蝇蛆在水产养殖中的应用研究进展
蝇蛆在水产养殖中的应用研究进展摘要:围绕蝇蛆(Musca domestica)的营养价值､免疫功能及其在水产养殖中的应用等3个方面的国内外研究概况进行了介绍和评述｡着重介绍了蝇蛆在水产养殖中提高养殖存活率,促进生长､抗病､提高免疫力等方面的作用｡并指出了新方法､新技术在此领域的应用和研究热点及方向｡关键词:水产养殖;蝇蛆(Musca domestica);营养价值;免疫功能Research Advance of Musca domestica Application in AquacultureAbstract: The nutritional value, immune function and application of Musca domestica in aquaculture both at home and abroad was introduced and discussed. Roles of housefly larva played in improving survival, promoting growth, increasing disease resistance, enhancing immunity and other aspects in aquaculture were introduced. Research focus and direction, new methods, new technologies, and their application in this field were discussed.Key words: aquaculture; housefly larva (Musca domestica); nutrition; immune function近十几年来,水产养殖正逐渐成为提高全球水产品供给量的主要方式｡然而水产养殖集约化和规模化的生产又依赖于水产饲料工业的发展｡由于鱼粉具有必需氨基酸和脂肪酸含量高､碳水化合物含量低､适口性好､抗营养因子少以及容易被水产动物很好地消化吸收等特点,一直都是水产饲料中不可缺少的优质蛋白源｡据报道,全球渔获量的35%被用来生产鱼粉｡一方面因人们对水产品的需求量上升而导致全球鱼粉的供应量下降;另一方面由于水产养殖的快速发展对鱼粉的需求量急剧增加,导致鱼粉的价格迅速飚升｡有鉴于此,找到能够部分或完全替代鱼粉的蛋白源成为养殖业者当前非常紧迫的任务｡蝇蛆蛋白质含量丰富,必需氨基酸种类齐全,繁殖速度快,生产成本低,无毒､无污染,是一种优质蛋白源,并且具有凝集素､溶菌酶､抗菌蛋白质等活性成分,能够增强机体免疫力,应用前景广阔｡本文对蝇蛆(Musca domestica)的营养价值和免疫功能及在水产养殖中的应用进行了综述,以期为相关人员提供参考｡1 蝇蛆的营养价值蝇蛆营养丰富,适口性好,含有动物机体所必需的多种氨基酸和脂肪酸,并且含有大量维生素和微量元素,是一种优质的蛋白源｡白钢等[1]指出,蝇蛆粉的营养成分全面,尤以粗蛋白质含量较高为其特点,含量为62.52%,另外脂肪､总糖也均较高,分别为18.05%和2.87%,灰分含量为6.14%｡蝇蛆粉蛋白的必需氨基酸组成齐全,氨基酸达16种以上,其中必需氨基酸总量是鱼粉的2.3倍,蛋氨酸含量是鱼粉的2.7倍,赖氨酸含量是鱼粉的2.6倍｡根据FAO-WHO提出的参考蛋白质模式评价[2],蝇蛆粉的必需氨基酸占总氨基酸量含量为47.72%,必需氨基酸与非必需氨基酸的比值为0.91｡蝇蛆粉的脂肪酸中不饱和脂肪酸含量丰富,为58.50%,其中必需脂肪酸含量为24.89%,主要是亚油酸｡蝇蛆粉还含有多种矿质元素和维生素,且含量丰富,铁､锌､钙､硒含量分别为268.0､159.0､3.1､8.9 mg/kg;维生素A､D､E含量分别为727.8､131.0､10.0 mg/100 g｡贾生福[3]的试验结果表明,鲜蛆含蛋白质18.6%,脂肪5.0%,灰分3.5%,水分71.4%｡