采购合同，明确物资的品质、数量、价格等关键信息；（4）采购部门进行订货，并确保物资及时到货；（5）财务部门核对采购合同及相关费用，并进行支付。
2. 供应商管理为了保证物资的质量和供应的稳定性，酒店需要建立供应商管理制度。
具体做法包括：（1）建立供应商数据库，记录供应商的基本信息以及历史供货记录；（2）定期对供应商进行评估，评估内容包括供货准时率、产品质量等；（3）与供应商保持良好的合作关系，定期召开供应商会议，交流双方的需求和问题。
三、物资入库与出库1. 物资入库管理（1）酒店收到物资后，应核对物资的品质、数量和规格，确保与采购合同一致；（2）物资应按照分类、规格和序列号等信息进行标识，方便入库管理和后续的使用；（3）物资入库前，要进行验收并填写入库记录，包括物资名称、规格、数量、供应商等信息；（4）物资入库后，应妥善保管，防止损坏或遗失。
2. 物资出库管理（1）酒店各部门需要物资时，应提出领用申请，详细注明需要的物资名称、数量等信息；（2）物资出库时，保管人员要核对申请单和实际物资，确保一致；（3）出库后，要及时更新库存记录，并做好物资的使用登记。
四、物资盘点与台账管理为确保物资的数量和质量的准确性，酒店应定期进行物资盘点和台账管理。
1. 物资盘点（1）定期进行全面盘点，确保库存数量与实际一致；（2）盘点时，要与库存记录进行核对，发现差异要及时调查原因并做出调整；（3）盘点结束后，要制作盘点报告，记录盘点结果以及差异的处理措施。
酒店客房部库房管理制度
一、总则为了确保酒店客房部库房管理工作的规范化、科学化，提高库房物资的使用效率，降低库存成本，保障酒店客房服务质量的持续提升，特制定本制度。
二、库房管理职责1. 库房管理员：负责库房物资的采购、验收、保管、发放、盘点等工作。
2. 客房部经理：负责监督库房管理工作的执行，确保库房管理制度的有效实施。
3. 各楼层领班：负责对本楼层客房用品的领用、回收、上报等工作进行管理。
三、库房管理制度1. 物资采购（1）库房管理员根据客房部实际需求，制定采购计划，报客房部经理审批。
（2）采购物资应选择质量合格、价格合理的供应商。
（3）采购过程中，库房管理员应严格按照采购计划执行，确保物资质量。
2. 物资验收（1）库房管理员对采购的物资进行验收，检查数量、质量、规格等是否符合要求。
（2）验收合格的物资，由库房管理员填写入库单，登记入库。
3. 物资保管（1）库房管理员负责库房物资的保管，确保物资安全。
（2）库房内应保持通风、干燥、整洁，避免阳光直射。
（3）易燃、易爆、有毒等危险品应单独存放，并采取必要的安全措施。
4. 物资发放（1）各楼层领班根据客房需求，填写领用单，经客房部经理审批后，由库房管理员发放。
（2）发放物资时，库房管理员应核对领用单，确保发放数量准确。
5. 物资盘点（1）库房管理员每月对库房物资进行盘点，确保库存数量与账目相符。
（2）盘点过程中，如发现差异，应及时查明原因，进行处理。
6. 库房安全管理（1）库房管理员应严格执行库房安全管理制度，确保库房安全。
（2）库房内禁止吸烟、使用明火，禁止无关人员进入。
四、奖惩措施1. 对认真履行职责、工作成绩显著的库房管理员和客房部员工，给予表彰和奖励。
2. 对违反库房管理制度、造成损失的个人，按照规定进行处罚。
五、附则1. 本制度自发布之日起实施。
2. 本制度由客房部负责解释。
3. 本制度如有未尽事宜，由客房部经理根据实际情况予以补充。
酒店物资周转管理制度
酒店物资周转管理制度第一章总则第一条为规范和加强酒店物资的管理，提高物资的利用效率，防止浪费和财产的损失，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店的所有物资周转管理，包括但不限于客房用品、厨房用具、办公用品等。
第三条酒店物资周转管理制度的宗旨是“精益求精、合理利用、防止浪费、确保质量、确保安全”。
第二章物资采购管理第四条酒店物资的采购应按照酒店的实际需求确定采购数量和品种，采购过程应符合相关法律法规和管理制度的要求。
第五条物资采购应遵循“实事求是、公平公正、诚实守信、质量第一”的原则，确保采购的物资质量符合使用要求。
