酒和饮料类俄语词汇
餐饮俄语词汇：其它食品俄语词汇
餐饮俄语词汇：其它⾷品俄语词汇该⽂章由俄罗斯店铺（https://eluosi.m.）编辑部的⼩编于11⽉12⽇编辑整理《餐饮俄语词汇：其它⾷品俄语词汇》。
⽅便⾯ скороспелая лапша⽅糖 рафинад马铃薯泥 пюре из картофеля鲜冻⽔果 свежемороженные фрукты⼉童⾷品 детские продуктыкишмиш ⽆核葡萄⼲изюм 葡萄⼲сушеные яблоки 苹果仁кунжут(сезам) 芝⿇очищенный арахис 花⽣仁яйцо,консервированное в извести 松花蛋семечки ⽠⼦творог 奶酪крахмальная(бобовая)вермишель 粉丝крахмальная лапша(китайская визига) 粉条сыр ⼲酪сыр плавленый 融化⼲酪гриб 蘑菇сыр рассольный 盐汁⼲酪белый древесный гриб ⽩⽊⽿；银⽿соевые изделия ⾖制品лимонножелтый лилейник 黄花菜соевый творог ⾖腐папоротник(орляк) 蕨菜соевый порошок ⾖腐粉черный древесный гриб ⿊⽊⽿лапша ⾯条；挂⾯шампиньон ⾹菇вермишель 细⾯条мясной порошок ⾁松быстрозаваренная вермишель ⽅便⾯свиные консервы 猪⾁罐头макароны 通⼼粉кишмиш ⽆核葡萄⼲яйцо,консервированное в извести 松花蛋творог 奶酪крахмальная лапша（китайская визига）粉条сыр плавленый 融化⼲酪сыр рассольный 盐汁⼲酪соевые изделия ⾖制品соевый творог ⾖腐соевый порошок ⾖腐粉лапша ⾯条；挂⾯вермишель 细⾯条俄罗斯店铺https://eluosi.m.为想学好俄语的童鞋们准备了精彩的词汇专题，请访问adfasdfsadfasdfsfasfasfasdf。
【葡萄酒】派对、酒吧CLUB、西餐常用著名酒水饮料的中英文对照+著名的洋酒品种详解...
【葡萄酒】派对、酒吧CLUB、西餐常用著名酒水饮料的中英文对照+著名的洋酒品种详解...伏特加 (Vodka) 是从俄语中"水"一词派生而来的，是俄国最具有代表性的白酒，开始是用小麦、黑麦、大麦等作原料酿造的，到18世纪以后就开始使用土豆和玉米作原料了，将蒸馏而成的伏特加原酒，经过8小时以上的缓慢过滤，使原酒酒液与活性炭分子充分接触而净化为纯净的伏特加酒。
白兰地 (Brandy) 详解：白兰地 (Brandy) 是以葡萄为唯一原料酿造成的酒，也有用别的水果先酿成果酒，然后再蒸馏成白兰地，如：杏子白兰地、樱桃白兰地，苹果白兰地等……。
酿造白兰地是以含糖分少的酸葡萄为上品，经摘采、压榨、糖化、发酵、两次蒸馏、陈年等步骤而成的美酒。
白兰地酒色泽呈晶莹的琥珀色，具有浓郁的芳香，昧醇厚。
饮用时手掌暖杯，待白兰地微温有香味散发时，先嗅后尝。
法国是世界上首屈一指的白兰地生产国。
法国人引以为自豪的白兰地叫干邑(Cognac)，是世界上同类产品中最受欢迎的一种，有白兰地之王之称。
干邑原是法国南部一个古老城市的名称。
法国人认为，只有在干邑(Cognac)地区酿造并选用当地优质葡萄为原料的酒才可以称作"干邑白兰地"(Cognac brandy)。
法国另一个很有名的白兰地产区是岩马纳。
法国白兰地用字母或星印来表示白兰地酒贮存时间的长短，白兰地需贮藏很长的时间，且时间越长，酒质越好，最佳的陈年时间是20～40年。
V.O 为10~12年陈的白兰地酒；“V.S.O.”为12~20年陈的白兰地酒；“V.S.O.P.”为20~30陈的白兰地酒；“X.O”一般指40年陈的白兰地酒；“X”一般指 70年的特陈白兰酒。
“V”是Very的缩写，是非常的意思；“S”是Superior、Special的缩写，是特殊的、级的意思；“O”是Old的缩写，是陈年、陈酿的意思；“P”是Pale的缩写，有清澈的意思；“X”是Extra的缩写，是格外的意思。
俄语西餐词汇
生活中经常遇到的西餐俄语词汇西餐俄语词汇沙拉салатсалатскуриныммясом鸡肉沙拉салатизветчины火腿沙拉火腿沙拉салатизветчиныготовитьсалатизветчины做火腿沙拉труднопереваримыйсалатизветчины难消化的火腿沙拉面包хлебчѐрныйхлеб黑面包круглыйхлеб圆面包奶油面包сливочныйхлебароматныйсливочныйхлеб喷香的奶油面包вкусныйсливочныйхлеб美味的奶油面包夹肉面包бутербродбутербродсветчиной面包夹火腿бутербродсикрой面包夹鱼子酱黑面包чѐрныйхлебпечьчѐрныйхлеб烤黑面包естьчѐрныйхлеб吃黑面包面包干сухарьестьсухарь吃面包干естьсухарьназавтрак把面包干当早餐蛋糕тортделатьторт做蛋糕тортовыймагазин蛋糕店巧克力面包шоколадныйтортделатьшоколадныйторт做巧克力面包большойшоколадныйторт大巧克力面包带葡萄干的面包кекслюбитькекс爱吃带葡萄干的面包куптькекс买葡萄干面包冰淇淋морожноемороженщик卖冰淇淋的人фруктовоеморожное水果冰淇淋巧克力冰淇淋шоколадноеморожноежирноешоколадноеморожное油腻的巧克力冰淇淋вкусноешоколадноеморожное好吃的巧克力冰淇淋奶油сливочноемаслосливочныйхлеб奶油面包сливочноемороженое奶油冰淇淋干酪сырмягкийсыр软干酪голландскийсыр荷兰干酪牛排бифштексзаказатьбифштекс点牛排горячийбифштекс热腾腾的牛排糖果конфеташоколаднаяконфета巧克力糖果конфетасначинкой夹心糖果饼干печениепеченоепечение烤的饼干естьпечение吃饼干三明治сэндвичДайтемнесэндвич, пожалуйста. 请给我三明治。
实用俄语：接待俄罗斯游客常用语,,饭店篇（点菜和饮品）
