多功能切菜机-切片机
切菜机的使用方法
切菜机的使用方法
1、操作前将设备放置在水平地面，确保机器放置平稳可靠；确定设备插头接触良好，无松动，无水迹；
2、检查旋转料筒内或输送带上是否有异物，如有异物必须清理干净，以免引起刀具损坏；
3、操作、调整根据所需加工的菜类选择切割模式，离心切片机用于瓜薯类硬菜的切片，竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块、丁、菱形等各种形状；
4、安装竖刀，先转动可调偏心轮，使刀架行至下死点后，再使刀架向上抬起1-2毫米，使竖刀与输送带接触后，紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。
如果刀架抬起高度小，蔬菜有可能连刀，如果刀架抬起高度过大，有可能切坏输送带；。
切菜机哪个牌子的比较好用？
选购切菜机的时候咨询很多的问题，其中大家比较关心的是切菜机哪个牌子的比较好用，酒店食堂用到切菜机都是为了方便，市场的需求也是比较大的，切菜机解决了手工切菜的速度慢和切菜不均匀，研究市场发现，大家选的切菜机品牌是多的，用的人也多。
蔬菜大概就是切段切片切丝切丁这几种，所以单一的切菜机很难满足其需求，多功能切菜机正好能大展身手。
因为后厨蔬菜量大，清洗过后不可能都擦干，可能刚洗过就需要进行加工，因此切菜机机身必须防水，切菜刀片必须耐用。
还有就是机器使用久了，可能会出现这样那样的小问题，所以选切菜机时售后服务一定要到位，选择切菜机品牌的时候就是需要注意了，一般都会选择比较注重大品牌的公司选择的多一些。
经营多年的品牌引领这产品的价值，切菜机器使用的好坏是和品牌息息相关的，从这几个方面来参考选择切菜机。
了解一下切菜机器型号的多少，切菜机有单一的切丝机器还有切片机器，
还有多功能方面的，好的品牌切菜机型号也是非常的齐全，供市场需求参考。
试机切菜机看具体的操作是怎样的，根据自己的需求的选择合适的切菜机型号，切菜机的价格和试机情况作为参考。
来选择切菜机品牌。
看切菜机品牌的经营年限，在市场有一定的影响力和市场占有率的情况下，切菜机在后期的使用就会不错的。
优质的产品、完美的服务、合理的价格，是好的切菜机的标配。
河南燕诚神卅机械设备有限公司主要经营制造销售食品餐饮机械，中央厨房设计规划，主要对蔬菜、肉类、面食、热调熟化、厨房设备为一体的加工设备，欢迎广大朋友来公司参观。
华菱切片机hb-320使用说明书
华菱切片机hb-320使用说明书华菱切片机HB-320使用说明书一、产品介绍华菱切片机HB-320是一款专业用途的厨房电器，主要用于将食材切割成均匀薄片。
它具有高效、安全、方便的特点，适用于家庭和商业厨房使用。
二、安全注意事项1. 在使用切片机前，务必仔细阅读本使用说明书，并按照说明进行操作。
2. 在清洗、维护和保养切片机时，必须先将电源断开。
3. 在使用前，请检查切片机的插头和电源线是否完好，如果有损坏，请勿使用。
4. 使用切片机时，请确保周围没有任何杂物和其他人员，以免发生意外伤害。
5. 在清洗切片机刀片时，务必注意刀片的锋利性，避免切割手部或其他身体部位。
三、使用方法1. 将切片机放置在平稳的台面上，确保机器稳定。
2. 将要切割的食材放在切片机的工作台上，注意食材的大小要适合工作台的宽度。
3. 打开切片机的电源开关，切片机开始工作。
可以根据需要调节切片机刀片的速度，一般来说，厚切需要慢速，薄切需要快速。
