野山鸡的养殖饲养技术
1 野山鸡的养殖饲养技术
近几年来，随着人们生活水平的提高，对肉用禽类的要求也越来越高，野山鸡由于毛色艳丽，肉质出众，风味独特，受到人们的欢迎，山鸡的发展也越来越快，但是，由于饲养人员对山鸡的饲养管理不够重视，管理粗放，往往导致许多疾病的发生，使经济效益受到很大的影响。
一、野山鸡的生活习性
a、山鸡的外形特征：公环颈雉
b、山鸡的生活习性；山鸡全世界各个地区都有，有随季节变化小范围垂直迁徙的习性，夏天栖于海拔较高的针、阔叶混交林边的灌木丛中，秋季迁转到海拔低的避风向阳处。
c、山鸡的食性：山鸡的食性很杂，喜食植物的嫩叶、种子、果实等以及豆类、谷类，也食昆虫。
d、山鸡的生理习性；山鸡的翅膀飞行能力差，不善于飞行，往往几次起落便不能再起飞，只是 善于奔走，跳跃。
e、山鸡的繁殖习性：山鸡10-11个月可达性成熟，并开始繁殖，山鸡繁殖高峰期在5-6月，年产蛋两窝，每窝10-15枚，蛋重25-28克，多呈浅黄色椭圆形。
食性杂 雉鸡胃囊较小，容纳的食物也少，喜欢吃一点就走，转一圈回来再吃。雉鸡是杂食鸟，喜欢各种昆虫、小型两栖动物、谷类、豆类、草籽、绿叶嫩枝等。人工养殖的雉鸡，以植物性饲料为主，据观察，家养雉鸡上午比下午采食多，早晨天刚亮和下午5—6时，是全天2次采食高峰；夜间不吃食，喜欢安静环境。
二、养殖山鸡效益分析： 2 养殖山鸡具有投资小、食性杂、适应强、见效快等特点。 投资小：旧房、旧仓库、庭院、果园、坡地等可围圈的地方均可作为养殖山鸡的场地。 食性杂：山鸡吃米糠、麦麸 、各种蔬菜、稻谷、高粱、玉米、蝇蛆等，与家鸡相似。
1、适应性强：山鸡耐高温、抗严寒，从零上35度到零下45度均可正常生长，不择气候、区域和环境。
2、见效快：一般出壳后鸡苗长到70天左右就可以上市，100天达到3市斤，需饲料12元左右，按目前市场价格每斤12.5元计算,每只可创毛利20元。
三、养殖山鸡的市场前景： 由于我国沿海地区、香港、澳门盛行吃山鸡，每年还要大量出口国外。近些年来人为大量猎捕，野生山鸡濒临绝迹，从而出现国际、国内市场山鸡货源奇缺、供不应求的紧张状况，预测近二、三年内市场无法饱和，就算价格降到8元每市斤，仍有利润可得，前景不可估量。
四、雉鸡场的建筑与设备
(一）场址的选择 雉鸡场应选地势高燥、砂质地、排水良好、地势稍向南倾斜的地方。山区应选背风向阳、面积宽敞、通风、日照、排水均良好的地方。雉鸡场应建在肃静、安全的地方，远离居民区、工厂、主要交通干道，但又要考虑到饲料、产品运输问题。要有清洁的水源，水质不被污染。要有可靠的电源，不仅维持正常的光照，尤其孵化、育雏及自动给料更不可缺少电源。 3 (二）雉鸡场建筑布局 应划分出生产区和非生产区。生产区中根据主导风向，按照孵化室、育雏室、育成室、成雉鸡室和种雉鸡室的顺序排列。非生产区包括职工住房及其他服务设施。应与生产区有300—500米的距离。家属区严禁饲养动物、家禽。
(三）主要建筑
1．生产用房 孵化室、育雏舍、育成舍、商品雉鸡舍、种雉鸡舍等。
2．供应用房 饲料加工间、储藏仓库。
3．行政用房 进场消毒室、办公室、更衣室、兽医室等。
4．生活用房 宿舍、食堂、休息室。
(四）主要设备
雉鸡场应根据具体鸡场规模、资金情况来决定。现代化大型饲养场力求设备完善、机械化程度高。小型个体养殖场则应因地制宜，尽量减少前期投入，加快资金周转，降低成本提高效益。
1．孵化机和出雏机 根据本场种雉鸡的饲养量，合理选择配置孵化机和出雏机。
2．照蛋器 可以购买，也可以自己制做。
3．笼式育雏设备 有依靠育雏室温度调节的单纯育雏笼，也有自带供温室的电热育雏笼。
4．饲槽和水槽 有金属或塑料制成，也有木制。悬挂在笼壁外，随雏雉鸡年龄调整高度。 4 5．产蛋箱 木制的或笼养，箱底要有一定的倾斜度，以利于种蛋的滚出，置于暗处。
6．饲料加工设备 大型养雉鸡场应自己配置饲料加工设备，如饲料粉碎机组（附带搅拌设备）。
五、雉鸡的饲养管理
(一)雏山鸡的饲养
