幼儿园进餐活动观察记录(10篇)
幼儿园小班观察记录【10篇】
【导语】认真观察、分析幼⼉在游戏中的⾏为，能够帮助教师认识幼⼉的认知和社会性发展等信息，进⽽采取⾏之有效的引导策略，帮助幼⼉解决问题、提升经验、获得进步。
那么，教师应该怎样做好观察记录呢？今天⽆忧考为您推荐了幼⼉园⼩班观察记录【10篇】，欢迎⼤家的参考借鉴。
1.幼⼉园⼩班观察记录 观察背景： 今天的“娃娃家”⾥可热闹了，客⼈们正在津津有味地品尝着爸爸为他们准备的“美味佳肴”，忽然，只听“砰”的⼀声…… 教师分析： 在娃娃家游戏中由于这位孩⼦被其他的同伴所冷落，因此，他就⽤扔东西的⽅式来宣泄⾃⼰的不良情绪，这在⼩班幼⼉的⾏为中表现得较多，原因可能是这⼀年龄阶段的幼⼉缺乏⼀定的交往能⼒，在得不到同伴的友情时，也不会表达⾃⼰的想法和情感，以⾄于产⽣了不良的.情绪和⾏为。
游戏中出现这种情况，我觉得⽼师⾸先要正确看待孩⼦的⾏为，不能马上否定孩⼦，然后进⾏引导，学会⽤适当的⽅式来表达宣泄⾃⼰的情感，如：让孩⼦知道⽣⽓以后要把⾃⼰⽣⽓的原因讲出来等等，让他们在游戏中提⾼交往能⼒，建⽴融洽的伙伴关系。
2.幼⼉园⼩班观察记录 观察实录： 午餐快结束了,⼤部分幼⼉已经出去散步了，只见⼩⼩等三、四个⼩朋友仍在慢吞吞地进餐，我⽤眼神暗⽰他们稍快些。
只见⼏个幼⼉马上快速地嚼起饭来，只有⼩⼩⼀个⼈还慢吞吞地、不着急地、⾃顾⾃地悠闲地进餐，不时还玩弄⼀会⼉。
“⼩⼩，加油呀，你看只有你⼀个⼈了，需要我帮忙吗?”⼩⼩看了我⼀眼，终于说，我吃不下了。
分析： ⾬恩⼩朋友在班级中做任何事总是慢吞吞的，吃饭慢、穿⾐慢、洗⼿慢。
从不争第⼀，有的⼩朋友甚⾄叫她⼩蜗⽜。
姥姥反映在家也这样，似乎任何事也引不起她的激动。
不过，她做事较仔细，不慌不忙，不易冲动，⽐较冷静，喜欢思考，观望。
反思和措施： ⼀、“积极⿎励”策略 运⽤集体荣誉感去激发思远，让琰琰抓紧⾃⼰的动作，为集体争光，并长此以往地影响她，让琰琰逐步形成新的习惯。
⼆、“感受代价”策略 我们与她家⼈交流，希望他们在家中配合使⽤此策略，帮助⼩⼩较快地完成⼀件事。
幼儿园进餐活动观察记录10篇
xx进餐活动观察记录10篇xx进餐活动观察记录（一）：xx观察记录：养成不挑食的好习惯观察目的：养成不挑食的好习惯，快快的把饭菜吃完。
观察环境：活动室观察实录：午餐时间到了，多数小朋友都快速的搬好小椅子，小便洗手准备用餐了，可是天天还在那磨磨蹭蹭的一向没有把小椅子搬到位置上。
我提醒了几次之后最终搬好小椅子了，结果又在厕所磨蹭了不出来。
等她坐好位置上开始用餐，其他小朋友都已经几大口吃下去了。
我兜了一圈之后发现天天的饭菜几乎没有动，询问情景：天天，为什么不吃饭呀天天回答：我不喜欢吃洋葱。
分析：天天是个比较挑食的孩子，经常会剩很多饭菜，怎样劝说都没用，最终还是倒掉。
今日又遇到了不喜欢吃的洋葱，所以一开始就磨磨蹭蹭的不愿意搬小椅子。
很多幼儿在家也是如此，不喜欢吃的蔬菜就不吃，有的家长明白孩子不喜欢吃的家里就不做这个菜，这样时间久了，孩子自然而然的就不吃这个菜了。
措施：首先，我们每一天开饭前组织幼儿猜猜今日吃什么用猜菜名的法营造了良好的餐前气氛，增进了幼儿的食欲，愿意欢乐进餐。
孩子是需要鼓励的。
而对于小班幼儿，成人给予他们的鼓励应当是生动活泼并且是幼儿能直接感知的。
其次，模仿是小班幼儿的主要学习式，他们经过模仿掌握别人的经验，习得良好的饮食习惯。
所以我们在进餐习惯培养中经常将鼓励与树立榜样相结合，如“宝宝的牙齿真有劲儿，一口饭一口菜，放在嘴里一齐嚼，饭菜的味道会更好”;“xxx小朋友吃饭可专心了，安安静静吃饭肠胃最舒服”;“xxx小朋友的小碗里真干净，一点食物都没剩，看看谁能比他还棒”如此等等。
教师只要表扬了某个小朋友，立即就会有更多的小朋友纷纷模仿这个小朋友的良好行为。
xx进餐活动观察记录（二）：大班观察记录：培养幼儿良好的进餐习惯观察资料：楠楠搬着她的小椅子向她的座位上走去，安安静静的坐下后小眼睛开始左右观望，时不时的还和旁边的小伙伴窃窃私语几句，显得格外简便。
当教师把饭盛在碗里时，我发现她有现金账，接下来进餐时她的速度异常慢，有时还把嘴里的饭塞得很满很满，叫着叫着就吐了出来，感觉她在特困难的进行着吃饭的事情。
小班幼儿进餐观察记录分析及措施
小班幼儿进餐观察记录分析及措施小班观察记录：面对宝宝的进餐小班观察记录：面对宝宝的进餐篇1【观察背景】：新学期开始，小班增加了刚入园的宝宝，离开父母，年龄又小，来到这个陌生的环境，情绪有些不稳定，每天的午餐成了问题，有的宝宝有挑食现象；有的宝宝吃饭很慢，还有的宝宝连勺子都不会拿，从小让宝宝养成良好的进餐习惯，是保证身体健康的关键。
观察实录一：周一中午，我们分完了饭菜，然后和宝宝们一起认识：白菜炒肉、黄瓜炒鸡蛋、蘑菇鸡蛋汤，主食是馒头，说完后宝宝们吃了起来，只见士杰的盘子里只吃了黄瓜，鸡蛋都挑了出来，那两个菜一动没动，并且勺子还用左手拿着，舀菜也是歪歪扭扭的，吃到嘴里的还不如洒到外面得多。
观察实录二：嘉怡、国恒呢，每次其他宝宝都吃了一半了，还不见他动勺子，碗里看上去就像没动过似的，提醒几次才嚼到嘴里一点点馒头，但是只嚼不咽，所以每次都吃到最后。
观察分析：面对此现象，我想家庭因素是重要的影响，现在的宝宝大多是独生子女，在家就像小皇帝、小公主，父母忙于工作，爷爷奶奶宠着护着，衣来伸手，饭来张口，什么事情都要包办代替，从不让孩子自己吃饭，允许孩子边吃边玩，甚至跟在宝宝屁股后面追着吃，赶着吃，因此出现了以上状况。
实施措施及效果：面对这些宝宝的进餐，我经常给他们讲《爱挑食的宝宝》故事，让他们知道：现在正是长身体的时候，只有不挑食才能长得高、长得壮，了解了挑食的坏处；并且让大哥哥姐姐（因为我们的餐厅是混合班）示范及提醒的方式教宝宝学习正确拿勺子的姿势。
对待吃饭慢的宝宝，我采取少盛多添的方法，每次给他们盛的饭菜相对少一点，等他吃完了再添，这样他就会有成就感，也可消除孩子视觉上的恐惧感，让孩子在心理上产生优势。
另外我还经常尝试让几个用餐慢的宝宝报菜单，让他们介绍饭菜的名称，来激发他们的食欲，以达到加快用餐的速度。
另外，我们对吃饭特殊的宝宝还经常与家长沟通，及时把孩子在幼儿园的情况反馈给家长，求得家长配合。
让家长在家里要求孩子，也像在幼儿园一样学会自己用餐。
新整理幼儿园进餐活动观察记录(10篇)
幼儿园进餐活动观察记录(10篇)幼儿园进餐活动观察记录第1篇：幼儿观察记录:让幼儿愉快的进餐观察对象：杰杰观察时间：2014年12月6日观察环境：教室观察目的：让幼儿愉快的进餐观察实录：我班杰杰在学习各方面都还不错，但吃饭让人费神，问题表此刻对食物不感兴趣，胃口不好，食欲差，吃饭时不但吃的慢，还经常边吃边玩，把饭菜含在嘴里，不咽下去，别的小朋友两碗都吃完了，他还在吃第一碗，这让教师很着急。
观察分析：幼儿在家都是独生子，爷爷奶奶都比较溺爱，养成了在家吃放要喂的坏习惯，并且经常吃零食多，吃饭少。
措施：1，与家长沟通，培养孩子吃饭的良好习惯2，与孩子交流，让幼儿明白吃饭多才能长得高，长得快幼儿园进餐活动观察记录第2篇：大班进餐时个案记录下个星期就轮到我们班的小朋友当升旗手了，为了激励小朋友，我就向他们说了一些当升旗手的骄傲与自豪，并鼓励他们为当升旗手而努力。
第二天一回来，胡淑韩的妈妈就跟我说，胡淑韩想当升旗手，要我选她，刚好胡淑韩也在那里站着。
分析、措施与效果：胡淑韩一向以来，几乎都没有惹教师生过气，无论是上课还是游戏，无论是晨锻还是午睡都表现很出色。
她又很好强，想了的东西就必须会努力去争取。
于是我就看着胡淑韩说：是这样吗？淑韩？她有些害臊点点头。
升旗手不仅仅上课很认真(幼教smtxjs.)，爱思考，会帮教师收拾玩具，并且吃饭速度快，不挑食，你能做到吗？她又点了点头。
那教师就要看看了，如果你能做到的话，教师就选你当升旗手了。
果然，之后几天她吃饭的速度更快了，平时不吃的菜也能尝试着吃了。
幼儿园进餐活动观察记录第3篇：又迎来了小班的新朋友。
点点是其中一个，来园时她没有像其他孩子一样哭闹不止，还能在教师的陪伴下参与到各项活动中。
就在我们都认为这个小丫头能较快的适应入园的生活时，她却哭闹起来，原因是她不愿意在幼儿园吃饭。
点点看到餐桌上的饭菜瞬间就大声哭闹起来：我不想吃饭，我要回家，我要外婆。
为了安抚她的情绪，教师就坐在她的身旁喂她吃饭，没想孩子却哭闹得更厉害了，说什么也不肯吃。
幼儿园进餐活动观察记录10篇
幼儿园进餐活动观察记录10篇幼儿园进餐活动观察记录10篇幼儿园进餐活动观察记录（一）：幼儿园观察记录：养成不挑食的好习惯观察目的：养成不挑食的好习惯，快快的把饭菜吃完。
观察环境：活动室观察实录：午餐时间到了，多数小朋友都快速的搬好小椅子，小便洗手准备用餐了，可是天天还在那磨磨蹭蹭的一向没有把小椅子搬到位置上。
我提醒了几次之后最终搬好小椅子了，结果又在厕所磨蹭了不出来。
等她坐好位置上开始用餐，其他小朋友都已经几大口吃下去了。
我兜了一圈之后发现天天的饭菜几乎没有动，询问情景：天天，为什么不吃饭呀天天回答：我不喜欢吃洋葱。
分析：天天是个比较挑食的孩子，经常会剩很多饭菜，怎样劝说都没用，最终还是倒掉。
今日又遇到了不喜欢吃的洋葱，所以一开始就磨磨蹭蹭的不愿意搬小椅子。
很多幼儿在家也是如此，不喜欢吃的蔬菜就不吃，有的家长明白孩子不喜欢吃的家里就不做这个菜，这样时间久了，孩子自然而然的就不吃这个菜了。
措施：首先，我们每一天开饭前组织幼儿猜猜今日吃什么用猜菜名的方法营造了良好的餐前气氛，增进了幼儿的食欲，愿意欢乐进餐。
孩子是需要鼓励的。
而对于小班幼儿，成人给予他们的鼓励应当是生动活泼并且是幼儿能直接感知的。
其次，模仿是小班幼儿的主要学习方式，他们经过模仿掌握别人的经验，习得良好的饮食习惯。
所以我们在进餐习惯培养中经常将鼓励与树立榜样相结合，如“宝宝的牙齿真有劲儿，一口饭一口菜，放在嘴里一齐嚼，饭菜的味道会更好”;“xxx小朋友吃饭可专心了，安安静静吃饭肠胃最舒服”;“xxx小朋友的小碗里真干净，一点食物都没剩，看看谁能比他还棒”如此等等。
教师只要表扬了某个小朋友，立即就会有更多的小朋友纷纷模仿这个小朋友的良好行为。
幼儿园进餐活动观察记录（二）：大班观察记录：培养幼儿良好的进餐习惯观察资料：楠楠搬着她的小椅子向她的座位上走去，安安静静的坐下后小眼睛开始左右观望，时不时的还和旁边的小伙伴窃窃私语几句，显得格外简便。
中班幼儿进餐观察记录
观察记录观察者罗京洁观察对象门子萱（5岁）日期20120。
11.16地点本班教室目标由来孩子的进餐速度总是很慢观察目标培养孩子良好的进餐习惯观察记录一．早餐孩子们陆续来园，洗手后开始吃早餐。
子萱要求只吃半个鸡蛋。
很多幼儿都把鸡蛋皮拨完了，她只拨下来几片蛋皮。
巡视一圈别的幼儿后再看子萱，鸡蛋只咬了一口，面条也只是吃了一半。
大概15分钟后，班上只有4名幼儿没有吃完，其中就有子萱，满嘴的蛋黄在嘴里堵着，嚼着，似乎很难咽下去。
二，午餐中午吃米饭炒菜，子萱端完饭菜看着米饭，黄瓜丁咬着筷子发愣，好像没有饿的感觉。
听了我的话，她慢慢的吃了起来。
用筷子夹着米饭粒几粒几粒的往嘴里送，然后嚼着，似乎都没有了，也没有再吃第二口。
记录分析1.也许孩子不是很喜欢吃鸡蛋。
2.或许孩子在家吃鸡蛋都是家长给拨好了。
1.孩子也许对今天的菜不是很喜欢。
措施1.我指导幼儿如何拨蛋皮，并帮助拨掉一点，再幼儿自己继续完成。
2.我提醒她快点吃，腰部饭就凉了，吃了肚子会不舒服。
3.面条汤已经喝完了，我用杯子接了水，让她喝口水，这样会好咽一点。
1.我走过去问她：“为什么不吃饭啊？”她看看我说：“老师我不喜欢吃米饭，也不喜欢吃黄瓜”我端起菜闻了闻：“闻着挺香的，我都有点饿了，香吃了，要不你尝尝吧？”2.“快点吃吧，你也吃点菜，光吃饭没有味道她用筷子夹起来一块黄瓜丁放进了嘴里又开始嚼着，一下一下的，可是还是不咽下去。
她依然是吃到了最后几名。
而且桌子上掉了不少的饭菜。
2.子萱对蔬菜有点挑食，特别对块类的咀嚼起来很费力，会有槽牙嚼东西，但是吞咽很慢。
3.孩子使用筷子的时间才2个月，不是很熟练。
在家估计练习的也比较少或是一直还是在使用勺子吃饭。
啊！”3.我边说着饭菜很香，有营养，吃了能聪明，厨房的叔叔、阿姨很辛苦做出来的，咱们快点都吃光吧！边喂她吃了几口。
她张大嘴吃着，可是还是要在嘴里咀嚼半天才能咽下去吃第二口。
4.我教幼儿尽量把饭菜吃之前都用筷子赶到碗边和盘子边，一下一下的往嘴里把，筷子不要左一下，右一下的把饭菜。
小班幼儿进餐观察记录20篇
小班幼儿进餐观察记录20篇在小班幼儿园里，进餐是一项非常重要的活动。
在这个过程中，每个孩子都有机会学习如何使用餐具、自己维护卫生，并且学会与他人分享食物。
这篇文章将记录下我参与小班幼儿进餐的20次观察，分享孩子们的表现，以及在进餐过程中遇到的问题。
第一次观察：在这一次观察中，孩子们刚刚进入幼儿园，有些孩子在用餐时还不太熟练，需要老师的指导。
第二次观察：孩子们学会了如何使用餐具，但是他们还没有养成把餐具放在桌子上的好习惯。
第三次观察：孩子们开始学会自己把餐具放在桌子上，但是有些孩子还是需要老师的提醒。
第四次观察：有些孩子开始做得很好，但是其他孩子还需要更多的指导才能养成好习惯。
第五次观察：孩子们在用餐时更加自信，他们能够自主地拿取餐具，并正确使用。
第六次观察：孩子们在进餐时不再混淆自己的餐具和别人的餐具，他们能够分辨出自己的餐具并正确使用。
第七次观察：孩子们在进餐时表现得非常好，他们能够自己拿食物、夹食物，并且慢慢的形成了良好的饮食习惯。
第八次观察：整个班级的孩子们都表现得很出色，他们在进餐时不仅能够自主使用餐具，还能够互相帮忙。
第九次观察：孩子们在进餐时表现得非常不安静，需要老师的帮助调节情绪。
第十次观察：孩子们在进餐时依然表现得不太安静，但是一些孩子正在变得更加自信，能够自主夹食物。
第十一次观察：孩子们在进餐时表现出了极大的兴趣，有些孩子还会互相分享食物。
第十二次观察：孩子们在进餐时表现得非常好，他们能够自主进行所有的活动，而不需要老师的干预。
第十三次观察：孩子们在进餐时非常专心，他们能够认真地嚼食物，并且渐渐形成了自己的口味偏好。
第十四次观察：孩子们在进餐时非常好奇，他们会问其他孩子正在吃什么，尝试不同的食物。
第十五次观察：孩子们在进餐时互相帮助，他们会把食物送给其他孩子，并互相分享。
第十六次观察：孩子们在进餐时表现得非常好，他们能够照顾到桌子上所有的餐具和食物。
第十七次观察：孩子们在进餐时非常平静，他们不再需要老师提醒他们正确使用餐具。
大班幼儿进餐观察记录
大班幼儿进餐观察记录观察时间：2024年9月10日上午观察地点：大班幼儿园餐厅观察对象：大班幼儿（20名）观察目的：观察大班幼儿在进餐过程中的行为表现和食物偏好，了解他们的进餐习惯和饮食习惯。
观察记录：1.观察开始前，餐厅里的空气散发出米饭和菜肴的香气。
幼儿们陆续进入餐厅，老师们一边引导他们就座，一边提醒幼儿们自己取餐盘和筷子。
2.一些幼儿坐在靠窗的位置，期待地望着窗外，而其他一些幼儿则热闹地和周围的同伴交谈。
3.餐厅里的环境整洁，餐桌擦拭干净，食材新鲜，卫生意识教育得到贯彻。
4.食堂工作人员把米饭和各种菜肴分别放在自助餐台上。
蔬菜、水果、蛋糕等均摆放整齐，颜色鲜艳。
餐厅外墙上张贴了一张《合理膳食搭配》的海报，其中标注了每天的食物摄入量限制，提醒幼儿健康饮食的重要性。
5.幼儿们自觉地排队领取餐盘和筷子。
在等待的过程中，他们互相交谈，有的还会帮助手中物品掉落的同伴捡起来。
6.幼儿们拿起自己的餐盘，仔细选取自己喜欢的菜肴。
一些幼儿会犹豫地来回看橱窗里的菜，而另一些则迅速地做出选择。
7.幼儿们在用餐过程中，有的静静品尝，有的津津有味地吃着，还有的会把自己喜欢的菜肴优先吃完。
他们的表情愉悦，不时会发出“好吃！”的赞叹声。
8.有的幼儿吃饭速度较慢，细细咀嚼之后再咽下。
而有的幼儿则吃得较快，口中不停地咀嚼，很快就把饭菜吃光了。
他们或是在食物中找到乐趣，或是更关注与同伴们的交流。
9.在用餐过程中，一些幼儿会有些挑食，将自己不喜欢的菜肴分出来。
然而，这些食物很快被老师的引导下放回餐盘中，以养成良好的饮食习惯。
10.部分幼儿吃完饭后，主动起身去清理餐具，放入垃圾箱。
其他幼儿则选择留在座位上和同伴交流，享受有趣的聊天时光。
11.整个用餐过程持续了约30分钟后，幼儿们放下自己的餐盘和筷子，老师们带领他们排队离开餐厅。
观察总结：通过观察，发现大班幼儿在进餐过程中的表现基本上是良好的。
他们在排队、领取餐具等方面表现出自主性和积极性。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
幼儿园进餐活动观察记录第1篇
幼儿观察记录:让幼儿愉快的进餐
观察对象杰杰
观察时间2014年12月6日
观察环境教室
观察目的让幼儿愉快的进餐
观察实录我班杰杰在学习各方面都还不错，但吃饭让人费神，问题表此刻对食物不感兴趣，胃口不好，食欲差，吃饭时不但吃的慢，还经常边吃边玩，把饭菜含在嘴里，不咽下去，别的小朋友两碗都吃完了，他还在吃第一碗，这让教师很着急。
观察分析幼儿在家都是独生子，爷爷奶奶都比较溺爱，养成了在家吃放要喂的坏习惯，并且经常吃零食多，吃饭少。
措施
1，与家长沟通，培养孩子吃饭的良好习惯
2，与孩子交流，让幼儿明白吃饭多才能长得高，长得快
幼儿园进餐活动观察记录第2篇
大班进餐时个案记录
下个星期就轮到我们班的小朋友当升旗手了，为了激励小朋友，我就向他们说了一些当升旗手的骄傲与自豪，并鼓励他们为当升旗手而努力。
第二天一回来，胡淑韩的妈妈就跟我说，胡淑韩想当升旗手，要我选她，刚好胡淑韩也在那里站着。
分析、措施与效果
胡淑韩一向以来，几乎都没有惹教师生过气，无论是上课还是游戏，无论是晨锻还是午睡都表现很出色。
她又很好强，想了的东西就必须会努力去争取。
于是我就看着胡淑韩说“是这样吗？淑韩？”她有些害臊点点头。
“升旗手不仅仅上课很认真(幼教smtxjs.)，爱思考，会帮教师收拾玩具，并且吃饭速度快，不挑食，你能做到吗？”她又点了点头。
“那教师就要看看了，如果你能做到的话，教师就选你当升旗手了。
”果然，之后几天她吃饭的速度更快了，平时不吃的菜也能尝试着吃了。
幼儿园进餐活动观察记录第3篇
又迎来了小班的新朋友。
点点是其中一个，来园时她没有像其他孩子一样哭闹不止，还能在教师的陪伴下参与到各项活动中。
就在我们都认为这个小丫头能较快的适应入园的生活时，她却哭闹起来，原因是她不愿意在幼儿园吃饭。
点点看到餐桌上的饭菜瞬间就大声哭闹起来“我不想吃饭”，“我要回家”，“我要外婆”。
为了安抚她的情绪，教师就坐在她的身旁喂她吃饭，没想孩子却哭闹得更厉害了，说什么也不肯吃。
傍晚她妈妈来接她，经过交流我们得知孩子在家挑食现象十分严重，平时所有的肉类、鱼虾都不吃，只吃蔬菜。
家里为了能让她吃饭，所有的菜都是按照孩子的口味来做。
进入幼儿园后家长最大的心愿就是能帮忙孩子改掉这个挑食的毛病。
第二天中午，我特意让保育员给她多加蔬菜，少放了肉类。
没想到她看到了少许的肉末就开始抹眼泪。
教师刚给她喂了一小口，她就全部吐出来了。
为了能让她吃饭，几位教师一到吃饭的时间就想方设法劝导她，甚至一口一口喂她吃饭，可是成效甚微。
行为产生原因分析及策略
我们过分的关心，强化了她的厌食情绪。
另外，在进餐护理中，我们采取的方法往往是喂饭、劝解的方法，让孩子把饭菜都吃完，并没有细心观察孩子是怎样吃的，缺乏对挑食孩子情绪上的认同与理解。
我们决定从安抚幼儿情绪、创设进餐环境等入手激发幼儿的进餐情绪，并设计了一系列的活动。
幼儿园进餐活动观察记录第4篇
幼儿观察记录挑食的小语
观察实录
有一天，我们吃大杂烩，王馨语小朋友拿到碗，先开始发呆，然后在教师的督促下开始吃饭。
只看见她用调羹几粒米几粒米的吃，在一堆菜中寻找米饭，慢吞吞吃。
她看教师走了，她立刻将碗里菜一点一点挑到桌子的盘子里。
过了一会，她轻轻跟教师说“教师我不吃这些的，我要吃白饭”，我于是就想方设法哄着她吃，她一到嘴里又吐出来，之后我去装了米饭，我看到她端着米饭，很快就吃完了，可是餐盘里的菜一点都不动，她看到我走到她的面前，就说“教师，我吃完了，我还要饭。
”我说“你的菜怎样没有吃？”她说“我不爱吃菜。
”
案例诊断
挑食、偏食的习惯表此刻孩子身上，可是职责却在父母。
任何一种习惯都不
是一时养成的，它与家庭的饮食结构、家长处理孩子进食的态度以及家长自身的挑食、偏食行为有着密切的关系。
王馨语小朋友，就是由于家里的爷爷对她十分的宠爱，要什么给什么。
在吃饭的时候，孩子吃得很慢，一顿饭一般要一个小时。
对于自我不喜欢吃的菜，她常常挑出来，并且在家喜欢吃面包、饼干等零食，这样营养会很不平衡的。
孩子挑食带来的直接问题是营养不平衡，人类是杂食动物，单一的饮食结构必然会带来营养不平衡，造成孩子营养不良或过剩的疾病。
家长过于宠爱孩子，对于她的挑食行为未做过多矫正，不爱吃的食物允许她不吃，一味的迁就，让她习惯成自然。
父母工作忙，没有太多精力顾及孩子，导致了她挑食，吃饭慢的习惯。
教育措施
家园配合，引导家长本身养成正确的饮食习惯
“言教不如身教”。
小孩子的模仿本事极强，如果大人们本身的饮食习惯不正常，或者常常随便以零食裹腹，自然没有理由去要求孩子遵守定时吃饭习惯。
在经过与孩子的爷爷，妈妈交谈后，我把我的计划告诉了她们，以取得家长的配合和支持，让家长在家中用消退法配合对孩子进行矫正，不能迁就孩子，到达家园同步，教育一致，从而取得好的效果。
经过故事，明白各种食物都有它的营养，挑食会让身体会差、个子长不高，。