4. 在切片机工作的同时，用手推动食材，使其与切片机刀片接触。
5. 切片完毕后，关闭切片机的电源开关，并等待刀片停止转动，然后再取出切片的食材。
四、清洗和维护1. 在清洗切片机之前，务必断开电源，并将切片机的所有部件进行拆卸。
2. 使用温水和中性洗涤剂清洗切片机的刀片和其他零件，确保彻底清洗干净。
切片机刀片非常锋利，使用时要小心避免伤到手指。
3. 清洗完毕后，将切片机的刀片和其他部件晾干，并妥善保存。
五、故障排除1. 如果切片机无法正常工作，请检查电源是否插好，电源是否正常。
2. 如果切片机运转时出现异常声音或震动，请停止使用，并将切片机送回售后服务中心进行检修。
六、注意事项1. 切片机只适用于食品加工，禁止用于其他用途。
2. 请勿将手指或其他物体伸入刀片运动轨道，以免发生意外伤害。
3. 若长时间不使用切片机，请拔掉电源插头，避免无意中启动机器。
4. 请勿将切片机暴露在高温、潮湿等环境中，避免影响切片机的正常运行和寿命。
商用切菜机好评评语
商用切菜机好评评语1、感觉挺好的如果用的好玩的话继续会介绍朋友买，好像很多功能，那料子挺好的觉得挺值的，会介绍朋友买物流非常之快非常感谢2、手感很好，也很锋利。
查询了是正品。
扫码后检测正品。
是正规商家。
有质量保障。
家用很合适！切菜确实比以前的刀好用多了。
还有磨刀石备用。
非常好3、宝贝收到了，颜色很喜欢，最重要的是再也不用为了怎样切好细丝而烦恼了，有了这套工具省时省力！切片，切丝，切条都没问题！4、切菜器有护手器，手不会划伤的。
有切丝切皮和切花样的，太细腻的结构，切土豆丝试试，还有一个专门刮土豆皮的。
很满意的购物，物流给力，真心点赞，还在犹豫的小伙伴们，不要再徘徊了！5、质量还不错，价位很不错了。
价格挺实惠完全超出期望值物流也给力发货速度很快客服态度还可以物流给力已关注店铺而且刀片很锋利宝贝还是不错的我婆婆觉得好用，颜色很正，物有所值6、很不错，手感很好，也很锋利，卖家态度很好，物流也很快，相信品牌~7、东西看着生锈，客服说是油，专门挑贵的买的，感觉就这样8、东西看着不错质量很好个价位很不错了与卖家描述的一致回复也很快，物流给力，卖家服务态度很好刀片锋利，，姐姐收到很满意颜色很正，晶莹剔透性价比高，值得推荐，下次再来9、宝贝收到了呢！物美价廉，配备的刀片也好换，一拉出来就好换其他的刀片，和商家描述的一样，用的很方便非常实用，这里面有好几种选择。
最可心的地方就是这个擦出来的丝有收纳盒，用起来也方便，用的来说挺好的！10、发货很快，前天就到了，我今天才去取，物品和描述的一样，应该是桔梗材质的，好东西，没有味道，无色差，很喜欢11、宝贝已经收到，与卖家描述的一样，包装严实发货速度快，真是物美价廉，货真价实，质量杠杠滴，值得推荐一下，质量没的说，价格还便宜，最主要还特别全，好多款刀型！很棒，好用不贵…需要的赶快买还不错，刀片很快，快递小哥态度非常好，给个赞哦12、可以说很实用的一款宝贝了，大爱ヽ(*´з｀*)ﾉ下次还会光顾，就是切的片有4mm厚度的就更好了13、货收到了，质量特别好！特别厚实，而且刀片固定也是很好的，还有个小盒子，非常方便14、真的跟卖家描述的一模一样质量非常好，准备在买一个给家里人用，刀片非常快，物美价廉值得购买15、质量很好，而且特别齐全，什么型号的都有，很方便，家人喜欢16、东西不错，价格实惠，满意，质量很好，切菜神器，送的这个削皮刀削土豆皮时也能派上用场，卖家服务态度很好，东西实惠，赞，物流很快早就到了但是还没使用哦！看起来货物还不错哦！又很实惠，需要的可以赶紧爽快下手。