1．适时开食，精心喂养。雏鸡出壳12小时后，有啄食行为时，可先喂一些糖水或加5％葡萄糖或0.1％高锰酸钾。对不知道饮水的雏雉及时调教，使之尽快饮水，喂水后1～2小时开食。开食料要柔软，适口性好，营养丰富且易于消化，前3～5天最好喂湿拌料。第1天开食可喂玉米粉拌熟鸡蛋（100只雏鸡每天加3-4只鸡蛋），将饲料撒在塑料布上，让鸡采食。从第3天起即可喂25％以上粗蛋白的全价料，配方为：黄玉米36％，小麦粉2％，豆饼37％，鱼粉 15％，草粉2％，酵母粉3％，植物油2％，骨粉1％，贝壳粉1.1％，食盐0.4％，添加剂0.5％。开始时，每隔2-3小时喂1次，4-14日龄每天喂6次，15-28日龄每天喂5次，4周后，每天喂3-4次即可。开食的同时，供给充足的清洁饮水。
2．保证育雏温度。雏鸡1-3日龄时为35-34℃， 4-5日龄时34-33℃，6-8日龄时33-32℃， 9-10日龄时32-31℃， 11-14日龄时31-28℃，15-20日龄时 28℃， 21-28日龄时27-24℃， ２9-35日龄时24-21℃， 36-42日龄时21-19℃， 以后为常温。室内相对湿度以控制在55％～65％为宜。
3、光照时间控制：雏雉对光照要求不太严格，初雏1～3天保持24 小时光照，4～7天保持20～22小时光照，此后，根据雏雉采食情况快转入自然光照。3周前后转入立体笼时，第1个晚上要全加光照，以使雏 5 雉尽快适应新环境，多采用3瓦/平方米为宜，待雉群大部分采食、饮水后， 即可采用自然光照。
4．适宜密度。在网上平养或箱上育雏时，每平方米1-10日龄饲养50-60只，11-20日龄30-40只，30-40日龄时20只，45-60日龄时10只。
5．及时断喙。山鸡非常好互相啄斗，因此在10-14日龄可进行第1次断喙，到1月龄时，第2次断喙.如留种，间隔一个月断喙一次，防止啄癖，效果很好.
6．加强管理。雏鸡易受外界环境的影响而产生惊群等，因此操作动作要轻，保持环境安静，减少惊扰及预防兽害。
(二)育成期的饲养管理
山鸡幼雏至性成熟前称为育成期。
1. 饲养方式。采用简易平养，即舍内地面垫料，外设运动场，运动场与舍内门、窗均设网罩，以防山鸡逃逸。
2. 饲养管理。每天饲喂3次，第一次尽量安排早，最后一次安排在黄昏前1小时。作种用的育成山鸡配合饲料中的能量水平和粗蛋白水平应比肉用山鸡略低，喂量为肉用山鸡日喂量的90％即可。在饲养过程中，一是设置砂砾盒，任其自由啄食；二是保证饮水的清洁，充分供应，特别是在采食干粉饲料时，更应重视饮水的供给，不论白天、晚上饮水器内都应加满水。在8-9周龄时进行第二次断喙，以后再隔4周左右进行一次修喙，防止啄癖。日粮配合：黄玉米48％，小麦粉
3％，豆饼26％，鱼粉10％，麸皮3.5％，草粉和酵母粉各3％， 骨粉1.5％， 贝壳粉1.1％，食盐0.4％，添加剂0.5％。育成期最适宜的温度为18-25℃，低于17℃要加温，高于25℃则应减少密度，加强通风。到11周龄时，每平方米密度为 3-4只，随着日龄的增加， 6 密度减少到每平方米2-3只为宜。要注意控制体重，防止过肥。为保证其繁殖期能获得较高产蛋率和受精率，要注意减少日粮中蛋白质喂量和能量标准，增加纤维和青绿饲料喂量，减少饲喂次数，增加运动。
(三)成鸡的饲养管理
山鸡一般养至20周龄时，称为成鸡。其日常管理应注意以下几点。
1.注意营养调控，增加动物性蛋白质喂量。
2.日粮配合：黄玉米50％，小麦粉4％，豆饼20％，鱼粉6％，麸皮6％，草粉5％，酵母粉3％，骨粉3％，贝壳粉2.1％，食盐0.4％，添加剂0.5％。
3.帮助种鸡群及早确立“王子雉”地位。山鸡进入繁殖期即可进行放对配种，待雄雌鸡合群后，雄鸡间出现强烈争偶，斗架胜利者即为“王子雉”。一旦“王子雉”确定后，这群山鸡就安定下来，最好人为地帮助确立“王子雉”的优势地位，使之早选王，早稳群，减少死亡，有利交配。
4. 设置产蛋屏障和安放产蛋箱。在种鸡舍内以红砖砌成“王”字形、高50厘米的“屏障”，一可为非王子公鸡提供与母鸡进行交尾，二可作栖架使用。其次是在鸡舍内四周安放产蛋箱，用木质箱、竹篓均可，在箱内放置稻草等作垫料，以减少产蛋的破损。发现破蛋应及时将蛋壳和内容物清理干净，不留痕迹，以免造成啄蛋癖。
