2012年中国鱼粉市场回顾及2013年展望
2012年我国小麦市场回顾及2013年形势展望
2012年我国小麦市场回顾及2013年形势展望
程黔
【期刊名称】《粮食与油脂》
【年(卷),期】2013(000)002
【摘要】2012年，在供需格局偏紧及政策提价等因素支撑下，我国小麦市场迎来历史性辉煌，现货市场价格屡创历史新高，涨幅明显。
总体看，我国小麦市场行情呈现“涨幅大、涨速快”等特点。
上半年，在丰收预期及政府调控物价背景下，小麦价格萎靡不振。
【总页数】3页(P33-35)
【作者】程黔
【作者单位】中华粮网，河南郑州 450046
【正文语种】中文
【中图分类】TS210.2
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2012年中国农业经济形势与2013年展望_蓝海涛
2012年中国农业发展受宏观经济紧缩影响较小，增长依然平稳。
在国家加强农田水利设施建设和强化现代农业科技支撑等强农惠农政策扶持下，又遇气象条件总体好于往年，中国农业获得丰收。
同时，中国农业发展又面临新情况和新问题，亟需采取新措施应对。
2012年中国农业经济运行特点（一）农业逆势增长较快，与国民经济总体增速差距缩小2012年国民经济增速放缓，但农业依然保持较高增速。
2012年前三季度中国农业增加值为33088.0亿元，同比实际增长4.2％，增幅同比增加0.4个百分点，是2009年以来同期最高值，仅比同期国内生产总值增速低3.5个百分点，出现了2006年以来农业与国民经济增速差距缩小到4个百分点以内的态势，比2006～2011年的平均差距缩小近一半。
（二）粮食实现“九连增”，经济作物产量增减不一1.早稻、夏粮与秋粮全面增产，全年粮食产量再创历史纪录。
2012年全国粮食总产量58957万吨，同比增长3.2％。
其中，早稻、夏粮和秋粮产量分别为3329.0万吨、12995.4万吨和42632.6万吨，同比分别增加1.6％、2.9％和3.4％。
2.棉花明显减产，油料有望增产、糖料显著增产。
据国家棉花市场监测系统2012年10月20日至11月1日的产量调查，2012年全国棉花种植面积同比减少9.6%，单产同比增长2.5％，总产699.2万吨，较上年下降7.4％。
受油料市场价格上涨和油菜籽临时收储稳定种植收益等因素影响，根据近几年趋势和2012年播种面积增加、气候正常等综合因素，预计2012年油料将小幅增产，增幅2.0％左右，产量估计在3370万吨左右。
2012年全国糖料播种面积2853.5万亩，2012/13年制糖期预计收购糖料11758万吨，产糖1400万吨，同比分别增加5.0％、17.5％和16.7％。
（三）农产品价格先涨后跌，部分蔬菜和鸡蛋价格波动加大1.农产品价格上半年涨、下半年降，农产品价格变动比工业品滞后半年左右。
2012年我国小麦市场回顾及2013年形势展望
呈现 “ 涨 幅大、 涨速快 ” 等特 点。上半年 ， 在丰收预 期 及政府调控物 价背景下 ， 小麦价格萎 靡不振 。第 二季
度末 ， 部 分地 区受 天气 及病 虫害影 响导致 减 产， 给 市 场 供应带来 一定影响 。新麦 收获后 ， 托 市政策启动 为
热， 受整 体供 需面 影响， 不 断走 高普麦 行情对 优质麦 行情并 没太大推动 ， 优 质麦与普通 麦价差并没 明显扩 大 。一年 内郑 商所 强麦指数 ３月 ５日最 高 ２ ６ ７ ６元 ／
等 白小麦交 易均价 为 ２ ３ ５ ５元 ／ 吨， 月比涨 ５ ６ 元／ 吨； 较２ ０ １ １ 年 同期上涨 ２ ８ ０元 ／ 吨， 年涨 幅 １ ３ ． ４ ９ ％。
（ 元／ 吨）
