地域文化-电大《岭南民间文化》期末复习资料

电大《岭南民间文化》期末复习资料 一、填空题 1、岭南三大民系是指广府民系、客家民系和福佬民系。 2、最能代表岭南文化特征的是广府民系，它是岭南三大民系中最早形成的居民共同体，是由古越人和南迁的中原移民融合而成的。 3、历史上中原人人越较大规模的有四次。 4、最能体现广府民系井风情的是广州的茶楼和除夕花市。 5、最能反映岭南文化与中原文化交融变异的是客家民系的风俗。 6、现在居住在广东的客家人，大多是两晋时期中原地带的“衣冠望族和朝廷命官”。 7、喝功夫茶是福佬民系的风情。 8、原广东少数民族人口最多的是黎族，主要居住在现海南省五指山区即古百越族的一个支系—骆越族人聚居之所。 9、壮族是两广地区主要的土著民族，是由古代百越族中的西瓯、骆越人发展而来的。 10、壮族教有特色的节日是四月八的“牛王诞”。 11、五羊神话中的“五仙”、“五羊”都是谷精的化身。 12、广东盗宝传说最著名的是《海珠石的传说》，这一传说与唐人传奇《崔炜》的故事有关。 13、我国南宗教派的创始者，佛教禅宗的第六代继法人是惠能六祖。 14、惠能离家学佛的故事，充满了佛法的“色”“空”观念。 15、惠能离家学佛的故事中，六祖的舅父让他拜开村头的巨石才准许他出家，舅父的威严反映了广东地方 唯舅为大的风俗。 16、保存六祖遗迹最多的一是他的家乡新兴县集成镇，二是他削发受戒的广州光孝寺，三是他开坛说法的 韶关曹溪南华寺。 17、广东民间的“牛王诞”、“出水龙”是与四月八的“浴佛节”同一天进行。 18、民间对刘三妹称谓得变化为我们提供了她传歌的路线，她的行迹又给我们划出了一个风俗圈，即岭南 民俗山同溪文化圈。 19、传说中的广东刘三妹是唐中宗年间人，最早记载刘三妹的文字是宋人王象之的《舆地纪胜》。 20、朝汕灯谜的体裁种类繁多，其中最富有文学艺术价值的是诗谜。 21、广州人的饮茶风俗大约从 18 世纪末开始形成的，广州茶楼文化具有中西合璧、博雅达观风格特点。 22、十九世纪中叶，在广州的十三行街诞生了第一间现代化的茶楼，号称“三元楼”。 23、潮州功夫茶，起于明代，盛于清代，成为潮州地区饮茶习俗的文化现象，是潮州饮食文化的重要组成部分。 24、功夫茶之功夫，不在茶叶，而是全在茶的烹法上。 25、潮州功夫茶的“八步法”是指治器、纳茶、侯茶、冲点、刮沫、淋罐、烫杯、筛茶。 26、客家名菜“东江酿豆腐”，传说源于北方的饺子。 27、建于地面的半地穴式窝棚建筑和高于水（地）面的干栏式建筑是岭南先民走出洞穴之后的主要居住形式。 28、竹筒屋又称直头屋、竹竿厝。他的平面特点是正立面单开间，面宽较窄，进深式地形长短而定。 29、广州的骑楼建筑是商业城市产物，是中外文化交融的结果。 30、潮州民居平面类型很多，最基本形式为四点金和下山虎，其他民居大多以四点金为基本单元加以组合发展而成。 31、飘色是流行于番禺沙湾和吴川梅菉一带的一种民间游艺。一般是每年农历的三月初三北帝诞时表演。 32、一般说“佛山秋色”，是指秋色工艺品，“秋色赛会”，俗称“出秋色”，他是佛山民间工艺及其展览的一种特殊形式，开始是为庆丰酬神，后发展为一项综合性的民间群众游艺。 33、自梳女是珠江三角洲特有的一种婚嫁习俗，以顺德、南海、番禺、中山最多。 34、历来被人们视为岭南婚姻风俗的两大奇事是自梳女和串隆闺。 35、专门为显贵培育妾氏的行业叫“捻妹花”。 36、自梳风气的第二次高潮出现在20世纪初。 37、广州的生菜会是以芳村的坑口为最。 38、在广东，祝融被称为水神，供奉于广州东郊南海神庙。 39、在广东的禁忌里有语禁、年禁、食禁、婚忌、丧忌、凶忌、行为禁忌等等。 40、南海神诞是流行于广州地区的信仰风俗，又称波罗诞、南海波罗诞等。 41、北帝，原为古代神话中的北方之神，后岭南人把它称作水神。 42、天妃，又称天后，福建、台湾一带称谓妈祖，奉为海神，国外则称之为“中国的女海神”。 43、唐天宝元年（742年），置潮州郡，这是潮州文化繁荣的重要起点。 44、黎族主要居住在海南岛五指山山区，他们的节日是“三月三”。 