5. 有计划地对雄山鸡实行轮换制，提高种蛋受精率。
6. 保持环境的相对稳定。做到定人员、定时间、定管理程序；出入鸡舍要轻，注意经常检查，修补鸡网，以防野生动物惊吓骚扰鸡群；注意关好门，防止跑鸡。
7. 搞好舍内外环境卫生。严格防疫、消毒制度。按防疫、消毒制度要求进行各种日常操作，每日清扫一次鸡舍。山鸡有打洞的习性，在每天扫鸡舍时要修好，注意环境内外卫生，杂草要及时拔掉；定时杀灭蚊、蝇、鼠。按规定清洗并消毒饲料桶、饮水器。鸡舍门口设消毒 7 池，消毒液每２天更换一次，出入鸡舍一定要走消毒池。
8. 做好夏季防暑降温工作。山鸡虽然适应性很强，但在6-7月份天气炎热，又是阳光直接照射，会影响种鸡的性活动，使蛋的受精率下降，因此必须采取搭凉棚、洒水等降温措施。
（四）繁 殖 特 点
1．性成熟晚，季节性产蛋 雉鸡生长到10月龄左右才达到性成熟，并开始繁殪。雄雉鸡比雌雉鸡晚1个月性成熟。在自然环境中，野生雉鸡的繁殖期从每年2月份到6-7月份，雉鸡的产蛋量即达到全年产量90％以上。在人工养殖环境中，产蛋期延长到9月份，产蛋量也较野生雉鸡高。人工驯化后的雉鸡性成熟期可提前。美国七彩雉鸡4-5个月就可达到性成熟期。
2．配种 野生状态下雉鸡在繁殖季节以1雄配2-4雌组成相对稳定的"婚配群"，每年2-3月开始繁殖，5-6月是繁殖高峰期，7-8月逐渐减少，并停止。人工养殖的雉鸡要掌握适时放对配种。
3．产蛋 野生状态下，雌雉鸡年产蛋2窝，个别的能产到3窝，每窝15-20枚蛋。蛋壳色为浅橄榄黄色，椭圆形，蛋重24-28克，纵径25-32．5毫米，如第一窝蛋被毁坏，雌雉鸡可补产第二窝蛋。在产蛋期内，雌雉鸡产蛋无规律性，一般连产2天休息1天，个别连产3天休息1天，初产雌雉鸡隔天产1枚蛋的较多，每天产蛋时间集中在上午9时至下午3时。
4．就巢性 野生雉鸡有就巢性，通常在树丛、草丛等隐蔽处营造一个简陋的巢窝，垫上枯草、落叶及少量羽毛，雌雉鸡在窝内产蛋、孵化。在此期间，躲避雄雉鸡，如果被雄雉鸡发现巢窝，雄雉鸡会毁巢啄蛋。在人工养殖条件下，要设置较隐蔽的产蛋箱或草窝，供雌雉鸡产蛋，同时，可以避免雄雉鸡的毁蛋行为。
8 （五）繁殖技术
1．种雉鸡的选择 建立优良的种雉鸡群，其前提条件是必须按照育种目标的要求，选择符合要求的雌雄雉鸡组成种雉鸡群，经过严格的选择加上科学合理完善的饲养管理，使雌雄种雉鸡达到良好的繁殖性能，使其优良的遗传潜力得以充分的表现。
(1)根据体型外貌特征和生理特征选择 所选择的种雉鸡必须具备本品种的明显特征，发育良好，体质健壮。雌雉鸡：体型大，结构匀称，发育良好，活泼好动，觅食力强，头宽深适中，颈长而细，眼大灵活，喙短而弯曲，胸宽深而丰满，背宽、平、长，羽毛紧贴身体，有光泽，羽毛符合品种特征，尾发达，静止站立时尾不着地，羽毛紧贴身体有光泽，羽色符合品种特征。肛门清洁，松弛而湿润，腹部容积大，两耻骨间和胸骨末端与耻骨之间的距离均较宽，产蛋量高，产肉性能好。 雄雉鸡：身体各部匀称，发育良好，脸鲜红色，耳羽簇发达直立，胸部宽深，背宽而直，颈粗，羽毛华丽，而符合本品种特征。雄性特征明显，性欲旺盛，两脚距离宽，站立稳健有力，突出的生长速度和产肉性能。
野鸡养殖九要点
野鸡养殖九要点
野鸡以生长发育快，抗病能力强，其产品市场俏销而深受养殖户的欢迎。但因其产蛋量较低，影响了养殖效益的提高。因此，怎样提高野鸡的产蛋量成为众多养殖户所共同关心的问题。
1选择优良品种
要求母野鸡体质健壮，体重1～1.5千克，发育良好，性情温驯，活泼好动，冠髯鲜红，眼大有神。公野鸡各部位匀称，发育良好，胸肌发达，冠色鲜红，啼声洪亮，羽毛丰满，姿态雄伟，体重在1.5千克以上。
2搞好消毒防疫
使野鸡保持健康状态是延长产蛋高峰期和提高种蛋受精率重要措施。只有延长产蛋高峰期，才能使野鸡多产蛋。因此必须保持圈舍清洁，每周可用百毒杀或灭菌灵1∶1000倍喷雾消毒一次，消毒液可直接喷到野鸡身上。食槽、水槽每天用0.1%的高锰酸钾刷洗一次。产蛋高峰期主要疫病为白痢、大肠杆菌病等，可以用青霉素防治，价廉安全，使用方便。一支80万单位的青霉素可供80只鸡防治一次。将青霉素放入水中给鸡饮用即可。一般每2周一次，同时也起到预防感冒的作用。