干蝇蛆､蛹和蝇尸的粗蛋白质含量分别为60.8%､58.2%和64.2%;粗脂肪为17.1%､14.5%和6.5%;灰分为9.2%､8.1%和7.5%,相当于进口鱼粉蛋白质的含量,超过国产鱼粉和豆饼的含量｡综上所述,蝇蛆营养成分全面,且易被吸收,能增强水产动物体质,提高其抵抗力｡2 蝇蛆体内特殊免疫活性物质的研究蝇蛆一般生活在杂菌横生的环境中,携带着多种病毒及致病菌,但其自身却不受其感染,其强大的免疫机制已成为研究的热点｡目前,蝇蛆粉已广泛地应用于禽､鱼､蛙等动物的饲料配方中[4]｡已有研究表明蝇蛆中含有抗菌蛋白质､凝集素､溶菌酶等免疫活性物质,具有抗病菌和抗病毒的功效,而且蝇蛆体内能分泌抗菌活性物质,耐高温,对细菌､病毒有杀灭和抑制作用,对癌细胞有杀伤作用[5-7]｡2.1 甲壳素/壳聚糖的应用研究甲壳素/壳聚糖的应用领域已覆盖环保､生物医用材料､生物农药等诸多方面,越来越多地被国内外研究者所重视｡甲壳素又名几丁质､甲壳质､壳多糖等,是一种维持和保护甲壳动物和微生物躯体的线性氨基多糖｡壳聚糖是甲壳素的N-脱乙酰基的产物,主要存在蝇蛆的外壳中,具有广泛的药理作用,具有抗菌､抗感染､降脂､抗病毒､抗肿瘤､抗辐射等作用｡吴小勇等[8]研究表明,壳聚糖对金黄色葡萄球菌､枯草芽胞杆菌､大肠杆菌和假单胞菌的抑菌性能比苯甲酸钠好｡李玲等[9]用壳聚糖分别对SD大鼠血清TC､TG､HDLC的影响和对SD大鼠肝脏TC､TG影响做了研究,发现壳聚糖能降低血清､肝脏组织内的胆固醇含量和脂肪水平,对防治脂肪肝有良好的效果｡甲壳素/壳聚糖还可以用做饲料添加剂[10],用于鸡饲料中可提高鸡的免疫力,而且目前添加有甲壳素/壳聚糖的饲料已经实现产业化｡2.2 蝇蛆体内抗氧化物质的研究刘彬等[11]报道:不同浓度的家蝇幼虫提取物对OH·与O2-·均有一定的清除作用｡同浓度的提取物对OH·的清除能力要稍高于对O2-·的清除能力｡家蝇幼虫提取物富含小分子生物活性肽､氨基酸及糖类,这些物质的存在均有可能加快自由基的清除速度,起到抗氧化的作用｡2.3 蝇蛆体内免疫活性物质的研究1)抗菌肽｡抑菌物质是对外界微生物感染产生的抵御性物质,抗菌肽是防御系统的一个组成部分｡任国栋等[12]指出,对家蝇幼虫的开发主要有以下几方面:作为蛋白质饲料,开发滋补保健品､提取几丁质､抗菌肽等｡抗菌肽用于呼吸道感染､癌症病人经高剂量化疗后并发口腔黏膜炎的临床治疗及口腔黏膜炎的预防性治疗,取得了较为满意的疗效[13]｡2)酚氧化酶｡家蝇中的酚氧化酶在抵御外来入侵的免疫反应中发挥着重要的作用,存在于蝇蛆表皮中,当病原生物入侵时,通过特异性丝氨酸蛋白酶的级联反应被活化,参与机体的免疫防御反应｡3)凝集素｡凝集素是一类能可逆结合特异单糖､寡糖的蛋白质,广泛存在于动植物及微生物体内的物质｡凝集素在选择性凝集恶性细胞的现象被发现以后,开创了凝集素研究的新纪元,并取得了重大进展[14]｡它具有凝集血红细胞､促进有丝分裂等作用,在农业､医药领域有广阔的应用前景｡Vander Knaap等[15]认为凝集素能够结合细菌细胞壁上的糖链结构,从而使细胞破壁,达到杀灭细菌细胞的作用｡3 蝇蛆在水产养殖中的应用蝇蛆的繁殖速度快,生产容易,营养价值丰富｡在饲料中添加蝇蛆能够提高鱼类和虾蟹类等水产动物的增重率､成活率和抗病力,在其得到广泛应用后取得了良好效果｡3.1 蝇蛆在鱼类养殖中的应用用鲜蛆或蝇蛆粉替代部分鱼粉投喂鱼类可以获得提高增重率等效果｡黄国庆等[16]研究表明,试验组用培养2 d的蝇蛆投喂,对照组用人工饲料投喂罗非鱼,经过2个月的试验,在相同饲养条件下,对照组和试验组罗非鱼平均生长率分别为15.28%和15.90%,平均成活率分别为94.33%和96.33%,结果表明,用蝇蛆代替全人工饲料喂养罗非鱼是完全可行的｡在相同饲养条件下,试验组的日平均增重率显著高于对照组｡马惠钦等[17]研究发现,用蝇蛆代替部分或全部鱼粉作饲料喂鱼取得了较好的效果｡在其他条件完全相同的情况下,用含25%蝇蛆粉制成颗粒饲喂草鱼,比用含20%鱼粉的饲料喂养的鱼体增重率提高20.8%,蛋白质效率提高16.4%,鱼的成本降低0.29元/kg｡