第六条采购部门应制定明确的采购计划，设定采购预算，经过审批程序后方可采购物资。
第七条采购部门应与供应商签订合同，明确物资的数量、质量、价格等内容，确保双方权益得到保障。
第八条采购部门应建立完善的供应商评价制度，定期对供应商的信誉和服务质量进行评估，并作出相应处理。
第三章物资入库管理第九条酒店物资入库前应进行验收，确认物资的数量、质量和规格符合采购合同的要求。
第十条入库部门应建立完整的入库记录，包括物资的名称、规格、数量、生产日期等信息，确保物资信息的准确性。
第十一条入库部门应对入库的物资进行分类存放，合理利用仓储空间，确保物资的安全和保质。
第十二条入库物资应定期清点和检查，确保物资数量和质量的准确性。
第十三条入库部门应建立健全的货物信息管理系统，实现物资信息的追踪和统计。
第四章物资领用管理第十四条酒店物资领用应按照领用手续和标准进行，未经批准不得私自领用物资。
第十五条物资领用应填写领用单，注明领用物资的名称、数量、领用人员等信息，领用后应立即归还空单。
第十六条领用部门应对领用物资进行登记，做到物资出入库记录一致。
第十七条物资领用应按照使用顺序和有效期限进行，确保物资的有效利用。
第五章物资库存管理第十八条酒店物资库存应按照定期盘点和清点的要求进行，确保库存信息的准确性。
第十九条库存部门应根据库存情况制定库存预警标准和处理办法，及时调整库存量，避免过多或过少。
酒店客房物品规章制度
酒店客房物品规章制度一、前言酒店客房是酒店的核心业务之一，酒店客房物品的规章制度管理对于提升酒店服务质量、保护酒店资产、满足客人需求具有至关重要的作用。
为了规范酒店客房物品的管理，制定本规章制度。
二、物品分类及管理1.客房日用品（1）客房毛巾、浴巾、浴衣等日用品应当定期更换，保持清洁。
（2）客房备有洗发水、沐浴露、牙刷牙膏等洗护用品，标准化管理，确保质量。
（3）客房内备有一次性用品，如拖鞋、梳子等，应当及时更换并保持充足。
2.客房家具及设备（1）客房家具应当保持整洁，无损坏现象。
如有损坏，应当及时维修或更换。
（2）客房设备应当正常运转，确保安全使用。
如有故障，应当及时处理。
3.客房设施（1）客房内的各类设施，如冰箱、电视、空调等，应当定期进行检查维护，确保正常运转。
（2）客房内的网络、电力等设施应当稳定供应，确保客人的使用需求。
4.客房保险柜（1）客房内的保险柜应当保证安全可靠，确保客人贵重物品的安全。
（2）客房保险柜的密码应当及时更换，防止密码外泄。
5.客房用品（1）客房内的各类用品应当标准化管理，确保质量。
（2）客房用品如杯具、水壶等，应当保持清洁，每日更换。
6.客房迎宾礼品（1）客房内的迎宾礼品应当定期更新，确保质量。
（2）客房迎宾礼品应当精美大方，体现酒店的品质。
三、物品清点及更新1.客房清洁（1）客房清洁人员应当定期对客房内的物品进行清洁。
（2）客房清洁人员应当仔细检查客房内的物品是否齐全，如有丢失或损坏应当及时上报。
2.物品更新（1）前台接待人员应当关注客人的使用需求，及时提供所需物品。
（2）物品更新应当及时、充足，确保客人满意度。
3.物品存储（1）各类物品应当分类存放，确保清洁、整齐。
（2）客房内的物品应当设有明显标识，方便客人使用。
四、客房物品安全管理1.防盗防损（1）客房内的物品应当定期清点盘点，确保安全完整。
（2）客房内的贵重物品应当放置在保险柜内，确保安全。
2.物品管理制度（1）客房物品应当设有管理规章制度，细化各项管理工作。
酒店仓库管理规章制度(5篇)
酒店仓库管理规章制度一、库房重地未经部门经理允许，任何人不得进入库房内，库房管理员每天必须按规定领取库房钥匙，如果库房管理员不在而必须打开库房时，必须由部门经理指定的专人领取库房钥匙并登记，并且由他人陪同才可进入库房，拿完所需用品后进行登记，及时归还库房钥匙。
二、需到库房领货的人员不得进入库房，应在门外等候。
三、对客房部客用品的保管和收发负有重要责任，严格依据各楼层住客率发放客用品，严格控制数量。
四、库房员工应坚守自己的工作岗位，不准串岗、闲谈，必须遵纪守法，严格遵守酒店店的各项规章制度，以高度的责任心认真完成本职工作。
五、保持库房的清洁和整齐，对物品分类码放，保证快捷及时的发放。
