中国果梅种质资源研究与利用
果树种质资源的评价、研究和利用
第二节 果树种质资源的评价和研究
一、种质资源的鉴定、评价和研究原则
✓ 取样的代表性和典型性
取样是指从每一实验小
区抽取若干植株或器官 组成一个样本，样本的 观察值作为整个小区的 估计值。
A 顺序取样法 B 简单随机取样法 C 典型取样法 D 分染色体核型是指一个生物个体或一个种的体细胞组的形态结构
其内容包括染色体数目、染色体的长度、大小、形状、主溢痕和次溢痕的有无及位 置。
科学地进行分类，可以使果树工作者正确地认识和区别种质资源，反映 资源的历史渊源和系谱关系，反映不同资源彼此间的联系和区别，为调查、 保存、研究、评价和利用落叶果树种质资源提供依据。
第一节 果树种质资源的分类
二、种质资源分类的方法
➢ 植物学方法
依据自然分类系统（或称系统发育分类）将果树植物分类，即按 界（kingdom）、门（Phylum）、纲（Class）、亚纲（Subclass）、 科（Family）、属（Genus）、种（Speccies）的梯级结构顺次进行 的分类体系。
果 ：果形、果个、 果梗、果面、 果味、 果皮、果肉、萼洼、 梗洼、 果汁、种子、 食用状况
根 ：形态、 结构、分布、类型、数量、长度、根皮率、菌根
第二节 果树种质资源的评价和研究
二、种质资源的鉴定、评价和研究项目 ✓ 农艺性状
果树种质资源的物候期
一是在一年四季随季节变化的规律，如生长期和休眠期
二是果树的某一性状在年份中表现的具体日期，如萌芽期、花期、果实成 熟期、落叶期
遗传学：利用遗传学知识和现代实验技术，对果树种质资源进行染色体数目、形态、核 型分析，对果树种质资源进行同工酶分析和DNA水平水平上的遗传分析。
果梅在我国的栽培与研究概况
果梅在我国的栽培与研究概况
章镇;房经贵
【期刊名称】《福建果树》
【年(卷),期】1994(000)001
【摘要】果梅在我国的栽培与研究概况南京农业大学园艺系褚孟嫄，章镇，房经贵梅（Ｐｒｕｎｕｓｍｕｍｅ）原产我国，共分两大类即花梅和果梅，其中，果梅在我国栽培与利用已有三千多年的历史，果实营养丰富，药用价值高，主要用干食品加工，如制成的话梅、咸梅干、青梅酒等，产品...
【总页数】1页(P26)
【作者】章镇;房经贵
【作者单位】不详;不详
【正文语种】中文
【中图分类】S662.404
【相关文献】
1.我国果园生草栽培研究概况(综述) [J], 刘传和;陈杰忠
2.我国李的引种栽培及研究概况 [J], 张建国;何方
3.国外李在我国的引种栽培及研究概况 [J], 张建国;何方
4.我国近年木薯生产发展及其栽培技术研究概况 [J], 张伟特
5.我国果树设施栽培发展概况与研究方向 [J], 陈文银[1];向素琼[2]
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果树种质资源的保护与利用
果树种质资源的保护与利用近年来，随着人们生活水平的提高和消费观念的改变，水果消费量不断增长，种植水果的人也越来越多。
然而，在我们享受美味水果的同时，也要关注果树种质资源的保护问题。
果树种质资源是指植物遗传学上的可利用基因信息，是果树生长发育、适应环境、抗病性以及产量和品质的基础。
