酒水销售技巧
酒水销售有哪些技巧
酒水销售有哪些技巧对于酒水销售人员来说，不仅仅靠嘴就可以把酒水做好的，还有讲究技巧才能带来销量。
那么酒水销售有哪些技巧呢?下面，就随店铺一起去看看吧，希望您能满意，谢谢。
酒水销售技巧一、观察客户顾客进店后首先要观察客人的反应，假如顾客目标明确，就征询所点酒水的数量，假如顾客犹豫不定，则主动引导客人，帮助客人拿主意。
酒水销售技巧二、空闲推销酒水明确后，需进一步推销，介绍一些特色小食品。
客人空闲中途也是推销的好时机。
推销更要注意适时、适量，要恰到好处，否则容易弄巧成拙。
酒水销售技巧三、肢体语言推销时要注意身体语言的配合。
与顾客讲话时，目光注视对方，以示尊重;上身微倾，尽量接近客人讲话，不要距离太远，客人讲话时，随时点头附和，以示听清，若没有听清，说声：“对不起，麻烦您再说一遍。
”平时多留意客人，注意积累经验，会大大提高推销效果。
酒水销售技巧四、表情与顾客交流时要注意语言艺术及表情，要温文有礼，大方得体;多做主动推销也一定要“主随客便”，对不同的客人应做不同的推销。
酒水销售技巧五、第三方意见要善于利用第三者的意见，比如借鉴知名人士对酒的评价来说明酒的质量和价格。
提高销售技巧的方法：一、设计好导购开场白—个好的导购开场白应当说明或表示出，顾客如果买了我们的产品将获得哪些好处和利益。
不仅要宣传产品的优点，还要将产品的优点转化成顾客的利益点。
面对顾客可以这么说：“您一定是想以最合理的成本获得最完美的装修效果。
用我们能强/金科瓷砖就能使您达到这一目的。
我们可以根据您家的情况为您选想合适的品种，核算出最合理的材料成本，还有，我们的售后服务跟踪人员保证您家的施工效果。
”此后，再根据顾客需要回答。
二、善于慧眼识顾客作为一名导购员，每天面临的竞争是很激烈的，在一些品牌众多的大卖场更是如此。
所以，如何在过客匆匆的卖场中“慧眼识真金”，迅速识别哪些人今天一定要购买商品，哪些是潜在顾客，哪些只是随便看看，哪些是其它厂家或经销商的“卧底线人”，都需要导购员日积月累，练就“好眼力”，然后果断地抓住机会，针对不同的“顾客”(广义的，来的都是客)采取不同的应对措施，最终实现“既卖了货，又做了宣传，还打发了‘卧底’”的有效销售。
酒水推销技巧和话术
酒水推销技巧和话术酒水推销技巧和话术可以根据具体情况和目标受众进行调整，以下是一些常用的技巧和话术：1. 了解产品：作为销售人员，了解你所销售的酒水的特点、产地、口感等是至关重要的，这样你才能向顾客提供准确的信息和专业的建议。
2. 建立联系：在接触顾客时，首先要建立良好的联系和信任。
可以通过问候、微笑和友好的姿态来打开话题，例如：“您好，有什么我可以帮您的吗？”3. 触发兴趣：通过介绍产品的特点和优势来引起顾客的兴趣。
例如：“我们这款红酒经过长时间的陈酿，口感醇厚，适合与牛排搭配，您可以尝试一下。
”4. 个性化推荐：根据顾客的口味和需求，提供个性化的推荐。
例如：“如果您喜欢口感较轻柔的酒，我推荐这款白葡萄酒，它带有一丝清新的果香，非常适合夏天的饮用。
”5. 提供试饮机会：如果条件允许，可以邀请顾客品尝一些样品酒，让他们更好地了解你的产品，这样有助于提高销售转化率。
6. 强调独特性：酒水市场竞争激烈，强调产品的独特性和与众不同之处，可以吸引顾客的注意力。
例如：“这款香槟采用传统的酿造工艺，口感醇和，起泡细腻，是庆祝特殊场合的绝佳选择。