45、 客家山歌是客家民俗的典型风习。 46、广东民间有二件事是在“四月八”进行的：一是“牛王诞”，一是 浴佛 节。 47、广州的现代化茶楼诞生于当时外商云集的十三行。 48、中国五大传统民居是指北京的四合院、陕西的窑洞、广西的杆栏式、云南的一颗印和广东的 竹筒屋 。 49、广东的布马，以 最为出色。 50、龙母生日是农历 五月初八 ，其热闹程度，可谓岭南民间盛会中首屈一指。 51、 陈文玉 在任雷州刺史期间，捐俸造城，不费民财，安抚峒落，各族和睦相处，地方富裕，因此被尊为“雷祖”。 52、福佬民系，地域分布在潮州、汕头以及 海南岛 一带，并有一部分由福建迁入广西。 53、畲族的祖籍在潮州 凤凰 山，畲族妇女至今保持穿 凤凰装 的习惯。 54、广东民间特有的两个诞会是正月 生菜会 、五月 龙母诞 。 55、广州的市花是 红棉 。 56、珠江三角洲的“自梳女”和海南的“串隆闺”历来被人们视为岭南婚姻风俗的两大奇事。 57、每年三月初三为北帝诞，在佛山又称为“真武会”。 58、雷州是我国著名的雷区。 59、岭南东部汉族的“三大民系”是指 广府民系、客家民系、福佬民系。 60、最能体现广州市井风情的是 茶楼 饮食文化。 61、客家民俗的典型风习是 客家山歌 。 62、潮汕平原人们待客交友休息闲聊不可缺少的饮食艺术是 潮汕功夫茶 。 63、岭南百越古族中黎族人狩猎流行的是见者有分分配方式。 64、广东史籍城聚居在珠江口一带的水上居民为蛋民 。 65、“臂粗，臀大、脚板宽，腰板硬”是 水上人的特点。 66、粤菜包括广州菜，潮州菜，东江（客家）菜，海南菜等四大菜，而以广州菜为代表。

二、选择题。 1、年初一“行大运”是（阳江人的习俗） 2、三月三是（黎族 ）人的习俗。 3、广府民系是由古越人和（中原移民 ）融合而成的。 4、汉语粤方言是一种以（古越族语 ）为主，融会了中原古汉语成分的方言。 5、客家人尊师重教，崇尚诗书，秉承了（中原文化）的特制。 6、（客家民系）的风俗，最能反映岭南文化与中原文化交融变异。 7、五羊神话中五羊的徘位与（赵佗 ）有关。 8、移居羊成的先民是带羊而来，因为（羊是先民的图腾）。 9、五位仙人中居中的是指（第四位神仙），也是最重要的祖宗神。 10、涉外传说故事中，以（“洋人盗宝”）型最多。 11、六祖生前的言论被他的弟子们编成（《六祖坛经》），流传于世。 12、六祖惠能是在（广州的光孝寺 ）削发受戒的。 13、根据宋人王象之的《舆地纪胜》记载，歌仙刘三妹（广西腾县人）。 14、在广东，真正把刘三妹当作歌仙崇拜的是在（阳春）。 15、广东谜风最盛的地方是（朝汕 ）。 16、朝汕人猜谜，一般是（自己创作）。 17、潮州菜以（海鲜 ）见长，制作精巧，格局讲究。 18、冲功夫茶前要先烧开水，冲烫茶具，这一步骤叫做（治器 ）。 19、功夫茶的茶具，往往是（一式多件 ）。 20、围龙屋是（客家民居 ）。 21、广州以及珠江三角洲城镇现存量最大的传统民居是（竹筒屋 ）。 22、“四点金”是（潮汕民居 ）。 23、“塞大标”是（潮汕地区 ）的一种春色活动。 24、飘色以（沙湾 ）飘色最有名。 25、广东著名的水色有两个地方，他们是（番禺市桥镇、中山小榄镇 ）。 26、“自梳女”是（珠江三角洲地区）特有的一种婚嫁习俗。 27、在自梳风俗中，自己既不想嫁又不想自梳，便找一个早夭的男子嫁，给死鬼守寡，这种风俗是（代守清） 28、生菜会的会期是（正月二十四至二十七） 29、龙母是一个（宗族神） 30、下列哪个神是属于天神类？（北帝 ） 31、民间关于龙母的传说，一是与俗语故事“人心不足蛇吞象”有关，一是与（赖布衣斗法）有关。 32、人神是指（各族祖宗神 ） 33、龙母作为水神的神性，一是通过她本身的法力，二是通过（五龙子）来实现的。 34、波夫神是属于（水神） 35、下列哪位神是由火神变为水神（祝融） 36、蛋民的生活习俗最大的特点是以舟为居 37、唐宋之后，潮州成为粤东最大的（商业）中心。 38、粤菜的代表应该是广州菜。 39、辛亥革命后，中山装成为我国的“国服”。 