因此，果树种质资源的保护与利用显得尤为重要。
一、果树种质资源的受威胁状况1.人为因素：过度采摘、乱砍乱伐、环境污染等都对果树种质资源造成了威胁。
2.自然环境因素：全球气候变暖、干旱、水灾、风灾等极端气候和气候的连续变化，导致果树种质资源的减少和丧失。
3.病虫害问题：病毒、真菌、昆虫等病虫害也对果树种质资源造成了极大的损害。
二、果树种质资源的保护方法1.建立果树园区：制定果树园区规划，统一管理、维护和更新果树种质资源。
对于珍稀、濒危的果树，可以在园区集中种植，进行种质资源的保护和繁殖。
2.建立数据库：建立果树种质数据库，便于管理人员及时掌握果树种质资源的状况，并根据实际需要及时做出调整。
3.加强病虫害防治：对于果树种质资源极为珍贵的优良品种，要加强病虫害的防治，避免病虫害对种质资源的危害。
4.加强科研与实践：加强对果树的研究，探讨其繁殖、架设、组组织培养等技术，不断提升果树的繁殖能力和抵抗力，以保证种质资源的可持续利用。
三、果树种质资源的利用1.新品种选育：对果树进行适度的人工干预，筛选出具有商业价值和良好适应环境的新品种。
2.保护意义：保护优良品种，避免其灭绝，具有重要的社会和及时的保护意义。
3.经济意义：毫无疑问，果树种质资源在现代农业中扮演了重要的角色，为果树产业的可持续发展奠定了基础。
四、结语从以上内容可以看出，果树种质资源的保护与利用具有重要的意义，也取决于我们每个人的努力。
从园艺工作者到普通消费者，都是构建可持续和繁荣果树产业的关键力量。
在享受美味水果的同时，我们也应当衷心感谢那些致力于果树种质资源保护和利用的人们，让与我们生活息息相关的果树更加茂盛和多样化。
果树种质资源保存研究进展
１．２非原生境保存
非原生境保存是指将种质保存于该 植物原产地以外的地方，包括异地活体 植株保存（资源圃）、种子保存（低温 库）、组织培养保存（试管种质库）和 设施内的超低温保存等。至今，我国建 有果树国家资源圃１６个，保存１９种果树 的种质资源１万余份，同时各级农业科 研院所也积极收集和保存了相当数量的 果树种质资源，如武汉的砂梨资源圃、 重庆的柑橘资源圃等。同时，近年来各 高等院校和科研院所积极开展苹果、柑 橘等重要果树种质资源的离体保存的相 关研究和探索，取得了一定的进展并保 存了部分重要的种质资源。这项工作为 我国果树的育种和生产提供了雄厚的物 质基础与技术条件，也将为我国果树产 业的持续健康发展保驾护航。
参考文献邵伟唐明李铃等复合诱变在毛霉高产蛋白酶菌株选育中的应用江苏调味副食品王瑞芝中国腐乳酿造第二版北京中国轻工业出版社吴红艳郑喜群姚蕤等紫外线一氯化锂复合诱变选育羧肽酶高产菌株中国调味品一王惠童应凯吴兆亮等亚硝酸诱变选育黄霉素高产菌的研究饲料工业王海燕王腾飞王瑞明基于氧化锂复合紫外诱变一高产菌株的筛选食品科技刘云秀吕开斌毛霉紫外线诱变育种中国调味品祖国仁辛雪娇孔繁东等紫外线氯化锂复合诱变筛选纳豆菌高抑菌活性菌株及培养条件研究中国酿造国万方数据果树种质资源保存研究进展作者曾斌李健权杨水芝何科佳作者单位湖南省园艺研究所湖南长沙410125刊名湖南农业科学英文刊名hunanagriculturalsciences年卷期201122本文链接http
（３）：３１１．３２９． ３
