全域旅游背景下的海东市乐都区休闲农业和乡村旅游发展研究

全域旅游背景下的海东市乐都区休闲农业和乡村旅游发展研究张小红(青海民族大学旅游学院,青海西宁810007)摘要:海东市休闲农业和乡村旅游发展主要立足特有的生态、民俗、历史、宗教和黄河旅游文化五大品牌资源优势,各区县因资源优势的不同,产业发展方向的差异,形成了各自独有的市场竞争力及特色旅游产品,目前海东市民和、互助、循化三县休闲农业和乡村旅游发展较好,重要的竞争资源以休闲农业产业、自然风光、特色人文为主。

因此,在全域旅游的背景下乐都区怎样发展休闲农业和乡村旅游,如何很好的融合是乐都区旅游发展的难题。

本文从休闲农业和乡村旅游发展的现状,存在问题及解决的措施等方面进行分析和研究,提出自己的建议和意见。

关键词:全域旅游;休闲农业;乡村旅游;融合发展;研究中图分类号:F59文献标识码:A收稿日期:2019-05-21基金项目:青海民族大学校级智库项目2017ZK03作者简介:张小红(1978—),女,主要研究方向为:旅游消费者行为、旅游景区运营管理。

一、引言乐都区休闲农业与乡村旅游的文化发展定位,实际上是从产业转型发展的角度和文化演化的时空维度对乐都区的地域文化性格特质所作出的概括和形象化表现,它既是历史的维度,又是现实的和未来的维度。

远古史前彩陶文化灿烂的、富有农耕文化内涵的、极具规模和震撼力的历史遗存,昭示着乐都曾是河湟文化的摇篮,是湟河文明的重要源头。

雄浑古朴的、艺术和宗教文化价值双馨的瞿昙寺,即是其文化源远流长、民族文化和谐交融的明证。

河湟文化是乐都的文化记忆、文化符号和文化精神,河湟文化的摇篮和温床铸就了乐都崇贤重教、崇文重艺的文化传统,乃成文化之乡;也孕育出乐都安乐闲逸的生活传统,故有美食闻名。

雅俗并存的乐和气质,是乐都典型的地域传统和大众基因。

着眼当今,其就大众旅游而言,乐和的精神态度和生活方式是高度契合的,最具亲和力、吸引力、召唤力和感染力,能与市场接轨,可以形成独特的生活方式。

放眼未来,必将发展并熟化为乐都幸福乐和的城市品格,乐和之道,和而不同,礼运大同,更是多元共生的理想境界,投射出乐都人的中国梦,成为乐都人和游客共享的精神家园。

乐都凭借“河湟文化摇篮和沃土”的丰富内涵,发力于“乐和”文化的传承创新,转型升级发展休闲农业与乡村旅游,是新常态下助推社会经济发展的强大文化引擎。

二、乐都区休闲农业与乡村旅游发展现状乐都区休闲农业和乡村旅游的发展,应以创建国家休闲农业和乡村旅游示范县为近期目标,主动适应和迎接经济发展新常态,提质增效、创新驱动,促进旅游进入新的发展阶段。

结合海东市乐都区“一线、一带、一圈”的休闲农业和乡村旅游的发展布局,依托乐都区现代农业示范区、设施农业及乡村自然人文景区景点,海东市乐都区将要创建4个休闲农业采摘观光区、2个文化旅游区、3个乡村旅游区,将休闲农业与乡村旅游的作用充分地发挥出来,加快乐都区旅游经济发展。

(一)休闲农业采摘观光区重点做好下述观光旅游区:1.老鸦-白崖子村休闲农业采摘观光区。

观光区内有映山红樱桃园、清泉樱桃园、思安特种水产养殖、晁马家休闲农业区、绿园休闲山庄等融休闲、采摘、观光、娱乐为一体的区域。

2.洪水镇李家壕———上王家休闲农业观光区。

观光区内有龙天千亩樱桃休闲园、绿丰蔬菜果品专业合作社、下王家村、李家壕村、洪水坪村、马家营村每年举办火把节等民俗文化活动。

另外还有青海乐嘟嘟农畜有限责任公司等。

3.深沟观光农业休闲旅游区。

区内有农业园区,组织开展科普、培训、展示、观光、采摘等活动,深沟村、荒滩村、水磨湾村等结合美丽乡村建设,美化村容村貌等。

4.高店-下营采摘农业观光区。

区内游有高店镇大峡、东门村、西门村、下营乡祝家村、堡子村等。

要求结合美丽乡村建设,美化村容村貌,每村发展5户以上集餐饮、住宿为一体的农家乐。

乐都圣地生态农业发展有限公司、青海宏恩科技有限公司乐都分公司、乐都明家杂果种植专业合作社、乐都区蛟鹏生态富硒牛羊养殖专业合作社,充分利用富硒农产品种植和销售,经常性组织开展科普,培训、展示、观光等活动,建成中小学生课外实践活动基地。

