仔猪早期断奶应激综合症及其防制措施
合集下载
仔猪早期断奶综合征的防治措施
１２ 断 奶 应 激 对 仔 猪 消化 系统 功 能 的 影 响 ．
仔猪 胃肠重量轻 、 积小、 动机能微弱 ， 体 运 与营养物质消 化吸 收 有 密 切关 系 的 小 肠 绒 毛 长度 、 肠 上 皮 凹 陷 深 度 、 小 绒 毛面 积 和 淋 巴细胞 等 正处 于 生 长 发 育 阶段 ， 肠 绒 毛 很 容 易 小 被病 菌和 正 常 的 断 奶 措 施 所 破 坏 而 缩 小 小 肠 对 养 分 的 吸 收 面积 。尤 其 是 在 断 奶 后 ， 日粮 中 含 有 大 量 禾 本 科 谷 物 时 ， 在 干物 质 的 磨 损作 用 下 ， 绒 毛 很 快 剧 烈 缩 短 ， 毛 表 面 由高 肠 绒 密 度 手 指 状 变 为平 舌状 ， 隐窝 加 深 ， 道 的 消 化 、 收 面积 暂 肠 吸 时变 小 ， 由 于仔 猪 胃排 空 速 度 快 ， 乏 反 射 性 胃 液 分 泌 ， 又 缺 因 此食糜 中的营养物质 不能 很好 地被 消化 、 吸收 ， 而 以腹 泻 从 的形式排出。
２ ２ 加 强饲 养 管理 ， 少 应激 反 应 ． 减
仔 猪 断 奶 应 激 反 应 是 诱 导 仔 猪 早 期 断奶 综 合 征 的 重 要 因 素之 一 ， 强 断 奶 仔 猪 饲 养 管 理 是 预 防 仔 猪 早 期 断奶 综 合 加 征 的不 容 忽视 的措 施 之 一 。 ２ ２ １ 减少 环境 应 激 反 应 ： 猪 断 奶 后 ， 育 舍 内 温 度应 避 ．． 仔 保 免 骤然 升降 ， 通常宜第 １周为 ２ ～２ ℃ ， ２ ２ ～２ ℃ ， １ ２ 第 周 ０ １ 以 后 控 制 在 １ ～ ２ ℃ ， 度 宜 ５ ％ ～６ ％ 。 同 时 应 搞 好 环 境 ８ ０ 湿 ０ ０ 卫生消毒 ， 实行 全进 全出制 ； 保持 舍 内清洁 、 生和干燥 ； 卫 保 证 适 当的 饲 养 密 度 。 ２ ２ ２ 采用湿喂技术 、 ．． 提高采食量 ： 仔猪 断奶 后采食量较低 是导致 其生产性 能与对疾病抵抗力低 下的 因素 之一 ， 尤其是 断奶 后 第 １ 影 响 较 大 。 为 适 应 早 期 断 奶 仔 猪 低 弱 的 消 化 周 机 能 、 高采 食 量 ， 在 不 断 提 高 断 奶 仔 猪 饲 料 适 口性 的 同 提 应 时 ， 用 湿料 （ 料 比 ２ １饲 喂 也是 行 之有 效 的措 施 之 一 。 采 水 ：） ２ ２ ３ 早期 补饲 ， ．． 建立 免疫耐 受力 ： 吮乳仔猪饲 喂补料 ， 给 不 仅 能 弥 补 吮 乳 仔 猪 通 过 母 乳 摄人 养 分 的 不 足 ， 且 更 重 要 而 的 是 能 促 进 其 消 化 道 发 育 和 消化 酶 的 分 泌 、 强 断 奶 后 仔 猪 增 对养分 的吸收能力 、 低仔 猪肠道 中大 肠杆菌数 量 、 立对 降 建 植 物 性 饲 料 的 免 疫 耐 受 力 ， 猪 出生 后 ５ 可 开始 训 水 仔 ～７ｄ即 训 料 。 断 奶 后 宜 少 喂 勤 添 ， ～３ｄ内适 当 控 制 饲 喂 量 ， 周 １ 一 仍喂乳猪料 ， 至第 二 、 周 逐 渐 转换 饲 料 种 类 ， 至最 后 全 喂 三 直 断奶仔猪料 ， 从而减少换料关 的应激 。
断奶仔猪常出现的问题与对策
2 断奶仔猪出现以上问题的原因
2.1 仔猪生理特点
仔猪整个消化道发育最快的阶段是在20~70日龄，说明3周龄以后因消化道快速生长发育，仔猪胃内酸环境和小肠内各种消化酶的浓度有较大的变化。母乳中的乳糖在仔猪胃中转化成乳酸，保证胃酸度较大，即pH值较小。仔猪一经断奶，胃内pH值则明显提高。仔猪消化道内酶的分泌量一般较低，但随消化道的发育和食物的刺激而发生重大变化。如果提前给乳猪补充饲料，而且设法尽可能多采食开口料，可刺激胃肠道发育，促进胃酸和消化酶分泌功能，对饲料消化能力增强，减少断奶后的消化不良引起的腹泻，大大提高断奶后的抗病力。
3.5 其他管理措施
①母去仔留断奶仔猪对环境变化的应变能力很差，尤其是温度变化。仔猪断奶后，将母猪赶走，让仔猪继续呆在原圈见图2，可以减少应激程度。
②适宜的舍温刚断奶仔猪对低温非常敏感。一般仔猪体重越小，要求的断奶环境温度越高，并且越要稳定。据报道，断奶后第1周，日温差若超过2℃，仔猪就会发生腹泻和生长不良的现象。
3.3 饮水中添加有机酸化剂
仔猪消化道酸碱度pH值对日粮蛋白质消化十分重要。大量研究表明，在3~4周龄断奶仔猪玉米豆粕型日粮中添加有机酸，可明显提高仔猪的日增重和饲料的转化率。另外，酸化剂还可杀死饮水管线中的病原菌，减轻断断奶仔猪腹泻，提高断奶猪成活率和健康程度，提高养殖效益。已知有机酸中效果确切的有柠檬酸、富马酸延胡索酸和丙酸。一定选择含酸量高，缓冲性好，不腐蚀皮肤黏膜的复合性酸化剂。
③干燥的地面应该保持仔猪舍清洁干燥。潮湿的地面不但使动物被毛紧贴于体表，而且破坏了被毛的隔热层，使体温散失增加。原本热量不足的仔猪更易着凉和体温下降。
④避免贼风研究表明，暴露在贼风条件下的仔猪，生长速度减慢6%，饲料消化增加16%。
2.1 仔猪生理特点
仔猪整个消化道发育最快的阶段是在20~70日龄，说明3周龄以后因消化道快速生长发育，仔猪胃内酸环境和小肠内各种消化酶的浓度有较大的变化。母乳中的乳糖在仔猪胃中转化成乳酸，保证胃酸度较大，即pH值较小。仔猪一经断奶，胃内pH值则明显提高。仔猪消化道内酶的分泌量一般较低，但随消化道的发育和食物的刺激而发生重大变化。如果提前给乳猪补充饲料，而且设法尽可能多采食开口料，可刺激胃肠道发育，促进胃酸和消化酶分泌功能，对饲料消化能力增强，减少断奶后的消化不良引起的腹泻，大大提高断奶后的抗病力。
3.5 其他管理措施
①母去仔留断奶仔猪对环境变化的应变能力很差，尤其是温度变化。仔猪断奶后，将母猪赶走，让仔猪继续呆在原圈见图2，可以减少应激程度。
②适宜的舍温刚断奶仔猪对低温非常敏感。一般仔猪体重越小，要求的断奶环境温度越高，并且越要稳定。据报道，断奶后第1周，日温差若超过2℃，仔猪就会发生腹泻和生长不良的现象。
3.3 饮水中添加有机酸化剂
仔猪消化道酸碱度pH值对日粮蛋白质消化十分重要。大量研究表明，在3~4周龄断奶仔猪玉米豆粕型日粮中添加有机酸，可明显提高仔猪的日增重和饲料的转化率。另外，酸化剂还可杀死饮水管线中的病原菌，减轻断断奶仔猪腹泻，提高断奶猪成活率和健康程度，提高养殖效益。已知有机酸中效果确切的有柠檬酸、富马酸延胡索酸和丙酸。一定选择含酸量高，缓冲性好，不腐蚀皮肤黏膜的复合性酸化剂。
③干燥的地面应该保持仔猪舍清洁干燥。潮湿的地面不但使动物被毛紧贴于体表，而且破坏了被毛的隔热层，使体温散失增加。原本热量不足的仔猪更易着凉和体温下降。
④避免贼风研究表明，暴露在贼风条件下的仔猪，生长速度减慢6%，饲料消化增加16%。