手动切菜机的多功能使用介绍
手动切菜机的多功能使用介绍手动切菜机是一种非常实用的厨房工具，具有多种功能，可以帮助我们快速、安全地处理蔬菜和水果。
在这篇文章中，我们将介绍手动切菜机的多功能使用方法，并分享一些技巧，帮助您更好地使用这个便捷的厨房工具。
1. 切割蔬菜和水果手动切菜机最基本的功能就是用来切割蔬菜和水果。
它通常配有多种不同的切割刀片，可以帮助您实现切丝、切片、切块等各种不同的切割方式。
使用手动切菜机时，将需要切割的蔬菜或水果放置在切割面板上，然后选择合适的刀片，通过手动转动切割器，即可轻松完成切割过程。
在操作时要注意安全，使用防滑垫可以保持稳定，同时注意手指的位置，避免不必要的伤害。
2. 打碎食材手动切菜机还可以用来打碎、搅拌食材。
有些手动切菜机配备了切碎刀片，可以将坚硬的食材如坚果、大葱、姜蒜等迅速打碎。
使用时只需将食材放入切割器中转动即可。
这个功能可以节省许多时间和精力，适用于许多需要食材碎末的烹饪步骤。
3. 制作薄片手动切菜机的多个刀片还可以帮助您制作出均匀的薄片。
无论是切薯片、胡萝卜片还是洋葱片，手动切菜机都可以轻松应对。
您只需将蔬菜或水果放在切割板上，选择相应的刀片，然后轻轻转动切割器即可。
切割薄片时要注意保持刀片的锋利度，以确保切割效果的一致性。
此外，您可以根据个人喜好调节切割厚度，以满足不同的烹饪需求。
4. 切花纹手动切菜机的一些特殊刀片还可以帮助您制作出漂亮的花纹，给菜肴增添美观。
例如，有些刀片可以制作出波浪形、锯齿形等各种不同的花纹，可以用来装饰沙拉、水果盘、主菜等。
这不仅提高了食物的视觉效果，也增加了食欲。
5. 磨刀功能除了以上提到的功能，一些手动切菜机还配备有磨刀功能，可以帮助您快速、方便地磨刀。
刀片经过一段时间的使用后可能会变钝，使用手动切菜机的磨刀功能可以轻松恢复刀片的锋利度。
要注意选择适合刀片的磨刀器，按照说明进行操作，确保安全。
使用手动切菜机需要注意以下几点：1. 遵循正确的使用方法。
切菜机的使用方法和操作流程
一、操作前的准备作业
1、运用前应检查设备是不是无缺，切菜刀片是不是尖利，特别是电气线路是不是安全。
2、用60度以上温水将切菜机传送带及切片机清洗洁净。
3、翻开电源开关查询空转是不是正常。
二、切菜操作
1、依据不一样产品的不一样质量需要，调度切菜机粗细旋钮。
2、翻开切菜机电源开关，使切菜机正常作业。
3、关好传动轴及刀片上的保护顶盖。
不行逆向操作，违者后果自负。
4、将待切的蔬菜均匀放入切菜机传送带上进行切制操作。
三、操作后的清洗作业
1、用60℃以上的温水将切菜机传送带、切菜刀片、切片机，内部及托水盘收拾洁净。
2、切菜机应放置在阴凉、通风、单调的场所。
TW-750型全功能切菜机介绍
一、特性1、用于根茎类切片、切丝、切丁（切质地较软者）工作，叶菜类切长度、切丝、切片工作。
2、适用于中央厨房业者、罐头加工厂、急速冷冻工厂、干燥食品加工、便当及学校餐厅业者。
3、此机台分为两部分有不同功能，根茎类处理，可切马铃薯、白萝卜、竹笋、番薯、芋头、洋葱、芒果、瓜类、茄子等农产品。
叶菜类可处理芹菜、大白菜、高丽菜、菠菜等。
4、机台骨架均为SUS304不锈钢材质，经久耐用。
使用变频器控制速度，精确且确实。