(二)文化旅游区重点做好下述观光旅游区:1.柳湾彩陶文化旅游区。

旅游区内有柳湾村、柳湾原始社会生活体验区、彩陶博物馆、连信种植专业合作社、达江名优果品种植专业合作社等。

2.瞿昙寺人文旅游区。

旅游区有瞿昙寺片区、药草台、药草台旅游开发公司,祥泰开发有限责任公司等。

(三)乡村旅游区重点做好下述观光旅游区:1.下寨-大路乡村旅游区。

区内有双龙百果休闲园、大路村、下寨村。

按照乐都区休闲农业和乡村旅游规划,打造以采摘、休闲、娱乐、康体运动、山地越野为主题的旅游景区。

2.西岗乡村旅游区。

区内有西岗村、现代农业风情园。

按照乡村旅游建设标准,推进农家乐提档升级,凸显乐都乡土特色,让游客走进农家院、吃农民的饭菜、住在农舍里,体验农村田园生活。

3.引胜沟观光农业乡村旅游区。

区内有土官口村、熊家湾村、王佛寺村、陈佳堡村、乐都富强蔬菜专业合作社、王家庄村、杨家岗村、上李家村、薛青村、龙沟门村、李家台村、赵家湾村、新堡子村、赵家寺村、杨家山村、上衙门村、上北山林场、仓家峡村、牧场村、仓岭沟村、土官沟村、羊官沟村等,争取实施自驾车驿站项目,完善景区道路、停车场、路标等基础设施。

打造以文化、体育、养生、休闲为重点的旅游度假胜地。

三、乐都区休闲农业与乡村旅游发展中存在的问题(一)休闲农业发展中存在的问题乐都区的休闲农业发展尚处于初级阶段,主要依托设施农业产业园区建设,以现代农业产品生产为主,附带农业采摘观光产品,树立了以乐都区的长海椒、紫皮大蒜、乐都地膜洋芋和大樱桃为代表的农业产品品牌和国家地理标志保护产品。