仔猪断奶应激与应对措施
育成 仔猪 料 ，时 间约 １周 。断奶期 过 后 再 逐步 提高 饲料 中蛋 白质水 平 。最 好在 断奶 期 间使 用 鱼粉 、乳清 粉 、血
由谷物 淀粉 所代 替 ，可 以完全 被 消化
吸收酪 蛋 白变成 了 消化率 较低 的植 物
发病 率 １ ０％ ～３ ５ ％ ， 是 由溶 浆 蛋 白粉 等动 物性蛋 白原 料和 易消 化 血 性 大 肠 杆 菌 引起 的 一 种 急 性 肠 毒 的膨化 饲料 。 血 症 ， 多 发 生 于 断 奶 后 ｌ～ ３周 。
内。因此 初生仔 猪不 具备 先天 免疫 的 能 力 ，产 后初 乳 中免 疫球 蛋 白变化较
胃内容物排 出 的也 快 ；１ ５日龄时约 为 有当饲料进入 胃内。直接刺 激 胃壁 时 ， １ ． ５ ｈ ，３ ０ Ｅ ｌ 龄 约为 ３～ ５ ｈ ，６ ０ Ｅ ｌ 龄 才有 少量分 泌 ，为此 ，要 给仔 猪早 开
Ａ 面ｍ 日 ｌ ｓ ｌ 斑 目 ∞Ａｈ Ⅸ 抽
ＷＷＷ． ｐ Ｉ 巾咖 ｒ ｙ ・ ｃ ｎ
阅 牧 学 一 掂占 禽
８ ｎ ｄ ｌ ￣ｔ ｌ ｌ ｔ ｙ
ＷＷＷ． ■匾ｙ ｑ． ｃ ｎ
Ｉ 于猪断奶应激与应对措旋
冯 志 华
（ 甘肃畜牧工程 职业技术 学院，甘肃 武威
７ ３ ３ ０ ０ ６ ）
关键 词 ：仔 猪 断奶 ；应激 反应 ；应 对措 施
中图分 类号 ：￥ ８ １ ５
文献 标识 码 ：Ｃ
文 章编 号 ：１ ０ ０ １ — ０ ７ ６ ９ （ ２ ０ １ ３ ） ０ ７ ． ０ ０ ８ ２ ． ２
１仔 猪 的生理 特点分 析
１ ． １体 温调节 能力差
大 ，而此 时新 生仔猪 胃肠 壁通 透性很 易 饿 。这 也是要 求仔 猪料 容积 要小 ， 好 ，可完 整 的吸收 免疫球 蛋 白 ，从而 质量 要高 ，少喂勤 添的主要原 因之一 。 获 得被动 免疫 ，但 在 以后 的 ３ 周 内很
仔猪断奶综合征的发病原因及防治
异很 大 ， 消化 酶活性 不 足 ， 响饲 料 的消化 。 影 生 理 及病 理 因 素 均 可 引 起 断奶 仔 猪 黏 膜 萎 缩 ，
主动分泌氯， 抑制绒毛对钠与相偶联的氯的吸收。 Ｔ Ｌ 增加绒毛和隐窝中 Ｃ Ｍ Ａ Ｐ浓度 ，抑制吸收 、刺激分
泌 ， 而引起 腹 泻 。 Ｌ有 Ｓ ａ Ｓ ｂ的 ２ 类 型 ，Ｔ 进 Ｓ Ｔ与 Ｔ 种 Ｓａ 通 过刺 激 黏膜 上 皮细 胞乌 苷 酸 环化 酶 系统 ， ｃ ＭＰ 使 Ｇ
菌纤毛制成疫苗 ，免疫仔猪有一定的效果。另据报 道 ， 致水肿病毒素 （ １９ Ｋ ２Ｅ ｔ ８ 用 ０ ３ 、 ８ 、ｎ、 ８均由大肠 Ｋ 杆菌中提取 ） 制成类毒素疫苗接种仔猪 ， 可降低猪水 肿病 的发病率及死亡率 ，华南农业大学兽医学院从 水肿病患猪 中分离到致病性大肠杆菌 （ ５ ） ０４ 制成灭
升高 ， 引起水 和电解质的分泌。Ｓ ｂ引起绒毛吸收细 Ｔ 胞脱落 ， 绒毛部分萎缩 ， 还刺激体液从血液 向肠道转 移， 过度 的分泌导致腹泻的发生。
２ 防 治 措 施
断奶时先赶走母猪 ，将仔猪 留在原栏饲养 ２ ３ ～
天后 再 混 群 ，使 仔 猪心 理 应 激 与混
可 吸 收初 乳
免疫球蛋 白， 新生仔猪肠 中的免 疫球 蛋 白 ，从 而
疫 ， 在 ３周 龄 后 ， 源 ． 但 母
养殖技术顾 问 ２ １． ０ ０３
产生被动免
处 于 被 动 免
活疫苗 ， 免疫仔猪经区域性试验 ， 现场观察 ， 疫苗安
全性及免疫效果 良 。 好
的含量 ， 如采 用低 蛋 白高 氨基 酸饲 料 。通过 加工工 艺
应激 主要由于母仔分离所引起 ，仔猪断奶后 突然失 去母猪的爱抚和保护 ， 加上断奶后仔猪并窝 、 争位次 等都 对仔 猪 产 生心 理 压力 ；营 养应 激 是仔 猪 从 吸 吮
主动分泌氯， 抑制绒毛对钠与相偶联的氯的吸收。 Ｔ Ｌ 增加绒毛和隐窝中 Ｃ Ｍ Ａ Ｐ浓度 ，抑制吸收 、刺激分
泌 ， 而引起 腹 泻 。 Ｌ有 Ｓ ａ Ｓ ｂ的 ２ 类 型 ，Ｔ 进 Ｓ Ｔ与 Ｔ 种 Ｓａ 通 过刺 激 黏膜 上 皮细 胞乌 苷 酸 环化 酶 系统 ， ｃ ＭＰ 使 Ｇ
菌纤毛制成疫苗 ，免疫仔猪有一定的效果。另据报 道 ， 致水肿病毒素 （ １９ Ｋ ２Ｅ ｔ ８ 用 ０ ３ 、 ８ 、ｎ、 ８均由大肠 Ｋ 杆菌中提取 ） 制成类毒素疫苗接种仔猪 ， 可降低猪水 肿病 的发病率及死亡率 ，华南农业大学兽医学院从 水肿病患猪 中分离到致病性大肠杆菌 （ ５ ） ０４ 制成灭
升高 ， 引起水 和电解质的分泌。Ｓ ｂ引起绒毛吸收细 Ｔ 胞脱落 ， 绒毛部分萎缩 ， 还刺激体液从血液 向肠道转 移， 过度 的分泌导致腹泻的发生。
２ 防 治 措 施
断奶时先赶走母猪 ，将仔猪 留在原栏饲养 ２ ３ ～
天后 再 混 群 ，使 仔 猪心 理 应 激 与混
可 吸 收初 乳
免疫球蛋 白， 新生仔猪肠 中的免 疫球 蛋 白 ，从 而
疫 ， 在 ３周 龄 后 ， 源 ． 但 母
养殖技术顾 问 ２ １． ０ ０３
产生被动免
处 于 被 动 免
活疫苗 ， 免疫仔猪经区域性试验 ， 现场观察 ， 疫苗安
全性及免疫效果 良 。 好
的含量 ， 如采 用低 蛋 白高 氨基 酸饲 料 。通过 加工工 艺
应激 主要由于母仔分离所引起 ，仔猪断奶后 突然失 去母猪的爱抚和保护 ， 加上断奶后仔猪并窝 、 争位次 等都 对仔 猪 产 生心 理 压力 ；营 养应 激 是仔 猪 从 吸 吮
断奶仔猪应激反应原因分析及相应措施
关 键词 ：断 奶仔 猪 ；应 激反 应 ；应 对 措 施
中 图分 类号 ：￥ ８ １ ５ ． ７
文献标 识 码 ：Ｃ
文章 编号 ：１ ０ ０ １ — ０ ７ ６ ９ （ ２ ０ １ ３ ） ０ ７ ・ ０ ０ ６ ５ － ３
１仔 猪 的生 动不 灵 活 ，
Ａ 面 衄 Ｓ Ｉ 撇 Ａ ｈ Ｉ ｄ 船
ＷＷＷ． ｐ ■１， ｃ ｍ－ ｙ ． ∞
目 技 学 一 轱占 禽 舶ｄ Ｐ 蝴
ＷＷＷ－ 对Ｉ Ｚ ｙ ｑ ・ Ｃ ｎ
断 奶Ｉ 于猪 应激 反应 原因分祈及 相应措旋
唐 高 山
（ 甘肃省 凉州区黄 羊镇 畜牧 兽 医站，甘肃 武威
７ ３ ３ ０ ０ ６ ）
２ ． １ ． １适 口性 降低 胎儿 脐 血管 被 ６ ～７层 组 织 隔开 ，母 龄 后 ， 盐 酸 浓 度 也很 低 。 因此 ， 抑菌 、
源抗 体 不能通 过 血液循 环 进入 胎儿 体 杀 菌 能 力 弱 ，容 易 发 生 下 痢 。仔 猪
内。因此 初生 仔猪 不具 备 先天 免疫 的 在 最 初 的 ２ ０ ｄ ， 胃 内 只 有凝 乳 酶 ，
一 ６ ５ —
摘 要 ：仔猪饲养管理是养猪生产中极其重要的环节，也是为提 高母猪的生产力、降低养殖的成本的重要措施 。 目
前 国 内外 的 集 约化 养 殖场 普 遍 采 用 ２ １— ２ ８日龄 的早 期 断乳 ，以提 高母 猪 的年 生 产 力 ，但 由 于过 早 地 离开母 猪 以
及 环 境 和 营 养条 件 的 变化 ，导 致仔 猪 产 生 了食 欲 下 降 、 烦躁 不 安 等 应 激反 应 。 为 此 本 文就 断 奶 仔 猪 应激 反 应 发 生 的 原 因及 其 应 对措 施 进行 综 述 ，供 养 猪 生 产者 参 考 。
中 图分 类号 ：￥ ８ １ ５ ． ７
文献标 识 码 ：Ｃ
文章 编号 ：１ ０ ０ １ — ０ ７ ６ ９ （ ２ ０ １ ３ ） ０ ７ ・ ０ ０ ６ ５ － ３
１仔 猪 的生 动不 灵 活 ，
Ａ 面 衄 Ｓ Ｉ 撇 Ａ ｈ Ｉ ｄ 船
ＷＷＷ． ｐ ■１， ｃ ｍ－ ｙ ． ∞
目 技 学 一 轱占 禽 舶ｄ Ｐ 蝴
ＷＷＷ－ 对Ｉ Ｚ ｙ ｑ ・ Ｃ ｎ
断 奶Ｉ 于猪 应激 反应 原因分祈及 相应措旋
唐 高 山
（ 甘肃省 凉州区黄 羊镇 畜牧 兽 医站，甘肃 武威
７ ３ ３ ０ ０ ６ ）
２ ． １ ． １适 口性 降低 胎儿 脐 血管 被 ６ ～７层 组 织 隔开 ，母 龄 后 ， 盐 酸 浓 度 也很 低 。 因此 ， 抑菌 、
源抗 体 不能通 过 血液循 环 进入 胎儿 体 杀 菌 能 力 弱 ，容 易 发 生 下 痢 。仔 猪
内。因此 初生 仔猪 不具 备 先天 免疫 的 在 最 初 的 ２ ０ ｄ ， 胃 内 只 有凝 乳 酶 ，
一 ６ ５ —
摘 要 ：仔猪饲养管理是养猪生产中极其重要的环节，也是为提 高母猪的生产力、降低养殖的成本的重要措施 。 目
前 国 内外 的 集 约化 养 殖场 普 遍 采 用 ２ １— ２ ８日龄 的早 期 断乳 ，以提 高母 猪 的年 生 产 力 ，但 由 于过 早 地 离开母 猪 以
及 环 境 和 营 养条 件 的 变化 ，导 致仔 猪 产 生 了食 欲 下 降 、 烦躁 不 安 等 应 激反 应 。 为 此 本 文就 断 奶 仔 猪 应激 反 应 发 生 的 原 因及 其 应 对措 施 进行 综 述 ，供 养 猪 生 产者 参 考 。
断奶仔猪发病原因及其防控措施
时又 失 去母 仔 共 同生 活 的环 境 。 由于一 系列应 激 因 素 的刺 激 ， 仔猪 断奶 后 ２星 期 内往往 食 欲不 振 ， 神 精
轻 胃肠 中营养物质的破坏 ， 减少毒素产生 ， 胃肠 提高 黏膜的保护作用 ，有力地防止因病原菌造成的消化 紊乱 与腹 泻 。乳 酸菌 最易在 酸 陛环境 中生 长繁 殖 ， 断
断 奶 ２星期 以后生 长 得 到恢 复 ， 后再 并 圈 和换 料 。 然 仔 猪 断奶后 前 ３ ５天不 能 喂得 过饱 ， 一般 喂八 成饱 ， 吃 多 了容易 造成 消化 不 良和腹 泻 ， 后恢 复正 常喂 ５天 量 。饲 料 中不 要 添加 抗 菌素 ， 需 添加 些 酶制 剂 、 而 半
发 生条 件性腹 泻 。
欲增加 ， 排黄绿色稀便 。腹泻开始时尾部震颤 ， 但直 肠温度正常 ， 耳部发绀。死后解剖可见全身脱水 ， 小
肠胀满。
３ 疾病 防控措施
断奶以后原窝仔猪不要拆散 ，要维持原窝仔猪
不 变 。如果 立 即并 窝会 引起 仔猪互 相 咬斗 ， 响仔猪 影
仔 猪水 肿 病 多发 生 于 断奶后 的第 ２星期 ，发病
温下 降 。
般要到 ８ 周龄 以后才会有较为完整的分 泌功能 ，
严重影响了断奶仔猪 ８ 周龄以前对 日粮 中蛋 白质的 充分消化。在这期间因母乳中含有乳酸， 可使 胃内酸 度较大， ｐ 即 Ｈ值较小。但仔猪一经断奶 ， 胃内 ｐ Ｈ值
则 明显 提高 。
，
但 随消 化 其 中碳水
新 生 仔 猪从 初乳 中获 得母 源 抗 体 ，在 １日龄 时
差， 采食量不够 。造成仔猪体重不但不增加 ， 反而下 降 。往往需 １ 星期时间 ， 仔猪体重才会重新增加。据 报道 ， 断奶期仔猪体重每增加 ０ 千克 ， ． ５ 达到上市体 重标 准所 需 天数 会减 少 ２ ３天 。 ～
轻 胃肠 中营养物质的破坏 ， 减少毒素产生 ， 胃肠 提高 黏膜的保护作用 ，有力地防止因病原菌造成的消化 紊乱 与腹 泻 。乳 酸菌 最易在 酸 陛环境 中生 长繁 殖 ， 断
断 奶 ２星期 以后生 长 得 到恢 复 ， 后再 并 圈 和换 料 。 然 仔 猪 断奶后 前 ３ ５天不 能 喂得 过饱 ， 一般 喂八 成饱 ， 吃 多 了容易 造成 消化 不 良和腹 泻 ， 后恢 复正 常喂 ５天 量 。饲 料 中不 要 添加 抗 菌素 ， 需 添加 些 酶制 剂 、 而 半
发 生条 件性腹 泻 。
欲增加 ， 排黄绿色稀便 。腹泻开始时尾部震颤 ， 但直 肠温度正常 ， 耳部发绀。死后解剖可见全身脱水 ， 小
肠胀满。
３ 疾病 防控措施
断奶以后原窝仔猪不要拆散 ，要维持原窝仔猪
不 变 。如果 立 即并 窝会 引起 仔猪互 相 咬斗 ， 响仔猪 影
仔 猪水 肿 病 多发 生 于 断奶后 的第 ２星期 ，发病
温下 降 。
般要到 ８ 周龄 以后才会有较为完整的分 泌功能 ，
严重影响了断奶仔猪 ８ 周龄以前对 日粮 中蛋 白质的 充分消化。在这期间因母乳中含有乳酸， 可使 胃内酸 度较大， ｐ 即 Ｈ值较小。但仔猪一经断奶 ， 胃内 ｐ Ｈ值
则 明显 提高 。
，
但 随消 化 其 中碳水
新 生 仔 猪从 初乳 中获 得母 源 抗 体 ，在 １日龄 时
差， 采食量不够 。造成仔猪体重不但不增加 ， 反而下 降 。往往需 １ 星期时间 ， 仔猪体重才会重新增加。据 报道 ， 断奶期仔猪体重每增加 ０ 千克 ， ． ５ 达到上市体 重标 准所 需 天数 会减 少 ２ ３天 。 ～
仔猪断奶期间的应激症状及其控制措施
杆 菌 引起 的一 种急 性肠 毒血症 ， 多发 生于 断奶后 ３ － ０天 ０６ 采 食旺盛 、 个体 肥胖 的仔 猪 。带 菌母 猪和感 染仔 猪是该病 的主要传 染 源 。近几年 来 ， 该病 呈上 升趋 势 ， 且发 病急 ， 并
往往来 不及治 疗便 死亡 。 １３１ 发病原 因 ．．
充 血和水肿 。
１ － 生 长 停 滞 ２
断 奶意 味着 将仔 猪 与母猪 分开 ， 猪 日粮 从 全乳 日粮 仔 变为 干饲料 ， 同母 猪 的仔猪 组成 新 的群 体， 不 因此 ， 断奶 是
仔猪生 活 中的一 次大转 折 。 早期断 奶 的仔 猪消 化功 能 尚未
健全 ， 加上 内外环 境 的改变 和病原 微生 物等 多种 因素 的影 响 ， 必 会 引起 仔 猪 的应 激 反 应 ， 表 现 出不 安 、 欲 不 势 常 食 振、 抗病 力下 降 、 发病 率增 加 ， 至造 成死 亡 ， 甚 给养 猪业 造 成 了重大损 失 。如 何进行 断奶 期仔 猪 的管理 ， 提高 猪场 对 的经 济效益起 到很 重要 的作 用 。 笔者 现结合工 作 中的实 际 情况 ， 从仔 猪断奶 期 间容易 发生应 激反 应 的主要 原 因和 防 治措施 来谈谈 如何进 行仔猪 断奶 期间 的管理 。
１ 应激 症状及原 因
１１ 腹 泻 ．
体 重几乎 不增 加甚 至减轻 ， 而且 对少数应 激 敏感 的仔
猪 的 生长 、饲 料 效率 和 健康 状 况有 不 良影 响甚 至形 成僵
猪， 表现为个 体小 、 生长慢 、 皮厚 皱多 、 欲不振 或绝 食 ， 食 饮 欲 增加 ， 打堆挤 压 ， 发抖 ， 往往 引起死 亡 。剖检可 见胸腺 萎 缩， 肾上腺增 大 ， 其他无 明显 变化 因 ．１ １
仔猪早期断奶综合征的发生原因与防治措施
期 断奶综 合征成为 了畜牧科 技工 作者 必须 攻 的保护作用 ，有力地 防止 因病原 菌造成 消化
克 的难题 。 １ 早期断奶仔猪 的生理特点
紊乱与腹泻 ，这 主要 是乳 酸菌等 有益菌 的作
用 。乳酸 菌最 适 宜在 酸性 环 境 中生 长繁 殖 ，
仔猪在 吃乳时 ，其 消化 功能 完全 能适应 即使在 ｐ Ｈ值 为 ３ ． ５的环境下仍 能生长 良好。
疫球蛋 白，仔 猪不具 备先 天免疫 力 ，必须 通 不规律 ，饲料利用 率降低 和体 重增 长慢 ，以
过吃初乳才 能获得 。 ２ 仔猪早期 断奶综合征 的发生原 因
一
及精 神 状 态 和 外 貌 不 佳 。患 猪 表 现食 欲 减 退 、饮 欲增强 、排黄 绿色 稀粪 ，腹 泻开 始时 后剖检见全身 脱水 ，小 肠胀 满 。仔猪 水肿 病
或数天 内死亡 。
４ 仔 猪 早 期 断奶 综 合 征 的 防治 措 施 ４ ． １ 预 防 措 施
抗菌药 和促长剂 配合使用 能增 强效果 。在饲 料 中添加铁 、铜制剂是较为普遍 的做法 。 ４ ． ３ 降低饲料抗原物质含量 为避免蛋 白抗 原对仔 猪 的不 良作 用 ，应
舍温度 （ １～ ７日龄 ２ ８～ ３ ２℃ ，８—３ ０日龄 ２ ５ 配方 ，从 ７日龄开始诱食 ，３ ５日龄断奶 ，６ Ｏ
～
２ ８℃ ，３ １ ～ ６ ０ 日龄 ２ ３— ２ ５℃ ） ，以促进 日 龄结束试验 ，以粪便水分含量 超过 ９ ０ ％视
仔 猪增重 ，为早期断奶 打下 良好 的基础 。对 为发 病 。结 果 低 蛋 白组 仔 猪 腹 泻 发 生 率 为 仔 猪提前开始诱食 。从 出生后第 ７天 就可开 ４ １ ％ ，高蛋 白组为 ７ ９ ． ７ ％ ，水 肿病发病 率低 始将质量好 、味道可 口的颗粒料 撒在仔 猪 活 蛋 白 组 仔 猪 为 ５ ． ６ ％ ，高 蛋 白 组 仔 猪 为
引起仔猪早期断奶应激的原因及减缓措施
５ ８
青 海畜牧 兽 医杂 志
２ ０ １ ３年第 ４ ３卷第 ５期（ 总第 ２ ２ ７期 ）
引起 仔 猪早 期断 奶应 激 的原 因及减 缓措 施
祁 玉秀
பைடு நூலகம்
（ 青 海省互助 县八 眉猪保 种 场 ， ８ １ ０ ５ ０ ０ ）
中 图分 类 号 ： ￥ ８ ２ ８
文献标识码 ： Ａ
文章编号 ： １ ０ ０ ３ － ７ ９ ５ ０ （ ２ ０ １ ３ ） ０ ５ － ０ ０ ５ ８ － ０ １
仔猪的生长 。有关资料报道 ， 日粮 中添／ Ｊ ｔ ］ ０ ． ５ ％ 的柠檬 酸显著提 高了仔 猪 断 奶 后 的 采 食 量 和血 清 胆 固醇 水 平 （ Ｐ＜０ ． ０ ５） ； 添加量增 加到 １ ． ５ ％ 时， 肠道大 肠杆 菌 的生 长受 到 抑制 ， 乳 酸杆 菌 的繁 殖显 著 增 加 （ Ｐ＜
０ ． ０ ５ ） 。
仔猪早期断奶是 提高母猪生产力的关键技术之一 。 也是提高养猪生 产 效 益 的重 要 手 段 ， 但是 。 ４～５周 龄 的早 期 断奶 通 常 伴 随 着 断 奶 后 １～２ 周 的生长停滞和腹泻 ， 常被称 为“ 断奶应 激综合 症” 。笔者通过 以下几 个 方 面 取 得 不 同程 度 的效 果 。现 报 告 如 下 ： １ 引 起 早 期 断 奶 应 激 的原 因及 其 后 果 仔猪消化器官的形成在胚胎期 己完成 ， 但结构 和功能还不完善 。表 现为容积小 ， 进食量少 ； 酶系统发 育不完善 ， 胃肠道酸性低 ， 主要是盐酸 分泌量少 ， 缺乏游离盐酸， 限制养分 的消化吸收。因而 ， 早期断奶对仔猪 会 产 生 以下 几 方 面 的 影 响 。 １ ． １ 对营养 、 环境 变化的不适应 断奶前 ， 仔猪大多 和母 猪一起生活 ， 以母乳为基础提供生长发育所需 的营养 物质和能量 。母猪初 乳中乳蛋 白含量高达 ７ ％， 占干物 质 ３ ４ ％， 而且主要是 免疫球蛋 白。新 生仔 猪肠 壁通透性好 ， 能完整地吸收初 乳 中的免 疫球蛋 白。另外 ， 哺乳 期仔猪能 分泌足够 的胰脂酶 ， 乳糖酶和几种蛋 白酶用于消化母乳 ， 由于断奶 ， 仔猪 必须采食 同体饲料方能满 足其生长发育的营养和能量的需求 。 饲料变化 显著影 响肠 内各种消化酶的消化 性能 ， 小肠 黏膜抵抗能力 弱， 易被各种 外 源 性 蛋 白质 抗 原 损 伤 ， 从 而 导 致 仔 猪 消化 道、 酶 系 统 和免 疫 能 力 发 生 系列 的变化 ， 短时间内消化 能力受到影响。 １ ． ２ 小肠形态、 结 构 和功 能 的变 化 仔 猪 生 长 阶段 ， 胃肠 道 组 织 的 生 长 发育快 于其他组织。在 １ ０ ｄ内仔猪 小肠的 吸收面积增加 １倍。据有关 资料研 究报道 ， 小肠不仅是营养 物质消化 和吸收的主要场所 ， 而且是营 养物质代 谢的重要器官。事 实上 ， 尽管在空 腹的条件下 ， 小肠 仍表现 出 强大的代谢能力 ． 作为重要的可循环 的氨基 酸加工场所 ， 为肝 脏和其它 器官提供合成氨基酸的前体 。 据有关 资料研究结果表 明， 经过肠道的饲料是小肠黏膜所需氨基酸 的 重 要 来源 ， 小 肠 黏 膜 的 氨 基酸 在 调 控 肠 道 的 完 整性 和功 能 方 面 起 重 要 作 用 。 断奶 后 仔 猪 肠 道 的 结 构 和 功 能 可 因 是 否 得 到 足 够 的 某 些 非 必 需 氨基酸（ 如 Ｌ一谷 氨酰 胺 等 ） 而受到限 制 ， 据有关 试验结果 显示 ， 在２ ９ ｄ 的泌乳期中 ， 初乳 中牛黄酸和组 氨酸含量最少 ， 随着 泌乳期 的延长 ． 谷氨 酸浓度不断升高， ２ ２～ ２ ９ Ｅ １ 龄显著上升， 逐渐成为乳汁 中含量最丰富 的 游 离 氨 基 酸 。经 进 一 步 证 实 ， 乳 中谷 氨 酸 在 肠 道 免 疫 中充 当 重 要 角 色 。 它既是肠黏膜 和肠道有关的淋巴组织关键的氧化原料 ， 也为合成肠道分 泌 型 免 疫球 蛋 白所 必 需 。 早 期 断 奶 时 ， 仔 猪 失 去 了 富含 谷 氨 酸 的母 乳 ． 也不能及时从Ｅ ｌ粮 中获 取 足 够 的谷 氦 酸 ， 经 历 了 一个 低 食 物 摄 人 和 低 生 长时期 ， 肠 黏膜 各 种 营 养 素 缺 乏 ， 启 动 了 肠 道 局 部 免疫 系 统 ， 引起“ 免 疫 反应” ， 造成肠道损伤 ， 即绒毛萎缩 ， 腺 窝增生 。 酶水平 下降 ． 甚至肠黏膜 坏死 ． 因此， 早期 断 奶 仔猪 不 能 获 得 来 自母 乳 中 的 谷 氨 酸 是 产 生 应 激 的 重要原因。 Ｉ ． ３ 小 肠 中产 毒 细 菌 的增 殖 及 未 被 消 化 的 营 养 物质 的发 酵 大 肠 杆 菌 和 乳酸杆菡最然都是猪 胃肠道的主要菌群 ． 但因仔猪胃中的乳酸杆菌产 生 乳酸 ， 另外因乳 中的乳糖可形成其它 有机酸 ， 从而降低 胃中 ｐ Ｈ值 ， 这使 得 能 耐 受 较低 ｐ Ｈ值 的 乳 酸 杆 菌 成 为 优 势 菌 群 ， 据 有关资料报 道 ， 猪 通 过 胃底细且 ｌ １ ５ 分泌盐酸来 调节 ｐ Ｈ值 ， 仔猪分泌盐酸的能力 很弱。断奶 辰， 仔 绪 肾 上腺 皮 质 酮 分 泌 增 加 ， 由消 化 道 分 泌 的作 为 厌 氧 菌 营 养 源 的 耨 譬 鬣 臼数量下降， 使肠道有机酸下降 ， 大肠杆菌增殖活跃 ， 乳酸杆菌数量 榴舯减少 ， 微生物区系平衡受到破坏 。其中 ， 大肠杆菌 可利用肠道 内的 低白 和 氨 基 酸产 生 胺 ， 胺刺激黏膜 ， 引起肠道分泌 ， 加 速食糜通过 ， 引 起 内外毒系的吸收 ， 肠 内渗透压 升高 ， 出现所谓渗透性 腹泻。有关专 家 试 验 硐 究 表 明通 过 调 节 早 期 断 奶仔 猪 Ｅ ｌ粮 中半 乳糖 的添 加 堆 ， 证实 了 ｝ ｊ 粮成分和断奶影响仔猪肠道粘蛋白的分泌 ， 从而引起应激反应。 ２ 缓 减 应 激 的措 施 ２ ． １ 日粮 的 酸化 处 理 仔 猪 分 泌 胃酸 的能 力 很 弱 ， 胃中 ｐ Ｈ多 在 ４ ． ２以 上， 而仔猪料 ｐ Ｈ多在 ５ ． ８～６ ． ５之 间， 常使仔猪 胃 ｐ Ｈ过高。过高的 ｐ Ｈ 不仅使 胃蛋白酶活性下降 ， 营养物质的消化牢降低 ， 而且还 为大肠扦菌 、 沙 门 氏 菌 等病 原 微 生 物 的 大 鼓 繁 殖 提 供 了适 宜 的环 境 ， 导致消化不 良、 腹泻 、 生长缓慢 。据资料研究表明， ｌ粮 中添加酸制剂， Ｅ 仔猪 胃内的酸度 得到外源性 补偿 ， 从而降低 胃肠道 ｐ Ｈ值 ， 激 活无 活性 的 胃蛋 白酶， 提 高 饲 料 蛋 白 质 的 降解 牢 ， 同 时 还 可 以阻 止 活 的 细 菌 从 外 界 环境 进 入 胃 肠 道 ￡端 。另外 ， 由］ ＝ 胃肠道 ｐ Ｈ值 的降低 ， 胃的排 空速度减援 。食糜 在胃 肠 中 留Ｆ Ｊ ， ｝ 问延长， 饲料营养物质被充分消化吸收 ， 减轻仔 猪腹 泻， 促进
青 海畜牧 兽 医杂 志
２ ０ １ ３年第 ４ ３卷第 ５期（ 总第 ２ ２ ７期 ）
引起 仔 猪早 期断 奶应 激 的原 因及减 缓措 施
祁 玉秀
பைடு நூலகம்
（ 青 海省互助 县八 眉猪保 种 场 ， ８ １ ０ ５ ０ ０ ）
中 图分 类 号 ： ￥ ８ ２ ８
文献标识码 ： Ａ
文章编号 ： １ ０ ０ ３ － ７ ９ ５ ０ （ ２ ０ １ ３ ） ０ ５ － ０ ０ ５ ８ － ０ １
仔猪的生长 。有关资料报道 ， 日粮 中添／ Ｊ ｔ ］ ０ ． ５ ％ 的柠檬 酸显著提 高了仔 猪 断 奶 后 的 采 食 量 和血 清 胆 固醇 水 平 （ Ｐ＜０ ． ０ ５） ； 添加量增 加到 １ ． ５ ％ 时， 肠道大 肠杆 菌 的生 长受 到 抑制 ， 乳 酸杆 菌 的繁 殖显 著 增 加 （ Ｐ＜
０ ． ０ ５ ） 。
仔猪早期断奶是 提高母猪生产力的关键技术之一 。 也是提高养猪生 产 效 益 的重 要 手 段 ， 但是 。 ４～５周 龄 的早 期 断奶 通 常 伴 随 着 断 奶 后 １～２ 周 的生长停滞和腹泻 ， 常被称 为“ 断奶应 激综合 症” 。笔者通过 以下几 个 方 面 取 得 不 同程 度 的效 果 。现 报 告 如 下 ： １ 引 起 早 期 断 奶 应 激 的原 因及 其 后 果 仔猪消化器官的形成在胚胎期 己完成 ， 但结构 和功能还不完善 。表 现为容积小 ， 进食量少 ； 酶系统发 育不完善 ， 胃肠道酸性低 ， 主要是盐酸 分泌量少 ， 缺乏游离盐酸， 限制养分 的消化吸收。因而 ， 早期断奶对仔猪 会 产 生 以下 几 方 面 的 影 响 。 １ ． １ 对营养 、 环境 变化的不适应 断奶前 ， 仔猪大多 和母 猪一起生活 ， 以母乳为基础提供生长发育所需 的营养 物质和能量 。母猪初 乳中乳蛋 白含量高达 ７ ％， 占干物 质 ３ ４ ％， 而且主要是 免疫球蛋 白。新 生仔 猪肠 壁通透性好 ， 能完整地吸收初 乳 中的免 疫球蛋 白。另外 ， 哺乳 期仔猪能 分泌足够 的胰脂酶 ， 乳糖酶和几种蛋 白酶用于消化母乳 ， 由于断奶 ， 仔猪 必须采食 同体饲料方能满 足其生长发育的营养和能量的需求 。 饲料变化 显著影 响肠 内各种消化酶的消化 性能 ， 小肠 黏膜抵抗能力 弱， 易被各种 外 源 性 蛋 白质 抗 原 损 伤 ， 从 而 导 致 仔 猪 消化 道、 酶 系 统 和免 疫 能 力 发 生 系列 的变化 ， 短时间内消化 能力受到影响。 １ ． ２ 小肠形态、 结 构 和功 能 的变 化 仔 猪 生 长 阶段 ， 胃肠 道 组 织 的 生 长 发育快 于其他组织。在 １ ０ ｄ内仔猪 小肠的 吸收面积增加 １倍。据有关 资料研 究报道 ， 小肠不仅是营养 物质消化 和吸收的主要场所 ， 而且是营 养物质代 谢的重要器官。事 实上 ， 尽管在空 腹的条件下 ， 小肠 仍表现 出 强大的代谢能力 ． 作为重要的可循环 的氨基 酸加工场所 ， 为肝 脏和其它 器官提供合成氨基酸的前体 。 据有关 资料研究结果表 明， 经过肠道的饲料是小肠黏膜所需氨基酸 的 重 要 来源 ， 小 肠 黏 膜 的 氨 基酸 在 调 控 肠 道 的 完 整性 和功 能 方 面 起 重 要 作 用 。 断奶 后 仔 猪 肠 道 的 结 构 和 功 能 可 因 是 否 得 到 足 够 的 某 些 非 必 需 氨基酸（ 如 Ｌ一谷 氨酰 胺 等 ） 而受到限 制 ， 据有关 试验结果 显示 ， 在２ ９ ｄ 的泌乳期中 ， 初乳 中牛黄酸和组 氨酸含量最少 ， 随着 泌乳期 的延长 ． 谷氨 酸浓度不断升高， ２ ２～ ２ ９ Ｅ １ 龄显著上升， 逐渐成为乳汁 中含量最丰富 的 游 离 氨 基 酸 。经 进 一 步 证 实 ， 乳 中谷 氨 酸 在 肠 道 免 疫 中充 当 重 要 角 色 。 它既是肠黏膜 和肠道有关的淋巴组织关键的氧化原料 ， 也为合成肠道分 泌 型 免 疫球 蛋 白所 必 需 。 早 期 断 奶 时 ， 仔 猪 失 去 了 富含 谷 氨 酸 的母 乳 ． 也不能及时从Ｅ ｌ粮 中获 取 足 够 的谷 氦 酸 ， 经 历 了 一个 低 食 物 摄 人 和 低 生 长时期 ， 肠 黏膜 各 种 营 养 素 缺 乏 ， 启 动 了 肠 道 局 部 免疫 系 统 ， 引起“ 免 疫 反应” ， 造成肠道损伤 ， 即绒毛萎缩 ， 腺 窝增生 。 酶水平 下降 ． 甚至肠黏膜 坏死 ． 因此， 早期 断 奶 仔猪 不 能 获 得 来 自母 乳 中 的 谷 氨 酸 是 产 生 应 激 的 重要原因。 Ｉ ． ３ 小 肠 中产 毒 细 菌 的增 殖 及 未 被 消 化 的 营 养 物质 的发 酵 大 肠 杆 菌 和 乳酸杆菡最然都是猪 胃肠道的主要菌群 ． 但因仔猪胃中的乳酸杆菌产 生 乳酸 ， 另外因乳 中的乳糖可形成其它 有机酸 ， 从而降低 胃中 ｐ Ｈ值 ， 这使 得 能 耐 受 较低 ｐ Ｈ值 的 乳 酸 杆 菌 成 为 优 势 菌 群 ， 据 有关资料报 道 ， 猪 通 过 胃底细且 ｌ １ ５ 分泌盐酸来 调节 ｐ Ｈ值 ， 仔猪分泌盐酸的能力 很弱。断奶 辰， 仔 绪 肾 上腺 皮 质 酮 分 泌 增 加 ， 由消 化 道 分 泌 的作 为 厌 氧 菌 营 养 源 的 耨 譬 鬣 臼数量下降， 使肠道有机酸下降 ， 大肠杆菌增殖活跃 ， 乳酸杆菌数量 榴舯减少 ， 微生物区系平衡受到破坏 。其中 ， 大肠杆菌 可利用肠道 内的 低白 和 氨 基 酸产 生 胺 ， 胺刺激黏膜 ， 引起肠道分泌 ， 加 速食糜通过 ， 引 起 内外毒系的吸收 ， 肠 内渗透压 升高 ， 出现所谓渗透性 腹泻。有关专 家 试 验 硐 究 表 明通 过 调 节 早 期 断 奶仔 猪 Ｅ ｌ粮 中半 乳糖 的添 加 堆 ， 证实 了 ｝ ｊ 粮成分和断奶影响仔猪肠道粘蛋白的分泌 ， 从而引起应激反应。 ２ 缓 减 应 激 的措 施 ２ ． １ 日粮 的 酸化 处 理 仔 猪 分 泌 胃酸 的能 力 很 弱 ， 胃中 ｐ Ｈ多 在 ４ ． ２以 上， 而仔猪料 ｐ Ｈ多在 ５ ． ８～６ ． ５之 间， 常使仔猪 胃 ｐ Ｈ过高。过高的 ｐ Ｈ 不仅使 胃蛋白酶活性下降 ， 营养物质的消化牢降低 ， 而且还 为大肠扦菌 、 沙 门 氏 菌 等病 原 微 生 物 的 大 鼓 繁 殖 提 供 了适 宜 的环 境 ， 导致消化不 良、 腹泻 、 生长缓慢 。据资料研究表明， ｌ粮 中添加酸制剂， Ｅ 仔猪 胃内的酸度 得到外源性 补偿 ， 从而降低 胃肠道 ｐ Ｈ值 ， 激 活无 活性 的 胃蛋 白酶， 提 高 饲 料 蛋 白 质 的 降解 牢 ， 同 时 还 可 以阻 止 活 的 细 菌 从 外 界 环境 进 入 胃 肠 道 ￡端 。另外 ， 由］ ＝ 胃肠道 ｐ Ｈ值 的降低 ， 胃的排 空速度减援 。食糜 在胃 肠 中 留Ｆ Ｊ ， ｝ 问延长， 饲料营养物质被充分消化吸收 ， 减轻仔 猪腹 泻， 促进
仔猪断奶综合征病因及防治措施
仔猪断奶综合征病因及防治措施仔猪断奶综合征包括：断奶后腹泻、水肿病和内毒素性休克，是早期断奶仔猪生长受阻和死亡率高的重要原因。
断奶后腹泻主要发生于仔猪断奶后第一周，急性型的患猪表现突然死亡，温和型的猪表现食欲减退，拉黄、绿色稀粪，腹泻开始时尾部震颤，但直肠温度正常，死亡后剖检耳部发绀和全身脱水，小肠胀满等。
猪水肿病主要发生于仔猪断奶后第二周，发病率为５２０％，病死率约为９０％，患猪表现呼吸困难，运动失调，数小时或数天内死亡。
近年来，本病在部分集约化养猪场有日渐加重的趋势。
内毒素性休克由细菌被膜脂多糖内毒素引起，多发生于仔猪断奶一周后，患猪出现休克样综合征而突然死亡。
发病原因一、消化道泌酸不足。
初生仔猪由于消化器官发育未完善，内分泌系统不成熟，胃液中游离盐酸含量很少，以后，随着日龄的增长而逐渐增加。
盐酸的含量一般要在２０天龄后方可测出，至２月龄才接近成年猪的水平，由于缺乏盐酸，虽然１日龄仔猪的胃液内即含有胃蛋白酶，但它的消化作用在２０日龄以前不能表现出来（仅有潜在的消化能力）。
４０天龄才具备初步不完全的消化能力，２月龄才具备成年猪般稳定的消化力。
由于母乳中富含乳糖，经胃中乳酸菌发酵产生有机酸，成为哺乳仔猪胃酸的主要来源。
所以早期断奶，仔猪胃内酸度不足，影响消化。
消化不全常导致一些易发酵产物进入大肠，加上细菌的作用，肠内渗透性紊乱便引起腹泻。
二、胃肠消化酶缺乏。
消化酶用于提高食物中养分的消化。
一般而言，仔猪胃肠消化酶活性随日龄增长而增加，下图为仔猪从初生到６周龄几种消化酶的活性。
然而，据国内外多位学者研究表明，仔猪早期断奶后，产生应激，至使消化酶含量及分泌环节受影响，使其活性减弱，加之早期断奶后，仔猪从母乳转食干饲料，断奶前后营养源截然不同，所需的消化酶谱差异很大，消化酶活性不足，影响了对饲料的消化。
故近年来多主张在早期断奶仔猪料中用外源酶来强化，从而提高饲料消化率。
三、肠粘膜萎缩。
生理及病理因素均可引起断奶仔猪粘膜萎缩，致使消化功能下降。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
上。
ｌ ２腹泻。 仔猪断奶后 。 常表现为食欲减退 ， 饮 欲增加， 排黄绿稀粪。调查表明， 仔猪断奶后腹泻 ３． ．３合理 选用 添加剂 ２ （） １有机酸。常用的有乳酸、 柠檬酸和延胡索 率达 ３ ％－０％，平均为 ５ ％，严重 的死亡率达 ０ １０ ０ １％， ５ 即使是耐受过来的仔猪 ， 也会发育不良（ 形成 酸等。（） ２酶制剂。添加外源性酶 以补充消化酶的 但潴 的主要原因） 。 不足 ， 提高饲料消化率， 减少消化不良的发生。目 ｌ ３水肿。仔猪水肿病多发生于断奶后的第 ２ 前使用的酶制剂包括胃蛋白酶、 纤维索分解酶 、 糖 周， 发病率一般为 ５０２ ％， ａ ０ 死亡率可达 １０ 生 ／ － ０ ％， ３１ ．科学 管理 类分解酶、 淀粉酶等。 ３益生素。 （） 益生素是从畜禽 长快、 膘情好的仔猪发病多 ， 急性病例 ４＇ 死亡 ， ＂ｈ － ５ ３ ．提早开食， ．１ １ 大量补料。 ａ ｕｒ 等（９ １ 肠道 内的正常菌群 中分离培养出的有益菌种 ， Ｎ ｂｕｓ １９ ） 在 多 数在 １２ － ｄ内死 亡 。 研究表明 ，哺乳期补饲的仔猪 胃肠道微绒毛在断 肠道内繁殖成优质菌群 ， 抑制病原菌及有害微生 １ 形成僵猪。僵猪又称 ‘』 ． ４ ｌ、 ／ 老猪 ”指那些发 奶后仍然生长 ， ， 对照组微绒毛高度降低。Ｒ ｏ ｅ ｏｋ 等 物的生长繁殖 ， 形成肠道 内良性傲生态环境。 从而 育受阻， 生长落后 ， 月龄不小体重不大 ， 外观表现 （ ９８ 试验证明 ， １９ ） 仔猪住断奶前补饲含有大豆蛋 减少仔猪腹泻， 改善肠道健康， 促进营养物质的消 曲背拱腰 ， 被毛粗乱， 精神呆滞或神经质 ， 无论 怎 白的饲料，断奶后其消化道肠绒毛几乎不受断奶 化吸收， 增强机体抗病能力。 ４ 生素。 前用于 （ ｔ 目 样加强营养也不能使生长得到补偿。形成僵猪的 影响。另外 ， 补饲可以提高断奶时胰脏各种酶的活 防止仔猪腹泻的抗生素主要有 ：金霉素、泰乐菌 原因很多 ， 早期断奶应激是其中主要原因之一。 力。可在 ５ 日龄开食。 喂湿拌料或流质饲料 ， 提 素、 杆菌肽锌、 喹乙醇等。（） ５维生素 Ｅ和生物素。 ２断奶应 激综 合症 的发生 ＥＹＩ ￣ 高其采食量 ， 使仔猪在断奶前采食植物蛋白的量 在每千克仔猪饲料中添加 ４ －０ ０－ ｇ的维生素Ｅ 可 ６ ， 仔猪早期断奶主要面临营养、心理和环境三 不少于 ６ ％，使仔堵断奶后对饲料中某些抗原物 增强仔猪的 ０ 免疫力 ， 降低断奶仔猪死亡率 ， 并可预 方 面的应激， 其中最主要的是营养应激， 它会造成 质产生免疫耐受性， 更快适应固体饲料。 防仔猪水肿病。 生物素主要作为一种辅酶， 参与多 仔猪断奶后生理机能紊乱， 引起一系列不良 反应。 ３ ．科学断奶， 过 在仔猪免疫系统和 种新陈代谢， ． １ ２ 搞好 度。 可促进仔猪生长 ， 提高饲料转化率。 ２ｌ 消化道受损。 肠道不既是消化器官也是免 消化系统基本成熟体质健康时进行断奶。可减少 （） ６ 电解质与缓冲 剂。 在仔猪饲粮中添加电解质或 疫和内分泌器官，其形态结构的完整性是肠道发 断奶应激。 在条件一般的猪场， 可适当延长断奶 日 缓冲剂，可改善由１ ３ 粮的变化而造成仔猪体内酸 挥—切正常功能的基础。３５周龄 的仔猪 ， ￣ 消化道 龄 ， 周龄断奶 比４ ５ 要 周龄或 ３ 周龄断奶抗应激得 碱不平衡的状况。 正处于生长发育阶段 ，小肠绒毛很容易被病菌破 多 ， 采取逐渐断奶法 ， 搞好断奶时的饲料 、 饲养制 ３ ３提高饲粮中粗纤维含量 坏， 断奶后 ， 由于受固体饲料干物质 的磨损 ， 肠绒 度及环境过度， 把母猪从产栏调出， ｌ２ 待 ￣ 周猪群 在断奶仔猪 日粮中适当增加苜蓿草粉 、燕麦 毛很快剧烈缩短 ， 形状改变 ， 隐窝加深 ， 消化吸收 稳定后再给仔猪转群调圈 ， 最好是原窝饲养 ， 仔猪 等高粗纤维饲料的含量 ， 可以降低腹泻的发生。因 能力降低， 导致小肠下段养５ ３￣Ｊ病原菌大量孽 断奶后要继续喂哺乳期料 ｌ 周 ，再逐渐换成保 为提高 １粮粗纤维含量， ｈ： ， ＿ ３ 日粮能量水平降低 ， 猪的 生 繁殖 ， 起腹 泻 ， 引 而且 ， 仔猪 胃排 空速 度 快 。 育期料 ，并且断奶后 ３ 由于 ｄ内要适当控制采食量 ， 采食量增加 ， 可刺激消化液分泌 ， 提高饲料的转化 缺乏反射性 胃液分泌，食糜 中的营养物质不能很 ５ ｄ后 自由采 食 。 利用率 ； 纤维素还可以刺激胃肠蠕动 ， 加快食物通 好地得到消化吸收， 而以腹泻的形式排出。 ３１ ． ３提供适宜的环境。断奶后第一周舍温应 过消化道的速度 ， 减少有害细菌的生成； 粗纤维分 ２ 消化道中 ｐ ２ Ｈ值升高 ， 消化酶活性降低 。 仔 高于哺乳后期 ，保持在 ２ － ８ ６２￣ Ｃ，～周后控制在 解产生 的挥发 陛脂肪酸是肠上皮细胞的能源， 它 猪断奶后 ， 乳糖消失 ， 乳酸来源终止 ， 中的 Ｄ ２ － ５ 且昼夜温差不超过 ， 饲料 Ｈ ２ ２ ℃， 否则 ， 仔猪会 出 可以促进肠绒毛的发育， 预防消化紊乱； 挥发性脂 值为 ５ — ５ ． ６ ，其中的蛋 白质和无机盐阳离子与酸 现腹泻和生长不良的现象。 ８ 地面要干燥， 以减少体 肪酸还能使肠道ｐ Ｈ值下降， 抑制大肠杆菌繁殖 ， 结合 ， 更使消化道酸度下降 ， ｐ 使 Ｈ高于蒯值 ４ ， 温散失。要防 止 Ｄ 贼风， 研究表明 ， 暴露在贼风条件 减少具有毒性的胺的形成， 从而减少腹泻。 上升到 ５ ． ５以上 ， 杀菌抑菌能力降低 ， 胃蛋 白酶原 下的仔猪 ， 生长速度减慢 ６０饲料消耗增加 １％。 ／ ７， ６ 结语： 要防制断奶应激综合症 的 产生 ， 以 要 母 不能被很好地激活。 周龄断奶的仔猪断奶后 Ｉ ４ 周 ３ 搞 好营养 调 控 ． ２ 猪为中心， 采取综合措施 ， 重视妊娠母猪及哺乳母 内各种消化酶活性降低到断奶前水平的 ｌ ， ／ 经两 ３ ３ ．分阶段饲养， １ ２ 选择优质原料。 分阶段饲养 猪的饲养管理， 提高仔猪的初生重、 断奶重及抗病 周后才能恢 复并超过断奶前水平 （ 胰脂肪酶除 是根据仔猪消化道逐渐发充成熟的特点 ， 分阶段 力 ， 搞好环境控制 ， 科学地饲养与管理 ， 做好保健 外） 。因此 ， 在断奶后两周内 ， 对淀粉及植物性蛋白 选择不同质饲料原料， 配制相应的饲粮 。 第一阶段 及疾病预防等方面的工作 ， 将断奶应激带来的损 质消化能力有限。不能完全被消化 的食物残渣蓄 是体重小于 ７ｇ饲喂高营养浓度饲料 ， ｋ， 可选用 喷 失降到最低。
农 林 论坛 Ｉ｛ ｌ
王润霞 王 艳辉
科 誊
仔 猪早期 断奶应激综 合症 及其 防制 措施
（ 黑龙 江畜牧兽 医职业学院， 黑龙江 哈 尔滨 １０ １ ） ５ １ １
摘 要 ： 对仔猪早期断奶应激 综合症进行分析并提 出了防制措 施。 关 键 词 ： 猪 ； 期 断奶 ； 激 综 合 症 ； 制措 施 仔 早 应 防 仔猪早期断奶综 庄是指在 ３ 周龄断奶的 仔猪 ， 因受诸多应激因素影响而产生的食欲降低 、 生长缓 幔、 精神萎靡、 ｆ－良、 ｂ ｇ 免疫力下降 ， ２ 在 — １ｄ内出现腹泻、 ５ 水肿和内毒素休克等现象。仔猪 断奶应激造成的损失达 １０元， 每年给中国养 ５ 窝， 猪业造皖经济损失 ６ 亿元以上。 ｏ １断奶降 １％ ２％， ５０ ０ 生长停滞 ， － 有时 出现负增长（ 俗称 掉奶 膘 ）需 １ ， 周才能恢复 ， 仔猪断奶后第 １ 周的生 长 发育状况对其一生的生长性能有重要影响。据报 道， 断奶期仔猪体重每增加 ０ ｋ ， ． ｇ会提前 ２ ｄ出 Ｓ 栏 ， ６－０ ｇ —般 － ｋ 的仔猪停止生长 ｌ ， １ ｄ会延迟 ３ ｄ出 栏， 而断奶后的负增长会使饲养周期延长 ５ ｄ以