3科学配合饲料
繁殖期间的野鸡营养成分应全面，代谢能2700～2750千卡，粗蛋白23%以上。此期间的饲料配方为：玉米55%、豆饼15%、麸皮15%、高粱6%、鱼粉5%、贝壳粉2%、骨粉1.2%、食盐0.3%、添加剂0.5%，并在每100千克饲料里加蛋氨酸50克、氯化胆碱100克、多维素10克，产蛋2个月时注射一次产蛋下降综合症疫苗。
4提供洁净饮水
野鸡的产蛋期在每年的4～10月份，6月份为野鸡的产蛋高峰期，因天气炎热，产蛋对水的需求量要比平时大，所以饮水器中不能断水，而且还要对饮水器经常清洗和定期消毒。
5保证充足光照
产蛋期的野鸡，每天光照时间应不少于16小时，因此，要进行人工补充光照，以延长产蛋期，增加产蛋量。
6提供充足产巢
野鸡无就巢性，产蛋地点不固定，喜欢在无千扰的暗处产蛋，为吸引野鸡及时把蛋产在窝内而不受破损，应在墙角暗处提供充足的产蛋窝，内放一些树枝或干草，仿造一个自然的产蛋场所。同时，要注意勤捡蛋，野鸡虽经人工驯化，但野性很强，有啄蛋的恶习，一旦发现有破蛋，应马上清理干净，以免造成野鸡的啄癖。据观察，野鸡的每天产蛋高峰在中午11时至下午3时左右，此间应每2小时捡蛋一次。
山鸡的夏季饲养
山鸡的夏季饲养
山鸡不同于家养鸡，它又被称为凰或是雉鸡，山鸡的肉质鲜嫩可口，是一种非常好吃的野味。而且它的与羽毛非常鲜艳，具有很高的观赏价值。现在也开始在全国各地开始大规模种植，山鸡大规模种植适合大群饲养的环境，现在农户们最关心的问题是在夏季该如何管理好山鸡，所以今天专业人士就为大家带来了夏季山鸡的饲养方法。
1、通风降温
山鸡是一种喜温的动物，在夏季这种炎热高温的环境要给山鸡创造一个适合山鸡生存的温度环境。可以将鸡舍搬到树木茂盛，清凉避暑的地方，如果不好搬迁，要在鸡舍搭建好遮阳设施，通过遮阳设施使山鸡减少太阳直射的时间。夏季应该建立两个鸡舍，一个室外，一个室内，既要给山鸡活动的运动场，又要让山鸡有遮阳避雨的地方，不管是晚上还是白天，都要时刻保持鸡舍的通风透气，保持鸡舍的空气新鲜。
2、清洁饮水
夏季是高温多雨的天气，所以一般的水容易勿让，鸡舍的水每天至少要更换两次，每一次换水的时候要用高锰酸钾溶液将水槽冲刷一遍，再用清水清洗干净。水槽里要保持时刻有水的状态，而且必须是要干净的水，不管什么时候都不能断水，因为在夏季高温，山鸡的体内的水分流失过快，需时刻补充水分。而且如果温度高于35度，需要在饮用水中添加适当的白糖，这样有利于防暑降温。 3、防治病害
夏季高温干旱的环境是病菌与寄生虫最容易滋生繁殖的环境，要保持鸡舍内的干净卫生，这是减少病害发病率的基本条件。及时清理鸡舍内的鸡粪，定时给鸡舍消毒，一周一次，每次可以用灭菌灵等药剂喷洒消毒两次。需要注意的是在喷洒时，要把食槽和水槽等用具搬出，避免药剂残留在上面，使山鸡误食药剂出问题。在饲料里可添加青霉素，每周添加两次，以此预防。
4、光照饲喂
夏季散养时应该避免在太阳最大的时候放出笼外，而且山鸡的采食期一般也是在早晚阴凉的时间段。所以可以在每天天亮前将灯打开，并且开始喂食喂水，一直到天亮将灯熄灭，晚上也需要将灯开一段时间。在早晚人工照射的时候要保证饲料与水的充足，灯泡的强度不能过强，每天至少要饲喂三次以上，且饲料中要注意微量元素的的含量。
2023年最新的野山鸡养殖
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2023年最新的野山鸡养殖
野山鸡养殖
1、选择优良的品种
①母野鸡：选择体质健壮、体重1～1.5千克、发育优良、性格温驯、活泼好动、冠髯鲜红、眼大有神的母野鸡。
②公野鸡：各部位匀称、发育良好、胸肌较发达、冠色鲜红、啼声洪亮、姿态雄伟、体重在1.5千克以上、羽毛丰满的公野鸡。
2、适宜的环境
(1)场地选址
野鸡场应选地势高燥、砂质地、排水良好、地势稍向南倾斜的地方。山区应选背风向阳、面积宽敞、通风、日照、排水均良好的地方。野鸡场应建在肃静、安全的地方，远离居民区、工厂、主要交通干道，但又要考虑到饲料、产品运输问题。要有清洁的水源，水质不被污染。要有可靠的电源，不仅维持正常的光照，尤其孵化、育雏及自动给料更不可缺少电源。