3.2 蝇蛆在虾蟹类养殖中的应用在饲料中添加蝇蛆可以提高蟹的成活率,提高对虾的抗病力,用鲜蛆取代部分甚至全部鱼粉饲喂对虾,可以起到与鱼粉相同的作用｡陈乃松等[18]将蝇蛆粉添加到对虾饲料中,经8周的养殖试验研究发现,用弧菌攻毒,试验组的最终死亡率为33.30%,对照组的死亡率为53.30%,在凡纳滨对虾的饲料中添加蝇蛆粉能在一定程度上提高凡纳滨对虾抵抗弧菌的能力｡吴建新等[19]用无菌蝇蛆养殖三疣梭子蟹取得了良好的经济效益｡虽然放苗时间比其他养殖户晚了近两个月,但是三疣梭子蟹出池规格却比一般养殖户的大,出售价格也更高;同时成活率很高,通常三疣梭子蟹从放苗到出池的成活率一般只有15.00%左右,而用蝇蛆养殖三疣梭子蟹的成活率达到50.80%,另作为搭配混养的中国对虾的成活率也从一般的10%提高到25%左右｡高晓云[20]研究发现,在对虾人工配合饲料中分别去掉全部､50%､40%的鱼粉,用等量的鲜活蝇蛆代替,以投喂全人工饲料的对虾作为对照,经过45 d的试验,结果显示,试验组和对照组,不论是从体长还是从体重分析,其结果都比较接近,差异不显著｡因此在对虾的人工饲养上用等量的鲜蝇蛆来代替一部分鱼粉是可行的｡郑伟等[21]研究发现,对虾对蝇蛆的摄食强度明显大于配合饲料｡在饲料中添加12.5%的蝇蛆可使对虾的体长和体重明显增加｡随着蝇蛆投喂量的增加,对虾成活率增高｡配合投喂50%的蝇蛆,与对照组相比,成活率可提高近10%｡添加37.5%的蝇蛆可明显提高对虾的体长､体重､特定生长率和成活率｡张洪玉等[22]研究表明,以中国对虾为试验材料,分别投喂配合饲料､蚯蚓､蛤蜊､蝇蛆等4种饵料,利用线性固定模型分析不同饵料及不同病毒量感染下对中国对虾存活率的影响,蝇蛆组显著高于配合饲料组(P<0.05),蝇蛆可显著提高中国对虾的生长速度,明显提高中国对虾的抗病性,是很好的对虾饵料｡3.3 蝇蛆在其他水产动物养殖中的应用用鲜蛆和基础饲料混合投喂其他水产动物同样起到良好的效果｡周永富等[23]以麦麸､玉米粉混合饲料及猪粪育蛆,饲喂稚鳖,用喂鸡蛋黄的一组鳖作为对照,结果表明,喂蝇蛆的稚鳖平均每只增重4.53 g,平均增重率为160.27%,喂熟鸡蛋黄的稚鳖平均每只增重1.20 g,平均增重率为42.61%,以蝇蛆投喂稚鳖,其平均增重量约为饲喂鸡蛋黄稚鳖的3.8倍｡4 蝇蛆在水产动物养殖中的研究前景综合以上内容,蝇蛆含有丰富的营养物质､完美的营养配方以及一些抗菌的免疫活性物质,能提高动物的免疫机能,增强其抵抗力,在饲料中取代抗生素等药物有待进一步研究｡综上所述,蝇蛆蛋白质的研究和应用是很有价值和应用前景的,但是目前还有很多技术难题需要解决,主要表现在蝇蛆养殖规模尚未形成,蝇蛆蛋白质提纯等深加工技术尚未完善｡因此,目前对蝇蛆蛋白质的研究主要集中在蝇蛆的养殖和深加工技术上｡随着研究的深入和技术的完善,蝇蛆蛋白质最终有望全部或部分替代鱼粉､抗生素,并运用于癌症､艾滋病等顽症的治疗中｡蝇蛆营养丰富,繁殖力强,繁殖速度快,饲养周期短,生产成本低,蝇蛆粉甚至可以替代进口鱼粉｡因此大力发展蝇蛆养殖有利于解决蛋白质来源不足和成本高的问题,缓解动物性蛋白质饲料资源的不足,促进饲料工业和水产养殖业的持续发展｡参考文献:[1] 白钢,张翼翔.蝇蛆营养成分的测定与评价[J].包头医学院学报,2010,26(1):10-11.[2] 王雷,严善春.蝇类的开发与利用[J].东北林业大学学报,2004,32(6):97-98.[3] 贾生福. 蝇蛆蛋白质饲料在畜牧业中的应用效果初探[J]. 中国动物保健,2004(10):31.[4] 张泽生,姚国雄. 家蝇幼虫作为人类潜在食物蛋白质资源的探索[J].食品工业科技,1997(6):67-69.[5] 陈艳,吴建伟,李金富,等.家蝇幼虫营养价值及抗病毒活性的初步研究[J]. 贵阳医学院学报,2002,27(2):100-103.[6] 王娓,冯江,王振堂,等.对虾暴发性流行病的群体感染及投饲蝇幼的抗病机制研究[J]. 应用生态学报,2002,13(6):728-730.