南州六月荔枝丹(定)
《南州六月荔枝丹》学习要点资料
《南州六月荔枝丹》学习要点一、解题南州——荔枝的产地，泛指我国南部地区；六月——荔枝的成熟期。
这里的六月是指阴历的六月；荔枝丹——荔枝成熟后的颜色。
题目作用：突出了荔枝生态的主要特点，包括产地、成熟期、颜色。
充满诗情画意，而且引古诗为题，也与全篇广泛引证的风格统一起来。
二、作者作品贾祖璋是我国著名的老科普作家，生于1901年，浙江省海宁县人。
他著有《中国植物图鉴》等专著，他的《鸟类概论》，是我国最早的一部现代鸟类学著作，1931年出版。
解放前，他还出版过《鸟与文学》、《动物珍话》、《生活素描》等，解放后出版的有生物科学小品集《生物学碎锦》，其中的《南州六月荔枝丹》写于1979年5月,选自《生物学碎锦》。
三、字词基础（一）生字褐（hè）色红缯（zēng）醴（lǐ）酪（lào）绛（jiàng）贮（zhù）藏宠（chǒng）幸妃（fēi）瓤（ráng）粤（yuè）囊（náng）襄（xiāng）阙（què）（二）词语解释缯：古代丝织品的统称。
绡：生丝织的绸子。
兼程:一天走两天的路。
次第:一个挨一个的。
迁怒:自己受了气,拿别人出气。
萌蘖:指植物生长新芽。
四、文体知识1、文学体裁科学小品：多用文艺性笔调介绍科学知识和阐述科学道理，使人获得科学知识的同时还能得到某种思想感情的陶冶和艺术上的享受的一种文体。
特点：知识性、趣味性、通俗性。
2、基本文体（说明文知识）说明文类型：事物说明文、事理说明文说明文写作目的：说明说明对象特征或阐明事理说明方法：下定义、作诠释、打比方、举例子、列数字、作比较、分类别、画图表、作引用、摹状貌说明文语言风格：平实性、生动性（平实说明文与生动说明文的共同点：准确）3、说明方法（1）举例子：举出实际事例来说明事物，使所要说明的事物具体化，形象化，更真切，便于读者理解，使内容具体、加强说服力，具体介绍知识的作用。
南州六月荔枝丹课文精讲
《南州六月荔枝丹》课文精讲一、章节划分《南州六月荔枝丹》是一篇介绍荔枝的科普文章，段落划分如下：第一部分（第1段～第10段）：主要介绍荔枝的外部形态和内部构造。
1. 第1段：以小学时学习《荔枝图序》向老师质疑为引子，引出“荔枝”这个话题。
作者提出对白居易《荔枝图序》中关于荔枝外壳描述的质疑，认为荔枝壳并非如白居易所描述的那样平滑如红缯，而是粗糙的。
2. 第2～4段：主要描述荔枝的外部形态，包括外壳、颜色、果形和大小。
作者详细描述了荔枝外壳的颜色和质地，以及果实的形状和大小。
3. 第5～7段：介绍荔枝的内部构造，包括壳内的膜、果肉和果核。
作者描述了荔枝壳内的膜如何包裹着果肉，以及果肉的质地和口感。
4. 第8～10段：进一步描述荔枝的果肉和果核的特点，包括果肉的颜色、质地和味道，以及果核的形状和大小。
第二部分（第11段～第14段）：主要介绍荔枝的生产情况。
1. 第11～13段：介绍荔枝的产地、产量和采摘季节。
作者描述了荔枝在中国的主要产地和产量，以及荔枝的采摘季节和保鲜方法。
2. 第14段：总结全文，强调荔枝作为一种美味水果的受欢迎程度。
作者提到荔枝因其独特的口感和营养价值而备受喜爱，同时也提醒人们在享受荔枝美味时要注意适量食用。
以上是《南州六月荔枝丹》的段落划分和简要内容概述。
二、文章赏析《南州六月荔枝丹》是一篇富有文学色彩和科学精神的科普文章。
作者贾祖璋通过生动有趣的笔触，详细介绍了荔枝的形态特征、生态习性、产地分布以及历史文化等方面的知识，使读者在欣赏文章的同时，也能够对荔枝有一个全面而深入的了解。
作者在文章开头通过引用白居易的《荔枝图序》来引发读者的兴趣。
他不仅对白居易的描绘提出质疑，还通过自己的观察和体验来纠正其中的错误，这种写作手法既增加了文章的趣味性，也体现了作者严谨的科学态度。
在描述荔枝的形态特征时，作者采用了生动形象的比喻和描写，如将荔枝壳比作“缎子”，将荔枝肉比作“白玉”，将荔枝膜比作“紫绡”等。
南州六月荔枝丹》原文及相关资料
南州六月荔枝丹》原文及相关资料作者简介XXX是我国著名的科普作家。
，浙江海宁人。
早在30年代，他就有《中国植物图鉴》等专著，1931年商务印书馆出版他的《鸟类概论》，是我国最早的一部现代鸟类学著作。
他创作了大量的科普作品，解放前曾出版《鸟与文学》《动物珍话》《生活素描》等，解放后出版的有《生物学碎锦》。
XXX的科普作品大多以绚烂多彩的生物为写作对象，把丰富的科学知识、历史知识和文学知识融为一体，有着相当高的思想性、科学性、艺术性。
