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神奇的微生物科普知识PPT课件

神奇的微生物科普知识PPT课件
患病,但多数微生物是有益于人类的, 如用于制作食品、制药等。
如何培养良好的个人卫生习惯
➢ 勤洗手、勤剪指甲 ➢ 定期洗澡、勤理发 ➢ 勤换衣服 对于生活在江边的,每年的血吸虫高发期,要注意安全。
请将左列与右边相应的微生物进行连线
1、面包
1、霉菌
2、酸奶
2、大肠杆菌
3、水果长毛
3、酵母菌
4、发烧
4、乳酸菌
神奇的微生物
同学们
我们周围都有 哪些生物呢?
什么是微生物呢
wēi shēng wù shì yī qiē ròu
微 生 物是一切肉
yǎn kàn bù jiàn huò kàn bù
眼看不见或看不
qīng de wēi xiǎo shēng wù de
清的微小 生 物的
zǒng chēng
总 称。
酸菌制品有益健

真菌的形态和结构
单细胞真菌 酵母菌
大型子实体真菌
丝状真菌 霉菌
真菌结构模式图



产松使产生软果生气汁酒体或精使粮面食包发膨酵大,
变味
质,霉ຫໍສະໝຸດ 的对食身菌
物体
酱油的酿造,一些有 有 药物的生产 霉 害
金针菇

食菇





菌 平菇

病 毒
狂犬病
小结
总之,微生物与人类关系密切。 有些微生物可以使食物腐败、使人
7 / 60
列 文 虎 微生物的 克
发现

细菌
生 真菌
物 病毒
其它
细菌的形态和结构
球菌 杆菌
螺旋菌
特殊结构 一 般 结 构

《无处不在的微生物》PPT课件

《无处不在的微生物》PPT课件

contents •微生物概述•微生物的生活环境•微生物的生理功能•微生物的应用领域•微生物与人类的关系•未来展望与挑战目录定义与分类定义分类微生物的特点01020304体形微小结构简单繁殖迅速适应性强微生物的研究历史与现状研究历史研究现状细菌真菌放线菌030201藻类细菌原生动物细菌附着在尘埃或其他微粒上,随空气流动而传播。

真菌孢子可随风飘散,遇到适宜条件时萌发。

病毒通过飞沫、气溶胶等方式在空气中传播。

人体内的微生物皮肤微生物肠道微生物维持皮肤酸碱平衡、抑制病原菌生长。

呼吸道微生物010204物质代谢与能量转换微生物通过摄取营养物质进行代谢,包括分解代谢和合成代谢两个过程。

在分解代谢中,微生物将大分子物质分解为小分子物质,并释放能量。

在合成代谢中,微生物利用能量将小分子物质合成细胞所需的复杂有机物。

微生物的能量转换主要通过氧化磷酸化和光合磷酸化等途径实现。

03生长与繁殖01020304遗传与变异输入标题02010403对环境的适应与影响面包制作酵母菌发酵产生二氧化碳,使面团膨胀松软。

酿造工业利用微生物发酵生产酒、醋、酱油等调味品。

乳制品加工乳酸菌发酵制作酸奶、奶酪等乳制品。

工业发酵与食品制造医药生产与医疗保健抗生素生产疫苗制备生物诊断农业生产与生物肥料生物农药01生物肥料02食用菌生产031 2 3污水处理垃圾处理大气净化环境保护与治理食品制造利用酵母菌发酵制作面包、啤酒等食品。

医药生产利用微生物发酵生产抗生素、维生素等药物。

生物治理利用微生物处理污水、废气等环境污染物。

传染病防治食品防腐消毒灭菌微生物与人体健康肠道菌群免疫调节营养吸收微生物在生态系统中的作用物质循环土壤改良生物固氮微生物研究的前沿领域微生物组学研究01微生物代谢与调控研究02微生物基因编辑与合成生物学研究03微生物资源的开发与利用微生物资源挖掘与保护微生物代谢产物开发与应用微生物在环境治理中的应用微生物生态与环境的挑战微生物生态失衡与环境问题微生物在气候变化中的作用微生物对环境污染的响应与适应关注病原微生物的传播与防控,保障人类健康与安全。