实用俄语：接待俄罗斯游客常用语,,饭店篇（点菜和饮品）欢迎光临！Добро пожаловать!愿意为您效劳！К вашим услугам!请拿一下菜单！Дайте,пожалуйста,меню.您想吃什么这里就有什么。
Здесь есть всё,что вашей душе угодно.您能介绍几样特色菜吗？Что вы посоветуете из фирменных блюд?我们点菜还是吃套餐？Что закажем,порционные блюда или комплексный обед?你们这有什么清淡一点儿的菜吗？Что у вас есть полегче?拿菜单和酒单来。
Принесите,пожалуйста,меню и список вин.请给我汤匙、叉子、小酒杯、大酒杯、盘子、碟子和烟灰缸。
Дайтемне,пожалуйста,ложку,вилку,рюмку,бокал,тарелку,блюдце и пепельницу.第一道菜我们要清汤，听说这里的鱼汤、红甜菜汤、菜汤做得也不错。
На первое мы возьмём бульон,говорят,чтоздесь хорошо готовят уху,борщ и щи.给我拿些啤酒、伏特加、香槟、白兰地和葡萄酒。
Принесите мне несколько бутылок пива,водки,шампанского,бренди и вино.你要清咖啡还是要加奶的？Вам чёрный кофе или с молоком?我要红茶，他们要茉莉花茶或绿茶。
Мне чёрный чай,а им нужен жасминовый,зелёный.这个酒多少度？Какой крепости это вино?请给我两份鸡尾酒、5杯啤酒、4份火腿三明治。
Дайте,пожалуйста,два коктейля,пять кружек пива,четыребутерброда с ветчиной.我们想要橙汁、石榴汁、番茄汁、苹果汁。
俄语词汇：俄语流行词汇
俄语词汇：俄语流行词汇俄语流行词汇трансвестит人妖транснациональныегруппы跨国集团трёхдюймоваядискета三寸盘тривилочный三项的（电源插座）триколор三色旗тургруппа旅游团турнирбольшогошлема（体育比赛）大满贯турфирма旅游公司удалениевируса病毒攻击узел（超市）收银台узнатьизИнтернета从网上获知улёт太棒了、太好了уокмен随身听утка-мандаринка鸳鸯училка(учительница) 大学女教师файл（电脑）文件фактивнаясеть虚拟网фанта芬达（饮料名称）фаст-фуд快餐фейс-лифтинг（面部）除皱整容феноменЭльНинью厄尔尼诺现象феня行话、黑话фирма-изготовитель厂商、制造商фирменный品牌的、的、豪华的～поезд、～костюмфирменныймагазин专卖店фифти-фифти不好不坏、中不溜儿фиче（广播、电视）特别节目、专题节目флай-рекордер飞行记录仪фломаркт跳蚤（旧物）市场форвард-рынок期货市场форум论坛Фотоархив图库фофан不中用的人（废物点心）франчайзинг特许经营、特许经销、特性经营权фуникулёр空中缆车（索道）фуршет冷餐会хакер电脑黑客хакнутьхакер黑客行为халява免费招待хит-парад流行歌曲排行榜хи-фи高保真холдинг持股、控股ХОНДА本田牌汽车хот-дог热狗хотимчик青春痘хот-лайн热线Чайна-таун中国城、唐人街черножопый黑毛子четырёхполосный四车道的чистый无公害的стрип-шоу脱衣舞表演 -----субподрядчик分包商супермаркет超市、自选商场супермодель名模суперприз巨奖суперстар超级明星таймер定时装置тайноеголосование不（无）记名投票татуировка文身телеобращение（领导人）电视讲话тендер招标теневаяэкономика泡沫经济террарист恐怖分子тихоевино（酒）不起沫、不起泡ТОЙОТА丰田牌汽车 TOYOTAтокшоу脱口秀 talk show, Реп(rap), рэперсверхмодник穿着最时髦的人сверхпопулярный非常流行、特别走红сверхрентабельный效益极好的、非常赢利的～ноепредприятиесветореклама灯箱广告сдержать遏制седмин网络管理人员сексапил性感сексуальныйсервер（计算机）服务器serverсервер服务器сериал电视连续剧serialсестьнамышь网虫Сибирскаяязва炭疽热сидетьвИнтернете在线синхронныйперевод同声传译Сказалаоднабаба小道消息скальпер黄牛（倒票者）сканировать扫描скелетон（滑雪运动）大回转скоростнаяавтострада高速公路скотч透明胶带слабня窝囊废（病秧子）смолток非正式会谈small talkсоссылкойнаинформациючего援引···的消息соблюдатьэкологическийбаланс保持生态平衡реконструктивная整形（修复）外科～хирургияРено雷诺牌汽车рефераты文摘、概述робот机器人робот- убийца冷血杀手（杀人机器）ров, разделяющийразныепоколения代沟рок摇滚乐рок-музыкарокер“罗克”（开飞车的人）роллинг滑板运动rollingРоллс-ройс劳斯莱斯牌汽车Rolls-Royceроса一整天отросыдоросырусовец俄国通рыноктруда劳务市场рюхать懂、明白、在行～политике～электроникесайз（鞋、帽子）尺寸sizeсайт（通过）网上联络сайт网站саммит（政府首脑）峰会summitСамсунг三星韩国品牌самый-самый（在某方面）的、最突出的самое-самоесанкабина（带厕所和浴室的）卫生间препод(ователь)教师Пресс-центр新闻中心префектура都、道、府、县（日本）привилегия特权прикид外貌приспущённыйфлагвзнактраура降半旗（志哀）продюсер制片人прозрачность透明度транспарантностьПроктериГэмбл宝洁公司промоутер经纪人пропонет支持者（亲…）～проправительственный～пропрезидентскийпротивоперхотный去头皮屑的～шанпуньпротивоугонный（汽车、摩托车）防盗的～ноеустройствоПубликации告示栏пятидюймоваядискета五寸盘Пятизвёздочныйотель五饭店равновозрастный同龄的разархивация解压缩разборка“摆平”разгрузка下载ралли汽车拉力赛ралли-рейд越野赛раскрутить炒作рассклёшенныебрюки喇叭裤растаможить办理手续～машину～итальянскиеобувирегенерацияэнергии再生能源резкийспад暴跌。