不 断走 高、 玉米 与小 麦价 差较大 ， 上半 年饲料 企业 小 麦饲用 替代 比例 一直处较高水平 。据悉， 替代 高峰 时 华北 部分 饲料 企业小 麦在 蛋鸡饲 料 中添 加 比例高达 ７ ０ ％， 鸭料 中甚至达 １ ０ ０ ％， 猪料 为 １ ０ ％￣２ ０ ％。夏 收 期 间， 各饲料企业对小 麦收购较为积极 ， 为争夺粮源 ， 甚 至有 的饲料 企业小 麦 收购价超 过制 粉企 业。第 四 季度小麦 价格创 出新 高， 平均价格 已明显 高于玉米价 格， 饲用小 麦量开始 下降。 由于饲料厂小 麦配方仍 需
期， 市场 出现 “ 小 麦价格悬 崖” 。８月份小 麦价格涨 势 较 为 明显 ， 下旬 价格 出现 突发性 上扬 。第四季 度 ， 市 场 流通粮源 一直表现偏 紧， 而政策性拍 卖又难 以完全 满足 市场 需求 ， 小麦价格 呈现持续走 高格局 。市场监 测 显 示， 截至 １ ２月 ３ １日， 全 国主 要粮 油批 发 市场三
鱼粉:资源紧缺下的行业困境
鱼粉：资源紧缺下的行业困境
韦震
【期刊名称】《当代水产》
【年(卷),期】2013(000)004
【摘要】面对节节攀升,不断刷新高点的外盘价格,面对着依旧低迷、利润微薄的水产行情。
国内贸易商、饲料厂、水产养殖户无不感到压力山大。
在这个背景下,且在秘鲁即将公布A季配额的关键节点到来之前,笔者就目前及后期的行隋做出几点个人的判断,以期抛砖引玉,对大家有所帮助。
1现货供需、库存及价格供给：2012年B季的微配额,决定了2013年上半年进口鱼粉市场的供给量。
2012年B季的配额81万t,实际捕捞只有76.5万t,也就意味2013年上半年来自秘鲁的总供给量一共只有约17—18万t。
按这种供应形势,注定了2013年上半年进口鱼粉市场的短缺。
【总页数】2页(P56-57)
【作者】韦震
【作者单位】佛山市奇美兴贸易有限公司
【正文语种】中文
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1.订单培养行业转型发展紧缺型人才的实践研究——以基层水文水资源订单培养为例 [J], 李付亮
2.我国新的非金属矿产资源分类即将出台;矿业相关行业近期发展导向;国家对紧缺矿产资源实行减免政策;2002年国家自然科学基金(地球科学部分)批准项目摘登
[J], 陈静;卞平
3.合理利用经费校内外资源共享——探索走出资料室经费紧缺困境的途径 [J], 任志珍
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2012年中国豆粕市场回顾及2013年趋势展望
格局 ． 广东地 区则 以 ４ ２ ８ ０ ０ ｔ ／ ｄ的产能 排名 第 四
１ ． ２ 国 内大豆进 口情 况
从 进 口量 来 看 。根 据 海关 数 据 显 示 。我 国 ２ ０ １ １ ／ １ ２年 度进 口大 豆 ５ ９ ２ ２万 ｔ 笔 者预计 ２ ０ １ ２ ／
ｌ ３年 度我 国将会 进 口 ６ １ ９ ０万 ｔ 大豆 ．从新 年度 至 今 的 ３个 月 来 看 ． 我 国 进 口 大 豆 量 已 达 １ ４ ０ ７万 ｔ ． 得 益 于我 国市 场 的快 速 复 苏 ， 将 对 全
益 才得 以改 善
２ ０ １ ２年 ， 国际大 豆市 场 走势 基本 伴 随着 美豆
的供 需 结 构 变化 而展 开 ， 同时 ， 市场 各方 对 于南 美 大 豆产量 的预期变 化也 有较 大影 响 。就具体 走 势来看 ． ２ ０ １ ２年 初 因市场 预期 新 一年 度美 豆单 产
１ ２ ０ １ ２年 中国 油厂压 榨产 能及 进 口情 况