六、把好质量关，对劣质商品、过期食品拒绝收货，并上报经理。
七、收货时严格按领货单上清点商品，如无差错，可与供货部门办理收货手续。
八、定期进行物品的盘点，对自己保管的物品经常检查—有无过期，发现问题及时解决，做到货帐相符。
酒店库房管理规定(一)采购制度1.订购的物资必须保质保量，配套齐全，严格审查产品质量、技术资料，所购物资必须有产品合格证或材质证明，比质比价择优选购。
2.按照采购计划要求的质量、规格、型号、材质、数量、生产厂家采购物资，并做到料齐全，到货及时(二)仓库人员管理制度1.保障库存商品销售供应，及时清理存货区域，及时发现缺货并通知相关管理人员以便补充货源。
2.及时保持与整理销售区域的卫生(包括货架、商品)3.及时整理散货与退货，保证一个品种只有一包散货。
4.正确核对待发货物的价格，库存商品先进先出，防止积压货物。
5.调拨货物，仓管员要审查单价、货款总金额现价格不符或货款少收等，应立即通知开票人更正后发货。
6.严格办理物资交接手续，做好入库物资的交接和验收。
(三)物资验收入库3.物资入库存，保管员要亲自同交货人交接手续，核对清点物资名称、数量是否一致，按物资交接本上的要求签字，应当认识签收是经济责任的转移。
4.物资入库存，应先入待验区，未经检验合格不准进入货位，更不准投入使用。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
酒店客房部财产物资管理制度
1、财产设备管理
（1）根据财务部有关固定资产管理制度，由客房部使用的各种财产设备由
客房部文员具体负责管理，建立客房部财产二级明细账；各部门使用
的财产设备由各部门建立财产三级账和客房财产明细卡，以便随时与
财务部和归口管理部门相互核对，做到账账相符，账物相符。
（2）部门使用的各种财产设备实行“谁主管，谁负责”的责任制，按照使
用说明准确使用，并切实做好日常的维护和清洁保养工作，做到物尽
其用，正确使用。
（3）财产设备的调拨出借必须经财务部经理或总经理审批，
填写财务部印
制的固定资产调拨单，私自调拨、出借要追究当事人的责任。
（4）财产设备在酒店部门之间转移，由归口管理部门填写固定资产转移单，
并办理设备账、卡的变动手续，同时将其中一联移单送财务部备案。
（5）设备因使用日久损坏或因技术进步而淘汰需报废时，必须经酒店技术
鉴定小组进行鉴定和财务部经理或总经理批准后才能办理报废手续。
（3）新设备的添置必须经酒店批准，会同财务部和归口管理部门共同验收，并填写财务部印制的财产领用单，办理领用手续后，登记入账。
（4）客房部文员每季度应会同各部门对使用的设备进行一次检查和核对，每年定期清查盘点，确保账物相符，发生盈亏必须查明原因，并填写财务部印制的固定资产盘
盈盘亏报告单，报财务部和归口管理部门处理。
2、物料用品管理
（1）物料用品主要是指供客人使用的各种用品，包括布件和毛巾类用品，
卫生保健和美容用品、文具和服务指示用品，包装用品以及工具类物
品，办公用品和清洁洗涤用具等低值易耗品。
（2）各部门设专职或兼职人员负责上述物料用品的管理工作，按财务部物
资管理制度，低值易耗品管理制度和定额管理制度，负责编制年度物
料用品消耗计划；按物料用品的分类，建立在用物料用品台账，掌握
使用及消耗情况，办理物料用品的领用、发放、内部转移、报废和缺
损申报等工作，客房部文员负责督导和检查。
（3）各种物料用品的领用，应填写财务部印制的物料用品
领用单，经部门
经理审核签字后，向财务部仓库领取并及时登记入账。
布草和毛巾类
用品以及工具类物品除因将发展需要增领外，实行以旧换新的办法，
并填写物料用品领用单和财务部统一印制的酒店低值易耗品报废单，
报废的物品应先经部经理审批，并由财务部统一处理，各种物料用品
在内部转移，由相关部门物料管理人员办理转移登账手续。
（4）各种物料用品的消耗，领用和报废、报损每月底由各部门物资管理人
员统计、清点一次，并填物料用品耗用情况月报表，经部经理审核后，
向副总经理报告，确保统计数字准确，数、物和台账相符。
（5）各部门经理应结合日常管理工作，加强对物料用品使用情况的检查和
监督，做到准确使用和合理使用，杜绝浪费。