《微生物学》PPT课件

《微生物学》PPT课件

营养类型
根据微生物对营养需求的不同,可分为自养型、 异养型和兼性营养型。
2024/1/24
12
微生物的生长曲线与测定方法
生长曲线
描述微生物在适宜条件下 生长繁殖的四个阶段,即 延迟期、对数期、稳定期 和衰亡期。
2024/1/24
测定方法
包括直接计数法(如显微 镜计数法、平板菌落计数 法)和间接测定法(如比 浊法、生理指标法等)。
2024/1/24
31
20
微生物与环境的相互作用关系
微生物通过代谢活动影响环境,如分解有机物、 转化无机物等
环境因素如温度、湿度、pH值等对微生物的生长 和代谢具有重要影响
微生物与环境之间存在着复杂的相互作用关系, 既有互利共生也有竞争关系
2024/1/24
21
微生物在环境保护中的应用
利用微生物处理污水和废气,降低污染物浓度
命名规则
采用双名法,即属名和种名,用斜体拉丁文表示,属名在前,种名在后。例如:Escherichia coli(大肠埃希氏菌 )。
2024/1/24
24
微生物的鉴定方法与步骤
鉴定方法
表型鉴定(形态学、生理生化特征)、遗传学鉴定(基因型、DNA序列分析)、血清学鉴定(抗原抗 体反应)等。
鉴定步骤
采集样品、分离纯化、形态观察、生理生化试验、血清学试验、分子生物学试验等。
遗传物质传递
包括DNA复制、转录和翻译等过程 ,实现遗传信息的传递和表达。
14
04
微生物的代谢与调 控
202代谢与呼吸作用
能量代谢途径
ATP合成机制
包括发酵、无氧呼吸和有氧呼吸等, 不同微生物采用不同的代谢途径获取 能量。
微生物通过底物水平磷酸化和氧化磷 酸化两种方式合成ATP,为细胞提供 能量。

微生物学ppt课件

微生物学ppt课件

进化地位低
肉眼可观察到微生物聚集的群体-菌落
(二)微生物的种类
微生物类群十分庞杂,包括真核类、原核类及非细胞 类。
真核类:属于真核生物的真菌(酵母菌、霉菌和蕈 菌),单细胞藻类、原生动物等; 原核类:属于原核生物的细菌(真细菌和古细菌)、 放线菌、蓝细菌、支原体、立克次氏体、衣原体等; 非细胞类:无细胞结构的病毒、类病毒、拟病毒等。
Ⅱ.原核总界(SuperkingdomProcaryota) 1.细菌界(KingdomMycomonera) 2.蓝细菌界(KingdomPhycomonera) Ⅲ.真核总界(SuperkingdomEucaryota) 3.植物界(KingdomPlantae) 4.真菌界(KingdomFungi) 5.动物界(KingdomAnimalia)
2、命名
按照《国际细菌命名法规》,采用林奈氏双名法。 属名 + 种名 +命名人 属名:名词,斜体,首字母大写,一般描绘主要形 态或生理特征。 种名:形容词,斜体,小写,代表一个种次要特征。 如大肠杆菌: Escherichia coli (Migula) Castellani & Chalmers 1919 E . coli(Escherichia coli 大肠埃希氏菌,简称大肠杆菌) 未确定种名或不指特定的种时,可在属名后加sp.表示, 如:Penicillium sp.(青霉属)。
微生物(microorganism,microbe): 一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称。
它们都是一些个体微小(一般 < 0.1mm)、构
造简单的低等生物(单细胞或结构较为简单的多细胞 生物、甚至没有细胞结构的生物)。
(一)微生物的特点
1、小