［４】梁忠锋，李茂富，李绍鹏．果树种质资 源离体保存研究进展［Ｊ】．广西农业科
学，２００７，３８（４）：３７５．３７８．
［５】周权男，孙爱花，李哲．木本植物超低 温冷冻保存研究进展【Ｊ】．中国农学通 报，２０１０，２６（６）：９３．９６． 【６】艾鹏飞，罗正荣．柿和君迁子试管苗茎 尖玻璃化法超低温保存及再生植株遗传 稳定性研究［Ｊ】ｔ中国农业科学，２００４， ３７（１２）：２０２３・２０２７．圄
果树种质资源评价与利用
果树种质资源评价与利用果树是农业中重要的经济作物，其种质资源的评价与利用对于果树的品种改良、产量提高以及品质提升具有重要意义。
本文将探讨果树种质资源的评价方法和利用价值，并分析其在果树产业发展中的重要性。
一、果树种质资源的评价方法果树种质资源的评价是选择、鉴定和利用优质品种的基础，主要通过以下几种方法进行：1. 性状表征：通过观察果实的形态、颜色、大小、质地、口感等性状，对果树种质资源进行初步评价。
这一方法相对简单易行，能够提供直观的信息，但不能全面反映果树的遗传特性。
2. 遗传分析：利用遗传学原理和方法，对果树种质资源进行遗传分析和评价。
通过测定果实的遗传性状、染色体结构、遗传多样性等，可以获得更全面和准确的评价结果。
这一方法需要专业的分析设备和技术支持，对于大规模评价较为困难。
3. 遗传改良：通过模糊集理论、统计学分析等方法，对果树的遗传资源进行筛选、杂交和选育，研发新的品种。
这一方法需要长期的研究和实践，但能够为果树产业带来新的品种和经济效益。
二、果树种质资源的利用价值果树种质资源具有丰富的遗传多样性和潜在的经济效益，其利用价值主要表现在以下几个方面：1. 品种改良：通过利用不同品种的遗传优势，培育出更适应当地气候、土壤和病虫害的新品种。
这有助于改善果树的抗逆性能、提高产量和品质，满足市场需求。
2. 经济价值：良好的果树种质资源可以为果农提供丰富的经济效益，提高果树产业的竞争力。
不同品种的果树可以根据市场需求进行合理配置，优化产业结构，提高果农的收入水平。
3. 生态保护：保护和利用果树种质资源有助于保护生态环境和生物多样性。
合理利用果树种质资源可以减少对野生果树的依赖，降低环境破坏和资源浪费。
4. 文化传承：果树在不同地区具有丰富的文化内涵和传统价值，其种质资源的保护与利用有助于传承和发展地方特色文化。
通过开展果树节庆活动、推广果树文化，能够带动地方经济和旅游产业的发展。
三、果树种质资源的重要性果树种质资源是果树产业可持续发展的关键要素，对果树产业的发展具有重要的影响和作用：1. 保持品种多样性：果树种质资源的评价与利用有助于保持和丰富果树品种的多样性。
水果树种质资源保护与利用
水果树种质资源保护与利用水果是人们生活中不可或缺的一部分，而水果中的树种质资源更是水果产业发展的关键因素。
大量的树种质资源被挖掘和利用，为果树的育种和种植提供了广阔的空间。
然而，不同地域、环境、生态等因素的影响，使得树种质资源的遗传进化更加复杂，不断的灭绝和减少也成为了制约水果生产和发展的瓶颈。
因此，水果树种质资源的保护和利用显得尤为重要。
一、水果树种质资源的意义水果树种质资源是指自然界中存在的所有水果植物种类及其完整的遗传基因组。