餐饮俄语词汇：食品类俄语词（全）,汉俄对照
餐饮俄语词汇：食品类俄语词（全）,汉俄对照本文是俄罗斯店铺编辑部门的小编们为大家方便学习俄语于03月06日编辑整理《餐饮俄语词汇：食品类俄语词（全）-汉俄对照》。
食品类１、肉类小牛肉телятина马肉конина马杂碎груднаяклеткалошади牛肉говядина牛犊肉телячье мясо公牛肉бычатина牛杂碎груднаяклеткаговядины白鲑鱼肉сиговина羊肉баранина羊羔肉ягнёнок成品肠衣кишки-фабрикаты后臀肉ягнёнок羊肠衣бараниекишки羊胸肉грудинка冻猪肉свежемороженная свинина冻牛肉свежемороженная говядина冻乳猪замёрзшая поросятина冻羊肉замёрзшая баранина冻山羊肉замёрзшая козлятина|||冻马肉замёрзшая конина冻驴肉замёрзшая ослятина冻鱼片мороженое филе冷藏的рефрижераторный乳猪肉поросятина驼鹿肉сохатина；лосятина咸肉солёная свинина鸭肉утятина猪肉свинина野鸡肉фазанина腌肉солоница鹅肉гусятина|||碎肉фарш鲟鱼肉осетрина鲜冻鱼свежемороженная рыба 鲜肉(鲜鱼) свежина熏肉копчёнка熏猪肉бекон２、罐头|||午餐肉мясной паштет火腿午餐肉паштет из ветчины 水果罐头фруктовые консервы 牛肉罐头говяжьи консервы什绵水果фрукты-смесь肉类罐头мясные консервы红烧猪肉тушеная свинина红烧牛肉тушёная говядина红烧羊肉тушённая баранина 西红柿罐头томатные консервы 肉串шашлык火腿ветчина肝酱паштет из печёнки沙丁鱼罐头сардины鸡肉罐头куриные консервы鱼类罐头рыбные консервы苹果酱яблочное варенье泥肠сосиска茄汁沙丁鱼罐头консервы из сардины в томате 果疏罐头плодоовощная продукция|||鱼子酱паюснаяикра香肠колбаса香瓜罐头дынные консервы盐水羊肉солёная баранина鸭肉罐头утиные консервы家禽罐头консервы из домашней птицы|||猪肉罐头свиные консервы清水竹笋罐头консервы из бамбуковых ростков番茄牛肉азу鲜蘑罐头консервы из свежих грибов灌肠сарделька蟹肉罐头краб罐头果酱консервое варенье３、蔬菜大葱лук大蒜чеснок马铃薯картофель水萝卜редиска白菜капуста пекинская丝瓜люфа甘薯батат|||西红柿помидор；томат西瓜арбуз西葫芦кабачок芹菜серьдерей芜箐репа卷心菜кочанная капуста油菜полевая капуста茄子баклажан青椒зелёный перец青蒜ротки чеснока萝卜редька胡萝卜морковь香菜петрушка洋葱репчатый лук韭菜душистый лук南瓜тыква香瓜тыня|||甜辣椒сладкий перец菠菜шпинат黄瓜огурец|||菜花цветная капуста菜豆角фасоль葫芦бутылочная тыква蒜苔стрелки чеснока辣椒перец４、水产品八线鳕хир восьмилинейный七鳃鳗минога七鳃鳗幼鱼пескоройка八目鳗минога七鳃鳗科миноговые三须鳕налимчик大马哈鱼кета大鲟鱼калуга小体鲟стрелядь比目鱼камбала凤尾鱼анчоус中国鲈鱼ауха六线鳕терпуг毛麟鱼мойва|||白鲑сиговидка白鲢鱼толстолобик；толпыга 电鳗электрический угорь史氏鲟амурский осётр江鳕налим红大马哈鱼нерка红鱼籽красная икра竹刀鱼макрелещука达氏鲟корейский осётр沙丁鱼сардина花莲鱼пёстрый толстолобик|||远东宽突鳕вахня明太鱼минтай鱼籽икра鱼肉рыбье мясо鱼油рыбий жир鱼粉рыбий порошок狗鱼щука河豚собака-рыба金枪鱼тунец狗鳕мерлуз|||鱼产品рыбопродукт秋刀鱼сайра带鱼сабля-рыба草鱼белый амур胡瓜鱼корюшка星鳗пятнистый морской угорь 哲罗鱼таймень盐渍鱼籽солённая икра宽突鳕鱼навага海鲇ариус海产品морепродукт黄花鱼жёлтый горбыль银鱼саланкс密网鱼частиковые章鱼осьминог;спрут淡水鲑форель银鳕серебристый хек银鳟кижуч银大麻哈鱼кижуч黄瓜鱼осман黑线鳕пикша鱿鱼кальмар|||黑鱼籽чёрная икра|||黑背鲱черноспинка鲇鱼амурский сом鲍鱼аваби鲟鱼белуга鲟鱼осётр鲈鱼окунь鲑鱼лосось；сёмга鲟鱼белуга;осётр鲑科лососевые鲟鱼子стреляжья икра鲫鱼карась鲤鱼карп;сазан鲨鱼акула鲱鱼сельдь鲶鱼сом鲭鱼макрель鲳鱼рыба-зеркало鲸鱼кит鳊鱼лещ鳇калуга|||鳟鱼горбуша鳕鱼треска鳗鱼угорь鳝鱼флюта５、杂项食品鲜冻水果свежемороженные фрукты 儿童食品детскиепродукты干葡萄酒сухое вино马铃薯泥пюре из картофеля方糖рафинад无酒精饮料безалкогольные напитки方便面скороспелая лапша|||中国烧酒ханжа可口可乐кока-кола白糖сахар порошковый白兰地коньяк可可какао奶粉сухое молоко白葡萄酒белое виноградное вино生啤酒сырое пиво白干гаоляновая водка伏特加водка红茶красный чай|||红葡萄酒красное виноградное вино竹叶青китайская водка《Чжуецин》百事可乐пепси-кола麦芽糖солодовый сахар汽水сохдовая вода含酒精饮料алкогольные напитки豆粉агума苦艾酒абсент食品菜名专业词汇дворцовые блюда宫廷菜Хуайянская кухня; Хуайянские блюда淮扬菜Сычуаньские блюда; Сычуаньская кухня四川菜Гуадунская кухня广东菜Шаньдунская кухня山东菜овощной салат; салат из овощей素沙拉мясной салат肉沙拉салат из свежих огурцов黄瓜沙拉вегетарианское сборное блюдо素什锦венегрет; салат凉拌菜|||солёные огурцы咸黄瓜соление; солёные овощи咸菜пикули泡菜консервированные яйца松花蛋печёнка в соевом соусе酱肝сосиски с тушёной кислой капустой小灌肠配酸白菜мясное ассорти什锦肉拼盘ассорти拼盘сборные закуски什锦拼盘салат из медузы拌海蜇компот из семян лотоса冰糖莲子компот из ананасов冰糖菠萝свинина под кисло-сладким соусом; свинина кислосладкая*烧肉копчёный судак; копчёный сазан熏鱼копчёное мясо熏肉фрикадельки из свинины; шары из рубленного мяса肉丸子бульон с фрикаделькаим из свинины川丸子фрикадельки в горшке砂锅丸子жареная свинина с омлетом; омлет со свининой炒木犀肉жареная свинина с зелёным перцем青椒炒肉мясо с жареным луком洋葱炒肉мясо со шпинатом菠菜炒肉сычуаньские соления с нарезанным мясом榨菜肉丝свинина жареная с сычуаньской капустой榨菜猪肉片|||фаршированный баклажан; жареный баклажан с мясом茄子夹жареная свинина в горячей соевой пасте酱爆肉丁жареная свинина с перце|||各类食品другие продукты 其他食品кишмиш 无核葡萄干рыбные консервы 鱼类罐头изюм 葡萄干свиная тушенка 清蒸猪肉罐头сушеные яблоки 苹果仁вяленая рыба 干鱼кунжут(сезам) 芝麻соленая рыба 咸鱼очищенный арахис 花生仁яйцо,консервированное в извести 松花蛋семечки 瓜子творог 奶酪крахмальная(бобовая)вермишель 粉丝крахмальная лапша(китайская визига) 粉条сыр 干酪сыр плавленый 融化干酪гриб 蘑菇сыр рассольный 盐汁干酪белый древесный гриб 白木耳；银耳соевые изделия 豆制品лимонножелтый лилейник 黄花菜соевый творог 豆腐|||папоротник(орляк) 蕨菜соевый порошок 豆腐粉черный древесный гриб 黑木耳лапша 面条；挂面шампиньон 香菇вермишель 细面条мясной порошок 肉松быстрозаваренная вермишель 方便面свиные консервы 猪肉罐头макароны 通心粉糖果点心кондитерские изделия糖果点心конфеты 糖果печенье 饼干драже 糖球бисквит 松脆饼干жвачка 泡泡糖вафля 维夫饼干жеветельная резинка 口香糖галета 干饼干зефир 泽菲尔软糖пряник 密糖饼干ирис 方块牛奶糖концентрированное печенье 压缩饼干карамель 夹心糖|||крекер(сухое печенье) 酥脆饼干мармелад 水果软糖кекс 果子蛋糕пастила 水果软糕пирожное 小蛋糕；甜酥糕пат 水果软糕рулет 千层卷помадка 软糖торт 大蛋糕тянучка 牛奶软糖хлеб 面包халва 酥糖батон 长形面包шоколад 巧克力糖булочка 小长面包мальтоза 麦芽糖сухарь 面包干засахаренные фрукты 密饯бутерброд 夹肉面包цукат 果脯сандвич 三明治；火腿面包片俄罗斯店铺https://eluosi.近期为大家准备了多个精彩的俄语专题，请访问《学习俄语词汇》、《常用俄语词汇》、《生活俄语词汇》、《餐饮俄语词汇》、《IT通讯俄语词汇》、《政法俄语词汇》、《工业俄语词汇》、《汽车俄语词汇》、《其它俄语词汇》。
水果、蔬菜、饮料、调料俄语词汇
水果、蔬菜、饮料、调料俄语词汇水果俄语词汇арбуз 西瓜виноград 葡萄груша 梨яблоко 苹果ананас 菠萝банан 香蕉апельсин 橙子мандарин 桔子абрикос 杏персик 桃子вишня 樱桃черешня 大樱桃дыня 香瓜финик 枣хурма 柿子манго 芒果киви 猕猴桃миндаль 盘桃слива 李子малина 马林果клубника/земляника 草莓俄语蔬菜词汇укроп：茴香хрен：辣根зёрналотоса：莲子горчица：芥末кориандор 香菜кинзабомбуковые побеги：竹笋люфа：丝瓜чилим：菱角кабачики：西葫芦клубеньтаро：芋头китайская цедрела：香椿амарант：苋菜китайскийямс：山药съедобнаяболотница：荸荠капуста：包心菜пекинская капуста ：大白菜морская капуста：海带батат：地瓜лук：葱имбирь：姜чеснок：蒜сельдерей：芹菜баклажан：茄子шпинат：菠菜картошка：土豆морковь：胡萝卜помидор：西红柿редис：水萝卜редика：萝卜рапс：油菜петрушка：香菜перец：辣椒порей：韭菜фасоль：芸豆огурец：黄瓜салат：生菜饮品俄语词汇红茶черныйчай绿茶зеленыйчай浓（淡）茶крепкий（некрепкий）чай茶叶末чайныекрошки（茉莉）花茶цветочный（жасминный）чай菊花茶чай схризантемой砖茶кирпичный чай龙井茶лунцзинский чай；чай《Лунцзин》柠檬茶чай слимоном咖啡（不加牛奶的）кофе牛奶咖啡кофе смолоком速溶咖啡быстро-растворимое кофе可可какао牛奶молоко酸牛奶кефир；простокваша脱脂奶обезжиреное молоко乳脂сливки全脂奶цельноемолоко奶酪сыр奶渣творог奶粉сухоемолоко炼乳сгущенное молоко麦乳精солодовый напиток矿泉水минеральная вода不含酒精的饮料безалкогольные напитки汽水；苏打水газированная вода；сохдоваявода 柠檬水лимонад桔子水апельсиновый сок果子汁фруктовый сок酸梅汤хладительный напиток из земляники甜煮水果компотиз фруктов酸甜果子羹кисель果子露экстрактфруктовый冰咖啡холодноекофе冰淇淋мороженое奶油冻；目斯мусс水果冰淇淋фруктовое мороженое冰棍мороженое на палочке烈性酒спирт；спиртной напиток葡萄酒等（含酒精度数较低的）виноградное вино（不）甜酒（не）сладкое вино；（не）диссертноевино汽酒газированное вино烈性甜酒ликер黄酒（绍兴酒）желтоерисовое вино白葡萄酒белоевиноградное вино红葡萄酒красноевиноградное вино雪利酒херес味美思酒；苦艾酒вермут罗木酒ром香槟酒шампанское茅台китайская водка《Маотай》汾酒китайская водка《Фэньцзю》大曲китайская водка《Дацюй》白干（高梁酒）гаоляновая водка竹叶青китайская водка《Чжуецин》五加皮вино《Удяпи》中国红葡萄酒китайское красное виноградное вино金奖白兰地коньяк сзолотой медалью；коньякмарки《Цзиньцзян》青岛啤酒Циндаоское пиво；пиво《Циндао》威士忌виски苏格兰威士忌шотландские виски金酒（松子酒）джин白兰地коньяк伏特加водка樱桃白兰地вишневаянапивка；вишневый лекер薄荷蜜酒ликермятный莲花白酒лотосовое белое вино五味酒пунш鸡尾酒коктейль啤酒пиво淡色啤酒пиво-прозрачное生啤酒сыроепиво黑啤酒портер；черное пиво苹果酒яблочноевино姜酒имбирноевино橙皮酒；柑香酒вино сапельсиновой кожей樱桃甜酒вишневоевино调料俄语词汇食盐соль酱油соя白糖сахар醋уксус白糖粉сахарныйпорошок芝麻酱кунжутный джем砂糖сахар-песок甜面酱густаясладкая соя方糖сахар-рафинад；пиленыйсахар豆瓣酱бобовыйджем冰糖леденец虾子酱油соя сикрой креветки红糖красный(черный)сахар辣椒酱джем состручковыми перцами调味品приправа西红柿酱тмат-пюре;томатный соус糖精сахарин辣酱油остраясоя糖汁сахарныйсок香料специи;пряность香油；芝麻油сезамовое масло;кунжутное масло 花椒душистыйперец豆油соевоемасло;бобовое масло胡椒面молотыйперец花生油арахидное масло大料；茴香子бадьян;звездчатый анис菜子油суренноемасло干辣椒сухойперец棉子油хлопковое масло桂皮коричнаякора;корица葵花籽油подсолнечное масло桂花душистыйосмантус橄榄油оливковое масло蒜чеснок椰子油кокосовое масло葱лук猪油сало姜имбирь沙拉油провансаль;майонез茴香укроп蚝油устричное масло;<хаою>蜂蜜мед人造黄油；代黄油маргарин咖哩карри花生酱арахидный джем芥末горчица淀粉крахмал味精вкусовойпорошок;вкусовая приправа《Вэйцзин》发酵粉сухиедрожжи薄荷мята香精эссенция胶料желатин出师表两汉：诸葛亮先帝创业未半而中道崩殂，今天下三分，益州疲弊，此诚危急存亡之秋也。
俄罗斯喝酒口头语
俄罗斯喝酒口头语在俄罗斯，喝酒已经成为了一种传统和文化，许多俄罗斯人在生活中与朋友、家人一起喝酒来庆祝节日或者放松身心。
在喝酒的时候，俄罗斯人还有许多独特的口头语，下面就为大家介绍一下俄罗斯喝酒口头语。
1. За здоровье!（zà zdoròv''ye!），为健康而干杯！这句话是俄罗斯喝酒时必须要说的，也是最常用的口头语之一、在俄罗斯，人们常常在喝酒前面互相说一声“Заздоровье!”，表示希望大家都能健康长寿，同时也预祝这次聚会愉快。
2. На дне!（na dnè!），到瓶子底部喝完吧！俄罗斯人喝酒的方式与其他国家不同，他们通常不喜欢夹杂其他饮料，而是直接把一整瓶酒倒进杯子里。
所以，当你见到大家拿着装满酒的杯子时，就可以听到他们说“Надне!”，表示要把杯子里的酒喝完。
3. На брудершафт!（na brudèrshàft!），朋友之间的兄弟情义！这个短语来自德语，它的真正含义是“兄弟情谊”，表示朋友之间的寻求得到更多的交流和互帮互助，维系友情。
在喝酒的时候，人们常用这句话来表达彼此之间的深厚感情和友谊。
4. В посошок.（v po sòshok.），来一杯梅酒！在俄罗斯，梅酒是一种很受欢迎的酒类，也是俄罗斯的传统酒之一、当你在俄罗斯的酒吧里遇到一个朋友并决定要来一杯梅酒时，你可以说“Впосошок.”，表示希望和朋友一起喝一杯梅酒。
5. Закуски.（Zakuskì.），让我们来吃点小吃！在俄罗斯，除了喝酒，小吃也是绝对不可或缺的一部分。
在你和朋友一起喝酒时，你可以提议一起来点小吃，你可以用“Закуски”（Zakuskì）来表示你想分享一些小吃给大家。
6. Давай на закуску душить“гармошку”!（Davày na zakuskù dushìt''“garmòshku”!），一起来吹手风琴吧！当你喝酒喝的兴起时，你可以提议大家一起来吹手风琴。
俄语常用词语--汉语发音
俄语常用词语--汉语发音一、俄文字母(共 33 个)Б бВ вГ гД дЕ еЁ ёЖжЗзИ иЙ й印刷体：А а手写体：发音：啊波乌戈得耶妖日兹伊以印刷体: КкЛлМмНнОоПпРрСсТтУуФф手写体：发音：科勒摸呢奥泼乐思特屋夫ЦцЧчШшЩщЪъЫыЬьЭэЮюЯя印刷体：Хх手写体：发音：赫刺期师西（无音）诶（无音）哎悠雅二、基本句型1、—Здравствуй(те)!你（你们、您）好！[丝特拉丝特乌一[接]]！2、—Доброе утро!早！早上好！[多波拉也乌特拉]！3、—Добрыйдень!日安！[多波雷井]！4、—Добрыйвечер!晚上好！晚安！[多波雷为切了]！5、—Спасибо(Большоеспасибо)! 谢谢（非常感谢）！[丝把西吧（巴里烁叶丝把西吧）！—Пожалуйста!不客气！[把热哦斯打]！6、—Каквас(тебя)зовут？您（你）叫什么名字？[嘎可瓦斯[间比亚] [萨乌特]？—Менязовут…我叫……[灭你亚萨乌特……]。
7、—Какваша(твоя)фамилия？您（你）姓什么？[嘎可挖沙[特瓦压]发米里呀]？—Мояфамилия…我姓……[马亚发米里呀……]。
8、—Чтоэто?这是什么？[什多爱达]？—Это…这是……[爱达……]。
9、—Чтотот?那是什么？[什多多特]？—Тот…那是……[多特……]。
10、—Ктодиректор(инженер)？谁是经理(工程师)[克多济列克搭儿(英热涅儿)]—Я(Он、господинЛи)我(他,李先生)[亚(噢恩,嘎斯吧静李)]。
11、—Как…？……怎么样[嘎克……]？—Хорошо(всёвпорядке)好(一切正常) [哈拉烁(复笑负巴俩特盖)]。
12、—Где…？……在那里?[哥姐……]？—Здесь(там)在这里(在那边) [兹节西(达木)]13、—Сколько………多少?[斯果里嘎……]？—Один(два)一个(两个)[阿静(德瓦)]14、—Сколькостоит…？……值多钱?[斯果里嘎斯多以特……]？—Десятьюаней(Тысячадоллоров)十元(一千美元)[借下气元(得下气多拉拉夫)]三、日常生活用语常用词汇Китай(给达以) 中国Китаец(给达也次) 中国人нефть(涅夫其) 石油газ{嘎丝} 天然气бурение(布列尼也) 钻井буровая компания (布拉瓦呀嘎母八尼)钻井公司китайский язык (给大衣丝给以以贼克)汉语русскийязык(鲁死给以以贼克)俄语английский язык (昂个里丝给以以贼克)英语человек(切拉外客) 人мужщина(木西那) 男人женщина(惹恩西那) 女人муж(母事) 丈夫жена(惹那) 妻子мать(妈气) 母亲бригадир(布雷嘎急了) 队长бурильщик (布雷离西可) 司钻бурщик(不了西可) 钻工бухгалтер(不哈额逮了) 会计,核算повор(抱娃了) 厨师переводчик(别列我气渴) 翻译гостиница?отель(嘎丝急你擦,阿呆立)宾馆,饭店милиционер(米里参镍了) 警察телефон ( 节列佛) 电话звонитьпотелефону(兹挖尼其节列佛)打电话общественный телефон(阿不谢寺特外内衣节列佛) 公用电话мобильныйтелефон(马比李内衣节列佛)手机городской телефон(嘎拉瓷裹衣节列佛)市区电话отец(阿姐辞) 父亲межгородскойтелефон(灭日嘎拉此брат(布拉特) 兄弟过以节列佛) 长途电话сестра(歇斯特拉) 姐妹код(过特) 区号сын(塞恩) 儿子номертелефона(诺灭了节列佛拿) дочь(多气) 女儿电话号码дедушка(借读识嘎) 爷爷факс(发克丝) 传真бабушка(爸不识嘎) 奶奶почта(波起打) 邮局инженер(因热捏耳) 工程师письмо (笔写貌) 信函техник(姐喝你渴) 技术员марка(马勒嘎) 邮票директор(激烈可打耳) 经理конверт (嘎恩为了特) 信封деньги(借你给) 钱посольство(把所里撕特挖) 大使馆таможня(打毛日尼阿) 海关пошлина(抱失离那) 关税паспорт(八四八勒特) 护照виза(为咱) 签证выезднаявиза( 为业自得拿呀为咱)出境卡въезднаявиза( 无业自得拿呀为咱)入境卡самолёт (撒马料特) 飞机прямой рейс ( 扑俩贸易列意思)直达航班пересадка( 别列撒特嘎) 转机аэропорт( 阿爱拉波勒特) 机场билет впервомклассе(比列特夫别了挖木克拉谢) 头等仓机票билет в туристическом классе( 比列特夫度累死几切丝嘎木克拉谢) 经济仓票вокзал(挖个砸) 火车站поезд(波也斯特) 火车билетнапоезд(比列特拿波也斯特) лопша(拉扑厦) 面条пиво(比瓦) 啤酒водка(我特加) 伏特加напитка(拿比特嘎) 饮料сок(索克) 果汁饮料суп(素朴) 汤чай(恰以) 茶минеральнаявода(米涅拉里拿呀瓦大)矿泉水сигарета(吸嘎列答) 香烟больница(八里你擦) 医院врач(无拉起) 医生доктор(多可打了) 大夫медсестра (灭材丝特拉) 护士лекарство (列嘎勒斯特挖) 药грипп(哥离谱) 流感аптека(阿铺接嘎) 药房уборная?туалет (无波了拿呀,度啊列特)厕所общественныйтуалет(阿不写丝特为内衣度阿列特) 公共厕所спорт(斯波勒特) 体育运动станция автобус такси(思党测呀)(阿富多不死)(大可喜)火车票车站公交车出租车спортивный зал (斯扒了及无内衣砸了)健身房баскетбол(巴思该特波) 篮球футбол(复得包) 足球улица(屋里擦) 街道пинг-понг (比恩克波恩克) 乒乓球хлеб(和列谱) 面包театр(接阿特) 歌舞剧院буфет(不费特) 小餐馆кино(给诺) 电影院столовая(四达罗挖呀) 食堂баня(八尼阿) 浴室блюда(不留答) 菜банк(八恩克) 银行рис(累死) 米饭магазин(马嘎则恩) 商店парикмахерская(把里和马海勒斯嘎呀) жарко(热了嘎) 热理发店тепло(节朴劳) 暖和супермаркет(苏别勒马给特) 超市холодно(火辣的那) 冷базар(巴扎勒) 市场прохладно(扑拉和拉得那) 凉чулки?носки(丘俄给,拿丝给) 袜子мороз(马骡死) 严寒туфли(读富里) 鞋погода(八国打) 天气брюки(不留给) 裤子климат(刻里马特) 气候пальто(八里多) 大衣костюм(嘎丝旧木) 西服куртка(古勒特嘎) 夹克衫шапка(沙铺嘎) 帽子полотенце(把拉接恩采) 毛巾мыло(美啦) 肥皂зубнаящётка(足不拿呀笑特嘎) 牙刷зубнаяпаста(足不拿呀八丝达) 牙膏телевизор(节列为扎了) 电视机магнитафон(马革尼达佛) 录音机радио ( 辣椒) 广播,收音机фотоаппарат(发达阿爸拉特) 照相机господин?мистер (嘎丝八井,米丝节了)先生хорошаяпогода(哈罗杀呀八国打)好天气снег(丝捏可) 雪дождь(多洗) 雨ветер(位接了) 风песочнаябуря(憋缩其拿呀不里呀)沙尘暴утром(无特拉木) 早上днём(得鸟木) 白天вечером(为切拉木) 晚上ночью(挪其油) 夜里сегодня(写我的你呀) 今天вчера(复切拉) 昨天завтра(扎复特拉) 明天госпожа(嘎丝八染) 女士да(达) 是мадам(马达母) 夫人нет(涅特) 不是девушка?мисс (借物识嘎,密丝) 小姐хорошо(哈拉烁) 好весна(为丝那) 春天плохо(朴罗哈) 不好лето(列达) 夏天налево(拿列瓦) 向左осень(噢些你) 秋天направо(拿朴拉瓦) 向右зима(贼吗) 冬天прямо(扑里呀马) 直走日常用语（一）、边境、海关1.Скажите?пожалуйста?где проходит контрольпаспорта?(思嘎热节?八热俄思达?哥姐朴拉火鸡特嘎恩特老李八思八了打)请问?在那里检查护照?2.Гденадоподписаться? (哥姐?那答把特笔洒擦)在那签名?3.У меня нет вещей для таможеннойдекларации.(屋灭尼阿涅特为写以德里呀打毛热拿衣接可拉腊册呀)我没有什么要申报的东西.4.Этовсе моиличные вещи.(爱达复写蚂蚁力气内业为西)这些都是随身物品.5.Я хочу связаться с консульствомКНР.(雅哈秋思无亚擦思嘎恩苏里思特娃母嘎爱勒)我想和中华人民共和国领事馆联系.6.Гдевзятьдекларацию? (哥姐无字压气解渴拉腊册呀)在哪领报关单?（二）、机场、火车站1.Гдесправочноебюро? (各界司普拉啊瓦奇那也必有落)问讯处在哪里？2.Я хочу утвердить обратныйбилет.（亚哈球乌特了极其阿布拉特内衣壁列特）我想确认回程机票。
十个俄语单词代表俄罗斯
十个俄语单词代表俄罗斯由于大量借用其他语言，特别是英语，俄语词汇正变得越来越丰富。
但也有俄语词汇渗透到世界其他语言中的相反例子。
下面是最有代表性的十个俄语单词。
1、伏特加（'Водка'）俄罗斯的传统酒精饮料出现在十五世纪，当时斯拉夫人学会了酿造所谓的'面包酒'。
十九世纪末，伟大的俄国科学家德米特里·门捷列夫发现伏特加酒的最佳酒精浓度是40%，从而对科学酿酒工艺的发明做出了自己的贡献。
1982年，苏联获得生产伏特加酒的优先权以及在全球市场上进行广告宣传的独家权利，其宣传口号是'Only vodka from Russia is genuine Russian vodka'（'只有来自俄罗斯的伏特加，才是真正的俄罗斯伏特加'）。
现在的伏特加酒瓶标签上印有'过量饮酒有害健康'的警示语，不过俄罗斯民间句谚语关于伏特加却这样说道：'小口慢酌，多喝无害。
'2、三套马车（'Тройка'）俄罗斯由三匹马牵拉的马车出现于十八世纪中叶，目的是让马拉邮车能更容易地应付当时又远又破的邮路（有这样一句俗语：俄罗斯有两样不幸——傻瓜和道路/ 'В России две беды –дураки и дороги'）。
在二十世纪之前，三套马车曾是最常见的交通方式和流行的娱乐形式（特别是马拉雪橇）。
三套马车给人以空间和自由的想象，是许多诗歌和小说描绘的对象；最具有表现力的当属果戈理在叙事诗《死魂灵》中创作的、以三套马车比喻的俄罗斯形象：'这就是你吗，俄罗斯，像三套马车一样在飞驰？......你这是要奔向哪里，俄罗斯？回答我。
她默不作声。
'3、套娃（'Матрешка'）套娃就是一套中空的木娃娃。
这些娃娃外形一致，但大小不同并且由小到大一个个套在一起。
其名称是乡土味浓厚的俄罗斯女性名字马特廖娜（'Matrena'）的爱称。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
酒和饮料类俄语词汇
红茶 черный чай
绿茶 зеленый чай
浓（淡）茶 крепкий（некрепкий）чай
茶叶末 чайные крошки
（茉莉）花茶 цветочный（жасминный）ч
ай
菊花茶 чай с хризантемой
砖茶 кирпичный чай
龙井茶 лунцзинский чай；чай《Лунц
зин》
柠檬茶 чай с лимоном
咖啡（不加牛奶的） кофе
牛奶咖啡 кофе с молоком
速溶咖啡 ыстро-растворимое кофе
可可 какао
牛奶 молоко
酸牛奶 кефир；простокваша
脱脂奶 оезжиреное молоко
乳脂 сливки
全脂奶 цельное молоко
奶酪 сыр
奶渣 творог
奶粉 сухое молоко
炼乳 сгущенное молоко
麦乳精 солоовый напиток
矿泉水 минеральная воа
不含酒精的饮料 езалкогольные напитк
и
汽水；苏打水 газированная воа；сохо
вая воа
柠檬水 лимона
原文 餐饮俄语词汇：酒、饮料类俄语词汇
桔子水 апельсиновый сок
果子汁 фруктовый сок
酸梅汤 хлаительный напиток из зе
мляники
甜煮水果 компот из фруктов
酸甜果子羹 кисель
果子露 экстракт фруктовый
冰咖啡 холоное кофе
冰淇淋 мороженое
奶油冻；目斯 мусс
水果冰淇淋 фруктовое мороженое
冰棍 мороженое на палочке
|||
葡萄酒等（含酒精度数较低的） винограное ви
но
（不）甜酒 （не）слакое вино；（не）ис
сертное вино
汽酒 газированное вино
烈性甜酒 ликер
黄酒（绍兴酒） желтое рисовое вино
白葡萄酒 елое винограное вино
红葡萄酒 красное винограное вино
雪利酒 херес
味美思酒；苦艾酒 вермут
罗木酒 ром
香槟酒 шампанское
茅台 китайская вока《Маотай》
汾酒 китайская вока《Фэньцзю》
大曲 китайская вока《Дацюй》
白干（高梁酒） гаоляновая вока
原文 餐饮俄语词汇：酒、饮料类俄语词汇
竹叶青 китайская вока《жуецин》
五加皮 вино《Уяпи》
中国红葡萄酒 китайское красное вин
ограное вино
金奖白兰地 коньяк с золотой меалью；
коньяк марки《зиньцзян》
青岛啤酒 инаоское пиво；пиво《инао》
威士忌 виски
苏格兰威士忌 шотланские виски
金酒（松子酒） жин
白兰地 коньяк
伏特加 вока
樱桃白兰地 вишневая напивка；вишне
вый лекер
薄荷蜜酒 ликер мятный
莲花白酒 лотосовое елое вино
五味酒 пунш
鸡尾酒 коктейль
啤酒 пиво
淡色啤酒 пиво-прозрачное
生啤酒 сырое пиво
黑啤酒 портер；черное пиво
苹果酒 ялочное вино
姜酒 имирное вино
橙皮酒；柑香酒 вино с апельсиновой к
ожей
樱桃甜酒 вишневое вино
|||
Сок ялочный苹果汁
Сок винограный葡萄汁
Компот из арикосов糖水杏子
Какао可可
Кока-кола、Пепси-кола可口可乐、百事可
乐
原文 餐饮俄语词汇：酒、饮料类俄语词汇
Минеральная воа矿泉水
Взитые сливки搅起泡沫的奶油
Шокола巧克力
Вино-воочные изелия酒类
Коньяк 5 звёзочек五星级白兰地酒
Марочный коньчк名牌白兰地
Вока 40% 40度的伏特加
Белое креплёное вино白葡萄浓酒
Красное марочое вино红葡萄浓酒
Слакое шампанское甜香槟酒
Пиво啤酒
Сухое вино干葡萄酒
Сухое шампанское纯酿香槟酒
Виски 威士忌酒
Джин杜松子酒
Шампанское香槟酒
干葡萄酒 сухое вино
无酒精饮料 езалкогольные напитки
中国烧酒 ханжа
可口可乐 кока-кола
白糖 сахар порошковый
白兰地 коньяк
可可 какао
奶粉 сухое молоко
白葡萄酒 елое винограное вино
生啤酒 сырое пиво
白干 гаоляновая вока
伏特加 вока
红茶 красный чай
原文 餐饮俄语词汇：酒、饮料类俄语词汇
红葡萄酒 красное винограное вино
竹叶青 китайская вока《жуецин》
百事可乐 пепси-кола
麦芽糖 солоовый сахар
汽水 соховая воа
含酒精饮料 алкогольные напитки
豆粉 агума
苦艾酒 асент
|||
фруктовая воа 果味水
прохлаительный напиток из зе
мляники 酸梅汤
лимона 柠檬汽水
газированная воа 汽水
газированная воа с сиропом 果汁
汽水
мороженое 冰淇淋
мороженое русоковое 冰砖
пломир 雪糕
коньяк 白兰地
виски 威士忌
гаоляновая вока 高粱酒
китайская вока《Маотай》 茅台酒
шампанское 香槟酒
винограное вино 葡萄酒
красное вино 红葡萄酒
елое вино 白葡萄
наливка 果酒
пиво 啤酒
烈酒 (甜酒)ликер
香槟酒шампанское
葡萄酒винограное вино
原文 餐饮俄语词汇：酒、饮料类俄语词汇
红葡萄酒красное винограное вино
白葡萄酒елое винограное вино
杜松子酒жин
啤酒пиво
威士忌виски
鸡尾酒коктейль
酒类спирт; спиртной напиток
黄酒（绍兴酒）(шаосинское) рисовое в
ино
五加皮 виноУяпи
干葡萄酒 сухое вино
茅台酒 китайская вока Маотай
苏格兰威士忌шотланские виски
潘趣酒пунш
青岛啤酒 пиво инао
味美思酒；苦艾酒 вермут
罗木酒 ром
扮酒 китайская вока Фэньцзю
大曲 китайская вока Дацюй
竹叶青 китайская вока жуецин
内容仅供参考