作品原文幼年时只知道荔枝干的壳和肉都是棕褐色的。
上了小学，老师讲授XXX的《荔枝图序》，读到“壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪”,实在无法理解，荔枝哪里会是红色的！荔枝肉像冰雪那样洁白，不是更可怪吗？向老师提出疑问，老师也没有见过鲜荔枝，无法说明白，只好不了了之。
假如是现在，老师纵然没有见过鲜荔枝，也可以找出科学的资料，给有点钻牛角尖的小学生解释明白吧。
XXX用比喻的笔法来描写荔枝的形态，的确也有不足之处。
缯是丝织物，丝织物滑润，荔枝壳却是粗糙的。
用果树学的术语来说，荔枝壳表面有细小的块状裂片，好象龟甲，特称龟裂片。
裂片中央有突起部分，有的尖锐如刺，这叫做片峰。
裂片大小疏密，片峰尖平，都因品种的不同而各异。
成熟的荔枝，大多半是深白色或紫色。
生在树头，从远处固然看不清它壳面的构造，只有白色映入视线，因而把它比做"绛囊"、"红星"、"珊瑚珠"，都很逼真。
至于整株树以致成片树林，那就成为"飞焰欲横天""红云几万重"的绚丽景色了。
荔枝的成熟，广东是四月下旬到七月，福建是六月下旬到八月，都以七月为盛期，"南州六月荔枝丹"指的是农历六月，正当阳历七月。
荔枝也有淡白色的，如广东产的"三月红"和"桂绿"等。
又有黄荔，淡黄色而略带淡红。
南州六月荔枝丹.
生态主特征
荔枝
次
生产情况
壳状
颜色
外部表形态 形态
观察顺序
大小
里
重量
外
膜
内部构造 果肉
果核
贮藏 内
荔花
产地分布 了解
栽培历史
记载专著 借鉴
移植问题
逻辑顺序
生产建议
1.初步介绍荔枝的形态；
2.引出疑问，造成悬念；
3.总领全文，依次展开说明（中心、 总纲）
说明方法
常见说明方法有以下七种本，文主要用了哪些 说明方法？请结合实例分析。
1 . 果梗 2 . 果蒂 3 . 果皮 4 . 果核 5 . 果膜 6 . 果肉 7 . 果顶
南州六月荔枝丹
贾祖璋
南州：荔枝的产地，泛指我国南部地区。
六月：荔枝的成熟期。六月是旧历，按公历 算是七月。
荔枝丹：荔枝的颜色。
好处：言简、意赅、形象。
贾祖璋 是我国著名的科普作家。早在30 年代，他就出版了《中国植物图鉴》等专著， 1931年出版的《鸟类概论》，是我国最早的 一部现代鸟类学著作。他创作了大量的科普作 品，写有《鸟与文学》《动物珍话》等，建国 后出版的有《生物学碎锦》。 贾祖璋的科普作品大多以绚丽多彩的 生物为写作对象，把丰富的科学知识、历史 知识和文学知识融为一体，有着相当高的思 想性、科学性和艺术性。
外——内
远——近
三.事理顺序——即依据事物之间或某一事物各部 分之间的逻辑关系来说明。
如：一般——个别 主要——次要 原因——结果 现象——本质 总述——分说 简单——复杂
准确严密 生动形象
限制、修饰性词语和约 数正确的运用。另外， 纠正古代有关说法的语 段安排。
古代诗文的引用和比喻 带水果，无患子科。
高一语文下册期末知识点：《南州六月荔枝丹》
高一语文下册期末知识点：《南州六月荔枝丹》高一语文下册期末知识点：《南州六月荔枝丹》本文是著名科普作家贾祖璋写的一篇科普作品，准确、翔实的说明了荔枝的果形、果实以及贮运，对荔枝的习性、产地、栽培史等作了一般性介绍。
把丰富的科学知识、历史知识和文学知识融为一体，有着高度的思想性、科学性、艺术性。
“南州六月荔枝丹”是明朝陈晖《荔枝》诗中的句子。
原诗是：“南州六月荔枝丹，万颗累累簇更团，绛雪艳浮红锦烂，玉壶光莹晶寒。
高名已许传新曲，芳味曾经荐大官。
乌府日长霜暑静，几株斜覆石阑干。
”一、词语积累缯 (zēng)：古代对丝织品的统称。
绡(xiāo)：生丝织的绸子。
醴(lǐ)酪(lào)：甜酒和奶酪。
酪，半凝固状的乳制食品。
不了了之：用不去了结的方法去了结。
钻牛角尖：比喻费力研究不值得研究或无法解决的问题。
这里没有贬义，是说认真钻研的精神。
绛(jiàng)：深红色。
渣滓(zǐ)：物品提出精华之后剩下的东西。
龟(jūn)裂：呈现许多裂纹。
____：既使人民劳苦，又消耗钱财。
现多指滥用人力物力。
兼程：一天走两天的路。
花期：植物开花的时期。
完全花：花的四部分—花萼、花冠、雄蕊群和雌蕊群俱全的花。
花序：花在花轴上排列的方式，分有限花序和无限花序两大类。
前者如聚伞花序，后者如总状花序、穗状花序、伞形花序。
阙下：即都下，指宋王朝的首都开封。
阙，本来是宫门前两边供瞭望用的楼，又泛指帝王的宫殿。
造化：自然，天然。