利器 。在此 气 氛下 ， 国 内外 豆 价 于 ９月 ４ 日达 到
这预示 着本 年度美 豆 已经 出 口 ７ ７ ． ６ ％．后 期 可继
续 出 口的量 约 为 ８ ２ ０万 ｔ ．可 见美 豆 可供 出 口的 量 已经 非常 有 限 。 由于担 心南 美新 作 上市 推 迟 ．
了年 内高点 ． 国 内豆粕 现货 价 格也 一 路跟 随 涨 至 接近 ４ ８ ０ ０元／ ｔ 。而后 国内外豆 价急 速下挫 ． 高价 对 于 市 场需 求 的抑 制 以及 多 头 获 利 了结 均 令 期
冲． 从 ３ ５ ０ ０ ～ ３ ６ ０ ０元／ ｔ 价 位 一 路 下跌 至 ３ ３ ０ ０ ～
2013年国内水产饲料行业发展特点及2014年展望
2013年国内水产饲料行业发展特点及2014年展望张璐【期刊名称】《科学养鱼》【年(卷),期】2014(000)006【总页数】2页(P5-6)【作者】张璐【作者单位】通威股份【正文语种】中文2013年国内水产饲料行业发展现状：全国饲料总产量19100万吨，同比下降1.8%；全国水产饲料产量1900万吨，同比增长0.4%一、2013年国内水产饲料行业发展特点1.行业增长速度大幅下降2002－2012年复合增长10.6%，而2013年仅增长0.4%。
全年销量走势呈现前低后高态势，上半年下降、下半年增长；区域差异：华南、华北、西南下降，华东、华中增长；品种差异：普通水产料略有增长，特种水产料大幅下降；规模差异：小型企业、部分中型企业大幅下降，中型企业企稳甚至增长，龙头企业或大型企业大多出现下降或持平。
2013年国内饲料企业(畜禽和水产)：百万吨级以上的大型集团企业销量同比下降7.9%，十万到百万吨级的企业销量同比增长5.8%，十万吨以下的企业销量同比下降11.0%。
2.主要饲料原料价格大幅波动豆粕累计采购均价4150元/吨，同比2012年增长11.3%；棉菜粕采购价格逐月升高，年底比年初分别涨22.3%和16.2%；6月份后鱼粉价格持续回落，进口鱼粉年底比年初下降19.6%，6月份后磷酸二氢钙价格也出现持续降低。
饲料原料的异常波动严重影响了企业利润。
3.企业运行成本持续加大2013年10家饲料上市公司营业费用均明显上升，“三费”中销售费用增幅最大，同比上涨约20%。
4.利润大幅压缩，整体未达预期2013年是农牧行业自身调整的一年，养殖、饲料和食品加工行业都无一例外感受到巨大压力。
截至10月底，共有24家农业上市公司公布第三季度业绩报告，其中10家公司前三季度出现不同程度的亏损。
5.整合加剧，大企业扩张势头有增无减规模型企业整合、重组、并购常态化，大型龙头企业大举扩张海外市场。
例如：2013年通威通过新建、合资、收购方式新增饲料项目多个，并考察、落实了越南和平省、孟加拉等项目。
饲料原料2012年供需状况及2013年价格趋势
饲料原料2012年供需状况及2013年价格趋势王辽卫（国家粮油信息中心,北京 100038）1 2012年中国粮食生产实现九连增，收购价格继续上涨国家统计局数据显示，2012年我国粮食总产量达到创纪录的58 957万t，比2011年增产1 836万t，增幅3.2%，实现“九连增”，9年累计增产15 885万t，且连续5年稳定在52 500万t以上，这标志着我国粮食综合生产能力已经跨上了新台阶。
2012年我国玉米产量20 812万t，增产1 534万t；稻谷产量20 429万t，增产328万t；小麦产量12 058万t，增产318万t。
玉米产量超过稻谷产量383万t，成为我国第一大粮食作物品种。