(2)场地建设
①运动场
野鸡运动场地面应有一定的坡度，以利于排水，地面要平整，最好做成水泥地面，方便于清扫，运动场的四周可砌适宜高度的砖柱，顶上及四周加上拦
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网，拦网或用铁丝网，也可用尼龙网代替，安装拦网时，可在四周砌起30-100厘米高的矮墙基，再将拦网安装上去，这样既可以延长拦网的使用年限，又使运动场整齐美观。
②鸡舍
因种鸡在交配鸡前都要雌雄分离饲养，所以至少要建改两个鸡舍。同时鸡舍内还应准备好食槽，饮水槽等。食槽可用木片制作，一般长度为1米，宽度为5厘米，高度为5厘米。槽上可用大眼铁网或小片木片订好，防止鸡进入食槽，水槽可用塑料盆或其它容器代替。有条件的可购买专用塔式饮水器。因为鸡很喜欢沙浴可在运动场内设沙池(河沙，石沙)，也可用大塑料盆装沙置于运动场，应注意让沙保持清洁、干燥。
③布局
野鸡场应划分出生产区和非生产区。生产区中根据主导风向，按照孵化室、育雏室、育成室、成野鸡室和种野鸡室的顺序排列。非生产区包括职工住房及其他服务设施。应与生产区有300 500米的距离。
野鸡怎么养野鸡的生活习性
野鸡怎么养野鸡的生活习性
野鸡是集肉用、观赏和药用于一身的名贵野味珍禽，而野鸡有哪些养殖的技巧呢?以下是由店铺整理关于野鸡的饲养方法的内容，希望大家喜欢!
野鸡的饲养方法
(1)饲养 5～10周龄的雉鸡每天喂4次以上，11～18周龄，每天喂3次。饲喂时间应早晚2次尽量拉开时间间距，中间再喂1次，这样就可避免夜间空腹时间过长，切忌饲喂不定时，饲喂量时多时少，雉鸡饥饱不均。在饲养过程中，必须给雉鸡不间断地供给清洁饮水。
(2)转群 雉鸡胆小敏感，易受惊吓。因此，在雉鸡转群前，要进行大、小、强、弱分群，以便分群饲养管理，达到均衡生长。同时，雉鸡由育雏笼养转到育成舍平面饲养，环境条件的突然改变，使得雉鸡精神不安，惊慌万状，易在舍内四角起堆，互相挤压，造成局部密度过大，特别是夜间，天气较凉，雏雉鸡更易扎堆，造成死亡。为避免压死雉鸡，应在四处墙角用垫草垫成30度角的斜坡，将垫草踏实，这样雉鸡钻不进草下，减少了挤压的伤亡。在转群的前2～3天内，夜班人员要随时将挤堆的雏雉鸡及时分开。
(3)驱赶驯化 在网舍饲养条件下，在转群的1周内，将雉鸡关在房舍内，定时饲喂，使之熟悉环境及饲养员的操作动作等，建立条件反射，使之不怕人，愿意接近人。在天气暖和的中午可将雉鸡赶到室外自由活动，下午4点以前赶回房舍。1周后，白天将雉鸡赶到网室运动场自由活动，晚上赶回房舍。如遇雨天，应及时将雉鸡赶回舍内，以防淋雨感冒，待形成一定的条件反射后，就可以昼夜敞开鸡舍门，使雉鸡自由出入。
(4)网养密度 5～10周龄每平方米6～8只，如运动场面积计算在内则每平方米3～5只，雉鸡群以300只以内为宜。11周龄每平方米3～4只，将运动场面积计算在内，每平方米为1.4～2.5只，按雌雄分群饲养，每群100～200只。 据报道，育成期饲养密度直接关系到体重发育、羽毛完整、疾病流行。饲养密度与雉鸡尾羽生长和长度呈反比关系，饲养密度为2只/㎡时，背羽和尾羽生长良好，无光背和尾羽损伤。饲养密度为4～5只/㎡时，背羽生长良好，但尾羽多有损伤，部分尾羽长不出。饲养密度8只/㎡时，虽然体重仍能达到上市标准，但光背雉鸡增多，尾羽受损，基本上长不出来。因此，要严格控制饲养密度在4只/㎡以下，保证羽毛特别是尾羽的生长。争取好的市场售价。
野鸡的饲养技术与管理
- 1 - 野鸡的饲养技术与管理
野鸡，又名雉鸡、山鸡，极为漂亮，是凤凰的原型，最大特点就是：好看、好吃。野鸡不仅是世界公认的山珍野味，具有极高的经济价值，被誉为“野味之王”、 “动物人参”。近年来，随着人们生活水平的提高，野味食品已成为餐桌、宴席上不可缺少的美味佳肴。但是，野生野鸡受国家法律保护，严禁猎杀和非法经营，加 之自然界存量极少，因此人工养殖野鸡商机无限。
一、开发：