[7] 王远程,左晓峰,孙东旭,等.家蝇幼虫抗菌物质组成及其理化性质[J].微生物学报,1997,37(2):148-153.[8] 吴小勇,曾庆孝,莫少芳,等. 不同脱乙酰度和分子质量的壳聚糖的抑菌性能[J]. 华南理工大学学报(自然科学版),2006,34(3):58-62.[9] 李玲,张家骊,刘静娜,等.壳聚糖降脂保肝作用的研究[J].中国海洋药物,2007,26(2):7-9[10] 许兵红,陈正耀. 昆虫体液免疫中的抗菌物质[J]. 昆虫知识,1999,36(5):316-319.[11] 刘彬,黄文,张洁,等. 家蝇幼虫提取物清除氧自由基的作用[J]. 昆虫知识,2006,43(1):85-88.[12] 任国栋,石爱民.家蝇工程及其开发前景[J].昆虫知识,2002, 39(2):103-106.[13] TONEY J H. 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四季立体养蝇蛆养殖技术细则
四季立体养蝇蛆养殖技术细则随着人们生活水平的提高，绿色环保、高效益的养殖业逐渐受到。
其中，蝇蛆养殖作为一种新型养殖业，具有较高的营养价值和经济效益。
本文将介绍四季立体养蝇蛆养殖技术细则，帮助养殖户掌握这一绿色养殖技术。
蝇蛆养殖顺应了人们对绿色、健康食品的需求。
蝇蛆含有丰富的蛋白质和氨基酸，可作为一种新型蛋白源，广泛用于水产、畜牧及特种养殖。
蝇蛆还可以加工成昆虫蛋白粉，用途广泛。
因此，开展蝇蛆养殖具有较大的市场潜力。
蝇蛆养殖成本较低，主要体现在以下几个方面：饲料成本：蝇蛆以废渣、麦皮、豆粕等废弃物为食，饲料来源广泛，成本较低。
人工成本：蝇蛆养殖工艺简单，技术易掌握，一个人可管理多个养殖车间。
设施成本：立体养殖设施较为简单，可利用旧厂房、温室等场所进行改造。
蝇蛆养殖过程中，需要注意疫情防控。
以下是一些有效的防控措施：保持养殖场所的卫生整洁，定期清理垃圾和废料。
选取健康的蝇种进行养殖，避免引进带有病原体的蝇种。
建立完善的防疫制度，发现病死蝇蛆要及时处理，防止疫情扩散。
养殖设施：利用旧厂房、温室或日光温室等场所进行改造，建立养殖车间。
车间内要设置养殖架、集卵托盘等。
蝇种选择：选取健康的蝇种进行养殖，可选用家蝇、金头蝇等品种。
饲料配制：使用废渣、麦皮、豆粕等废弃物作为饲料，适当添加酵母粉和维生素，提高蝇蛆的营养价值。
繁殖方法：将蝇种放入养殖架中，每天喷洒饲料，保持适宜的温度和湿度，蝇蛆便会开始繁殖。
收集和加工：及时收集蝇蛆，将其加工成昆虫蛋白粉或鲜蛆，也可将其作为动物饲料。
控制养殖密度：要合理控制蝇蛆的养殖密度，避免密度过大导致缺氧和疾病的发生。
保持适宜的环境：要保持养殖环境的适宜温度和湿度，温度一般在20℃-30℃之间，湿度在60%-80%之间。
定期观察：要定期观察蝇蛆的生长情况，发现异常及时采取措施进行处理。
建立良好的销售渠道：在开展蝇蛆养殖前，要了解市场需求，建立良好的销售渠道，确保销售畅通。
四季立体养蝇蛆养殖技术具有绿色环保、高效益等优势，掌握好这一技术，可以有效提高养殖效益和市场竞争力。
浅谈蝇蛆养殖的可行性
（） 性 杂 而 嗜 食 畜 禽 粪 。 家 蝇 几 ３食 乎 能 在 各 种 类 型 的有 机 腐 殖 物 质 中 生 存 。 麦 麸 、 豆 渣 、酒 糟 等 农 副 产 品 下
特 别 是 蝇 蛆 极 嗜 食 猪 粪 、鸡 粪 、鸭 粪
浅谈蝇蛆养殖的可行性
卢磊
脚 料 和 Ｔ 业 废 渣 等 均 可 用 于 蝇 蛆０ ＇ 一 江省宁 波市振宁 牧业有 限公司 １ 养 殖 ． 浙 ５ ）
１ ． ，每 只 鸡 增 加 收 益 ７ ． 。每 只 ５８ ％ ２３ ％ 鸡 每 天 吃 ｌ — Ｏ克 蝇 蛆 就 能 满 足 它 所 ０２ 需 的 动 物 性 蛋 白 质 。 饲 喂 ｌ０天 后 ． １ 产 蛋 量 提 高 ｌ ％ ，而 且 鸡 免 疫 力增 强 。 １
的 病 菌 之 中 ，却 能 安 然 无 恙 ，不 会 被