微生物儿童PPT幻灯片

微生物儿童PPT幻灯片
12
讲卫生的孩子不随便玩脏的玩具,不随便摸脏的地板, 不吃坏掉的食物,这样坏蛋微生物等啊、等啊,等来
等去,就只能躺在那里活活地饿死。
13
洗手歌
搓搓搓,搓手心,搓搓搓,搓 手背,换只手,再搓搓,冲冲 冲,冲干净
讲卫生的孩子经常用肥皂认真地洗手、 洗脸,早晚用牙膏刷牙,坏蛋微生物 一看到肥皂和牙膏来了,吓得抱头就 跑,可不敢在你们的牙齿里、肚子里 安家了!
9
看,黑妞小朋友因为身体 里面有很多的坏蛋微生物, 所以就生病了!
10
生病了就全身不舒服 头疼、嗓子疼、肚子也疼
生病了就要去看医生,就要打针、吃药!!!
11
• 小朋友们,你们想坏蛋微生 物在你们的牙齿里、肚子里 安家吗?不想,对吗?那我 告诉你坏蛋微生物最害怕什 么。它们最害怕讲卫生的孩 子。
有一个王国 我们看不见,我们摸不着,我们 闻不到! 但是他就在我们身边:在小朋友的小
脏手上,在小朋友的玩具上,就在坏 掉的蛋糕里……
——他的名字叫做
1
如果你能找到一个可
以放大1000倍的放
大镜——
2
3
微生物王国成员表
好人:酵母菌、乳酸杆菌、黑曲霉……
坏蛋:致病菌、病毒……
4
微生物王国的坏蛋喜欢住在那些爱吃甜食又不爱刷牙的小朋友的 牙齿里,专门吃小朋友牙齿上的甜东西。它们这里咬咬,那里啃 啃,把小朋友的牙齿咬出了黑洞。小朋友长了蛀牙,还会牙疼!
有没有哪个小朋友长了蛀牙的呀?
5
• 微生物王国的坏蛋致病菌和病毒最喜欢不讲卫生 的小朋友,它们躲在脏兮兮的玩具上面、楼梯扶 手上、地面上,专门等着不爱干净的孩子去摸它 们。一旦哪个孩子摸到了,它们就会非常高兴地 跑到这个小朋友的手上、脸上和指甲缝里,然后 趁小朋友吃东西或喝水的时候钻进小朋友的嘴巴 里。

《微生物学课件PPT》

《微生物学课件PPT》
繁殖
微生物有多种繁殖方式,包括二分裂、孢子形成和性繁殖,以适应不同环境 条件。
微生物在生态系统中的角色
1
分解者
微生物在生态系统中分解有机物,将其转化为可供其他生物利用的营养物质。
2
氮固定
一些微生物能够固定大气中的氮气,并将其转化为植物可吸收的形式。
3
环境监测
某些微生物对环境中的污染物和毒性有敏感反应,可以用作环境监测的指示器。
传染病与病原微生物
传染病
流感 肺炎 霍乱 疟疾
病原微生物
流感病毒 肺炎球菌 霍乱弧菌 疟原虫
微生物学研究方法
显微镜观察
显微镜是观察微生物形态和结构的重要工具,通过放大镜头可见微观世界。
培养和鉴定
通过培养微生物并进行鉴定,了解其生长特征和分类等信息。
分子生物学技术
利用PCR和基因测序等技术研究微生物的DNA和基因组,揭示其遗传信息。
微生物与人类健康
有益微生物
人体内有益的微生物有助于免疫系统发育、食物消 化和预防疾病。
病原微生物
某些微生物可以引起传染病,如细菌感染、病毒感 染和真菌感染。
Байду номын сангаас
免疫系统
微生物在免疫系统中起关键作用,帮助识别和抵御 病原微生物的入侵。
预防措施
保持良好的卫生习惯、接种疫苗和用抗生素等措施 可预防微生物相关疾病。
微生物与环境保护
1 生物降解
某些微生物可以利用有机污染物作为 能源,进行降解和净化。
2 生物控制
应用有益微生物来控制害虫和病原微 生物的生长,减少使用化学农药。
3 环境监测
微生物在环境中的分布和数量可以反映环境污染的程度。
细菌是微生物中最常见的一类,以原核细胞 结构为特点。

微生物基础ppt课件

微生物基础ppt课件

细菌
真菌
病毒
原虫
4
微生物的相对大小
微生物大小的直观感觉
可见范围
微生物的相对大小
肉眼
真核细胞型
光学显微镜 电子显微镜
原核细胞型
病毒
5
微生物的分类
细菌
真菌
原核细胞型微生物
真核细胞型微生物
有没有真正的细胞核
病毒
细 胞 型微生物
非细胞型微生物
6
微生物和人类的关系
维持自然界生态平衡 食品酿造 医疗制药 作为正常菌群,维持人体正常功能 特定情况下,某些微生物可以导致疾病
UU) 生殖器支原体(M.genitalium, MG)
55
支原体---特点和致病
✓ 介于细菌和病毒之间,能独立生活的最小微生物。
✓ 无细胞壁
✓ 肺炎支原体可引起呼吸道感染
✓ 支原体可引起生殖道感染,不孕,流产早产,低出生体重儿 和胎儿畸形,新生儿结膜炎和肺炎。
支原体肺炎
无论是免疫功能正常还是有免疫功能不全的人均可发生呼吸道感染
2.细胞膜
磷脂双层生物膜
3.细胞质
核糖体是蛋白质合成场所 质粒是染色体外的遗传物质
4.核质
核质包含染色体,是细菌的遗传物质21
请说出下面细菌的结构
核糖体
细胞壁 细胞膜
细胞质 核质
22
连连看
细胞壁
核糖体
细胞膜
DNA
细胞质
肽聚糖
核质
脂质双层生物膜
23
目录
微生物简介 细菌的特点和结构 细菌的分类与命名 临床常见的致病菌介绍 非典型病原体的概念 细菌感染与人体防御
45
革兰阴性杆菌——军团菌属

毛霉ppt课件

毛霉ppt课件
6
毛霉与腐乳
• 关于毛霉: • (1)毛霉是一种丝状真菌,它的菌丝可分为直立菌丝和匍匐
菌丝。繁殖方式为孢子生殖,新陈代谢类型为异养需氧型。应 用于腐乳等发酵工艺。 • (2)毛霉在腐乳制作中的作用:在豆腐的发酵过程中,毛霉 等微生物产生的蛋白酶能将豆腐的蛋白质分解成小分子的肽和 氨基酸,脂肪酶可将脂肪水解为甘油和脂肪酸。 • (3)传统腐乳的生产中,豆腐块上生长的毛霉来自空气中的 毛霉孢子,而现代的腐乳生产是在无菌条件下,将优良毛霉菌 种直接接种在豆腐上,这样可以避免其他菌种的污染,保证产 品质量。 • (4)优良菌种的选择:不产生毒素;生长繁殖快,且抗杂菌 力强;生长的温度范围大,不受季节的限制;有蛋白酶、脂肪 酶、肽酶等酶系;使产品气味正常良好
我们身边 的微生物 ——毛霉
1
毛霉特征
• 毛霉菌(mucor)又叫黑霉、长毛霉。 • 接合菌亚门接合菌纲毛霉目毛霉科真菌中的一个大属。 • 以孢囊孢子和接合孢子繁殖。 • 菌丝无隔、多核、分枝状,在基物内外能广泛蔓延,无假
根或匍匐菌丝。 • 不产生定形菌落。 • 菌丝体上直接生出单生、总状分枝或假轴状分枝的孢囊梗 • 各分枝顶端着生球形孢子囊,内有形状各异的囊轴,但无
10
毛霉病菌
11
引起疾病
• 由毛霉菌(mucor)引起的疾病,主要菌种为丝 生毛霉菌 (M.corymbifer)可侵犯血管壁,引起血 栓,组织坏死。多继发于糖尿病或其他慢性消耗 病,病程急性;症状严重者可以致死。依据临床 表现分 :
• 1.脑型毛霉菌病系毛霉菌从鼻腔,付鼻窦沿小血 管到达脑部,引成血栓及坏死。
囊托。 • 囊内产大量球形、椭圆形、壁薄、光滑的孢囊孢子。
2
显微镜下的毛霉
总状毛霉
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34
我们和微生物的关系——食品
霉菌
2020/12/6
35
我们和微生物的关系——食品
酵 母 菌
2020/12/6
36
自己来试试
微生物形态:有丝状菌丝——霉菌
菌落表面:光滑,湿润——细菌 粗糙,干燥——放线菌
2020/12/6
37
2020/12/6
38
感谢你的阅览
Thank you for reading
真核微生物: 酵母菌、霉菌
2.无细胞结构:
病毒
2020/12/6
10
微生物的种类——放线菌
2020/12/6
土腥味素
11
微生物的种类
1.细胞结构:
原核微生物: 细菌、放线菌、蓝细菌、支原体、衣原体等
真核微生物: 酵母菌、霉菌
2.无细胞结构:
病毒
2020/12/6
12
微生物的种类
1.细胞结构:
原核微生物: 细菌、放线菌、蓝细菌、支原体、衣原体等
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日期:
演讲者:蒝味的薇笑巨蟹
DNA 蛋白质
2020/12/6
25
如何辨别——有没有细胞结构
蛋白质
DNA
无细胞结构
2020/12/6
有细胞结构 26
如何辨别—有无完整的细胞核
细胞核
没有——原核微生物 有——真核微生物
2020/12/6
27
我们和微生物的关系——疾病
2020/12/6
28
我们和微生物的关系——疾病
2020/12/6
我们身边的微生物
2020/12/6
1
什么是微生物
2020/12/6
2
微生物的种类
1.细胞结构:
原核微生物: 细菌、放线菌、蓝细菌、支原体、衣原体等
真核微生物: 酵母菌、霉菌
2.无细胞结构:
病毒
2020/12/6
3
微生物的种类
1.细胞结构:
原核微生物: 细菌、放线菌、蓝细菌、支原体、衣原体等
真核微生物: 酵母菌、霉菌
2.无细胞结构:
病毒
2020/12/6
4
微生物的种类
1.细胞结构:
原核微生物: 细菌、放线菌、蓝细菌、支原体、衣原体等
真核微生物: 酵母菌、霉菌
2.无
微生物的种类——细菌
2020/12/6
6
微生物的种类——细菌
细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核— 不成形
2020/12/6
细菌模式图
7
微生物的种类——细菌
纤 毛
2020/12/6
8
微生物的种类——细菌
1.细胞结构:
原核微生物: 细菌、放线菌、蓝细菌、支原体、衣原体等
真核微生物: 酵母菌、霉菌
2.无细胞结构:
病毒
2020/12/6
9
微生物的种类——放线菌
1.细胞结构:
原核微生物: 细菌、放线菌、蓝细菌、支原体、衣原体等
2.无细胞结构:
病毒
2020/12/6
21
微生物的种类
1.细胞结构:
原核微生物: 细菌、放线菌、蓝细菌、支原体、衣原体等
真核微生物: 酵母菌、霉菌
2.无细胞结构:
病毒
2020/12/6
22
微生物的种类——病毒
2020/12/6
23
微生物的种类——病毒
2020/12/6
24
微生物的种类——病毒
29
我们和微生物的关系——疾病
口蹄疫病毒
2020/12/6
烟草花叶病毒
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我们和微生物的关系
1.疾病和灾难 2.食品
2020/12/6
31
我们和微生物的关系——食品
酵母菌
2020/12/6
32
我们和微生物的关系——食品
乳酸菌
2020/12/6
33
我们和微生物的关系——食品
乳酸菌
2020/12/6
2020/12/6
16
微生物的种类
1.细胞结构:
原核微生物: 细菌、放线菌、蓝细菌、支原体、衣原体等
真核微生物: 酵母菌、霉菌
2.无细胞结构:
病毒
2020/12/6
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微生物的种类
1.细胞结构:
原核微生物: 细菌、放线菌、蓝细菌、支原体、衣原体等
真核微生物: 酵母菌、霉菌
2.无细胞结构:
病毒
2020/12/6
真核微生物: 酵母菌、霉菌
2.无细胞结构:
病毒
2020/12/6
13
微生物的种类
1.细胞结构:
原核微生物: 细菌、放线菌、蓝细菌、支原体、衣原体等
真核微生物: 酵母菌、霉菌
2.无细胞结构:
病毒
2020/12/6
14
微生物的种类——酵母菌
2020/12/6
15
微生物的种类——酵母菌
出 芽 生 殖
18
微生物的种类——霉菌
2020/12/6
19
微生物的种类
1.细胞结构:
原核微生物: 细菌、放线菌、蓝细菌、支原体、衣原体等
真核微生物: 酵母菌、霉菌
2.无细胞结构:
病毒
2020/12/6
20
微生物的种类
1.细胞结构:
原核微生物: 细菌、放线菌、蓝细菌、支原体、衣原体等
真核微生物: 酵母菌、霉菌
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