目前乐都休闲农业面临以下问题:1.基础设施不完善。

区内餐饮接待、旅游厕所、休闲娱乐设施、停车场、园内旅游导示牌等设施有待进一步完善。

文化活动设施不完善,垃圾箱的配置不合理。

2.产品层次低,休闲功能单一。

园区内主要是简单的观光和采摘活动,休闲的功能单一。

依托设施农业,应该发展农业观光、科普、采摘为一体的旅游休闲产品。

增加参与性的产品,让异地的游客能够切实体验到差异性和娱乐性。

3.产业融合度低,带动性不强。

休闲农业应该注入旅游的要素,和乡村旅游紧密融合,形成休闲农业和乡村旅游产业,促进当地及周边村落的快速发展,积极响应国家对乡村振兴的政策。

4.缺乏文化内涵和品牌塑造,产品低调。

园区内除了简单的休闲活动之外,很少有当地文化的要素,形不成当地的品牌特色,产品开发比较保守、低调。

(二)乡村旅游发展中存在的问题处于起步阶段的乐都乡村旅游,主要依托近郊农家乐、特色农业产业园、自然与人文景区与景点,发展农家休闲产品游和乡村自驾观光产品。

乡村旅游是当前乐都休闲农业与文化旅游、生态旅游融合发展的纽带。

目前,乐都乡村旅游发展面临着以下主要问题:1.乡村旅游有一定规模,但没有形成连片连带的产业格局。

到目前为止,乡村旅游得到了很小的发展,但是各自为政,没有做活、做大、做强,更没有形成产业格局。

2.三农旅游资源尚未有效整合、乡村旅游产品结构单一。

三农旅游资源要进一步整合打包进行宣传营销,开发多层次,多种类型的农业和乡村旅游产品,满足来乐都区旅游的所有旅游者的需求。

3.基础设施和旅游服务设施不足。

休闲农业和乡村旅游的好多个点基础设施和旅游服务设施不完善,如旅游厕所、旅游交通、餐饮设施等问题需要解决。

4.缺乏文化内涵和旅游品牌塑造,产品粗放,旅游经营主体市场认知度不高。

目前,仍然处在简单的饮食和采摘水平上,没有深度的挖掘当地的文化内涵并将其注入或者融合到乡村旅游产品中。

5.旅游人力资源缺乏。

缺乏开发乡村旅游产品的专业人才,不能充分利用现有的乡村旅游资源,很难形成特色和品牌。

另外,乡村旅游的发展离不开专业旅游人才。

四、对乐都区休闲农业和乡村旅游发展的建议(一)休闲农业和乡村旅游必须融合发展如今在全域旅游发展之际,乐都区更应该重视休闲农业和乡村旅游两者的融合发展,怎么发展,发展的路径是什么?这些都是当地旅游营销者应该考虑的问题。

当地旅游产品的深度开发,带动农业农村和旅游产业的进一步发展。

休闲农业与乡村旅游一体化是乐都区旅游业提升综合竞争力的关键。

乐都区的旅游要发展,首先要发展休闲农业和乡村旅游,以进一步提升海东市旅游产品的质量,才能在全省的旅游产业发展中立于不败之地。

(二)立足资源优势,提升乡村旅游发展水平乐都区拥有很好的地理区位优势,这也决定乐都区的乡村旅游有发展的优势。

近几年来,乐都在乡村旅游产品的开发上很重视,推出了乡村旅游区的开发和打造,着重加强发展休闲农庄、乡村农家等乡村旅游。

如岗子沟的乡村旅游依托瞿昙寺景区发展。

如今,乡村旅游点的开发也小有规模,在实地调查和体验的过程中我们发现,产品的层次和档次还是有点低,这也是今后发展乡村旅游面临的挑战和发展趋势。

(三)推动提档升级,做优休闲农业和乡村旅游环境乡村的基础设计、乡村的农居、乡村的环境都是决定乡村旅游能够走多远的标志,乡村旅游就是体验乡土、乡愁的地方,乡下的环境也是非常不错的。

在这样的优势下,我们要确保乡村的道路通畅,厕所卫生比较好,停车场的泊车位增加。

在此基础上,加强行业管理,使乡村旅游越来越规模化。

(四)强化宣传推广,做大乡村旅游品牌乐都区已经在开始做各种各样的宣传和推广,依次为宣传的渠道,制作宣传片,短视频甚至利用抖音等现代宣传工具来进行广泛的宣传和促销,要通过国际射箭比赛、端午节、六月初六等南山和北山的花儿会、胜沟的大蒜丰收、采摘等活动有效推广乐都区的乡村旅游产品,加大乡村旅游的推广力度。

还可以通过青海年-醉海东举办的冰雕艺术节、乐都社会汇演、河湟灯阵等民俗文化宣传乐都区的休闲农业和乡村旅游,扩大影响力,打造乐都区的休闲观光、娱乐、参与活动和乡村旅游度假为一体的旅游品牌。

(五)与农村扶贫和乡村振兴相结合据估计,海东拥有约15000名剩余劳动力,到以后还将增加至少15000人。

从长远来看,乐都区农民工的就业压力很大,大部分年轻人都面临就业困难等问题。

我们可以在国家政策的支持下把农村扶贫和乡村振兴结合起来,鼓励和支持农民利用自己的家园和田地来开发一些农产品或者是乡村民居来接待游客,从中获利甚至脱真贫。

一来很好的响应了国家的政策;二来也很好地解决了农民的生计问题。

同时也很好地缓解了农村农民生活难等诸多问题。

(六)加强社区参与和对农民的培训引导发展休闲农业离不开农民,发展乡村旅游业离不开农民的参与。

据调查发现,大多数农民由于学历水平偏低,不懂得怎么经营自己的田地和农居,更不懂得怎样跟游客打交道,大多数农民抱着靠山吃山,靠水吃水的态度。

因此,政府要鼓励农民积极参加培训学习,甚至是每家每户去动员,让农民真正的意识到发展旅游对他们带来的好处,鼓励他们主动参与到旅游发展的活动中来,激发农村农民的积极性,帮助提高农民的各方面能力。