1、食用价值：野鸡肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量高达30%，是普通鸡肉、猪肉的2倍，脂肪含量仅为0.9%，是猪肉的1/39、牛肉的1/8、鸡肉的1/10，基本不含胆固醇，是高蛋白质、低脂肪的野味食品。野鸡因此成为历代的皇家贡品，清代乾隆皇帝食后赞叹不已，写下“名震塞北三千里，味压江南十二楼”的名句。全国政协副主席叶选平食后评价：“好看、好吃、有野味”；著名营养学家于若木也对野鸡的营养成份给予很高的评价。山鸡送人是高档礼品，待客是珍稀野味，还是美国白宫招待国家元首的保留菜肴。正因为如此，每年春节前后，市场上都掀起一股送山鸡的热潮。
2、药用：《本草纲目》记载：野鸡补气血，食之令人聪 - 2 - 慧，勇健肥润，止泻痢，除久病及五脏喘息等。经广州中山医科大学测定：它含有人体所必需的氨基酸21种之多，其中有多种是人体自身所无法合成的，符合世界卫生组织规定的氨基酸模式。并富含锗、硒、锌、铁、钙等多种人体必需的微量元素，对儿童营养不良、妇女贫血、产后体虚、子宫下垂和胃痛、神经衰弱、冠心病、肺心病等，都有很好的疗效，对人体的滋补功能远远高于久负盛名的甲鱼、鳗鱼等。野鸡中锶和钼的含量比普通鸡高10%，还有防治癌症的作用。
3、观赏：节日送山鸡是我国自古就有的传统，有表达吉祥如意和美好前程之意。同时还可制成漂亮又好卖的标本。我场用野鸡的皮毛做成的标本，光彩鲜艳、栩栩如生、高贵典雅，每架200多元还畅销各大城市工艺礼品店、旅游景点。野鸡的羽毛别具特色，还可以制成羽毛扇、羽毛画、玩具等工艺品。
小野鸡为什么养不活,野鸡崽子怎么能喂活
小野鸡为什么养不活,野鸡崽子怎么能喂活
野鸡对生活环境有一定要求，养殖时场地要有较大的面积，而且要确保安静，若无法满足这些条件，则养殖期间容易死亡。养殖野鸡可在草地、森林等地方建立养殖地，养殖地要临近水源，便于它们快速适应环境，养殖时要加强管理，提供干净的饲料和饮用水。野鸡的活动量较大，将每亩地的饲养密度控制在150只左右即可，饲养密度过大会发生互啄现象。
一、小野鸡为什么养不活
温馨提示：野鸡属于野生保护动物，保护野生动物从自身做起，拒绝买卖野生动物制品，不干扰野生动物的自由生活。目前社会上存在的食用珍贵、濒危野生动物等行为，既是一种社会陋习，也是非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物活动屡禁不止的原因之一。没有买卖，就没有杀害，杜绝食用野生动物，它们不属于餐桌。
1、野鸡养不活的原因
（1）野鸡对生长环境的要求比较高，人工饲养时要求养殖面积较大，环境要确保安静，若无法满足这些条件，则容易出现死亡情况。 （2）野鸡可在草地、森林等地方养殖，养殖地要临近水源，这样便于它们快速适应环境。养殖时要加强管理，提供干净的饲料和饮用水，出现疾病时应及时救治。
2、野鸡饲养要点
（1）野鸡的活动量较大，饲养密度过大时容易互啄，因此要根据野鸡的生长情况调整饲养密度，一般达到150只左右/亩即可。
（2）按时打扫卫生，清除舍内的粪便，每周让野鸡沙浴1次，沙中可加入2%杀虫溶液，以灭杀寄生虫。
（3）6月份为产蛋高峰期，此时天气较炎热，需增加饮用水的供应量。饮水器还要时常清洗，定期消毒。
二、野鸡崽子怎么能喂活
1、喂食
（1）小野鸡出壳后，先喂食适量的糖水，经过1-2小时后再饲喂食物。
（2）喂食时，可在玉米粉中添加熟鸡蛋，然后将鸡蛋碾碎、搅拌均匀再投喂。喂食原则为少量多餐，每隔3-4小时喂食1次。
2、温度
（1）小野鸡对生存环境的温度有一定要求，可将温度保持在25-30°C。
（2）饲养期间，定期检查小野鸡的进食情况，避免出现疾病。
小野鸡的饲养方法
小野鸡的饲养方法
小野鸡是一种常见的家禽，其饲养方法相对简单。以下将从饲料、饮水、住所和疾病预防几个方面介绍小野鸡的饲养方法。
一、饲料
小野鸡的主要饲料是粮食，如玉米、大豆、小米等。可以适量添加一些蛋白质饲料，如鱼粉、虾粉等，以提高小野鸡的营养摄入。平均每只小野鸡每天需要摄入30-40克的饲料，鸡苗阶段需要更多的饲料供应。
二、饮水