二、名称介绍：1、叶菜类切削部：叶菜类可处理芹菜、大白菜、高丽菜、菠菜、韭菜、鱼肉、豆干等。
2、根茎切削部：切马铃薯、白萝卜、竹笋、番薯、芋头、洋葱、芒果、瓜类、茄子、木瓜等农产品。
3、入料口：分别为叶菜类、根茎类的投入口，叶菜类有一输送带配合使用。
4、压送带：将叶菜类夹紧并输送至回转刀部。
5、电控箱：启动或停止切削工作，其上有速度调整，注意输入电源为220V\50HZ。
6、电源指示灯：当连接电源就亮，需注意此时变频器亦通电中，所以平时若不用机器，电源线必须断开。
7、叶菜切启动按钮：同时启动回转刀及入料输送机。
8、回转刀速度：旋转可经由变频器设定大双刀转速。
9、输送机速度：旋转可经由变频器设定大输送机速度。
本机输送支架、压菜部分、壳体底盘、壳体围板、机架护板等主要部件均采用不锈钢材料制作，且输送事及压菜带采用无毒橡胶材料制成，以保证长期工作不锈、不蚀、无毒、无害等特性，符合食品加工机械卫生标准要求。
三。
工作原理本机工作时，是将待切蔬菜置于输送带上，将蔬菜输送至入料口，高速运转的切刀将其切断成段状或片状。
（如图2）1、传动原理本机传动系统采用了皮带传动，齿轮传动，链轮传动等多种形式，通过调整数字控制面板上的数字，来改变传动系统的转速，从而实现蔬菜长度的调整，切制出满意长度尺寸的蔬菜。
四。
技术参数1、生产能力：500-800KG/H2、切刀转速：658r/min3、电机功率：220v/1.5 KW4、额定电压：220V5、额定频率：50HZ6、防水等级：IPX17、普通V带：A-36 A-38 B-328、切菜规格：1-60mm五。
切菜机分类和保养
切菜机分类和保养机器结构及用途切菜机采用半月刀盘和半月调节盘结构，不需更换刀片，只需使用不同料斗，和板动倒顺开关即可进行切丝或切片工作。
是萝卜、土豆、介兰头、红薯等瓜果类蔬菜切片或切丝的理想厨房设备。
切菜机的组成部分主要有机架、输送带、压菜带、切片机构、调速箱或塔轮调速机构等。
用于瓜薯类硬菜的切片，片厚可在一定范围内自由调节，竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块丁、菱形等各种形状。
切菜长度通过“可调偏心轮”在一定范围内任意调整。
因竖刀模拟手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型规则，被切蔬菜组织完好，保持新鲜。
穗华牌多功能切菜机为双头型切菜机，可同时工作。
一头用于切叶菜类：可切长条状葱、大蒜、韮黄、芹菜、高丽菜、大白菜等；另一头用于切球根类：可切萝卜、马铃薯、芋类、红薯、竹笋、洋葱、瓜类、茄子类等。
可将蔬菜切成段、块、片、丝、丁等形状。
单切型切菜机单切型切菜机适用于片、段、丝、块茎、叶菜、海带等。
多功能型切菜机多功能型切菜机包含单切机的所以功能的同时，也可切圆形如土豆、萝卜等。
可将根、茎、叶等蔬菜加工成片、丝、丁、菱、曲线、花丁、花片等。
切片装置用于硬菜（萝卜、土豆、水果、薯类）的切片，厚度在1-10毫米内自由调整；往复竖刀将刀成的菜片或软菜（韭菜、芹菜）切成直丝或段、曲线丝、方丁（或形刀）输送带每次移动距离1-20毫米自由调整。
所调整量即为丝段的宽度；应注意被切菜直径较粗时（大于30毫米）出片效果才好，便于切丁，直径小时制的片或丁将会杂乱。
被切菜加工面平整光滑、规则，组织完好，保持手工切制的效果。
新型切菜机本切菜机系列产品吸收食品机械之精华，自行设计，具有一机多用操作简便．式样新颖．清洗方便．干净卫生．质量可靠之优点．适合酒家．餐厅．饭店．食堂之用。
可切萝卜片．土豆片．苦瓜片.......．萝卜丝．土豆丝等蔬菜类片丝。
型号：QSPLS-A-A电压 : 220V 防水等级 : 1PX-1重量 : 43Kg切片 : 100~200Kg/h切丝 : 80~150Kg/h外形尺寸 : 450×440×780mm3、切丝宽度：5 MM，厚度1-10MM可调4、电机功率：1.5KW5、额定功率：50HZ防水等级：1P*1额定电压：220V6、切菜机的安全维护1、操作前将设备放置在水平地面，确保机器放置平稳可靠；确定设备插头接触良好，无松动，无水迹；2、检查旋转料筒内或输送带上是否有异物，如有异物必须清理干净，以免引起刀具损坏；3、操作、调整根据所需加工的菜类选择切割模式，离心切片机用于瓜薯类硬菜的切片，竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块、丁、菱形等各种形状；4、安装竖刀，先转动可调偏心轮，使刀架行至下死点后，再使刀架向上抬起1-2毫米，使竖刀与输送带接触后，紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。
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-- -- 多功能切菜机-切片机
技术参数 外形尺寸 900*460*470 mm
净重 1４０ Ｋg 电机功率 0．75-4 Kｗ 主轴转速 4６0 n/miｎ 切菜片 ２0０ kｇ/h 切菜丝 ２00 ｋｇ/ｈ 菜丝截面 3X３ 6X6 mm
菜丝厚度 １-10 ｍm --
-- 本机模拟手工切菜原理，采用“变速机构”和“离心机构”等先进技术研制而成的复合式多功能切菜机。广泛适用于硬,软，各种根、茎、叶类蔬菜和海带的加工,可切制片、块、丝、丁、菱形、曲线形等多种花样。
多功能型切菜机包含单切机所有功能的同时，也可切圆形如土豆、萝卜等产品。高效率非常适用于酱菜加工厂及大型食堂、饭店等场所使用。 机器结构及用途 切菜机采用半月刀盘和半月调节盘结构，不需更换刀片，只需使用不同料斗，和板动倒顺开关即可进行切丝或切片工作。是萝卜、土豆、介兰头、红薯等瓜果类蔬菜切片或切丝的理想厨房设备。 1.单切型切菜机 单切型切菜机适用于片、段、丝、块茎、叶菜、海带等。 ２.多功能型切菜机 -- -- 多功能型切菜机包含单切机的所以功能的同时,也可切圆形如
土豆、萝卜等。可将根、茎、叶等蔬菜加工成片、丝、丁、菱、曲线、花丁、花片等。切片装置用于硬菜(萝卜、土豆、水果、薯类）的切片,厚度在1-10毫米内自由调整；往复竖刀将刀成的菜片或软菜（韭菜、芹菜)切成直丝或段、曲线丝、方丁(或形刀)输送带每次移动距离1-２0毫米自由调整。所调整量即为丝段的宽度;应注意被切菜直径较粗时(大于30毫米）出片效果才好，便于切丁，直径小时制的片或丁将会杂乱。被切菜加工面平整光滑、规则，组织完好，保持手工切制的效果。
技术参数 型号 kQC-6６0 ｋQC-1000 效率 600ｋg 10００kg 电机功率 0．7５-4(３8０Ｖ或者2２０V）kw 1．5-4kｗ
外形尺寸 900*460＊740(mm) 13０0＊5１0*1050mm
整机重量 １40kg 28０kｇ 切菜机安全维护 -- -- 1、操作前将设备放置在水平地面，确保机器放置平稳可靠;确定
设备插头接触良好,无松动，无水迹； 2、检查旋转料筒内或输送带上是否有异物,如有异物必须清理干净，以免引起刀具损坏； 3、操作、调整根据所需加工的菜类选择切割模式,离心切片机用于瓜薯类硬菜的切片,竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块、丁、菱形等各种形状; 4、安装竖刀，先转动可调偏心轮,使刀架行至下死点后,再使刀架向上抬起1-2毫米，使竖刀与输送带接触后,紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。如果刀架抬起高度小,蔬菜有可能连刀，如果刀架抬起高度过大，有可能切坏输送带。
多功能切菜机－切片机
技术参数 外形尺寸 90０＊460*470 mm -- -- 净重 140 Kg
电机功率 ０．7５-4 Kw
主轴转速 4６0 n/ｍin 切菜片 200 ｋｇ／h 切菜丝 200 kg／h 菜丝截面 3X3 6X6 mｍ 菜丝厚度 1－1０ mm
本机模拟手工切菜原理,采用“变速机构”和“离心机构”等先进技术研制而成的复合式多功能切菜机。广泛适用于硬,软,各种根、茎、叶类蔬菜和海带的加工,可切制片、块、丝、丁、菱形、曲线形等多种花样。 -- -- 多功能型切菜机包含单切机所有功能的同时,也可切圆形如土豆、
萝卜等产品。高效率非常适用于酱菜加工厂及大型食堂、饭店等场所使用。 机器结构及用途 切菜机采用半月刀盘和半月调节盘结构，不需更换刀片,只需使用不同料斗,和板动倒顺开关即可进行切丝或切片工作。是萝卜、土豆、介兰头、红薯等瓜果类蔬菜切片或切丝的理想厨房设备。 １.单切型切菜机 单切型切菜机适用于片、段、丝、块茎、叶菜、海带等。 2．多功能型切菜机 多功能型切菜机包含单切机的所以功能的同时，也可切圆形如土豆、萝卜等。可将根、茎、叶等蔬菜加工成片、丝、丁、菱、曲线、花丁、花片等。切片装置用于硬菜(萝卜、土豆、水果、薯类)的切片,厚度在1-10毫米内自由调整；往复竖刀将刀成的菜片或软菜（韭菜、芹菜)切成直丝或段、曲线丝、方丁(或形刀)输送带每次移动距离1-20毫米自由调整。所调整量即为丝段的宽度；应注意被切菜直径较粗时（大于30毫米)出片效果才好,便于切丁，直径小时制的片或丁将会杂乱。被切菜加工面平整光滑、规则,组织完好,保持手工切制的效果。
技术参数 -- -- 型号 ｋQC-660 kQC-１0０0
效率 6００kg 10０0kg 电机功率 0.７5-４（380Ｖ或者２２0V)kw 1．5-４ｋw
外形尺寸 900*４6０*740(ｍm) 1３00*510*1０50mm
整机重量 １40ｋg 2８0kｇ 切菜机安全维护 1、操作前将设备放置在水平地面，确保机器放置平稳可靠;确定设备插头接触良好,无松动,无水迹; 2、检查旋转料筒内或输送带上是否有异物,如有异物必须清理干净,以免引起刀具损坏; 3、操作、调整根据所需加工的菜类选择切割模式,离心切片机用于瓜薯类硬菜的切片，竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块、丁、菱形等各种形状; 4、安装竖刀，先转动可调偏心轮，使刀架行至下死点后,再使刀架向上抬起1-２毫米，使竖刀与输送带接触后,紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。如果刀架抬起高度小，蔬菜有可能连刀,如果刀架抬起高度过大，有可能切坏输送带。
多功能切菜机-切片机 -- -- 技术参数 外形尺寸 ９00*４60＊47０ mm
净重 １４0 Kg
电机功率 0.75-4 Ｋｗ 主轴转速 460 ｎ/min 切菜片 2０0 kg/h
切菜丝 ２00 kg/h
菜丝截面 3X3 6X６ ｍm 菜丝厚度 1-10 ｍm --
-- 本机模拟手工切菜原理，采用“变速机构”和“离心机构”等先进技术研制而成的复合式多功能切菜机。广泛适用于硬,软,各种根、茎、叶类蔬菜和海带的加工,可切制片、块、丝、丁、菱形、曲线形等多种花样。
多功能型切菜机包含单切机所有功能的同时，也可切圆形如土豆、萝卜等产品。高效率非常适用于酱菜加工厂及大型食堂、饭店等场所使用。 机器结构及用途 切菜机采用半月刀盘和半月调节盘结构,不需更换刀片，只需使用不同料斗，和板动倒顺开关即可进行切丝或切片工作。是萝卜、土豆、介兰头、红薯等瓜果类蔬菜切片或切丝的理想厨房设备。 1.单切型切菜机 单切型切菜机适用于片、段、丝、块茎、叶菜、海带等。 2.多功能型切菜机 -- -- 多功能型切菜机包含单切机的所以功能的同时,也可切圆形如土
豆、萝卜等。可将根、茎、叶等蔬菜加工成片、丝、丁、菱、曲线、花丁、花片等。切片装置用于硬菜(萝卜、土豆、水果、薯类）的切片,厚度在1-１0毫米内自由调整；往复竖刀将刀成的菜片或软菜（韭菜、芹菜）切成直丝或段、曲线丝、方丁（或形刀）输送带每次移动距离1-２0毫米自由调整。所调整量即为丝段的宽度；应注意被切菜直径较粗时(大于30毫米）出片效果才好,便于切丁，直径小时制的片或丁将会杂乱。被切菜加工面平整光滑、规则，组织完好，保持手工切制的效果。
技术参数 型号 ｋQC-660 kＱC-1000 效率 ６00kg 1000kg
电机功率 0.7５-４(380V或者220Ｖ）kｗ 1.5-４kw
外形尺寸 900*46０*7４0(mm) １３00*5１0*1０50mm
整机重量 １40kg 28０ｋg 切菜机安全维护 -- -- 1、操作前将设备放置在水平地面，确保机器放置平稳可靠；
确定设备插头接触良好,无松动,无水迹； 2、检查旋转料筒内或输送带上是否有异物，如有异物必须清理干净,以免引起刀具损坏; 3、操作、调整根据所需加工的菜类选择切割模式,离心切片机用于瓜薯类硬菜的切片,竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块、丁、菱形等各种形状； ４、安装竖刀，先转动可调偏心轮，使刀架行至下死点后,再使刀架向上抬起1-2毫米,使竖刀与输送带接触后,紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。如果刀架抬起高度小，蔬菜有可能连刀，如果刀架抬起高度过大,有可能切坏输送带。
多功能切菜机-切片机
技术参数 外形尺寸 ９0０*460＊470 mm -- -- 净重 １40 Kｇ
电机功率 ０.75－4 Kw
主轴转速 ４6０ n/min
切菜片 200 ｋg／h 切菜丝 2０0 kg/h
菜丝截面 ３X3 ６X6 mｍ 菜丝厚度 １-１0 ｍｍ
本机模拟手工切菜原理，采用“变速机构”和“离心机构”等先进技术研制而成的复合式多功能切菜机。广泛适用于硬,软,各种根、茎、叶类蔬菜和海带的加工，可切制片、块、丝、丁、菱形、曲线形等多种花样。