40、被冠以“花城”“菊城”美称的城市是小榄。 41、“五方”是指 C、东、西、南、北、中 42、《海珠石的传说》 揭示了广州繁荣昌盛的奥秘。 43、西江人敬仰和爱护小青蛇 ，见之护送回庙。 44、广州人饮茶，对方给你斟茶时，表示感谢的动作是两指轻扣桌面 。 45、岭南建筑的特点，应以广府 民系为代表。 46、 C、“蛋民”民系，有一种陋俗：见人落水不能救，以免水鬼找替身。 47、广府民系是由古越人和C 中原移民 融合而成的。 48、汉语粤方言是一种以A 古越族语为主，融会了中原古汉语成分的方言。 49、客家人尊师重教，崇尚诗书，秉承中原文化的特质。 50、风味独特的潮汕小食有多种多样，例如煎油烙。 51、黎族最具民族特色的节日是三月三 52、壮族四月八的节日给D牛披红挂绿，反映了以农耕 为主的社会习俗。 53、瑶族的盘古生诞要举行隆重的耍歌堂 活动。 54、畲族同胞自认是盘瓠的后代。 55、蛋民生活习俗最大的特点是以舟为居。 56、古代外国文化通过 海上丝绸之路传入岭南地区，促进了岭南文化与外国文化的交融。

三、问答题 1、简述三大民系的形成。 答：三大民系是指广府民系、客家民系、福佬民系。 （1）广府民系。广府民系是岭南三大民系中最早形成的居民共同体，它是由古越人和历代南迁的中原移民融合而成的。历史上中原人入粤较大规模的有四次。这些中原移民，构成了广府民系的主流，他们主要居住在珠江三角洲一带，还有粤中、粤西的一些县市，所操语言为汉语粤方言，属壮侗语族，这是以古越族语为主，融会了中原古汉语成分的一种方言。（2）客家民系。居住在广东的客家人大多是两晋时期中原地带的“衣冠望族和朝廷命官”，也有一部分是黄河流域和长江流域的群落，他们先后经过三次大搬迁，才到粤、闽、赣山区的三角地带落籍。客家人长期过着以家族为核心的集体生活，宗族观念很强。（3）福佬民系。福佬民系是指操闽南、闽北方言的群体，地域分布为潮洲、汕头以及海南岛一带。福佬民系的形成，是由当地的土著居民闽越族人与两晋以来移入该地区的中原汉人融会而成的。唐天宝元年设立了潮洲郡，唐宋以后，潮洲商业贸易迅速发展，成为粤东最大的商业中心。 2、简述三大民系的特点。 答：（1）广府民系的特点：广府民系的特点主要是不怀旧，不拘泥于历史，富于冒险，勇于开拓，容易接受外来的新事物，又善于融合、消化、吸取，商品意识浓，价值观念强。精明能干，善变兼容，淡薄政治，讲求经济实效。这与其地理位置有关。（2）客家民系的特点：客家民系的特点是宗族观念强，富团结心。喜爱唱山歌。有刻苦耐劳性格和一定的“山地意识”，念念不忘祖宗盛德。他们尊师重教，崇尚诗书，秉承了中原文化“书香门第”的特质。他们一向以读书为荣，以读书识字为“一技之长”。梅县被称为“文化之乡”。（3）福佬民系的特点：福佬民系的特点是有强烈的商品意识，富于冒险开拓的精神，博采众长。但有急功近利、行为短期化的弱点。潮州人喜爱喝工夫茶，听典雅富丽的潮剧。潮绣绣工精美传神，工艺品、潮州小食等表现潮州人精巧的手工。 3、简述岭南民俗的主要特色。 答：岭南民俗的特色归结起来，主要表现在三个方面： （1）古老而又年轻，处处迸发出撞击的火花。一方面仍保持有许多古老的习俗，其中有中原汉人的古风，也有百越古族的特别风韵，保留着传统的东西特别多，另一方面又受西洋文化的影响，习俗中又夹杂着许多“洋”味，构成了岭南民俗与其他地区不同的特色：如一面过传统的春节，一面过西洋的圣诞；一面舞龙舞狮，一面跳迪斯科；一面用电脑预测市场的风云，一面又贡着财神、占卦算命等。（2）活泼多样，充满水乡浪漫情调。广东地方的人群结构异于他乡，除汉族三大民系外，还有水上居民和七个少数民族，产生了丰富多彩的民俗事象。山清水秀的自然环境，培育了人们轻快活泼的性格，创造了许多浪漫故事和富有传奇色彩的英雄业绩。（3）富人情韵味，带有浓郁的市井风情。广东人感情比较细腻，不善表露，但极重情义。在日常生活中，广东人诸事都带有浓重的人情味。如探访朋友忘不了“手信”、春节时大人给小孩“压岁钱”，长辈给晚辈“分柑”，以物“结缘”，以花传情，送花祝愿等，都带有浓重的人情味。