与诸如实物资源、环境资源等不同的是，它有其独特的意义。
首先，保护和利用水果树种质资源是保障水果业永续发展的关键措施。
不同的树种在不同的环境下生长，会形成不同的品种和特性，适应不同的市场和消费者需求。
其次，水果树种质资源是维护生态平衡的重要组成部分。
保护和利用水果树种质资源可以促进生物多样性的增加和平衡，构建生态系统良性循环，使土地得到更好的保护。
最后，水果树种质资源也是文化遗产和美食文化大长脸的重要资源。
在纪念馆、博物馆以及各种文艺表演中，水果的文化意义显而易见。
二、水果树种质资源的保护由于许多树种质资源种群面临严重的危机，为了保护和利用这些遗传资源，我们必须采取积极的保护措施。
领先的保护措施是对树种质资源进行分类和鉴别。
这种分类方法包括形态学、遗传学、分子生物学等许多方面的分析方法。
如此一来，我们可以形成更加完整、具有系统性的树种分类学体系，更好地去保护和利用这些贵重资源。
在分类鉴别的基础上，建立保护和开发计划也是首要的工作。
保护任务重中之重就是实施树种资源保存，也就是说利用舒适的环境，保存水果树种在保护地或者全球种质收集所中。
同时进行更多的种子收集、种苗、繁殖，以及搭建水果树有机体系和模拟天然的栖息环境，以协助水果树品种恢复其种群水平，加强种群之间的基因交流，增加种质资源的不同性和可靠性。
另外，对一些致命的树种病、昆虫害进行防治，可以更加有效地保护水果树种质资源。
我国树莓种质资源及品种选育研究进展
生 种足 ｎ ｖ ｕ 与Ｒ ｂＨ ｒ ｓ； 果 蝇 和 小 长蝽 的 树 莓 ｉ ｓ ｅ ／ｏ ｕ 抗
果 实 除 鲜 食 外 ， 工 制 成 果 汁 、 酱 、 淇 淋 、 酪 等 产 加 果 冰 奶 品 ， 国 际市 场 深 受 欢 迎 ， 不 应 求 。 本 文 总 结 了 目前 在 供 我 国 引 进 和 选 育 树 莓 种 质 资 源 的 发 展 特 点 ． 及 存 在 以 的 问 题 ， 提 出 了发 展 对 策 ， 并 以期 对 我 国 树 莓 种 质 资 源
（ ｅ ｅ） 实 呈 圆锥 形 ， 泽 呈 明 亮 的 黑 红 色 ， 果 重 Ｍｅ ｋ ｒ果 色 单 ４ ５～８ ４ｇ， ６ ７ ｍ 产 量 １０ ０ ｋ ． ． 每 ６ ０ ｇ左 右 。 口味 甜 美 ，
要 的 营 养 物 质 和 保 健 物 质 ， 誉 为 第 ３代 水 果 。 树 莓 被
美 国 ２ 号 及 菲 尔 杜 德 、Ｔｕａ ｅ ｅｅｌ等 ２ ｌ ｍｅ 、Ｒ ｖｉ
。“ 。 ’ ’ ～ ’ “
。
这 类 品种 第 １ 长 茎 ， 年 ２年 生 茎 结 果 ， 在
国， 接来源 于加拿 大 、 大 利亚 、 牙 利 、 斯 拉 夫 、 间 澳 匈 南
英国、 兰等 国。在引 进 的 ５ 波 Ｏ个 品 种 中 ， 致 包 括 黑 大
２ ４ 树 莓 种 质 资 源保 护 力 度 不 够 ．
我 国野 生 树 莓 资 源 丰 富 ， 是 缺 乏 系 统 的 研 究 和 但
中国果树资源利用现状与发展潜力分析_牛竹梅
专 论5中国果菜2008年第5期 MONOGRAPH*撰文/牛竹梅 摘要:中国不仅是果品生产大国，同时也是果树资源大国。
中国果品的生产总量、栽培面积、资源种类均居世界首位。