小野鸡需要充足的清洁饮水，特别是在夏季高温时期。饮水器应定期清洗消毒，确保水源的清洁卫生。同时，要保持饮水器中始终有足够的水供应，以满足小野鸡的饮水需求。
三、住所
小野鸡的住所应该选择干燥、通风、温暖的地方。鸡舍内部应保持清洁卫生，每隔一段时间清理鸡舍内的鸡粪，以防止疾病的传播。同时，鸡舍内的温度应适宜，避免过冷或过热对小野鸡的健康产生不利影响。
四、疾病预防
小野鸡的饲养过程中要注意预防疾病的发生。首先，要做好饲料和饮水的卫生管理，确保饲料和饮水的质量安全。其次，及时发现和处理生病的小野鸡，以防止疾病传播。另外，定期给小野鸡进行疫苗接种，以增强其免疫力，降低疾病发生的风险。
总结：
小野鸡的饲养方法包括饲料、饮水、住所和疾病预防几个方面。合理的饲料搭配和饮水管理，可以提高小野鸡的生长发育和免疫力。干燥、通风、温暖的鸡舍环境有利于小野鸡的健康生长。预防疾病的关键在于饲养过程中的卫生管理和疫苗接种。只有科学合理地进行饲养管理，才能保证小野鸡的健康和生产效益。
这家伙养野山鸡一年净赚6万,那么野山鸡如何养
这家伙养野山鸡一年净赚6万，那么野山鸡如何养
“我家放养的野山鸡，喝的是山里的泉水，吃的是麦麸和虫子，肉的品质错不了。”清水县红堡镇崔刘村野山鸡养殖户崔彦斌对野山鸡养殖产业很有信心。
今年28岁的崔彦斌，前几年一直在上海打工，看到国家正在大力支持青年人回乡创业，他毅然选择回到家乡，创办了养鸡场。
“现在人们生活水平高了，吃喝都讲究健康生态。我现在的鸡场四面环山，环境非常好，在这里长大的野山鸡营养价值很高，肯定受欢迎。”崔彦斌对记者说。
为了养出好鸡，崔彦斌下足了工夫，首先说服家人同意自己养鸡的想法，然后全家人齐上阵搭建养鸡棚，从陕西挑选购买野山鸡鸡苗，用麦麸喂鸡，这样精心养殖120天才能达到净重约1公斤的出栏标准。
“现在这栏鸡大约1000只左右，还有一个月就可以出栏了，主要卖给县城的各大酒店和农家乐，每只鸡价格约100元左右。”崔彦斌说，“除去成本，一只鸡可以净赚20元左右，一年出两三栏，一年能挣6万多元。”崔彦斌给记者算着养殖账。
“为了让大家吃得放心，4月我还申请成立了鑫煌生态养殖有限责任公司，现在各种证件都已办理齐全，等着第一栏鸡出栏后，我就能赚到‘第一桶金”了。”崔彦斌笑着说。
那么问题来了，野山鸡如何养殖?专业人士为大家罗列一些养殖方法，与各位共享!
孵化野鸡(也叫雉鸡)所产的种蛋应随产随孵。蛋少可利用家鸡代孵;蛋多可人工孵化。
一、野鸡的孵化期为24天。在其孵化期的1～20天内，温度应控制在37.5℃，相对湿度65%～70%;21～24天出雏期为37℃。
二、育雏主要是控制好温度。雏鸡1～3日龄，适温为34℃～35℃，4～5日龄33℃～34℃，6～8日龄32℃～33℃，9～20日龄31℃～32℃，21～60日龄26℃～28℃。雏鸡1～10日龄宜采用24小时连续光照，以后每周递减3～4小时。30日龄后利用自然光照即可。雏鸡出壳后先饮0.01%的高锰酸钾溶液，而后再开食。野鸡喜零食，要采取多次喂养法。饲料用玉米、豆饼、鱼粉、麸皮、熟杂肉、骨粉、青绿饲料及各种微量添加剂配制，饲料的粗蛋白质含量要在18%以上。
七彩山鸡的养殖技术
七彩山鸡的养殖技术
七彩山鸡是集肉用、观赏和药用于一身的名贵野味珍禽，有“野味之王”、“动物人参”的美誉，具有较高的经济效益。很多被其吸引开始养殖，那么七彩山鸡该怎么养殖呢？一起来看看详细介绍吧。
1、鸡舍管理
七彩山鸡本质上还是野鸡的一种，所以自身带有一定的野性，所以养殖时的鸡舍一般是开放式的，或者圈地饲养。选地的土壤要疏松些，最好是砂壤土，这是因为七彩山鸡有用砂土洗澡的习惯，这样能祛除它身上的寄生虫，还要搭架一个棚子供期休息。饮水和饲养要固定，这样又有利于饲养和观察，七彩山鸡可能会飞跳，所以圈养高度要在2米以上，以免逃离。
2、雏鸡管理
七彩山鸡的生存力强，但是它的雏鸡其实还是比较脆弱的，稍有不当可能就出现问题，首先要注意温度方面，一般出壳前两周要保持温度在30-35度注意，两周后控制在20-30度之间。孵化室的通风工作要做好，保持空气的清新，条件好时可以喷洒少量的空气清新剂。另外还要注意灯光要暗淡一些，有利于雏鸡休眠。
3、饲养管理
七彩山鸡的饲料要根据季节变化而变化，一般冬季气温较低，以饲料为主，草料和水偏少，水一定要在零度以上，因为七彩山鸡怕冷。夏季的饲料以草料为主，还要保证草料的新鲜性，饲养用具要每天清洗1-2次，以免食物残渣导致病菌滋生，引发变化。饲喂一般是一天三次，要等到吃完后在喂食第二次，这样才能避免浪费。
4、卫生消毒
养殖七彩山鸡对于卫生清理一定要重视，七彩山鸡的粪便极易引发寄生虫，所以要及时处理，以免寄生虫病严重。另外喂食可放入一些蔬菜补充维生素，有利七彩山鸡的健康，当七彩山鸡生长到2-3斤时即可出栏，这时利润是最大的，后期极难生长，所以出栏一定要及时。
以上是七彩山鸡养殖技术介绍，希望能帮助到你，想了解更多的相关知识，敬请关注百度文库。
七彩山鸡的养殖技术大全
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七彩山鸡的养殖技术大全
2 不少老家在农村的小伙伴一定吃过山鸡，那味道一个字————香！山鸡又名野鸡，其实最早是从美国内华达洲引入我国，经本场从85年至今十多年的养殖实践表明，七彩山鸡是珍禽品种中养殖最简单、管理最简便、抗病力最强、市场销路最大，已经在我国南北各地得到普及发展的优良珍禽品种。美国七彩山鸡在南方有龙凤鸟、凤凰鸟之雅称，其羽毛美丽、体型硕大。雏苗经三个半月的饲养，体重可达到公鸡3斤，母鸡2~2.5斤，即可上市销售，料肉比 3.5:1，按市场价每公斤15元计,每只山鸡可赢利10元左右.一般情况下6月龄即可产蛋繁殖，年产蛋量130只，是我国东北环颈野鸡产蛋量的10 倍，美国七彩山鸡有着广泛的适应性，饲养方法可多种多样，采用得最多的为室内圈养，养商品山鸡可采用室内无光密养法，产蛋种鸡可采用室内群体散养、内舍加外棚结合饲养或立体笼养，饲养效果相同。饲料均同于家鸡，可用家鸡全价颗粒或自配混合饲料，饲料也可自配，商品山鸡每平方养4只，产蛋种鸡每平方养1-2只，饲养美国七彩山鸡只要达到适当的环境条件，便可实现常年产蛋繁殖 1、食用价值：野鸡肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量高达30%，是普通鸡肉、猪肉的2倍，脂肪含量仅为0.9%，是猪肉的1/39、牛肉的1/8、鸡肉的1/10，基本不含胆固醇（见下表），是高蛋白质、低脂肪的野味食品。野鸡因此成为历代的皇家贡品，清代乾隆皇帝食后赞叹不已，写 3 下 “名震塞北三千里，味压江南十二楼”的名句。全国政协副主席叶选平食后评价：“好看、好吃、有野味”；著名营养学家于若木也对野鸡的营养成份给予很高的评价。山鸡送人是高档礼品，待客是珍稀野味，还是美国白宫招待国家元首的保留菜肴。正因为如此，每年春节前后，市场上都掀起一股送山鸡的热潮。 2、药用价值：《本草纲目》记载：野鸡补气血，食之令人聪慧，勇健肥润，止泻痢，除久病及五脏喘息等。经广州中山医科大学测定：它含有人体所必需的氨基酸21种之多，其中有多种是人体自身所无法合成的，符合世界卫生组织规定的氨基酸模式。并富含锗、硒、锌、铁、钙等多种人体必需的微量元素，对儿童营养不良、妇女贫血、产后体虚、子宫下垂和胃痛、神经衰弱、冠心病、肺心病等，都有很好的疗效，对人体的滋补功能远远高于久负盛名的甲鱼、鳗鱼等。野鸡中锶和钼的含量比普通鸡高10%，还有防治癌症的作用。 3、观赏价值：节日送山鸡是我国自古就有的传统，有表达吉祥如意和美好前程之意。同时还可制成漂亮又好卖的标本。我农庄用野鸡的皮毛做成的标本，光彩鲜艳、栩栩如生、高贵典雅，每架200多元还畅销各大城市工艺礼品店、旅游景点。野鸡的羽毛别具特色，还可以制成羽毛扇、羽毛画、玩具等工艺品。英国国防部还把它做成最有效的防弹衣。山鸡的人工饲养技术 七彩山鸡，肉属高蛋白、低脂肪食品，鲜美细嫩，营养丰富；羽毛彩色美观， 4 综合经济价值也较高。每只雌山鸡每年能产蛋59-70只雌山鸡年出苗鸡40-55只，如果以公母1∶4一组为例，一组4只雌山鸡年产苗鸡160-200只，一个劳动力业余可饲养10-20组种鸡。