2012年全国粮食播种面积11 126.7万hm2，比2011年增加69.4万hm2，增长0.6%，因播种面积增加增产粮食358万t；平均单产5 299 kg /hm2，比2011年增产133 kg/hm2，提高2.6%，因单产提高增产粮食约1 478万t。
2004—2012年我国粮食面积增加1.78亿亩(0.11867亿hm2)，增长11.9%，对粮食增产的贡献率是32.3%；粮食亩产增加64.4 kg，增长22.3%，对粮食增产的贡献率是67.7%。
2012年我国粮食面积增加对产量贡献率降至19.5%，预计未来我国粮食播种面积受到工业化、城镇化的影响，增幅有限，粮食产量增加更加依赖于科技、提高单产的方式。
2012年5月、7月和8月，国家有关部门先后下发《2012年小麦最低收购价执行预案》、《2012年早籼稻最低收购价执行预案》和《2012年中晚稻最低收购价执行预案》。
在河北、河南、山东等6个主产区执行小麦最低收购价格，2012年小麦最低收购价格为每千克2.04元，比2011年提高0.14元/kg；安徽、湖北、湖南等5个主产区早籼稻最低收购价每千克2.40元，比2011年提高0.36元/kg；辽宁、黑龙江等11个主产区中晚籼稻最低收购价每千克2.5元，比2011年提高0.36元/kg，粳稻最低收购价每千克2.80元，比上年提高0.24元/kg。
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制
料企 业 大幅 削减 鱼粉 在配 方 中用量 ，导致 鱼 粉 消费 受到 抑制 。
２ ． ５ 原料 价 格高涨 影 响鱼 粉采 购及使 用
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一 一 一 一
究工作
由于全球 田 Ｊ土 鱼 卫 粉产 里 量不 ， ｌ 、 ｌ 断下 Ｉ 降 ’里例 ，鱼粉 Ｉ ） ｌ 格 一 且 直居 白
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２ ０ １ ３年 第 ４ ９卷 第 ４期
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２ ． ４ 仔猪 盈 利偏低 。 抑制 鱼粉 消费
鱼 粉 价 格 高 位 不 言 而喻 。
关键 词 ： 鱼粉 ； 价格 ； 供 需 变化 中 图分类 号 ： ￥ ８ １ ６ ． ４ ８ ； Ｆ ３ ０ ４ ． ２ 文献标 识码 ： Ａ
鲁 和智 利相 继 大 幅削减 捕捞 配额 ，将会 对 世 界鱼 粉
１ 全 球 鱼粉 市场 供 需形 势分 析
２ ． ２ 国产 鱼粉供 应 减少 ， 性 价 比优势 明显
２元 ； 每千 克淡 水鱼 养殖 成本 增加 ０ ． ３ ～ ０ ． ９ 元。 由于鱼粉 属 于成熟 产 品 ， 在价 格高 位时 ， 饲料 厂
一 、 一 、 鞋
０
近 ２年来 ， 在进 口鱼 粉价 格高 企 的背景 下 ， 国产 鱼粉 的产 量维 持在 ３ ０万 ｔ 左 右 的水 平 。随着 生产 工 艺 的改进 ， 国产 鱼 粉质量 逐 年提 高 。２ ０ １ ２年 ， 由于我 国鱼 资源形 势 并不 乐观 ， 加 之沿 海海 域 纠纷不 断 ， 油 价、 人工 成本 等上 涨使 捕捞 成本 不 断提 高 ， 渔 民出海
２ ０ １ ２年 下半 年 ， 秘鲁 为 保 护渔 业 资 源和 鱼 苗 生 长， 将 中北 部第 二捕 季 配额 大幅 削减 至 ８ １ 万ｔ （ 同 比 下降 ６ ８ ％） ，为近 １ ０年来 最低 水 平 ；而鱼 粉产 量位 居第 二 的智利 ２ ０ １ ３年 捕 捞 配 额 也 将 继 续 缩 减 至 １ ９ ３ ＿ ３万 ｔ ， 较２ ０ １ ２年 的 ２ ３ ３ ． １ ８万 ｔ 下降 １ ７ ． １ ％。秘