幅员：领土面积。
幅，宽度;员，周围。
因地制宜：根据当地实际情况，采取适当的措施。
啖(dàn)：吃。
萌蘖(niè)：指植物长出新芽。
萌，生萌，发芽。
蘖，树木砍去后又长出来的新芽。
二、作者简介贾祖璋是我国著名的生物学家、科普作家。
1901年生，浙江省海宁县人。
当过小学教师、中学教师、编辑。
他创作、编写、翻译了29部生物学著作。
现任中国科普创作协会副理事长。
科学专著有《鸟类研究》《普通鸟类》《鸟类概论》《世界禽鸟物语》《鸟与文学》《动物珍话》《生物素描》《碧血丹心》《生命的韧性》等。
南州六月荔枝丹
南州六月荔枝丹
南国的夏天，总是充满了热情和美好。
六月的南州，尤其是如此。
这个时候正是荔枝成熟的季节，那深红的果实挂满枝头，诱人无比。
荔枝，是南方人喜爱的水果之一，尤其以南州的荔枝最为出名。
南
州地处南方热带地区，气候湿润，雨水充沛，阳光充足，这样的气候
条件孕育出了那些香甜多汁的荔枝。
在南州的六月里，荔枝成熟了，整个果园弥漫着浓浓的荔枝香。
荔
枝树下，摇曳生姿的枝叶仿佛在述说着这个季节的故事。
一串串晶莹
剔透的果实挂满枝头，有的已经泛起了一丝红晕，仿佛在呼唤着人们
前来品尝。
南州的荔枝丹，果实粒大、果肉饱满，色泽鲜艳，甜而不腻。
一口
咬下去，果汁顿时爆炸开来，甜蜜的味道充满了口腔，让人回味无穷。
每年的六月，南州荔枝丹都备受人们追捧，不少游客专门赶来南州，
体验这美妙的味蕾之旅。
品尝荔枝丹的同时，还可以感受南州六月的魅力。
那悠扬的蝉鸣声，那滚烫的阳光，那碧绿的树荫，构成了南州夏日的画卷。
漫步在果园间，一边品尝着鲜美的荔枝丹，一边感受着这一切，仿佛置身于世外
桃源般的美丽场景中。
南州的荔枝丹，背后蕴含着人们对美好生活的向往。
在这个夏日，
让我们一起来南州，去品味那醇香可口的荔枝丹，去感受那如诗如画
的南国风情。
愿每一个来到南州的人，都能沉浸在这梦幻般的六月世界里，留下属于自己的美好回忆。
南州六月荔枝丹说明方法
南州六月荔枝丹说明方法南州六月荔枝丹是一种以南州地区特产荔枝为主要原料制成的药膳产品。
它除了具有荔枝的香甜口感和独特风味之外，还融入了多种中草药成分，具有滋补身体、调理气血的功效。
南州六月荔枝丹的制作过程需要经过以下几个步骤：原料采集、材料准备、煎煮药液、制作药膏、包装封装。
首先，南州六月荔枝丹的主要原料是新鲜的荔枝果实。
这种荔枝来自南州地区六月时分的最佳产期，果实成熟度高，口感鲜美。
采集时要选择果实外皮红亮，果质饱满的荔枝。
其次，材料准备部分是将采集到的新鲜荔枝进行处理准备。
首先，将荔枝果实剥皮去核，然后将果肉切成小块备用。
此外，还需要准备一些中草药材料，比如党参、白朮、当归、山药等。
这些中草药材料都有滋补身体、益气养血、养颜美容的功效，可以协同荔枝果实发挥更好的药膳功效。
第三，煎煮药液是制作南州六月荔枝丹的重要环节。
将准备好的荔枝果肉和中草药材料放入煎锅中，加入适量的水，开启慢火煎煮。
煎煮的时间需要根据具体情况调整，一般保持2-3小时即可。
煎煮过程中要注意火候的掌握，保持药液不过热或过凉，以保证有效成分的提取。
第四，制作药膏是将煎煮好的药液进行浓缩和加工，使其成为具有糊状或膏状的药膏产品。
将煎煮好的药液放入特制的药膏机中，经过加热、搅拌等工艺处理，使其逐渐浓缩成糊状或膏状。
在此过程中，还可以添加一些辅助材料，比如蜂蜜或红糖，以增加味道的甜度和口感的更加顺滑。
最后，制成的药膏需要进行包装封装。
南州六月荔枝丹一般选择密封、保鲜性好的容器进行包装，以保证产品的新鲜度和质量。
可以使用玻璃瓶、塑料瓶等材质进行包装，注明产品名称、保质期、生产日期等必要信息。
在包装封装过程中还要注重卫生，防止污染和变质。
最后，对产品进行质量检验，确保产品达到相关的食品安全标准。
综上所述，南州六月荔枝丹的制作方法包括原料采集、材料准备、煎煮药液、制作药膏和包装封装几个步骤。
通过这些步骤，可以将新鲜的荔枝果实和中草药材料进行充分提取和加工，制成具有滋补身体、调理气血的功效的药膳产品。
《南州六月荔枝丹》全解
３．红云几万重 果实成熟时荔枝林的颜色和形态
４．一日而色变,二日而香变，三日而味变，四五日
外，色香味尽去矣。
荔枝不耐贮藏
５．密移造化出闽山,禁御新栽荔枝丹。
古代历史上移 栽荔枝的情形
６．长安回望绣成堆,山顶千门次第开。 唐玄宗时以飞马运荔 一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。枝供宫中享用的情形