”7. 提供专业意见：作为销售人员，你可以提供专业的建议和意见，帮助顾客做出更好的选择。
例如：“如果您打算搭配海鲜，我建议您选择这款干型白葡萄酒，它的清爽口感会与海鲜的鲜美味道相互衬托。
”8. 创造紧迫性：在适当的时候，可以通过提供限时优惠或特别活动来创造购买的紧迫感。
例如：“这款红酒目前有优惠活动，只有本周末有效，如果您对它感兴趣的话，现在就是一个购买的好时机。
”9. 询问意见：及时向顾客询问他们的意见和反馈，这样可以为自己提供改进的机会，也可以让顾客感到被重视和关心。
10. 感谢与再次邀请：无论销售是否成功，都要向顾客表达感谢，并再次邀请他们再次光顾。
例如：“感谢您的光临，如果您还有任何疑问或需要，随时联系我，我会很乐意为您提供帮助。
”请注意，以上仅是一些常用的技巧和话术，具体应根据实际情况灵活运用，并结合自己的个人风格和销售目标进行调整。
摆地摊卖酒的技巧
摆地摊卖酒的技巧以下是一些摆地摊卖酒的技巧，帮助您更好地开展业务：1.研究市场需求：在选择经营地点之前，需要对当地酒类市场进行调研，了解潜在顾客的需求。
考虑到当地居民的饮酒习惯、口味偏好以及购买力，选择适合销售的酒水种类和品牌。
2.产品选择与采购：根据市场调研的结果，选择适合的酒水品牌，比如国内知名的品牌酒或高端进口酒。
确保酒水的品质和价格适中，能够满足顾客需求同时保证利润空间。
3.设计具有吸引力的展示摊位：摆地摊卖酒的最大挑战之一是与其他竞争者竞争。
需要设计一个醒目且具有吸引力的展示摊位来吸引潜在顾客。
把酒瓶摆放整齐，用照明灯带或海报等方式增加视觉效果，使摊位成为人们注意的焦点。
4.提供品尝和推销：根据当地的法规，在摆地摊卖酒时通常无法进行直接的饮品售卖，但可以提供小样品供顾客品尝。
通过提供品尝服务，让顾客有机会尝试酒水的味道和品质，为他们做出购买决策提供便利。
5.建立良好的顾客关系：与顾客建立良好的互动和关系是摆地摊卖酒的关键。
培养忠实的顾客可以提高销售额。
通过友好的服务态度，与顾客进行积极的互动，询问他们的意见和反馈，以提供更好的购物体验。
6.降低成本并提高利润：提供优质的商品和服务是重要的，但需要在市场竞争中合理控制成本和提高利润。
与供应商建立长期合作关系，争取获得更好的采购价格和优惠政策。
同时，还要优化库存管理和运营效率，减少损耗和浪费。
7.了解法律法规：经营销售酒类需要遵守当地的法律法规，以确保合法经营。
了解并遵守酒类销售许可证、年龄限制和安全卫生等相关规定，以避免罚款和其他法律问题。
8.不断学习和改进：行业发展迅速，新的酒类产品和销售技巧不断涌现。
作为摆地摊卖酒者，需要不断学习和更新自己的知识，了解最新的市场动态和趋势。
参加行业培训课程和展会，与同行交流经验，从中获取灵感和创新。
卖酒的销售技巧和话术大全
卖酒的销售技巧和话术大全在酒水行业，销售技巧和话术是非常重要的，它直接影响到销售业绩的好坏。
一位出色的销售员必须具备良好的沟通能力、销售技巧和高效的表达能力。
下面将介绍一些卖酒的销售技巧和话术，帮助销售员提升业绩，赢得客户的信任和认可。
1. 热情接待客户每一位客户都应该被热情接待，销售员要展现出亲和力，主动与客户打招呼，用真诚的微笑迎接客户，让客户感受到舒适和信任。
2. 提供专业建议销售员应该具备一定的酒水知识，能够向客户介绍不同种类的酒水、产地、口感等信息，提供专业建议，帮助客户做出选择。
3. 善用试喝在客户选购酒品之前，可以让客户试喝一下，体验一下口感和香气，这样可以增加客户对产品的好感，促进销售。