作为世界果树的原生中心，中国选育出的优良树种和品种被引种到世界各国，极大的促进了世界果树生产发展和品种改良，对世界果业发展做出了巨大贡献。
然而，由于目前中国果树栽培的主流品种依靠引进，原生资源流失严重，未发挥中国果树资源丰富的优势与发展潜力，致使中国缺乏特色产品、品种，难以形成自主创新产品，国际竞争力差。
本文在对中国果树资源开发利用现状分析的基础上，从果品市场需求和技术进步等方面作了研究探讨，认为我中国果树资源开发利用有很大潜力，果品产业发展有巨大空间。
中国应发挥果树资源丰富优势，加强果品生产与加工的合理布局，加快生物技术进步，提高果树资源利用，建立新型现代果业，以促进中国农业的高效可持续发展。
关键词:果树资源 开发利用 发展潜力 改革开放后，中国的果品产业得到了较快的发展。
特别是近年来，中国果品产业一直保持稳定速度增长，已成为世界果品生产第一大国。
中国果品的生产总量、栽培面积、资源种类均居世界首位。
但是，目前我国果品生产未能发挥现有的果树资源优势，这与中国悠久的栽培历史、丰富的果树资源极不相称。
本文对我国果树资源利用的现状、发展潜力进行探讨研究。
1、中国是世界果树的原生中心，对世界果业发展做出了巨大贡献中国果树栽培历史悠久，已有4000多年的历史，是果树起源最早、种类最多的国家之一。
目前全世界果树资源2792种, 其中主要栽培的有三百多种。
而我国拥有世界总量3/5果树种质资源，计396种3500多品种 。
目前主要栽培的有170多种，其中分布广、栽培多、价值高的有苹果、梨、桃、栗、柿、枣、山楂、杏、梅、李、樱桃、柑、橘、甜橙、柚、柠檬、枇杷、香蕉、猕猴桃、龙眼、荔枝、橄榄、椰子、草莓等24种。
中国丰富的果树资源对世界果品产业的发展做出了巨大的贡献。
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方一些偏远 山区 ，仍保存 着野生梅树群 落。陈俊 愉、 向显 衡等【 。 ］ 调查研究认 为 ， 中国川 、 、 、 黔 滇 藏
交 界 的横 断 山 区和 云 贵 高 原一 带 是 梅 的 自然 分 布 中心 。川 东 、 西 山 区 ， 东 南 、 东 北 、 西北 山 鄂 皖 赣 浙 区 ， 南 、 南 、 北 、 北 五 岭 山地 、 赣 交 界 的 湘 赣 粤 桂 闽
许 多 优 异 的种 质 资 源 未 得 到发 掘 与 利 用 。通 过 总
果 梅 （ ｒｎ ｓｍｕ２ Ｓｅ ． ｕ ｃ ，又 名 “ Ｐ ｕ ｕ Ｄ ｉｂｅ Ｚ ｃ ） ｅ ｔ 酸
梅 ” “ 梅 ” 属 于 蔷 薇 科 （ｏａｅｅ李 属 落 叶 乔 ，青 ， Ｒ ｓｃａ） 木 ， 产 于 中 国 ， 重 要 的花 果 兼 用 型 经 济 植 物 ， 原 是 在 中 国 喀 斯 特 山 区 也 可 作 为 水 土 保 持 的 先 锋 树 种。 果梅在 中国栽 培和利用 已有 ７ ０ 多年 的历 史ｆ。 ０ ０ 】 １ 梅 果 内含 多 种 有 机 酸 和 矿 质 成 分 ， 较 高 的 营 养 、 有 保 健 和 药 用 价 值 。果 梅 在 中 国多 个 省 份 都 有 经 济
Ａｂ ｔａ ｔ Ｔ ｅ ｐ ｐ ｒｉ ｔ ｄ ｃ ｄ ｔ ｅ ｇ ｏ ｒ ｐ ｉａ ｉｔ ｂ ｔ ｎ ｏ ｒ ｎ ｓ，Ｍｎ ． ｅ ｍｐ ａ ｍ ｅ ｏ ｒｅ ｎ ｈ ｉ ｃａ ｓ ｉａ ｉｎ．ｈ ｉ— ｓｒ ｃ ： ｈ ａ ｅ ｒ ｕ ｅ ｈ ｅ ｇ ａ ｈ ｃ ｌｄ ｓ ｉ ｕ ｉ ｆＰ ｕ ｕ ｎ ， ｅ ｇ ｒ ｌｓ ｒ ｓ ｕ ｃ ｓ ａ ｄ ｔ ｅｒ ｌｓ ｉ ｃ ｔ ｎ ｏ ｒ ｏ ｆ ｏ ｔ ｅ ｂ ｏ ｌｇ ｃ ｌ ｈ ｒ ｃ ｅｉｔ ｓｏ ｏｌ ａ ｉｎ ａ ｄ ｆｒ ｌ ａｉ ｎ ａ ｄ ａ ａｙ ｅ ｔ ｉ ｔ ｎ ａ ｄ ｐ ｏ ｌｍ ｆｇ ｒ ｌｓ ｒ ｓ ｕ ｃ ｓＴ ｅ ｅ ｈ ｓｓｏ — ｏ ｉ ａ ｃ ａ ａ ｔｒｓｉ ｆ ｌ ｎ ｔ ｎ ｔ ｉ ｔ ， ｎ ｎ ｌｚ ｄ ｕ ｉ ｚ ｉ ｎ ｒ ｂ ｅ ｏ ｅ ｍｐ ａ ｍ ｅ ｏ ｒｅ ． ｈ ｍｐ ａ ｉ ｆ ｅ ｃ ｐ ｉ ｏ ｅ ｉｚ ｏ ｌａ ｏ ｒ ｓ ａ ｃ ｎ Ｐ ｕ ｕ ｒ ｇ ｒ ｌ ｓ ｒ ｓ ｕ ｃ ｓｗ ｒ ｕ ｇ ｓｅ ． ｅ ｒ ｈ ｏ ｒ ｎ ｓ ｍｕｔ ｅｍｐ ａ ｍ ｅ ｏ ｒ ｅ ｅ ｅ ｓ ｇ ｅ ｔｄ ￣ Ｋｅ ｒ ｓ ｒ ｎ ｓｍｌ ； ｅ ｍｐ ａ ｍ ｅ ｏ ｒ ｅ ； ｅ ｅ ｒ ｈ ｕ ｉ ｚ ｔ ｎ ｙ ｗｏ ｄ ：Ｐ ｕ ｕ ｚ ｍｅ ｇ ｒ ｌｓ ｒ ｓ ｕ ｃ ｓ ｒ ｓ ａ ｃ ； ｔ ｉａｉ ｌ ｏ
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栽培 ， 具有 一定 的经 济效 益 、 态效 益和 社会 效 生 益 。近年来 ， 随着果梅产业化水平 的逐年提高 ， 加 工企业 对果梅果 实品质 的要求越来 越高 ， 由于 但 过去对 果梅 的重视程 度不够 ， 使果 梅的育种研 究 工作 相对 滞后 ， 尤其 是杂 交育 种鲜见 报 道 ， 致 导
中 图 分 类 号 ：６ ２４ ￥ ６ ． 文 献标识 码 ： Ａ Ｄ Ｉ 码 ：０３ ６ ／．ｓ．０ ６ ６ ０ ．０ １０ ． ９ Ｏ 编 １ ． ９ｊｓｎ１０ — ５０２ １ ． ０ ９ ｉ ６ ２
Ｒｅ ｅ ｒ ｈ ａ ｄ Ｕｔｌ ａ ｉ ｎ ｏ ｕ ｕ ａ ｅ Ｇｅ ｍ ｐ ａ ｍ ｓ ｕ ｃ ｓｉ ｉ ａ ｓ ａ ｃ ｎ ｉ ｚ ｔ ｆＰｒ ｎ ｓｍ ｒ ｒ ｌ ｓ Ｒｅ ｏ ｒ ｅ Ｃｈ ｎ ｉ ｏ ｎ ｎ
院， 贵州 贵 阳 ５０ ２ １ ５０ ５
摘 要 ： 绍 了我 国果 梅 的地理 分布 、 介 品种 资源与分 类 、 授粉受精 生物学特 性 ， 分析 了果 梅 品种 资源利用 现状及存在 的主要
问题 ， 并提 出了今后研究发 展方向 。 关 键词 ：果梅 ； 质资 源 ； 究 ； 用 种 研 利
天津农 业科 学 Ｔａｊ ｇｉｕ ｕａ Ｓ ｉ ｃｓ ｉｎｉ Ａ ｒ ｌ ｒｌ ｃ ｎｅ ｎ ｃｔ ｅ
・作 物 栽 培 与 设 施 园 艺
中国果梅种 质资 源研 究 与利 用
陈红 】． 谭 志 刚 ＇一 ，
（． 州大学 喀斯特 山地 果树 资源研 究 所， １贵 贵州 贵 阳 ５ ０ ２ ； ． ５ ０ ５ ２ 贵州 省果 树工 程 技术 研究 中心 ， 贵州 贵 阳 ５ ０ ２ ； ． 大学 农 学 ５ ０ ５ ３贵州