可 以收 到 良好 的经 济 效益 。
许 多 饲 养 试 验 证 实 ，用 蝇 蛆 或 蝇
蛹 代 替 部 分 或 全 部 鱼 粉 作 饲 料 喂 养 畜
禽都收到较好的效果 。①在雏鸡阶段 ．
每 天 加 喂 部 分 蝇 蛆 每 千 克 鲜 蛆 可 使 雏 鸡 增 重 Ｏ７ ． ５千 克 ，可 增 值 ２元 左 右 。
很 少 生 病 ，成 活 率 比配 合 饲 料 喂 养 的 高 ２ ％ 。综 上 所 述 ，蝇 蛆 作 为 畜 禽 饲 ０
料 具 有其 他 饲 料 难 以 比拟 的优 点 。
颇 为 轰 动 的 报 告 ，他 们 从 家 蝇 分 泌 物
在 现 今 这 个 竞 争 激 烈 的 社 会 ， 作 为 养 殖 企 业 ， 要 想 更 好 地 发 展 就 应 该 走在别 人的前 面。当别人 都在 生产 肉 鸡 的 时 候 ，我 们 就 应 该 生 产 土 鸡 。 当 别 人 也 在 生 产 土 鸡 ，我 们 就 应 该 生 产 比 土 鸡 更 有 市 场 的 产 品 。这 样 我 们 才
蝇蛆养殖技术
蝇蛆养殖技术（一）以前养鸡的蛋白饲料全部用鱼粉，而每吨进口鱼粉的价格最高能达1万元。
现在用蝇蛆，粗蛋白含量都和鲜鱼、鱼粉、肉骨粉相近甚至略高，成本减少3/4，每只鸡的生产成本仅在15元以内。
用蝇蛆代替饲料，养出的鸡就是生态鸡，加上又是广大消费者欢迎的土鸡品种，所以每只利润达20元。
采用空地放养方式生产的优质生态土鸡市场售价比普通肉鸡的一倍，接合低成本培育生产无菌蝇蛆技术，采用传统散养土鸡，蛆虫、杂粮、青草饲喂的土鸡产品不仅鸡场没有臭味，鸡群极少发病，养殖的土鸡鸡肉味美纯正，饲料成本降低约40％以上。
春季气候由冷变暖，气温逐渐回升，日照逐渐增长，是鸡产蛋的好季节。
但此时由于温度的渐暖,易使管理上放松,也会给鸡群带来或多或少的影响,所以此季节还要多注意以下几点管理事项:1. 初春时节，咋暖还寒，昼夜温差大，应根据情况逐渐地撤去防寒设施，要注意避免鸡群受寒。
尤其是幼雏体温较成年鸡体温低3℃,雏鸡绒毛稀短、皮薄、皮下脂肪少、保温调节机能要在2周龄之后才逐渐趋于完善。
所以维持适宜的育雏温度，对雏鸡的健康和正常发育是至关重要的。
育雏阶段日温差应控制在3℃之内，育成及产蛋鸡的日温差应控制在6℃之内。
避免因温度的不稳定给生产造成的损失。
2．初春伊始时，气温还寒，饲料中还应适当增加玉米等能量饲料的比例，以增强鸡体抗寒能力。
在管理上，要注意鸡舍保温，尽量使产蛋鸡舍气温维持在10℃以上；同时也要兼顾通风换气。
在每天午间气温高时打开门窗，以排出有害气体。
另外要注意光照时间，产蛋鸡应每天早5点（5：30或6：00）开灯，晚9点（9：30或10：00）关灯，使光照时间稳定于16个小时。
3．进入春季中期，此时气温有所上升，鸡的产蛋率也有所提高。
此期疾病少，要抓住时机，加强饲养管理，提高鸡群产蛋率。
如果此时产的蛋做种蛋用，应注意饲料营养全面，适当添加VA、Vc、VB等维生素，同时应加强病源净化。
4．进入春季中期后，气温稳步提高，鸡的生理机能更加旺盛，产蛋率也迅速提高。
一种提高蝇蛆抗菌肽抑菌效果的方法及蝇蛆在调控水生动物肠道健康
(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201910662029.9(22)申请日 2019.07.22(71)申请人 中国科学院水生生物研究所地址 430072 湖北省武汉市武昌区东湖南路7号申请人 苏州腾康环保科技有限公司(72)发明人 吴山功 向金花 秦路 邹红 李明 李文祥 王桂堂 宋开波 (74)专利代理机构 北京金智普华知识产权代理有限公司 11401代理人 杨采良(51)Int.Cl.A01K 67/033(2006.01)A23K 50/80(2016.01)A23K 10/20(2016.01)A01K 61/13(2017.01)A01K 61/10(2017.01) (54)发明名称一种提高蝇蛆抗菌肽抑菌效果的方法及蝇蛆在调控水生动物肠道健康方面的应用(57)摘要水产养殖过程中维持水生动物肠道健康至关重要，肠道健康是水产养殖健康发展的基础。
本发明属于水产养殖技术领域，尤其涉及一种提高蝇蛆抗菌肽抑菌效果的方法及蝇蛆在调控水生动物肠道健康方面的应用。
本发明分别利用普通蝇蛆及嗜水气单胞菌刺激后的蝇蛆喂养水生动物，调节肠道微生物群落结构，调控水产养殖动物肠道健康，降低病原菌的丰度，促进营养物质的吸收和消化，提高生长性能。
该方案可操作性强，成本低廉，可有效促进水产养殖动物肠道健康，增强抗病能力，提高生长性能，易于推广使用。
权利要求书1页 说明书14页序列表2页 附图16页CN 110226568 A 2019.09.13C N 110226568A1.一种提高蝇蛆抗菌肽抑菌效果的方法，其特征在于，使用嗜水气单胞菌培养并刺激蝇蛆。
2.蝇蛆在调控水生动物肠道健康方面的应用，其特征在于：蝇蛆每次用量为鱼类体重的3％，每3天使用一次，所述用量为蝇蛆干重。
3.根据权利要求2所述的蝇蛆在调控水生动物肠道健康方面的应用，其特征在于：所述蝇蛆为使用嗜水气单胞菌培养并刺激后的蝇蛆。
蝇蛆的营养价值及在水产养殖中的应用
脂 肪酸 （ ６ ０ ） ３ ． 的含 量较 高 。蝇 蛆 干粉 中的维 生素 养殖 户 的大 ， 出售 价 格也 更 高 ； 同时 成 活率 很 高 ， 通 Ａ 和维生 素 Ｄ的含量 极 为 丰富 。此 外 ， 蛆体 内还 常 三疣 梭 子 蟹 从 放 苗 到 出 池 的 成 活 率 一 般 只 有 蝇 含有铁 、 、 、 、 、 、 、 锌 锰 磷 钻 铬 镍 硼等多 种微量 元 素 。 １ 左 右 ， ５ 而用蝇 蛆 养 殖 三疣 梭 子 蟹 的成 活 率 达 到
对蝇 蛆 的营 养 价 值 和 在 水 产 养 殖 中 的应 用 做 一 综
述， 以期 为相关 人员 提供 参考 。
２ 蝇 蛆 在 水产 养 殖 中的应 用
蝇 蛆 的繁殖 速度 快 ， 产 容 易 ， 养 价值 丰 富 。 生 营
在 饲料 中添加 蝇蛆 能够 提高 鱼类 和虾蟹 类等 水产 动 物 的增 重率 、 成活 率 、 病 力 ， 其 得 到广 泛 应 用后 抗 在
一
般 的 １ 提 高到 ２ 左 右 。 ０ ５ 陈乃 松 等［将 蝇 蛆 粉 添加 到 对 虾 饲 料 中 ， ８ ］ 经
物粗脂 肪也 高 达 １． ， Ｃ Ｐ为 １：３ ５ ２ ７ 其 ａ： ． 。蝇 周 的养 殖试 验研 究发 现 ， 弧菌 攻毒 ， 用 实验 组 的最终
蛆幼 虫含 １ 主要 氨 基 酸 ， 氨酸 含 量 最 高 ， 氨 死亡 率为 ３ ． ， 照组 的死 亡 率 为 ５ ． ， 凡 ６种 谷 胱 ３３ 对 ３３ 在
意义 。蝇蛆 蛋 白质含量 丰 富 ， 必需 氨基 酸种类 齐全 ， １ ． 和 ６ ５ ； 分 为 ９ ２ 、 ． ％ 和 ７ ５ ， ４５ ． 灰 ． ８ １ ． 相
蝇蛆的营养价值及在畜禽生产中的应用
１ 蝇 蛆 的 营 养价 值
蝇蛆 含有多 种 营养 成分 ， 是一 种优 质 的蛋 白 ０ 结果 喂蛆 粉 的小
斯琴 高娃 等 ＿ 对 蝇 蛆 的蛋 白质 、 基 酸 和某 些微 量 猪 体重 比喂 鱼粉 的约增加 ７ １ ， １ ］ 氨 ． ９ 每增重 １ｋ ｇ体重 元素 的含量进 行 了分析 ， 结果 测 出蝇 蛆含 有 １ ７种氨 的成 本还 下 降 １ ， 蝇蛆 饲 喂 的猪其 瘦 肉中蛋 白 ３ 用 基酸 以及铁 、 、 、 、 、 、 铜 锌 锰 钴 硒 碘等 人畜必 需微 量元 质含 量 比饲喂 鱼粉 的高 ５ 。在 仔 猪 日粮 中添加 蝇 素 ， 白质含 量达 ５ ． ， 蛋 ６ ８ 氨基 酸 含量 比豆粕 、 豆饼 蛆有抗 贫 血 的作 用 ， 而且 猪 只 增 重快 ， 壮 无 病 ， 健 对 高 ， 近于鱼 粉 的含 量 。 接 梅 宁安等 ｌ 的研 究 结 果 表 明 ， 蛆 风 干物 粗 蛋 ２ ］ 蝇 种猪 加 喂蝇 蛆会 增加 其繁 殖力 。 贾 生福 ＿ 用 蛆粉 饲 喂 仔猪 ， 日粮 相 同 的条 件 ７ ］ 在
素Ｂ 。干 蝇蛆、 和蝇 尸 的粗蛋 白质 含 量分 别为 过 １０ｄ的试 验 ， 蛹 １ 结果 表 明 ， 验 组 比对 照组 多产 蛋 试 ６． 、８ ２ 和 ６ ． ； ０ ８ ５ ． ４ ２ 粗脂肪为 １ ． 、＇ ５ 和 ３６枚 ， ７ １ １． ４ ９ 价值 约 １ ０元 ， ０ 经济 效益 十分显 著 。
之 一 。蝇 蛆 的饲 料 来 源 广 泛 ， 养 周 期 短 ， 术 简 猪 ， 以 明显降低 饲料 成本 ， 饲 技 可 减少 投资 ， 增加 收益 。
其 在畜禽 养殖 中 的应用 情 况 ， 以期 为 相关 人 员 提 供 添加 ６ 进 口鱼 粉 喂 猪 进 行 比较 试 验 ， 现 两组 的 发
无菌蝇蛆与配合饲料饲养甲鱼效果对比试验
哑
不 超 过２ ， 以防 甲鱼 产 生 应激 反应 ，换 水 时 ，水 位 要 ℃
ｉ垦塑 夔 茎 旦
饲料成本为６７ － ７０元 ，平均为６９ 元；而后者的饲 ．６ ． ６ ．４ 料成本为ｌ ．６ ２ ７ 元 ，平均为１． ２ １ ２ ～１． ６ ２ ０ 元。两种饲料 投喂的结果表明，选择无菌蝇蛆投喂的甲鱼饲料成本要
养情况见表 １ 。 ） ３ 饲料 的选择 ． （） １无菌蝇蛆的培养 用小木条搭成 多层的长方体 箱框架 ，规格 ：８ 厘米 ×９ 厘米 ×１０ Ｏ ０ ２ 厘米 ，数量２ ０ ０ 只，箱体四周用６ 目聚乙烯网片罩住，箱子里每～层搁 ０
３ 水质调 节 ．
（） “ ”，即换注新水。甲鱼下塘初期尽量不 １调 新 换水。根据水质实际情况，如确需换水，一次换水量不 超过１ ３ ／ ；中后期 由于投料量较大 ，水质易变化，根据 水体和 甲鱼生长情况适时添换新水 ，但 以排污为主，换
低４ ． １。 ２ ２ ％
保持相对稳定。 （） “ ”，即调节溶氧 。用Ｅ 菌调节水质，通 ２调 优 Ｍ 过降低池 内有机物耗氧量 ，将 溶氧控制在３ ． 毫克／ ４４ ５
升 ，水 体透 明度 控 制在 ２ ￣３ 厘米 ，水 色 保持 黄 绿色 或 ５ ５ 茶 褐色 ，ｐ 值 ７ ． 。每 半个 月用 生石 灰 和 Ｅ菌 一 次 。 Ｈ ～８５ Ｍ ４ 病 害 防治 ．
５ 天后加注新水至６ －８ 厘米 。 ～７ ０ ０
１ 号塘投 喂甲鱼全价配合饲料 ，７ ２ ～６ ～１号塘投喂 无菌蝇蛆 。甲鱼转入外塘养殖后，合理安排投饵量、投
饵次数，坚持 “ 四定”的投饵 原则。放养初期以投喂一
蝇蛆粉替代鱼粉对泥鳅生长及体成分的影响
蝇蛆粉替代鱼粉对泥鳅生长及体成分的影响摘要：用蝇蛆粉替代基础饲料配方中0（CK）、25%、50%、75%和100%的鱼粉，分别配制了5组等氮饲料（粗蛋白含量为39.82%），研究其对泥鳅（Misgurnus anguillicaudatus）生长及体成分的影响。
结果表明，当用蝇蛆粉替代鱼粉的比例为50%时，泥鳅的增重率和特定生长率与对照组相比无显著差异；不同替代水平对泥鳅全鱼体水分、粗蛋白和粗灰分含量无显著差异；替代比例为25%及以上时，全鱼粗脂肪含量显著高于对照组。
综合分析泥鳅生长和体成分等指标，泥鳅配合饲料中蝇蛆粉替代鱼粉的适宜比例为50%，该替代水平可以节省鱼粉用量，降低饲料成本，并对泥鳅的生长无明显影响。
关键词：泥鳅（Misgurnus anguillicaudatus）；鱼粉；蝇蛆粉；生长；体成分泥鳅（Misgurnus anguillicaudatus）在分类学上隶属于鲤形目鲤亚目鳅科花鳅亚科泥鳅属，有土鳅、胡溜、鳅、真泥鳅等俗名，广泛分布于中国、日本、韩国、朝鲜、俄罗斯以及印度等地[1，2]。
在我国除青藏高原外，全国各地的河流、湖泊、池塘、沟渠、水田等腐殖质丰富的天然水域中均有分布，尤其在长江流域和珠江流域的中下游地区分布最广、群体数量最大[3，4]。
泥鳅属底层鱼类，其耐低氧、善潜逃，有钻泥的习性，喜中性或微酸性黏质土壤，多栖息于静水及有腐殖质的淤泥中，除特殊原因外，一般不到水体的上、中层活动。
泥鳅系温水性鱼类，其适宜的生长水温为15～30 ℃，最适水温为25～27 ℃[5]。
当水温下降到6 ℃以下或上升到34 ℃以上以及天旱少水时，泥鳅会潜入泥层中进行休眠。
即使在不摄食的情况下，泥鳅也能生存很长时间。
冬季泥鳅在入泥24～35 cm的土层中造穴蛰居，直至翌年水温升至10 ℃以上且遇水后便钻出泥面活动[6]。
泥鳅有较高的营养价值、药用价值和保健价值。
其肉味鲜美，是高蛋白低脂肪类高档营养珍品[7，8]；其肉或全体可入药，具有滋阴壮阳、补脾益气、清热解毒和消毒散结之功效，对心脑血管疾病、胃肠疾病、贫血、腮腺炎、面疔、痔疮等均有一定的疗效；其体表黏液中含有抗菌多肽和多聚糖等活性物质[9]。
蝇蛆粉替代鱼粉对凡纳滨对虾生长的影响
体重 ）初 始体 重 ／ 特定 生长 率 （ Ｇ ％／ ）＝１０Ｘ（ｎ终末 体 Ｓ Ｒ， ｄ ０ １ 重 一ｌ ｎ初始 体重 ） 投 喂天数 ／ 饵料 系 数 （ Ｃ Ｆ Ｒ）＝摄 食 量／ 终 末 体 重 ＋死 （ 虾 体重 一初 始体重 ）
１ ５ 数 据统 计与分 析 ．
３５ ， ．２ 赖氨 酸 （ ｙ） ．７， 氨酸 （ ｉ） ．５， 氨 Ｌｓ６ １ 组 Ｈｓ０ ６ 亮
取 自广东 粤海饲 料 集 团东 海对 虾 种 苗 基 地 ， 进 为 口亲虾 的同批次 子一 代 。随机 选 取 ６００尾 幼 虾 ０ 进行 暂养 ， 后 挑 选 个 体 大 小 均 匀 、 ２周 活力 好 、 体
生 长 速 度 和抗 白斑 综 合 征 病 毒 感 染 能 力 ； 伟 郑 等 ＿。 】 以蝇 蛆 在 日粮 中 的所 占比例 设计 了 ５个 梯 。
பைடு நூலகம்
《 渔业 现代化 ｝ ０２年第 ３ ２１ ９卷第 １期 色正 常 的健 康对 虾用 于试验 。
１ ２ 试 验 蝇蛆粉 ．
４ ７ 体盐度 ２ ２整个 养 殖过程 水体 采用 增氧 泵连 续 ７± ，
充氧 ， 溶氧 ＞ ｇ Ｌ Ｎ ２ Ｎ＜ ． １ｍ ／ 。 ６ｍ ／ ， Ｏ－ ０ ０ ｇ Ｌ 一
虾生长 ， 用蝇蛆粉替代对虾饲料 中的部分鱼粉是 可行 的。 利
关 键 词 ： 纳 滨对 虾 ； 蛆粉 ； 粉 ； 凡 蝇 鱼 可替 代 饲 料 源 ； 长 生
ｄｉ１ ．９ ９ｊｉ ｎ １０ —５ ０ ２ １ ． １０ ９ ｏ：０ ３６ ／． ｓ．０７９ ８ ．０ ２０ ．０ ｓ
中图 分 类 号 ：９ ３ ３ ｓ６ ．
短缺 和高 价格 已成 为影 响养殖业 发展 的主要 因素
浅析蝇蛆在养殖业中的应用
２８ ９． －２
【】刘新刚． ３ 养蝇育蛆肥畜禽 ［． Ｊ农家参谋 ， ］ 养殖 天 地 ，０ ４ ２０ ，
★通 讯 作 者
牧 草 饲 料
浅析蝇蛆在 养殖业 中的应用
熊代 荣 ，赵 世 美 ★
（ ， 省 开 阳县双 流镇 农业 服务 中心 ，开 阳 ５ ０ ０ ） 贵ｋ ｉ ｔ ５ ３ ５
关键词 ： 蝇蛆 ； 白饲料 ； 蛋 养殖； 应用
ＤＯｌ ０３ ６ ／ ． ： ．９ ９ Ｊ Ｉ １ ＳＳＮ．６ １ ６ ２ ．０１ ．２ １ １ ７ － ０ ７２ ２０ 。０１
节约饲料成本 。 ２ 蝇 蛆 的应 用
综上所述得 出 ， 蝇蛆是很 有营养价值 的饲料源料 ， 应用
技术 早 已成 熟 。虽 然 很 早 就 提 出蝇 蛆 养 殖 ， 开发 良好 的蛋 白
质饲料源 ， 但在现实 中应用却很少 ， 应用力度不大 ， 望能 大 希
力发展。 参 考文 献
（ １ １ ７ １ ９ １ ）３ — ３ ．
１农业机械化率高于 ５ ｏ ． ０／ ０
我国有效灌溉面积 Ｅ新 中国成立时的 ２ 亿亩 ， ｂ ． ４
增加到 目 的 ・亿多亩。 占全 国耕地面积 ５ ％的 前 ９ ０ 灌区 。生产出约 占全国总量 ７ ％的粮食和 ９ ％以 ５ ０
农业机械化 的快速 发展 ， 强了农业综合生产 增
加 农 民收 入 。
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・ ・
２１ ０ ２年 第 ２期
２１ 用作蛋 白质补 充料 ．