某餐饮公司财务会计制度 - 制度大全
餐饮业财务财务管理制度
第一章总则第一条为加强餐饮业财务管理，规范财务行为，提高经济效益，根据《中华人民共和国会计法》及国家有关财务、会计法规，结合餐饮业实际情况，制定本制度。
第二条本制度适用于本餐饮企业及其所属分支机构。
第三条餐饮业财务管理工作应遵循以下原则：（一）合法性原则：严格按照国家法律法规和政策进行财务管理。
（二）真实性原则：财务会计信息真实、准确、完整。
（三）及时性原则：财务信息及时反映企业经营状况。
（四）效益性原则：提高资金使用效率，降低成本。
第二章财务机构及职责第四条餐饮企业应设立财务部，负责全企业财务管理工作。
第五条财务部的主要职责：（一）负责制定和实施财务管理制度，确保财务活动规范、合法。
（二）负责编制和执行财务预算，监控企业财务状况。
（三）负责企业会计核算、账务处理、报表编制等工作。
（四）负责企业资金管理，确保资金安全、合理使用。
（五）负责企业税务筹划，依法纳税。
（六）负责企业内部审计，确保财务制度执行到位。
第三章财务核算第六条餐饮企业应严格按照国家会计制度进行财务核算。
第七条财务核算的主要内容：（一）收入核算：对餐饮收入、其他业务收入进行核算。
（二）成本核算：对餐饮成本、其他业务成本进行核算。
（三）费用核算：对管理费用、销售费用、财务费用进行核算。
（四）利润核算：对营业利润、利润总额、净利润进行核算。
第八条财务核算流程：（一）原始凭证审核：对原始凭证的真实性、合法性进行审核。
（二）记账凭证编制：根据审核后的原始凭证编制记账凭证。
（三）账簿登记：根据记账凭证登记明细账、总账。
（四）报表编制：根据账簿记录编制资产负债表、利润表、现金流量表等报表。
第四章资金管理第九条餐饮企业应加强资金管理，确保资金安全、合理使用。
第十条资金管理的主要内容：（一）建立健全资金管理制度，明确资金使用范围、审批程序。
（二）加强银行账户管理，确保资金收支及时、准确。
（三）合理控制现金余额，降低现金风险。
（四）加强应收账款管理，确保资金回笼。
餐饮公司财务财务制度
餐饮公司财务财务制度第一章总则第一条为规范餐饮公司的财务管理，促进公司的健康发展，制定本财务制度。
第二条本制度适用于餐饮公司内部所有的财务管理工作，包括会计核算、财务报告、财务预算、财务监督等方面。
第三条餐饮公司的财务管理应遵循合法、公正、透明、效益和风险可控原则，确保财务数据的真实、准确和完整。
第四条公司各级领导和相关部门应认真执行本财务制度，并按规定履行相应的财务管理职责。
第五条公司应建立健全的内部控制制度，规范财务管理行为，防范财务风险，确保财务数据的安全性和可靠性。
第六条公司应加强对员工的财务培训，提高员工的财务管理水平和风险防范意识，确保公司财务管理工作的顺利进行。
第二章会计核算第七条公司应按照国家有关会计法规和规定，建立科学的会计核算制度，保证会计数据的真实、准确和完整。
第八条公司应编制和实施财务预算，制定预算控制措施，保证财务预算的执行和控制。
第九条公司应按照规定的会计期间，定期进行会计核算，按期编制财务报表，并依法经审计。
第十条公司应建立完善的会计档案管理制度，对会计凭证、账簿、报表等资料进行妥善保管，确保会计档案的安全性和可靠性。
第十一条公司应加强对会计人员的管理，提高其职业素养和工作技能，确保会计核算工作的顺利进行。
第三章财务报告第十二条公司应按照规定的会计期间，编制真实、准确和完整的财务报表，并在规定的时间内报送相关部门。
第十三条公司应对财务报表进行审计，确保财务数据的真实性和可靠性。
第十四条公司应建立健全的财务报告制度，规范财务报告的表述和披露，保证财务信息的透明性和真实性。
第十五条公司应及时披露重大财务信息，确保投资者和社会公众的知情权和监督权。
第四章财务预算第十六条公司应根据业务发展和财务管理需要，制定年度财务预算和经营计划，以指导公司的经营活动和财务管理。
第十七条公司应按照预算控制指标，进行预算执行和控制，及时调整预算计划，确保实现预算目标。
第十八条公司应建立健全的预算编制和控制制度，确保预算资金的合理安排和有效利用。
餐饮业会计财务管理制度
一、总则为加强餐饮业财务管理，规范会计核算，提高会计信息质量，确保餐饮业财务稳健运行，根据《中华人民共和国会计法》及国家有关财务会计法规，结合餐饮业实际情况，制定本制度。
二、组织机构及职责1. 餐饮业财务部门负责本制度的组织实施，对餐饮业财务管理工作进行全面管理。
2. 餐饮业总经理对本制度的执行情况负责，确保财务管理工作符合国家法规和公司规定。
3. 各部门负责人对本部门财务管理工作负责，确保本部门财务核算准确、及时。
三、会计核算1. 会计核算原则（1）以权责发生制为基础，以实际发生为依据，如实反映餐饮业财务状况。
（2）会计信息质量要求真实、准确、完整、及时。
2. 会计科目及账簿设置（1）根据餐饮业业务特点，设置相应的会计科目。
（2）建立完整的账簿体系，包括总账、明细账、日记账等。
3. 会计凭证（1）严格按照国家法规和公司规定，规范填制会计凭证。
（2）会计凭证应真实、完整、合法、有效。
4. 会计报表（1）定期编制资产负债表、利润表、现金流量表等会计报表。
（2）会计报表应真实、准确、完整、及时。
四、成本控制1. 建立成本核算体系，明确成本构成和成本控制目标。
2. 加强原材料采购管理，严格控制采购成本。
3. 优化人力资源配置，降低人工成本。
4. 严格执行成本预算，对成本进行动态监控。
五、财务审批1. 财务审批权限根据餐饮业实际情况和公司规定确定。
2. 财务审批程序应规范、透明，确保审批过程合法、合规。
3. 财务审批过程中，应充分听取各部门意见，确保审批结果合理。
六、财务报告1. 定期编制财务报告，包括月度、季度、年度财务报告。
2. 财务报告应真实、准确、完整、及时。
3. 财务报告经总经理批准后，报公司上级主管部门备案。
七、附则1. 本制度自发布之日起施行。
2. 本制度由餐饮业财务部门负责解释。
3. 本制度如有未尽事宜，由餐饮业总经理办公会议研究决定。
餐饮财务会计制度模板范本
餐饮财务会计制度模板范本第一章总则第一条为加强餐饮企业的财务管理，规范会计核算和财务行为，根据《中华人民共和国会计法》、《企业财务通则》及《企业会计准则》等法律法规，结合餐饮企业实际情况，制定本制度。
第二条餐饮企业财务管理工作应以提高经济效益、增强企业竞争力为目标，严格执行财经纪律，确保财务信息的真实性、准确性和完整性。
第三条本制度适用于餐饮企业及其所属的分支机构、联营企业等。
第二章财务组织管理第四条餐饮企业应设立财务部，负责企业财务管理工作。
财务部设置原则为“三统一分”，即人员统一、机构统一、核算分离。
财务部对所有实体的财务机构实行隶属关系的集中统一领导，实体财务人员业务上受公司财务部领导，行政上受各实体领导。
第五条财务部的主要职责包括：（一）制定和实施财务计划，确保企业财务目标的实现；（二）进行会计核算，提供真实、准确的财务报告；（三）管理企业资金，确保资金安全、有效使用；（四）监督和控制企业成本，提高经济效益；（五）制定和实施财务内部控制制度，防范财务风险；（六）完成企业领导交办的其他财务相关工作。
第三章会计核算管理第六条餐饮企业应按照《企业会计准则》的要求，采用权责发生制进行会计核算。
第七条餐饮企业应配备合格的会计人员，建立会计岗位责任制，确保会计核算的准确性和及时性。
第八条会计凭证、会计账簿、会计报表等会计资料应真实、完整、合规。
会计资料的保存期限按照国家有关法律法规的规定执行。
第四章财务收支管理第九条餐饮企业应建立严格的财务收支审批制度，明确审批权限和程序。
第十条餐饮企业对外支付款项，必须依据国家有关法律法规和企业内部财务规定，履行相应的审批程序。
第十一条餐饮企业应加强应收账款管理，制定合理的信用政策，确保应收账款的安全和及时回收。
第五章成本控制管理第十二条餐饮企业应建立成本控制制度，对原材料采购、加工成本、运营成本等进行有效控制。
第十三条餐饮企业应加强成本核算，提供真实的成本数据，为管理层决策提供依据。
餐饮行业财务管理制度（6篇）
餐饮行业财务管理制度一、功能组织由于餐厅的大小及经营方法不同，所以为该行业设计一个统一的功能图是不可能的。
例如，在采购原料方面，有的是经理亲自去采购，有的是主厨或专业的采购人员去采购。
有些经理几乎不从事食品方面的管理而把主要的精力放在对顾客的接待及酒吧服务上。
尽管通常有厨房工作人员及服务人员的区别，在小规模的餐厅中通常不区别两者的功能;相反，具有酒类服务、熟食零售及其他类别的服务的餐厅中，通常要把这些服务的功能单独区别开来。
只有当某项经营活动大到有必要分析各种职能的服务功能时，才有必要建立一个功能组织图。
此时，各种功能的建立是基于招聘到各种能胜任各种职位的人员的基础上的。
通常的情况是，在一个不断发展的餐厅中，当"瓶颈"突破时或缺少某一服务人员会导致整个经营活动的顺利进行时，才有必要确定一个详细的功能组织图。
二、各类人员及其职责1.食品核对员对烹任后食品的控制是防止由于少收帐或错收帐所导致的收入损失的重要一环。
良好的管理意味着使用简单的方法逐个核对系统终端给客户的菜看是否是顾客所要求的。
尽管完善这一环节会导致为顾客提供服务的时间的滞后，但这一环节有利于完善会计记录，因而是必不可少的。
食品核对员必须具有良好的判断能力。
当侍者与食品核对员负责最后现金的收取时，就会存在欺诈的可能性，因此，应仔细挑选食品核对员。
由于这一环节应在最短的时间内完成，故良好的判断力是必不可少的。
每日经营结束后，食品核对员的记录应作为总收入帐户的控制而记录在帐簿中，并且与侍者的发票进行核对。
2.主厨一流的烹任有赖于厨师的手艺。
厨师的工作通常包括提供菜单、实际的烹饪以及由于食品的标准及繁忙时间所致的总的监督。
主厨除了应根据天气、季节、不同事件而提供有关的菜单外，也应该知道成本及竞争性的售价。
3.酒吧服务员如果允许酒吧服务员购买酒料饮料，他应该为过多的存货及销售不畅的品牌负责，也应为顾客喜欢的品牌的缺乏负责。
三、会计系统的原则1.收入收入一般分为三类:食物、饮料、其他杂项。
餐饮财务会计制度范本
餐饮财务会计制度范本第一章总则第一条为了加强餐饮企业的经营管理和会计核算工作，根据《中华人民共和国会计法》、《企业会计准则》、公司章程和国家其他有关法规的规定，结合餐饮企业经营特点，特制定本制度。
第二条餐饮企业设置独立的会计机构，配备必要的会计人员，办理企业的财务会计工作。
第三条财务部门要依法合理筹措资金，并有效使用资金。
既要做到广泛筹集资金和组织资金来源，满足企业经营需要，又要降低筹资成本，有效使用资金，提高资金使用效率。
第四条财务管理部门应明确财务会计人员的岗位、职责分明、实行岗位责任制。
第五条按照科学管理的要求，建立健全企业内部管理制度和内部财务审批制度，明确内部审批权限，强化内部控制。
企业所有重大财务收支活动，均应实行执行与监督行为相结合。
执行与监督人员相分离的原则，有牵制、有稽核。
对企业资金调度、财务运作和可能对企业财务状况产生影响的经济活动，必须形成由总经理与财务总监共同审批的制度。
第二章财务工作岗位职责第六条财务经理岗位职责：1. 对岗位设置、人员配备、核算组织程序等提出方案，并负责选拔、培训和考核财会人员。
2. 贯彻国家财税政策、法规，并结合企业具体情况建立规范的财务模式，指导建立健全相关财务核算制度，同时负责对公司内部财务管理制度的执行情况进行检查和考核。
3. 进行成本费用预测、计划、控制、核算、分析和考核，监督各部门降低消耗、节约费用、提高经济效益。
4. 完成上级领导交办的其他相关工作。
第七条财务主管岗位职责：1. 负责管理企业的日常财务工作。
2. 负责对本部门内部的机构设置、人员配备、选调聘用、晋升辞退等提出方案和意见。
3. 负责对本部门的财务核算、成本控制、资金管理等方面的工作进行指导和监督。
4. 完成上级领导交办的其他相关工作。
第三章财务核算与报告第八条财务部门应按照《企业会计准则》和国家相关法规的要求，对企业的财务收支、成本核算、利润分配等方面进行核算，确保财务核算的真实性、准确性和完整性。
餐饮公司财务制度完整版
餐饮公司财务制度完整版本文详细介绍了餐饮公司在财务方面的各项制度，从会计核算到财务管理，旨在确保餐饮公司的财务工作规范、透明、合法，为公司的发展提供稳固的财务保障。
一、会计核算1.1 账簿管理1.所有财务收支必须记录在公司的财务账簿中，不得私自处理或窜改账目。
2.公司的资金账户应进行定期对账，确保账目准确无误。
3.财务工作人员应在月底完成当月的财务报表，交由企业负责人审核后进行存档。
1.2 经济业务处理1.财务工作人员应确保所有经济业务记录的真实性、准确性和完整性。
2.所有的收付款操作必须有收付款凭证作为依据，严禁私自行使现金。
3.公司收到的财务票据应按规定保存时间，超时应及时归档处理。
1.3 费用管理1.公司的各项费用必须在预算内进行，超出预算须经企业负责人审批。
2.在进行费用报销时，必须提交相关的票据和发票，并经过公司领导审核和签字。
二、财务管理2.1 预算管理1.每年都应制定财务预算，明确收入和支出的来源和去处。
2.预算管理应实现月度、季度、年度的分级管理，实时掌握企业的财务状况。
2.2 收款管理1.公司应定期对客户欠款进行核查和催收，确保收款及时到账。
2.对于长期欠款客户，应加强信用评估和跟进，严格控制信用风险。
2.3 支付管理1.公司支付必须按照财务预算和预设的支付计划进行，确保企业资金安全。
2.支付过程中应保持高度警惕，严禁因陌生人员等原因导致的资金损失。
2.4 资金管理1.公司应建立严格的资金监管制度，确保企业资金安全。
2.对于闲置资金应进行定期清算并进行管理，避免资金占用过长时间导致的浪费和财务风险。
三、审计监督3.1 内部审计1.内部审计应定期进行，对企业的财务状况进行全面盘点和评估。
2.内部审计的报告应及时上报企业负责人和董事会成员，以便及时调整企业的经营策略和决策。
3.2 外部审计1.外部审计应定期进行，确保企业的财务报表和经营状况的真实可信。
2.外部审计机构应进行独立和客观的审计，确保财务报表的准确性和完整性。
餐饮财务会计规章制度
餐饮财务会计规章制度第一章总则第一条为规范餐饮企业的财务会计管理，提高财务会计的效率和准确性，有效控制企业财务风险，保障企业的经营稳定和良好发展，制定本规章。
第二条本规章适用于所有从事餐饮业务的企业，包括餐饮连锁企业、独立餐厅、酒店餐饮部门等。
第三条餐饮企业应当依法合规开展财务会计工作，确保财务信息的真实、准确和完整。
第四条餐饮企业应当建立健全财务会计制度，明确各岗位的职责和权限，严格执行制度，杜绝财务违规行为。
第五条餐饮企业应当按照国家相关法律法规和财会行业规范，合理确定会计政策和会计处理方法，准确反映企业的经营状况和财务状况。
第六条餐饮企业应当建立完善的财务内部控制制度，有效防范和控制财务风险，确保财务数据的安全和可靠。
第七条财务会计工作应当公开透明，及时准确地向有关部门和股东公布企业的财务报表和财务信息。
第八条餐饮企业应当加强对财务人员的培训和管理，提高财务人员的专业素质和责任意识，确保财务会计工作的规范和有效进行。
第二章财务会计管理第九条餐饮企业应当建立健全财务会计管理体系，明确财务会计部门的职责和权利，保证财务会计工作的正常运转。
第十条餐饮企业应当建立财务会计制度手册，详细规定企业财务会计的各项操作流程和要求，供财务人员参考和执行。
第十一条餐饮企业应当定期组织财务会计人员开展会计核算和财务报表编制工作，及时进行财务分析和财务预测，为企业经营管理提供决策依据。
第十二条餐饮企业应当建立完善的会计档案管理制度，保管好财务会计凭证、账簿和报表，确保会计资料的完整和安全。
第十三条餐饮企业应当定期进行财务会计审计，及时处理审计意见和问题，消除审计隐患，提高财务会计管理水平。
第三章会计核算第十四条餐饮企业应当建立健全会计核算制度，规范会计核算的各项操作流程和要求，确保会计数据的真实和准确。
第十五条餐饮企业应当根据企业的实际情况，合理确定会计政策和会计核算方法，正确处理各项会计业务，确保会计账簿和报表的准确性和完整性。
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某餐饮公司财务会计制度之相关制度和职责，餐饮有限公司财务会计制度第一节总则第一条为加强财务管理,根据国家有关法律、法规及财务制度,结合公司具体情况,制定本制度。
第二条财务管理工作必须在加强宏观控制和微观搞活的基础上,...
餐饮有限公司财务会计制度
第一节总则
第一条为加强财务管理,根据国家有关法律、法规及财务制度,结合公司具体情况,制定本制度。
第二条财务管理工作必须在加强宏观控制和微观搞活的基础上,严格执行财经纪律,以提高经济效益,壮大企业经济实力为宗旨。
第三条财务管理工作要贯彻“勤俭办企业”的方针,勤俭节约,精打细算,在企业经营中制止铺张浪费和一切不必要的开支,降低消耗,增加积累。
第四条公司及全资下属公司、分店(含51%股权的全资、内联企业)的财务工作,都必须执行本制度。
第二节内部会计管理体系
第五条单位负责人对会计工作的职责
(一)对本单位的会计工作和会计资料的真实性、完整性负责。
(二)督促内部会计管理制度的贯彻实施。
(三)负责预算方案的实施,并督促财务部门下达落实收入、成本费用、利润考核指标。
(四)保证会计机构、会计人员依法履行职责。
(五)在财务报告上签名并盖章,并对此承担责任。
(六)表彰奖励会计人员。
第六条财务部机构设置
(一)财务部设置原则
公司按照“三统一分”的原则来设置,即“人员统一、机构统一、核算分离”。
公司财务部对所有实体的财务机构实行隶属关系的集中统一领导,实体财务人员业务上受公司财务部领导,行政上受各实体领导。
按照业务工作量、经营规模等对大的实体可称“财务部”设财务部经理岗位,小的实体可称“财务室”,设会计主管岗位。
(二)会计工作组织机构
会计工作组织机构设置如下:
总经理
公司财务总监
实体财务经理
主管会计
出纳员
成本会计
往来款会计
资产会计
稽核
收银员
保管员
公司财务经理
主管会计
出纳员
往来会计
资产会计
记账员
第七条内部会计核算形式
公司实行“统一管理、分散核算”的结账体制,具体核算形式如下:
(一) 各实体在公司统一领导下独立核算,每周统计一次收入、餐饮成本、一次性费用等财务指标,于周日下午报公司财务部汇总;每月结账按要求编制各月报,由公司财务部统一汇总合并会计报表。
(二) 周报及月报要求:周报统计时间范围为上周日至本周六;月报核算时间为上月26日至本月25日。
(三) 存货购进采用实际成本法,从仓库领用商品采用先进先出法,吧台领用商品的核算采用零售价法。
存货盘点采用永续盘存制。
(四) 收入、费用的核算采用权责发生制。
(五) 对外业务部门,如税务、工商、银行、财政等相关业务由公司财务部统一办理。
政府职能部门到各实体收费,实体只有接待权,无决策支付权,并应及时向公司各职能部门汇报。
(六) 其他涉及不到的,全面执行新颁布的《企业会计制度》。
第三节会计人员岗位职责
第八条会计工作岗位的设置
根据公司的实际情况,设置如下会计岗位:财务总监、财务经理、副经理、主管会计、成本会计、往来款会计、资产会计、出纳员、稽核主管、稽核员、收银员、保管员、档案管理员等。
第九条财务部的职责。
(一)按照国家财务、税务相关法律、法规要求,给合本公司行业特征,科学合理地组织财务活动,制定统一、健全的财务规章体系。
(二)依据公司年度经营计划中有关投资计划和项目进度安排计划,负责拟订相应的资金需求量预测计划和各种财务预算计划,为满足公司运营资金和投资建设的需要,最合理地分配调度资金、积极筹措资金。
(三)遵照企业财务通则、会计准则等,合理组织会计核算工作,实行会计监督,对各种款项和有价证券的收付、财物的收发、增减和使用,债权、债务发生的核算,基金的增减和经营收支、费用成本的计算,要按会计核算程序,正确办理会计手续,如实登记入帐,并做到帐帐相符、帐实相符、由物相符。
(四)根据制定批准的财务开支计划和规定的开支范围、标准,认真审核各项原材料设备采购计划,准确、及时地做好成本核算的审查、控制、结算,努力降低成本。
(五)严格按国家规定的现金使用范围支付现金,控制库存现金额。
妥善保管库存现金、各种人价证券和财务印章、空白支票和收据,按照有关银行结算制度的规定办理款项的收付。
(六)按时完成会计财务工作,及时编制各种会计报表,按规定完成税金的申报、测算、缴纳、减免工作,负责社会集团购买力下的控购商品的采购审查、报批、登记工作。
(七)审核计算和发放公司人员的工资、奖金和福利及保险管理,负责固定资产的添置、调拨、清产核资、报损、折旧管理。
(八)负责公司的资金筹集、融通、使用、管理,统筹公司对外长期投资,负责项目投资的财务评估,审核和费用控制。
(九)公司经济合同归口管理,参与主要经济合同的洽谈、拟订、审核、签约,做好合同登记、立卷归档工作并负责组织检查、督促经济合同的履行。
(十)主持或参与下属企业经营(承包)方案的谈判、签约工作,以及各部门目标计划责任制财务指标的确立、考核,并实施过程监督、评价和向公司领导及时反馈。
(十一)负责公司的内部审计、稽核工作。
(十二)妥善保管会计档案资料,对各种会计帐册、凭证和报表进行归档、立卷、调阅、销毁等作业管理。
(十三)定期进行会计资料汇总、整理、统计,分析财务计划执行情况,考核资金使用效果,揭示企业运作存在问题,及时为领导决策提供准确的财务信息、经营状态和合理化建议。
(十四)负责领导财务部下设的预决算部门、财务结算中心、内部银行机构。
(十五)完成总经理交办的其他任务
公司财务部除做好公司总部的财务核算工作外,负责对下属实体的财务工作进行检查、监督、指导、规范,对整个公司的财务人员进行培训。
财产制度财会制度财务处制度
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