格 波动 呈现 常态 化 、 剧烈化。
市 场供 应 和价 格产 生重 大 影 响 ， 预计 ２ ０ １ ３年 上半 年 全 球 鱼粉供 应 量偏 紧 ， 国 际鱼粉 价格 也将 处 于高位 。
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２ ０ １ ２年 ３月 份 以后 ， 随 着 疫 情 影 响
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供 应 开 始 增 加 并 恢 复 到 正 常水 平 。 据 博 亚 和 讯 预 测， ２ ０ １ ２年仔 猪 供应 量 同 比增 加 约 １ ％， 但 由于生 猪
价格 持 续 低 迷 ， 仔 猪盈 利 能力 较 弱 ， 为降 低 成 本 ， 饲
年， 鱼粉 市场在 价格 偏低 、 需求 大幅增 加 的 支撑 下 ， 大踏 步 上行 ； 进入 ７月 下 旬， 水产 养殖遭 受连 续 台风 冲 击 ， 而
港 口到 货 不 断 增 加 ， 与此 同时 豆粕 价格 高企 ， 饲 料 企 业受 困资金 压 力 ， 多采 用“ 随 买随 用” 策略 ， 利 空 因素 交织 ，
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数据 来 源 ： 美 国 农 业 部
图１ ２ ０ ０ ０ －２ ０ １ ２年 全 球 及 主 要 鱼 粉 供 应 国 的 鱼 粉 产 量
介： 孔燕 ‘ 一 ， 女’ 河 南 洛 阳人 ， 主 要从 事 鱼粉 市场 研
鱼粉 价格 开始从 高 点回调 。然 而好 景不 长 ， １ ０月底 秘 鲁 的超低 配额 让 全球 鱼粉 市场“ 大跌 眼镜 ” ， 也 让 国 内外鱼 粉 价格 冲上年 内高点。作 为全球 最 大的 鱼粉 生产 国 ， 秘鲁 鱼粉 产量 减 少将使 ２ ０ １ ３年 上半年 全球 鱼粉供 应趋 紧 ，
２ Ｏ ｉ ３ 年 第罐 ９ 卷 第 ４期
２ ０ １ ２年 中国 鱼粉 市 场 回顾 及２ ０ １ ３年 展 望
孔 燕
（ 北京博 亚和讯农 牧技 术 有 限公 司 ， 北京 １ ０ ０ ０ ８ ５ ）
摘
要： ２ ０ １ ２年 国 内鱼 粉 价 格 低 位 开 场 ， 随后 大幅震 荡上 扬 ， 涨幅 高达 ６ ０ ０ ０元 ／ ｔ ， 领 跑 整 个 饲 料 原 料 市 场 。上 半
全球 鱼 粉供应 看秘 鲁 、需求 看 中 国 。作 为 全球 最 大 的鱼粉 生产 国， 秘鲁 ２ ０ １ ２年 鱼粉 产 量 占全球 产 量的 ３ ０ ％， 其 出 口量 占全球 鱼粉 贸易 量 的 ５ ２ ． ９ ％。 近 １ ０年 来 ， 受 渔 业管 理 政 策 的影 响 ， 全 球 鱼 粉产 量 呈 下 降态 势 （ 图１ ） ， 并 且 供应 集 中度 越来 越 高 ， 市 场价
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高 高 目 舄 高 ｇ 舄 舄 高 定 昌
日期
＿－ ． 进 口量 ・ ●－ 库存量
２ ０ １ ２年 ， 大多数饲料原料价格上涨 ， 直 接 导 致
饲料 成本 上 升 。在 １ １ 月 份鱼 粉价 格上 涨 之后 ， 按 照
数 据 来源 ： 海 关数据 、 博 亚 ｌ ２年 中 国 鱼 粉 月 度 进 口 量 和 港 口库 存
鱼粉 在不 同饲 料 中的添加 量和 价格 情况计 算 ，如果 保 持配 方 不 变 ， 每 千 克高 档鱼 虾 养殖 成 本 增加 １ ． ８ ～