７．罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。 日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。
贾祖璋的科普作品大多以绚丽多彩的生物为写作对象把丰富的科学知识历史知识和文学知识融为一体有着相当高的思想性科学性和艺术关于荔枝白居易荔枝图序荔枝生巴峡间树形团团如帷者与识而不及一二三日者云
南州六月荔枝丹
1
贾祖璋
我国著名的科普作家。生于1901 年,浙江海宁县。早在30年代，他就 有《中国植物图鉴》等专著，1931 年商务印书馆出版他的《鸟类概论》， 是我国最早的一部现代鸟类学著作。 他创作了大量的科普作品，解放前曾 写《鸟与文学》《动物珍话》等，解 放后出版的有《生物学碎锦》。
本文按照由主到次,由表及里的说明顺序合理地安排了文 章的结构。请按题意填空。
一．课文第２至９自然段按（ 由表及里,由外到内）的说 明顺序写荔枝的果实,其中，第二至四自然段写荔枝果实的 （外部形态），第六至九自然段写荔枝果实的（内部构造）。
二．第１０自然段写荔枝的（ 花），课文将这一内容安 排在介绍果实之后，根据Байду номын сангаас是（由主到次）的说明顺序。
引出说 明对象
荔枝 的 生态
外部形态
由 表 及 里
内部构造
外壳 颜色
观 察
形状 顺
大小 序
壳膜
果肉 (贮运)
由 外 到
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1.的确也有不足之处。 2.说它“莹白如冰雪”，完全正确。
拓展延伸
介绍自己家乡的一种水果
要求：抓住事物的特征，从不同角度有序地说明 事物；运用多种方法加以说明，有意识地运用列 数字、打比方、引用等说明方法，突出科学小品 文的特点。不少于600字。
谢谢
○ 飞焰欲横天 ○ 壳如红缯 ○ 日啖荔枝三百颗
○ 密移造化出闽山 ○ 盈盈荷瓣风前落 ○ 一日而色变
○ 南州六月荔枝丹
○ 一骑红尘妃子笑
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“飞焰欲横天”“红云几万重” （形象生动地写出荔枝成熟时的颜色）
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ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
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荔枝，无患子科。常绿乔木，高可达20米。偶数羽状复叶，小 叶长椭圆形或披针形，全缘，革质，侧脉不明显。……花小，无花 瓣，呈绿白或淡黄色，有芳香，圆锥花序。果实心脏形或圆形；果 皮具多数鳞斑状突起，呈鲜红、紫红、青绿或青白色。果肉（假种 皮）新鲜时半透明凝脂状，多汁，味甘美而有佳香。
摘自《辞海》
壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白 如冰雪，浆液甘酸如醴酪。
（形象地说明荔枝壳的颜色、膜的 形态和瓤肉的色泽与口感。）
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卢浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。 日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。
（人们对荔枝的喜爱 ）
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说明方法 下列句子分别用到了哪些说明方法？
6.古代讲荔枝的书，包括蔡襄的在内，现在知道的共有13种，以 记福建所产的为多，尚存8种。
说明方法 下列句子分别用到了哪些说明方法？
7.旧记载中还有一些稀奇的品种，如细长如指形的“龙牙”、圆 小如珠的“珍珠”。
说明方法 下列句子分别用到了哪些说明方法？
8.一个荔枝花序，生花可有一二千朵，但结实总在一百以下，所 以有“荔枝十花一子”的谚语。
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准确
列数字
客观
具体