4. 营造紧迫感销售员可以适当地营造一些紧迫感，比如限时促销、限量特供等方式，让客户感到有必要立刻购买，增加销售机会。
5. 了解客户需求销售员在与客户沟通时要耐心倾听客户需求，了解客户的口味偏好、场合需求等信息，有针对性地推荐产品。
6. 提供礼品包装在客户购买酒水时，可以提供礼品包装的服务，增加购买体验，让客户感受到自己购买的是一份特别的礼物。
7. 营造氛围销售员可以适时营造一些购买氛围，比如放一些轻音乐、烛光晚餐等，让客户感受到浪漫和愉悦，激发购买欲望。
8. 肯定客户选择无论客户选择了什么产品，都要及时肯定客户的选择，不要质疑或指责客户，让客户感到被尊重和重视。
结语以上就是卖酒的销售技巧和话术大全，希望对销售员有所帮助。
销售酒水并不简单，需要不断学习提升自己的技能，不断总结经验，才能成为一名出色的销售员。
祝愿每一位销售员都能取得成功，为客户带来更好的购物体验。
酒水销售技巧
酒水销售技巧对于酒水的销售市场是日益增大，但同时的竞争能力也在加大，如何与客户面对面销售谈判，要把握好哪些酒水销售技巧呢?下面我给大家分享酒水销售实用技巧内容，希望能够帮助大家!酒水销售实用技巧怎么样推销产品?熟悉自己推销的产品的特点。
优点、缺点、价格策略、技术、品种、规格、宣传促销、竞争产品、替代产品。
尤其在客户面前要注意显示对产品非常熟悉。
熟悉自己推销产品的目标客户。
这些目标客户要进行分类，哪些是核心客户，那些的非核心客户，哪些是重点客户，哪些是非重点客户，客户可以分成几类，按照什么方式分类，争对不同的客户类别应该分别采用什么不同的策略和方法。
对不同类型的客户所分配的时间和精力是不一样的。
熟悉产品的市场。
市场怎样细分，竞争对手有哪些，市场的容量如何，客户的地理分布和产品的时间分布如何，产品市场的短期发展趋势(未来2-3年的发展趋势)。
推销产品时，要合理安排时间，要根据客户的购买习惯和地理位置进行合理的空间分配。
要讲究方法和策略。
推销不是一味的蛮干，要随时总结经验，不断提高。
而且销售还具有这样的特点，就是一开始着手的时候非常难，无从下手，随着时间的增长，会渐入佳境。
从中会挖掘出很多商机。
销售的过程也是一个扩大人际交往的过程。
通过这种活动，人际关系网会大量扩大，信息量也会大量增加，这些人际关系网络和市场信息将为进一步创业提供大量的机会。
公式1：成功=知识\+人脉作为销售人员，如何有效地进行区域市场调研呢?一、明确调研目的区域市场调研的目的无非以下几个：一是摸底。
调研是为了知道竞品的投入情况，投入大小，区域投入的时间段等;二是为做决策提供依据。
通过一系列的调研活动，明白竞品投入情况之后，可以有效制定出计划。
调研是手段，而落实到政策才是至关重要的。
二、明确调研的时间其实，这一步是上一步的延续，制定出相应的市场调研计划后，接下来规定一个有效的时间。
这个时间可以使调研者能更有效地进行工作。
而强子在此次调研活动中，对所有的调研人员没有计划好时间，是导致调研人员时间观念差，效果不理想的重要原因。
销售酒水的技巧
销售在日常生活中非常普遍，每个人脑海中都有销售的清晰画面。
一起来看看销售酒水的技巧，仅供大家参考！谢谢！一、铺货奖励在铺货时，我发现所有的终端客户都在看哪个厂家的奖品多，就会考虑进奖品多的厂家的货。
因此，终端的铺货政策能够迅速拉近产品和终端的距离。
在产品同质化的情况下，很多终端进货看重的并不是企业的产品，而是铺货附带的优惠政策。
针对此点，在产品压仓阶段，企业协同经销商主动出击，并根据情况给予终端一定的铺货奖励，从而拉动终端店进货。
如果按奖励方式来进行分类，铺货奖励有很多种，比如定额奖励、进货奖励、开户奖励、促销品支持、免费产品等。
都是首先想进店进行压仓的首要条件。
二、先易后难在铺货过程中如果阻力太大，要善于结合铺货过程进行分析研究，通过第一次的铺货试点，要在当天结束后让厂家与经销商的所有人员都在一起总结，如：哪些类型终端容易铺，哪些市场区域容易铺，可以采取先易后难的铺货策略，在铺货渠道上避开竞争。
但是一定要注意那些会被大家所忽视的终端或者是继续挖掘新的终端网点，开辟新的销售渠道。
快消品一般都是多类型的终端，比如白酒有餐饮类、名烟名酒店、超市和便利店类终端售点，要结合渠道竞争情况，在前期走量大的终端比如白酒的餐饮终端较难铺的时候，可以先考虑从便利店等小型终端售点进入。
在城市的中心区域铺货阻力大的时候，可以考虑从城区周遍开始铺货，走农村包围城市之路。
这样做是能够鼓舞士气，使大家坚定信心，去应对更难的铺市区域。
三、以点带面企业可以集中资源，选择重点终端和某区域进行突破，通过示范效应进行以点带面的铺货。
比如：先启动对我们有大需求的终端，来树立标杆，凭借它们的影响力向周边终端渗透铺货。
也可以先启动小区域的'部分零售终端，树立其它终端对产品旺销的信心，达到以点的启动来拉动面的铺货目的。
特别是一些乡镇，因为只要产品进入一部分店后，其它的一些店家都会相应的进些货。
因为他们也有顾虑，也怕别的店抢生意。
四、捆绑带动针对新品入市时，为了减少新产品上市的铺货阻力，也可以采取捆绑带动的策略，通过畅销产品来带动新产品的铺货。
超市的酒怎么销售技巧
超市的酒怎么销售技巧
销售酒品在超市中是一项重要的工作，以下是一些销售技巧：
1. 掌握产品知识：了解不同类型的酒品，包括产地、原料、口感等信息，可以提供专业的建议和推荐，增加顾客对你的信任感。
2. 注意陈列位置：将酒品放在显眼的位置，容易引起顾客的注意。
可以选择在超市入口处或者酒类专区进行陈列，以增加销售量。
3. 举办品鉴活动：定期举办酒品品鉴活动，邀请顾客参与，让顾客亲自品尝，并了解酒品的特点和品质，提高销售转化率。
4. 提供组合购买：提供一些酒品的组合购买套餐，例如买一送一或者打折优惠，吸引顾客增加购买数量。
5. 增加附加值：可以提供一些额外的优惠或者赠品，例如酒具或者礼品赠送，增加顾客购买意愿。
6. 增加视觉吸引力：注意包装的设计和摆放，使得产品在货架上更加突出和吸引人，可以用颜色鲜艳的标签或者独特的形状进行包装设计。
7. 建立忠诚度计划：设立会员制度，为常客提供积分和优惠，增加顾客的忠诚
度和激励购买。
8. 增加产品展示：可以通过展示酒品制作的鸡尾酒或者美食搭配，吸引顾客的兴趣和想尝试的愿望。
9. 增加销售人员的专业化培训：提供销售人员专业知识培训，使其熟悉各种酒品的特点和适合的搭配，能够向顾客提供更专业的建议。
10. 保持店面整洁和清新：保持货架的整齐和干净，搭配合适的照明和音乐，创造出舒适的购物环境，使顾客更加喜欢停留和购买。
这些销售技巧可以帮助超市提升酒品销售业绩和顾客满意度。
销售酒水的技巧和话术
销售酒水的技巧和话术
销售酒水需要一定的技巧和话术才能提高销售效果。
下面是一些销售酒水的技巧和话术，供参考：
一、了解产品
1.熟悉产品：掌握酒水的特点、产地、制作工艺、口感等信息，能够给予客户专业的建议和推荐。
2.了解市场趋势：了解不同人群对饮酒的需求和偏好，从而根据客户需求推荐相应的酒水。
二、与客户接触
1.细致入微的问候：可以通过问候客户的方式打破冷场，让客户感到亲切和放松。
2.表达对客户的关注：询问客户的需求和喜好，了解客户的情况，有针对性地给予推荐。
三、推销产品
1.强调产品特点：挖掘产品的独特之处，让客户了解产品的特点和优势，从而增加购买的动力。
2.用客户需求作为开局：了解客户需求后，可以针对性地推荐符合客户需求的产品，并强调该产品能够满足客户的需求。
3.提供专业建议：根据客户的喜好和口感偏好，给予专业的建议和推荐，增加客户的信任感和购买欲望。
四、回应客户疑虑
1.提供详细的产品信息：回答客户提出的问题，提供酒水的详细信息和相关销售政策，让客户对产品有更全面的了解。
卖酒销售话术
卖酒销售话术
一、引言
在酒水行业，销售人员的话术技巧对于提高销售额至关重要。
本文将为您介绍一些在销售酒水时常用的话术技巧，帮助您更好地与客户沟通、推销商品。
二、建立信任
1.问候客户：首先要向客户打招呼，建立友好的氛围。
2.自我介绍：简单介绍自己和所在的店铺，展示专业性。
三、了解客户需求
1.提出问题：询问客户对酒水的需求和喜好。
2.倾听客户：认真倾听客户的需求，找出客户真正想要的酒款。
四、产品推荐
1.描述产品：介绍店内的特色产品，包括酒水的产地、口感、品质等
信息。
2.提出建议：结合客户需求，提供个性化的推荐，提高客户购买的可
能性。
五、回应客户疑虑
1.解答问题：耐心回答客户对酒水的疑虑，帮助客户消除顾虑。
2.说服客户：通过专业知识和真诚态度说服客户购买。
六、促销技巧
1.限时促销：提醒客户当前店内正在进行的促销活动。
2.捆绑销售：推荐客户根据需求搭配购买，享受更多优惠。
七、结束交谈
1.感谢客户：感谢客户耐心听取推荐并考虑购买。
2.留下联系方式：提供店铺联系方式，鼓励客户下次光顾。
八、总结
通过以上话术技巧，销售酒水将变得更加高效和专业。
仔细了解客户需求，提
供个性化推荐，有效解答疑虑，能够更好地提升销售水平。
祝您在销售中取得成功！。
餐厅酒水推销方案
餐厅酒水推销方案在餐厅经营中，除了提供美味的食品外，酒水也是餐厅不可或缺的一部分。
酒水的销售是餐厅盈利的重要组成部分，因此，如何推销酒水是每家餐厅都需要重视的问题。
本文将为您介绍几种餐厅酒水推销方案。
方案一：选择合适的酒水餐厅的顾客喜好各不相同，因此，在推销酒水时，需要选择合适的酒水来满足顾客需求。
在选择酒水时，需要考虑到以下几个方面：•顾客的喜好：了解顾客的口味和喜好，选择符合他们口味的酒水。
•餐厅的特色：如果餐厅有自己的特色菜品，可以根据这些特色菜品来选择搭配的酒水。
•季节的变化：餐厅可以根据季节的变化来选择搭配的酒水，如夏日清凉饮品和冬日热饮等。
选择合适的酒水可以让顾客更满意，从而提高销售和顾客满意度。
方案二：推销新品餐厅可以定期推出新品酒水，以吸引顾客的注意力。
推销新品时，需要注意以下几点：•品质保证：推出的新品酒水应当保证品质，避免因品质问题而产生负面效果。
•包装设计：包装设计应当吸引顾客眼球，激发他们的购买欲望。
•价格合理：应当根据新品的成本和市场需求，确定合理的价格，以吸引顾客。
推销新品酒水可以吸引顾客的注意力，满足他们的好奇心和购买欲望。
方案三：推广活动餐厅可以通过推广活动来推销酒水。
一些常见的推广活动包括：•打折促销：针对某些品牌、规格或数量的酒水，进行打折促销。
•赠送活动：在购买某些餐点或菜品时，赠送酒水或提供折扣券等优惠。
•活动套餐：推出搭配菜品和酒水的套餐，以推销酒水。
推广活动可以吸引顾客的注意力，提高销售额和顾客黏性。
方案四：专业培训服务员餐厅的服务员应当具备一定的酒水知识，以便能够向顾客推荐和介绍酒水。
针对这一点，餐厅可以提供专业的酒水培训，以帮助服务员更好地推销酒水。
在酒水培训中，应当注意以下几点：•培训内容：培训内容需要包括酒水的基本知识、搭配技巧、提醒注意事项等。
•培训方式：应当根据服务员的实际情况和餐厅的实际情况来选择培训方式。
例如，可以邀请行业专家进行讲解，组织员工互动学习等。
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一、服务推销技巧在服务的过程中，服务员不仅仅是一名接Oreder 者，同时也是一名兼职的推销员。
推销要有建议性的推销，合理的推销和盲目的推销之间会有很大的差别，后者会使客人生厌，有被愚弄的感觉，或者认为是急于脱手某些不实际的或非名副其实的东西，盲目推销也会与顾客的"物有所值"的消费心理背道而驰。
另外，服务人员与顾客凭借自己的喜好和偏见去影响客人的消费情绪，你不喜欢的或许正是客人所乐意接受的，不可对任何客人所点的食品、饮品表示不满。
（一）、介绍：
1、先推介高价位酒水后再推介中低价酒水（可根据房型、客人类型）；
2、男士推介洋酒、红酒或啤酒，女士推介饮料、雪糕等。
（二）、语言技巧 1、初次落单前推销（采用二择一方法），如"先生/小姐或老板：晚上好！请问您们需喝点什么？是喝洋酒？还是红酒？"（假设客人选择洋酒，那么......）"您是喜欢喝白兰地？还是威士忌？"
细节注意：
A、观察客人的反应，若客人反应明确，就征询点中数量，若客人犹豫不定时，则要帮客人拿主意，主动引导客人；
B、不可忽视女性客人或小姐，对她们应热情及主动介绍；
C、重复客人所点的出品，以免出错例："先生/小姐，您点的有×××，对吗？请稍等，我很快送到......。
"
D、酒水确定后，需进一步推销，介绍一些厨部小食，语气采用征询的语气："先生/小姐，需不需要来点送酒小食？""××味道不错的，是我们公司的特色小食，想不想试试？"
2、中途推销注意细节 a 及时搞好台面卫生，收走空酒樽、扎壶，在酒水余不多喝完时（不要等到喝完），再一次询问客人："先生/小姐，需不需要再来支××酒或拿多半打（一打）××啤酒？"
b 留意小姐的饮料是否喝完，若差不多喝完，同样实行第二次推销；
c 对于特殊客人进行特殊介绍，例如：
1）女性朋友：椰子汁、鲜奶、雪糕等；
2）醉酒或酒过量的客人：参茶、柠檬蜜、热鲜奶；
3）患感冒的客人；可乐煲姜。
（
三）身体语言的配合：与客人讲话时，目光注视对方，以示尊重，半跪式上身微倾,尽量*近客人讲话，不要距离太远，客人讲话时，随时点头附和，以示听清，若没有听清，说声："对不起，麻烦您再说一遍。
"
（四）如何利用推销经营手段达到高额利润？
1、熟记客人姓名和他的爱好，以便日后再光临时介绍方便，增加你的信心。
2、熟悉饮料、酒水、明白所推销的食品、饮品的品质及口味。
3、客人不能决定要什么时，为客人提供建议，介绍高价、中价、低价多款式，由客人去选择，按客人不同身份推销不同饮品。
4、不断为客人斟酒。
5、收空杯、空盘时，应礼貌地询问客人还需要加点什么。
6、男士多的，应推销各种酒类，女士则饮料，小孩应推销适合他们的各种食品、饮料。
7、根据客人喜好进行推销。
8、根据不同类型的客人进行各种方式销售技巧
一、服务推销技巧在服务的过程中，服务员不仅仅是一名接Oreder 者，同时也是一名兼职的推销员。
推销要有建议性的推销，合理的推销和盲目的推销之间会有很大的差别，后者会使客人生厌，有被愚弄的感觉，或者认为是急于脱手某些不实际的或非名副其实的东西，盲目推销也会与顾客的"物有所值"的消费心理背道而驰。
另外，服务人员与顾客凭借自己的喜好和偏见去影响客人的消费情绪，你不喜欢的或许正是客人所乐意接受的，不可对任何客人所点的食品、饮品表示不满。
（一）、介绍：
1、先推介高价位酒水后再推介中低价酒水（可根据房型、客人类型）；
2、男士推介洋酒、红酒或啤酒，女士推介饮料、雪糕等。
（二）、语言技巧
1、初次落单前推销（采用二择一方法），如"先生/小姐或老板：晚上好！请问您们需喝点什么？是喝洋酒？还是红酒？"（假设客人选择洋酒，那么......）"您是喜欢喝白兰地？还是威士忌？"细节注意：
A、观察客人的反应，若客人反应明确，就征询点中数量，若客人犹豫不定时，则要帮客人拿主意，主动引导客人；
B、不可忽视女性客人或小姐，对她们应热情及主动介绍；
C、重复客人所点的出品，以免出错例："先生/小姐，您点的有×××，对吗？请稍等，我很快送到......。
"
D、酒水确定后，需进一步推销，介绍一些厨部小食，语气采用征询的语气："先生/小姐，需不需要来点送酒小食？""××味道不错的，是我们公司的特色小食，想不想试试？" 2、中途推销注意细节 a 及时搞好台面卫生，收走空酒樽、扎壶，在酒水余不多喝完时（不要等到喝完），再一次询问客人："先生/小姐，需不需要再来支××酒或拿多半打（一打）××啤酒？" b 留意小姐的饮料是否喝完，若差不多喝完，同样实行第二次推销； c 对于特殊客人进行特殊介绍，例如： 1）女性朋友：椰子汁、鲜奶、雪糕等； 2）醉酒或酒过量的客人：参茶、柠檬蜜、热鲜奶； 3）患感冒的客人；可乐煲姜。
（三）身体语言的配合：与客人讲话时，目光注视对方，以示尊重，半跪式上身微倾,尽量*近客人讲话，不要距离太远，客人讲话时，随时点头附和，以示听清，若没有听清，说声："对不起，麻烦您再说一遍。
"
（四）如何利用推销经营手段达到高额利润？
1、熟记客人姓名和他的爱好，以便日后再光临时介绍方便，增加你的信心。
2、熟悉饮料、酒水、明白所推销的食品、饮品的品质及口味。
3、客人不能决定要什么时，为客人提供建议，介绍高价、中价、低价多款式，由客人去选择，按客人不同身份推销不同饮品。
4、不断为客人斟酒。
5、收空杯、空盘时，应礼貌地询问客人还需要加点什么。
6、男士多的，应推销各种酒类，女士则饮料，小孩应推销适合他们的各种食品、饮料。
7、根据客人喜好进行推销。
8、根据不同类型的客人进行各种方式的推销，大致分为： a 家庭型； b 朋友聚会； c 庆贺生日； d 业务招待，请客； e 公司聚会； f 情人约会。
9、根据客人所用的各种酒水加以推销各种小食；
10、根据客人来自不同地方不同民族的饮食特点加以推销。
的推销，
大致分为： a 家庭型； b 朋友聚会； c 庆贺生日； d 业务招待，请客； e 公司聚会； f 情人约会。
9、根据客人所用的各种酒水加以推销各种小食； 10、根据客人来自不同地方不同民族的饮食特点加以推销。