ｌ ２腹泻。 仔猪断奶后 。 常表现为食欲减退 ， 饮 欲增加， 排黄绿稀粪。调查表明， 仔猪断奶后腹泻 ３． ．３合理 选用 添加剂 ２ （） １有机酸。常用的有乳酸、 柠檬酸和延胡索 率达 ３ ％－０％，平均为 ５ ％，严重 的死亡率达 ０ １０ ０ １％， ５ 即使是耐受过来的仔猪 ， 也会发育不良（ 形成 酸等。（） ２酶制剂。添加外源性酶 以补充消化酶的 但潴 的主要原因） 。 不足 ， 提高饲料消化率， 减少消化不良的发生。目 ｌ ３水肿。仔猪水肿病多发生于断奶后的第 ２ 前使用的酶制剂包括胃蛋白酶、 纤维索分解酶 、 糖 周， 发病率一般为 ５０２ ％， ａ ０ 死亡率可达 １０ 生 ／ － ０ ％， ３１ ．科学 管理 类分解酶、 淀粉酶等。 ３益生素。 （） 益生素是从畜禽 长快、 膘情好的仔猪发病多 ， 急性病例 ４＇ 死亡 ， ＂ｈ － ５ ３ ．提早开食， ．１ １ 大量补料。 ａ ｕｒ 等（９ １ 肠道 内的正常菌群 中分离培养出的有益菌种 ， Ｎ ｂｕｓ １９ ） 在 多 数在 １２ － ｄ内死 亡 。 研究表明 ，哺乳期补饲的仔猪 胃肠道微绒毛在断 肠道内繁殖成优质菌群 ， 抑制病原菌及有害微生 １ 形成僵猪。僵猪又称 ‘』 ． ４ ｌ、 ／ 老猪 ”指那些发 奶后仍然生长 ， ， 对照组微绒毛高度降低。Ｒ ｏ ｅ ｏｋ 等 物的生长繁殖 ， 形成肠道 内良性傲生态环境。 从而 育受阻， 生长落后 ， 月龄不小体重不大 ， 外观表现 （ ９８ 试验证明 ， １９ ） 仔猪住断奶前补饲含有大豆蛋 减少仔猪腹泻， 改善肠道健康， 促进营养物质的消 曲背拱腰 ， 被毛粗乱， 精神呆滞或神经质 ， 无论 怎 白的饲料，断奶后其消化道肠绒毛几乎不受断奶 化吸收， 增强机体抗病能力。 ４ 生素。 前用于 （ ｔ 目 样加强营养也不能使生长得到补偿。形成僵猪的 影响。另外 ， 补饲可以提高断奶时胰脏各种酶的活 防止仔猪腹泻的抗生素主要有 ：金霉素、泰乐菌 原因很多 ， 早期断奶应激是其中主要原因之一。 力。可在 ５ 日龄开食。 喂湿拌料或流质饲料 ， 提 素、 杆菌肽锌、 喹乙醇等。（） ５维生素 Ｅ和生物素。 ２断奶应 激综 合症 的发生 ＥＹＩ ￣ 高其采食量 ， 使仔猪在断奶前采食植物蛋白的量 在每千克仔猪饲料中添加 ４ －０ ０－ ｇ的维生素Ｅ 可 ６ ， 仔猪早期断奶主要面临营养、心理和环境三 不少于 ６ ％，使仔堵断奶后对饲料中某些抗原物 增强仔猪的 ０ 免疫力 ， 降低断奶仔猪死亡率 ， 并可预 方 面的应激， 其中最主要的是营养应激， 它会造成 质产生免疫耐受性， 更快适应固体饲料。 防仔猪水肿病。 生物素主要作为一种辅酶， 参与多 仔猪断奶后生理机能紊乱， 引起一系列不良 反应。 ３ ．科学断奶， 过 在仔猪免疫系统和 种新陈代谢， ． １ ２ 搞好 度。 可促进仔猪生长 ， 提高饲料转化率。 ２ｌ 消化道受损。 肠道不既是消化器官也是免 消化系统基本成熟体质健康时进行断奶。可减少 （） ６ 电解质与缓冲 剂。 在仔猪饲粮中添加电解质或 疫和内分泌器官，其形态结构的完整性是肠道发 断奶应激。 在条件一般的猪场， 可适当延长断奶 日 缓冲剂，可改善由１ ３ 粮的变化而造成仔猪体内酸 挥—切正常功能的基础。３５周龄 的仔猪 ， ￣ 消化道 龄 ， 周龄断奶 比４ ５ 要 周龄或 ３ 周龄断奶抗应激得 碱不平衡的状况。 正处于生长发育阶段 ，小肠绒毛很容易被病菌破 多 ， 采取逐渐断奶法 ， 搞好断奶时的饲料 、 饲养制 ３ ３提高饲粮中粗纤维含量 坏， 断奶后 ， 由于受固体饲料干物质 的磨损 ， 肠绒 度及环境过度， 把母猪从产栏调出， ｌ２ 待 ￣ 周猪群 在断奶仔猪 日粮中适当增加苜蓿草粉 、燕麦 毛很快剧烈缩短 ， 形状改变 ， 隐窝加深 ， 消化吸收 稳定后再给仔猪转群调圈 ， 最好是原窝饲养 ， 仔猪 等高粗纤维饲料的含量 ， 可以降低腹泻的发生。因 能力降低， 导致小肠下段养５ ３￣Ｊ病原菌大量孽 断奶后要继续喂哺乳期料 ｌ 周 ，再逐渐换成保 为提高 １粮粗纤维含量， ｈ： ， ＿ ３ 日粮能量水平降低 ， 猪的 生 繁殖 ， 起腹 泻 ， 引 而且 ， 仔猪 胃排 空速 度 快 。 育期料 ，并且断奶后 ３ 由于 ｄ内要适当控制采食量 ， 采食量增加 ， 可刺激消化液分泌 ， 提高饲料的转化 缺乏反射性 胃液分泌，食糜 中的营养物质不能很 ５ ｄ后 自由采 食 。 利用率 ； 纤维素还可以刺激胃肠蠕动 ， 加快食物通 好地得到消化吸收， 而以腹泻的形式排出。 ３１ ． ３提供适宜的环境。断奶后第一周舍温应 过消化道的速度 ， 减少有害细菌的生成； 粗纤维分 ２ 消化道中 ｐ ２ Ｈ值升高 ， 消化酶活性降低 。 仔 高于哺乳后期 ，保持在 ２ － ８ ６２￣ Ｃ，～周后控制在 解产生 的挥发 陛脂肪酸是肠上皮细胞的能源， 它 猪断奶后 ， 乳糖消失 ， 乳酸来源终止 ， 中的 Ｄ ２ － ５ 且昼夜温差不超过 ， 饲料 Ｈ ２ ２ ℃， 否则 ， 仔猪会 出 可以促进肠绒毛的发育， 预防消化紊乱； 挥发性脂 值为 ５ — ５ ． ６ ，其中的蛋 白质和无机盐阳离子与酸 现腹泻和生长不良的现象。 ８ 地面要干燥， 以减少体 肪酸还能使肠道ｐ Ｈ值下降， 抑制大肠杆菌繁殖 ， 结合 ， 更使消化道酸度下降 ， ｐ 使 Ｈ高于蒯值 ４ ， 温散失。要防 止 Ｄ 贼风， 研究表明 ， 暴露在贼风条件 减少具有毒性的胺的形成， 从而减少腹泻。 上升到 ５ ． ５以上 ， 杀菌抑菌能力降低 ， 胃蛋 白酶原 下的仔猪 ， 生长速度减慢 ６０饲料消耗增加 １％。 ／ ７， ６ 结语： 要防制断奶应激综合症 的 产生 ， 以 要 母 不能被很好地激活。 周龄断奶的仔猪断奶后 Ｉ ４ 周 ３ 搞 好营养 调 控 ． ２ 猪为中心， 采取综合措施 ， 重视妊娠母猪及哺乳母 内各种消化酶活性降低到断奶前水平的 ｌ ， ／ 经两 ３ ３ ．分阶段饲养， １ ２ 选择优质原料。 分阶段饲养 猪的饲养管理， 提高仔猪的初生重、 断奶重及抗病 周后才能恢 复并超过断奶前水平 （ 胰脂肪酶除 是根据仔猪消化道逐渐发充成熟的特点 ， 分阶段 力 ， 搞好环境控制 ， 科学地饲养与管理 ， 做好保健 外） 。因此 ， 在断奶后两周内 ， 对淀粉及植物性蛋白 选择不同质饲料原料， 配制相应的饲粮 。 第一阶段 及疾病预防等方面的工作 ， 将断奶应激带来的损 质消化能力有限。不能完全被消化 的食物残渣蓄 是体重小于 ７ｇ饲喂高营养浓度饲料 ， ｋ， 可选用 喷 失降到最低。
农 林 论坛 Ｉ｛ ｌ
王润霞 王 艳辉
科 誊
仔 猪早期 断奶应激综 合症 及其 防制 措施
（ 黑龙 江畜牧兽 医职业学院， 黑龙江 哈 尔滨 １０ １ ） ５ １ １
摘 要 ： 对仔猪早期断奶应激 综合症进行分析并提 出了防制措 施。 关 键 词 ： 猪 ； 期 断奶 ； 激 综 合 症 ； 制措 施 仔 早 应 防 仔猪早期断奶综 庄是指在 ３ 周龄断奶的 仔猪 ， 因受诸多应激因素影响而产生的食欲降低 、 生长缓 幔、 精神萎靡、 ｆ－良、 ｂ ｇ 免疫力下降 ， ２ 在 — １ｄ内出现腹泻、 ５ 水肿和内毒素休克等现象。仔猪 断奶应激造成的损失达 １０元， 每年给中国养 ５ 窝， 猪业造皖经济损失 ６ 亿元以上。 ｏ １断奶降 １％ ２％， ５０ ０ 生长停滞 ， － 有时 出现负增长（ 俗称 掉奶 膘 ）需 １ ， 周才能恢复 ， 仔猪断奶后第 １ 周的生 长 发育状况对其一生的生长性能有重要影响。据报 道， 断奶期仔猪体重每增加 ０ ｋ ， ． ｇ会提前 ２ ｄ出 Ｓ 栏 ， ６－０ ｇ —般 － ｋ 的仔猪停止生长 ｌ ， １ ｄ会延迟 ３ ｄ出 栏， 而断奶后的负增长会使饲养周期延长 ５ ｄ以