1.荔枝大小，通常直径三四厘米，重十多克到二十多克。 2.古代讲荔枝的书，包括蔡襄的在内，现在知道的共有 13种，以记福建所产的为多，尚存8种。
语言特点
科学性
1.使用数字说明，有确数、有概数，表述更准确。
3.生在树头，从远处当然看不清它壳面的构造，只有红色映 入眼帘，因而把它比作“绛囊” “红星”“珊瑚珠”，都很 逼真。
说明方法 下列句子分别用到了哪些说明方法？ 4.荔枝壳表面有细小的块状裂片，好像龟甲，特称龟裂片。
说明方法 下列句子分别用到了哪些说明方法？
5.荔枝不耐贮藏，正如白居易说的：“一日而色变，二日而香变， 三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。”
长安回望绣成堆，山顶千门次第开。 一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。
（唐玄宗时快马运荔枝供宫中享用的情形） （荔枝不耐贮藏）
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平时性说明文：用平实的语言直截了当地说明对象。
科学小品： 以通俗有趣的写法介绍科学知识，篇幅
短小，形式灵活，语言生动，既有很强的 科学性，又有一定的文学情趣。
思维发展 作者对白居易在《荔枝图序》中所描写的荔
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比较下列两组句子，每组句子的两句话有什么不同？哪一 句更好？好在哪里？
第一组：
1.荔枝是深红色或紫色。 2.成熟的荔枝，大多数是深红色或紫色。
第二组：
1.荔枝的肉白色半透明，说它“莹白如冰雪”，完全正确。 2.荔枝的肉大多数白色半透明，说它“莹白如冰雪”，完全正确。
语言特点
科学性
1.使用数字说明，有确数、有概数，表述更准确。 2.使用修饰限制性的词语，表述更严谨。
引用 4
2 打比方
说明 方法
下定义 5
3 举例子
作比较 6
······
说明方法 下列句子分别用到了哪些说明方法？ 1.荔枝大小，通常是直径三四厘米，重十多克到二十多克。
说明方法 下列句子分别用到了哪些说明方法？ 2.荔枝也有淡红色的，如广东产的“三月红”和“挂绿”等。
说明方法 下列句子分别用到了哪些说明方法？
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打比方
荔枝壳表面……好像龟甲……突起部分，有的尖锐如刺 “绛囊” “红星”“珊瑚珠”
形象生动、通俗易懂、有文学情趣
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引用
古籍、史料、谚语， 白居易、徐渤、杜牧、 苏轼等人的诗文。
确凿可信 文笔活泼
有韵味
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（荔枝壳膜的形状和颜色，且夸张地写出 吃完荔枝时把壳和膜扔在地上地情景）
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一日而色变，二日而香变，三日而味变， 四五日外，色香味尽去矣。
（荔枝不耐贮藏）
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四川省孝泉师范学校
授课教师：李静
导入
导练
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导读
整体感知
整体感知
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大小重量
外壳
产地
果肉
书谱
花
发展
果核
贮藏
习性
颜色
膜
形状
全文结构图 &说明顺序
外壳
颜色 膜 果肉
外
内 贮藏
形状 果核 花
大小 重量
生态
主
产地
书谱
生产
次
习性
发展
11 列数字
“南州六月荔枝丹”
（荔枝的产地、成熟时间、果实颜色）
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密移造化出闽山，禁御新栽荔枝丹。
（古代历史上移栽荔枝的情形）
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盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇。