乳制品备案材料信息
进口乳制品境外出口商或者代理商备案信息表 - 国家
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中国台湾
乳制品
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美国 中国台湾 新西兰 9 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58
DAIRY INDUSTRIAL LIMITED Davisco Foods International. Inc DAWN FOOD PRODUCTS INC. DCH CHONG HONG TRADING LTD. DMV-Fonterra Excipients Gmbh Co.KG DOOSAN CORPORATION EHRMANN AG ELVIR S.A.S. ELVIR S.A.S. Erie Europe Euro Choice EUROSERUM S.A.S Exports of Australia Pty Ltd. Faye Fonterra Brands (New Zealand) Limited Fonterra Co-operative Group Limited FOODGEARS INDUSTRIAL INT’L LTD Friesland Campina DMV Friesland Foods Cheese Friesland Foods Domo FrieslandCampina Cheese B.V. FrieslandCampina DMV FrieslandCampina DOMO FrieslandCampina Export China GARCIA HERMANOS AGROINDUSTRIAL S.R.L. Gebruder Woerle Ges.M.B.H GEO-POLAND SP. Z. O. O GERBER CALIFORNIA. INC
进口乳制品境外出口商或者代理商备案信息表国家国家进口国代理商进口乳制品员工信息表车辆信息表学生信息表个人信息表客户信息表
商品备案所需材料清单
商品备案所需材料清单
EXCEL格式
参考附件1（如填写中文，请用简体字）
普品 √
自贸商品 一次性商品 化妆品
√
√
注：品牌授权书可由境外生产商、境外经销 PDF格式(加盖公章) 商出具，或证明产品采购来源，且通过跨境
销售不会产生法律纠纷。
3、原产地证明（日本官方出具）
注：仅限日本食品提供
PDF 格 式 （ 加 盖 公 原产地证发货时可以办理，若商品备案时无
章）
法提供，请在发货后补交过来，但在商品备
案时请提前说明。可参考附件3
4、放射性物质检测合格证明（日本官方出具）
注：日本以下六大类产品需要提供
PDF 格 式 （ 加 盖 公 蔬菜及其制品、乳及乳制品、水产品及水生
商品
食品 √
直邮商品 所有商品 √
√
√ √
√
1
福岛县（福島県FUKUSHIMA）、
商品
章）
动物、茶叶及制品、水果及制品、药用植物
பைடு நூலகம்产品等
5、产品生产地不为核辐射地的承诺书
PDF 格 章）
式
（
加
盖
公
注：仅限日本食品提供，可参考附件4
注： 、生产地为以下日本10个都县的所有食品、食用农产品禁止进口。
日本宫城县（宮城県MIYAGI）、新泻县（新潟県NIIGATA）、长野县（長野県NAGAN）、东京（東京 TOKYO）、琦玉县（埼玉県SAITAMA）、福岛县（福島県FUKUSHIM 枥木县（栃木県 TOCHIGI）、群马县（群馬県GUNMA）、茨城县（茨城県IBARAKI）、千叶县（千葉県CHIBA）
2、以下商品进境时需要提供检疫审批许可:六大类
食品备案流程
食品备案流程食品备案是指食品生产企业、食品流通企业或者食品进口企业在生产、流通、进口食品前，按照国家有关规定向食品药品监督管理部门备案的行为。
食品备案流程是指企业进行食品备案所需的各项程序和步骤。
下面将介绍食品备案的详细流程。
首先，企业需要准备相关的备案材料。
备案材料包括企业基本信息、产品信息、生产工艺流程、产品质量安全控制措施、质量安全管理体系文件等。
这些材料需要按照国家有关规定进行准备，确保内容真实、完整、准确。
接下来，企业需要进行备案申报。
备案申报是指企业向食品药品监督管理部门提交备案申请表和备案材料的过程。
在申报过程中，企业需要按照相关规定填写备案申请表，并将备案材料提交给食品药品监督管理部门进行审核。
然后，食品药品监督管理部门对备案申报进行审核。
审核内容包括备案材料的真实性、完整性、准确性等方面。
审核通过后，食品药品监督管理部门将发放备案凭证，企业获得备案资格。
备案凭证获得后，企业需要进行备案登记。
备案登记是指企业将备案凭证提交给当地食品药品监督管理部门进行备案登记的过程。
备案登记完成后，企业即可取得食品备案资格，可以开始生产、流通或进口食品。
最后，企业需要定期进行备案信息更新。
备案信息更新是指企业根据食品备案管理的要求，定期向食品药品监督管理部门更新备案信息。
更新内容包括企业基本信息变更、产品信息变更、生产工艺流程变更、产品质量安全控制措施变更等。
企业需要确保备案信息的及时更新，以保证备案的有效性。
食品备案流程的完成，标志着企业已经取得了生产、流通或进口食品的资格。
食品备案是保障食品质量安全的重要环节，企业需要严格按照备案流程进行操作，确保食品质量安全，保障消费者的健康权益。
乳制品卫生管理制度
乳制品卫生管理制度乳制品卫生管理制度乳制品经营单独审核操作指导意见根据《江苏省食品流通许可证管理办法》的有关规定，结合乳制品单独审核的要求和苏州局的实际情况，现就下一步全系统开展乳制品经营单独审核的具体操作体出如下指导意见：一、乳制品经营单独审核的工作内容。
苏州工商局辖区内从事乳制品销售的食品经营者，应当在七月底之前经过乳制品经营单独审核，并变更营业执照经营范围，方可继续从事乳制品经营活动。
其中，持工商部门核发的食品流通许可证的乳制品经营者，应当到所在地工商部门办理食品流通许可变更，增加乳制品经营事项；持原卫生许可证的乳制品经营者、新从事乳制品经营的单位或个人，应当到所在地工商部门办理乳制品经营新设申请，申领含乳制品经营事项的食品流通许可证。
从现在起到七月底是集中换证阶段，最主要的工作任务是对已有许可证的乳制品经营者进行食品流通许可的'变更和经营范围的变更。
二、乳制品的范围。
乳制品是指液体乳制品和固体乳制品、乳酒，不包括：婴幼儿奶粉。
具体有：鲜牛奶、酸奶、活性乳、牛初乳、调味乳、奶片、奶粉(全脂、脱脂、和加糖)、黄油、奶酪、酸乳酪、奶油及其调制产品、炼乳(甜、淡)及其调制产品、干酪、以乳为主要配料的即食风味甜点、乳制品(乳糖、乳清粉、干酪蛋白粉等)、其他乳制品。
在集中换证阶段，各地可以先对已确定为乳制品经营者的市场主体办理变更许可项目和经营范围，到七月下旬把不确定的主体情况作为疑难问题逐级上报，个别解决。
三、乳制品经营单独审核原则上要进行现场核查。
实行乳制品经营单独审核，表明了国家对乳制品这个重要食品领域的高度重视，省局为此也专门设计了乳制品经营单独审核专用的现场核查表，因此，对于本次乳制品经营单独审核工作，原则上要求进行现场核查。
在现场核查条件中，设置了“是否按照国家有关规定建立或参与电子信息追溯系统”，对于这一条件，核查人员应认真查看：对于已有进销管理软件系统的，应当查看其是否具有记录全部八要素的完整功能，发现缺少的，督促其按要求整改，并要求其签订承诺书，承诺今后将自己的管理系统接入工商部门的电子信息追溯系统；对于没有进销管理软件系统的，应当要求其签订承诺书，承诺今后建立或参与的电子信息追溯系统。
国家乳制品相关标准汇总
国家乳制品相关标准汇总乳及乳制品标准推荐三⿅牌婴幼⼉奶粉重⼤⾷品安全事件发⽣后，党中央、国务院⾼度重视，及时部署了对这⼀事件的处置⼯作。
为了帮助⼴⼤乳及乳制品⽣产企业规范组织⽣产，现将部分国内外乳及乳制品相关标准推荐给⼴⼤⽤户。
推荐标准⽬录⼀、发证产品范围及申证单元实施⾷品⽣产许可证管理的乳制品包括巴⽒杀菌乳、灭菌乳、酸⽜乳、乳粉、炼乳、奶油、⼲酪。
乳制品的申证单元为3个：液体乳（巴⽒杀菌乳、灭菌乳、酸⽜乳）；乳粉（全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉）；其他乳制品（炼乳、奶油、⼲酪）。
在⽣产许可证上应当注明获证产品名称、申证单元和产品品种，即乳制品［液体乳（巴⽒杀菌乳、灭菌乳、酸⽜乳）、乳粉（全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉）、其他乳制品（炼乳、奶油、⼲酪）］。
乳制品⽣产许可证有效期为3年，其产品类别编号为0501。
尚未纳⼊本细则管理的其他乳制品，待条件成熟时，将纳⼊管理。
具体办法另⾏制定。
、基本⽣产流程及关键控制环节（⼀）液体乳。
1．巴⽒杀菌乳（1）基本⽣产流程原料乳验收⼧净乳⼧冷藏⼧标准化⼧均质-巴⽒杀菌-冷却-灌装-冷藏（2）关键控制环节原料验收、标准化、巴⽒杀菌、灌装、冷藏、设备的清洗。
（3）容易出现的质量安全问题⽣产过程中微⽣物污染导致产品变质；⽣产过程中杀菌剂或清洗剂残留导致产品异味；产品贮藏温度不适宜导致变质。
2．灭菌乳（1）基本⽣产流程原料乳验收-净乳-冷藏-标准化-预热- 均质-超⾼温瞬时灭菌（或杀菌） -冷却 -⽆菌灌装（或保持灭菌） -成品储存（2）关键控制环节原料验收、预处理、标准化、超⾼温瞬时灭菌（或杀菌）、⽆菌灌装（或保持灭菌）、设备的清洗。
（3）容易出现的质量安全问题原料乳品质不良，造成产品不良风味和⼝感；超⾼温灭菌或⽆菌灌装过程中微⽣物污染，导致产品坏包；杀菌剂或清洗剂残留导致产品异味；灭菌温度和时间不适宜，导致产品稠厚感，并且⾊泽异常。
3．酸⽜乳1）基本⽣产流程凝固型：原料乳验收-净乳-冷藏-标准化-均质-杀菌-冷却-接⼊发酵菌种⼧灌装T发酵T冷却T冷藏搅拌型：原料乳验收—净乳—冷藏—标准化—均质—杀菌—冷却—接⼊发酵菌种—发酵-添加辅料-冷却-灌装-冷藏（2）关键控制环节原料验收、标准化、发酵剂的制备、发酵、灌装、设备的清洗。
乳制品加工投入产出法备案流程
乳制品加工投入产出法备案流程下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。
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关于进一步做好进口乳及乳制品、酒类产品及日本食品境外出口商或代
关于进一步做好进口乳及乳制品、酒类产品及日本食品境外出口商或代理商备案工作的通知
大连地区进口食品进口商或收货人：
为进一步做好进口乳及乳制品、酒类产品及日本食品境外出口商或代理商备案工作，保证进口食品溯源体系完整有效，经研究决定对进口食品境外出口商或代理商备案信息进行动态管理。
现就有关要求通知如下：
一、大连地区进口食品进口商或收货人需按照《进口食品境外出口商或者代理商备案信息表》所列项目（表格见附件），重新提供其境外贸易伙伴的最新信息，并保证其填写内容真实、准确、完整。
请将《进口食品境外出口商或代理商信息表》正本(加盖公章)及电子版报我局食动处进口食品科（电子版请发至huihui04110625@），以备核查。
二、在确认备案信息完整准确后，我局将按照国家代码3位、检验检疫机构代码6位、流水号5位对备案信息表进行编号，并由受理人签字。
三、为保证进口食品来源可追溯，进口商或收货人在进口食品报检时需提供《进口食品境外出口商或代理商信息表》或信息表编号。
未经备案不准进口。
同时境外出口商或代理商信息如有变更要及时上报我局食动处。
大连局食动处联系方式：
初一丁 87960068
孙喜玲 87960059
杨一敏 87960063
大连局食动处
2012年02月13日
进口食品境外出口商或者代理商备案信息表
此页由检验检疫机构填写：
注：1. 加“*”号项目为必填项。
2. 已取得备案编号的企业可免于重复备案。
乳制品生产许可审查细则
乳制品生产许可审查细则（征求意见稿）第一章总则第一条本细则适用于企业申请乳制品生产条件的审查。
细则中所称乳制品是指使用乳类及其加工制品为主要原料，使用法律法规及标准规定所要求的条件，加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他原料加工制作的产品。
第二条乳制品申证产品类别为：液体乳（类别编号0501）、乳粉（类别编号0502）和其它乳制品(类别编号0503)。
生产许可证产品名称须注明食品类别、乳制品类别和类别名称，即乳制品[液体乳（巴氏杀菌乳、高温杀菌乳、调制乳、灭菌乳、发酵乳）、乳粉（全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉、乳清粉）、其他乳制品（浓缩乳制品、奶油、稀奶油、无水奶油、干酪、再制干酪、特色乳制品等）]。
生产许可证副页须注明获得生产许可的乳制品品种明细。
乳制品生产许可具体食品类别及品种明细目录见表1。
表1乳制品生产许可食品类别及品种明细目录第三条企业仅有包装场地、工序、设备或企业具有完整的生产设备、生产工艺条件，但以包装工序作为生产开始的，均属于分装行为，不予生产许可。
第四条本细则中引用的文件、标准通过引用成为本细则的内容。
凡是不注日期的引用文件、标准，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本细则。
第二章生产场所第五条生产企业厂区选址和设计应当符合《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》（GB 14881）和《食品安全国家标准乳制品良好生产规范》（GB 12693）的相关规定，应远离畜禽养殖场，且厂区内不得饲养动物，应有防止鼠害、虫蝇孳生的设施。
各功能区域有适当的分离或分隔措施，减少环境对食品生产带来潜在的污染风险。
厂区内道路应铺设硬质材料，空地应硬化或绿化，有排水系统，正常气候条件下不应有扬尘或积水等现象。
第六条应有与企业生产能力相适应的生产车间和辅助生产设施，其设计应按工艺流程及卫生要求有序而合理布局。
应根据工艺流程和防止交叉污染的要求设置生产作业区，按照洁净级别划分为清洁作业区、准清洁作业区和一般作业区，各作业区要有显著的标识加以区分。